食品安全承諾書(shū)模板15篇
在快速變化和不斷變革的新時(shí)代，在很多情況下我們需要用到承諾書(shū)，承諾書(shū)是把口頭承諾書(shū)面化規(guī)范化的一種產(chǎn)物。那要怎么寫(xiě)好承諾書(shū)呢？下面是小編為大家整理的食品安全承諾書(shū)模板，僅供參考，歡迎大家閱讀。
食品安全承諾書(shū)模板1
為保障師生的飲食平安，營(yíng)造我校餐飲良好的用餐環(huán)境，構(gòu)建誠(chéng)信和諧社會(huì)，本單位特向社會(huì)公開(kāi)承諾:
一、嚴(yán)格遵守等相關(guān)法律、法規(guī)，嚴(yán)格執(zhí)行餐飲服務(wù)行業(yè)規(guī)范，堅(jiān)固樹(shù)立平安第一、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)的觀念。
二、嚴(yán)格執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度，定期做好從業(yè)人員健康檢查和食品安全學(xué)問(wèn)培訓(xùn)工作。二、保證餐飲店內(nèi)外環(huán)境整齊，實(shí)行有效的防蠅、防鼠、防塵設(shè)施。
三、食品制作過(guò)程規(guī)范并符合平安要求。在食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中確保不運(yùn)用非食品原料加工食品，不超量運(yùn)用添加劑，不運(yùn)用過(guò)期變質(zhì)和被污染的食品，不運(yùn)用非食品用具及容器、包裝材料，不運(yùn)用未經(jīng)消毒合格的餐飲具、工具、容器。
四、嚴(yán)把食品原料選購(gòu) 和進(jìn)貨驗(yàn)收關(guān)，建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，進(jìn)貨時(shí)查驗(yàn)供貨方的許可證和相關(guān)證明文件并建立食品選購(gòu) 與進(jìn)貨驗(yàn)收臺(tái)賬，不選購(gòu) 變質(zhì)、有毒有害、來(lái)歷不明的食品原料及食品。
五、嚴(yán)格落實(shí)餐(飲)具清洗、消毒及保潔制度，根據(jù)規(guī)范流程洗消餐(飲)具，未經(jīng)消毒的餐飲具不得供師生運(yùn)用。 六、加強(qiáng)餐飲服務(wù)單位的`業(yè)主(法人代表)為食品安全的第一責(zé)任人意識(shí)，落實(shí)餐飲服務(wù)各項(xiàng)食品安全管理制度，如因供應(yīng)的食物損害消費(fèi)者權(quán)益的，自愿根據(jù)等法律法規(guī)的規(guī)定接受處理。本單位將嚴(yán)格履行以上承諾，對(duì)社會(huì)和公眾負(fù)責(zé)，保證食品安全，接受社會(huì)監(jiān)督，擔(dān)當(dāng)社會(huì)責(zé)任。
承諾人：XXX
日期
食品安全承諾書(shū)模板2
為保障消費(fèi)者權(quán)益，嚴(yán)把食品質(zhì)量平安關(guān)，本單位特向社會(huì)公開(kāi)承諾：
1、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條列》等法律、法規(guī)的規(guī)定，擔(dān)當(dāng)食品安全的第一責(zé)任，建立食品安全管理制度。
2、保證依法取得食品流通許可證，并憑許可證辦理工商登記，領(lǐng)取營(yíng)業(yè)執(zhí)照。
3、保證有與食品流通相適應(yīng)的食品安全管理人員，從業(yè)人員取得健康證明后從事食品流通經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，每年進(jìn)行健康檢查。
4、保證建立并執(zhí)行食品進(jìn)貨查驗(yàn)及記錄制度，查驗(yàn)記錄保存期限不少于二年。
5、保證依照法律、法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)從事食品流通活動(dòng)，保證食品安全，接受社會(huì)監(jiān)督。
6、保證食品流通經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的壞境、設(shè)備、設(shè)施、符合與食品流通相適應(yīng)的要求。
7、保證建立并執(zhí)行定期查驗(yàn)及退市制度，剛好清理變質(zhì)、超過(guò)保存期及其他不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，主動(dòng)將其退出市場(chǎng)，通知相關(guān)生產(chǎn)者和消費(fèi)者，做好記錄，并將有關(guān)狀況報(bào)告轄區(qū)工商行政管理機(jī)關(guān)。
8、主動(dòng)向消費(fèi)者供應(yīng)銷(xiāo)售憑證，自覺(jué)履行不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的.食品更換、退貨等義務(wù)。
9、保證食品廣告內(nèi)容的真實(shí)性，不含有虛假或者夸大的內(nèi)容，不涉及疾病預(yù)防、治療功能。
10、剛好制定食品安全事故處置方案，定期檢查本單位各項(xiàng)食品安全防范措施落實(shí)狀況，剛好消退食品安全事故隱患。
監(jiān)管單位：xxx
監(jiān)管人員：xxx
承諾單位（公章）：
xxx年xx月xx日
食品安全承諾書(shū)模板3
為切實(shí)維護(hù)全校師生的合法權(quán)益，確保師生的飲食安全，按照《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》等法律、法規(guī)的規(guī)定，本單位鄭重做以下承諾:
一、健全學(xué)校食品安全管理機(jī)構(gòu)，建立以校長(zhǎng)為食堂食品安全第一責(zé)任人，由校領(lǐng)導(dǎo)、后勤管理部門(mén)負(fù)責(zé)人和食堂管理人員組成的食堂管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組，全面負(fù)責(zé)學(xué)校食堂管理工作。寫(xiě)作模板
二、嚴(yán)格遵守《食品安全法》及實(shí)施條例等相關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章的規(guī)定，健全各項(xiàng)制度，加強(qiáng)內(nèi)控機(jī)制，提升管理水平。
三、保證在取得《餐飲服務(wù)許可證》的前提下從事餐飲服務(wù)活動(dòng)，不超范圍經(jīng)營(yíng)。
