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養雞項目規劃書
良種烏雞是蛋肉兼用雞，具有雞種抗病力強，適用性廣，喜食青草菜葉和昆蟲，耐粗飼耐粗放管理之特性，營養價值和藥用價值高于一般雞種，是著名“匯仁”牌烏雞白鳳丸所用烏雞品種，是極具開發價值的綠色保健食品。以下是小編J.L分享的養雞項目規劃書，更多熱點創業項目歡迎您繼續訪問(www.oh100.com/chuangye)。
一、前言
首先，感謝各位領導給我們一個機會來到這個舞會展示我們不成熟的想法，同時也要感謝學生會給我們的大力支持，謝謝!
其次，我想談談我們為什么選擇農村創業項目呢?在很多人眼中，一個大學生在求學十多年后不能在城市立足，而違背家人的期待，回家當農民是多么的丟臉，自己的學習投資是很失敗的!
第一，十八大形勢下，我們國家的經濟將成為世界經濟的火車頭 ，人民生活水平將大大提高，人們追求更健康更色的飲食; 同時三農問題將會受到受到國家領導人的高度關注，農村經濟水平在國民收入的比例會更高，民收入會越來越高，在這種形勢下，農村創業將大有可圖。
第二，大學生就業難的問題越來越來嚴重，很多的大學生畢業等于失業，與其不放下自己所謂的自尊面子，在城市依賴父母，做社會的負擔，不如重拾大學生的時代使命感，回到農村去，回到基層去，到祖國人民需要的地方去，在利用自己的知識發展自己的事業同時帶動農民致富，何樂而不為?
第三，隨著農村公有經濟發展，和產業現代化的要求，現代化的供銷合作社的營運模式，現代管理方式，將在農村積極發展起來，理論學習過經濟知識，懂得現代管理的大學生在農村將有廣闊發展空間
第四，今年來，大學生村官項目受到社會的高度評價，作為回鄉創業的大學生，將得到越來越多的政府扶持和社會的幫助。
第五，農村建設成本低廉，農村市場廣闊，有大量可利用但未開發的資源。
二、項目建設的必要性
據《本草綱目》記載：“烏雞者有白毛烏骨、黑毛烏骨、斑毛烏骨、白皮烏骨，骨肉全黑者入藥更良”。烏雞全身烏黑，是一種藥用珍禽，具有重要的滋補功能，且能治療多種疾病。據調查，現今許多祖傳中醫認為，它對治療宮頸炎、水腫、肝炎、十二指腸潰瘍、關節炎、赤白帶、血崩、骨髓炎、腦血栓、產后虛弱等癥均有奇效。烏雞體小骨細，肉質鮮美，皮薄肉嫩，含有豐富的營養成分，蛋白質含量高，氨基酸種類齊全，還富含維生素與微量元素，膽固醇含量特別低，是中老年人、產孕婦、久病 體虛者，特別有心血管病人的最佳營養補品。
良種烏雞是蛋肉兼用雞，具有雞種抗病力強，適用性廣，喜食青草菜葉和昆蟲，耐粗飼耐粗放管理之特性，營養價值和藥用價值高于一般雞種，是著名“匯仁”牌烏雞白鳳丸所用烏雞品種，是極具開發價值的綠色保健食品。
新建良種烏雞繁育場，發展壯大市場對烏雞這種具有特殊保健價值產品的需求，以提高當地群眾生活質量水平，通過良種烏雞繁育場輻射帶動當地養殖業上質量、上水平，增加農民經濟收入;項目地生態環境好，是政府鼓勵發展的優勢產業。
1.實施烏骨雞養殖小區建設，促進農民增收。可以更多地吸納農村富余勞動力，增加農民就業機會，可以更合理、更有效地配置農業資源，是新階段農村經濟發展和增加農民收入新的增長點。
2.實施烏骨雞養殖小區建設，是畜牧業產業結構戰略性調整的需要。畜牧業是農村經濟的一大支柱產業，是農民增收致富的一條重要途徑。要實現畜牧業產業結構戰略性調整，必須突出優勢，大力發展烏骨雞產業，延長畜產品產業鏈，朝著規�；�、規范化、標準化和無公害的方向發展，促進烏骨雞產業上檔升級。
3.實施烏骨雞養殖小區建設，是規�；l展的需要。打破傳統養殖模式，走出庭院，變零星散養為規模集中養殖，做大做強烏骨雞這一優勢產業，加快發展現代畜牧業。實施本項目，有利于提高烏骨雞生產規�；⒓s化和標準化水平，促進生產方式的轉變，做大做強優勢產業，提高產品競爭力，加快建設現代畜牧業。
