美食 冰淇淋加盟小心騙子

美食 冰淇淋加盟小心騙子

　　作為一種炎炎夏季，最好的解暑食品之一的冰淇淋，以冰淇淋加盟為創業項目開店，從而致富，是很多創業者的夢想。

　　首先，從項目來說，開個冰淇淋加盟店或自開冰淇淋店，是個前景很好的項目，因為冰淇淋是很多時尚青年的最愛，每年銷量及大，街邊的冰淇淋小店很多都是人滿為患，錢賺的讓人眼紅。

　　但這并不意味著做冰淇淋加盟就是一個好主意!

　　我們知道，冰淇淋(icecream)是以飲用水，牛奶、奶粉、奶油(或植物油脂)、食糖等為主要原料，加入適量食品添加劑，經混合、滅菌、均質、老化、凝凍、硬化等工藝而制成的體積膨脹的冷凍飲晶。品牌以“冰淇淋中的勞斯萊斯”哈根達斯最為有名。

　　自己開店，自己制作冰淇淋賣，當然必須要有自己的優勢，而普通的人很難學到正宗的冰淇淋制作技術，于是，很多人都想到了加盟。

　　但是，很有一些公司利用人們對冰淇淋的信任和熱情，用各種欺詐手法，套取加盟商的加盟費。這些公司常用的騙取加盟商的手法有哪些呢?如何識別騙子公司呢?

　　在做冰淇淋加盟的時候，創業第一步網提醒您需要考慮這些問題，而不要被精美的廣告，漂亮的網站，美麗的錢景而迷住，沖昏頭腦：

　　關于冰淇淋的風味：

　　看一下一些招商網站，招商公司多是“法國”風味、“意大利”風味、“美國”風味等，可是，風味是冰淇淋粉來源于這些國家，還是香精等添加劑來源于這些國家，在風味上要多研究?!風味提出有多少根據?!味道有多特別?是不是能適應當地的口味?

　　關于冰淇淋機和冰淋粉：

　　制作冰淇淋由主要原料冰淇淋粉外，一般還需適量添加一些輔料。制作冰淇淋的主要設備是冰淇淋機。制作工序，一般先攪拌，再冷凍。

　　冰淇淋機有二種，一種是連續式冰淇淋機，另一種是間歇式冰淇淋機，街邊賣的軟冰淇淋一般屬于間歇式軟冰淇淋機。如果用冰淇淋粉做比較簡單，自己配料就復雜點。主要工序為、配料一殺菌一均質一老化一凝凍。一般質量要求為、干固物百分之三十五左右，脂肪百分之八至十、非脂乳固體百分之十左右、糖百分之十五左右、膨脹率百分之四十到五十。冰淇淋粉大多是公司到大的生產企業進行采購。

　　冰淇淋機是全套進口嗎?還是僅壓縮機進口，機器的其他零件及設備是國內企業生產?

　　根據強制性產品認證(3C)和工業產品生產許可證管理的有關規定，生產的冰淇淋機企業，要么通過強制性產品認證，要么通過工業產品生產許可證，否則，該冰淇淋機不能在市場上銷售。

　　目前，冰淇淋連鎖加盟項目公司，本身沒有生產冰淇淋的資質和技術條件，多是從冰淇淋制造公司購買機器后，轉賣給加盟商，加盟商一定要擦亮眼睛，搞清楚從特許人手中購買的冰淇淋機是否通過了強制性產品認證或工業產品生產許可證認證。如果發現特許人銷售給自己的機器沒有這類認證，加盟商應積極向質術監督部門舉報或投訴，要求查處，積極維護自己的權利。

　　從冰淇淋的制作過程、工序、原料等分析來看，招收加盟商的冰淇淋總部，所謂的特許經營資源或核心競爭力，只是在產品多樣性、產品穩定性、產品獨特性上。而掌握這些技術的人員團隊的技術水平則顯得非常重要。當總部沒有技術資源、技術水平相支持，加盟商將必敗無疑?

　　關于品牌、技術、人員!請問哪一樣來源于國外?網站或宣傳冊的照片和合影并不能說明是來源于國外?

