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醫(yī)院附近開什么店好
醫(yī)院附近開什么店好?大家一般比較了解的醫(yī)院附近的開店項(xiàng)目，有花店、水果店、禮品店等，今天，小編來(lái)為你推薦一個(gè)特別適合醫(yī)院附近開店的項(xiàng)目，國(guó)內(nèi)在這塊還是有待開發(fā)的新市場(chǎng)哦!
在醫(yī)院住了一個(gè)月都沒(méi)吃好，都整整瘦了10斤市民張先生從醫(yī)院出院后滿腹牢騷!中國(guó)有句俗語(yǔ)，藥補(bǔ)不如食補(bǔ)，病人的飲食對(duì)很多病人家屬來(lái)說(shuō)都是一個(gè)頭疼的問(wèn)題。醫(yī)院附近開什么店好?雖然近年來(lái)公共營(yíng)養(yǎng)師漸受大眾青睞，但針對(duì)病人的配餐公司卻還未廣泛出現(xiàn)。所以，在醫(yī)院周邊，除了花店、水果店，其實(shí)還有未曾發(fā)掘醫(yī)院附近最賺錢的生意。
醫(yī)院附近最賺錢的生意是什么?有過(guò)開店經(jīng)驗(yàn)的張先生覺(jué)得這是一個(gè)不錯(cuò)的商機(jī)，抓住這塊競(jìng)爭(zhēng)并不激烈的市場(chǎng)，為病人提供配餐服務(wù)，應(yīng)該會(huì)有豐厚的利潤(rùn)。不過(guò)，廣州這類店子卻很難看到，暫時(shí)還無(wú)處取經(jīng)，張先生也頭疼了，這個(gè)商機(jī)到底能否成為真正的生財(cái)機(jī)會(huì)呢?記者調(diào)查：住院病人都怎么吃飯?
如果有家衛(wèi)生條件能過(guò)關(guān)的餐廳，能專門為病人配餐送餐就好了。的確，病人的飲食對(duì)很多病人家屬來(lái)說(shuō)都是一個(gè)頭疼的問(wèn)題。我媽在醫(yī)院住了半個(gè)月，最讓我們發(fā)愁的不是看病治療，也不是手術(shù)康復(fù)，而是簡(jiǎn)單的吃飯問(wèn)題!家住廣州白云區(qū)的孫女士告訴記者，她的母親因?yàn)樾呐K病在越秀區(qū)一家醫(yī)院住院治療，醫(yī)院雖然提供一日三餐，但體弱的母親根本吃不下，家人也擔(dān)心營(yíng)養(yǎng)跟不上，只好每天坐兩個(gè)多小時(shí)的車送過(guò)去。
采訪中，七成以上的市民都對(duì)醫(yī)院送的餐不太感冒。記者走訪市內(nèi)多家醫(yī)院發(fā)現(xiàn)，大多數(shù)醫(yī)院的食堂停留在大鍋菜為主，小炒為輔的狀態(tài)。醫(yī)院附近開什么店好?病人在食堂吃飯，雖然衛(wèi)生條件可以保證，但很難根據(jù)個(gè)人病情進(jìn)行配餐。孫女士說(shuō)，雖然老母親不讓他們送，但她覺(jué)得醫(yī)院里面的飯實(shí)在不好吃，別說(shuō)體弱多病的老人了，就是健康的年輕人在這恐怕也吃不好。
住院病人吃飯一般有三種方式。一是家人送，家人每天在家和醫(yī)院間奔波送飯，往往搞得十分疲憊二是在醫(yī)院附近的小餐館買，這些大部分都是外地來(lái)的病人，由家屬去外面買回來(lái)給病人吃，但衛(wèi)生往往很難保障第三種就是每天按時(shí)吃醫(yī)院的飯菜了，這些病人除了需要專門飲食治療的特殊病人，剩下的就是身邊沒(méi)人照顧，只能在醫(yī)院吃的人了。難怪王先生打趣說(shuō)，病房里住了6個(gè)人，吃飯時(shí)，送的飯吃個(gè)幸福，買的飯吃個(gè)舒服，醫(yī)院飯吃個(gè)湊合.
醫(yī)院旁的餐飲市場(chǎng)前景：市場(chǎng)廣闊競(jìng)爭(zhēng)少
對(duì)于這個(gè)問(wèn)題，其實(shí)醫(yī)院也早有發(fā)現(xiàn)，但卻暫時(shí)沒(méi)法改變。還有一個(gè)不容忽視的問(wèn)題就是，病人畢竟比普通人特殊，飲食上有諸多禁忌，一般的人都不了解，胡亂進(jìn)補(bǔ)，可能還會(huì)吃出問(wèn)題來(lái)。
記者看到，在不少營(yíng)養(yǎng)師的博客跟帖中，不少人希望：市場(chǎng)上要是有專門的病人餐配送中心就好了，根據(jù)營(yíng)養(yǎng)師提供的營(yíng)養(yǎng)餐單裝配餐點(diǎn)，然后讓客戶去取或送貨上門，這樣一天三頓都能保證吃上營(yíng)養(yǎng)餐，也不會(huì)發(fā)生 一人病倒全家累癱的問(wèn)題。
其實(shí)，類似商機(jī)的雛形在國(guó)外已經(jīng)出現(xiàn)。美國(guó)就業(yè)人數(shù)不斷增加，白天忙工作，晚上回家要做飯，而且高素質(zhì)人群重視家人的健康及飲食，不肯馬馬虎虎瞎對(duì)付。醫(yī)院附近開什么店好?為了減輕在職者的生活壓力，美國(guó)出現(xiàn)了一種新興行業(yè)：餐點(diǎn)裝配中心。美國(guó)的餐點(diǎn)裝配中心大多數(shù)設(shè)有網(wǎng)站，有15種左右的主菜，每份菜都會(huì)標(biāo)明食物本身的營(yíng)養(yǎng)成分，包括卡路里、脂肪、碳水化合物、纖維、蛋白質(zhì)等，每份主菜可供3~4人享用。
消費(fèi)者在網(wǎng)上鼠標(biāo)一點(diǎn)，病人想吃什么菜就能選購(gòu)?fù)桩?dāng)。還可以依據(jù)個(gè)人口味，加入或除去大蒜和洋蔥等食物。餐點(diǎn)裝配中心會(huì)根據(jù)客戶需求，將各種食物準(zhǔn)備好，廚師還會(huì)開列好烹調(diào)指引。下班后，消費(fèi)者順路到餐點(diǎn)裝配中心拿取選購(gòu)的餐點(diǎn)，這些餐點(diǎn)其實(shí)已經(jīng)是凈菜了，可以大大減少她們用于食物清洗、切割、處理的時(shí)間。根據(jù)廚師開列的烹調(diào)指引，很容易就能烹調(diào)出一餐豐盛美味的晚餐。
醫(yī)院附近開什么店好?醫(yī)院旁的餐飲商機(jī)無(wú)限，由于餐點(diǎn)裝配中心是以批發(fā)價(jià)購(gòu)買食物，即使算上加工費(fèi)和利潤(rùn)，價(jià)格也比較合理，平均每人每餐主菜價(jià)錢比快餐店的套餐價(jià)錢還要便宜，已經(jīng)成為新興行業(yè)并發(fā)展迅速。
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