四、嚴(yán)格按照營(yíng)養(yǎng)餐供應(yīng)要求進(jìn)行加工操作，科學(xué)制訂食譜，規(guī)避使用一些高風(fēng)險(xiǎn)食材，降低食品安全風(fēng)險(xiǎn)。學(xué)校校長(zhǎng)或?qū)W校管理人員要輪流陪餐，做好陪餐記錄，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決食堂管理中存在的問(wèn)題和困難。
五、保證食品從業(yè)人員持有效地健康培訓(xùn)合格證明，實(shí)行每日晨檢制度，對(duì)患有“五病”的從業(yè)人員予以調(diào)離或調(diào)整到其他，不影響食品安全的工作崗位，建立并執(zhí)行食品從業(yè)人員培訓(xùn)計(jì)劃。
六、嚴(yán)格按照國(guó)家相關(guān)規(guī)定采購(gòu)食品、食品原料、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品，認(rèn)真落實(shí)采購(gòu)檢驗(yàn)、索證索票和進(jìn)貨臺(tái)賬登記制度。嚴(yán)格落實(shí)食品添加劑“五專”管理，不濫用食品添加劑和非法使用明令禁止使用的食品添加劑，全部使用的添加劑均按要求在縣食品藥品監(jiān)督管理局登記備案。
七、認(rèn)真落實(shí)飯菜留樣制度、餐飲具洗濯消毒清潔制度和餐廚廢棄物處置制度。
八、按照保證食品安全的要求貯存食品。不購(gòu)買(mǎi)、存放、使用亞硝酸鹽;不使用散裝食用油;不采購(gòu)《食品安全法》規(guī)定禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品;食品庫(kù)房?jī)?nèi)不存放有毒有害物品或不潔物。
九、學(xué)校食堂不制售涼菜;熟制加工的`食品嚴(yán)格按照加工操作規(guī)范進(jìn)行操作，做到燒熟煮透。
十、制訂食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置預(yù)案。發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒時(shí)，要在第一時(shí)間報(bào)告食品藥品監(jiān)督管理局和教育局，并配合調(diào)查，主動(dòng)做好善后工作，不遲報(bào)、瞞報(bào)。
十一、客氣接受家長(zhǎng)及社會(huì)各界的監(jiān)督，自覺(jué)配合食品藥品監(jiān)管部門(mén)做好食品安全監(jiān)管工作，對(duì)存在的食品安全問(wèn)題在限期內(nèi)整改到位，著力營(yíng)建安全的餐飲服務(wù)環(huán)境。
食品安全承諾書(shū)模板4
1、本人嚴(yán)格遵守《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施細(xì)則》等相關(guān)法律法規(guī)所規(guī)定的責(zé)任和義務(wù)，依法擔(dān)當(dāng)相應(yīng)的法律責(zé)任，接受政府職能部門(mén)的監(jiān)管和社會(huì)監(jiān)督；
2、本人保證辦理《食品流通許可證》所提交的材料的真實(shí)性，保證依法經(jīng)營(yíng)，不出租、出借、轉(zhuǎn)讓《食品流通許可證》；
3、本人保證在進(jìn)貨時(shí)嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)制度，審驗(yàn)供應(yīng)商的經(jīng)營(yíng)資格，細(xì)致驗(yàn)明食品質(zhì)量證明，確保購(gòu)入食品質(zhì)量合格；
4、本人保證嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)貨記錄制度，真實(shí)、全面、照實(shí)記錄購(gòu)進(jìn)食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào)、保持期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容，同時(shí)定期查閱進(jìn)貨記錄，并對(duì)進(jìn)貨記錄保存2年以上；
5、本人保證嚴(yán)格執(zhí)行食品質(zhì)量承諾和自檢制度，不出售不符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，同時(shí)逐步加強(qiáng)自身的`自檢實(shí)力和水平，對(duì)自檢中發(fā)覺(jué)的問(wèn)題食品一律停止銷(xiāo)售，并報(bào)轄區(qū)工商分局備案；
6、本人保證嚴(yán)格執(zhí)行食品退市制度，加強(qiáng)對(duì)所經(jīng)營(yíng)食品的管理，對(duì)自檢中發(fā)覺(jué)的和媒體公布的問(wèn)題食品，實(shí)行下架退市、食品召回、明示補(bǔ)救措施等手段；
7、本人保證定期對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行健康檢查，從業(yè)人員必需取得健康證明后，才能從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。
8、本人保證主動(dòng)完善今后服務(wù)體系，妥當(dāng)處理消費(fèi)者投訴，接受消費(fèi)者監(jiān)督，爭(zhēng)取食品安全范店。
食品安全承諾書(shū)模板5
依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》的相關(guān)規(guī)定，本超市在食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中，作如下承諾：
一、經(jīng)營(yíng)者對(duì)場(chǎng)內(nèi)供應(yīng)的食品，應(yīng)當(dāng)根據(jù)法律法規(guī)的規(guī)定作如下承諾：所經(jīng)營(yíng)的`食品符合相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)，在保持期限內(nèi)，無(wú)腐爛變質(zhì)，包裝標(biāo)識(shí)符合要求，標(biāo)識(shí)內(nèi)容屬實(shí)，票證合法齊全。
