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淺談市場營銷提升酒店競爭力論文
隨著經(jīng)濟的不斷發(fā)展，人們的生活水平顯著提高，對酒店行業(yè)的服務需求也在逐漸增多，這就促進了酒店行業(yè)的興起和發(fā)展。大環(huán)境下，需要通過市場營銷手段，促使酒店在激烈的市場競爭中站穩(wěn)腳跟。本文通過分析當前酒店營銷狀況及具體的市場營銷方式，旨在提升酒店的競爭力，使酒店在市場競爭中始終處于優(yōu)勢地位。
一、酒店行業(yè)發(fā)展背景
隨著生產(chǎn)力的不斷發(fā)展，商品經(jīng)濟的出現(xiàn)促進了酒店行業(yè)的興起和發(fā)展。最早的酒店起源于18世紀，此階段僅僅提供給消費者較為簡陋的遮蔽建筑。19-20世紀是酒店行業(yè)的發(fā)展時期，大部分酒店已經(jīng)能夠提供給消費者安全、舒適、干凈的服務。人們需求的增多，促進了酒店行業(yè)的發(fā)展。現(xiàn)如今，市場上存在各式各樣的酒店服務以滿足人們?nèi)找嬖鲩L的需求，主要體現(xiàn)為更專業(yè)的服務態(tài)度和更高水平的服務態(tài)度。然而，目前供大于求的經(jīng)濟狀態(tài)使得每日租出去的客房數(shù)量嚴重受到影響，空房空床位的現(xiàn)象時有發(fā)生，給企業(yè)的經(jīng)濟效益造成巨大損失，經(jīng)濟利潤持續(xù)縮水，嚴重時出現(xiàn)企業(yè)破產(chǎn)的情況。層出不窮的各式各樣的酒店互相競爭客流量，怎樣在激烈的市場競爭中始終處于優(yōu)勢地位，是酒店行業(yè)目前所要解決的首要問題。大環(huán)境下，酒店行業(yè)需要將工作重心轉移至利用市場營銷手段促進其在競爭中取勝，以達到提高企業(yè)經(jīng)濟效益的目標。
二、酒店營銷工作開展現(xiàn)狀
目前，各大酒店已經(jīng)將市場營銷應用于客源競爭中，但酒店行業(yè)中依然存在對應用市場營銷手段關鍵性認識不足的現(xiàn)象，部分酒店認為營銷手段的采取是可有可無的，這種認知使得酒店嚴重缺失競爭力，甚至被市場所淘汰。另外，市場營銷應用過程中尚沒有形成一套完善的營銷體系，這就使得營銷過程中存在漏洞。市場營銷專業(yè)人才的缺失，導致市場營銷工作開展過程變得困難，仍舊采用傳統(tǒng)的銷售方式進行促銷已不具備吸引力和影響力。隨著科學技術的不斷發(fā)展，電子信息技術已然應用到各種領域，酒店的營銷工作也應該與時俱進，將網(wǎng)絡信息技術融合到市場營銷中，利用便利的互聯(lián)網(wǎng)開展酒店的營銷工作。其次，酒店營銷工作開展時未制訂一套完整可行的營銷計劃，從而僅僅追求短時間內(nèi)的良好效益，忽視了酒店的長遠發(fā)展。營銷工作人員的積極性和主動性不足也是營銷工作難以進行的影響因素。同時，酒店行業(yè)要注重對自身品牌的打造。良好品牌的建設能夠為酒店帶來積極的營銷影響，良好品牌的酒店本身就具備了一定的吸引力和影響力，這是我國要學習國際上知名品牌建設經(jīng)驗的原因。打造酒店品牌時，首先需要管理者投入大量的資金和精力，對酒店品牌進行積極宣傳，有針對性地進行酒店品牌的建設，結合我國特色打造屬于我們自己的品牌，為促進酒店競爭力的提奠定基礎。
三、采用市場營銷方式提升酒店競爭力的具體措施
針對酒店營銷工作開展過程中遇到的些許問題，可以通過采取具體措施促進市場營銷，以達到提升酒店競爭力的目標。
（一）提高營銷工作人員的積極性
營銷工作人員作為市場營銷工作開展的關鍵，是酒店能否通過市場營銷提升自身競爭力的重要人物。因此，酒店管理者首先要做到充分調(diào)動營銷工作人員的工作積極性，可以通過增加員工的薪水激發(fā)員工努力工作的積極心理，還可以定期開展酒店經(jīng)營活動，增強員工專業(yè)知識的培訓。采用這種方式能夠充分發(fā)揮工作人員的能動性，使得工作人員不再帶有抱怨消極的心態(tài)面對服務人群，能夠給顧客帶來良好的消費體驗。同時，酒店內(nèi)部營銷可通過內(nèi)部獎勵制度進行。對員工進行階段測評，評價較優(yōu)者通過一定的獎勵鼓勵，這種經(jīng)營方式也能夠調(diào)動員工以積極認真的態(tài)度投入到工作中，為酒店的市場營銷提供基礎支撐。
（二）打造特色性酒店
打造特色酒店，即通過滿足消費者需求進行酒店營銷手段的選取、酒店產(chǎn)品的設計制作及酒店環(huán)境的裝飾布置。首先，通過市場調(diào)研等方法了解消費者的需求，采用適合的營銷方式與消費者的需求相契合，使消費者對酒店產(chǎn)生良好的初印象。其次，將特色文化貫穿酒店產(chǎn)品設計中，使得酒店產(chǎn)品具有獨一無二的靈魂，在制作、加工、包裝酒店產(chǎn)品時，注重迎合消費者的口味。另外，酒店的裝飾布置也能夠提升酒店競爭力。在酒店裝飾中體現(xiàn)特色文化，能夠給消費者留下深刻印象，充分吸引客源。
（三）服務消費者
良好的酒店服務能夠給消費者心情舒暢的體驗，是消費者再次選擇本酒店的有力依據(jù)，因此，應通過密切酒店與消費者之間的關系，提高顧客回頭率。具體可以通過常客優(yōu)惠的方式給予顧客獎勵，以鼓勵其繼續(xù)選擇本酒店，形成一個良性循環(huán)，提高消費者對酒店的忠誠度。同時，可以利用互聯(lián)網(wǎng)技術建立顧客數(shù)據(jù)庫，存放不同顧客的不同需求，方便了解顧客的喜好心理，以便于更好地服務顧客。另外，細節(jié)問題往往能夠反映事物的本質(zhì)，如在門口隱蔽位置準備輪椅，以便于更好地服務老年人。酒店營銷中注重細節(jié)問題，能夠更好地服務消費者，促進酒店始終處于競爭優(yōu)勢地位。
四、結語
激烈的市場競爭中，市場營銷的應用是提升酒店競爭力的關鍵因素，本文通過分析營銷工作開展過程中遇到的問題及如何正確開展營銷工作，為各大酒店提供有效建議，以期能夠促進酒店服務業(yè)的發(fā)展。
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