4通過烏雞養殖，創造農貿品牌，并利用在農家樂，鄉村旅游，可以最大限度的發展當地經濟，帶動第三產業發展。
三、市場預測
烏雞是黑色食品，已是世界營養食品和功能食品新的開發目標，具有十分廣闊的市場前景和巨大的市場潛力。烏雞及其產品在國內外市場非常受歡迎。隨著烏雞養殖技術的推廣和市場需求的增加，必將推動烏雞從養殖到發展，應用研究日趨成熟。隨著人們生活水平的提高，烏雞在食用、滋補和藥用、觀賞等方面需求量也會逐漸增加。
烏雞雞肉營養價值極高，含有豐富的蛋白質和氨基酸，且含量遠高于其他品種雞。谷氨酸含量高達14.75%，賴氨酸8.08%，亮氨酸7.61%，粗蛋白52.72%，粗脂肪24.17%。烏骨雞含有豐富的微量元素,尤其是含有豐富的黑色膠體物質和黑色素，很受市場的歡迎。隨著人們對烏雞研究、認識的深入和生活水平的提高，人們會越來越重視烏骨雞的滋補和食用作用。
烏骨雞的藥用首載于《本草綱目》，但用藥歷史已超過千年。烏雞入藥能滋補強身、養陰退熱、益氣補血、祛風、生津止渴。用于一切虛損諸病，尤其以婦科應用更為廣泛。近些年來，以烏雞為主要原料的中成藥不斷出現，如烏雞白鳳丸等市場需求量不斷增加。隨著對烏雞研究的深入，配合相應的化學、藥理和臨床實驗研究，必定會在原有傳統應用的基礎上，開發出更為方便有效的現代中藥制劑，從而將烏雞的研究推向一個新高度。
烏雞主要營養成分含量都高于其他普通雞品種，屬于高維生素、高微量元素、高氨基酸、低膽固醇、低脂肪的天然保健食品，經常食用能增強人體免疫功能，降低血壓，軟化血管功能，具有很高的營養價值和藥用價值，是我國傳統的營養滋補類功能性食品，也是市場暢銷的禽蛋產品。而目前烏雞養殖量僅占雞養殖量千分之一左右，極具開發價值，是山區最有希望參與市場競爭的綠色農產品。而且隨著人民生活水平的提高，人民對烏雞這種藥食兼優食療保健品的需求將大大增加，市場潛力巨大，養殖前景十分誘人。
5烏雞市場的客戶群廣闊，不僅有老人和小孩還有病人和孕婦都對烏雞的營養價值情有獨鐘，并且廣大的婦女，居民對烏雞的美容和口感價值也是非常青睞的，如果我們銷售時能向消費者說明這些，并突出產品的健康和對自身的作用，再加上產品的高性價比，我們的優質服務，消費者一定會購買我們產品。
6,烏雞產業鏈發展程度高，烏雞不僅可以直接銷售，在餐館和酒店變成美味可口的美食;它的雞毛還可以做成工藝品，還可加工成藥品，補品，保健品，還可通過熟食加工技術變成快餐食品或根據各地口味加工成特色雞爪，雞腿等等;并且它的雞毛還可以做成工藝品，雞蛋可以銷售也可以加工成熟食，制藥;可以說烏雞全身是寶，只要有技術，烏雞將為我們創造高價值。
四、選址原則
4.1 場址選擇
場地選擇應遵循以下原則：
(1)要交通方便;
(2)場地宜高朗、避風向陽，以地勢平坦的蔬林地、果園、草地為宜;
(3)環境安靜，尤其應避免強烈無規則的噪音，以免影響雞的生長發育和繁殖性能;
(4)雞舍離交通要道、居民區、工廠、學校至少在500米開外。
4.2 雞舍的修建
雞舍的修建宜座北向南，牢固、干爽、通風。農戶飼養應盡可能利用現有房舍改造，即使新建雞舍，也要盡可能遵循節簡實用的原則。雞舍通常分育雛舍和成雞舍兩種。成雞舍通常用竹條或木條修建，屋頂結構為人字式或單斜式簡易雞舍較為經濟，經濟條件好的可建永久性雞舍。舍內用竹條或木條做成與雞舍面積相宜的網架，網架距地面0.4—0.6米高，竹木條板寬為2.5—5厘米，間隙為2—2.5厘米，條板下可用磚石架設承接，舍內配套飼料槽，飲水器，產蛋窩等設備，雞舍按每平方米12只修建，可在房前屋后釘立木柱、圍欄網形成活動區。
育雛舍要求保溫性能好，同時要配備相應的育雛設備。
五、工藝技術方案
1、孵化技術及工藝流程
孵化(1719天)
出雛(19-21天)
種蛋消毒
種蛋選擇
2、蛋雞生產工藝
育雛期(幼雛)
6周
育成期(中雛)
6-14周
育成期(大雛)
14-21周
產蛋期
21周-82周
淘汰期