二、假如出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題，根據(jù)國(guó)家規(guī)定或者與消費(fèi)者的約定，擔(dān)當(dāng)包換、包退或者其他責(zé)任的，應(yīng)當(dāng)履行責(zé)任。 三、對(duì)市場(chǎng)內(nèi)出售食品出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題的投訴，只要消費(fèi)者提出的理由是正值充分，應(yīng)當(dāng)根據(jù)消費(fèi)者投訴處理方法先行處理。當(dāng)食品經(jīng)營(yíng)者或供貨商無(wú)法馬上處理時(shí)，應(yīng)由市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者先行賠付，然后再由市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者向食品經(jīng)營(yíng)者或供貨商進(jìn)行賠償。
四、食品經(jīng)營(yíng)者要對(duì)所購(gòu)進(jìn)或出售的食品質(zhì)量進(jìn)行嚴(yán)格檢查，確保其出售的食品在保質(zhì)期內(nèi)：產(chǎn)地清楚;證件合法齊全、有效;外包裝無(wú)毒無(wú)害質(zhì)地良好。
五、對(duì)食品質(zhì)量低劣、標(biāo)識(shí)不明、證件不齊食品，堅(jiān)決下架退貨，不予銷(xiāo)售。
六、食品經(jīng)營(yíng)者出售食品要明碼標(biāo)價(jià)，根據(jù)規(guī)定和消費(fèi)者要求開(kāi)具信譽(yù)卡，保證出售食品不蒙騙、欺詐消費(fèi)者。 七、對(duì)未兌現(xiàn)承諾，出售假冒偽劣食品，損害消費(fèi)者利益的行為，接受有相關(guān)部門(mén)法律懲罰。 承諾單位(蓋章)：
承 諾 人(簽名)：
日期：XX年XX月XX日
食品安全承諾書(shū)模板6
為了仔細(xì)貫徹執(zhí)行《食品安全法》，維護(hù)食品流通平安，本經(jīng)營(yíng)戶慎重承諾：保證遵守有關(guān)食品安全法律、法規(guī)、規(guī)章、規(guī)范性文件的規(guī)定及相關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范。
一、嚴(yán)格依照《食品安全法》等法律法規(guī)從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，對(duì)社會(huì)和公眾負(fù)責(zé)，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，保證食品安全，接受社會(huì)監(jiān)督，擔(dān)當(dāng)社會(huì)責(zé)任。
二、具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場(chǎng)地，符合下列要求：
1、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定距離;
2、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所與個(gè)人生活空間分開(kāi);
3、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所保持內(nèi)部環(huán)境整齊。
三、具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲(chóng)、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施，符合下列要求：
1、設(shè)備及設(shè)施空間布局和操作流程設(shè)計(jì)合理;
2、貯存、運(yùn)輸和裝卸食品的容器、工具和設(shè)備平安、無(wú)害，保持清潔，符合保證食品安全所需的溫度等特別要求，不將食品與有毒、有害物品一起運(yùn)輸;
3、備有數(shù)量足夠、平安無(wú)害的工具、容器，標(biāo)記明顯，防止干脆入口食品與非干脆入口食品、原料與成品交叉污染;
4、食品容器、工具和設(shè)備與個(gè)人生活用品嚴(yán)格分開(kāi)。
四、執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度。經(jīng)營(yíng)人員每年進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。保持個(gè)人衛(wèi)生，銷(xiāo)售食品時(shí)洗凈雙手，穿戴清潔的工作衣、帽。
五、配備專職或b者兼職的食品安全管理人員，制定保證食品安全的規(guī)章制度。經(jīng)營(yíng)管理工作人員不屬于《食品安全法》第九十二條第一款的限制情形，即“被吊銷(xiāo)食品生產(chǎn)、流通或者餐館服務(wù)許可證的單位，其干脆負(fù)責(zé)的主管人員自懲罰確定之日起五年內(nèi)不從事食品經(jīng)營(yíng)管理工作”。
六、建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度。
選購(gòu) 食品時(shí)查驗(yàn)供貨者的許可證和食品合格的證明文件，并照實(shí)記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容。食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄真實(shí)，保存期限不少于二年。在條件成熟時(shí)盡量運(yùn)用電子方式記錄臺(tái)帳。
實(shí)行統(tǒng)一配送經(jīng)營(yíng)方式的食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)，由企業(yè)總部統(tǒng)一查驗(yàn)供貨的許可證和食品合格的證明文件，進(jìn)行食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄。
七、根據(jù)保證食品安全的要求貯存食品，定期檢查貨架及庫(kù)存食品，剛好清理變質(zhì)或者超過(guò)保質(zhì)期的食品。
八、對(duì)于自檢或行政部門(mén)公布的不合格食品，馬上實(shí)行下架封存、停止銷(xiāo)售等措施，通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者，記錄停止經(jīng)營(yíng)和通知狀況，并幫助做好不合格食品的召回工作。
九、食品廣告的內(nèi)容真實(shí)合法，不含有虛假、夸大的內(nèi)容，不涉及疾病預(yù)防、治療功能。
