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創業如何增加顧客的滿意度指南
做生意,要想賺錢,一個根本就是提高顧客的滿意度,顧客滿意,生意自然會臨門,財源自然廣進,賺錢自然也不難。那么,具體而言,做餐飲生意,如何提高顧客的滿意度?以下是小編收集整理的創業如何增加顧客的滿意度指南,歡迎閱讀!
創業如何增加顧客的滿意度指南 1
如果你要開店,但是你的服務或者是產品等都得不到顧客的滿意,那么就很難獲得支持和關注的,所以說,你要成就事業的話,滿意度高的話,也可以更好的增加創業收入,所以說,如何增加顧客的滿意度?這也是一個需要探討的問題。
什么是顧客滿意?有人認為,顧客滿意是通過系統地掌握對服務和商品的顧客滿意度,發現存在的問題,維持和拓展顧客群,進一步地,通過調查顧客對未來服務水平的期待程度,增加潛在顧客。也有人認為,顧客滿意是指建立只有“購買和使用企業商品和服務”的顧客才有資格評價的體系,是企業應該具備的思想。
作者表示上述這兩種定義并不準確,他認為,所謂“顧客滿意”,是顧客自身決定的東西,而不應該是企業決定或強加給消費者的!邦櫩蜐M意是企業指對于提供的商品、服務及提供者的理念,顧客根據自身標準找到所能接受的質量和價值!
實際上,顧客至上的精神早已存在。16世紀,就有布店開始采用明碼標價、低價甩賣、分散銷售、靈活運用宣傳手段(傳單廣告、借給顧客帶商品名字的雨傘)、兼營批發、成衣后銷售等革命性經商方法。
也有藥店先把藥分送給病人,然后在去探訪病人的時候,只收取病人用掉的那部分藥品的費用。這種“先使用后收費”的銷售方式,體現了把方便顧客放在最優先位置的經商之法。事實告訴我們,不考慮自己的得失,只是一心一意地讓顧客滿意,就能給商家帶來利潤、使企業繁榮。
從某種意義上來說,顧客滿意和顧客服務是一回事。顧客滿意是顧客對服務質量好壞做出的判斷,經營者不能對此進行判斷和指示,而應該想方設法地收集如何做才能使顧客滿意的信息,然后按照這個方向研究為顧客提供服務的`方法,并全力執行。
服務和商品是否有顧客不滿意的地方?如果有,如何處理?顧客投訴了嗎?投訴后是否有再次購買?這些問題里隱含著如何讓不滿產生利潤的定律。
當顧客不滿意時進行投訴,對問題的處理結果感到滿意時決定再次購買的比率最高。有調查佐證,甚至只是在包裝上印有電話號碼,即使不滿意也有54%的顧客選擇再次購買的可能。不滿意的顧客中,會有部分人選擇不投訴,另一部分選擇投訴的顧客中,又分為兩部分,一部分表示滿意,一部分則對投訴結果不滿意,大多對投訴結果不滿意的人,應該不會再次購買。
還有一項調查顯示,可口可樂某一年投訴處理結果中,60%完全滿意,雖然不十分滿意但尚能接受的占25.5%,不滿意的有14.5%。完全滿意的顧客平均每人會向5名朋友或熟人進行正面口碑宣傳,而后兩者分別對6個人或10個人進行口碑宣傳?梢娙绻谕瑯尤藬迪拢瑝目诒膫鞑ケ日嫘麄鞯男Ч怀。
企業要做的是,時機恰當地處理投訴問題(很多時候就是要迅速地給予顧客反饋和解決方案),并開展消費者培訓,制作消費者手冊,介紹想投訴時顧客該如何做,如此提高顧客的信任度,提高正面傳播效果和購買意愿。
要做顧客滿意度調查,有三個層面:一是以購買了商品和服務的顧客為對象調查;二是以向企業咨詢或投訴的顧客為對象,并與再次購買率聯系起來;三是進行公司內顧客滿意度調查。通過調查了解滿意與否、投訴與否、再次購買與否等信息,由此設法促進利潤。
