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      1. 四萬(wàn)元開家即食豆腐坊

        時(shí)間:2023-03-07 12:47:22 小本創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目 我要投稿
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        四萬(wàn)元開家即食豆腐坊

            創(chuàng)業(yè)之初,選擇好的切入點(diǎn)非常重要。尤其對(duì)于小本經(jīng)營(yíng)來(lái)說(shuō),把握市場(chǎng)熱點(diǎn)非常關(guān)鍵。

        四萬(wàn)元開家即食豆腐坊

            創(chuàng)業(yè)新品指導(dǎo)為你提供一些市場(chǎng)新門當(dāng)介紹,同時(shí)為你做相關(guān)分析,為你成功邁出商場(chǎng)第一步助一臂之力!

            一、概述:

            豆腐最初是由我國(guó)人民發(fā)明的,由于它營(yíng)養(yǎng)豐富,口感細(xì)膩,價(jià)格便宜,所以深受廣大人民的歡迎,成為人們最喜愛(ài)的家常菜肴之一。

            而且,豆腐制作所需的原料黃豆,宜四季保存,人們?cè)谌鄙偈卟说臅r(shí)候,特別是在北方,豆腐幾乎天天擺上了老百姓的飯桌。源于豆腐廣大的消費(fèi)空間,在全國(guó)有許許多多的豆腐坊每天都加工出許多豆腐,并賣到人們的家里,作出各種菜肴,端上了飯桌。豆腐的加工與銷售早就形成了一個(gè)龐大產(chǎn)業(yè)群。

            二、市場(chǎng)分析:

            雖然豆腐加工產(chǎn)業(yè),每年的銷售額驚人,消費(fèi)空間廣闊,但豆腐加工卻仍然延續(xù)著幾千年的老方法,豆腐加工無(wú)法形成高產(chǎn),高效的機(jī)械化而是手工制作,而且手工制作過(guò)程中,由于條件簡(jiǎn)陋,造成了生產(chǎn)環(huán)境的臟亂,讓消費(fèi)者吃著豆腐卻不能放心。

            隨著,人們對(duì)生活水平要求的提高,又由于豆腐加工內(nèi)在的經(jīng)濟(jì)性需要,豆腐加工機(jī)械誕生了。這一發(fā)明使傳統(tǒng)豆制品加工工業(yè),有了質(zhì)的飛躍。

            豆腐機(jī)誕生后,由于機(jī)械化程度高,生產(chǎn)過(guò)程安全衛(wèi)生,經(jīng)濟(jì)效益也非?捎^,所以馬上成為了投資熱點(diǎn)。但是,豆腐機(jī)最初設(shè)計(jì)就沒(méi)有考慮時(shí)間的需要,即從干黃豆直接加工豆腐,而是先把豆泡10小時(shí)左右后再加工,由于黃豆浸泡時(shí)間長(zhǎng),所以豆腐加工的高產(chǎn)就得不到保證,擔(dān)誤了生產(chǎn)。而由干黃豆加工成豆腐的新型機(jī)器,其整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程只有30分鐘,又使豆腐加工沒(méi)有了庫(kù)存之憂。這樣就使豆腐機(jī)更趨完美了。

            豆腐坊現(xiàn)場(chǎng)制作,買出熱乎乎的豆腐,濃香的熱豆?jié){,人頭攢動(dòng)的長(zhǎng)隊(duì),等候購(gòu)買的焦急,干黃豆制作豆腐的產(chǎn)業(yè),面對(duì)中國(guó)每年幾百億的消費(fèi)市場(chǎng),沒(méi)有理由,不成為二十一世紀(jì)最有前途的產(chǎn)業(yè)。

            三、實(shí)施方案:

            A、豆腐坊(設(shè)置場(chǎng)地)的選擇條件

            1)靠近于蔬菜,海鮮,肉類柜臺(tái)的地方。銷售量再好,位置沒(méi)有選好,也達(dá)不到預(yù)期的銷售量。

            2)具備上下水(保證有出水和水龍頭),或能安裝設(shè)備的場(chǎng)所。

            3)超市。

           柜臺(tái)上進(jìn)行收費(fèi),就多需要一名營(yíng)業(yè)員。

            4)面積至少7平方米以上。

            B、豆腐機(jī)的選擇(建議采用信友即食豆腐機(jī),如果想購(gòu)買信友即食豆腐機(jī),可以聯(lián)系本站。)

            ①靈活適應(yīng)消費(fèi)需求,產(chǎn)量增大。

            隨時(shí)都可以做豆腐,靈活適應(yīng)消費(fèi)需求。

            ②因保存營(yíng)養(yǎng)成份,所以豆腐產(chǎn)量增加,味道更鮮美。

            沒(méi)有浸泡過(guò)程,避免了水容性蛋白質(zhì),糖份的流失,產(chǎn)量也隨之增加20%,味道也更棒。

            ③半永久性的壽命,減少多余費(fèi)用。

            以往使用浸泡黃豆的豆腐機(jī)磨盤,使用6個(gè)月~1年必須更換一次,但信友粉碎機(jī)由特殊不銹鋼制造,壽命也達(dá)到了半永久性。

            ④機(jī)器噪音校

            因噪音小,適合按裝在百貨店,大型超市。

            ⑤超小型機(jī)器。

            機(jī)器按裝占地面積小,清洗簡(jiǎn)便,一名女子也可以獨(dú)立操作。

            宣傳戰(zhàn)略

            ◇產(chǎn)品的名牌化

            ◇展示原材料黃豆

            展示用于加工豆腐的原材料黃豆,受到消費(fèi)者的信賴。

            ◇設(shè)置免費(fèi)品嘗柜臺(tái)

            給消費(fèi)者提供免費(fèi)品嘗豆腐的機(jī)會(huì),吸引更多潛在的顧客。

            ◇制作發(fā)布豆腐料理小冊(cè)子

            給消費(fèi)者提供功能豆腐及豆腐料理的相關(guān)知識(shí),提高服務(wù)質(zhì)量,增加豆腐需求量。

        D、銷售戰(zhàn)略

            ☆跟以往豆腐的區(qū)別(干黃豆高品質(zhì)(Hi-Q)豆腐)使用干黃豆直接做出的豆腐營(yíng)養(yǎng)不流失,味道也更加鮮美。

            ☆清潔性

            讓消費(fèi)者親眼目睹豆腐制作的全過(guò)程,使消費(fèi)者放心購(gòu)買豆腐。

            ☆提高服務(wù)質(zhì)量

            裝在容器包裝,防止運(yùn)送中的豆腐破損。

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