十、經(jīng)營(yíng)預(yù)包裝食品的`，同時(shí)符合下列要求：
1、根據(jù)食品標(biāo)簽標(biāo)示的警示標(biāo)記、警示說(shuō)明或者留意事項(xiàng)的要求銷(xiāo)售;
2、進(jìn)口預(yù)包裝食品的包裝上有中文標(biāo)簽、中文說(shuō)明書(shū)，載明食品原產(chǎn)地以及境內(nèi)代理商的名稱、地址、聯(lián)系方式。
十一、經(jīng)營(yíng)散裝食品的，同時(shí)符合下列要求：
1、貯存散裝食品，在貯存位置標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容;
2、銷(xiāo)售散裝食品，在散裝食品的容器、外包裝上標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容;
十二、經(jīng)營(yíng)干脆入口食品的，同時(shí)符合下列要求：
1、患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員，以及患有活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病的人員，不從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng);
2、有小包裝或者運(yùn)用無(wú)毒、清潔的包裝材料、餐具;
3、運(yùn)用無(wú)毒、清潔的售貨工具;
4、用水符合國(guó)家規(guī)定的生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn);
5、運(yùn)用的洗滌劑、消毒劑對(duì)XX平安、無(wú)害;
十三、經(jīng)營(yíng)食品貯存、運(yùn)輸和裝卸業(yè)務(wù)的，同時(shí)符合下列要求：
1、貯存、運(yùn)輸和裝卸食品的容器、工具和設(shè)備平安、無(wú)害，保持清潔;
2、不將食品與有毒、有害物品一同貯存、運(yùn)輸和裝卸。 十四、經(jīng)營(yíng)食品批發(fā)業(yè)務(wù)的，同時(shí)符合下列要求：
1、出具有溯源功能的銷(xiāo)售憑證，照實(shí)記錄食品的名稱、規(guī)格數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、購(gòu)貨者名稱及聯(lián)系方式、銷(xiāo)售日期等內(nèi)容，其中一聯(lián)用于建立銷(xiāo)售臺(tái)帳;
2、在條件允許狀況下，設(shè)置食品檢測(cè)室，配備特地的檢測(cè)設(shè)備，有專職的檢測(cè)人員，每天開(kāi)展食品檢測(cè)工作，并將檢測(cè)結(jié)果在醒目位置公示。
十五、食品集中市場(chǎng)開(kāi)辦者、柜臺(tái)出租者和展銷(xiāo)會(huì)舉辦者，同時(shí)符合下列要求：
1、審查入場(chǎng)食品經(jīng)營(yíng)者的許可證，明確入場(chǎng)食品經(jīng)營(yíng)者的食品安全管理責(zé)任，定期對(duì)入場(chǎng)食品經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)環(huán)境和條件進(jìn)行檢查;
2、發(fā)覺(jué)食品經(jīng)營(yíng)者有違反相關(guān)法律規(guī)定的行為的，剛好制止并馬上報(bào)告工商部門(mén)。
十六、如有銷(xiāo)售明知是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品的行為，承諾賠償消費(fèi)者損失，并支付價(jià)款十倍的賠償金。
十七、自覺(jué)接受群眾監(jiān)督。取得食品流通許可證后，將食品流通許可證正本懸掛在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的惹眼處。
十八、我單位(個(gè)人)自覺(jué)履行，履行不到位，自愿接受工商部門(mén)根據(jù)法律法規(guī)規(guī)定賜予的懲罰。
食品安全承諾書(shū)模板7
為保障師生的飲食安全，營(yíng)造我校餐飲良好的用餐環(huán)境，構(gòu)建誠(chéng)信和諧社會(huì)，本單位特向社會(huì)公開(kāi)承諾：
一、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國(guó)食品安全法》等相關(guān)法律、法規(guī)，嚴(yán)格執(zhí)行餐飲服務(wù)行業(yè)規(guī)范，牢固樹(shù)立安全第一、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)的觀念。
二、嚴(yán)格執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度，定期做好從業(yè)人員健康檢查和食品安全知識(shí)培訓(xùn)工作。
三、保證餐飲店內(nèi)外環(huán)境整潔，采取有效的防蠅、防鼠、防塵設(shè)施。
四、食品制作過(guò)程規(guī)范并貼合安全要求。在食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中確保不使用非食品原料加工食品，不超量使用添加劑，不使用過(guò)期變質(zhì)和被污染的食品，不使用非食品用具及容器、包裝材料，不使用未經(jīng)消毒合格的餐飲具、工具、容器。
五、嚴(yán)把食品原料采購(gòu)和進(jìn)貨驗(yàn)收關(guān)，建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，進(jìn)貨時(shí)查驗(yàn)供貨方的許可證和相關(guān)證明文件并建立食品采購(gòu)與進(jìn)貨驗(yàn)收臺(tái)賬，不采購(gòu)腐敗變質(zhì)、有毒有害、來(lái)歷不明的食品原料及食品。
六、嚴(yán)格落實(shí)餐(飲)具清洗、消毒及保潔制度，按照規(guī)范流程洗消餐(飲)具，未經(jīng)消毒的餐飲具不得供師生使用。
七、加強(qiáng)餐飲服務(wù)單位的業(yè)主(法人代表)為食品安全的第一職責(zé)人意識(shí)，落實(shí)餐飲服務(wù)各項(xiàng)食品安全管理制度，如因供給的`食物損害消費(fèi)者權(quán)益的，自愿按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定理解處理。本單位將嚴(yán)格履行以上承諾，對(duì)社會(huì)和公眾負(fù)責(zé)，保證食品安全，理解社會(huì)監(jiān)督，承擔(dān)社會(huì)職責(zé)。
