食品工程畢業論文題目
引導語：關于食品工程這一專業，有哪些論文題目可以選擇呢？以下是小編為大家整理的食品工程畢業論文題目，供各位閱讀與借鑒。
食品工程畢業論文題目1
一、《微生物學》研究小課題
1、靈芝的生產與加工技術的觀察研究
2、天麻的生產與加工技術的觀察研究
3、不同消毒劑的抑菌試驗
4、蘇云金桿菌的藥效試驗
5、紫外線殺菌試驗
6、紫木耳的高產生產試驗
7、平菇的高產生產試驗
8、木本植物的扦插試驗
9、無根豆芽菜的生產試驗
10、食用菌病蟲害防治試驗
二、食品安全、食品營養方向
1、綜述轉基因食品的安全性
2、保健品的發展前景
3、有關某一具體食品的營養素的分析和檢測（比如，魚，肉或紅富士蘋果等）
4、有關某一類人群的營養調查報告及營養監測
5、有關某一類食品的營養強化（比如，賴氨酸，鋅等）
6、某一類人群的營養和健康現狀及分析（比如，嬰幼兒，女性，老年人，青少年等）
7、冠心病患者的`飲食及防治
8、糖尿病患者的膳食原則及防治
9、如何科學飲食
10、如何正確的攝入某一類營養素（比如，鈣，維生素A等）
11、改進生產某一食品的工藝流程（比如，淺談改進啤酒泡沫質量的措施）
12、綜述綠色食品
13、綜述無公害食品
14、分析各國的膳食結構
15、綜述膳食結構跟體質、性格等關系
三、分子生物學、現代生物技術方向
1、微生物制劑的生產與應用
2、基因工程技術的應用與發展
3、生物菌肥對植物的影響與作用分析
4、質粒的構建和擴增
5、現代生物技術在作物品種改良上的應用
6、生物信息學的發展和應用
7、魔芋的生長特性及功用
8、植物DNA提取方法的探討與改進
9、紅曲霉的液體培養方法優化
10、大腸桿菌質粒DNA提取方法的優化
四、生物技術方向
1、生物技術經濟學分析
2、生物技術在醫藥領域的應用
3、我國的生物多樣性及其保護
4、農業生物技術的發展與展望
5、基因重組技術研究現狀
6、轉基因食品的安全性評價
7、如何免費利用網上資源--生物技術網絡資源的利用
8、淺談生物技術領域的知識產權保護
9、生物技術與環境治理
10、現代生物技術與食品工業
食品工程畢業論文題目2
1、協同第三只手處理政府與市場關系探究--基于食品安全的視角
2、保定市流通消費領域食品安全現狀及對策研究
3、消費者食品安全安心度指數的編制
4、我國食品安全問題原因及對策分析
5、物聯網融合環境食品安全云平臺用戶模型
6、論警察權在食品安全管理中的運用
7、網絡食品銷售安全監管存在的問題及對策
8、淺談我國食品安全犯罪的刑法規制現狀及建議
9、食品安全犯罪新特征的中觀分析
10、論食品安全的刑法保護對策
11、我國食品安全問題的特點分析
12、淺析食品安全監管
13、淺談我國食品安全問題的原因及對策
14、生態農業與食品安全問題探討
15、生態農業與食品安全
16、論中國食品衛生與安全標準之保健品的監督與管理
17、動物食品安全問題分析及應對措施
18、我國網購食品安全的問題及對策分析
19、論《食品安全法》懲罰性賠償金制度的適用
20、海外代購食品質量安全法律監管問題探討
21、試論危害食品安全犯罪的刑法規制
22、依法治國背景下食品藥品安全監管的實踐與思考
23、淺析食品安全檢測中存在的問題及對策
24、食品加工中的污染及其安全檢驗研究
25、食品添加劑與食品安全
26、肉食品全產業鏈安全生產技術體系構建
27、食品安全快速檢測技術的現狀及對策研究
28、理化檢測在食品安全中的作用
29、淺談動物飼料和食品安全的關系
30、我國食品安全的信用與執法機制研究
31、大眾傳媒在食品安全報道中的責任
32、談食品檢驗對肉制品安全的重要性
33、食品安全信息與風險監測評估研究
34、食品安全管理面臨機遇和挑戰
35、關于食品安全問題的研究
36、高校食品安全保障與管理模式分析
37、我國品牌企業的食品安全控制及其政府監管
38、食品安全快速檢測技術現狀及應用
39、我國消費者食品安全立法的建設性思考
