食品質量承諾書13篇【精】
在現實社會中，我們都可能會用到承諾書，承諾書在寫作上具有一定的格式要求。相信寫承諾書是一個讓許多人都頭痛的問題，下面是小編為大家收集的食品質量承諾書 ，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
食品質量承諾書 篇1
為了確保食品質量平安，保障人民群眾的身體健康和生命平安，我單位鄭重承諾：一、生產場所保持清潔，有防塵、防鼠、防蠅設施，生產區附近不得有污染源〔廁所、牲畜圈舍等〕，從業人員有健康證，工作時穿工作服，戴工作帽、口罩。
二、生產加工的.豆腐實行委托檢驗，豆腐用于滿足周邊村屯百姓生活需要。
三、嚴把原、輔材料進廠關，實行原、輔材料進貨驗收制度，使用的原輔料種類與明示的內容一致。
四、不在豆腐中摻雜、摻假、以假充真、以次充好、以不合格品冒充合格品；不使用非食品原料、回收食品、發霉變質原料加工豆腐。
五、不違反國家規定使用或濫用食品添加劑，使用的添加劑到質量技術監督局備案。
六、不偽造或者冒用他人廠名、廠址，不偽造或者冒用質量標志。
七、使用的儲存容器清潔、平安，符合國家相關法律和標準要求。
小豆腐坊名稱：
負責人：
簽訂時間：20xx年xx月xx日
食品質量承諾書 篇2
近期，食品質次價高、以劣充優等事件紛紛曝光，給超市及食品經營帶來極惡劣的影響，為提供合格產品，杜絕質次價高、假冒偽劣商品混進武商量販公司下屬門店，本公司鄭重承諾；
一、嚴格遵守國家有關法律法規，合法經營。
二、履行食品進貨查驗制度。
對供貨企業和生產企業的企業資信證明證件和食品質量證明進行檢查登記，將索取的各種資信證明、商品質量證明的原件或復印件存檔備查，并在經營中亮明食品的`產地或進貨渠道。
三、建立進銷臺賬制度。
進貨臺賬記載生產廠家或供貨單位、購進數量以
及產品生產日期，銷貨臺賬注明產品銷售數量及食品銷售去向等情況。
四、不銷售國家明令禁止的商品和物品：
（一）假冒偽劣商品，國家規定淘汰的商品，過期、失效、變質商品；
�。ǘ┓�、法規禁止銷售的動植物及其制成品；
�。ㄈ┯卸尽⒂泻�、腐爛變質的食品，病死、毒死或者死因不明的禽、
畜、獸、水產及其制品。
�。ㄋ模┑蛢r商品冒充高價商品。
五、實行不合格食品自查退市制度。
發現不合格食品自查退市，對已銷售的有安全隱患的食品，主動召回，徹底消除消費安全隱患。
六、超市經營人員持有效健康證上崗
持證率為100%。
七、提供優質的售后服務
對于顧客投訴，實行先行承諾制。
如違反上述條款，一切行政、經濟及法律均由本公司承擔。
承諾方：
日期：20xx年xx月xx日
食品質量承諾書 篇3
近期，食品質次價高、以劣充優等事件紛紛曝光，給超市及食品經營帶來極惡劣的影響，為提供合格產品，杜絕質次價高、假冒偽劣商品混進武商量販公司下屬門店，本公司鄭重承諾；
一、 嚴格遵守國家有關法律法規，合法經營。
二、 履行食品進貨查驗制度。對供貨企業和生產企業的企業資信證明證件和食品質量證明進行檢查登記，將索取的各種資信證明、商品質量證明的原件或復印件存檔備查，并在經營中亮明食品的產地或進貨渠道。
三、 建立進銷臺賬制度。進貨臺賬記載生產廠家或供貨單位、購進數量以及產品生產日期，銷貨臺賬注明產品銷售數量及食品銷售去向等情況。
四、 不銷售國家明令禁止的商品和物品：
�。ㄒ唬� 假冒偽劣商品，國家規定淘汰的商品，過期、失效、變質商品；
�。ǘ� 法律、法規禁止銷售的`動植物及其制成品；
�。ㄈ� 有毒、有害、腐爛變質的食品，病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產及其制品。
