營銷策劃方案合集15篇
為了確保工作或事情能高效地開展,通常需要提前準備好一份方案,方案是從目的、要求、方式、方法、進度等方面進行安排的書面計劃。制定方案需要注意哪些問題呢?以下是小編為大家收集的營銷策劃方案,僅供參考,大家一起來看看吧。
營銷策劃方案1
汽車促銷策劃方案活動目的:為了提高豐田汽車的銷售量,增強其在河南市場的知名度以及提高在河南市場的市場占有率,改善“召回門“對豐田汽車的消極影響,重新樹立豐田汽車的品牌正義形象活動對象:河南省內的中高收入且富有愛心的人群活動主題:炎炎。范文汽車促銷策劃方案由搜集自網絡或網友上傳,版權歸原作者所有,本文主要是關于方案,策劃,促銷,汽車,活動,豐田,宣傳,進行,可以,客戶,的,希望大家尊重原創者的知識產權。
活動目的:為了提高豐田汽車的銷售量,增強其在河南市場的知名度以及提高在河南市場的市場占有率,改善“召回門“對豐田汽車的消極影響,重新樹立豐田汽車的品牌正義形象
活動對象:河南省內的中高收入且富有愛心的人群
活動主題:炎炎夏日、豐田陪學子一起前行
活動時間:20xx年8月1日——8月30日
活動地點:鄭州市內的各個豐田汽車直營店
廣告配合方式:電視臺(河南衛視)、報紙(大河報)、電臺(河南交通廣播)、戶外廣告(現有的豐田汽車戶外廣告)、店內、網站
活動方式:
買豐田雅力士(9.2——12.56萬元)、豐田威馳(8.95——11.99)、豐田卡羅拉(12.78——17.28)三款車可以以客戶的名義向河南省紅十字會捐出500元以支助上不起大學的貧困高考畢業生,與此同時完全購車后憑購車憑據可獲得500元現金(顧客可以把這500元錢捐出)或者憑此單可獲得700元的汽車服務
買豐田普銳斯(25.98——27.98)、豐田凱美瑞(18.28——28.38)、豐田銳志(21.68——35.68)三款車可以以客戶的名義向紅十字會捐出1000元的現金以以支助上不起大學的貧困高考畢業生,與此同時完全購車后憑購車憑據可獲得1000元現金(顧客可以把這1000元錢捐出)或者憑此單可獲得1500元的汽車服務
回款單必須在購買車15天內寄回(回款單上設計有本次活動的三種選擇《現金捐款汽車服務》)寄回回款單并且捐出錢的的客戶將會會收到一份公司寄回的小禮品(禮品帶有編號)和捐款證明,在9月15日舉行抽獎儀式
獲獎的客戶可以獲得一年的汽車服務,并以客戶的名義向貧困學生捐出一臺電腦(紅十字會)
前期準備
1、活動前宣傳
a活動開始前一周(7月25日到31日)在河南電視臺進行每天黃金段的廣告宣傳
b活動前開始前一周(7月25日到31日)在大河報進行廣告宣傳c活動開始前一周(7月25日到31日)在河南交通廣播進行整點高強度的宣傳
d活動前半月(7月15日到31日)更換豐田車在河南省內的部分戶外廣告為此次活動內容
e活動前一月在豐田車各個銷售點進行pop海報等店內宣傳f豐田車網站主頁宣傳2、店址選定:
a、前中期:鄭州市內的各個豐田汽車直營店b、后期;選定鄭州市區內一家豐田汽車直營店
3、人員安排:成立專門的促銷執行小組對本次活動進行具體的操作以及一些緊急情況的處理在前期對其進行專門的人員培訓
中期操作
中期宣傳
a大河報每周周末版進行活動宣傳
b每天黃金段的河南交通廣播的電臺宣傳c繼續用戶外宣傳d店內宣傳
e豐田公司網頁宣傳
宣傳重點
a此階段還是要進行宣傳,借助大河報河南交通廣播、戶外廣告、店內的廣告宣傳來為本次活動進行造勢
b活動期間在每個店門口進行裝飾,裝飾要充分突出豐田跟學子的聯系,制作宣傳片把河南高考生的'情況。以及豐田的公益事業聯合起來,進行情感訴求
c引起媒體關注,利用媒體對這次活動進行宣傳
促銷方式:8月1日——8月20日按常規促銷
8月20日——30日打出限量的促銷策略
4、中期階段最重要的就是活動的執行力所以前期必須要有一個訓練有素、業務熟練的執行人員,
后期延續
九月十五日在鄭州市區內選定一銷量最好的豐田汽車直營店舉行抽獎儀式請公正部門、公司領導、紅十字會、客戶代表、受助學生代表參加。現場頒發助學金。以此吸引媒體關注
將本次活動中回款單中的錢捐出的人員名單出在大河報上對其對公益事業的支持表示感謝
電話回訪參與此次活動的所有人員首先感謝對公益事業的支持然后對參加此次活動的感受以及對車的感受
營銷策劃方案2
一、產品概述
壁紙漆也稱為液體壁紙、幻圖漆或印花涂料,屬一種新型內墻裝飾水性藝術涂料,該產品填補了墻面單色無圖的缺陷,有著比墻紙質更好且價更低的優點。產品綠色環保,施工過程中經過產品專用施工模具,以其獨特的施工手法和工藝,使其到達真正的無縫連接。產品還有著不易剝落,起皮,開裂,易清洗等優點,將逐步替代傳統墻紙。
二、產品特點
1、健康環保
產品異常提取天然貝殼類生物殼體內表層物及各類環保乳液和助劑,精心研制而成。無毒無味,健康環保。由于產品選擇綜合性品質優良的環保原材料,原料有著天然環保性能,產品必然也能夠到達真正天然環保性。
2、色彩獨特
運用壁紙漆裝飾出來的圖案色彩均勻,有著很強的光澤度,在自然光的反射下呈現出不一樣的絢麗色彩,營造出溫馨而和諧的情感空間。
3、圖形豐富
多姿多彩的花型圖案獨具特色,引領時尚的風格締造,可滿足各階層消費者的不一樣需求,并可根據用戶的特殊需求設計花型。
4、理性優越
采用有著卓越的耐用久性的基料,優質的抗堿防霉材料,阻止基材堿性物質析出造成涂膜脫落或泛堿,產品施工屬無縫連接。不易剝落、起皮、開裂的理化性能是被替代產品壁紙所不能到達的。并且表面的污跡易于清潔,可時時堅持墻面的完美整潔。
5、易于施工
簡單的施工流程,一學即會,極易上手,雙人配合施工,完整的施工作業面上一天可施工完成幾百個平米的墻面。一次性施工即可到達夢想效果,二次施工方便,僅需涂刷覆蓋涂料。
6、產品用涂
液體壁紙漆用途甚廣,用于家居、辦公場所、賓館、酒店、娛樂城、別墅、茶館、西餐廳等等,它為傳統壁紙的替代品,有著與之更廣的用途。
三、營銷策略和措施
核心營銷堅持新產品重在搶先占市場,站穩市場后求創新之路,堅持以家裝為切入點,以工裝為主導的思想營銷,堅持以品牌穩市場戰略,進行統籌營銷發展,從而全面提升產品的營銷競爭本事和市場份額。
市場定位策略壁紙漆作為壁紙的一種替代產品,它的產品定位就基于在壁紙的市場上,并且它還需要在壁紙的市場上進行引伸。我們能夠把它定位在壁紙的市場上來進行系統的市場覆蓋,辦公場所、賓館、酒店、娛樂城、別墅、茶館、西餐廳等等均作為它的目標市場。而作為市場廣大的家裝來說一向是傳統壁紙的軟肋,因為壁紙的種種缺陷所導致該產品在這塊市場上留有較大的空隙,相對壁紙漆產品來說,市場的細分化和產品本身的細分化無疑給了它一個較大的生存和發展的空間,所以將家裝市場列入壁紙漆產品的目標市場已經是刻不容緩。
產品策略新產品要想讓市場理解并有自我生存和發展空間,就必須遵守三點:一是質量,二是價格,三是品牌和創新。三點缺一不可。一是質量,從產品本身來說本產品異常提取天然貝殼類生物殼體內表層物及各類環保乳液和助劑,精心研制而成。無毒無味,健康環保。由于產品選擇綜合性品質優良環保的原材料,原料有著天然環保性能,產品必然也能夠到達真正天然環保性。質量是產品的生命,產品的生存靠質量。二是價格,根據產品及服務的組成結構能夠完全定位出是優于壁紙的價格。價格優勢產生核心競爭力,促使產品的發展。三是品牌和服務,質優價低的產品就必須讓市場所了解,讓更多的用戶所了解,那么還必須要求有一個對用戶能夠產生跡象的概念,那就是品牌。同時產品還必須要有創新,勇于開拓新產品。以品牌和創新求發展。
1、銷售策略
。1)家裝工程
核心營銷里面已經提到“堅持以家裝為切入點,搶工裝為主導的思想營銷”,作為一個新的產品它需要有一個讓客戶熟悉的過程,而壁紙漆作為一種涂裝的新產品就必須要有著它自我本身展示的一個平臺,誰去供給這個讓產品展示的平臺呢?首先必須是經營者自我,能夠將產品在公司展示廳展示出來,由此來帶動給予產品第二個展示平臺,所謂的第二個平臺就存在于敢于玩蟹并吃蟹的人,怎樣去做好這個賣蟹的主角很關鍵。具體的方面我們能夠來些恩惠,能夠制定分區域并為客戶來些免費的少量涂裝,使之真正意義上去了解壁紙漆這種產品。以事實的效果來為產品說話勝于營銷語言手段百倍。蟹雖味美,須先食之人,得以傳天下!同時切入點的客戶選擇也很關鍵,必須選擇能夠為產品的口碑做好宣傳的客戶,能夠是當地知名的家裝為主的裝飾和設計公司,也能夠是具有良好口碑和擁有廣泛社交群體的個人。有了第二方平臺的供給和產品的客戶方平臺的展示,那么接下來就必須要運用好這個客戶方展示平臺資源,在發展產品客戶的過程中以客戶的樣板工程為主,公司的語言營銷分析手段和公司自身的產品展示為輔,進行銷售。做好平臺供給的客戶的思想溝通工作,使客戶能夠進取的'為公司產品的宣傳給予適當的方便。
(2)工裝工程