　　技術人員最基本的應是學食品專業出身，懂得食品成分，才能創造出較好的原料配比方法。如總部說技術人員來源于國外，證據是什么?招商時一次合影不算!每年都來中國進行培訓，證據是什么，幾張機票嗎?也不能算?總之，對于技術人員的資歷及背景要相對的考察和分析。

　　關于兩店一年和直營關系

　　總部的冰淇淋直營店已經開了一年以上了嗎?開在哪里，效益如何，能不能讓現場考察?這需要慎重考察。總部在外地開設一家分公司，算不算直營店?必須要有銷售收入才能算直營店?分公司辦公場里面擺幾臺冰淇淋設備，并不能說明總部具有直營關系。

　　要看總部是否自己經營冰淇淋，如果總部自己不經營，說明總在“空轉”特許經營權，多一半是在圈錢，而不是扶持廣大冰淇淋加盟商，與總部“同呼吸、共命運”。

　　請聽網友揭秘：

　　加盟美其名曰設備押金,其實是打一槍換一個地方，你看他們公司執照才多久!押金是不可能返還的除非你一直使勁的賣命的賣他們高價低質量原料!換取利潤，反正被套住基本是出不來的!

　　原料狂宰賣27元-38元，使勁殺豬!這是他們加盟內行人說的

　　加盟公司的產品加到一起算2萬9-3萬9在機械公司里就1萬多一點`并且他們連樣本店都沒有!加盟公司在豪華的辦公室擺放1臺樣機，然后每天雇傭幾個托和牽驢的來烘托氣氛!連倉庫庫房都沒有!何況技術!其實就是賣所謂國外的不實用的已經普及誰都可以做的硬冰淇淋技術的公司!其實水果拼盤，就是硬冰淇淋加水果，酸奶冰淇淋，豆奶冰淇淋，火燒冰淇淋(食用乙醇加到果醬中再灑到冰淇淋上點燃)包括氧氣冰淇淋都是極其簡單的!全世界都一樣，沒有好的原料是做不出來好口味的!花里胡哨的虛假宣傳蒙蔽客戶!鋪天蓋地的廣告誤導客戶!電視廣告都是昂貴的!羊毛出在羊身上!

　　配備的冰淇淋機都是最最最低檔最最最最便宜的

　　在加盟公司當場制作的口味不錯!因為他們把冰淇淋粉加很少水!然后回家之后收到的原料~正常比例做`哈哈哈 ```比垃圾難吃!當時的承諾口口聲聲說原料及時供應，特殊進口原料，其實成本不過10多元，賣25-38元左右的原料，利潤極少誰能堅持住!?

　　加盟有幾個不是狂殺狂宰的!!法制社會明目張膽的騙是不可行的 !被宰殺之后的嚎叫就是賠得一塌糊涂。

　　而實際上，開個小規模的冰激凌店，是沒必要加盟的，市場上有買的機子。冰淇淋粉也好找。自己慢慢琢磨，網上也可以看看別人是哪樣做的。要地段好，最好是學校旁。要衛生。這樣就能賺錢了，賺多賺少哪就不知道了。我是不相信加盟的，大多是掏錢買一堆鐵回來，價格還不菲奧，當然并不全部都是騙子，有些大公司還是可以信賴的，但不知道是哪一些。

　　做冰淇淋加盟的大公司，并不是說廣告做得大，公司寫字樓大就是真的。創業第一步網認為，最好是去冰淇淋加盟店，品嘗過冰淇淋的味道，看看生意，而且注意哦，這家店并不是剛開的才行。為什么呢?因為，所有的事實都證明，剛開的店的生意好，味道好并不能說明任何問題，我們看到很多店都是開業生意火爆，沒幾個月就關門的。

　　當然，也別去加盟公司的樣板店，貓膩太多。

　　自己做冰淇淋，買部冰淇淋機，配方賣機子的人都有，也會教你怎么做。而且網上也有很多的冰淇淋配方啊，何必做冰淇淋加盟呢?既然是創業，就是自己動手做。如果你不自己動手，即使是真正的加盟，也不意味著就能讓你做出風味獨特，美味無比的冰淇淋來。而且，短短幾天的學習時間，又能教會你多少呢?

　　聽網友訴說：到百度冰淇淋貼吧你可以了解更多!記住多翻幾頁。

　　大家不要在相信所謂的加盟了!都是騙子來的!包括賣機給你然后再返現的都是假的!因為它們的廣告都說一公斤料可以做120個冰淇 淋,奉勸大家不要相信啦!如果真能做120個的話,你賣5毛錢一個冰淇淋都沒人會買的,因為一口就可以把它吃光(包括蛋筒).人家都會覺得不劃算,更何況你自己也拿不出手呀!對不對?基本上一斤粉可以做到40個就已經算不錯的了!!!所以大家也要考慮成本問題呀!請大家在投資以前慎重考慮呀!!別像我現在這樣,只能用兩個字來形容:慘啊!

　　如果您已經做了冰淇淋加盟商，那么只能祝您好運!希望能夠碰上一個好的加盟總公司!如果沒有加盟但是還在想.......

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