淺談高職國際貿(mào)易專業(yè)國際貿(mào)易實務(wù)課程雙語教學(xué)的思考
論文關(guān)鍵詞：專業(yè)國際貿(mào)易實務(wù)雙語教學(xué)
論文摘要：分析了高職國際貿(mào)易專業(yè)國際貿(mào)易實務(wù)課程雙語教學(xué)的必要性。討論了國際貿(mào)易實務(wù)雙語教學(xué)存在的障礙。對國際貿(mào)易實務(wù)課程雙語教學(xué)實施進(jìn)行了探討。
1國際貿(mào)易課程雙語教學(xué)的必要性
1.1培養(yǎng)既具有良好的專業(yè)能力和職業(yè)素質(zhì)，又具有特長的應(yīng)用型人才的需要
中國入世后。隨著對外經(jīng)貿(mào)合作的增加，國際交流越來越重要。對外貿(mào)行業(yè)而言，商務(wù)人才質(zhì)量要求越來越高。目前人才上需要的是真正具備相關(guān)行業(yè)的產(chǎn)品專業(yè)知識、具有國際溝通能力。具有從事國際商務(wù)談判與溝通技巧，從談單到貿(mào)易成交的過程中能夠獨當(dāng)一面的綜合性人才。這樣的綜合型應(yīng)用型人才素質(zhì)需求可以為：(1)具有良好職業(yè)。對外貿(mào)企業(yè)而言，一是要求工作人員能保守商業(yè)秘密，二是具有企業(yè)忠誠度。(2)具有從事國際商務(wù)工作所必須具備的知識和應(yīng)用技能，主要是指涉外商務(wù)的溝通技能。(3)能適應(yīng)外貿(mào)業(yè)務(wù)崗位實際工作需要的各種專業(yè)操作技能。(4)持有職業(yè)資格證書以及水平證書。從重慶市人才網(wǎng)招聘信息來看，具備較強(qiáng)的英語讀寫，溝通能力，團(tuán)隊意識和協(xié)調(diào)能力，掌握英語，具有一定行業(yè)背景和工作經(jīng)驗的外貿(mào)人才備受企業(yè)青睞。然而目前部分高職院校在人才培養(yǎng)上普遍存在的現(xiàn)象是：國際貿(mào)易專業(yè)的學(xué)生除了基礎(chǔ)英語課外。主要接受的是中文語言教學(xué)，他們具有較強(qiáng)的外貿(mào)業(yè)務(wù)知識，但是不具備參與國際商務(wù)活動的外語交流能力，與現(xiàn)有的市場需求存在巨大差距。
1.2課程本身的需要
國際貿(mào)易實務(wù)課程是國際貿(mào)易專業(yè)的核心課程，是一門涉外性和專業(yè)性、操作性都很強(qiáng)的課程。外貿(mào)業(yè)務(wù)中涉及到的諸多外文單據(jù)如信用證、匯票、海運提單都會在該門課程中呈現(xiàn)，要求學(xué)生能夠?qū)徍诵庞米C并能提出修改，要求學(xué)生要能制作外貿(mào)出口結(jié)匯的全套單據(jù)。也就是說，課程本身對學(xué)生的英語讀、寫能力提出了較高的要求。選擇該門課程開展雙語教學(xué)，更符合課程的特點，也便于教師教學(xué)工作的開展，達(dá)到課程的教學(xué)目的。
2高職國際貿(mào)易課程開展雙語課程教學(xué)存在的障礙
2.1從學(xué)生特點上看，英語基礎(chǔ)差是高職學(xué)生的一個普遍現(xiàn)象，同時學(xué)生起點不一，差別較大。這也是我國高職的生源的普遍特點。即學(xué)生來源類型較雜。包括中等職業(yè)學(xué)校畢業(yè)生、普通初中畢業(yè)生、普通高中畢業(yè)生等，絕大多數(shù)是來自普通高中。這三類學(xué)生入學(xué)起點不同，、專業(yè)素質(zhì)不同。個別同學(xué)能夠通過大學(xué)英語四、六級考試，而大部分學(xué)生只打到大學(xué)英語三級水平，個別學(xué)生甚至對英語有一種學(xué)習(xí)抵觸情緒。對國際貿(mào)易專業(yè)學(xué)生而言，國際貿(mào)易實務(wù)課程由于講解內(nèi)容涉及對外貿(mào)易業(yè)務(wù)開展各個環(huán)節(jié)及操作，內(nèi)容重要且緊扣外貿(mào)實踐，學(xué)生本身對該課程的學(xué)習(xí)興趣高。但是如果采取雙語教學(xué)的模式，一旦教學(xué)方法不恰當(dāng)，不但達(dá)不到預(yù)想的教學(xué)目的，甚至可能產(chǎn)生適得其反的效果。