“搶工裝為主導的思想營銷”中所謂的“搶”,和誰去“搶”?這個就必然聯系到所被替代的產品壁紙,既然找到了工裝墻面裝飾的競爭對手,接下來就是怎樣在競爭中脫穎而出,首先要善于發現墻面裝飾的準客戶,也就是這個工程是否要選擇壁紙。在發現這種機會的時候我們能夠將整個工程情景做一分析,異常是運用壁紙這一塊,用的是什么樣式的壁紙和運用壁紙的價格情景等等一系列之后,就能夠介入該工程,以壁紙漆的產品品質等優點和對該工程的了解的情景來做好“程咬金”。真正的實現搶工裝。
。3)促銷策略
成立營銷拓展部,負責營銷工作的推動和市場信息的搜集,對直接針對客戶推銷的業務人員收入的激勵機制采取高提成方案,實現產品快速銷售。
利用所在地區的廣告媒體進行宣傳產品。
采取免費試用策略,這樣有利于提高產品在地區的發展速度,能夠有針對性地選擇目標消費群體,吸引消費者購買,并且能夠在消費者中構成傳播效應,提高品牌知名度和品牌親和力。
家裝工程上可在選擇在某一特定的時間范圍內進行折價策略和憑證優惠策略的整合,資料方式根據具體的時間和地點進行確定。
整理潛在的關系戶(單位或個人),讓這些渠道資源了解產品,在必須程度上能夠起到產品性能與品質的推廣作用。
營銷策劃方案3
活動主題:
慶中秋迎國慶美食節
一、活動時間:
9月15日—9月22日
二、目的:
不僅可以讓消費者花少錢吃百樣菜,還可以使消費者知道餐廳的特色。促進該餐廳的.消費(增加人氣),獲得更多的剩余價值(利潤)。
三、要求:
要讓消費者耳目一新。美其名曰“享受”也。
四、活動形式:
1、自助餐、點餐、新菜、特價菜等餐飲連鎖加盟招商代理領域權威誠信品牌:吃網餐飲加盟
2、打折消費:
3、贈送優惠券:凡消費滿100元以上的消費者均能獲得優惠券。
4、免費贈送飯菜:凡消費滿200元以上的消費者均能獲得一份免費的特色菜。
營銷策劃方案4
一、項目名稱:紅色旅游景區(景點)配套設施建設項目
二、項目單位:東河區旅游局
三、項目概況:
近年來,隨著旅游業的不斷發展,東河區也正在逐漸發展成為一個新興的文化旅游城區,前來我區觀光旅游的國內外游客也日益增多。隨著紅色旅游的興起,紅色旅游景點也當然成了觀光旅游者的必然選擇。
東河區紅色旅游資源豐富,有王若飛紀念館、福徵寺和南海濕地景區的紅色收藏館。項目實施,將對革命歷史文化遺產的挖掘、整理、保護、展示和宣講達到全國先進水平,成為主題鮮明、交通便利、服務配套、吸引力強,在省內外有較大影響的經典紅色旅游目的地,這對把東河區打造成為宜游城區起到重要的推動作用。
王若飛紀念館:王若飛紀念館,原稱泰安客棧,座落于包頭市東河區通順街3號。1931年9月,王若飛同志以中共西北特別委員會書記的身份,從共產國際來到內蒙古,領導內蒙古地區和我國西北地區的革命斗爭,在此期間,就住在泰安客棧。同年11月21日晚,因叛徒出賣,在客棧3號房間被捕。
泰安客棧原是一座四合院落,東西長42.7米,南北寬43米,占地面積1836.1平方米,共有房間28間。為紀念王若飛同志1931年在內蒙古地區從事革命活動的光輝業績,包頭市政府于1962年在原泰安客棧舊址成立了王若飛紀念館。誕辰103周年之際舉行了紀念館重新擴展開館儀式。
王若飛紀念館現占地面積552.79平方米,共有房間6間,其中正房4間為展廳,東西房各一間為接待室和辦公室。院內新添已故國家領導、周恩來、劉少奇、朱德、烏蘭夫為“四〃八”烈士題詞的石刻碑廊及王若飛半身雕像和王若飛生前的題詞碑刻。紀念館常年展出革命文物20余件,珍貴圖片260余張,紀念性報刊書籍100余份。
福徵寺(包頭召):福徵寺蒙語稱“布持蘇木”,漢語稱“包頭召”。是當時包頭嘎查(村)的第一寺廟,建成于清朝康熙年間,距今已有300年歷史。福徵寺是土默特蒙古族巴氏家族的家廟,每年舉辦春祭、秋祭等廟會活動,也是各民族民事、商貿的議事中心,同時也是中國共產黨在包頭早期開展革命活動的場所。1925年,中國共產黨在包頭的第一個黨組織-----包頭工委在福徵寺誕生;1929年烏蘭夫等一大批熱血青年從蘇聯回國,中共西蒙特委成立,福徵寺成為共產黨人赴蘇聯名譽共產國際聯系的中轉站,并成為中國革命不可沒的黨的秘密聯絡站、傳遞情報、開展活動、輸送黨的干部。福徵寺 南海濕地景區紅色收藏館:紅色收藏館坐落于南海濕地景區內,總占地面積為1000余平米,總體為木質結構。是由中國收藏家協會徽章委員會會員、內蒙古收藏家協會會員牛牛先生與南海濕地景區共同創辦。共設三個展館:第一展館為塑像陳列館:館內展出了塑像99尊,的一尊為石膏全身立像3.4米,最小的.一尊為玉質全身立像僅3.6厘米,材質包括(銅、鐵、鋁、鋼、瓷、石膏、紫砂、橡膠、塑料、玻璃等);第二展館為紅色年代語錄、像章館:館內展出了像章、語錄、選集、像章模具、紅衛兵袖章、各種革委會旗幟等,館內并復原了二十世紀六七十年代家庭生活的一個場景,真實再現了當年老百姓生活的方方面面;第三展館為紅色年代生活用品館:館內展出了、劉少奇、周恩來、朱德的黑白照片200余幅,鐵皮畫、擺件、掛件、繡品、連環畫、各種計劃經濟時期的證件等生活日用品。在國家倡導紅色文化大發展、大繁榮的形式下東河區委、政府把加快紅色旅游發展作為推動我區旅游業發展的一個重要的支撐點,但因紅色景區景點長期以來基礎設施薄弱,旅游配套設施匱乏,因此,必須切實加強紅色旅游配套設施建設,才能為促進青少年的愛國主義教育和革命傳統教育起到了積極的作用。
四、項目建設內容:
(一)王若飛紀念館建設內容
1、底店收購
2、現有展廳恢復舊貌設計制造
3、收購底店改建費
4、革命文物征集
5、展廳陳列更新設計制造
6、圖像影音資料的悼念及播放設備經
7、制作王若飛銅像
8、設計制作泰安客棧原貌沙盤模型
9、周邊道路硬化、綠化、亮化工程
10、紀念館防火、防盜、防雷擊等“三防”工程
11、配套費、人防費
(二)福徵寺(包頭召)
1、布館工程:電子多媒體、懸浮成像、激光幻影成像、三維電子沙盤、觸摸屏、中央音響、全彩戶外等
2、展館加固、維護、改造1200平方米
3、中央空調系統
4、消防系統:火災自動報警系統、應急照明系統、消火栓系統等2套
5、監控系統2套
6、旅游公廁1座120平方米
7、無障礙通道
8、標識牌2個
9、文化墻64米
10、綠化1000平方米
11、停車場1000平方米
。ㄈ┠虾竦鼐皡^紅色收藏館
1、紅色收藏館整體紅色氛圍的營造,包括外景的布置及燈光、音響、影像設備。
2、購置反映“紅色”年代的服裝及道具。
3、加大投入媒體的宣傳力度,利用廣播、電視、報紙及網絡進行有利推廣。
4、建設娛樂休閑園。
5、建設旅游環保廁所。
6、建設多媒體設施及增加景區標識牌。
五、項目投資估算:
。ㄒ唬┩跞麸w紀念館
此項目預計投資450萬元,主要用于以下十一個方面:
1、底店收購費200萬元
2、現有展廳恢復舊貌設計制造費30萬元
3、收購底店改建費50萬元
4、革命文物征集費20萬元
5、展廳陳列更新設計制造費30萬元
6、圖像影音資料的悼念及播放設備經費20萬元
7、王若飛銅像10萬元
8、設計制作泰安客棧原貌沙盤模型10萬元
9、周邊道路硬化、綠化、亮化工程10萬元
10、紀念館防火、防盜、防雷擊等“三防”費用20萬元
11、配套費、人防費50萬元
。ǘ)福徵寺(包頭召)
2、福徵寺建設情況
此項目預計投資2000萬元,主要用于以下十一個方面:
1、布館工程:電子多媒體、懸浮成像、激光幻影成像、三維電子沙盤、觸摸屏、中央音響、全彩戶外等500萬元
2、展館加固、維護、改造1200平方米300萬元
3、中央空調200萬元
4、消防系統:火災自動報警系統、應急照明系統、消火栓系統等2套200萬元
5、監控系統2套150萬元
6、旅游公廁1座120平方米150萬元
7、無障礙通道50萬元8、標識牌8個100萬元
9、文化墻64米50萬元
10、綠化1000平方米100萬元
11、停車場1000平方米200萬元
。ㄈ┠虾竦鼐皡^紅色收藏館
此項目預計投資470萬元,主要用于以下七個方面:
1、紅色收藏館整體紅色氛圍的投入,包括外景的布置及燈光、音響、影像設備150萬元。
2、服裝及道具購置費20萬元。
3、媒體宣傳推廣30萬元。
5、娛樂休閑園50萬元。
6、旅游環保廁所20萬元。
7、多媒體設施及增加景區導覽圖、路標指示牌200萬元。
六:項目資金籌措:
申請上級資金及自籌
七、項目效益分析:
通過紅色旅游項目建設,深刻挖掘革命史實,緊扣愛國主義教育、革命傳統教育主題,以豐富多彩的形式全面、準確、客觀地反映革命史實,使廣大游客在身心放松的同時,增加對歷史的了解,對偉人的敬仰,進而增強了自身的使命感、責任感,取得良好的社會效益。隨著游客的增加,紅色旅游的經濟效益也相應被拉動起來,達到了社會效益和經濟效益的統一,最終實現了紅色旅游的良性發展。
