創業好項目推薦有哪些
奶酪店:投資不大,選址是賺錢命門
奶酪店是最近一兩年市場中比較火爆的小生意之一。該項目最大的特色銷售的是以奶酪為主的各類奶制品,包括奶昔、奶茶……
無論從各個項目方宣稱的投資額,還是從本刊記者實地考察的投資額,都不大,基本在2萬-5萬元之間(不含加盟費)。毛利潤率在50%-60%。
關鍵點:景點、居民區最適合。
據業內人透露,奶酪店的技術門檻很低,適合絕大多數的草根投資者,其最為重要的是選址。很多投資者都會依照項目方的指引,在大學城、商業街附近開店,這是不正確的。前者,有效客流量有限,加之奶酪店的客單毛利只有幾元,盈利水平并不高;后者,雖然客流量大,但是很多街邊飲品店、快餐店也都出售相類似的產品,競爭優勢不明顯,加之房租較貴,不適合草根投資者生存。最適合的位置是類似北京南鑼鼓巷那樣的具有文化氣息的旅游景點,以及常住居民人數在2萬人左右的居民區。前者一是潛在目標顧客人流大,二是競爭對手不多;后者最大的優勢就是顧客群穩定,像天津某奶酪店選擇大型居民區附近,月均凈利潤約2.5萬元。
自助小火鍋:迎來第二春,關鍵是控制用餐時間
2014年底,自助小火鍋重出江湖。其第一次在市場引來投資者關注是在2010年前后,但是由于掌控成本不利,很多投資者入不敷出,最終關門大吉。而這次自助小火鍋重出江湖,在管理上吸取了很多品牌自助餐廳的經驗,目前僅7成的投資者還是取得不錯的盈利。
目前自助小火鍋的投資額(不含加盟費),從6萬-20萬元不等,毛利潤率在30%-45%。
關鍵點:房租和用餐時間是致命點。
據中國烹飪協會副秘書長邊疆表示,目前影響小火鍋生意的不利因素有兩個:一是房租,從2014年開始,餐飲業的房租紅利期基本結束,全國大多數餐飲業都進入到重新與房東簽訂協議的當口,而房租水平不斷上漲已成為不爭的事實,這會大大降低投資者的經營利潤;二是用餐時間,自助小火鍋前次失敗大多數是因為沒有控制顧客用餐時間,目前業內普遍的經驗是2個小時用餐完畢,而且開業時段只有3個小時,看似時間縮短,但是顧客翻臺率增高,同樣可以保證投資者盈利。
干洗店:上門服務已經成為賺錢利器
據中國連鎖經營協會2014年發布的投資景氣報告中顯示,干洗店位列最具投資價值項目的前十位。雖然該項目已經在市場中存在多年,但是隨著社區經濟的發展,干洗店也迎來了新的發展契機。
目前干洗店的投資額(不含加盟費),從3萬-50萬元不等,毛利潤率普遍在35%。
關鍵點:上門服務是賺錢法寶。
據中國洗衣業協會介紹,目前傳統的干洗店模式--一個中心工廠+多個收衣點已經落伍,受到房租不斷上漲、人員工資不斷上漲、競爭對手增加等不利因素的影響,導致傳統模式干洗店的利潤水平下滑厲害。而新興的模式上門服務,這樣的好處,一是,提供上門服務,讓顧客更加舒適,顧客滿意度提升;二是,減少收衣點的房租成本,有效提升利潤水平;三是,當顧客與洗衣店建立較好的合作關系之后,對于洗衣店開展其他清洗業務更加有利。像南方多省的干洗店采取這個模式,凈利潤率提升了50%。
寵物用品店:選取社區圈最為重要
隨著寵物經濟的火爆,與寵物相關的門店越來越多,且該類生意介入門檻不高,但是真正賺錢的商家并不多。據中國寵物行業協會統計資料顯示,相關寵物門店(包括寵物醫院)盈利比例約40%-50%,約有20%-30%的商家處于維持階段,剩余的商家賠錢。
目前寵物用品店投資額(不含加盟費),從2萬-10萬元不等,毛利潤率普遍在80%。