（四） 低價商品冒充高價商品。
五、 實行不合格食品自查退市制度。發現不合格食品自查退市，對已銷售的有安全隱患的食品，主動召回，徹底消除消費安全隱患。
六、 超市經營人員持有效健康證上崗，持證率為100%。
七、 提供優質的售后服務，對于顧客投訴，實行先行承諾制。
如違反上述條款，一切行政、經濟及法律均由本公司承擔。
食品質量承諾書 篇4
為了確保食品質量安全，保障人民群眾的身體健康和生命安全，我單位鄭重承諾：
一、生產場所保持清潔，有防塵、防鼠、防蠅設施，生產區附近不得有污染源（廁所、牲畜圈舍等），從業人員有健康證，工作時穿工作服，戴工作帽、口罩。
二、生產加工的食品實行委托檢驗，生產加工的食品用于滿足周邊村屯百姓生活需要。
三、嚴把原、輔材料進廠關，實行原、輔材料進貨驗收制度，使用的原輔料種類與明示的.內容一致。
四、不在食品中摻雜、摻假、以假充真、以次充好、以不合格品冒充合格品；不使用非食品原料、回收食品、發霉變質原料加工食品。
五、不違反國家規定使用或濫用食品添加劑，使用的添加劑到質量技術監督局備案。
六、不偽造或者冒用他人廠名、廠址，不偽造或者冒用質量標志。
七、使用的儲存容器清潔、安全，符合國家相關法律和標準要求。
小食品坊名稱：
負責人：
食品質量承諾書 篇5
為了保障全體職工健康地工作、生活，促進公司各項工作順利開展，防止食物中毒事故的發生，學校食堂向全體師生做出以下鄭重承諾：
一、嚴格執行《中華人民共和國食品衛生法》、《國務院關于進一步加強食品安全工作的決定》、《西山晉興職工餐廳管理制度》、《西山晉興職工餐廳衛生制度》等相關法律法規和規章制度，督促就餐職工嚴格遵守《西山晉興職工餐廳用餐管理規定》，守法經營，誠實守信，嚴格按程序采購、貯存、加工食品，維護職工的合法權益，嚴把食品質量安全關。
二、本著“誠信服務，職工至上”的宗旨，做到微笑服務，禮貌待人，為職工提供衛生可口的飯菜。
三、食品采購固定專人負責，保證正規的采購渠道，使職工吃上放心米、放心肉、放心菜、放心鹽。
四、保證食堂員工每年進行一次身體健康檢查，持健康許可證上崗。講究個人衛生，做到勤洗澡、勤洗手、勤剪指甲、勤更衣，工作時不吸煙，上崗穿著工作服、戴工作帽。
五、食堂的設備和用具，符合國家衛生管理相關的衛生要求和安全要求。餐具消毒由專人負責，餐具每餐后都必須進行嚴格的清洗和消毒。
六、保證所出售食品衛生安全。不采用過期、霉爛、變質或不新鮮的食物和三無成品原料；四季豆類、野生菌類、出芽洋芋、青西紅柿等蔬菜堅決不進入食堂；不采購病死或死因不明的家畜、家禽肉，不出售涼菜和剩菜剩飯，不加工或使用感官狀異常的'食品和原料。
七、全面負責食堂日常工作。保證每餐飯菜留樣備查；認真落實防火、防電、防盜、防鼠、防蠅、防霉等安全防范措施，不使用有色塑料制品和洗衣粉，確保食品、器具安全衛生；做好食品進購記錄，購買大宗物品向供貨單位索取合格證明；負責廚房、餐具、用餐場所、食堂周圍等衛生，垃圾及時清除，天天保持清潔。
八、積極營造優雅清潔衛生的就餐環境，使職工能舒適就餐。
九、正常情況下保證準時開飯不誤點。遇特殊情況不能供餐時應及時發通知并積極采取應對措施。
十、經常征求職工的意見，虛心接受公司和上級有關部門的監督檢查，努力改進工作。
食品質量承諾書篇為了確保食品質量安全，保障人民群眾的身體健康和生命安全，我單位鄭重承諾：
一、生產場所保持清潔，有防塵、防鼠、防蠅設施，生產區附近不得有污染源（廁所、牲畜圈舍等），從業人員有健康證，工作時穿工作服，戴工作帽、口罩。
二、生產加工的豆腐實行委托檢驗，豆腐用于滿足周邊村屯百姓生活需要。