營銷策劃方案5
一、活動時間:20xx年1月1日9:38
二、活動地點:立信花園酒店
三、活動主題:立信花園酒店—開業慶典
四、參加人員:酒店內部人員及宴請嘉賓
五、主辦方:立信花園酒店
六、活動目的
1、制造熱點效應,樹立公眾形象;
2、向廣大民眾傳達酒店正式開業,吸引民眾及其他對項目的注重;
3、擴大立信花園酒店在九江地區的聲譽和實力,為以后經營做鋪墊。
七、活動前期的準備工作
1、舞臺背景、展板、物料等設計定稿;
2、制作請帖送請帖;
3、購買胸花、礦泉水及飲料或者茶水;
4、專業禮儀小姐、主持人、專業攝影、攝像等相關單位對接落實;
5、邀請瑞昌電視臺電視臺、瑞昌報、潯陽晚報及相關媒體進行宣傳;
6、舞臺搭建、現場物料確定。
八、現場的布置
A、入口處—入口張貼入口指示牌,兩側掛彩旗、氣球等;(酒店南邊,路旁)
B、簽到處—鋪設紅地毯,嘉賓出示請帖,禮儀小姐佩戴胸花(酒店正門口)
C、慶典舞臺(酒店正門處)
九、活動執行安排
根據本次活動需要,配置人員現場執行團隊負責整體活動執行,包括:現場總負責、現場執行導演、舞臺執行、安裝組、攝像組、
十、組織機構及分工協作
組織機構:一部四組:即:指揮部,接待組、現場工作組、安全保衛組、后勤組。
。ㄒ唬┲笓]部
總指揮:XXX
副總指揮:XXX
職責:
1、審定慶典方案;
2、活動各項工作的.審定和調度;
3、確定邀請領導和嘉賓及剪彩人員名單,審定邀請函;
4、領導講稿擬定并確定好致詞的領導及貴賓名單;
5、各項活動的督導;
6、程序和實踐的編排確定
。ǘ┙哟M
負責人:XXX
來賓接待:對口迎送,一貫始終
。1)市領導對口迎送
。2)酒店方迎送商界嘉賓
。3)瑞昌市立信商業運營管理有限公司迎送媒體記者
(三)現場工作組
組長:XXX
副組長:XXX
1、禮儀小姐、龍獅隊、威風鑼鼓隊指揮和調度;
2、會場的所有慶典效果調控和操作;
3、慶典儀式組織和執行。
。ㄋ模┌踩Pl組
組長:XXX
副組長:XXX
1、來賓車輛的現場指揮及停放安排;
2、慶典現場安全保衛工作;
3、現場醫療救護工作;
4、慶典期間特殊情況處理。
。ㄎ澹┖笄诠ぷ鹘M
組長:XXX
副組長:XXX
1、活動所用的物品購買和制作(如請帖、紀念品等);
2、領導嘉賓食宿安排
3、做好休息室接待準備工作;
4、慶典活動物資保障工作
營銷策劃方案6
一、 活動時間:
20xx年9月10日
二、 活動地點:
遷西商場
三、 主辦單位:
遷西商場、戴夢得古珀行公司
四、 地點:
遷西鴻福購物商場門前
五、 背景及目的:
時逢遷西鴻福商場開業,同時戴夢得古珀行第一次亮相遷西,借著商場開業的人氣,正是推出古珀行的良好時機,本次專場發布會主要利用前來參觀商場開業的遷西市民,讓他們接觸古珀行,認識古珀行,并希望通過他們的口來傳播古珀行的產品,意為推廣古珀行的自身產品。
六、 環節設置:
1、時間掌控:25分鐘
2、內容:
A 、通過模特表演的形式,展示古珀行珠寶的各種產品,中間穿插主持人的`產品介紹
B 、在專場發布會期間,散發古珀行珠寶的宣傳單頁和代金卡(價值100元),模特展示之后,集中舉行“情動9月古珀行大獎連連送活動。
即:憑宣傳單頁和代金卡前去古珀行領取抽獎號碼后,將抽獎號碼放置獎箱內,等待抽獎。
一等獎:獎價值4688元的鉆飾
二等獎:獎價值3688元的鉆飾
三等獎:獎價值1688元的鉆飾
七、費用預算:
1、 獎品部分甲方自籌
2、 宣傳品甲方自籌
3、 模特8人,男女各4名,8000元(含往返車費、食宿另計)
模特級別:中上等(在省級比賽中獲獎人員)
營銷策劃方案7
目錄
一. 廣告調查
二. 廣告目標與定位
三. 廣告預算
四. 廣告策劃
五. 創意定位
六. 廣告媒體計劃
七. 廣告效果測定與評估
(一) 廣告調查
①消費者分析.:
顧客購買大米最關注的是什么?
價格—是否價格適宜。
營養—是否有營養價值。
口感—是否禁嚼、成飯是否香。
品牌—是否有品牌知名度、品牌美譽度。
包裝—包裝是否高檔,有品位。
安全—是否綠色安全、環保。
大家送禮,送的是什么?
健康—希望對方健康。
祝福—以禮物寄托對朋友家人的祝福。
關愛—給家人朋友送禮,表示關愛。
面子—禮品是否貴重。
、诟偲贩治觯
北大荒大米
依托北大荒品牌效應,借力北大荒品牌。提出“北大荒 米鮮天下”的品牌價值理念,打“鮮”的賣點。
小結:建議稻香有機大米以福米來打造品牌,挖掘福文化。
(二) 廣告目標與定位
、購V告市場調查:顧客買的是什么?稻花牌大米怎么賣?在哪賣,我們是否有計劃?稻花有機大米是否是高端大米,包裝是否高檔,稻花要做品牌大米,那品牌價值是什么?顧客消費者需求很多,那品牌是否能滿足顧客需求?
、趶V告媒體調查:大米在市場廣告營銷方面主要是運用哪種媒體途徑來推廣產品? ③廣告調查的方法:用計算統計法和分析法來調查稻花牌大米的廣告市場所以運行及費用。
小結:建議稻香有機大米在市場上確定獨特的賣點——營養福米。
(三) 廣告預算
①報紙雜志廣告預算:50萬元人民幣
、诰W絡廣告預算:20萬元人民幣
、垭娨晱V告預算:100萬元人民幣
、軕敉鈴V告預算:60萬元人民幣
合計:230萬元人民幣
小結:廣告預算對于實現廣告目的具有決定性意義,所以稻花牌有機大米慎重要充分利用資金。
。四) 廣告策劃
目標群體:廣大消費者。
策劃目的:本次廣告策劃目標為了提稻香有機大米的.市場占有率,并以全部的消費
者為訴求點。
(五) 創意定位
對稻香有機大米的定位 , 在兩個前提下進行:
①是產品保持現有的口感質量
、谑钱a品保持現有的價位
(六) 廣告媒體計劃
稻香牌有機大米在公交站牌,候車廳燈箱處投放平面廣告。在電視方面以全國性的
主流電視媒體為主,尤其是受年輕人受歡迎的電視頻道。除了平面廣告外,我們還決定在一些受歡迎的網站,開心網上投放廣告視頻,對消費者進行提醒性訴求,以促使他們即時采取購買行動。以報紙雜志廣告為補充 ,向目標消費者傳達關于產品的更豐富的信息,同時將各種促銷活動的內容及時告知消費者。
(七) 廣告效果測定與評估
依據統計,內容嚴謹,數據翔實,結合豐富的圖表,可以直觀的看到稻香牌有機大米行
業的發展動態競爭格局等信息。稻香牌有機大米的市場潛在需求和機會,為投資者選擇恰當的投資時機和投資決定。
營銷策劃方案8
新世紀的第一個元宵節臨近的幾天,我們接到了北京某投資管理有限公司賴副總打來的電話,邀請我公司務必立即趕赴平頂山,言辭之誠懇,容不得人半點推辭。兩天后公司項目組成員踏上開往平頂山的火車。
北京某投資管理有限公司是一家專業的管理公司,經過長達半年的前期運作,最終確定平頂山貿易廣場作為其在河南省投資的第一個房產項目,同時也希望以此項目為切入點,一戰而勝挺進中原。該項目位于平頂山市郊城鄉結合部,占地近300畝,可謂典型的郊區商業大盤。但是通過我們的初步調研表明:項目前景并不容樂觀。
首先,平頂山市不具備建一個大型商業批發市場的區位優勢。由于平頂山離全國的商品批發集中地鄭州僅有三個小時的車程,而鄭州的輻射力之強之大已遠遠超出了平頂山的延伸范圍;平頂山人多年來已經習慣開車直接到鄭州采購,以至于當地的幾個所謂批發市場由于無論從價位還是品種上都無力超越鄭州物流集散地,而致使經營僅處于維持狀態。甚至在項目地附近,就有一個啟動三次,但仍然是失敗的××小商品城,至今已是人去市空。
另外,當地人思想守舊,不肯輕易接受新鮮事物,而且投資意識淡薄,對商業物業的投資更是持謹慎觀望態度。一直以來人們對河南人慣有一種歧視心理,認為他們生性刁蠻,善欺詐,暫且不論這種說法是對是錯,但可以從中看出河南人骨子里所特有的為人處世方式,想說服和打動河南人接受一種新的投資觀念并非易事。最后企劃項目組玩笑式的給此項目作了一個比較形象地總結:要想實現項目最大化成功,我們必須采取比河南人還要高明的“妙筆生花術”,從項目概念到市場前景,從經營模式到投資理念,從前期包裝到后市啟動,一切猶如無中生有,愣是要把一片現在還是荒無人跡的空白地描繪成一個欣欣向榮的大市場,到此并算不上成功,最重要的還是必須讓精明的河南人象發現了阿里巴巴山洞一樣,一邊大喊“芝麻開門”,一邊成群結隊的沖進現場搶購商鋪。而且更重要的是開發商要求必須實現快速營銷,爭取在最短的時間內完成既定目標?磥碚嬗悬c天方夜譚,面對這樣一個不具備任何基本成功要素的項目,我們的思想有一些動搖了。
就在我們猶豫不決時,其北京公司的副總又打來了電話,在聽取我們的委婉辭言后,副總話語非常堅決,并向我們轉達了其公司董事長渴望與我方合作的迫切心情。最后副總在電話中誠懇的說道:對于最后企劃,我們是在長時間做了大量實地考察,并且也拜讀了你們的案例后的決定,相信你們曾經一次次創造了奇跡,也希望你們這次在平頂山能再一次創出奇跡......
