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雙語(yǔ)教學(xué)模式革新與高素質(zhì)農(nóng)學(xué)專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)人才培養(yǎng)
論文摘要：在經(jīng)濟(jì)全球化形勢(shì)下，萊一專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域英語(yǔ)能力已是用人單位選拔人才的一個(gè)重要因素。然而，目前的英語(yǔ)教學(xué)還存在與專(zhuān)業(yè)教學(xué)脫節(jié)的現(xiàn)象。教育工作者應(yīng)當(dāng)克服急功近利的思想，充分考慮農(nóng)科的教學(xué)特點(diǎn)和培養(yǎng)目標(biāo)，根據(jù)各學(xué)校的實(shí)際情況建立科學(xué)的教學(xué)模式，以便培養(yǎng)更多的復(fù)合型的專(zhuān)業(yè)人才。
論文關(guān)鍵詞：雙語(yǔ)教學(xué)；農(nóng)學(xué)專(zhuān)業(yè)；教學(xué)模式
在世界經(jīng)濟(jì)、教育、科技一體化、信息化的趨勢(shì)日漸明顯的背景下，國(guó)內(nèi)各行各業(yè)與國(guó)際接軌的步伐不斷加快以及相應(yīng)對(duì)既精通專(zhuān)業(yè)知識(shí)又精通外語(yǔ)的復(fù)合型人才的迫切需求，促使我國(guó)高等教育必然邁向信息化和國(guó)際化。我國(guó)部分高校部分專(zhuān)業(yè)課實(shí)施雙語(yǔ)教學(xué)就是適應(yīng)這一形勢(shì)的一個(gè)重要舉措。
進(jìn)入21世紀(jì)，世界經(jīng)濟(jì)一體化進(jìn)程明顯加快，國(guó)際交流與合作日益頻繁，國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)也日趨激烈。這就要求培養(yǎng)出能適應(yīng)國(guó)際變化，具有較強(qiáng)的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的復(fù)合型人才。在國(guó)際化競(jìng)爭(zhēng)人才的必備素質(zhì)中，外語(yǔ)運(yùn)用能力受到前所未有的重視。
2001年，教育部在《關(guān)于加強(qiáng)高等院校本科教學(xué)工作提高教學(xué)質(zhì)量的若干意見(jiàn)》中提出加強(qiáng)高校本科教學(xué)的12項(xiàng)措施，其中第8條“積極推動(dòng)使用英語(yǔ)等外語(yǔ)進(jìn)行教學(xué)”規(guī)定：“為適應(yīng)經(jīng)濟(jì)全球化和科技革命的挑戰(zhàn)，本科教育要?jiǎng)?chuàng)造條件使用英語(yǔ)等外語(yǔ)進(jìn)行公共課和專(zhuān)業(yè)課教學(xué)。對(duì)高新技術(shù)領(lǐng)域的生物技術(shù)，信息技術(shù)等專(zhuān)業(yè)，以及為適應(yīng)我國(guó)加入WTO后需要的金融，法律等專(zhuān)業(yè)，更需要先行一步，力爭(zhēng)三年內(nèi)，雙語(yǔ)教學(xué)課程達(dá)到所開(kāi)設(shè)的5％—10％、暫不具備直接用外語(yǔ)講授的學(xué)校和專(zhuān)業(yè)，可以對(duì)部分課程實(shí)行外語(yǔ)教材，中文講授，分步到位。”這是教育行政主管部門(mén)首次以文件的方式在全國(guó)推行雙語(yǔ)教學(xué)模式。在2005年1月，2007年1月，2007年2月，教育部多次在文件中鼓勵(lì)和推行雙語(yǔ)教學(xué)的開(kāi)展。2007年8月，教育部為落實(shí)上述文件精神，下發(fā)了《關(guān)于啟動(dòng)2007年度雙語(yǔ)教學(xué)示范課程建設(shè)的通知》，更指出從2007—2010年，共支持500門(mén)雙語(yǔ)教學(xué)示范課程。
從2001年教育部正式提出高校本科教學(xué)要積極推動(dòng)使用英語(yǔ)等外語(yǔ)進(jìn)行教學(xué)的規(guī)定后，各高等院校積極配合，創(chuàng)造條件開(kāi)展雙語(yǔ)教學(xué)，取得了很多成果，但同時(shí)還存在很多問(wèn)題。筆者結(jié)合自己的教學(xué)實(shí)踐，試析適合農(nóng)學(xué)專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)人才的培養(yǎng)模式。
一、加強(qiáng)農(nóng)學(xué)專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)課程實(shí)踐環(huán)節(jié)構(gòu)建，鼓勵(lì)學(xué)生使用英語(yǔ)進(jìn)行交流
