對外漢語專業本科生實踐教學探索
摘 要：本文以西安建筑科技大學為例，在分析對外漢語專業應用型文科人才培養模式的基礎上，探討對外漢語專業如何最大程度地結合學校、社會團體、國際交流活動、隱性與顯性課程設置等，拓展學生實習實踐，以體現對外漢語專業本科生知識結構構建體系中對實踐知識模塊的要求。
關鍵詞：對外漢語；知識結構；實踐教學
對外漢語專業作為西安建筑科技大學的新辦專業，目前面臨的工作要點之一就是實習基地建設和實踐教學研究，具體來說就是如何充分利用各種資源和條件，具有針對性地解決上述突出的實踐教學問題。四年以來，對外漢語專業在堅持四年實踐不斷線的原則下，做出了以下方面的實踐教學嘗試：
一、課外語言實踐
對于對外漢語專業本科生來說，語言主要由三部分構成：第一外語、第二外語、漢語。這三者對于對外漢語專業來說，具有不同的意義：外語，無論是第一外語還是第二外語，都是工具性語言。所以對外漢語專業本科生的外語語言實踐就是把外語當作工具來使用的實踐。
1、課外第一外語語言實踐：西安建筑科技大學傳統的外語語種為英語，而且自1994年起開設英語專業，形成了以英語為主、英語為強勢外語語種的局面，所以我校對外漢語專業本科生的第一外語是英語。學校自英語專業成立之初就開始了具有特色的英語角活動。對外漢語專業本科生自入學之日起，必須按規定準時足量地參加每兩周一次的英語角活動，這種特殊的語言輸出活動對學生的英語表達能力具有強大的推動性，使學生在語言實踐中不斷領悟語言的魅力。
為了鼓勵學生多讀英語，創建英語語言氛圍，學校開展了校園英語早讀活動。一日之計在于晨，早晨是人的記憶高峰期；語言學習離不開朗讀，離不開高效率的記憶�！白x”是英語學習的四大基本要素之一，就早讀而言，重視加強這一環節的訓練，能促進聽，說，寫三方面能力的進一步提高。早讀作為英語課堂的延伸，屬于對外漢語專業英語教學的一個重要環節，重視讀、關注讀、領讀、跟讀，持之以恒地做好每一次英語早讀課，是學好英語的成功之道�？茖W合理地組織安排早讀的方式，不僅能構建和諧的英語早讀課，更是英語早讀質量的保證。我校對外漢語專業早讀課中通常是提供給學生幾種方式，鼓勵學生每小組選擇其中的一種，并在互查階段合理地運用起來。所用到的方式通常包括以下幾種：①競賽的方式，規則為：每小組四個人以競爭的方式來呈現自己的背誦成果，看誰背誦的時間最短，背誦的效果最佳。②個體讀和集體讀相結合的方式，規則為：小組內基礎較好的同學領讀，其他同學跟讀，最終能達到一起連讀連背的效果。③對話編寫或小品展示的形式。這一方式對學生的能力要求較高，是每小組四名同學將所背內容重新編寫成對話然后再表演出來，達到真正地運用英語的效果。無論是哪一種方式，都要求學生在互相合作的過程中完成。
各種形式的英語競賽是對外漢語專業本科生進行英語語言實踐和語言檢驗的重要平臺。
我校對外漢語專業歷來重視此類比賽。四年以來，學生參加了CCTV全國大學生英語演講比賽、外研社杯全國大學生英語演講比賽、全國大學生英語競賽、校內英語競賽等，賽前的語言操練、賽中的語言思辨、賽后的語言修補與提煉，各個環節都極具現實意義。
國際交流活動對對外漢語專業學生來說是極佳的外語語言實踐機會。我校自2009年起，每年六月份與來自美國科羅拉多州立大學、科羅拉多礦業學院、科羅拉多大學、猶他州立大學、北亞利桑那州立大學五所大學的數十名學生和數名老師組成的美國語言文化交流團在我校進行為期一個月的交流活動。對外漢語專業本科生與美國學生同住、同吃、同學、同行、同樂，一同住在學生宿舍，一同在學生食堂就餐，一同在文學院上課學習，一同游覽陜西的歷史文化古跡、一同進行體育活動等等。學生無論是在語言學習、文化交流、跨文化交際等方面均有頗豐的收獲與感悟。今年8月，將有來自韓國順天大學的數十名學生與老師組成的交流團來到我校，與我校對外漢語專業本科生展開為期約一周的交流活動。屆時，我校對外漢語專業本科生又將在面臨語言與文化交流壓力的同時產生語言動力，通過雙方接觸，提高學生國際化適應能力。
