中職旅游多媒體技術教學策略的論文
【摘要】中職院校對學生的培養(yǎng)方向在于提高學生的社會實踐能力以及技術應用能力，使學生能夠更加快速的適應社會行業(yè)的發(fā)展趨勢，從根本上提高學生的就業(yè)能力。尤其是中職院校中的旅游專業(yè)，需要學生具備豐富的旅游行業(yè)知識，這樣才能保證學生在實際的工作中，能夠熟練運用所學到文化知識，提高旅游服務質(zhì)量。但是，許多教師對于多媒體技術的不當使用，嚴重阻礙了旅游教學的有序開展。文章通過對教師在使用多媒體技術進行教學時存在的認識和使用誤區(qū)進行了分析，希望能夠為中職教師更好的利用多媒體技術提供參考。
【關鍵詞】中職旅游教學；多媒體技術；應用
1前言
多媒體技術在中職旅游教學中的應用，能夠豐富課堂教學內(nèi)容，將世界各地的旅游文化知識更加生動形象的展現(xiàn)出來，有利于推動旅游教學水平的進一步提高，培養(yǎng)學生對于旅游專業(yè)的學習興趣。
2教師對多媒體技術的應用存在誤區(qū)
2.1過于重視多媒體觀賞性造成本末倒置
有的中職教師在制作多媒體課件時，太過于注重觀賞性，插入大量的圖片和過多的視頻，在切換幻燈片時又使用較多的動畫效果和聲音效果，在進行課堂問題設計時，又引用具有趣味性的卡通圖片等等。雖然觀看起來內(nèi)容很豐富同時又帶有趣味性，使得教師認為這樣能夠更多的吸引學生對于旅游文化課程的學習興趣。但是內(nèi)容過于復雜的多媒體課件在課堂上實際播放時，會使學生的注意力更多的放在和教學內(nèi)容無關的動畫效果上，觀看時間一長容易分散學生的注意力，起到相反的效果。在觀看的過程中，還會造成教師提出相應問題時學生的關注點還放在視頻動畫上，根本無法讓學生好好思考問題的答案。另外，過于復雜的課件還會使教師將過多的精力放在展示多媒體內(nèi)容上，而減少了實際教學的時間。過于重視多媒體的觀賞性反而會影響到最終的教學效果。
2.2教師過于依賴多媒體教學方式
多媒體技術在中職課堂上得到了廣泛應用，但是也容易滋生教師的懶惰心理。有的教師過多的依賴于計算機技術帶來的極大便利性，完全拋棄了教案和課本，在上課時只簡單的通過播放教學課件就自認為完成了教學任務。這使得多媒體技術占據(jù)了旅游課堂教學的主導地位，教師只是在使用計算機進行簡單的課件播放和操作，而學生也只能單純的觀看多媒體播放的內(nèi)容，不利于充分發(fā)揮教師對學生學習方式和思考方向的有效引導。中職旅游教學更加注重培養(yǎng)學生與人溝通交流的能力，教師過于依賴多媒體技術，這樣無法加強教師和學生之間的互動和交流，同時也不利于培養(yǎng)學生對旅游課程的學習興趣。在中職旅游課堂教學中，教師過多的使用多媒體進行教學，會造成教學內(nèi)容沒有主次之分，無法突出學習的重點和難點。另外，也會讓學生懶于思考，不利于學生思維能力的培養(yǎng)。
2.3教師對多媒體技術的接受能力和操作能力有限
運用多媒體技術進行旅游教學不是簡單的使用計算機播放一下教學課件就能達到教學目的的。多媒體技術是將各種視頻動畫以及聲音文字和課本知識相結(jié)合，在中職旅游課堂上全面的呈現(xiàn)出教學內(nèi)容。因此，要保證多媒體課件內(nèi)容的嚴謹性，同時還要求教師具有一定的制作多媒體課件的能力和較高的技術操作水平。但是，由于教師所處的年齡段不同，對新的教學技術應用的接受能力也不盡相同，這就容易造成不同的教師制作出來的教學課件的質(zhì)量參差不齊。在課堂上使用多媒體時會出現(xiàn)視頻鏈接錯誤、圖片變形、播放卡頓等問題，不但不能充分發(fā)揮多媒體教學方式的作用，還會影響到旅游課程的教學進度和教學效果。另外，一些教師由于能力有限，會直接使用現(xiàn)成的課件而不做任何修改，這樣會使得課堂教學內(nèi)容千篇一律，喪失教師教學的個性化，教師無法向?qū)W生傳遞自己真實的教學思想。