一、行業分析
服飾店的優勢是服飾行業較為成熟,項目需要的成本較低,容易進入也容易啟動,且回收成本快、利潤高,經營上軌以后容易產生固定顧客,穩定客源。
二、產品定位
主要針對16-22歲,23-29歲,30歲-35歲的人群,分為低檔,中檔,高檔。(應附屬說明服裝店服飾類型,例如休閑裝、成人裝、運動裝。)
三、市場分析
16-22歲以學生居多,而現在的學生大多數90后的孩子,他們喜歡特立獨行,喜歡個性,也就是所謂的非主流,他們不需要品牌只要求和別人不一樣,彰顯個性。所以需要前衛、時尚、獨特的商品來滿足他們的需求,并且現在哈韓勢頭有增不減,所以韓流服飾也會吸引他們的眼球。
23-29歲屬于成年人,有一定的支付能力,他們是屬于80后的人群,也喜歡獨特和潮流的服飾來展現自己,并且他們最求品牌,認識品牌,了解品牌,喜歡追著品牌走。但是由于家庭的壓力和品牌服飾很高的價格,他們都望而卻步。
30-35以上的人群他們有相當的支付能力,隨著社會的發展,經濟的進步,他們也開始對自己的形象更加美化,并且要求更高。
四、競爭分析(優劣分析)
鲅魚圈地區一般低檔貨源來自西柳,且類型單一,給消費者帶來不了新奇感,大多數消費者都選擇別的地方去購物消費;中檔的服裝店,里面的貨樣不是很全,只能滿足少一部人的需求;高檔品牌店只有2、3家,且只有運動品牌。
按人口來說,鲅魚圈現已將近30W的人口,而16-40歲的人口將近25萬,除去一半沒有消費實力的人群,在除去一部分沒有意識消費的人群,也還有10萬人左右的消費群體,這些群體中在被別的服裝占有一部分,而按市場占有劃分率來算,面對人群仍然有5萬左右,這樣人群對于一個服裝店來說已經供不應求。
1、優勢分析:
1)本人持有大學生自主創業證,可以免事業稅和減半商業稅。
2)貨源:有大量從上海、溫州、杭州、廣州、香港、韓國等不同地方的原單服飾供應,且價格優惠。
3)品牌:大量的品牌服飾,如服飾有DIOR、ONLY、G—STAR、香奈兒、D&G、阿瑪尼、李維斯等一些韓服品牌;鞋有adidas(阿迪達斯)、DIOR迪奧、耐克等;包有LV(路易威登),GUCCI(古馳,意大利的名牌),VERSACE(范思哲),CHANEL(香奈兒),CD(克里絲汀迪奧)。
2、劣勢分析:鲅魚圈的店鋪選址是問題所在,暫時沒有合適的位置。
五、店鋪投入
1、選址:現在鲅魚圈的服裝商圈以商業大廈為中心,店面大部分為4000元/月左右的價格,就發展來看以后中心醫院附近商業區的建立為新的中心。那里現在的租金2000元/月,按現在來看,按4000元/月,租一年為4。8萬,按半年付一期為2。4萬。
2、店鋪裝修:具體裝修可以依據房子架構來設計。
1)門口醒目的廣告明確,讓路過的人一目了然店內是賣什么東西!重要的一點,相同的衣服掛在不同檔次的的店鋪會用不同的效果,不要因自己店內整體的形象影響到自己的衣服的檔次,影響到顧客的購買欲!
2)燈光等硬件配備也非常重要的,如果店鋪不夠亮膛,給人感覺就是象快倒閉的!晚上門頭的燈一定要亮,一下子能吸引路過的顧客的眼球!燈光也能讓衣服更動人,但是不同的燈光會有不同的效果,冷暖結合是服裝店最適合的,如果全部是冷光(也就是平時所看見的白色燈光)店鋪雖然亮堂,但是給人的感覺慘白不夠溫馨,衣服會顯得不夠柔和!加上暖光燈(平時看見的射燈之類的黃色光)能中和慘白感覺,照射出的衣服也更動人!空調在夏天必需要俱備,不然店里很難留住顧客有耐心挑選衣服的,身上粘滋滋的,試衣服也不會有心情的!所以裝修費粗略計算為5000元。
3、進貨預算:先批進貨以中低檔為主,高檔點綴,所以2萬元。少進試銷,然后在適量進貨。因為是新店開張所以款式一定要多,給顧客的選擇余地大。
進貨安排每半個月的星期三或四,這樣每個星期六店內肯定是有新品到貨的.,但只上部份新貨,一部份留著星期天上!如果進入銷售旺季,一個星期就補一次貨!
4、人力規劃:我計劃雇傭三個女生,兩個主要負責接待顧客,另外招一個有經驗收銀。兩個導購的工資,800/月+提成,提成為月營業額的1%,提高她們的積極性。大一點的阿姨也一樣,1000/月+提成1%,收銀出了問題要負責。工作時間為:早上9點-晚上9點。
投資金額分析,每月費用分析:
1、房租:4000/月,付六壓一,24000元
2、裝修費5000
3、第一次衣服進貨20000元
4、其他費用1000元
5、員工工資可以在第一月底結,不用算在初期6萬內
6、余下10000做流動資金使用
六、營銷策略
1、開業促銷:
1)全部貨品打8折
2)印會員卡(只限500張)持卡購物優惠更大,只限開業當天和第二天使用。當天購物滿1000元為鉆石卡會員,以后持卡可打7。5折;購物滿600元為金卡會員:以后持卡可以打8。5折優惠;滿200元為會員,持卡可以享受9。5折優惠;并且有會員登記載入電腦,生日時候有意外的收獲!
3)活動(略)
2、衣服的陳列:做女裝產品關鍵要品種多,給客戶有足夠的挑選余地,這與其它品牌專賣店不同,不是依靠主要幾個款的來銷售!產品陳列上要突出自己服裝的特點,把上衣,裙子,褲子,套裝等分開陳列,除了店鋪看上去整齊外也給有目的性購買的客戶挑選提供方便,如果只想買裙子的,他只需在裙子類挑選,如果買了裙子又想配上衣,直接可以到上衣類去搭配!量多的款可以用模特出樣,往往出樣的衣服是賣得最快的,櫥窗里的出樣要經常更換。
3、店鋪運營模式:
1)原則:每周都要有新貨上架,以中檔為主,高低檔為輔(高檔點綴低檔適量)。
2)方針:盡量把其中的每個環節作成標準化,以備日后發展連鎖,即模式復制。
3)服務:訓練營業員的基本利益,對顧客的服務態度及服務宗旨。無論顧客是否買衣服或者買所少錢的衣服都要微笑送客讓其滿意離開,常此以往才可能有口碑相傳的美益度,也才會有回頭客。顧客的要求在可能實現的前提下盡可能的滿足。
4、顧客維護:
。1)初次來店的驚喜:免費贈送小飾物,小掛件,讓其填一份長期顧客表(做客戶數據庫)
(2)增加其下次來店的可能性:
、賯鬟_每周都有新貨上架的信息
、诶妙櫩蛿祿䦷欤阅撤N借口施以小恩惠,使其來店領取或告知打折消息,或者免費送過季衣服(要定量)或送生日禮物等。購適量女士手袋告知顧客一次購物滿400元送一只女士手袋(女士手袋要在店內陳列出來,進貨以38元標價300+的那種為宜,給顧客物超所值的感覺)或者累積消費600元及以上。(獲得獎勵之后在從新累積)
(3)滿意購物并使其盡可能介紹其他買家來店購買:
、俑嬷櫩土看蠡驁F購可優惠,如:一次購滿500元及以上打8折等,或者個人累積消費1000元既獲得一張7。5折的鉆石卡。
、诮榻B新顧客,如:每介紹一位新顧客并購滿200元及以上送推薦人50元購物卷等。
。4)不定期打折:人一定程度上都喜歡貪小便宜,女人就更是如此了!暗赇侀_張大賺送”、“本店商品八折優惠”,也可以采用買一送一的策略(送的貨以滯銷貨為主,過季貨為輔)這些招牌通常能抓住女人的心。
。5)短期促銷:一年中做幾次短期促銷,售價定為10—30元,非常聚人氣!再把店內滯銷款低價一起處理!如五一,十一,三八等最佳時間。
營銷策劃方案9
一、獨立門面。
首先,我覺得要想提高營業員的積極性就必須要有客源,客人不進門營業員又向誰推銷呢。
其次,眼鏡是以什么類型為主,近視鏡還是太陽鏡?