為了最大限度地提高顧客滿意度,應集結所有力量,滿足顧客需求和響應顧客期待。企業要用顧客的邏輯去分析顧客的需求,并據此盡全力去不折不扣地執行顧客服務系統和程序,同時不斷擴張服務的范圍。記住,不能讓顧客滿意的服務就不是真正的服務。
顧客有著諸多的滿意程度,你做事業的話才可以更好的去完善和發展。如何增加顧客的滿意度?做事業之前你都需要去多多的了解和關注,有創意才能夠完善的經營下去。滿意度高,盈利成績也會比較好。
創業如何增加顧客的滿意度指南 2
一、搞清楚顧客對產品的體驗,切忌盲目自信
做餐飲生意,要想提高顧客的滿意度,首先就得搞清楚顧客對你的產品的體驗,包括對菜品、環境以及服務等體驗,畢竟,提高顧客滿意度,要以顧客的體驗為基礎和標準,不能自說自話,更不能盲目自信。而且,即便你如今生意不錯,那在想辦法提高顧客滿意度時,也不能脫離顧客的體驗去胡亂發揮。
二、不斷強化顧客的選擇理由
顧客為什么喜歡到一家店吃東西,原因無非兩點,要么是走胃,就是你確實做得好吃,要么是走心,就是你的環境或者服務觸動了顧客的情感,無論是哪一點,都要結合自身的餐飲定位,不斷強化顧客的選擇理由,如此,才能有效提高顧客的滿意度,賺錢往往不難。
三、為顧客提供優質產品和服務才是提高顧客滿意度的核心,切忌過度營銷
做餐飲,提供優質的產品和服務永遠都是本質和基礎,也是提高顧客滿意度的核心,如果沒有這兩者做基礎,而是想靠過度營銷來引流,那無疑會給自身品牌帶來極大傷害,充其量只能帶來“打卡”的“觀光客”,就像某些網紅餐飲一樣,顧客基本上是來一次就不會再來了,畢竟,大家都不傻,不會花錢給自己買罪受。
四、加強員工的培訓與教育
做餐飲,員工的服務是極其重要的,甚至是起決定作用的,而受過良好培訓和教育的員工,往往能提供更加周到細致的服務,不僅能有效提升顧客的滿意度,還能有效提高員工的工作效率,可以說是一舉兩得。
五、不斷爭取老顧客
做餐飲生意的人都知道,留住新顧客要比留住老顧客更難,不過,通過老顧客的口碑帶來的新顧客,則要容易許多。因此,不斷爭取老顧客,特別留意培養忠誠度高的顧客,也能有效提升顧客的滿意度,賺錢往往不難。
六、積極聽取顧客的建議,并不斷改進
做餐飲,出問題其實并不可怕,甚至是嚴重問題,一般也是可以化解的,在這一點上,許多知名餐飲品牌都有過經典的案例,比如大家所熟知的“海底撈”,就有多次經典的危機公關。做餐飲,可怕的是出了問題自己還不知道或者予以選擇性的忽視,如此,就容易將生意做死。對做餐飲生意的人來說,顧客就是最好的老師,積極聽取顧客的建議,發現問題,解決問題,并不斷改進,那自然就能有效提升顧客的滿意度。
七、設立有效的反饋途經很重要
做餐飲生意,要懂得角色換位,不能“王婆賣瓜,自賣自夸”,而是要將自己轉變為傾聽者的角色,設立有效的.反饋途經,聽取顧客、員工乃至同行的意見,具體而言,可以設立意見箱、對顧客的點評進行收集、建立新媒體反饋途經等等。
八、加強顧客對品牌認知
做餐飲生意,品牌的重要性眾所周知,一個響亮的品牌,能在無形中提高顧客的滿意度。所以,做餐飲,必須要有明確的定位,圍繞你做餐飲的定位來進行品牌傳播,加強顧客對品牌的認知和認同,讓顧客選擇和相信你。
九、向贏家學習,“站在巨人的肩膀上”
“站在巨人的肩膀上,你能看得更遠”,做餐飲生意,也要善于向贏家學習,認真研究做得好的同行,包括人家的產品、服務等等。
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