眾所周知，實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)能增強(qiáng)學(xué)生運(yùn)用語(yǔ)言理解專(zhuān)業(yè)知識(shí)，加強(qiáng)學(xué)生的交流能力，從而對(duì)教學(xué)質(zhì)量的提高有促進(jìn)作用。根據(jù)筆者的調(diào)查，我國(guó)農(nóng)業(yè)院校對(duì)雙語(yǔ)課程實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)普遍重視不夠，缺乏與之配套的雙語(yǔ)實(shí)踐體系。對(duì)這一現(xiàn)狀，黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué)的校領(lǐng)導(dǎo)和院領(lǐng)導(dǎo)有清醒的認(rèn)識(shí)，聘請(qǐng)國(guó)內(nèi)外知名專(zhuān)家學(xué)者到我校講學(xué)，如加拿大滑鐵盧大學(xué)、阿爾伯塔大學(xué)，韓國(guó)金陵大學(xué)等國(guó)外高校，這樣大大增強(qiáng)了學(xué)生對(duì)專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)學(xué)習(xí)的興趣，同時(shí)又開(kāi)闊了學(xué)生的視野。另一方面，外語(yǔ)系還增加了學(xué)生自主學(xué)習(xí)時(shí)間，教師向?qū)W生提供國(guó)外相關(guān)英語(yǔ)網(wǎng)站，尤其是專(zhuān)業(yè)論壇網(wǎng)站等。
二、對(duì)話(huà)型閱讀教學(xué)模式的構(gòu)建
柯林伯格認(rèn)為，在所有的教學(xué)中，都進(jìn)行著廣義的對(duì)話(huà)，不管哪一種教學(xué)方式占支配地位，相互作用的對(duì)話(huà)都是優(yōu)秀教學(xué)的一種本質(zhì)性標(biāo)志。布魯尼納也曾直截了當(dāng)?shù)匕呀虒W(xué)定義為“對(duì)話(huà)的展開(kāi)”，國(guó)內(nèi)一些學(xué)者也逐漸認(rèn)識(shí)到教學(xué)的對(duì)話(huà)本質(zhì)。華東師范大學(xué)鐘啟泉教授指出：“教學(xué)過(guò)程的邏輯就在于它的獨(dú)特的現(xiàn)實(shí)環(huán)境，增進(jìn)教師與學(xué)生的溝通……師生借助于直接性的對(duì)話(huà)，取得心靈的溝通，達(dá)到共識(shí)將顯得尤為重要。”劉慶昌指出：“對(duì)話(huà)教學(xué)是對(duì)話(huà)時(shí)代精神在教育領(lǐng)域的回應(yīng)”，是“一種教育歷史和當(dāng)代社會(huì)的產(chǎn)物。”它最本質(zhì)的特征和最直接的要求就是，現(xiàn)代教學(xué)將在對(duì)話(huà)中實(shí)現(xiàn)民主與平等、溝通與合作、互動(dòng)與交往、創(chuàng)造與生成。由此可見(jiàn)，為了避免閱讀教學(xué)的枯燥，采用對(duì)話(huà)型閱讀教學(xué)模式，會(huì)收到很好的效果。
筆者認(rèn)為，在農(nóng)學(xué)專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)教學(xué)中，對(duì)話(huà)的雙方要平等，對(duì)教師來(lái)說(shuō)，他們不但要充分相信學(xué)生，充分挖掘他們的內(nèi)在潛質(zhì)，更要積極創(chuàng)建對(duì)話(huà)型的閱讀環(huán)境。
1.教師在課前向?qū)W生更多地提供與所要學(xué)的知識(shí)點(diǎn)的相關(guān)的材料，做必要的知識(shí)積累，以便開(kāi)展有效的對(duì)話(huà)，最終達(dá)到通過(guò)對(duì)話(huà)使學(xué)生的閱讀能力獲得提高的目的。在課前輔導(dǎo)中，筆者指導(dǎo)學(xué)生注意如下幾個(gè)方面：如何抓住重點(diǎn)，如何閱讀長(zhǎng)句，如何翻譯長(zhǎng)句，被動(dòng)語(yǔ)態(tài)的使用等。在課堂上，因?yàn)閷W(xué)生在課前已做了課前閱讀，教師在課堂上就可以讓學(xué)生積極參與教師已設(shè)計(jì)好的課堂活動(dòng)，鍛煉學(xué)生的聽(tīng)說(shuō)讀寫(xiě)等能力，使學(xué)生不再是被動(dòng)的知識(shí)接受者，讓學(xué)生在參與過(guò)程中發(fā)現(xiàn)自己的不足。這樣，就會(huì)改變英語(yǔ)教學(xué)的單調(diào)性，從而促進(jìn)學(xué)生對(duì)專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)產(chǎn)生濃厚的興趣。
2.為了創(chuàng)設(shè)情境，加強(qiáng)了實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)。實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)能增強(qiáng)學(xué)生運(yùn)用語(yǔ)言理解專(zhuān)業(yè)知識(shí)，加強(qiáng)學(xué)生的交流能力，從而提高教學(xué)質(zhì)量。據(jù)筆者所知，各農(nóng)業(yè)院校對(duì)專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)教學(xué)不夠重視是一個(gè)普遍現(xiàn)象。因此，加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的管理，切實(shí)挖掘相關(guān)雙語(yǔ)課程實(shí)踐內(nèi)容顯得尤為重要。筆者具體操作如下：
