簡議生物專業(yè)有機(jī)化學(xué)教學(xué)改革的探討論文
有機(jī)化學(xué)是理科生物專業(yè)學(xué)生必修的一門專業(yè)基礎(chǔ)課,對于后續(xù)課程如生物化學(xué)的學(xué)習(xí)起著重要作用.有機(jī)化學(xué)在各個領(lǐng)域的滲透,這樣有利于學(xué)生視野的開闊和學(xué)生分析問題和解決問題能力的培養(yǎng).但是有機(jī)化學(xué)內(nèi)容豐富,化合物種類繁多,反應(yīng)條件復(fù)雜多變,反應(yīng)歷程比較抽象.同時,近年來,有機(jī)化學(xué)發(fā)展迅速,在各個領(lǐng)域均取得了重大進(jìn)展,這樣大大充實了有機(jī)化學(xué)內(nèi)容,而高校專業(yè)基礎(chǔ)課程教學(xué)課時壓縮明顯,講授內(nèi)容與教學(xué)課時之間的矛盾日益突出.因此如何在有限的教學(xué)課時內(nèi),充分發(fā)揮“教”的主導(dǎo)作用,使學(xué)習(xí)的自信心和興趣感逐步激發(fā)和培養(yǎng),打消學(xué)生的疑慮,同時使學(xué)生學(xué)到更多更有用的有機(jī)化學(xué)知識,是生物專業(yè)有機(jī)化學(xué)主講教師值得探索的問題.筆者在借鑒同行教學(xué)經(jīng)驗基礎(chǔ)之上,結(jié)合自己在教學(xué)中的體會,嘗試提出了改進(jìn)方法.
1精選教材,優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容
直接反映教學(xué)目的和人才培養(yǎng)目標(biāo)的教學(xué)內(nèi)容是教育創(chuàng)新的核心.有機(jī)化學(xué)具有內(nèi)容豐富、理論深刻、實踐性強的特點,同時與多門學(xué)科互相交叉滲透,因此在教學(xué)過程中必須充分考慮生物專業(yè)的實際情況,精心選擇教材,合理安排教學(xué)內(nèi)容.幾年來,我們選用汪小蘭主編的有機(jī)化學(xué)為教材,根據(jù)現(xiàn)行的教學(xué)大綱對教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行了適當(dāng)調(diào)整,形成了較為完善的有機(jī)化學(xué)教學(xué)體系.例如將“周環(huán)反應(yīng)”、“分子軌道理論”和“光譜法”等與本專業(yè)關(guān)系不強的內(nèi)容刪去.把有限的教學(xué)課時充分分配給與本專業(yè)關(guān)系密切的教學(xué)內(nèi)容.作為教師,我們在備課和教學(xué)的過程中加強了對基本知識、理論和教學(xué)技能的學(xué)習(xí).熟練把握哪些知識是重點,哪些是一般了解,重點需要精講、強化,一般了解的一筆帶過.這樣集中精力抓住了重點,也減輕了學(xué)生的學(xué)習(xí)負(fù)擔(dān).同時在教學(xué)內(nèi)容上,我們采用循序漸進(jìn),相互聯(lián)系的教學(xué)方式.通過講透有機(jī)化學(xué)中三大反應(yīng)機(jī)理(自由基反應(yīng)、親電反應(yīng)和親核反應(yīng))衍生出來有機(jī)反應(yīng),使學(xué)生能夠深入淺出,有重點地掌握有機(jī)化學(xué)反應(yīng)的內(nèi)在關(guān)系.在授課的過程中,我們穿插著介紹了有機(jī)化學(xué)的發(fā)展簡史、著名化學(xué)家所作出的貢獻(xiàn)以及他們的成長過程、有機(jī)化學(xué)研究的新進(jìn)展及其在工業(yè)上的應(yīng)用前景等.通過這些知識的學(xué)習(xí),活躍了課堂氣氛,激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和熱情,提高了課堂教學(xué)效果和質(zhì)量.