三、嚴把原、輔材料進廠關，實行原、輔材料進貨驗收制度，使用的原輔料種類與明示的內容一致。
四、不在豆腐中摻雜、摻假、以假充真、以次充好、以不合格品冒充合格品；不使用非食品原料、回收食品、發霉變質原料加工豆腐。
五、不違反國家規定使用或濫用食品添加劑，使用的添加劑到質量技術監督局備案。
六、不偽造或者冒用他人廠名、廠址，不偽造或者冒用質量標志。
七、使用的儲存容器清潔、安全，符合國家相關法律和標準要求。
小豆腐坊名稱：
負責人：
簽訂時間：
食品質量承諾書 篇6
食品質量直接關系人民群眾的健康和安全，直接關系廣大消費者的切身利益，關系到黨和政府的形象。為社會提供滿足人民群眾生活需要的安全合格食品，是每個食品生產加工企業義不容辭的責任！質量誠信將為企業的發展贏得更加廣闊的空間。作為食品質量安全第一責任人的企業法人代表，我們將通過行業自律及一切行之有效的管理手段，保證食品質量安全。在此，鄭重向社會莊嚴承諾：
一、遵守國家法律法規，切實提高對食品質量安全重要性的認識，不斷強化企業法人是食品質量安全第一責任人的責任意識。
二、建立健全質量管理制度，努力提高質量管理水平，建立和完善產品質量自我約束機制，決不生產、銷售假冒偽劣食品。
三、嚴格按照國家法律法規，國家標準、行業標準、地方標準、企業標準組織生產。
四、保證企業生產條件符合國家法律法規和有關政策要求，從人員、設備、環境、標準、檢驗、工藝、原料、管理、儲運、包裝等10個方面保證食品質量。
五、保證食品生產加工工藝科學、合理，生產加工過程嚴格、規范，對關鍵質量控制點進行嚴格有效的控制，決不使用非食品原料生產加工食品。
六、對原材料、輔助材料、食品添加劑嚴格把關，不使用過期變質等不合格原料，添加劑的使用必須符合國家有關要求，不濫用添加劑。
七、建立和完善質量檢驗、檢測手段，暫無自檢能力的企業，必須委托有國家認可的檢驗機構進行產品出廠檢驗，嚴格執行強制檢驗的`規定，未經檢驗合格的食品決不出廠。
八、生產過程中不偽造產地或冒用廠名、廠址或認證標志；不摻雜、摻假；不以假充真、以次充好、以不合格產品冒充合格產品。
九、自覺接受消費者、社會和行政部門的監督，不斷提高法律意識和誠信意識，努力提升食品質量水平。
十、如果出現違反上述承諾，本企業愿意接受相關法律法規的處罰，并消除由于質量問題造成的社會影響。
承諾單位（蓋章）： 質監部門（蓋章）：
負責人（簽字）： 負責人（簽字）：
年 月 日 年 月 日
食品質量承諾書 篇7
為做到與客戶合作共贏，在質量上我廠必須做到：
�。�1）嚴格遵守《產品質量法》、《標準化法》、《計量法》、《食品衛生法》、《工業產品生產許可證試行條例》、《查處食品標簽違法行為規定》、《產品標識標注規定》以及相關的法律、法規的規定，保證不制假售假。
（2）保證在生產全過程實行標準化管理，從原材料采購、產品出廠檢驗到售后服務實施有效的過程質量管理。
�。�3）保證生產食品所用的原材料、添加劑等符合國家有關規定和標準，嚴格進貨驗貨制度，不使用非食用性原輔材料加工食品。
�。�4）保證食品的包裝材料、貯存、運輸和裝卸食品的容器包裝、工具、設備無毒無害，符合有關的`衛生要求，保證產品出廠前經過嚴格檢驗、確保出廠產品質量合格。
�。�5）保證當出廠銷售的食品存在可能危及人身安全健康或人身安全重大事故危險時，能積極賠償使用本廠產品造成的其他食品廠家的損失，凡本廠生產的不合格食品應當依法承擔相應的法律責任。
�。�6）該文件傳真掃描同樣有效
承諾單位（蓋章）：
單位負責人： 日期：年 月 日
食品質量承諾書 篇8