(1)從創(chuàng)設(shè)情境來(lái)看，在專(zhuān)業(yè)課教學(xué)過(guò)程中應(yīng)該注意激發(fā)學(xué)生愉快、積極的學(xué)習(xí)興趣，從而使學(xué)生所學(xué)知識(shí)和技能得以鞏固。展現(xiàn)虛擬環(huán)境通常是最直觀(guān)最直接的方法。例如，在講到花卉種植這一節(jié)時(shí)，把教室模擬成花卉種植園，種植園內(nèi)有幾種不同種類(lèi)的花卉，每種花卉由不同的學(xué)習(xí)小組經(jīng)營(yíng)和管理。在課堂上，教師讓每個(gè)小組用英語(yǔ)介紹本組花卉的習(xí)性和特征等，介紹完后，教師和學(xué)生可以進(jìn)行點(diǎn)評(píng)。
(2)利用實(shí)物和圖片再現(xiàn)情景，這也是情景創(chuàng)設(shè)時(shí)常用的方法之一。例如，讓學(xué)生親自制作花盆，然后摘上自己喜愛(ài)的植物，讓學(xué)生做口頭展示。把這些實(shí)物充分地利用到所創(chuàng)設(shè)的情境中，既能協(xié)助學(xué)生練習(xí)和演練，也能對(duì)學(xué)生所學(xué)知識(shí)和技能產(chǎn)生再?gòu)?qiáng)化作用。再加上教師生動(dòng)靈活的語(yǔ)言能極大地激發(fā)學(xué)生的想象力，能夠創(chuàng)設(shè)出一個(gè)個(gè)令學(xué)生身臨其境的情景。
三、交互式教學(xué)模式
教育部大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)改革的思路，強(qiáng)調(diào)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力和綜合應(yīng)用能力的培養(yǎng)。語(yǔ)言知識(shí)的學(xué)習(xí)、學(xué)習(xí)策略的實(shí)施跨文化交際和應(yīng)用技能的培養(yǎng)等都離不開(kāi)網(wǎng)絡(luò)這個(gè)平臺(tái)，必須構(gòu)建以網(wǎng)絡(luò)技術(shù)為支撐的全新的交互式教學(xué)模式。筆者在自己的教學(xué)實(shí)踐中，將網(wǎng)上自主學(xué)習(xí)與課堂面授相結(jié)合，充分發(fā)揮教師的主導(dǎo)作用，充分體現(xiàn)學(xué)生認(rèn)知和主體作用，調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)主動(dòng)性，優(yōu)化學(xué)習(xí)過(guò)程和學(xué)習(xí)效果，提高學(xué)生的英語(yǔ)運(yùn)用能力。筆者的具體操作如下：
1.每次上課時(shí)，用十五分鐘左右的時(shí)間向?qū)W生介紹跨文化背景知識(shí)以調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。通過(guò)課堂提問(wèn)、討論、指定學(xué)生朗讀部分內(nèi)容等方式，引導(dǎo)和鼓勵(lì)學(xué)生在說(shuō)讀寫(xiě)方面進(jìn)行大膽嘗試。通過(guò)個(gè)別答疑、集體答疑、專(zhuān)題演講等方式走到學(xué)生中間。在課后練習(xí)板塊，筆者設(shè)計(jì)了Leaning by Doing板塊，以鍛煉學(xué)生綜合利用網(wǎng)絡(luò)資源獲取信息、整理信息、傳達(dá)信息的實(shí)際動(dòng)手能力，然后以課堂展示的形式對(duì)學(xué)生進(jìn)行督促和檢查，并要求學(xué)生多看多寫(xiě)英文摘要或綜述等。從多角度、多層次調(diào)動(dòng)學(xué)生積極性，真正喚起學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，始終保持與學(xué)生在情感層次和知識(shí)層次的雙重溝通和交流。
2.多媒體教學(xué)手段的采納將會(huì)使相對(duì)抽象的內(nèi)容更容易被學(xué)生掌握，同時(shí)可以加大每課時(shí)的教學(xué)信息量，提高教學(xué)效果。在筆者的課堂教學(xué)中，在一開(kāi)始的時(shí)候，PPT是采取英漢對(duì)照的方式，經(jīng)過(guò)半個(gè)學(xué)期，逐步過(guò)渡到以英文為主的書(shū)寫(xiě)方式。
隨著世界經(jīng)濟(jì)一體化進(jìn)程的推進(jìn)，農(nóng)科英語(yǔ)教育應(yīng)逐步與國(guó)際接軌，農(nóng)科雙語(yǔ)教學(xué)是我國(guó)培養(yǎng)具有國(guó)際化素質(zhì)的農(nóng)科專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才的必經(jīng)途徑。教育工作者應(yīng)當(dāng)克服急功近利的思想，充分考慮農(nóng)科的教學(xué)特點(diǎn)和培養(yǎng)目標(biāo)，根據(jù)各學(xué)校的實(shí)際情況建立科學(xué)的教學(xué)模式，以便培養(yǎng)更多的復(fù)合型的專(zhuān)業(yè)人才。
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