2、課外第二外語語言實踐：多語言教學是對外漢語專業學生必須具備的一種教學能
力，所以，我們應該拓寬思路，除了傳統的第一外語之外，本專業學生還應選擇一種其他語種作為第二外語，以符合當前對外漢語教學市場的需求，對于促進世界多極化格局的形成有重要意義。我校俄語、德語、日語、法語等小語種師資的存在與延續為對外漢語專業本科生提供了學習第二外語的機會。自2008年設立對外漢語專業以來，我校相繼為本專業本科生開設了俄語、德語等第二外語，以滿足來自不同語區漢語學習者的需求，提高學生與不同語言、不同國家、不同民族之間交往的能力。由于學生的第二外語只是初級水平，所以語言實踐主要體現在第二外語語音比賽、朗讀比賽、背誦比賽等層面。這些實踐性學習同樣對學生學習二外形成了推動力。
3、課外漢語語言實踐：漢語作為對外漢語專業本科生自己的母語，既是工具性語言，學生以之為工具來進行說寫和思考，但同時漢語又是學生進行學習和研究的客體對象，畢業走上崗位后更是教學的目的語。所以，對于對外漢語專業來說，漢語語言更應帶有專業本體的意味。學生的漢語語言讀寫說等技能都應在實踐中加以提高。
為加強學生師范素質的培養，開設針對對外漢語專業弘揚祖國文化的“一筆一劃一音”的實踐活動：“一筆”主要針對學生的書法練習，練就一手漂亮工整的漢字書寫；“一劃”主要是指簡筆畫實踐，練就基本扎實的用漢字的基本功；“一音”主要是針對學生普通話訓練，練就讀漢字的基本功。
漢語競賽同樣是對外漢語專業本科生進行漢語語言實踐和語言檢驗的重要平臺。近三年來，學生每年參加“全國語言文字基本功大賽”。該比賽是由國家語委語言文字報刊社《語文建設》編輯部主辦、商務印書館協辦的全國高等院校學生語言文字基本功大賽。說好普通話、寫好規范字、提高語言文字應用能力已成為教師資格認證的一項必備條件。這種通過參賽來實踐語言的活動對于提高對外漢語這種師范類型專業學生對語言文字基本功的認識，對推動國家語言文字法及相關規范標準在專業教學中的落實，都具有很現實的意義。
二、課外文化知識實踐
語言和文學是文化的載體，也是文化的一部分。陜西是個文化大省，文學大省，自古至今都擁有濃郁的文學與文化環境。幾千年的歷史，文物古跡遍地，文化積淀深厚。當代知名賈平凹自2003年起被聘為西安建筑科技大學文學院院長，著名作家王蒙、謝有順也相繼被該校聘為特聘教授，陜西著名文學評論家韓魯華教授2003年任教西安建筑科技大學。文學家、評論家“加盟”理工科院校，意在完善學科體系，強化文科與理工科的互相滲透，增強辦學實力，使文學文化這一厚重的理論現象落定于特定地域，使文學現象、文化現象、文學家與評論家在學生心目中鮮活起來。
依托地域資源優勢，我校對外漢語專業展開了豐富多彩的文化知識實踐活動。作為《長安文化》、《漢唐文化》、《地域文學與文化》等課程的課外延伸實踐活動，學生參觀并深入解讀校史館、建筑文化廣場、賈平凹文學藝術館、中國音樂史博物館；參觀陜西省各類博物館、民俗村落建筑群、陜西著名文人家鄉和創作地；開展模擬導游活動等。學生深入文化實地了解陜西區域的民俗風情、歷史文化，立足于區域文化的角度，在實踐中體驗文化，從實踐中內化文化。 對外漢語專業學生自2008年起分批次承擔賈平凹文學藝術館義務講解員，期間接待了許多校內外領導、各界嘉賓以及社會團體及個人。該館是以全面收集、整理、展示、研究賈平凹的文學、書畫、收藏等藝術成就及其成長經歷為主旨的非營利性文化展館，建筑造型不是規整的立體形狀，而是用鋼筋和大塊鋼化玻璃拼組的一座創意獨特的現代風格建筑，館內展示作家的成長過程和創作經歷，展示作家的文學成就和創作生活，并為文學愛好者提供學習文學、交流經驗的場所。可以說，賈平凹文學藝術館從內涵到外觀無不折射出現代文人理性與感性融合思考下的文化審美情趣。學生們每一次的講解實踐都對其自身的文學修養與文化養成是極大的滋潤、深化和內透。
三、課外教學實踐