承諾人：XXX
XX年XX月XX日
食品安全承諾書(shū)模板8
第一，對(duì)已經(jīng)公布的相關(guān)批次的問(wèn)題奶粉、液態(tài)奶，將進(jìn)一步加大市場(chǎng)巡查力度，確保清理不留死角，杜絕問(wèn)題乳制品再次流入市場(chǎng)。
第二，對(duì)消費(fèi)者手中尚存的問(wèn)題奶粉，按照公布的批次目錄，經(jīng)銷(xiāo)商必須執(zhí)行無(wú)條件退貨，不屬于公布的不合格批次的品牌奶粉，消費(fèi)者又不放心使用的，由消費(fèi)者自行送檢，憑檢驗(yàn)結(jié)果，由工商部門(mén)依法調(diào)處，也可與經(jīng)銷(xiāo)商協(xié)議退貨。
第三，對(duì)飲用問(wèn)題奶粉出現(xiàn)泌尿系統(tǒng)結(jié)石的病例，經(jīng)相關(guān)醫(yī)療機(jī)構(gòu)確診是因?yàn)轱媶?wèn)題奶粉所致的，工商部門(mén)將與救治醫(yī)療機(jī)構(gòu)銜接免費(fèi)救治事宜，依法維護(hù)消費(fèi)者的權(quán)益。
第四，在今后流通領(lǐng)域乳制品的監(jiān)管中，將嚴(yán)格市場(chǎng)準(zhǔn)入，提高準(zhǔn)入門(mén)檻，將認(rèn)真審查經(jīng)營(yíng)者的.主體資格，業(yè)主必須提供權(quán)威部門(mén)認(rèn)定的產(chǎn)品合格證明，逐個(gè)批次的產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告，并如實(shí)做好進(jìn)、銷(xiāo)臺(tái)帳的記錄，同時(shí)在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的醒目位置公示對(duì)產(chǎn)品的進(jìn)貨批次、售后服務(wù)承諾、投訴處理承諾。對(duì)達(dá)不到要求的品牌，一律不允許上市。
另外，將組織所有奶制品代理經(jīng)銷(xiāo)商對(duì)代理的品牌質(zhì)量、售后進(jìn)貨批次通過(guò)報(bào)紙、網(wǎng)絡(luò)等媒體進(jìn)行公告，正確引導(dǎo)消費(fèi)，營(yíng)造放心消費(fèi)環(huán)境。
第五，加強(qiáng)同衛(wèi)生、食品藥品監(jiān)督、質(zhì)檢、畜牧、農(nóng)業(yè)、教育等相關(guān)部門(mén)的配合，切實(shí)加強(qiáng)對(duì)某某市乳制品市場(chǎng)的清理整頓，做到信息互通、監(jiān)管及時(shí)、規(guī)范到位，確保市民有一個(gè)放心的奶制品消費(fèi)環(huán)境。
承諾人：xxx
xxxx年xx月xx日
食品安全承諾書(shū)模板9
民以食為天，食以安為先。提高糧油食品質(zhì)量，確保糧油食品安全是人民群眾的殷切期盼，也是糧油生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)義不容辭的社會(huì)責(zé)任。值此全國(guó)“質(zhì)量月”活動(dòng)之際，我們向社會(huì)鄭重承諾：
一、嚴(yán)格遵守《食品安全法》、《糧食流通管理?xiàng)l例》和《福建省糧食流通管理辦法》等相關(guān)法律法規(guī)，積極配合管理部門(mén)的監(jiān)督檢查。
二、嚴(yán)格履行企業(yè)質(zhì)量安全主體責(zé)任，對(duì)原輔料采購(gòu)、生產(chǎn)加工、包裝、儲(chǔ)存、運(yùn)輸、銷(xiāo)售、售后等各個(gè)環(huán)節(jié)實(shí)行全程質(zhì)量監(jiān)控，不斷健全完善質(zhì)量安全保障體系。
三、嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家糧油產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，保證原輔材料符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，不違規(guī)使用食品添加劑，絕不使用國(guó)家明令禁止的'添加劑。
四、堅(jiān)持誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，堅(jiān)守職業(yè)道德，牢固樹(shù)立質(zhì)量意識(shí)和安全意識(shí)，加強(qiáng)企業(yè)和行業(yè)自律，自覺(jué)接受同行、消費(fèi)者和全社會(huì)的監(jiān)督。
五、積極參與糧油食品質(zhì)量安全知識(shí)宣傳，倡導(dǎo)科學(xué)消費(fèi)、健康消費(fèi)理念。
xxx
20xx年xx月xx日
食品安全承諾書(shū)模板10
食品安全關(guān)系到消費(fèi)者的身體健康和生命平安，關(guān)系到社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和穩(wěn)定。為保障消費(fèi)者健康權(quán)益，保證餐飲食品安全，本單位慎重承諾：
1、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》等法律法規(guī)的規(guī)定，擔(dān)當(dāng)餐飲食品安全“第一責(zé)任人”職責(zé)，落實(shí)餐飲服務(wù)平安各項(xiàng)管理制度。
2、保證依法取得《餐飲服務(wù)許可證》和從業(yè)人員健康合格證明等相關(guān)證照后從事餐飲服務(wù)活動(dòng)，并按規(guī)定進(jìn)行食品安全學(xué)問(wèn)培訓(xùn)。
3、依法建立并落實(shí)食品(原料)進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，建立食品、食品原料、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品的選購(gòu) 記錄制度，仔細(xì)查驗(yàn)供貨者的許可證、食品合格證明文件、產(chǎn)品標(biāo)識(shí)和食品及原料質(zhì)量，照實(shí)記錄食品的.名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容。嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)，保證本單位食品(原料)購(gòu)進(jìn)的可追溯性、真實(shí)性，以防范和限制食品安全風(fēng)險(xiǎn)。查驗(yàn)記錄保存期限不少于二年。