如果是近視鏡可以從中小學或者大學生入手?梢灾谱饕恍╆P于介紹本品牌眼鏡的小冊子發放給這些學生,在其中設一些問題,只要把正確答案通過寫信或郵箱等方式寄回的就可以參加抽獎活動;顒营勂钒l一些購買眼鏡的不同價位的代金卷及日記本,圓珠筆等。尤其是代金卷很重要,可以促使他們進一步消費。當然這時候就要發揮營業員的優勢了,盡所能的向顧客介紹商品了。(大學生近視率比較高,可以從他們入手)
太陽鏡的話就要從大學生方面入手,這一類人群沒有來自社會方面的壓力,手里又有充裕的錢。方法也可以參照上面的,但有的對一些小物品可能不太感興趣?梢栽囍涯愕牡辍鞍徇M校園”。每年大學生新生入校時,校園里都會有很多的攤位在賣東西,可以用一些捆綁銷售。比如買眼鏡贈送毛巾,牙刷,臉盆等,價位很高的也可以贈送自行車。當然要看你的眼鏡的檔次了。
二、店面在商場里。
首先要求服務員的質量。一個好的營業員穿著要合體,服務態度熱情,這是最基本的,另外就是對他們進行一些營銷方面的培訓,怎樣抓住顧客的消費心理。再者,提成點要有所改動,營業額達到一定程度的另加獎勵,實行“獎中獎”制度,營業額低于一定程度的做開除處理,使營業員之間有一定的競爭存在。當然總體上還是要保持團結的和諧的一面,這就要看領導者的拿捏程度了。根據營銷環境又可以進行以下兩個營銷策略:
一、店外營銷策略
1.追求與各品牌眼鏡供應商的相互了解與信任,以求長期合作。建立起供求雙方的'共同利益。引入定位適合學生的知名品牌,如“海昌”等,特現時尚、個性的元素。
2.定價策略:由于學生在配眼鏡上的開支不會很大(可根據做的學生調查得出一個合適的定價范圍),同時也要考慮到競爭的因素,可以考慮哪一些款作為學生專供款,其售價比其他店的同類商品價格低20%左右,并通過宣傳強調這是學生優惠價,可憑學生證享受優惠。
3.促銷策略:
(1)抓住幾個關鍵的時間點,打出影響了,拉動銷量。
★開學:開學時學生消費的高潮時期,這時候的學生是最有消費欲望也最有消費能力的。特別是針對新生,如可憑錄取通知書,享受優惠。
★大的節日:節日期間可順勢推出優惠
★學校重要的活動:這些活動一定是同學們比較關心的,如:運動會、大型的晚會等,像這些活動,商家可拿出一些錢來贊助這些活動,冠名也好,拉橫幅也好,這樣很有利于擴大影響和知名度。
(2)促銷手段:
★附加交易——如“買幾送幾”或買“隱型眼鏡”送“某某太陽鏡”等等。 ★派送禮品——促銷期間,凡購買本店商品的顧客可以根據所購商品價格的多少來相應地得到小禮品,如印有直通車超市名稱的公文包、提兜、掛歷、圓珠筆等等,這樣可以花很少的費用,而最大限度的擴大企業的知名度。
★會員制——所有的顧客,填寫完整的資料將自動成為會員。會員將享受很多的附加價值,比如購物積分換隱形眼鏡護理液等。會員制的推廣,有利于建立店
的知名度及顧客忠誠度,有利于顧客細分,實行針對性比較強的個性化營銷活動。
二、店內的營銷策略
1、服務流程:
(1)控制店內工作人員的每一個細節動作,包括如何問候客戶、如何探詢顧客的背景、如何有效進行產品展示、如何有效處理客戶異議、如何推動客戶購買流程等等。
(2)眼鏡業的服務流程分為銷售前與銷售后。銷售前的服務流程約45分鐘,分成兩大部分驗光(約20到25分鐘)及銷售推薦(約15到20分鐘)。要把握好每一個驗光流程的環節與顧客溝通建立互動感情,了解顧客的需求,使消費者對本店產生“專業”形象,進而贏得信賴。
(3)加強售后服務管理制度,登記消費者信息,過一個月后主動打電話詢問其配戴本店眼鏡是否舒適、滿意等。針對消費者所購買商品的種類,每月寄送相關眼鏡新款傳單和眼鏡時尚資訊(可通過郵箱發送),其目的一是獲得消費者對本店的評價,利于品牌的傳播;二是提高消費者的認購頻率。
如果員工培訓到位,服務流程所產生的結果將是滿意的顧客,也是最直接最重要的營銷。
2、購物環境:
(1)眼鏡店的有形環境必須暗示出快速和有效的服務。企業的外部和內部設計要做到整潔明快對店堂的裝飾、產品的擺設、宣傳品的布置以及人行通道等等應進行認真設計規劃使整體趨于合理,營造一個美好的購物環境。
(2)在墻上張貼時尚新款眼鏡海報,制作宣傳小冊子(內有如何正確配戴眼鏡及眼睛保健等的小常識)放在顯著的地方免費贈閱。宣傳小冊子應做到印刷清晰層次分明圖片也應經過認真選擇。
(3)企業識別系統(CIS)應體現在店鋪陳列的設計上,注重品牌經營策略,以期長久發展。要讓消費者能感覺在直通車眼鏡消費時舒適、省心、滿意。
這里有個活動方案:
時間:周末
地點:在校內繁華處與校門口各設兩點
主題:關愛莘莘學子眼睛為活動主題
活動內容:1.與校方聯系,說明你店向大學免費助學計劃:為前100名(數量自己核算)家庭困難、學習優良且眼睛近視的學生免費驗光、免費提供眼鏡。 (成本不大,可得到校方場地、政策等支持,拉橫幅,貼海報啥的這些學生本身就是學生學習的榜樣,因此,當他們戴上你們配的眼鏡后,能產生示范作用,既推銷了產品,同時又贏得良好的口碑?陕撓得襟w報道。開展公益活動,記得要搜集潛在客戶資料,為進一步推銷奠定基礎
1、根據自身企業的資源,進行全面的評估和調研后,制定以達到增加眼鏡銷售為目的整合營銷方案,雜志、俱樂部、文化營銷機構三方聯動,雜志訂購多少期(本)即送眼鏡,俱樂部消費多少金額即送眼鏡,等等,因為這部分涉及經營費用、產品成本等未知因素,現在無法確定。因此這方面在后續的6個月內,我愿意提供免費的跟蹤服務。
2、在即將開學之際,舉行大型系列促銷活動:
2.1學生一律打折,具體打折輻度企業自定;
2.2三好學生和特困學生,打折更多;
2.3為已有眼鏡的學生,提供免費清洗和保養;
2.4為沒有眼鏡的學生,提供免費視力檢測;
2.5邀請醫學教授到各學校免費舉辦眼睛保健、眼鏡保養的知識講座;
2.6為新購眼鏡的學生,提供一年至終身的免費清洗和保養;
2.7舉辦學生專場的書法、繪畫、手工制作、琴藝表演等有獎競賽;
2.8與當地報社聯合舉辦學生詩歌、作文等有獎競賽;
2.9為三好學生和特困學生的(失業)家長,提供就業機會;
2.10為各學校學生提供免費觀看的專場電影;
2.11為在來年獲得三好學生稱號的學生,承諾提供獎品以資鼓勵。
營銷策劃方案10
一、策劃目的:
1、宣傳ZDS品牌,提高品牌親和力和顧客接收度、忠誠度,提升品牌形象,提高品牌知名度和美譽度。
2、推進公司產品的市場推廣,擴大產品銷量,實現公司市場業績的持續健康增長,提高產品市場占有率。
3、分析公司的市場環境,診斷存在問題和發展機會,明確公司的年度目標,指導公司的年度營銷活動。
4、評估公司實施的市場營銷活動效果和市場業態發展趨勢,適應和引導市場發展。
二、總體市場環境:
1、市場現狀:
、俑咚僭鲩L,潛力巨大。經濟快速增長,居民收入增加,政策逐步放寬,市場逐步規范,市場潛力大增長猛。
、谄放票姸,集中度低。國內知名品牌與地方品牌眾多,業內沒有形成強勢品牌。
、坌枨蠖鄻,理性消費。珠寶首飾消費結構和需求層次多樣性,屬于比較理性的消費行為。
、軆r格混亂,良莠不齊。市場價格透明性差,品牌價格體系混亂,產品質量參差不齊。
⑤側重產品,忽視服務。更多的關注產品的式樣質量方面,對服務重視力度和作為促銷手段利用不夠。
⑥決勝終端,分銷乏術。產品銷售更多依靠終端門店零售,銷售方式選擇面和顧客層面的接觸面窄。
、咧睜I為主,穩步發展。銷售渠道以廠家直營運作為主,加盟連鎖初步抬頭,市場穩步發展存在遲緩。
⑧促銷乏力,區域不均。缺少有力的有效的促銷活動和推廣措施,區域市場差異懸殊。⑨人才匱乏,后勁不足。市場起步晚,專業的技術營銷人才少,企業發展后備力量不足,
、庵T侯爭霸,市場待統。目前中港品牌聚齊大陸市場,攻城掠地,市場需要強勢品牌來統一格局。
2、市場前景:
、偈袌龈咚僭鲩L:國內經濟發展態勢良好,儲蓄增長迅猛,特別是先富起來的一部分群體,注重生活品質,對高檔珠寶首飾消費需求旺盛。
②市場潛力巨大:大陸人口眾多,市場消費基數大,隨著城鎮居民收入的穩步增長,消費結構發生變化,高檔消費比重趨大,未來珠寶首飾市場規模巨大。
、壅膭钕M:政府實行積極的財政政策,為拉動內需,積極引導鼓勵消費,逐步健全放寬信貸政策。
、苁袌鋈遮呉幏叮赫Wo消費者利益,打擊假冒偽劣,整頓和規范市場環境和秩序,,逐步消除地方保護主義,利于珠寶首飾行業的跨地區連鎖發展。
、菹M結構復雜:不同年齡和收入層次的需求明顯差異化,產品高中低檔均有相應消費群體。
、扪b飾保值并蓄:收入增加,投資多元化,對珠寶的需求在裝飾功能的同時,也成為投資保值的不錯選擇。
、咧懈燮放茽幇裕弘S著政府對珠寶首飾實行零關稅政策,香港企業將更大規模的`投資大陸,更多品牌產品投放大陸市場。
、嗥放浦鸩郊校褐放凭哂辛己玫漠a品、服務、品牌、資金、人才、管理和經營等優勢,必然將逐步整合國內大中城市珠寶首飾市場,實現規模連鎖經營。小品牌市場范圍將更小。
3、未來市場影響因素:
、賴鴥群暧^政治經濟環境變化:大陸政局穩定,經濟建設為主,政府職能轉換,辦事效率提高,環境改良。
、诰用袷杖胨胶臀磥眍A期:大中城市城鎮居民收入穩步快速提高,消費需求層次提高。
、劬用裣M結構變化:消費需求步入舒適享受型階段,高檔消費在消費結構中的比重增加。④居民消費心理訴求:對預期收入指數有信心,個性消費、超前消費和時尚消費與國外發達國家趨同。
、輫H局勢變化:國際局勢仍以和平為主線,美元歐元等主要貨幣匯率不穩,珠寶鉆石等保值作用顯著,國內市場受國際影響不是很顯著。
三、公司市場診斷:
1、存在問題:
①產品定位:低檔產品出樣偏多,產品定位應以中高檔產品為主,減少低檔產品的出樣數量。
、趦r格策略:應參考定價,同類同檔次商品70%的產品定價高于同檔次品牌5-20%。體現品牌形象。
、圪|量控制:企業質量體系不完善,對內對外的質量控制有疏漏,對質量事故處理不徹底迅速。
、芊⻊召|量:無完善和對銷售具有推動力的服務體系,服務內容少,服務水平有待提高。
、萜放苽鞑ィ簺]有系統的品牌塑造體系,對品牌的提升不重視,知名度美譽度建設著力不足。
、耷肋\作:以直營連鎖為主,自有資金壓力大,規模擴張受限制,經營風險偏大,成本偏高。
、叽黉N宣傳:促銷活動形式花樣少,集中運作少和效率不高,資源整合不夠。
⑧門店管理:門店出樣結構和數量不合理,柜臺布置和現場效果不醒目和不突出,品牌宣傳不突出。
、崛藛T管理:終端人員工作狀態不端正,對現場規范不能領悟,直銷技巧缺乏。
⑩公共關系:對地方公共關系處理不貼切,對公司造成不良影響的事件處理不當,損害公司信譽。
2、市場機會:
、僦放疲褐愀燮放,在業內有一定的知名度,專業的珠寶鉆石制作和銷售商
②網絡健全:布局早,分布合理,覆蓋區域廣,運作良好。
、郛a品豐富:自主設計生產或采購,產品式樣新穎獨特,產品結構合理,產線豐富。
④專業團隊:多年經營,形成一定有效的經營管理機制和經營團隊。
、葙Y本優勢:香港企業背景,資本運作和勢力比較雄厚。
、奘袌鼍薮螅簢鴥冉洕掷m穩步發展,人口眾多,一部分先富起來,市場容量和增幅較大。
四、市場目標:
1、銷售業績:20xx年度實現銷售收入不低于億元,較20xx年增長%以上。
20xx年度實現銷售產品不低于萬件,較20xx年增長%以上。
2、銷售網絡:20xx年在國內新建家直營門店,達到家,同時在江蘇、湖南等省建立家加盟連鎖店。使的銷售網絡覆蓋全國25個省,總門店數達到家。
3、單店均銷售額:20xx年單店平均銷售額不低于萬元,較20xx年增長%以上。
4、鉆石俱樂部:發展ZDS鉆石俱樂部會員萬名,品牌知名度提高個百分點。
5、新產品推廣:完成每季度三大系列新產品的上市推廣和銷售目標。新品占當季度總銷售額50%以上。
營銷策劃方案11
企業名稱:樂喝喝
策劃書的名稱:樂喝喝綠茶營銷策劃書
策劃完成日期及本策劃適用時間段:因為營銷策劃具有一定時間性,不同時間段上市場的狀況不同,營銷執行效果也不一樣。企業開張伊始,尚無一套系統營銷方略,因而需要根據市場特點策劃出一套營銷策劃計劃。本營銷策劃計劃為期三個月,20xx。5。1—20xx—8。1策劃人:商務091第四組(林陽瓊(組長)蔡洪歷(市場部)盧丹丹王可元(銷售部)林偉勉(客戶部))策劃投資金額:500萬
目錄
。ㄒ唬┬庐a品營銷簡介
。ǘ┯媱澨嵋
(三)營銷現狀分析
。ㄋ模﹩栴}分析
(五)目標
。I銷策略
。ㄆ撸┬袆臃桨
(八)營銷預算
。ň牛┛刂
正文
(一)新產品營銷簡介
企業名:樂呵呵
品牌名:原野綠茶
廣告語:給力健康,快樂就喝!
產品介紹:
樂呵呵原野綠茶是樂呵呵旗下的新開發的綠茶飲料品牌。樂呵呵原野綠茶以健康為理念,把滿足消費者的需求作為自己的最重要的使命,對市場格局的發展、變化有著高度的掌控和關注。樂呵呵原野綠茶也針對市場和消費者的需求,做著與時俱進的改變,從呵護消費者的心理需求入手,倡導積極向上的生活概念和生活態度。
樂呵呵原野綠茶把16—25歲的學生和年輕上班族群作為自己的目標消費群。因為這類人群普遍都是具備活力與進取心的好青年,有健康意識、追求成就感和自我認同,他們注重生活質量,懂得享受生活、追求時尚,但從不盲目跟隨潮流。樂呵呵原野綠茶的追求的健康理念是:講求健康自然、樂觀進取、自在不做作、親和自信、具感染力。
作為一個新推出的綠茶飲料品牌,樂呵呵原野綠茶承諾把最好的品質帶給消費者。每一瓶綠茶之中都包含天然蜂蜜,自然健康、潤口解渴,清新爽口的`口感讓你感覺不僅是在品味綠茶飲品,更能感受到樂呵呵原野綠茶帶來的心情舒放、輕松自在和清新態度。樂呵呵原野綠茶以“給力健康”作為品牌核心價值,用綠茶飲料的自然、健康、活力和生命力,向消費者傳遞自在輕松的感覺和健康的生活方式。喝樂呵呵原野綠茶,讓人感受綠色健康樂上的生活品質。
產品功效與作用:
綠茶,又稱不發酵茶。以適宜茶樹新梢為原料,經殺青、揉捻、干燥等典型工藝過程制成的茶葉。其干茶色澤和沖泡后的茶湯、葉底以綠色為主調,故名。
綠茶的特性,較多的保留了鮮葉內的天然物質。其中茶多酚咖啡堿保留鮮葉的85%以上,葉綠素保留50%左右,維生素損失也較少,從而形成了綠茶“清湯綠葉,滋味收斂性強”的特點。最科學研究結果表明,綠茶含有機化合物450多種、無機礦物質15種以上,這些成分大部分都具有保健、防病的功效。綠茶中保留的天然物質成分,對防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等均有特殊效果,為其他茶類所不及。綠茶的這些功效與作用就是樂呵呵原野綠茶推進市場的切合點。
(二)計劃提要
本營銷策劃的主要目的的是:把本企業的主打產品——樂呵呵旗下的新開發的綠茶飲料品牌打入市場,第一階段,要在廣大的消費群體中建立良好健康的企業文化,讓大家感受樂喝喝給我們帶來的新的享受,把最好的品質帶給消費者。
(三)營銷現狀分析
1、市場形勢
康師傅綠茶飲料現在主要針對15—34歲年齡段的消費者進行營銷,對不同消費者的需求上是不加區分的,包括不同年齡段的消費者、不同收入的消費者。
從目前的市場占有率來看,它已達到50。5%,占據了本行業的霸主地位,但就今年的市場競爭情況來看,康師傅茶飲料若想保住其霸主地位,它的市場規模則顯得很有限。
根據我們的調查報告,康師傅瓶裝綠茶在同行的瓶裝綠茶市場中,在消費者的心目中占了主導的地位,而且占了60%以上的市場份額。所以,我們的競爭對手是康師傅綠茶。我們了解到,綠茶是以16—25歲的學生和年輕上班族群作為自己的目標消費群,因為這類人群普遍都是具備活力與進取心的好青年,有健康意識、追求成就感和自我認同,他們注重生活質量,懂得享受生活、追求時尚,但從不盲目跟隨潮流。調查結果顯示:消費者在選購綠茶的時候,不但注重它的解渴,健康等功效,更注重它的口味。而康師傅的綠茶口味相對單一,消費者沒有更多的選擇,不能夠滿足消費者的多種口味的選擇。
因此,我們的新產品在推進市場的時候,首先在口味上要有所突破
2、產品形勢
康師傅盈利情況
康師傅20xx年盈利同比增長21%
營銷策劃方案12
一、內容概要:
民以食為天,人天天都得吃飯,因此,餐飲業的客源十分廣泛。國內外各種類型的旅游者、相關團體、企事業單位、政府機構、當地居民等都可以成為餐飲企業的接待對象。因此,餐飲企業經營對象的范圍十分廣泛,各企業的經營規模、經營結構、經營方式、產品風味和花色品種也各不相同。另一方面,各種類型的餐飲企業之間可以互相替代的產品十分豐富。同一批客人對餐飲產品風味的需求并不是固定不變的,他們既可選擇這種風味,也可享受另一種風味,且由于目前餐飲產品缺乏專利性,因此,餐飲業市場競爭十分激烈。餐飲業經營者若想在市場競爭中始終立于不敗之地,就必須時刻跟上社會潮流,摸準市場脈搏,不斷更新餐飲產品,以自己富有特色和優質的餐飲產品,在滿足廣大消費者需求的同時,獲得良好的經濟效益。
1、在商標這個要素上,我們需要定位一個適合我們快餐店的商標,店名叫“一家親”快餐廳,要讓大家有回家吃飯的溫暖。
2、定價問題,餐飲業是個比較流行的服務業,所以定價一定不能太高,因為同等檔次的餐飲店還有很多,所以要把價格定在和其余餐飲店同等位置上,或者如果你的進價確實便宜,就可以采用低成本戰略搶占市場份額,但是如果是你的餐飲店中的食品確實和該地區其他地方的食品有所不同,那就又可以用到差異化戰略,從產品的差異中占據一定的市場份額。
3、促銷手段,在開業之際,可以利用一些優惠政策來吸引顧客,
讓顧客注意到這家新開的餐飲店。比如憑學生證,在家異地的學生可享受免費送特色湯。
4、目標市場,在學校附近開家快餐的,目標市場就是周圍的學生群體。
二、當前營銷狀況分析
1、市場狀況:據不完全統計,全國的餐飲業在市場總份額中占據到了30—40%的比例,中國是個吃的大國,對于吃有著無比的興趣,所以各式各樣的餐飲店層出不窮。所以導致市場份額很大!