在學科歸類上，對外漢語屬于應用語言學的范疇，其專業培養目標和專業定位決定了實踐教學的重要性和特殊性。西安建筑科技大學在“理論有用、實踐為重“的指導思想下，高度重視各種層次的實踐教育，通過接觸實際問題和實際操作，增強學生對書本理論知識的理解和把握，做到活學活用，實現“玩中取”。西安建筑科技大學于2007年成立對外漢語培訓中心，借助這一平臺，對外漢語專業本科生與留學生展開一對一的語言結對式的全程漢語學習輔導、助課、輔助教學管理、學習資料編輯等實踐性活動，進行微格教學探索和語言教學實訓。在實際操作的過程中，學生從全新的角度重新審視自己的母語漢語，結合現代漢語課程，站在前所未有的高度上將漢語視為一門整體語言，從而細化研究該語言的語音、語法、詞匯、修辭、漢字等，對促進學生從理論上把握漢語語言有極大的促進作用。
家教作為幫助相關學習者補充和復現學校課堂知識的教學形式，早已被我們的社會所接納。對外漢語專業本科生憑借本專業在教學潛能上的優勢，在我校得家教活動中一直受到學生家長和學生們得好評。這種“準教師”的實踐教學活動，對于凝練本專業學生的內功和開展師資潛能，是大有好處的。做家教增加了本專業學生的社會實踐經驗，為真正走入社會提前做好了準備。在做家教的過程中，學生的心智變得理性、成熟，社會經驗慢慢沉淀，漸漸地積累成為自己寶貴的人生財富。
四、創新性人才培養實踐
大學生創新性實驗計劃是“十一五”期間教育部為推動創新型人才培養工作而實施的一項重要改革舉措，是教育部第一次在國家層面上實施的、直接面向大學生立項的創新訓練項目。該計劃2006年開始試點，2007年進入正式實施階段，5年的運行進展順利。我校2008級對外漢語專業本科生自入校之日起就緊緊抓住了這一機會，在經過充分的準備和策劃之后，參加了2009年的大學生創新性實驗計劃申報。學生的“漢語橋工程（The Chinese Bridge Project）調研分析與未來展望”順利獲批。這對培養學生發現問題的能力、分析問題的能力、解決問題的能力、溝通交流的能力等方面的自主性、研究性學習能力有顯著提高。項目申報活動深化了學生對本專業的認識，開拓了學生的視野，鍛煉了學生的實踐能力。
五、綜合運用能力實踐
綜合運用能力的實踐與開發既是漢語作為外語教學的基本能力要求，是對外漢語專業能
力培養模式的核心，也是學生綜合素質中十分重要的部分。所以，對外漢語專業的本科生，除了要重視理論知識地學習，注意“我知道……”之外，還要注重綜合運用能力的訓練，注重“我能做……”。學生參與編輯工作、文稿編寫與播音工作，是對學生綜合運用能力的實踐和考察，有助于提高學生的動手動口動腦等實際運用漢語語言來做事的能力。我校對外漢語專業本科生積極參與校園篤實新聞網編輯工作、校廣播電臺文稿編寫、文本校對與加工、播音主持、節目主持工作、校園才藝秀等，對于培養學生的綜合素質、思辨能力、語言運用能力都有極大的幫助。
六、結語
根據1998年中華人民共和國教育部高等教育司編纂的《普通高等學校本科專業目錄和專業介紹》，對外漢語專業所培養的是“對外漢語專門人才”或“實踐型語言學高級人才”�？梢钥闯觯耘囵B對外漢語教學師資為長遠目標的對外漢語專業來說，實踐教學環節特別要引起我們的高度重視。實踐教學是專業可持續發展的重要保障，是學生工作就業的前奏。對外漢語專業是一個實踐性極強的專業，專業本色的實訓要求極高。如果說，對外漢語專業在培養目標確定、培養規格選擇、專業課程設置等方面要更多地考慮到寬口徑，那么，實踐教學就要更加突出專業性和針對性。實踐活動實際上已成為檢驗對外漢語本科專業能否培養出合格畢業生的重要標尺。在有限的資源和實際的局限條件下，我校對外漢語專業積極開拓一切可用資源，大力開展各級各類、形式豐富、內容多樣的實踐教學活動，這對將來大規模地拓展開發更典型更出色的專業實踐打下了良好的基礎。
參考文獻:
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