本單位保證不選購(gòu) 運(yùn)用未經(jīng)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)檢疫或者檢疫不合格的肉類(lèi)及其制品;不選購(gòu) 運(yùn)用病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動(dòng)物肉類(lèi)及其制品;保證向食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)供應(yīng)的肉類(lèi)及其制品索證資料的真實(shí)性。
本單位保證不選購(gòu) 運(yùn)用“地溝油”、“不合格一次性筷子”及其他不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)或者要求的食品、食品原料、添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品。
4、保證供應(yīng)餐飲服務(wù)的場(chǎng)所環(huán)境、設(shè)備設(shè)施、布局流程及操作過(guò)程符合餐飲服務(wù)食品安全的標(biāo)準(zhǔn)和要求。不運(yùn)用食品安全管理法律法規(guī)禁止運(yùn)用的食品及原料。
5、保證規(guī)范食用油脂和添加劑管理運(yùn)用，杜絕添加非食用物質(zhì)，不超范圍、不超劑量濫用食品添加劑。不運(yùn)用非食品用具及容器、包裝材料，不運(yùn)用未經(jīng)消毒合格的餐飲具、工具、容器。
6、建立本單位食品安全督查制度，規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為，提高餐飲服務(wù)質(zhì)量和自律意識(shí)，同時(shí)自覺(jué)接受食品安全監(jiān)管部門(mén)和社會(huì)各界的監(jiān)督，擔(dān)當(dāng)社會(huì)和法律責(zé)任。 承諾單位名稱(蓋章)：
法定代表人簽字:
承諾日期：XXXX年XX月XX日
本承諾書(shū)一式二份，一份向社會(huì)公開(kāi)承諾，另一份交食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)備案。
食品安全承諾書(shū)模板11
為切實(shí)維護(hù)全校師生的合法權(quán)益，確保師生的飲食安全，按照《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》等法律法規(guī)的規(guī)定，本單位鄭重做以下承諾:
一、健全學(xué)校食品安全管理機(jī)構(gòu)，建立以校長(zhǎng)為食堂食品安全第一責(zé)任人，由校領(lǐng)導(dǎo)、后勤管理部門(mén)負(fù)責(zé)人和食堂管理人員組成的食堂管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組，全面負(fù)責(zé)學(xué)校食堂管理工作。寫(xiě)作模板
二、嚴(yán)格遵守《食品安全法》及實(shí)施條例等相關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章的規(guī)定，健全各項(xiàng)制度，強(qiáng)化內(nèi)控機(jī)制，提高管理水平。
三、保證在取得《餐飲服務(wù)許可證》的前提下從事餐飲服務(wù)活動(dòng)，不超范圍經(jīng)營(yíng)。
四、嚴(yán)格按照營(yíng)養(yǎng)餐供應(yīng)要求進(jìn)行加工操作，科學(xué)制定食譜，規(guī)避使用一些高風(fēng)險(xiǎn)食材，降低食品安全風(fēng)險(xiǎn)。學(xué)校校長(zhǎng)或?qū)W校管理人員要輪流陪餐，做好陪餐記錄，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決食堂管理中存在的問(wèn)題和困難。
五、保證食品從業(yè)人員持有效的健康培訓(xùn)合格證明，實(shí)行每日晨檢制度，對(duì)患有“五病”的從業(yè)人員予以調(diào)離或調(diào)整到其他不影響食品安全的工作崗位，建立并執(zhí)行食品從業(yè)人員培訓(xùn)計(jì)劃。
六、嚴(yán)格按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定采購(gòu)食品、食品原料、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品，認(rèn)真落實(shí)采購(gòu)查驗(yàn)、索證索票和進(jìn)貨臺(tái)賬登記制度。嚴(yán)格落實(shí)食品添加劑“五�！惫芾恚粸E用食品添加劑和非法使用明令禁止使用的食品添加劑，所有使用的添加劑均按要求在縣食品藥品監(jiān)督管理局登記備案。
七、認(rèn)真落實(shí)飯菜留樣制度、餐飲具清洗消毒保潔制度和餐廚廢棄物處置制度。
八、按照保證食品安全的要求貯存食品。不購(gòu)買(mǎi)、存放、使用亞硝酸鹽;不使用散裝食用油;不采購(gòu)《食品安全法》規(guī)定禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品;食品庫(kù)房?jī)?nèi)不存放有毒有害物品或不潔物。
九、學(xué)校食堂不制售涼菜;熟制加工的'食品嚴(yán)格按照加工操作規(guī)范進(jìn)行操作，做到燒熟煮透。
十、制定食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置預(yù)案。發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒時(shí)，要在第一時(shí)間上報(bào)食品藥品監(jiān)督管理局和教育局，并配合調(diào)查，主動(dòng)做好善后工作，不遲報(bào)、瞞報(bào)。
十一、虛心接受家長(zhǎng)及社會(huì)各界的監(jiān)督，自覺(jué)配合食品藥品監(jiān)管部門(mén)做好食品安全監(jiān)管工作，對(duì)存在的食品安全問(wèn)題在限期內(nèi)整改到位，著力營(yíng)造安全的餐飲服務(wù)環(huán)境。
承諾單位(公章): 負(fù)責(zé)人/法人代表(簽名 )
時(shí)間： 20xx年**月**日
食品安全承諾書(shū)模板12