2、競爭狀況:在這么大的市場份額中,競爭肯定是相當激烈,現在在中國市場能占據一定市場份額的就是幾家跨國連鎖的餐飲企業。國內的很多連鎖企業的市場份額在中國餐飲業中占的份額還不足國外企業的2/3。而學校周邊有快餐店,但沒有有想家這種特色主題的快餐店。
3、宏觀環境狀況:首先是消費群體,在這個問題上,既定的范圍內,用市場調研的手段了解到這一區域所喜歡或者是比較愛好的食物是什么。然后進一步采取戰術。其次是需求狀況,這個問題主要是研究這個區域的消費水平,和消費習慣,以及對餐飲業的需求供給的一些因素。學生的生活費平均在每月700,而飲食開支平均占400,不吃食堂而選擇餐廳就餐的機會大概每兩周一次。在我校大部分學生為外地學生,他們不能方便地回家改善伙食,所以愿意選擇餐廳來調劑生活。
三、風險與機會(SWOT分析)
1、飯店優勢、劣勢分析(1)優勢:
飯店地理位置較好,處于一個全日制大專院校的周圍,市場廣闊!作為一個全日制院校,6000多名學生中他們每一個學生都可能成為我們的消費者!所以我們的主要顧客是學生,學生作為社會的前衛,他們喜歡的是好吃、有營養、健康等等。所以我們要豐富餐飲產品,吸引顧客。
①設施設備新、齊全、先進,在競爭對手中處于位置。②廚師都是高校畢業的有3年工作經驗的人才,有特色菜優勢。③在學校的對面,方便了學生的就近原則。(2)劣勢:①飯店對外營業,尚未建立起一個較好的市場形象,也沒有穩定的客源。
、陲埖暝O施能滿足學生的要求,但娛樂設施不全。③飯店面積小,容客量有限。
2、飯店機會、威脅分析
。1)機會:
①服務周到,會提升飯店的形象。
、陲埖曛苓吥壳吧袩o市場影響力大的`餐廳甚至外賣等潛在市場需求。
、塾袔浊W生的學院,市場廣闊。④物美價廉,菜式品種多。
(2)威脅:
、俑偁帉κ钟泻脦啄甑慕洜I老店有較穩定的客源。②新的競爭對手不斷出現,兄弟飯店剛剛開業。
四、目標
目標市場即最有希望的消費者組合群體。目標市場的明確既可以避免影響力的浪費,也可以使廣告有其針對性。沒有目標市場的廣告無異于“盲人騎瞎馬”。
目標市場應具備以下特點:既是對飯店產品有興趣、有支付能力消費者,也是飯店能力所及的消費者群。飯店應該盡可能明確地確定目標市場,對目標顧客做詳盡的分析,以更好地利用這些信息所代表的機會,以便使顧客更加滿意,最終增加銷售額。顧客資源已經成為飯店利潤的源泉,而且現有顧客消費行為可預測,服務成本較低,對價格也不如新顧客敏感,同時還能提供免費的口碑宣傳。維護顧客忠誠度,使得競爭對手無法爭奪這部分市場份額,同時還能保持飯店員工隊伍的穩定。
1、從現有顧客中獲取更多顧客份額。忠誠的顧客愿意更多地購買飯店的產品和服務,忠誠顧客的消費,其支出是隨意消費支出的兩到四倍,而且隨著忠誠顧客年齡的增長、經濟收入的提高或顧客單位本身業務的增長,其需求量也將進一步增長。
2、減少銷售成本。飯店吸引新顧客需要大量的費用,如各種廣告投入、促銷費用以及了解顧客的時間成本等等,但維持與現有顧客長期關系的成本卻逐年遞減。雖然在建立關系的早期,顧客可能會對飯
店提供的產品或服務有較多問題,需要飯店進行一定的投入,但隨著雙方關系的進展,顧客對飯店的產品或服務越來越熟悉,飯店也十分清楚顧客的特殊需求,所需的關系維護費用就變得十分有限了。
3、贏得口碑宣傳。對于飯店提供的某些較為復雜的產品或服務,新顧客在作決策時會感覺有較大的風險,這時他們往往會咨詢飯店的現有顧客。而具有較高滿意度和忠誠度的老顧客的建議往往具有決定作用,他們的有力推薦往往比各種形式的廣告更為奏效。這樣,飯店既節省了吸引新顧客的銷售成本,又增加了銷售收入,從而飯店利潤又有了提高。
4、員工忠誠度的提高。這是顧客關系營銷的間接效果。如果一個飯店擁有相當數量的穩定顧客群,也會使飯店與員工形成長期和諧的關系。在為那些滿意和忠誠的顧客提供服務的過程中,員工體會到自身價值的實現,而員工滿意度的提高導致飯店服務質量的提高,使顧客滿意度進一步提升,形成一個良性循環。
根據我們前面的分析結合當前市場狀況我們應該把主要目標顧客定位于大眾百姓和附近的大學生,及過往司機,在次基礎上再吸引一些中高收入的消費群體。他們有如下的共性:
。1)消費能力一般,講究實惠清潔。
。2)不具經常的高消費能力但卻有偶爾的改善生活的愿望。(3)關注安全衛生,需要比較舒適的就餐環境。學生則更喜歡就餐環境時尚有風格。
五、營銷戰略制訂(STP、4PS)
。ㄒ唬┩獠繝I銷方案1、“微笑服務”
在服務期間,所以員工一律微笑服務,細致耐心,讓顧客乘興而來滿意而歸,提高顧客的感覺消費價值。具體實施如下:
2、特價
。1)隨顧客所點菜品加贈部分菜品,如消費100元送兩份小菜;200元以上,加贈2道涼菜;500元以上,加贈4道涼菜等。
。2)打折,這是一個迅速提高消費的法寶,建議適當打折刺激消費。
(二)內部營銷方案
內部營銷核心是發展員工的顧客意識,再把產品和服務推向外部市場前,現對內部員工進行營銷。這就要員工與員工、員工與企業之間雙向溝通、共享信息,利用有效的激勵手段。在全體員工內部加強溫情管理,要求每一個員工將所面對的其他員工視為自己的顧客,像對待顧客一樣進行服務。并在以后的工作中,將內部員工營銷固定下來。
。ㄈ┊a品營銷方案
1、在推特色餐飲的同時,推進情侶套餐、老鄉會套餐、老師套餐等。
2、綠色飲食:隨著生活水平的提高,人們的飲食已不僅僅是為了解決溫飽,而是吃“綠色”,吃“健康”。綠色家宴的推出,無疑會受到消費者的青睞。在原材料使用上,力推生鮮類綠色食品;烹飪方
式上結合現代人的消費時尚,使菜肴風味化、營養化注重菜肴的營養搭配,平衡膳食,滿足人們的健康要求。
六、投資費用預算(按50平方米)
1、裝修:3萬2、廚房設備:2萬
3、照明設備、風扇、衛生間、辦公室、收銀臺:2萬4、餐廳用具:2萬
5、前期廣告費、開業慶典:1萬6、流動資金:5萬總共資金準備:15萬七、廣告策劃
1、提前1個半月策劃完畢開業廣告。2、提前1個月開始出現廣告。
3、裝修開始之時即在餐廳周圍出現布幅廣告。4、提前20天策劃完畢開業慶典。
營銷策劃方案13
一、活動時間:
xx月x日x月x日
二、活動主題:
圣誕、元旦,相約德莊,歡樂優惠與您同在!