近期，食品質次價高、以劣充優等事件紛紛曝光，給超市及食品經營帶來極惡劣的影響，為提供合格產品，杜絕質次價高、假冒偽劣商品混進武商量販公司下屬門店，本公司鄭重承諾；
一、嚴格遵守國家有關法律法規，合法經營
二、履行食品進貨查驗制度。對供貨企業和生產企業的企業資信證明證件
和食品質量證明進行檢查登記，將索取的各種資信證明、商品質量證明的原件或復印件存檔備查，并在經營中亮明食品的產地或進貨渠道。
三、建立進銷臺賬制度。進貨臺賬記載生產廠家或供貨單位、購進數量以及產品生產日期，銷貨臺賬注明產品銷售數量及食品銷售去向等情況。
四、不銷售國家明令禁止的商品和物品：
(一)假冒偽劣商品，國家規定淘汰的商品，過期、失效、變質商品；
(二)法律、法規禁止銷售的`動植物及其制成品；
(三)有毒、有害、腐爛變質的食品，病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產及其制品。
(四)低價商品冒充高價商品
五、實行不合格食品自查退市制度。發現不合格食品自查退市，對已銷售
的有安全隱患的食品，主動召回，徹底消除消費安全隱患。
六、超市經營人員持有效健康證上崗，持證率為100%。
七、提供優質的售后服務，對于顧客投訴，實行先行承諾制如違反上述條款，一切行政、經濟及法律均由本公司承擔。
xxx
20xx年xx月xx日
食品質量承諾書 篇9
為了確保食品質量，保障消費者身體健康和生命安全,根據《食品安全法》、《食品安全法實施條例》等法律法規,承諾如下：
一、認真學習《食品安全法》等法律、法規、規章和食品安全知識，進一步提高食品安全重要性的認識，切實增強責任感和法制觀念。
二、在經營場所顯著位置懸掛合法有效的許可證和《營業執照》，按期接受并通過年檢或者驗照。
三、具有與經營的食品品種、數量相適應的場所，保持該場所環境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。
四、采購食品時，認真查驗供貨者的`許可證、營業執照和食品合格的證明文件，保證食品來源合法，質量合格。
五、按照保證食品質量的要求貯存、銷售食品，定期檢查庫存食品，及時清理變質或者超過保質期的食品。
六、如發現經營的食品不符合食品安全標準，立即停止經營，通知相關生產經營者和消費者，并記錄停止經營和通知情況。
七、食品經營人員每年進行健康檢查，取得健康證明后上崗工作。
八、建立健全并落實《食品進銷貨臺帳制度》等各項自律制度，切實履行法定責任和義務。
九、積極履行社會責任，誠信經營，接受有關職能部門監管及社會監督。
食品質量承諾書 篇10
為了認真貫徹執行《食品安全法》，維護食品流通安全，本經營戶鄭重承諾：
一、嚴格依照《食品安全法》等法律法規從事食品經營活動，對社會和公眾負責，誠信經營，保證食品安全，接受社會監督，承擔社會責任。
二、具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場地，符合下列要求：
�。ㄒ唬┙洜I場所與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定距離；
�。ǘ┙洜I場所與個人生活空間分開；
�。ㄈ┙洜I場所保持內部環境整潔。
三、具有與經營的食品品種、數量相適應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施，符合下列要求：
�。ㄒ唬┰O備及設施空間布局和操作流程設計合理；
（二）貯存、運輸和裝卸食品的容器、工具和設備安全、無害，保持清潔，符合保證食品安全所需的溫度等特殊要求，不將食品與有毒、有害物品一起運輸；
