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久久鴨創(chuàng)業(yè)案例
鴨脖子太細(xì),在鍋里煮煮撈出來就可以賣。如果不是顧青自己津津樂道,沒人覺得他會(huì)賣鴨脖子。良好的家庭背景、上海同濟(jì)大學(xué)的高材生、上海財(cái)大—韋伯斯特工商管理學(xué)院的MBA、曾經(jīng)的樂百氏集團(tuán)營(yíng)銷公司總裁助理、武漢公司總經(jīng)理……可顧青看上了鴨脖子,不僅要賣,還注冊(cè)了“久久丫”的商標(biāo),要久久地賣下去。顧青說,別小看鴨脖子,它很有自己的風(fēng)骨,任你在鍋中蒸煮,在嘴中撕扯,也難以讓它奉上全部的骨肉。而且鴨脖子是鴨子的七寸,抓住它就可以把鴨子牢牢地抓在手里。我抓住的是鴨脖子的市場(chǎng),是市場(chǎng)的七寸。
因此,現(xiàn)在看來,顧青走過的路多少有點(diǎn)哲學(xué)的味道。
賣鴨脖子在很多北京人的眼里絕算不上風(fēng)光。但今年春天北京大街小巷一下子涌出上百家鴨脖子的專賣店,讓攥著錢慨嘆商機(jī)難覓的北京人跌破了無數(shù)的眼鏡。錢和事讓一個(gè)江蘇江陰的顧青搶占了先機(jī),他憑什么?
一眼望去,顧青并不出眾。但在人生緊要關(guān)頭顧青作出的三次選擇,卻超出了絕大多數(shù)人的視線。
1992年還是絕大多數(shù)人對(duì)民營(yíng)企業(yè)仍然有些嘀咕的年頭。但這一年從上海同濟(jì)大學(xué)管理學(xué)院畢業(yè)的顧青放棄了去德國(guó)做駐外人員的機(jī)會(huì),而投奔了當(dāng)時(shí)才剛剛起步的民營(yíng)企業(yè)———樂百氏公司。用艱難磨煉自己是一帆風(fēng)順的顧青給自己設(shè)計(jì)的目標(biāo)
顧青小時(shí)候是個(gè)沒人管的孩子。不是沒人愿意管,而是自覺得根本就不用管,以至三十幾年后顧青的爸爸媽媽提起來還是滿臉的陽光:“顧青從小學(xué)到中學(xué)從來沒有被請(qǐng)過家長(zhǎng),他在同學(xué)中間有非常強(qiáng)的號(hào)召力。他的成績(jī)只要不在班里排一、二名,只要說一句,得注點(diǎn)兒意了啊,就足夠了。對(duì)他的學(xué)習(xí)我們唯一一次替他作主是在他小學(xué)三年級(jí)的時(shí)候,他可以跳級(jí),我們怕跳級(jí)可能會(huì)基礎(chǔ)不牢,沒同意。”顧青的爸爸提起當(dāng)年更是心酸:“在他七八歲的時(shí)候有一次我住院了,他天天都會(huì)到醫(yī)院去陪我,幫我做這做那。唉,那么小的孩子!
其實(shí),顧青的出身頗有一些傳奇色彩:爺爺是地下黨,因?yàn)闃屪呋馉奚,姥爺是?guó)x黨的一個(gè)鎮(zhèn)長(zhǎng),1949年到了香港。而顧青的爸爸媽媽因?yàn)橐粋(gè)在文化館,一個(gè)是文藝骨干而走到了一起。便在1968年12月18日,在江蘇省江陰市誕生了這個(gè)叫顧青的孩子。強(qiáng)烈家庭背景的反差給顧青帶來了比一般人要廣闊得多的社會(huì)視角。
說起小時(shí)候,顧青有點(diǎn)兒得意:小時(shí)候家里比較艱苦,我經(jīng)常穿女式的服裝,是媽媽的衣服改造的。但讀書比較順利。愛好太多,玩兒航模、游泳,中學(xué)時(shí)開始玩兒電腦,那時(shí)候美國(guó)人給我們學(xué)校捐了幾臺(tái)電腦,我自己學(xué)會(huì)了編程。高考前我的英語并不好,總是考70分左右,考前一個(gè)月自己發(fā)明了一種復(fù)習(xí)方法,英語考了市里第一名,最終高分考上了上海同濟(jì)大學(xué)管理學(xué)院工業(yè)管理專業(yè),那是1987年。
1992年,大學(xué)畢業(yè)的顧青在爸爸的努力下有了一個(gè)絕好的機(jī)會(huì),去德國(guó)做政府單位駐外人員。那是一個(gè)不知道讓多少人羨慕的工作,但顧青卻放棄了這個(gè)機(jī)會(huì)。因?yàn)閬硗瑵?jì)招工的樂百氏老總何伯權(quán)感染了顧青。
“那時(shí)候何伯權(quán)也就三十多歲,沒有承諾,只是講他創(chuàng)業(yè)的艱難和經(jīng)歷,只說會(huì)讓我們到第一線去獨(dú)當(dāng)一面,那種干事業(yè)的激情和朝氣徹底征服了我。當(dāng)年,全國(guó)高校有50多個(gè)人跟著何伯權(quán)上了廣東,包括北大、人大的學(xué)生,我也是其中的一個(gè)。當(dāng)年我們同班同學(xué)去了4個(gè),在樂百氏一干就是7年。”提起當(dāng)年,顧青的爸爸依然淡然:“我們相信他,也尊重他,想去就去吧。”
