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      2. 包裝采購經(jīng)驗訪談

        時間:2024-08-26 09:35:21 經(jīng)驗訪談 我要投稿
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        包裝采購經(jīng)驗訪談

          在乳品熱大潮的涌動下EFI,中國乳品企業(yè)之間的競爭已滲透到乳品產(chǎn)業(yè)鏈的各個環(huán)節(jié),從市場的低價促銷到長期買贈促銷,乳品市場的直接競爭已進入白熱化,而市場競爭的依托又是企業(yè)的硬件裝備水平和企業(yè)的管理水平。沒有一流的硬件裝備和一流的管理,就不可能生產(chǎn)制造出一流質(zhì)量的產(chǎn)品印刷商巡禮,企業(yè)的發(fā)展和壯大必然伴隨著硬件裝備水平的提高,采購國內(nèi)外一流的設(shè)備特別是包裝設(shè)備來提高企業(yè)產(chǎn)品的質(zhì)量、口味、形象、賣點,依靠集合競爭優(yōu)勢和領(lǐng)導產(chǎn)品包裝市場潮流搶占市場先機已經(jīng)愈來愈被實力企業(yè)所采用。北京三元食品股份有限公司在中國乳品業(yè)率先引進國外全自動中央控制液態(tài)奶、酸奶、奶粉等整套生產(chǎn)線,開創(chuàng)了中國乳品企業(yè)大量或全部引進國外乳品生產(chǎn)線的先河。作為第一個吃螃蟹的人,我在長期工作實踐中積累并總結(jié)了一些采購國內(nèi)外設(shè)備的經(jīng)驗失業(yè),在此愿與行業(yè)同仁共享。

          采購國內(nèi)外包裝設(shè)備要注意“三忌”

          一忌“壓價圖便宜”:

          無論國內(nèi)外何種性質(zhì)或類型的包裝企業(yè),沒有一個企業(yè)會賠錢將包裝設(shè)備賣給你,如果你壓價幅度愈大,那么,他們在制造設(shè)備過程中選擇的低廉價格的零配件和材料的比例就愈高認證,常言所說“買的沒有賣的精”就包含有這層道理。我們企業(yè)引進國外包裝設(shè)備最看中的是其“技術(shù)裝備水平和穩(wěn)定的運行質(zhì)量”,如果沒有達到這兩個目的,引進國外包裝設(shè)備就不如優(yōu)選國內(nèi)最好的設(shè)備。比如國內(nèi)市場流行的塑料聯(lián)杯灌裝機,杭州中亞生產(chǎn)的全自動控制機型(12000杯/小時)的技術(shù)裝備與運行穩(wěn)定性已接近國外先進水平,對于區(qū)域市場銷售類型的乳品企業(yè)總論,采購這種機型其價格性能比是比較好的,如果是中小型企業(yè)或新創(chuàng)立的乳品企業(yè)選擇塑料聯(lián)杯這種產(chǎn)品包裝類型,則根本沒有必要進行引進,還可免除引進、談判之苦。在采購國內(nèi)外包裝設(shè)備時,壓價并不是談判的第一要務。 膠片

          二忌“先談價格后定功能”:

          引進國外包裝設(shè)備的目的是提高企業(yè)產(chǎn)品的市場競爭能力利通,因此,必須將引進包裝設(shè)備的功能和實現(xiàn)這些功能的原理及控制這些功能的硬件裝備談清楚,應一一落實到合同的技術(shù)條款中并作為合同不可分割的重要組成部分,這部分將作為設(shè)備到貨驗收、調(diào)試后驗收、保質(zhì)期服務和設(shè)備維護、零配件訂購的重要文件,伴隨設(shè)備的完整壽命過程。了解功能組件的單項報價和保質(zhì)期是十分必要的掃描,這將作為企業(yè)今后采購零配件的主要參考和依據(jù),尤其是包裝設(shè)備商自己生產(chǎn)制造的單元組件的報價、保質(zhì)期、供貨期必須寫進合同的相關(guān)條款中,以備查驗。只有設(shè)備的功能首先滿足了引進的目的,我們談價格才有實際價值,如果以犧牲功能為代價去達到采購的價格目標中國印刷企業(yè)強,是采購設(shè)備的一大禁忌。

          三忌“從一而終”:

          盡可能地多與同類供應商進行深入的技術(shù)交流,了解并掌握不同供應商的優(yōu)劣勢,特別是設(shè)備的技術(shù)裝備水平和獨到之處。充分利用供應商之間的獨到之處,制造設(shè)備選擇的不確定性,從而加劇供應商之間的競爭整合,最終通過這種競爭采購到你所期望的設(shè)備性能,支付你認為相對合理的設(shè)備價格,從而達到價格性能比最優(yōu)的目的。

          采購國內(nèi)外設(shè)備要做到“四比” 測評

          一比“技術(shù)裝備等級”:

          同樣都是PLC控制,同樣都是人機界面操作,但控制的點數(shù)和方式區(qū)別很大噴墨印刷,設(shè)備運行的可靠性、安全性、穩(wěn)定性和精度、靈敏度會有質(zhì)的區(qū)別,當然設(shè)備的制造成本和售價也就不同。只有在同一技術(shù)裝備平臺上進行比較,才能反映出價格的高與低。

          二比“功能滿足程度”:

          你最想達到的設(shè)備功能有哪些,這些功能的主次如何,哪一個供應商提供的設(shè)備最符合你對功能的要求網(wǎng)絡出版,也就是比較設(shè)備供應商的“符合度”,符合度愈高,說明你買到了你最想買的產(chǎn)品。功能并不是愈多愈好,而是愈滿足實際使用要求愈好。有些功能,特別是國外進口設(shè)備中某些或某種功能凹印,可能從設(shè)備投入使用到設(shè)備退役,一次都不用或僅是處于“萬一”考慮,這種性質(zhì)的功能配置實際上完全可以通過提高設(shè)備運行管理或提高操作工的責任心做到,這樣的功能就屬于“選擇項”,要視企業(yè)的經(jīng)濟實力和產(chǎn)品的安全標準來決定是否配置。

          三比“售后服務滿意度”:

          因為包裝設(shè)備一般都是產(chǎn)品最終一道生產(chǎn)工序平裝無線膠訂聯(lián)動線裝機量調(diào)查,包裝設(shè)備的故障率、停機率和維修的及時性直接影響到企業(yè)產(chǎn)品的市場供給和聲譽,直接影響到產(chǎn)品的制造成本和企業(yè)的經(jīng)濟效益,所以在采購國內(nèi)外設(shè)備時不能忽視售后服務對設(shè)備運行的影響,盡可能選擇售后服務好的供應商(或代理商)。買設(shè)備是一次性開支,售后服務則是日常性開支。許多乳品企業(yè)在采購國內(nèi)外包裝設(shè)備時最關(guān)心的是買設(shè)備花多少錢包裝安全,很少討論和測算售后服務的成本支出是多少,這是目前乳品企業(yè)在設(shè)備采購中普遍存在的疏漏。

          四比“設(shè)備運行成本”

          包裝設(shè)備的運行成本,包括:能源消耗(水、電、汽、壓縮空氣等)、操作工數(shù)量和素質(zhì)要求、零配件和易損件的價格及更換頻次、售后服務工程師的費用、設(shè)備的使用年限與折舊率等。在乳品市場激烈競爭的今天,成本競爭優(yōu)勢已突現(xiàn)出來,因為市場營銷成本的趨同設(shè)計,生產(chǎn)制造成本的高低可能將決定企業(yè)的生命,所以,在采購設(shè)備時一定要比較運行成本的高低,與采購成本綜合權(quán)衡才是真正為企業(yè)的發(fā)展和生存盡責。

          目前國內(nèi)包裝設(shè)備存在的缺陷和改進建議

          目前,國內(nèi)包裝設(shè)備的整體裝備水平和質(zhì)量與世界包裝設(shè)備先進國家報紙印刷,如德國、美國、意大利等相比,還有相當大的差距和缺陷,主要體現(xiàn)在如下三個方面:區(qū)域報道

          (一)自動化水平和自控的穩(wěn)定性、安全性與國外相比存在較大的差距和缺陷。主要是自控元件的質(zhì)量穩(wěn)定性差,不同品牌的元器件組合在一起不匹配,自控設(shè)計理念和水平的差異等所致。

          (二)機件加工的精密度和耐磨性與國外相比存在明顯的差距和缺陷。主要是包裝設(shè)備制造商的機加工車床技術(shù)落后包裝貿(mào)易,精度偏離度大,國內(nèi)的特質(zhì)鋼材質(zhì)量相對較差等原因所致。

          (三)設(shè)備運行的穩(wěn)定性差、小毛病帶來大缺陷。主要是整體設(shè)計水平差,自主開發(fā)能力有限,模仿中吃不透其真正原理和奧秘所在,知其然而不知其所以然打樣,制造出來的設(shè)備機件不協(xié)調(diào)所致。

          在此,我對國內(nèi)包裝設(shè)備制造商提幾點建議:

          (一)輕模仿、重研發(fā),才是企業(yè)發(fā)展的動力和源泉。

          (二)重點在硬件裝備水平和研發(fā)人才上投入,這樣才能從根本上提高包裝設(shè)備的運行質(zhì)量和水平。

          (三)包裝設(shè)備要越造質(zhì)量和水平愈高,設(shè)備運行的穩(wěn)定性和售后服務質(zhì)量是企業(yè)賴以生存和發(fā)展的兩個永恒的問題。

          最后設(shè)備,我衷心祝愿國內(nèi)外包裝設(shè)備制造商能與乳品企業(yè)一道,共同開發(fā)出人們所喜愛的最方便、最安全、最人性化的包裝來,繁榮和美化包裝市場。

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