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開面包店創業要準備什么
如今,面包成為大眾喜愛的美食,被當做早餐、休閑零食,男女老少都是其消費者粉絲。如果手里有資金,開一家面包店就不錯。那么,開面包店要準備什么呢?需要哪些設備、產品以及器皿呢?
1、開面包店要準備什么?一般的面包店都會雇一個師傅專門做面包,而且一般面包店不知買面包一種食品,至少會有蛋糕,其他的一些點心啊麻花什么的一開始最好不要自己做,最好是進其他廠家的達自己的牌子。因為面包不適合長途運輸,一般都自己做。
2、在開業前應該準備辦理一些證件::營業執照(工商管理局)、稅務登記證(當地稅務局)、衛生許可證(當地衛生局)、排污許可證(當地環保局)、消防許可證(當地消防大隊)、個人健康證(當地衛生局)。
3、設備準備:一般新開張的面包店,用一些最基本的設備就可以了,隨著發展再更新設備。比如,和面機(攪拌機),打蛋機,奶油機(做蛋糕要用),分層烤箱(配齊烤箱托盤),各種磨具,一般蛋糕會用到,還有食品包裝袋。和盛放做好的面包的器皿。
4、開面包店要準備什么?材料可以到你當地的副食品市場去批。一般原材料只要保存好了,都可以放半年到1年。(別忘記在裝修的時候保留一個房間或隔個空間做消毒間,否則衛生部門要查的。)
5、開面包店要準備什么?最后招幾個營業員,準備一下就可以開張了。
開面包店需要的設備和產品比較多,但是只要一步步來,匯集這些也不難?偟膩碚f,不管開多大的面包店,該有的準備一樣都不能少。除此之外,在裝修的時候要注意實用性,要合理利用空間,這一點也很重要。
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