【推薦】創業計劃范文匯總10篇
光陰的迅速,一眨眼就過去了,我們的工作又將在忙碌中充實著,在喜悅中收獲著,此時此刻我們需要開始做一個計劃。相信大家又在為寫計劃犯愁了吧?以下是小編整理的創業計劃10篇,僅供參考,大家一起來看看吧。
創業計劃 篇1
每個人的一生都會有很多經歷,每一次都會給我們不同的感受和收獲。經過一段時間的學習和實踐,完成了這個創業計劃,在這個過程中收獲了成功的喜悅,體會到了創業的艱辛,增加了自己對創業的渴望和信心。
在制定這次創業計劃前,首先老師對我們進行了創業指導,聽了一些成功人士對創業的看法和認識。從而了解到創業并不是一件簡單的事,很多企業家都是在經歷很多此失敗后才取得最后的成功,所以我們要做好充分的思想準備,要做到屢敗屢戰。創業不是一個人一朝一夕便可以完成的。此時,一個具備協調、合作、溝通等團隊精神的高素質團隊顯得尤為重要。一個成功的企業一定會有一個很強的團隊,只有每個部門之間協調配合,才能做出好的決策,取得好的收益,所以對一個企業來說團隊精神是至關重要的。
一個企業的CEO可以說是一個企業的靈魂,她的決策關系到企業的生死存亡,她的能力至關重要。需要具備一個領導者該有的氣度和品質,還需要對各方面的專業知識都有所了解,并且要有很強的人際交往能力,從而加強與各企業高層的交流與共同,敏銳的判斷力也是企業領導者必須具備的能力,從而判斷各部門得出的結論的正確性,以便做出正確的決策。而且他是各個部門之間溝通的橋梁,在這次創業計劃的開始他根據中國傳統的飲茶文化,將目標鎖定在茶飲品市場,并且根據我們所要達到的收益,選擇了中關村這個高收入者密集,臨近購物中心但茶飲休憩場所缺少,競爭壓力小的市場。據此為各個部門分配了合適的任務。首先,市場的潛力是需要挖掘的,我們的產品、服務要有需求才有市場,才能實現價值,所以市場調研這一部分就需要很好的'估算,這時具有敏銳洞察力和判斷力的市場部人員就要發揮他們的作用,對我們需要開發的中關村茶業市場以及市場需求量的大小,價格的高低進行一系列的研究,最后制對我們的產品進行了定位。由于中關村是高科技園區,園區內的工作人員大多是高收入階層,對生活質量的要求較高,所以更注重產品和服務的質量,價格對他們追求高品質生活的影響較小,所以我們最后將消費者定位在這些中高收入階層。為此,我們的產品一定要有過硬的質量,采購部在這時就需要對顧客所要求的高品質茶業進行采購,由于我們茶莊經營的茶品均要求質量上層,口感極佳,所以采購部人員要有一定的茶葉知識,還要做好與茶農的溝通,在大范圍內尋求質量好,價格相對較低的茶葉。有了好的品質還要有好的服務,服務的好壞取決于員工的素質和企業的獎懲制度。為此管理部門對員工進行了培訓,以使他們的儀容端正,儀表整潔,服裝統一,從而符合我茶莊在產品格調上中國風的定位以及消費者對高品質服務的要求。并且制定了從德、能、勤、績四個方面對員工和管理層的獎金等獎勵制度。財務部負責企業各項資金的支出,在每個季度前做好預算,這樣我們就可以為自己的商品定一個適合市場又不會高于成本的價格,保證盈利又不會造成客戶的流失。在每個經營期結束后要制定本期的報表,用來核算企業的盈虧,并要進行納稅申報。因此要求這個部門的人員需要熟悉會計、稅法等多方面的專業知識。營銷部門負責茶莊產品的,通過多種渠道進行廣告投入,以擴大茶莊的知名度和市場占有率。溝通,在任何時候都顯得尤為重要,營銷人員與消費主體——顧客群體之間的聯系.它的工作直接或間接關系著茶莊的形象及客流,銷售情況,并且需要根據消費者的反饋為開發部開發新產品提供依據。因此,營銷部是個重要的部門。
無規矩不成方圓,在制定創業計劃的過程中使我明白每個部門都履行好自己的職責是成功的關鍵。團隊精神是一個企業成功不可缺少的,一個企業是一個整體,每個部門的決策都會影響到其他部門,所以各部門之間要加強溝通、協作,做到個人利益與企業利益的統一,保證企業的高效率運轉。
