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愛(ài)做飯的杭州小伙開(kāi)了首家網(wǎng)上菜場(chǎng)
沈先生昨天登錄杭州網(wǎng)論壇，發(fā)現(xiàn)一個(gè)叫《杭州網(wǎng)上買菜》的帖子很熱門。
提供了蔬菜配送。還是免費(fèi)配送的。價(jià)格跟菜場(chǎng)一樣，便宜啊。”
愛(ài)做飯的小伙搞了這個(gè)網(wǎng)站
網(wǎng)友“拱北”真名叫徐躍慶，杭州小伙，26歲。小徐是搞網(wǎng)絡(luò)的，一直喜歡自己做飯。去年的一天，小徐下班后趕到附近的菜場(chǎng)買菜，因?yàn)橥砹耍芏嘟?jīng)營(yíng)戶都已收攤，小徐逛了一圈也沒(méi)買到想吃的菜。于是小徐想到了辦一個(gè)網(wǎng)上需求平臺(tái)。因?yàn)槭堑谝淮蝿?chuàng)業(yè)，小徐不敢莽撞，在籌備了近一年時(shí)間后，今年3月20日，小徐正式建立了“E日夜社區(qū)蔬菜配送中心”網(wǎng)站。
網(wǎng)上買菜賣菜杭州還是首家
“這是杭州第一次出現(xiàn)網(wǎng)上買菜，因?yàn)檫�在摸索，所以現(xiàn)在只限在拱墅區(qū)開(kāi)通送貨服務(wù)。”小徐說(shuō)，網(wǎng)友只要登錄網(wǎng)站，免費(fèi)注冊(cè)成為用戶，從網(wǎng)站提供的商品中選擇產(chǎn)品下單、選擇送菜時(shí)間，就可以安心地等菜上門了。
公司聘請(qǐng)了一個(gè)采購(gòu)員、兩個(gè)配送工。采購(gòu)員每天早上到三里亭農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、農(nóng)都市場(chǎng)進(jìn)貨，配送工則負(fù)責(zé)送貨上門。送菜上門分兩個(gè)時(shí)間段：上午10：00—12：30，下午16：30—20：00。“現(xiàn)在還沒(méi)有正式打廣告做宣傳，只在網(wǎng)上發(fā)些帖子，不過(guò)已經(jīng)有十多個(gè)固定客戶申請(qǐng)這項(xiàng)服務(wù)了。”小徐樂(lè)呵呵地說(shuō)。
經(jīng)營(yíng)了十多天一直都在虧錢
雖然率先抓住了商機(jī)，但經(jīng)營(yíng)了十多天后，小徐發(fā)現(xiàn)了不少問(wèn)題———
產(chǎn)品從批發(fā)市場(chǎng)購(gòu)進(jìn)后，按農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的當(dāng)日菜價(jià)定價(jià)。客戶訂購(gòu)的產(chǎn)品總價(jià)如果超過(guò)5元，送貨上門時(shí)不再收取額外費(fèi)用。如果不足5元，收取1元送菜費(fèi)。“蔬菜等產(chǎn)品本來(lái)利潤(rùn)就薄，雇傭采購(gòu)員、配送工后又要支出一筆錢，現(xiàn)在一直在虧。不過(guò)這不是問(wèn)題，等以后經(jīng)營(yíng)上了規(guī)模，想辦法從供貨商處直接拿貨，成本降低后一定會(huì)有起色。”小徐說(shuō)，他現(xiàn)在最擔(dān)心的還是消費(fèi)結(jié)構(gòu)群的單一問(wèn)題。目前的客戶都是30歲以下的年輕人，但這一群體外出就餐的幾率較高，并不是最理想的消費(fèi)群。“目標(biāo)消費(fèi)人群主要是那些回家晚、買菜不便的馬大嫂和行動(dòng)不便的老年人，但是這兩個(gè)潛在消費(fèi)人群很少接觸網(wǎng)絡(luò)。”小徐正在設(shè)想開(kāi)通訂菜電話，方便那些不會(huì)上網(wǎng)的人買菜。
網(wǎng)絡(luò)賣菜這件事各個(gè)部門這么看
小徐坦言，因?yàn)檫�在嘗試階段，暫時(shí)沒(méi)有給公司注冊(cè)登記。市工商局市場(chǎng)處方處長(zhǎng)表示，目前杭州還沒(méi)有相關(guān)的網(wǎng)絡(luò)蔬菜配送公司，小徐的想法挺有創(chuàng)意，但沒(méi)有登記注冊(cè)就開(kāi)始經(jīng)營(yíng)，這做法不合規(guī)定。小徐應(yīng)盡快到工商部門辦理登記手續(xù)。此外，如果小徐是向菜農(nóng)或批發(fā)商直接進(jìn)貨，必須每天做好農(nóng)藥超標(biāo)的檢測(cè)工作。
拱墅區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所監(jiān)督一科的工作人員邵先生說(shuō)，如果小徐的公司除了銷售蔬菜、鮮活水產(chǎn)等產(chǎn)品外，還經(jīng)營(yíng)冰凍食品或加工食品等，必須到衛(wèi)生部門辦理衛(wèi)生許可證。
除了相關(guān)手續(xù)、網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物的誠(chéng)信問(wèn)題也是考量小徐的一個(gè)難題。一直以來(lái)，網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物雖然方便，但由此產(chǎn)生的糾紛也不少。不過(guò)，杭州市消費(fèi)者協(xié)會(huì)陳副秘書(shū)長(zhǎng)對(duì)小徐的網(wǎng)站卻很看好。“很多網(wǎng)絡(luò)糾紛發(fā)生后，因?yàn)殇N售主體不在杭州本地，處理起來(lái)相對(duì)困難。小徐的公司就在杭州，如果產(chǎn)生糾紛，維權(quán)并不難。這樣的網(wǎng)站好好辦，對(duì)老百姓來(lái)說(shuō)真的挺方便的。”陳副秘書(shū)長(zhǎng)說(shuō)。
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