2.2從教師特點上看。能夠勝任雙語教學(xué)的師資力量匱乏。雙語專業(yè)課教學(xué)對教師的教學(xué)水平要求較高，不僅英語閱讀水平高，英語口頭表達(dá)能力好，要求發(fā)音準(zhǔn)確，還需要有較高的專業(yè)水平。高職院校勝任外貿(mào)課程的教師普遍是畢業(yè)于類專業(yè)的碩士及以上。普遍的情況是，他們具有較強(qiáng)的英語讀、寫能力，但是口語表達(dá)能力還不夠強(qiáng)，課堂用語和講授用語能力極為有限，師生交流用語和教師反饋用語表達(dá)困難，難以自主地運用英語語言駕御課堂。而英語專業(yè)畢業(yè)的教師，英語表達(dá)能力較強(qiáng)，但是外貿(mào)專業(yè)知識和業(yè)務(wù)能力都有待加強(qiáng)。因此，要開展雙語教學(xué)。必須加大師資隊伍建設(shè)力度。
2.3從教材上看，適合高職類國際貿(mào)易專業(yè)的國際貿(mào)易實務(wù)雙語教材目前在教材市場上寥寥無幾。如果采用原版英文教材，一方面國家之間文化差異、業(yè)務(wù)操作差異大，不符合中國國情：另一方面高職學(xué)生本身英語基礎(chǔ)差，學(xué)生自學(xué)和預(yù)習(xí)均困難，實用性不強(qiáng)。國內(nèi)也有很多學(xué)者編寫的英文教材。但主要適合于商務(wù)英語專業(yè)學(xué)生。對高職類國際貿(mào)易專業(yè)學(xué)生來講，筆者認(rèn)為最好是選擇以中文為主，并附有英文專業(yè)術(shù)語或詞匯的和解釋，配有一定中英文練習(xí)題的教材。
3高職國際貿(mào)易實務(wù)課程開展雙語教學(xué)的策略探討
3.1避免對雙語教學(xué)的錯誤認(rèn)識
雙語教學(xué)(Bilingual Teaching)是實施雙語教育的一種手段。所謂雙語教學(xué)是指用非母語進(jìn)行部分或全部非語言學(xué)科的教學(xué)，雙語教學(xué)不是學(xué)習(xí)外語，而是利用外語語言來進(jìn)行學(xué)習(xí)。對《國際貿(mào)易實務(wù)》而言。開設(shè)雙語教學(xué)。其教學(xué)目標(biāo)，最終是使學(xué)生對整個國際貿(mào)易的業(yè)務(wù)流程有清晰的認(rèn)識。并能運用所學(xué)知識進(jìn)行實際業(yè)務(wù)操作。在學(xué)好外貿(mào)專業(yè)知識的同時，提高外經(jīng)貿(mào)英語的表達(dá)和應(yīng)用能力。因此，教師的講解不能過度強(qiáng)調(diào)英語語言本身的學(xué)習(xí)，而是重在給學(xué)生講授專業(yè)知識，讓學(xué)生掌握外貿(mào)業(yè)務(wù)技能。同時在不同的章節(jié)教學(xué)中，注意培養(yǎng)學(xué)生不同的英語運用能力。比如在國際貿(mào)易磋商章節(jié)，教師需要引導(dǎo)學(xué)生掌握函電磋商四個環(huán)節(jié)的理論知識,同時培養(yǎng)學(xué)生的英文函電書面磋商能力。在簽訂前的商務(wù)談判章節(jié)，要著重培養(yǎng)學(xué)生的口語溝通能力。在信用證章節(jié)，重點讓學(xué)生掌握信用證的理論知識，同時具有運用英語語言來進(jìn)行審核和修改信用證的能力。
3.2因材施教，采取循序漸進(jìn)的雙語教學(xué)