3中職旅游教學對多媒體技術應用的有效措施
3.1注意多媒體技術呈現(xiàn)教學內(nèi)容的合理性
在中職旅游課堂上使用多媒體教學能夠為學生展示豐富多彩的旅游文化以及地域風情，豐富學生的課堂學習內(nèi)容。教師在進行多媒體課件的制作時，要注重內(nèi)容的'精煉，在插入視頻、圖片和動畫時要適量，不可使課件所呈現(xiàn)出來的內(nèi)容只有一小部分和教學知識有關，而大部分內(nèi)容都是一些有趣的圖片和動畫，這樣無法使學生將注意力放在旅游知識的學習上。同時也不能一整堂課的大部分時間都在播放教學課件，而忽略了教師對課堂知識的分析和說明以及和學生之間的互動交流。教師在進行多媒體課件的內(nèi)容編排時，要以旅游教學任務為基礎，課件要能突出旅游教學的特點以及重點、難點，在此基礎之上，進行適當?shù)娜の秷D片或是動畫的添加，同時還要注意把握數(shù)量的適度性以及插入的時機，在需要的位置插入合適的圖片、動畫等，避免隨意放置影響到課件的整體編排以及教學內(nèi)容的有效呈現(xiàn)。要恰當利用多媒體技術對中職學生吸引力，否則會適得其反。
3.2適度使用而又不依賴多媒體技術
教師要合理使用多媒體技術手段來輔助教學，不應該過于依賴多媒體帶來的便利性。多媒體技術在中職旅游課堂上的應用，能夠帶給學生以往課堂教學過程中不具備的更加直觀、立體的教學體驗，同時也大大豐富了課本上的知識內(nèi)容。多媒體技術作為一種新型教學手段，不但能夠幫助教師在有限的課堂時間內(nèi)向?qū)W生講授更多的旅游知識，還能夠提高課堂教學效率和教學效果，是一種有利于促進旅游教學順利開展的有效教學手段。教師要清楚知道自己的教學任務以及教學目的，不能讓多媒體技術完全代替自己進行教學，應當避免中職旅游教學過程中教師只是進行簡單的視頻播放操作這種情況的出現(xiàn)。另外，還應充分發(fā)揮旅游教師對于學生的引導作用，教師要對教學內(nèi)容有著深入的理解，同時結(jié)合多種有效的方法進行教學，才能保證將重點、難點以合適的方式向?qū)W生表現(xiàn)出來，還可以達到加深學生記憶的目的。教師只有適度使用而又不依賴，才能充分發(fā)揮多媒體技術在旅游教學中的作用。
3.3教師應當提高多媒體技術的操作水平
由于旅游行業(yè)具有較大的自由性，因此需要旅游教師不斷開闊自己的眼界，更多的了解國內(nèi)外的各種旅游資源以及和旅游相關的法律法規(guī)，只有這樣才能保證自己跟得上時代的腳步和旅游新形勢的發(fā)展。這樣一來，能夠極大的豐富旅游教師的知識儲備，為中職學生的旅游課堂注入新的知識，同時也有利于根據(jù)就業(yè)目標培養(yǎng)學生的旅游實踐能力，提高旅游專業(yè)中職學生的就業(yè)成功率。旅游教師自身知識儲備的增加以及教學能力的提高還能夠為多媒體教學課件的制作提供更多的視頻圖片素材。旅游教師在開闊了自己眼界的同時，對新事物的接受能力也會得到相應提高，有利于教學經(jīng)驗豐富的老教師將多媒體技術與自身經(jīng)驗相結(jié)合，使多媒體教學方式在旅游課堂實踐應用中取得的教學成果得到進一步提升。另外，教師要多向技術水平較高同事學習多媒體應用技術，并按照參考說明進行自學。這樣才能保證多媒體課堂教學的順利進行，同時也能夠在制作旅游教學課件時更加得心應手。
4結(jié)束語
多媒體作為一種新的教學手段在中職課堂中的應用很大程度上方便了教師對于旅游文化知識的講解。要想充分發(fā)揮多媒體技術的作用，帶動中職學生對于旅游課程的學習興趣，需要旅游教師從自身做起，尋求教學觀念的改變以及計算機技術的操作熟練應用。
參考文獻
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