2改變教學(xué)策略,提高學(xué)生學(xué)習(xí)效率
2.1以學(xué)生為中心,靈活地運用多種教學(xué)方式
在教學(xué)中應(yīng)該特別注意的問題是如何因材施教,使每個學(xué)生都能在學(xué)習(xí)中得到最大的收獲.大力提倡以學(xué)生為中心,多種教學(xué)方法并用,提高教學(xué)效果是解決問題的關(guān)鍵.首先,對學(xué)生理解感到困難的知識,應(yīng)結(jié)合生物專業(yè)知識背景和生活實際案例多舉例,幫助他們理解記憶.對于比較簡單的內(nèi)容,應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生自學(xué),通過自學(xué)培養(yǎng)學(xué)生分析和總結(jié)有機(jī)化學(xué)知識規(guī)律的能力.對于基礎(chǔ)不好的學(xué)生,要求他們從基礎(chǔ)開始,鼓勵他們發(fā)現(xiàn)問題,提出問題,可以采用課堂討論、集中評講或個別輔導(dǎo)等方式引導(dǎo)他們找到解決問題的方法.其次,在教學(xué)中要多種教學(xué)方式并用,引導(dǎo)學(xué)生把握體系規(guī)律,掌握學(xué)習(xí)方法,從而加強理解,提高記憶效果.不同的教學(xué)方式如講解式、引導(dǎo)式、啟發(fā)式、舉例式、聯(lián)想式等可以從不同的角度增強學(xué)生對知識的理解和掌握.例如對抽象知識的講解做到循序漸進(jìn),深入淺出,對于疑難知識點,盡量運用貼切的比喻、例證等方法去描述.淺顯的講解和形象的比喻有助于促進(jìn)學(xué)生對新知識的理解和加深學(xué)生記憶的準(zhǔn)確性和持久性.另外,在學(xué)習(xí)有機(jī)化合物時,可以根據(jù)相關(guān)理論對有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)作出解釋,幫助理解,結(jié)構(gòu)又決定著有機(jī)化合物的性質(zhì),不同的性質(zhì)影響著有機(jī)化合物的用途,在有機(jī)化合物進(jìn)行合成時可通過機(jī)理來進(jìn)行控制.這種教學(xué)模式能夠比較容易地使學(xué)生把握有機(jī)化學(xué)學(xué)習(xí)的特點.同時,有機(jī)化合物之間不是孤立,是可以相互轉(zhuǎn)化的.在不同的條件下,相同反應(yīng)物可以轉(zhuǎn)化成不同的產(chǎn)物.因此,要求學(xué)生掌握化合物轉(zhuǎn)變的條件,以及不同條件下的產(chǎn)物.在教學(xué)的過程中,教師應(yīng)有意識地引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行性質(zhì)、合成、用途等方面的聯(lián)想比較,溝通有機(jī)化合物之間的聯(lián)系,同時也可以訓(xùn)練學(xué)生創(chuàng)新思維,加強對知識的理解和記憶.