三、活動說明:
每年的12月25日,是紀念耶穌誕生的日子,稱為圣誕節,是西方國家一年中最盛大的節日,可以和新年相提并論,類似我國過春節。
而元旦則是慶賀新年的開始,歡度元旦可說是世界各國、各地區的一種習俗。在我國,元旦節已列入了法定假日,各店如果借此契機推出相應的促銷活動,必定能起到事半功倍的宣傳效果,對于建立品牌知名度有很好的效果。
四、活動目的:
通過宣傳造勢,結合圣誕、元旦節等相關元素,讓消費者產生強烈的記憶感,引起良好的口碑宣傳,提高德莊火鍋的知名度和美譽度;
店內外布置富有人情味,服務周到,能提升目標消費者對德莊火鍋的忠誠度;
通過此次活動建立良好的客戶關系
五、場境布置:
a.門口:一服務員妝扮成圣誕老人站在門口迎侯賓客,迎候語必須是merrychristmas!遇上大約1歲以下的`小客人則發一粒水果糖。
b.大堂:中央擺上圣誕樹,圣誕樹要大,要與大堂的空間協調一致,樹上必須有閃爍的彩燈吸引客人的注意陳列各種圣誕禮品(空箱子用禮品袋包裝就可以),放在圣誕樹下排成一排,配以各種彩燈、裝飾品等,加上海報、音樂等來渲染圣誕氛圍,將飯店變成圣誕晚會的天堂。
e.玻璃門窗:貼上圣誕畫如:雪景,圣誕老人等(精品批發市場有現成的出售)
d.服務員和收銀員全部戴一頂紅色圣誕小帽子,襯托節日氣氛,刺激顧客消費。同時,服務員可以頭戴圣誕紅帽,給每桌客人先上一盤別致的圣誕點心,點心主要有蛋糕、餅干,周圍擺上各式各樣的糖果。
六、活動內容:
12月xx日-12月xx日,滿百1元抽獎一次(2元抽獎2次,以此類推)。
注:獎品可以是代金券、菜品、德莊酒圣誕禮品等。
12月xx日-12月xx日,提前預定,贈德莊禮品一份。
3、活動期間1月1日-1月1日,指定牛羊肉吃一送一
每桌贈送精美特色小吃一份
七、宣傳方式
媒體宣傳
制作宣傳單,通過夾報、員工發放等方式對此次活動進行宣傳
出租車椅套、車頂led廣告對此次活動進行推廣
當地美食報、電臺進行宣傳
店內推廣
店外門頭懸掛條幅進行宣傳
酒店入口處進行水牌宣傳
酒店玻璃墻外張貼大幅促銷活動海報
餐桌上用旋轉菜單夾進行宣傳
八、費用預算
1、條幅、pop制作費用:
2、對外媒體宣傳宣傳費用:
3、圣誕環境布置費用:
4、禮品費用:
此次活動整體費用控制在8元左右為宜.
營銷策劃方案14
1.活動主題
XX燈飾關于XX小區大型團購促銷活動。
2.活動內容
1)、團購見面禮
見面就有禮,活動期間,凡XX小區業主進店就送精美禮品一份。
2)、團購價格風暴
XX燈飾為您打造專享價格優惠,所有產品一律在正常的折扣基礎上再打9折。
3)、燈飾來襲
活動期間,凡XX小區業主在本店購買燈飾滿2000元,均贈XX小區物業管理費1個月,滿4000元,均贈送XX小區物業管理費3個月。
4)、開關聯袂
活動期間,三雄極光、西蒙、飛雕、公牛、龍勝五大品牌聯袂促銷,總有一款適合您,XX小區業主只要整單購買任意一款開關滿600元均贈送專業家用工具箱一個。
5)、驚喜連連
所有XX小區業主進店購買交付50%定金,均可獲贈精美臺燈一盞。
6)大獎壓軸
活動結束和,凡是在本店全款購買的'XX小區業主均可以參加抽獎活動。 一等獎:手機一部,一名
二等獎:雙人北京二日游,三名
三等獎:XX超市購物卡一張,五名
紀念獎:精美紀念獎品一份,若干
3.活動時間:10月7號-------12月30號
4.活動宣傳:
1.進入小區發放DM宣傳單頁
2.聯系指定廣告公司投放噴繪廣告
3.尋求小區物管索取所有小區業主,群發短信廣告
4.聯系重點裝飾公司聯合宣傳
5.聯系小區物管投放樓層廣告
6針對裝飾公司和水電工進行渠道宣傳
7.巷外公路處進行三雄極光擺展,達到廣告和引導顧客進店的作用
8.利用樣板工程拍照宣傳
5.準備工作:
1.銷售團隊的培訓
2.宣傳團隊的培訓
3.DM單,噴繪,海報,條幅,擺展所需物品快速到位
4.店內進行一次大掃除
5.檢查店內所有破損貨品和壞貨
6.店里每個人都分配到了至少一項宣傳任務
7.尋求廠家支持
6.希望廠家支持:
1.擺展所需道具
2.小禮品支持
3.寫真,噴繪,條幅,DM單等宣傳資料
4.大獎贊助
營銷策劃方案15
一、打好經營基礎
餐廳經營的基礎可以概括為“一個中心”和“兩個基本點”。
1、餐廳經營的“一個中心”。餐廳經營的中心是市場,是目標顧客。餐廳必須關注市場,以市場為導向,圍繞市場開展工作。餐廳以市場為中心就是要遵循市場規律,做好市場調查,了解市場需求,不能靠主觀臆測進行經營,而要隨市場變化及時調整經營策略,有目的的開展餐廳經營活動。
2、餐廳經營的“兩個基本點”。市場經濟無時無刻不存在競爭,有時競爭還是非常殘酷的。餐廳要在激烈的競爭中獲勝,必須首先練好內功,把企業內部各方面的工作管理好、協調好,才能增強經營實力,在變幻莫測的市場中立于不敗之地。要做到這一點,就要在培育和造就高素質的員工隊伍以及樹立正確的經營理念上狠下功夫。這是餐廳經營的兩個基本點。餐廳服務的生產與消費是同時發生的,客人與提供服務的員工接觸也是多層面和廣泛的。沒有一流的員工,就不會有一流的服務;沒有滿意的員工,就不會有滿意的客人。員工是餐廳最寶貴的財富和資源。培育和造就具備良好素質,豐富知識,嫻熟技能,規范禮儀,誠信商業道德和熱忱工作態度的員工隊伍是餐廳經營最根本的工作。餐廳是傳統的服務行業,服務要尊客為上,讓顧客來到餐廳切實感受到賓至如歸、處處滿意。做到這點,就要在餐廳上下全面
推行“賓客至上”的經營理念,樹立“使顧客滿意為第一己任”的工作理念,全方位為顧客著想和服務,從思想建設上奠定良好的經營基礎。
二、經營要有創新思維社會越發展,市場越細分,餐廳經營越應該專業化。
我國近年來餐廳產品雷同、千篇一律、百店一格的現象比較突出,致使餐廳間競爭愈演愈烈,導致成本上升,效益下降。消費者需求的多樣化,要求餐廳產品也必須多元化。餐廳硬件不能一味攀比豪華、氣派、大而全,而應該立足于在有限的投資中盡量設計出各自不同的風格、品味、氣氛和文化特色。餐廳軟件也要在具備“老三化”(規范化、標準化、程序化)的基礎之上做到“新三化”(個性化、特色化、形象化)。餐廳如果不去進行這種創新改造工作,就會被市場無情地淘汰。餐廳創新要遵照顧客的要求去進行,充分征求顧客的意見,聽取多方面的反映。對于老顧客應主動征求改進意見,及時改進工作,使老顧客不斷感受到新的服務和新的變化,提升他們對產品的忠誠度。對于新顧客要加強宣傳餐廳的功能特色,突出與其他餐廳不一樣的地方。要留住顧客,產品就必須有變化、有創新、有突破。餐廳若要表現出與眾不同的差異性,最容易的突破點就是文化。文化的地域特點特別明顯,入住的客人絕大多數是異地客人,且星級越高客人與餐廳所在地的距離往往越遠,文化差異性也就越大。餐廳可以在房屋造形、室內裝修、服務人員服飾、服務形式、飲食文化、背景音樂、娛樂活動
等方面突出表現本地方特點,吸引顧客選擇自己的餐廳消費。餐廳提供的是生活服務,客人的一般心理總是求新、求異、求變的,對于異地的各種文化往往表現得樂意接受。如果在服務中一味去迎合客人原有的生活方式,不一定能取得理想效果。因為客人來自四面八方,程式化的模式不可能適應所有客人,有時候客人也許會覺得這種迎合是一種蹩腳的服務。當然,創新服務不能強加于人,要給客人提供多種選擇的余地,并尊重客人的選擇,做好個性化服務。
三、做好餐廳內部營銷
餐廳內部營銷就是餐廳內部全員促銷,這是餐廳營銷的繼續和延伸,是節約營銷成本的最好形式。
首先,內部促銷是面向已經入住的`客人或老顧客進行的促銷,穩住已有的顧客就是穩住已有的市場份額。其次,內部促銷不需要專職人員,與外部促銷活動相比既容易又方便。從總經理到服務員,從前臺到后臺,人人都可參與,餐廳全員都是義務推銷員。只要把全體員工的積極性、主動性調動起來,再適當地掌握一些方法和技巧,餐廳就會形成強大的內部推銷力量。再其次,內部促銷不需要專門的經費投入。它不象廣告、公關等要有專項經費開支,而是在完成本職工作的同時,不失時機地、恰到好處地向客人推銷,只需多一些靈活的方法、語言技巧和形式的變換而已。這是成本最低,見效最快的促銷手段。另外,內部促銷不受任何限制,在服務過程中隨時隨地都可以展開促銷,非常便捷。所以,內部促銷是一種非常有效的營銷。它是外部促銷的一種延伸。內部促銷取得成效的保證是服務的優質化。只有優質的服務才會令客人滿意,才能讓客人樂于接受內部促銷的誘導,愿意增加消費和再次消費。此外,建立健全一套激勵內部促銷機制是做好內部促銷、樹立全員營銷意識的制度保證。
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