誰都知道,這次選擇其實(shí)是選擇了一生。顧青爸爸的淡然有兒子的實(shí)力做后盾。
在樂百氏的7年,從進(jìn)入三四十?dāng)z氏度的一線車間揮汗到樂百氏集團(tuán)營(yíng)銷公司總裁助理,從幾乎什么業(yè)務(wù)也不懂的大學(xué)畢業(yè)生到武漢公司總經(jīng)理,從業(yè)務(wù)額幾乎是零到年近8000萬元的銷售,當(dāng)巨大的利益在招手時(shí),志得意滿的顧青選擇了離開,到上海去讀MBA
何伯權(quán)的樂百氏在廣東省中山市小欖鎮(zhèn)。50位南下的大學(xué)生租住在當(dāng)?shù)氐拿穹坷,各種條件比較艱苦。特別是何伯權(quán)要求剛到的大學(xué)生必須進(jìn)攝氏三四十度的車間熟悉工序,一些受不了苦的大學(xué)生開始離開。但表現(xiàn)出色的顧青被提拔為秘書,旋即成為樂百氏集團(tuán)營(yíng)銷公司的總裁助理。但顧青忘不了何伯權(quán)對(duì)大家到一線市場(chǎng)去鍛煉的承諾,1993年4月,顧青堅(jiān)持要到一線,否則就離開。于是,著名的火爐城市武漢成了顧青事業(yè)的圣地。
“剛到武漢時(shí),我?guī)缀跏裁匆膊欢D菚r(shí)候有的就是勤奮和用不完的干勁,現(xiàn)在想起來很苦的事情那時(shí)候根本不覺得有什么。一輛自行車跑遍武漢三鎮(zhèn),忙起來一天只能啃幾個(gè)燒餅!
在顧青苦心經(jīng)營(yíng)下,1996年樂百氏武漢市場(chǎng)的年銷售額已經(jīng)到了3000萬元。突然,一個(gè)更艱巨的任務(wù)放到了顧青面前。癱瘓的樂百氏市場(chǎng)需要重新啟動(dòng)。
廣州樂百氏公司(當(dāng)時(shí)樂百氏商標(biāo)的持有人)因?yàn)槲錆h假樂百氏礦泉水風(fēng)波瀕臨破產(chǎn),被何伯權(quán)的中山樂百氏公司收購(gòu)(新聞事件簡(jiǎn)稱兒子收購(gòu)老子)。因?yàn)閺V州樂百氏公司的礦泉水市場(chǎng)紅火,假冒偽劣借勢(shì)而起。1996年夏天一批抗洪戰(zhàn)士因飲用假冒偽劣樂百氏礦泉水鬧了肚子,媒體開始了圍剿,紛紛揭露假樂百氏礦泉水是從廁所灌裝、臭水溝灌裝等等。武漢的樂百氏礦泉水市場(chǎng)完全癱瘓。何伯權(quán)關(guān)鍵時(shí)候出面收購(gòu),收購(gòu)后的市場(chǎng)重啟方針就是哪里跌倒哪里爬起。全面停擺了一年的武漢市場(chǎng),重新啟動(dòng)談何容易,開始的時(shí)候,業(yè)務(wù)員給每個(gè)攤點(diǎn)白送的半箱水都沒人敢要。
急難之中顧青做了一個(gè)270萬元的危機(jī)宣傳計(jì)劃,大力推廣27層凈化概念。武漢的宣傳媒體上樂百氏的廣告鋪天蓋地而來。7天之內(nèi)270萬元全部投出。顧青心里沒底,做好了270萬元扔出沒有回應(yīng)就引咎辭職的準(zhǔn)備。第7天,去開全國(guó)會(huì)議的路上顧青接到電話:市場(chǎng)全面啟動(dòng)。這是迄今為止在武漢唯一的一個(gè)死而復(fù)生的產(chǎn)品。那一年,樂百氏水在武漢市場(chǎng)的銷量比倒閉前增長(zhǎng)了將近一倍!白疃嗟囊惶15個(gè)車皮200多萬元的貨全部銷光,銀行每天都來我們辦公室現(xiàn)場(chǎng)辦公收錢。除了年終獎(jiǎng),每個(gè)月的工資獎(jiǎng)金
都高達(dá)四五萬元。”
1999年,樂百氏武漢的銷售額逼近1個(gè)億。風(fēng)光中的顧青卻又準(zhǔn)備重塑未來,他需要尋找更好的方向。顧青決定去讀書。在這個(gè)問題上,一向開明的父母都有些不理解,勸他慎重,但顧青想好了。
1999年9月27日,顧青離開了樂百氏。
這次選擇讓顧青從天上回到了地上。
邊讀書顧青邊開了一家咨詢公司,賠光了在樂百氏所有的積蓄。從天上掉到地下的顧青借錢搞起了鴨脖子,沒想到兩年間已經(jīng)在近10個(gè)城市開出了數(shù)百家的“久久丫”鴨頸王連鎖店,并闖進(jìn)了北京
2000年顧青考上了上海財(cái)大———韋伯斯特的MBA,同時(shí)還開了一家咨詢公司。但這家咨詢公司讓顧青賠光了在樂百氏所有的積蓄。顧青從天上掉到了地下。
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