2.2采用多媒體教學(xué),激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣
有機(jī)化學(xué)反應(yīng)的結(jié)構(gòu)式多而復(fù)雜,結(jié)構(gòu)的空間表達(dá)困難,有機(jī)反應(yīng)機(jī)理抽象、難懂.傳統(tǒng)的有機(jī)化學(xué)教學(xué)方式是教師依據(jù)教材照本宣科,進(jìn)行講授.這種教學(xué)方式不論從授課內(nèi)容和授課方式都比較單一,呆板,缺少變化,學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中感到枯燥乏味,缺乏學(xué)習(xí)興趣.在有機(jī)化學(xué)教學(xué)中使用多媒體技術(shù),可以有效地改善傳統(tǒng)教學(xué)模式的弊端:首先,通過多媒體技術(shù),化合物的空間構(gòu)型能夠更加直觀、形象的呈現(xiàn)給學(xué)生,有利于學(xué)生對立體化學(xué)知識的掌握,例如分子相互之間的作用、雜化軌道、鍵的斷裂與形成和對映異構(gòu)等.其次,有助于學(xué)生對有機(jī)化學(xué)反應(yīng)機(jī)理的理解.鹵代烴的雙分子親核取代(SN2)反應(yīng)的立體化學(xué)特征—Walden轉(zhuǎn)化具有一定代表性,利用原子模型,不同形狀和顏色的球體代表鹵代烴的原子或基團(tuán),通過動畫模擬,把整個反應(yīng)過程直觀地表現(xiàn)出來,產(chǎn)物的構(gòu)型發(fā)生了翻轉(zhuǎn).通過大量的圖片、圖表和動畫,配以簡練的文字解說或教師講授的聲音信息等,可以很好的演示微觀世界里的有機(jī)化學(xué)反應(yīng),使抽象理論直觀化,形象化,增強了教學(xué)的直觀性、趣味性和知識的可接受性,啟發(fā)了學(xué)生的空間想像力,同時學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性也能夠有效地調(diào)動,從而提高學(xué)生的學(xué)習(xí)效率.另外,使用多媒體技術(shù)進(jìn)行教學(xué),可以大大節(jié)省板書時間,增加了課堂教學(xué)的信息量,拓寬了學(xué)生的知識面.
3加強實驗教學(xué),培養(yǎng)學(xué)生的動手能力
有機(jī)化學(xué)是一門實用性學(xué)科,要想學(xué)好有機(jī)化學(xué),就必須要做好有機(jī)化學(xué)實驗.有機(jī)化學(xué)實驗作為有機(jī)化學(xué)理論課的有效輔助和補充,在幫助學(xué)生更好地理解理論教學(xué)內(nèi)容的同時,培養(yǎng)學(xué)生掌握基本的實驗操作技能,訓(xùn)練學(xué)生的科學(xué)思維方法.對于生物專業(yè)的學(xué)生而言,對有機(jī)化學(xué)實驗的掌握情況還直接影響到學(xué)生們對分子生物學(xué),生物化學(xué)等多步反應(yīng)、后處理麻煩的復(fù)雜實驗的成敗.因此首先對學(xué)生要加強基本操作訓(xùn)練.作為有機(jī)化學(xué)實驗的基礎(chǔ),基本操作對培養(yǎng)學(xué)生的實驗技能以及學(xué)生掌握化合物的.合成、分離以及鑒定起著重要的作用.同時基本操作也是有機(jī)化學(xué)實驗的重點,學(xué)生良好的實驗習(xí)慣和扎實的實驗技能都是在這一階段形成的.在我們的教學(xué)中,我們注重學(xué)生基本實驗操作的學(xué)習(xí),包括了解儀器性能、使用操作順序、洗滌與干燥以及維護(hù)的方法,常見危險品的基本知識介紹,酸堿及化學(xué)品灼傷后的應(yīng)急處理事項,產(chǎn)率的計算,實驗報告的書寫要求等.我們還精選了蒸餾、分餾、重結(jié)晶和柱層析等基本的操作實驗.詳細(xì)地介紹了各個操作的要點,要求學(xué)生熟練掌握實驗儀器的安裝操作和實驗內(nèi)容以及注意事項等.為了加強學(xué)生對實驗操作的掌握,在實驗過程中,我們要求學(xué)生多次動手練習(xí).通過這些實驗提高了學(xué)生的基本操作能力,促使他們能夠較快地適應(yīng)科學(xué)研究工作.選擇乙酸乙酯的合成、甲基橙的制備等典型合成實驗,使學(xué)生可以驗證和復(fù)習(xí)理論教學(xué)中的知識,鞏固了實驗操作,提升了他們的綜合實驗操作能力.
