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健康飲食主題班會活動方案
標題:健康飲食,快樂成長
活動背景: 部分同學經常不吃早餐,甚至午餐也經常性的吃餅干、快餐面。
活動目的: 通過本次活動,引導學生理解和關注飲食衛生,飲食營養 和飲食心理,學會如何安全選購食品,合理搭配營養,能夠適當調節飲食心理,進行健康飲食。 活動準備:
1、排練小品《30年后》
2、搜集有關飲食方面的資料
3、會場布置
4、準備些糖果
活動過程:
活動時間:2013年7月11號
活動地點:4#301教室
活動主持人:甲,乙
參與者:xxxx班全體同學
指導老師:XX老師
活動基本程序:
主持人:民以食為天,食為生活之源,“健康飲食,快樂成長”主題班會正式開始。請欣賞小品 《30年后》。
。ㄗ屚瑢W們知道“不吃早餐的危害”)
主持人:看完小品,對于不吃早餐的危害,我這里做一個小結。
幻燈片:
一、對大腦的危害。雖說腦組織的重量只占人體重的2-3%,但腦的血流量每分鐘約為800毫升,耗氧量每分鐘約為45毫升,耗糖量每小時約為5克。青少年的腦組織正處于發育期,血、氧、葡萄糖的需求量比成人還高。如血糖過低,腦意識活動就會出現障礙,長期如此,勢必影響腦的重量和形態發育。
二、對消化系統的危害。正常情況下,頭天晚上吃的食物經過六小左右就從胃里排空進入腸道。第二天若不好吃早餐,胃酸及胃內的各種消化酶就會去“消化”胃粘膜層。長此以往,細胞分泌粘液的正常功能就會遭到破壞,很容易造成胃潰瘍及十二指潰瘍等消化系統疾病。
三、造成動脈硬化且更易導致肥胖。有不少青少年學生是怕長胖而不吃早餐的。這種做法毫無科學道理。人體對熱量的需求是有標準的,不吃早餐,勢必加大中、晚餐的進食量。而晚餐后一般運動量較小,更容易造成脂肪積累而導致肥胖。另外,長期不吃早餐還會使膽固醇、脂蛋白沉積于血管內壁,導致血管硬化。
四: 讓你反應遲鈍:早飯是大腦活動的能量之源,如果沒有進食早餐,體內無法供應足夠血糖以供消耗,便會感到倦怠、疲勞、腦力無法集中、精神不振、反應遲鈍。
五: 慢性病可能“上”身:不吃早餐,饑腸轆轆地開始一天的工作,身體為了取得動力,會動用甲狀腺、副甲狀腺、腦下垂體之類的腺體,去燃燒組織,除了造成腺體亢進之外,更會使得體質變酸,患上慢性病。
六: 腸胃可能要“造反”:不吃早餐,直到中午才進食,胃長時間處于饑餓狀態,會造成胃酸分泌過多,于是容易造成胃炎、胃潰瘍。
七: 便秘“出籠”:在三餐定時情況下,人體內會自然產生胃結腸反射現象,簡單說就是促進排便;若不吃早餐成習慣,長期可能造成胃結腸反射作用失調,于是產生便秘。
八: 會讓你更靠近肥胖族:人體一旦意識到營養匱乏,首先消耗的是碳水化合物和蛋白質,最后消耗的才是脂肪,所以不要以為不吃早飯會有助于脂肪的消耗。相反,不吃早飯,還會使午飯和晚飯吃得更多,瘦身不成反而更胖。
主持人:同學們有何感想。
同學:各抒己見
主持人:同學們都說的很好,希望大家以后足夠重視吃早餐
主持人:接下來我們做些小測試,測測你的飲食習慣是否健康,請同學們拿出筆和紙計算自己的得分。
幻燈片:
在下列16個問題中,每個問題有3種答案:
A.經常吃,即幾乎每天都吃,2分。
B.吃,即一般一周或兩周吃一次,1分。
C.很少吃或不吃,即一個月內偶爾吃一次或基本不吃,0分。
1、你是否吃水果?
2、你吃綠葉或十字花科蔬菜,如菠菜、洋白菜、甘藍、菜花或西蘭花嗎?
3、你吃萵筍、西紅柿嗎?
4、你在一天中是否喜歡將新鮮水果、干果和罐裝水果作為零食?
5、你喜歡吃全麥面包或雜糧嗎?
6、你喜歡吃黃色或紅色的蔬菜,如胡蘿卜或辣椒嗎?
7、你常吃豆類食物,如大豆、豌豆或扁豆嗎?
8、你常用洋蔥、大蒜或草藥作為調味品并替代一部分食鹽嗎?
9、你吃深海中的魚類,如金槍魚、三文魚與沙丁魚嗎?
10、你吃柑橘類水果,如柚子、橙子或橘子嗎?
11、你將瓜子、花生或其他干果作為零食或放在午餐或晚餐中吃嗎?
12、你吃肉時會去掉肥肉,或吃大豆制品、豆類食物嗎?
13、你吃低脂奶類食品,如低脂酸奶或低脂牛奶嗎?
14、你在飯館進餐時,點蔬菜嗎?
15、你在烹調時,會用葵花子油、橄欖油或豆油等植物油替代豬油?
16、你飲用水果汁或蔬菜汁嗎?
主持人:分數在0~10分,表明你選擇的食物有問題。 分數11~21分,表明你所選擇的食物基本是對的,但還可以做得更好。 分數22~32分,表明你所吃膳食中的營養素已經相當好了,一般不必再補充維生素或保健品,希望你能夠保持下去。
主持人:好了涉及到健康飲食的知識還有許許多多,今天我們只能為大家介紹到這里。希望可以借這次班會的機會,讓大家了解到健康飲食的重要性,能夠更加注意自己的飲食習慣。從而對自己的生活產生實際幫助。
本次主題班會結束。
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