82周以上
3、放養雞飼養管理工藝流程
育雛期
42天
生長期
42-175天
出 欄
4、衛生管理及預防接種
衛生管理：雞場內生活區和生產區隔離，人員、雞和物質運轉單一流向;采用國家畜牧部門認證的疫病和殘留檢測檢測方案;實施消毒;設立專門蛋庫;健全及保管好各項信息資料;雞群出后須清潔、消毒、清群;生產區不飼養其他動物。
5、飼料生產技術
根據我國《雞飼養標準》，結合本地區飼料資源狀況，按照飼料營養成分表，科學設計飼料配方。
6 烏雞放養技術
山地養雞就是利用各種林帶、果園、丘陵山窩放養雞群，在飼養管理上抓好如下幾點：
1、放牧場地要求寬闊、圈得住、無積水、有遮蔭、有青草和砂粒。
2、林間簡易雞舍安全、牢固，能打開、能封閉，便于雞只休息和管理。
3、控制放養密度。放養雞群大小主要根據放養環境承載能力、補飼強弱狀況而定，條件許可情況下最好采用分帶輪牧的方式放養，可保證環境和養雞生產協調發展。
4、分群。一般公雞羽毛長得較慢，爭斗性強，對蛋白質及其中的賴氨酸等物質利用率較高，飼料效率高。母雞由于內分泌激素方面的差異，增重慢，飼料效率差。實行公母雞和強弱分群飼養，有利于區別喂養、減少應激、提高飼料報酬和雞群的整齊度。
5、中雞初期給予足夠的營養物質，尤其是蛋白質、礦物質和維生素。
6、由室內飼養轉為林下放養和由小雞飼料轉為中雞飼料必須有7—10天的過渡期，以免應激造成損失。補飼由全價飼料逐漸過渡到以農家原糧為主，每天早晚一次并針對實際情況投喂青飼料，讓其自由采食。后期補飼以晚間補飼為主。
7、定期驅蟲，一般放牧20—30天后，就要進行第1次驅蟲，相隔20-30天再進行第2次驅蟲。主要是驅除體內寄生蟲，如蛔蟲、絳蟲等。可使用驅蛔靈，左旋咪唑或丙硫苯咪唑。第1次驅蟲，每只雞用驅蛔靈半片。第2次驅蟲，每只雞用驅蛔靈1片�？稍谕砩现苯涌诜虬阉幤谐煞�，再與飼料拌勻進行喂飼。一定要仔細將藥物與飼料拌均勻，否則容易產生藥物中毒。第2天早晨要檢查雞糞，看是否有蟲體排出。并要把雞糞清除干凈，以防雞只啄食蟲體。如發現雞糞里有成蟲，次日晚上可以同等藥量驅蟲1次。
8、大雞階段的飼料應適當增加能量飼料的比例，使其有適度的脂肪沉積，達到育肥上市的目的。
9、育肥期的管理要求適當減少雞的運動、適當遮光、保持安靜、舍內溫度控制在于20℃左右。
10.當然我們并不是農業大學科班出身，對農業技術掌握并不是很多，可我們可以通過與農技站，農業大學合作，尋求幫助，或者利用豐富的書籍，網絡資料自學，并且去有養殖經驗的養殖場學習，以此來掌握養殖技術。
七、環境影響評價及保護
本項目產生的污染物主要是來自雞舍和孵化室，污染物為雞糞，蛋殼和少量的毛蛋等固體污染物，雞糞。蛋殼經堆肥發酵后做為有機飼料利用。少量的毛蛋和死雞作深填埋處理。
項目對烏骨雞養殖嚴格按照無公害雞肉質量標準，就必須從原料的源頭開始狠抓質量和安全性，就必須制定并執行一系列原料生產質量標準。這勢必促進當地烏骨雞養殖戶自覺地規范飼養，必然會按照高標準的質量要求建設雞舍，保護環境，防止對環境的污染，生產符合無公害食品要求的烏骨雞。同時項目業主從自身需求出發，也會加大對項目帶動區的農業生產基礎設施改建的投資以及生產環境的改善力度，創造一個更好的生產環境。
本項目主要環境問題是雞糞的處理。通過采取以下措施，可以很好解決環保問題。
1.就地直接為種植業供肥。將雞糞進行堆肥、發酵后，就地用于糧食作物以及果樹的施肥。
2.加工外銷。雞糞經烘干、曬干、發酵等工藝制成干雞糞、有機肥等產品，外銷市內外，盯緊綠色、有機農產品生產基地對有機肥料的特別需求，以求取得較好的經濟效益�？傮w來說，雞糞處理成本高效益低，又具有環保公益性質。
3.采用沼氣池及生化池進行無害化處理。
八、社會效益分析
8.1 壯大高附加值農業，促進結構調整