4完善考核方式,注重培養(yǎng)學(xué)生能力
考試能夠有效地檢驗學(xué)生對所學(xué)知識的掌握程度,同時也能夠檢查教師的教學(xué)效果,從而發(fā)現(xiàn)教學(xué)中存在的問題,改進(jìn)教學(xué)工作和促進(jìn)教學(xué)目標(biāo)的實現(xiàn).考試也是督促學(xué)生學(xué)習(xí)的重要措施,是教育教學(xué)工作不可或缺的重要環(huán)節(jié).學(xué)生總是希望通過考試能取得好成績,但是,有些同學(xué)平時不好好學(xué)習(xí),考試前開始突擊,背課本和筆記,考試結(jié)束后課本和筆記不知扔到哪里.這種現(xiàn)象是目前我國應(yīng)試教育的后果,不能培養(yǎng)大學(xué)生的人才素質(zhì).在大學(xué)期間,學(xué)生一方面要加強專業(yè)理論知識的學(xué)習(xí),另外通過理論課的學(xué)習(xí)提高自己的能力包括自學(xué)能力、動手能力、總結(jié)歸納和積極思考的能力.如果只是通過單一的閉卷考試,在一定情況下并不能真實地反映學(xué)生學(xué)習(xí)水平和能力,考試原有的目的也就不能實現(xiàn),更不能調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和創(chuàng)造性.因此,要充分考慮學(xué)生和教學(xué)的要求,采用教與學(xué)統(tǒng)一、和諧的考核方式,更有利于對人才素質(zhì)的培養(yǎng).考核方式可以采用包括作業(yè),階段性小測驗,“研究性論文”模式等與閉卷考試相結(jié)合.作業(yè)可以檢查學(xué)生對某一具體章節(jié)的掌握情況,學(xué)生在完成作業(yè)時,抄襲顯現(xiàn)時有發(fā)生,這樣鞏固學(xué)習(xí)的訓(xùn)練就起不到作用.為此,我們把作業(yè)作為評分的內(nèi)容之一,發(fā)現(xiàn)抄襲現(xiàn)象按零分計算,促使學(xué)生獨立完成.階段性小測驗是在我們完成兩到三章教學(xué)內(nèi)容之后,進(jìn)行的一次隨堂練習(xí),通常采用閉卷的方式,考核內(nèi)容主要是基本概念和理論,以及重要的有機(jī)反應(yīng).階段性小測試能夠有效地督促學(xué)生學(xué)習(xí),使學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性能夠得以保持,同時教師也能隨時掌握學(xué)生對知識的理解程度.“研究性論文”模式可作為考試的有效補充.通常在課程內(nèi)容結(jié)束之后進(jìn)行.選擇平時知識掌握不錯,具有一定自學(xué)能力的同學(xué),給他們一些課題,當(dāng)然這些課題要結(jié)合相關(guān)的基本理論和實際.要求學(xué)生利用已經(jīng)掌握的基礎(chǔ)知識,查閱相關(guān)文獻(xiàn),獨立對問題進(jìn)行總結(jié)論述并寫成“研究性論文”.這種研究性、創(chuàng)新性的學(xué)習(xí)模式可以開闊學(xué)生的視野,拓展學(xué)生的知識面,幫助學(xué)生了解有機(jī)化學(xué)的發(fā)展動態(tài),提高他們對有機(jī)化學(xué)的學(xué)習(xí)興趣.
通過從教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)策略和理論與實驗相結(jié)合,完善考核方式等方面初步探討了生物專業(yè)有機(jī)化學(xué)的教學(xué)改革.根據(jù)生物專業(yè)有機(jī)化學(xué)課程的學(xué)科特點,對理論教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行優(yōu)化,突出了重點,強調(diào)了難點,節(jié)約了課時;改變教學(xué)策略,傳授學(xué)習(xí)方法,同時采用多媒體教學(xué)啟發(fā)學(xué)生的空間想像能力,激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣,提高了學(xué)習(xí)效率;圍繞以理論與實驗相結(jié)合的教學(xué)原則,訓(xùn)練了學(xué)生的動手能力,又加深了學(xué)生對理論知識的理解和記憶.總之,通過以上的教學(xué)改革嘗試,有機(jī)化學(xué)教學(xué)的效果與質(zhì)量取得了較大的提升.
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