關鍵點:高檔社區、千只寵物都是不可缺少要素。
據天津小動物保護協會副秘書長劉欣透露:做好寵物用品店一定要注意以下四點:
首先,一定要守著中高檔社區。守著普通社區,即使周邊寵物再多,生意也不會太好,道理很簡單,人都吃不好,怎么會有太多的閑錢給寵物買東西、做美容呢?其實養寵物是一件比較費錢的事情。
其次,6成寵物年齡段一定要在2-3歲之間。很多人只一味追求寵物數量,忽視了年齡問題,如果寵物數量很多,且年齡在4歲以上,說明消費者養寵物成熟度較高,他們大多數都會到固定的寵物用品店,形成了消費習慣,你再開店,很難吸引到更多的顧客。反之,說明消費者尚未形成一種固定消費習慣,生存的幾率高。
第三,3公里商圈法則,即周邊3公里處不能有超過2家競爭對手。
第四,千只寵物犬是個開店基礎。即便是開在高檔社區,也要注意調查寵物犬的數量。如果目標區內寵物犬數量少于1000只,店面就虧錢。因為1000只是業內公認的盈虧平衡點。
電務外包服務店:市場空白,盈利不菲
電務外包服務是指一種社會化用電服務模式,從用電隱患排摸到電力工程安裝、改造;從安全用電到節能環保,所有與用電有關的問題都可由外包服務機構解決,因此其也被稱為“用電管家”。
像浙江省肯德基將其省內所有門店的“電工活”外包給某品牌電務。另據相關統計,全國每年用電外包服務的市場需求量在300億-500億元之間,目前真正能滿足需求只有幾十億元,缺口巨大。
以縣級城市為例,投資者最低投資50萬元,其中加盟費用15萬元,相關設備(如預試設備、電務車等)投入20萬元,流動資金(包括店鋪租金、員工工資等)15萬元。店鋪面積大約100平方米,員工大約6-8人(主要是電工和技術主管)。
以杭州周邊縣城市場為例,應急維修收費是一小時170元,其中車輛費是50元,人工費120元。服務的毛利潤率大約50%。若是節能改造業務,不僅毛利潤率高,而且由于訂單金額高,所以投資者賺取的利潤更高。
關鍵點:用工問題至關重要。
用工問題。因用工成本問題,相關的技術主管等需要投資者從當地招聘,然后由公司總部進行培訓指導。另外,現在用工市場中高級技工較為匱乏,投資者也可以招募一些具有一定維修水平的電工送到總部進行培訓,從而解決相關難題。
西式快餐店:3個數字至關重要
近年西式快餐店無疑是最為火爆的投資項目之一,無論是各大招商展會,還是衛視的黃金時段廣告均有西式快餐店身影出現。
目前西式快餐店的投資額(不含加盟費),從3萬-20萬元不等,毛利潤率普遍在100%。
關鍵點:必須掌握3個數字。
業內人士透露,一是,店鋪租金不能超過店面成本的20%,正常情況下,一家快餐店,租金成本占店面成本的比例不能超過20%,食品成本不能超過40%,人員成本不超過15%,毛利潤就剩下25%,再減去稅金等,利潤剩20%。如果租金成本超過店面成本的20%,那么這家店基本上不會盈利。二是,種類不要超過20種,種類過多,固定投入就會增加,運營成本也會增加,導致投資風險增大;種類過多,給顧客的選擇多,會延遲顧客的點餐率,影響翻臺率,進而影響盈利水平。三是,至少三個月就要推出新品。每個產品的生命周期(除了固定產品外)不超過半年。促銷降低利潤,新品增加利潤,如果一個快餐店長期沒有新品推出,等同于利潤在下降。
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