本項目的實施，充分利用當地優勢資源，一方面培育壯大了沈陽農村地區養殖產業，另一方面又促進了當地農村經濟結構調整。帶動了飼料經銷、獸藥及器械、疫苗等產業的發展，還可拉動飼料工業、種植業、運輸業及相關工業的生產發展，對穩定和繁榮市場，幫助農村長富久安和促進農戶增加等方面，都有著十分重要的作用。
8.2完善產業鏈條，促進產業化發展
本項目通過養殖農民專業合作社牽頭，組織管理烏骨雞的養殖，合作社向養雞大戶提供烏骨雞的仔雞、飼料以及養殖技術指導和培訓，對于養殖大戶的成年雞，合作社按照市場保護價格回收，充分發揮合作社作用，積極拓展銷售渠道。逐步形成了一條完整的“繁殖仔雞——養殖戶養雞——公司回收——深加工、銷售”產業鏈。這種產業鏈式的發展思路保護了項目區內養雞戶的經濟利益，解除了農戶的后顧之憂，同時由于品牌效應，對旅游業的促進也是要高度評價的
8.3 輻射帶動能力分析
本項目實施建成后，可直接帶動農戶加入專業合作社，吸引農民參與養殖行業。輻射帶動項目區多個鎮鄉。
8.4 農民增收、農業增效評價
1. 農民增收
1、直接帶動
在項目運行模式的下，由合作社提供仔雞、飼料、獸藥，農戶提供場地、勞動力共同進行烏骨雞飼養。合作社對養殖大戶支付每只雞4元錢的勞務費，每個養殖戶年出欄烏骨雞3000只，年純收入為12000元。若養殖戶已經加入合作社，還要根據入股比例進行分紅。
2、間接帶動
青養殖農民專業合作社以發展養殖大戶為基礎，首先吸納400戶養殖大戶為合作社股東社員，再通過養殖大戶帶動廣大養殖戶加入到合作社的模式中來，從而提升他們的收入。
2.農業增收
本項目對農村經濟結構的調整作用是比較明顯的。通過該項目的帶動作用，合作社帶動發展的無公害優質烏骨雞養殖戶將不斷增加，會有越來越多的農戶加入到這一產業體系中。通過對養殖大戶的扶持，在項目區將形成越來越多的烏骨雞養殖大戶，農民主要收入來源也將從原有的農作物自產自銷轉變為與合作社合作分紅收入。同時隨著規模化養殖戶的不斷增加，其生產規模和影響范圍都將進一步擴大，這又帶動另外一部分農戶脫離傳統的農耕作業，形成現代化農業生產。
3.項目區與非項目區比較分析
(1) 收入增加：如前所述，項目區與非項目區比較，體現增收。
(2) 投入降低：項目建設將通過合作社為農戶免費提供仔雞和飼料，將為農戶降低投入。
(3)免費的技術服務
項目區與非項目區比較，將享受合作社免費提供的各種技術服務，可以為農戶降低養殖成本。
5. 其它影響評價
近年，隨著人民消費水平的提高，人民旅游方式的轉變，農村旅游會受到城市居民熱情投入，在這種形勢下，農家樂大力發展起來，需要可靠和優質，吸引顧客的特色農業食品，而項目正解決了這個問題，同時在項目區內的高檔酒店將得到一個可靠的供貨商。
九、投資估算和資金籌措
1資金來源及籌措
項目局于國家重點扶持發展的綠色食品和豐富群眾菜籃子工程產業項目，建設資金通過財政扶持，銀行貸款和自籌途徑解決，其中：自籌資金30萬元，銀行貸款2~5萬元，申請國家扶持農業畜牧養殖補助資金0~5萬元。
2項目建設投資估算設備：購置科裕CFG微電腦全自動孵化機2套，飼料加工設備1套，蛋雞籠及育成籠5組，配套配電。獸醫防疫供暖設施。
需要流動資金5萬元，不列入總投資。
3.項目建設內容
在項目區建設規模化育雛舍，集中統一飼養雛雞，向周邊的烏骨雞養殖大戶提供仔雞。雞舍要求保溫性能好、便于通風干燥、便于清潔和消毒、有利于防疫和操作。采用開放式，而不宜采用封閉式。按年育雛4批次，每平方米30只計算，需單個育雛舍建設面積250平方米，共建設1個育雛舍，建筑面積總計600平方米。每個育雛舍年育雛8000只
附屬建筑：化驗、辦公、生活用房，飼料庫房建筑面積60平方米
設備購置：籠具、育雛保溫設備、喂料器具、飲水器、通風設備、料槽等。
4.項目總投資估算
1.固定資產投資
本項目固定資產投資估算為4~4.8萬元，
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