一是因人而異。針對高職學(xué)生英語層次差異大的特點，在雙語教學(xué)初期。以中文為主，少量滲透英文。實際教學(xué)中，通過在課前為學(xué)生提供專業(yè)詞匯進(jìn)行預(yù)習(xí)的方式，教師逐漸過渡到中英文兩種語言交替使用。在課程進(jìn)入復(fù)習(xí)階段，教師可以通過純英文授課對知識進(jìn)行系統(tǒng)總結(jié)。此時學(xué)生已經(jīng)對專業(yè)詞匯，專業(yè)知識掌握，對課程脈絡(luò)有了總體的了解，對教師英語口語講授中出現(xiàn)的專業(yè)術(shù)語能夠敏感捕捉，有興趣有能力接受純英文課堂教學(xué)。二是因教材內(nèi)容而異。對教材知識難度比較大的章節(jié)，如支付工具、貨款支付方式部分，教師則主要以中文教學(xué)為主，少量滲透英文。如講授票據(jù)行為時，先用中文講解主要票據(jù)行為以及每一種票據(jù)行為的界定和知識要點，然后讓學(xué)生運用專業(yè)詞匯對票據(jù)行為按照先后順序進(jìn)行一定的表述。對一些內(nèi)容相對容易理解的章節(jié)，如商品包裝、商品數(shù)量部分，則主要以英語講授為主，偶爾使用中文予以補(bǔ)充說明。
3.3教學(xué)方法多樣化，提高學(xué)生專業(yè)能力和英語運用能力
一是突出實訓(xùn)教學(xué)。實訓(xùn)教學(xué)形式多樣。如對學(xué)生制單進(jìn)行實訓(xùn)，并組織比賽。既提高了學(xué)生專業(yè)技能又強(qiáng)化了學(xué)生對英文單據(jù)的'學(xué)習(xí)能力。又如采取角色扮演法模擬外貿(mào)合同簽訂，學(xué)生為了完成一筆出口或進(jìn)口的合同，必須具備專業(yè)知識和外文合同的書寫能力。通過實訓(xùn)教學(xué)激發(fā)學(xué)生對專業(yè)知識的渴求和對英文運用能力提高的需求，讓學(xué)生的學(xué)習(xí)由被動變?yōu)橹鲃印６抢碚撝R講解過程中盡量多采用圖表、圖示的方法，以短小精簡的英文注解出現(xiàn)，便于學(xué)生理解和記憶，
3.4重視學(xué)生外語程度，培養(yǎng)學(xué)生外語語言習(xí)慣和專業(yè)英語素養(yǎng)
學(xué)校應(yīng)該營造良好的雙語教學(xué)氛圍。在學(xué)生低年級階段，除了課堂上學(xué)習(xí)英語，進(jìn)行英語運用能力培訓(xùn)外，通過早自習(xí)。強(qiáng)化訓(xùn)練學(xué)生英語口語、聽力，二年級后重點培養(yǎng)學(xué)生的英語，書面表達(dá)能力。在國際貿(mào)易實務(wù)雙語課程前，開設(shè)《商務(wù)英語》、《函電英語》等先行課程，讓學(xué)生具備一定的專業(yè)英語基礎(chǔ)。三年級則注重培養(yǎng)學(xué)生英語能力和專業(yè)知識的融會貫通和綜合運用能力。
總之，國際貿(mào)易實務(wù)雙語教學(xué)的實施是一項艱巨的任務(wù)。不僅僅是對教師語言運用能力的挑戰(zhàn)，也是對教師教學(xué)語言設(shè)計、教學(xué)方法設(shè)計的考驗。本文僅針對國際貿(mào)易實務(wù)雙語教學(xué)過程中的體會，提出一定的探討，有關(guān)雙語教學(xué)的教學(xué)模式、教學(xué)方法和手段、考核方式等方面還缺乏系統(tǒng)的理論研究和實踐經(jīng)驗。還需要作更進(jìn)一步的探索和研討。
參考文獻(xiàn)：
1王卉,張昌兵.國際貿(mào)易實務(wù)的雙語教學(xué)策略.南京管理干部學(xué)院學(xué)報.2010,26(2):74-78
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