一、嚴(yán)格按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》、《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等相關(guān)法律法規(guī)及學(xué)校食品衛(wèi)生管理規(guī)定從事食品生產(chǎn)加工和經(jīng)營(yíng)。
二、健全組織機(jī)構(gòu)，配置專管人員。學(xué)校校長(zhǎng)是學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全的第一責(zé)任人，校領(lǐng)導(dǎo)要將學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全列入學(xué)校重要議事日程，不定期召開(kāi)會(huì)議，專題研究工作;建立健全食堂食品衛(wèi)生管理制度及崗位責(zé)任制度與責(zé)任追究制，并對(duì)執(zhí)行情況進(jìn)行督促檢查;制訂切實(shí)可行的群體性食物中毒突發(fā)事件的應(yīng)急處置預(yù)案，保證在事故發(fā)生時(shí)，能夠科學(xué)、有序的處置;將食堂食品安全工作納入學(xué)校日常管理，全面落實(shí)學(xué)校食堂食品安全的各項(xiàng)法律法規(guī)。
三、飲食原料及貨物購(gòu)進(jìn)，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，落實(shí)索證索票制度，按要求詳細(xì)登記食品進(jìn)貨臺(tái)賬。采購(gòu)的大宗食品必須是通過(guò)正當(dāng)渠道進(jìn)購(gòu)并經(jīng)國(guó)家有關(guān)部門(mén)鑒定檢驗(yàn)認(rèn)證的產(chǎn)品。嚴(yán)禁使用散裝食用油。肉類(lèi)必須經(jīng)過(guò)檢疫。進(jìn)購(gòu)發(fā)票如實(shí)填
寫(xiě)銷(xiāo)售人詳細(xì)居住地址、姓名。禁止進(jìn)購(gòu)無(wú)商標(biāo)、無(wú)出廠日期、無(wú)廠名的假冒偽劣產(chǎn)品。
四、食堂及倉(cāng)庫(kù)內(nèi)外，必須保持清潔衛(wèi)生，應(yīng)采取必需的滅(防)蠅、防鼠、防其他有害昆蟲(chóng)措施。食堂的貯藏室內(nèi)禁止貯放有毒有害物品。各操作間必須有相應(yīng)的消毒、防腐、防塵、防蠅、防鼠、污水排放、垃圾存放等設(shè)施，嚴(yán)防食品污染。
五、禁止非食堂工作人員進(jìn)入操作間和庫(kù)房。
六、食堂的設(shè)備和用具，餐具消毒由專人負(fù)責(zé)，餐具每餐后都必須進(jìn)行嚴(yán)格的洗刷和消毒。 七、做好潲水油的流向登記
八、保證所出售的`食品衛(wèi)生安全。完善食品留樣制，不采購(gòu)過(guò)期、霉?fàn)�、變質(zhì)或不新鮮的食物和三無(wú)產(chǎn)品原料;四季豆類(lèi)、野生菌類(lèi)、出芽洋芋、青西紅柿等蔬菜堅(jiān)決不進(jìn)入食堂;不出售涼菜和剩菜剩飯，不加工或使用感官狀異常的食品和原料。禁止向師生出售腐變過(guò)期食品及國(guó)家明令禁止的帶毒帶污染的食品。
九、加強(qiáng)對(duì)食堂工作人員的管理，嚴(yán)格獎(jiǎng)罰制度。定期組織食堂工作人員學(xué)習(xí)有關(guān)制度和規(guī)定及食品加工常識(shí)，并留有記錄。建立學(xué)校食堂食品安全管理檔案。
十、接受和配合上級(jí)教育行政部門(mén)或食品監(jiān)督部門(mén)對(duì)本單位的食品衛(wèi)生進(jìn)行檢查監(jiān)督，如實(shí)提供有關(guān)情況，并對(duì)提出的整改意見(jiàn)認(rèn)真落實(shí)。
十一、發(fā)生學(xué)生食物中毒事件，要立即上報(bào)并保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)，不得隱瞞。凡違反國(guó)家政策法規(guī)的，由行政執(zhí)法部門(mén)依法處理。
凡造成后果的，由國(guó)家司法機(jī)關(guān)追究責(zé)任人所有民事及刑事責(zé)任。
食堂管理人是食堂安全的主要責(zé)任人，對(duì)食堂的安全負(fù)全部責(zé)任，必須嚴(yán)格執(zhí)行以上各條規(guī)定。
承諾單位(簽章):
20xx年**月**日
食品安全承諾書(shū)模板13
為保障師生的飲食安全，營(yíng)造我校餐飲良好的用餐環(huán)境，構(gòu)建誠(chéng)信和諧社會(huì)，本單位特向社會(huì)公開(kāi)承諾：
一、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國(guó)食品安全法》等相關(guān)法律、法規(guī)，嚴(yán)格執(zhí)行餐飲服務(wù)行業(yè)規(guī)范，牢固樹(shù)立安全第一、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)的觀念。
二、嚴(yán)格執(zhí)行從業(yè)人員健
康管理制度，定期做好從業(yè)人員健康檢查和食品安全知識(shí)培訓(xùn)工作。
三、保證餐飲店內(nèi)外環(huán)境整潔，采取有效的防蠅、防鼠、防塵設(shè)施。
四、食品制作過(guò)程規(guī)范并符合安全要求。在食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中確保不使用非食品原料加工食品，不超量使用添加劑，不使用過(guò)期變質(zhì)和被污染的食品，不使用非食品用具及容器、包裝材料，不使用未經(jīng)消毒合格的餐飲具、工具、容器。
五、嚴(yán)把食品原料采購(gòu)和進(jìn)貨驗(yàn)收關(guān)，建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，進(jìn)貨時(shí)查驗(yàn)供貨方的'許可證和相關(guān)證明文件并建立食品采購(gòu)與進(jìn)貨驗(yàn)收臺(tái)賬，不采購(gòu)腐朽變質(zhì)、有毒有害、來(lái)歷不明的食品原料及食品。
六、嚴(yán)格落實(shí)餐(飲)具清洗、消毒及保潔制度，按照規(guī)范流程洗消餐(飲)具，未經(jīng)消毒的餐飲具不得供師生使用。
七、加強(qiáng)餐飲服務(wù)單位的業(yè)主(法人代表)為食品安全的第一責(zé)任人意識(shí)，落實(shí)餐飲服務(wù)各項(xiàng)食品安全管理制度，如因提供的食物損害消費(fèi)者權(quán)益的，自愿按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定接受處理。本單位將嚴(yán)格履行以上承諾，對(duì)社會(huì)和公眾負(fù)責(zé)，保證食品安全，接受社會(huì)監(jiān)督，承擔(dān)社會(huì)責(zé)任。
