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“開店派”出招:有機蔬菜
人們對超市里“有機蔬菜”的態度已經從嫌貴悄悄變成青睞了。隨著百姓生活水平的提高,人們對食品的需求已從“溫飽型”向“營養健康型”轉變,綠色食品如野生菌菇、無土蔬菜等,迎合市場發展和百姓消費需求,市場覆蓋面日益擴大,市場占有率越來越高,這也引發了巨大的市場前景。與此有關的開店方向包括綠色食品開發與生產、凈菜社、藥膳館、素菜館等。
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