�。ㄈ﹤溆袛盗孔銐颉踩珶o害的工具、容器，標志明顯，防止直接入口食品與非直接入口食品、原料與成品交叉污染；
（四）食品容器、工具和設備與個人生活用品嚴格分開。
四、執行從業人員健康管理制度。經營人員每年進行健康檢查，取得健康證明后方從事食品經營活動。保持個人衛生，銷售食品時洗凈雙手，穿戴清潔的工作衣、帽。
五、配備專職或者兼職的食品安全管理人員，制定保證食品安全的規章制度。被吊銷食品生產、流通或者餐館服務許可證的單位，其直接負責的主管人員自處罰決定之日起五年內不從事食品經營管理工作。
六、建立食品進貨查驗記錄制度。采購食品時查驗供貨者的許可證和食品合格的證明文件，并如實記錄食品的.名稱、規格、數量、生產批號、保質期、供貨者名稱及聯系方式、進貨日期等內容。食品進貨查驗記錄真實，保存期限不少于二年。在條件成熟時盡量使用電子方式記錄臺帳。
實行統一配送經營方式的食品經營企業，由企業總部統一查驗供貨的許可證和食品合格的證明文件，進行食品進貨查驗記錄。
七、按照保證食品安全的要求貯存食品，定期檢查貨架及庫存食品，及時清理變質或者超過保質期的食品。
八、對于自檢或行政部門公布的不合格食品，立即采取下架封存、停止銷售等措施，通知相關生產經營者和消費者，記錄停止經營和通知情況，并協助做好不合格食品的召回工作。
九、食品廣告的內容真實合法，不含有虛假、夸大的內容，不涉及疾病預防、治療功能。
十、經營預包裝食品的，同時符合下列要求：
�。ㄒ唬┌凑帐称窐撕灅耸镜木緲酥�、警示說明或者注意事項的要求銷售；
�。ǘ┻M口預包裝食品的包裝上有中文標簽、中文說明書，載明食品原產地以及境內代理商的名稱、地址、聯系方式。
十一、經營散裝食品的，同時符合下列要求：
�。ㄒ唬┵A存散裝食品，在貯存位置標明食品的名稱、生產日期、保質期、生產名稱及聯系方式等內容；
�。ǘ╀N售散裝食品，在散裝食品的容器、外包裝上標明食品的名稱、生產日期、保質期、生產經營者名稱及聯系方式等內容；
十二、經營直接入口食品的，同時符合下列要求：
�。ㄒ唬┗加辛〖�、傷寒、病毒性肝炎等消化道
傳染病的人員，以及患有活動性肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病的人員，不從事經營活動；
�。ǘ┯行“b或者使用無毒、清潔的包裝材料、餐具；
�。ㄈ┦褂脽o毒、清潔的售貨工具；
�。ㄋ模┯盟蠂乙幎ǖ纳铒嬘盟l生標準；
�。ㄎ澹┦褂玫南礈靹⑾緞⿲θ梭w安全、無害；
十三、經營食品貯存、運輸和裝卸業務的，同時符合下列要求：
�。ㄒ唬┵A存、運輸和裝卸食品的容器、工具和設備安全、無害，保持清潔；
�。ǘ┎粚⑹称放c有毒、有害物品一同貯存、運輸和裝卸。
十四、經營食品批發業務的，同時符合下列要求：
�。ㄒ唬┏鼍哂兴菰垂δ艿匿N售憑證，如實記錄食品的名稱、規格、數量、生產批號、保質期、購貨者名稱及聯系方式、銷售日期等內容，其中一聯用于建立銷售臺帳；
�。ǘ┰跅l件允許情況下，設置食品檢測室，配備專門的檢測設備，有專職的檢測人員，每天開展食品檢測工作，并將檢測結果在醒目位置公示。
十五、如有銷售明知是不符合食品安全標準食品的行為，承諾賠償消費者損失，并支付價款十倍的賠償金。
十六、自覺接受群眾監督。取得食品流通許可證后，將食品流通許可證正本懸掛在經營場所的顯眼處。
十七、以上承諾如有違反，自愿接受工商部門按照法律法規規定給予的處罰。
承諾單位（蓋章）：
承諾人（簽名）：
日期： 年 月 日
食品質量承諾書 篇11