單位(簽章)：
xxxx年xx月xx日
食品安全承諾書(shū)模板14
民以食為天，食以安為先。為消費(fèi)者提供衛(wèi)生安全的食品，是每一個(gè)餐飲單位義不容辭的責(zé)任和義務(wù)。作為食品衛(wèi)生責(zé)任主體，我們深知，食品衛(wèi)生安全狀況如何直接關(guān)系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全，關(guān)系到建立和諧社會(huì)，全面建設(shè)小康社會(huì)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。我們將通過(guò)一切行之有效的'管理手段，對(duì)社會(huì)和消費(fèi)者負(fù)責(zé)，確保食品衛(wèi)生安全，在此鄭重向社會(huì)承諾：
1、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》、《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》等法律、法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，增強(qiáng)單位法定代表人（或負(fù)責(zé)人）為衛(wèi)生食品安全第一責(zé)任人的意識(shí)，對(duì)本單位的食品衛(wèi)生負(fù)全面責(zé)任。
2、保障從業(yè)人員持有有效健康證明上崗，做好從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生，認(rèn)真執(zhí)行每日衛(wèi)生檢查制度。
3、保證具備持續(xù)保障食品衛(wèi)生安全的衛(wèi)生設(shè)施和環(huán)境條件，杜絕食物中毒和食源性疾病的發(fā)生。
4、保證建立食品及其原料購(gòu)進(jìn)索證、檢查驗(yàn)收，記錄制度，建好食品購(gòu)銷(xiāo)臺(tái)賬。
5、不采購(gòu)和使用無(wú)商標(biāo)、無(wú)出廠日期、無(wú)廠名的假冒偽劣產(chǎn)品，不采購(gòu)和使用病死或者死因不明的禽畜等及其制品。
6、不向消費(fèi)者出售腐變、過(guò)期等國(guó)家明令禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品，堅(jiān)決杜絕不合格食品原料和有毒有害特質(zhì)進(jìn)入本餐飲單位。
7在餐飲加工過(guò)程中，按照食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定使用食品添加劑，不超過(guò)范圍使用食品添加劑，不超劑量使用食品添加劑，不使用非食品原料或食品添加劑。
8、將有效的《餐飲服務(wù)許可證》懸掛在醒目位置。不聘用無(wú)持有有效健康證、培訓(xùn)合格證的食品從業(yè)人員。
9、自覺(jué)接受食品監(jiān)督管理部門(mén)的監(jiān)督，積極配合開(kāi)展食品安全和餐飲單位現(xiàn)場(chǎng)食品安全監(jiān)督公示制度，落實(shí)餐飲服務(wù)制度和崗位責(zé)任制。
承諾人（法人代表或負(fù)責(zé)人）：
年 月 日
食品安全承諾書(shū)模板15
民以食為天，食以安為先，食品質(zhì)量安全職責(zé)重于泰山。身為中國(guó)白酒第一品牌的供應(yīng)商，食品質(zhì)量安全問(wèn)題是我們一切安全生產(chǎn)加工的安全前提，為了全面貫徹實(shí)施《食品安全法》及《實(shí)施條例》，嚴(yán)格依法組織生產(chǎn)，承擔(dān)食品質(zhì)量安全主體職責(zé)，持續(xù)保證食品生產(chǎn)質(zhì)量安全，承擔(dān)企業(yè)食品安全的.社會(huì)職責(zé)，遵守企業(yè)用良心生產(chǎn)食品的道德觀，共筑食品安全防線，為此我公司向社會(huì)以及集團(tuán)公司鄭重承諾：
（一）牢固樹(shù)立“做食品就是做良心”的觀念，以對(duì)社會(huì)和大眾負(fù)責(zé)的態(tài)度，切實(shí)履行食品安全主體職責(zé)，理解社會(huì)和群眾的監(jiān)督。
�。ǘ﹪�(yán)格遵守國(guó)家有關(guān)法律法規(guī)，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，垂范自律，保證食品質(zhì)量安全，靠質(zhì)量占領(lǐng)市場(chǎng)，不生產(chǎn)假冒偽劣產(chǎn)品。
�。ㄈ﹪�(yán)把進(jìn)廠關(guān)，嚴(yán)格對(duì)原輔料的驗(yàn)證，杜絕不合格的原輔料進(jìn)入生產(chǎn)加工過(guò)程和違法使用食品添加劑及非食用物質(zhì)生產(chǎn)食品。
（四）嚴(yán)把生產(chǎn)關(guān)，按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)要求組織生產(chǎn)，保證工藝流程科學(xué)合理，生產(chǎn)過(guò)程及關(guān)鍵控制點(diǎn)管理規(guī)范。
�。ㄎ澹﹪�(yán)把出廠關(guān)，強(qiáng)化檢驗(yàn)制度。確實(shí)做到對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行批批檢驗(yàn)，保證出廠檢驗(yàn)結(jié)果準(zhǔn)確，不貼合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品決不出廠。
�。⿲�(shí)現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量的追根溯源。建立健全索證索票和添加劑采購(gòu)使用制度以及原輔料驗(yàn)證、過(guò)程控制、出廠檢驗(yàn)及產(chǎn)品銷(xiāo)售等全過(guò)程記錄，發(fā)現(xiàn)缺陷產(chǎn)品及時(shí)召回。
�。ㄆ撸┪覍⑿攀匾陨铣兄Z。本《食品質(zhì)量安全承諾書(shū)》一式兩份，本人和物資采購(gòu)中心各一份。
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20xx年xx月xx日
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