40、中國食品安全問題應重視雇員作用
41、食品微量元素添加劑配制方法及功效研究
42、食品添加劑課程的教學改革
43、貴陽市面制食品中含鋁添加劑污染情況
44、食品添加劑和食品安全與人體健康
45、淺談食品添加劑在食品生產中的應用
46、淺談食品添加劑對食品安全性的影響
47、公眾食品添加劑知識水平及對風險感知的影響
48、淺談鋁食品添加劑對人體健康的影響
49、如何做好食品添加劑安全管理
50、酒類產品中食品添加劑的檢驗
51、我國農村居民對食品添加劑的風險感知及影響因素
52、食品添加劑課程教學體系的發展與實踐
53、《食品添加劑》微課教學體系的構建與探索
54、高職院�！妒称诽砑觿⿷眉夹g》課程探索
55、焙烤食品添加劑使用情況的檢測及監管建議
56、食品添加劑的作用與安全性控制
57、食品添加劑濫用引發的.公眾信任危機及應對策略
58、淺論食品添加劑企業產品標準中的安全隱患
59、地方醫學院校《食品添加劑》教學改革初探
60、提高液相色譜法檢測食品中食品添加劑準確性的對策
61、食品包裝材料對食品安全的影響及預防措施探討
62、食品包裝的色彩心理研究
63、食品包裝化學物遷移研究的現狀及對策分析
64、食品包裝及發展趨勢
65、兒童食品包裝設計中的人性化特征
66、政府聯手協會共建食品包裝安全屏障
67、食品包裝安全控制現狀
68、加強檢驗監管 提高食品包裝衛生安全
69、納米技術在食品工業中應用的研究進展
70、推行食品工業企業綠色管理 促進食品工業行業健康發展
71、層次分析法在食品工業中的應用
72、小麥胚在食品工業中的研究進展與前景
73、我國食品發酵工業的研究現狀
74、食品工業儲糧米象害蟲無公害防治技術研究
75、食品添加劑如何成為食品工業創新推動力
76、食品加工過程中細菌生物被膜的危害及控制
77、食品加工技術專業課程體系柔性化教學的可行性探討
78、元分析方法評估食品加工對果菜中農藥殘留的作用
79、膳食纖維在食品加工中的應用與研究進展
80、我國食品加工與制造企業品牌競爭力的研究
81、食品加工與保藏實驗教學改革對策分析
82、我國蕎麥食品的加工研究
83、淺談食品級潤滑劑在食品加工企業的誤區
84、水產食品加工企業成本核算問題及完善建議
85、淺析中小食品加工企業的關鍵成本控制
86、多規格小批量食品自動包裝線設計
87、論現代食品包裝的觸覺設計
88、移動互聯網融入食品包裝促行業升級
89、基于兒童食品包裝中版式設計的探析
90、包裝智能化詮釋食品綠色安全新理念
91、食品包裝領域機械自動化技術的應用研究
92、淺析食品用紙包裝中熒光增白劑的危害及來源
93、食品包裝的延伸功能設計研究
94、淺析現代兒童食品包裝圖形設計
95、低碳理念下的食品包裝再設計研究
96、食品真空包裝機械發展狀況及應用
97、食品包裝設計中情感因素探析
98、塑料食品包裝中有害物的遷移及測定
99、生態多孔食品包裝材料的制備與應用
100、食品包裝機械的自動化控制
101、食品塑料包裝中重金屬檢測技術研究
102、食品用塑料包裝材料的衛生安全性探析
103、食品紙塑復合包裝重金屬檢測工作探析
104、食品檢測咀嚼機器人工作空間研究
105、芻議食品添加劑檢測中離子色譜法的運用成效
106、食品檢測類職業院校技能大賽經驗總結和教學反饋
107、高職食品營養與檢測專業核心課程教學資源庫建設研究
108、高職“食品安全與檢測”課程教學資源庫建設研究
109、生物技術在食品檢測中的應用
110、食品中違禁添加的非食用色素檢測技術進展
111、食品微生物檢測的質量控制管理
112、淺析食品安全檢測中存在的問題及對策
113、食品質量檢測技術的現狀及發展芻議
114、食品中常見致病菌的檢測技術問題與對策
115、膨化食品中鋁含量的不同檢測方式對比
116、我國食品安全檢測技術的研究應用
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