燒烤小吃店
燒烤小吃目前已成為人們熱衷的食品,風靡國內外,但真正有特色、能吸引回頭客的特色燒烤卻很少見。而滿口香怪味燒烤卻與眾不同,它巧妙地適合了顧客的消費心理。
一是此燒烤烤出的品種齊全,凡是能吃的豬、牛、羊、雞、鴨、魚、海鮮、蔬菜等幾百個品種樣樣能烤;
二是采用20多種香料藥材為基料,使烤出的'食品色澤金黃不發(fā)黑,肉質滑嫩、酥松爽口、口齒生香、酸辣適中?粗氤,吃了叫絕,即口感、香氣、回味均超群居首;
三是吃后能調節(jié)人體生理機能,保健功能強;
四是凡吃過一二次這種燒烤的人將永遠是你的回頭客。把握命運。一個10萬人口的縣市開上兩三家這樣的燒烤店,生意一定火爆無比。
投資條件
滿口香怪味燒烤以手工生意為主,根據(jù)規(guī)模大小,如小規(guī)模擺攤經(jīng)營只需1-3人占地2平方米,竹簽、盆子、塑料盆等采購簡單,所用原料各地市場有售,300元投資即可,大規(guī)模開店則需投資8000-50000元不等。炭烤、電烤、油炸、鐵板燒等均可(以木炭烤為最佳)。
效益分析
以每人每天備料、穿串、烤制到出售400串計算,以不同品種不同零售價計算,平均每串售價0.8元,收入320元,材料成本只占營業(yè)收入的22%即70元,而日純利潤為320-70-其它費用30元=220元,月純收入為6600元。
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