為全面貫徹落國家質檢總局和山東檢驗檢疫局關于進出口食品安全專項整頓和加強監督管理的工作部署，切實抓好本企業出口食品質量，我企業本著誠信原則，對出口食品質量與管理要求承諾如下：
一、自覺遵守《中華人民共和國進出口商品檢驗法》等有關法律、法規和檢驗檢疫機構制定的各項規章制度。
二、對我企業生產的出口食品質量負總責，保證依照相關法律、行政法規要求從事生產。建立符合要求的質量安全控制體系并有效運行，強化質量意識，建立健全企業質量自檢自控體系，確保企業出口產品不出現質量、安全等方面的問題。
三、生產的出口產品所使用的原材料、輔料等符合輸入國法律、法規及技術規范的強制性要求/我國強制性標準。建立原材料、輔料進廠檢驗驗收制度，建立實施合格供應商制度和供方評估記錄。
四、要按要求組織生產、加工和出口，保證食品符合進口國（地區）的標準要求。配備掌握進口國食品安全標準的食品安全員（食品安全專業技術人員、管理人員），負責工廠和原料基地的`安全生產和產品質量。做好出口食品生產加工質量管理，增強企業是產品質量第一責任人的意識，保證出口報檢貨物與生產實際相符，保證符合進口國要求的合格產品報檢出口。
五、一旦出現安全質量問題，立即實施追溯、召回等應急措施，并按照有關規定負責后續處理、承擔并落實相應的法律主體責任。對不符合相關規定，造成出口產品質量事故影響或違反相關法律、法規的，本企業自愿接受檢驗檢疫等機構的處理與處罰。
經營者：（印章）
承諾人：xx
聯系電話：
20xx年xx月xx日
本承諾書一式兩份，一份交監管機關留存，一份由經營者張貼于經營場所醒目位置。
食品質量承諾書 篇12
為了認真貫徹執行《食品安全法》，維護食品流通安全，本經營戶鄭重承諾：
一、嚴格依照《食品安全法》等法律法規從事食品經營活動，對社會和公眾負責，誠信經營，保證食品安全，接受社會監督，承擔社會責任。
二、具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場地，符合下列要求：
�。ㄒ唬┙洜I場所與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定距離；
�。ǘ┙洜I場所與個人生活空間分開；
�。ㄈ┙洜I場所保持內部環境整潔。
三、具有與經營的食品品種、數量相適應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施，符合下列要求：
�。ㄒ唬┰O備及設施空間布局和操作流程設計合理；
（二）貯存、運輸和裝卸食品的容器、工具和設備安全、無害，保持清潔，符合保證食品安全所需的溫度等特殊要求，不將食品與有毒、有害物品一起運輸；
�。ㄈ﹤溆袛盗孔銐颉踩珶o害的工具、容器，標志明顯，防止直接入口食品與非直接入口食品、原料與成品交叉污染；
（四）食品容器、工具和設備與個人生活用品嚴格分開。
四、執行從業人員健康管理制度。經營人員每年進行健康檢查，取得健康證明后方從事食品經營活動。保持個人衛生，銷售食品時洗凈雙手，穿戴清潔的工作衣、帽。
五、配備專職或者兼職的食品安全管理人員，制定保證食品安全的規章制度。被吊銷食品生產、流通或者餐館服務許可證的.單位，其直接負責的主管人員自處罰決定之日起五年內不從事食品經營管理工作。
六、建立食品進貨查驗記錄制度。采購食品時查驗供貨者的許可證和食品合格的證明文件，并如實記錄食品的名稱、規格、數量、生產批號、保質期、供貨者名稱及聯系方式、進貨日期等內容。食品進貨查驗記錄真實，保存期限不少于二年。在條件成熟時盡量使用電子方式記錄臺帳。
實行統一配送經營方式的食品經營企業，由企業總部統一查驗供貨的許可證和食品合格的證明文件，進行食品進貨查驗記錄。
七、按照保證食品安全的要求貯存食品，定期檢查貨架及庫存食品，及時清理變質或者超過保質期的食品。
八、對于自檢或行政部門公布的不合格食品，立即采取下架封存、停止銷售等措施，通知相關生產經營者和消費者，記錄停止經營和通知情況，并協助做好不合格食品的召回工作。
九、經營預包裝食品的，同時符合下列要求：
�。ㄒ唬┌凑帐称窐撕灅耸镜木緲酥�、警示說明或者注意事項的要求銷售；
�。ǘ┻M口預包裝食品的包裝上有中文標簽、中文說明書，載明食品原產地以及境內代理商的名稱、地址、聯系方式。
十、經營散裝食品的，同時符合下列要求：
�。ㄒ唬┵A存散裝食品，在貯存位置標明食品的名稱、生產日期、保質期、生產名稱及聯系方式等內容；
（二）銷售散裝食品，在散裝食品的容器、外包裝上標明食品的名稱、生產日期、保質期、生產經營者名稱及聯系方式等內容；
十一、經營直接入口食品的，同時符合下列要求：
（一）患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員，以及患有活動性肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病的人員，不從事經營活動；
�。ǘ┯行“b或者使用無毒、清潔的包裝材料、餐具；
�。ㄈ┦褂脽o毒、清潔的售貨工具；
（四）用水符合國家規定的生活飲用水衛生標準；
�。ㄎ澹┦褂玫南礈靹⑾緞⿲θ梭w安全、無害；
十二、經營食品貯存、運輸和裝卸業務的，同時符合下列要求：
�。ㄒ唬┵A存、運輸和裝卸食品的容器、工具和設備安全、無害，保持清潔；
�。ǘ┎粚⑹称放c有毒、有害物品一同貯存、運輸和裝卸。
十三、經營食品批發業務的，同時符合下列要求：
�。ㄒ唬┏鼍哂兴菰垂δ艿匿N售憑證，如實記錄食品的名稱、規格、數量、生產批號、保質期、購貨者名稱及聯系方式、銷售日期等內容，其中一聯用于建立銷售臺帳；
�。ǘ┰跅l件允許情況下，設置食品檢測室，配備專門的檢測設備，有專職的檢測人員，每天開展食品檢測工作，并將檢測結果在醒目位置公示。
十四、如有銷售明知是不符合食品安全標準食品的行為，承諾賠償消費者損失，并支付價款十倍的賠償金。
十五、自覺接受群眾監督。取得食品流通許可證后，將食品流通許可證正本懸掛在經營場所的顯眼處。
十六、以上承諾如有違反，自愿接受工商部門按照法律法規規定給予的處罰。
承諾單位（蓋章）：
承諾人：
日期：20xx年xx月xx日
食品質量承諾書 篇13
一、經營者對場內提供的食品，應當按照法律法規的規定作如下承諾：所經營的食品符合相應的'標準，在保持期限內，無腐爛變質，包裝標識符合要求，標識內容屬實，票證合法齊全。
二、如果出現質量問題，按照國家規定或者與消費者的約定，承當包換、包退或者其他責任的，應當履行責任。
三、對市場內出售食品出現質量問題的投訴，只要消費者提出的理由是正當充分，應當按照消費者投訴處理方法先行處理。當食品經營者或供貨商無法立即處理時，應由市場經營者先行賠付，然后再由市場經營者向食品經營者或供貨商進行賠償。
四、食品經營者要對所購進或出售的食品質量進行嚴格檢查，確保其出售的食品在保質期內：產地清晰；證件合法齊全、有效；外包裝無毒無害質地良好。
五、對食品質量低劣、標識不明、證件不齊食品，堅決下架退貨，不予銷售。
六、食品經營者出售食品要明碼標價，按照規定和消費者要求開具信譽卡，保證出售食品不蒙騙、欺詐消費者。
七、對未兌現承諾，出售假冒偽劣食品，損害消費者利益的行為，接受有相關部門法律處分。
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