這次創業計劃的制定,使我對創業有了一個全面、系統的認識,并且使我對溝通,協作的重要性有了全新的了解。我相信這次計劃對我們會產生深遠的影響,受益匪淺。
創業計劃 篇2
一、蛋糕店概況
1。本店發屬于餐飲服務行業,名稱為“麥琪下午茶”,是個人獨資企業。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。
2。本店打算開在社區貿易街,開創期是一家中檔蛋糕店,未來打算逐步發展成為像安德魯森、朝陽坊、那樣的蛋糕連鎖店。
3。本店需創業資金9。5萬元。
二、經營目標
1。由于地理位置處于貿易街,客源相對豐富,但競爭對手也不少,特別是本店剛開業, 想要打開市場,必須要在服務質量和產品質量上下功夫,并且要進一步擴大經營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在貿易街站穩腳跟,1年收回本錢。長期目標則是逐步發展成為一家經濟實力雄厚并有一定市場占有率的蛋糕連鎖公司,在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地,并成蛋糕市場的著名品牌。
三、市場分析
1。客源:本店的目標顧客有:到貿易街購物娛樂的一般消費者,約占50%;四周學校的學生、商店工作職員、小區居民,約占50%。客源數目充足,消費水平中低檔。
2。競爭對手:根據調查結果得知國內品牌蛋糕店有很多,僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、朝陽坊、紅葉、安琦爾。因此競爭是很大的。
四、經營計劃
1。先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報”,摸清不同種類和尺寸蛋糕的本錢價。了解各類蛋糕店的經營理念以及經營的“小花招”。
2。開業金籌齊后,開始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖,要趁店里人少時,偷偷跑過往和店里師傅商量。或者招聘糕點師傅,開蛋糕店師傅很重要,所以要慎重考慮。
3。據了解發現一套消費定率:“顧客永遠沒有最便宜的價錢。今天你能降低幾元錢,明天可能就有同行競爭者以更低的價錢與你爭奪訂單。”從中體會到產品市場一定的競爭策略:“降價促銷并不是長期的經營策略,唯有以最好的材料制作出最高品質的蛋糕,才能吸引顧客,將顧客留住”。
4。蛋糕店主要是面向大眾,因此價格不會太高,屬中低價位。
5。可印一些廣告傳單,以優惠券的形式發放,以達到廣告宣傳的效果
6。蛋糕店可以專門開辟休閑區域,設置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點心,坐在蛋糕店里慢慢品嘗,蛋糕店的休閑功能得到進一步強化。
7。經過多方調查,出于競爭等方面的需要,不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒有太多關聯的休閑食品,藉以形成新的利潤增長點。在經營的品種上,不少店主有一些推陳出新的舉措:比如在炎炎夏季,會合時令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁類的飲料深受顧客青睞。
8。建立會員卡制度。卡上印制會員的名字。會員卡的優惠率并不高,如9。5折。一方面,這可以給消費者受尊重感,另一方面,也便于服務員對于消費者的稱呼。特別是假如消費者和別人在一起,而服務員又能當眾稱他(她)為*先生、小姐,他們會覺得很受尊重。
9。在桌上放一些宣傳品、雜志,內容是關于糕點飲料的知識、故事等,一方面可以提升品位,烘托氣氛,也增加消費者對品牌好感。
10。無論是從店面裝修、店員形象,還是蛋糕制作上,都要給顧客健康、衛生的感覺。蛋糕店一定要嚴格執行國家《食品衛生法》,這是立足之本。
11。食品行業有特別的崗位勞動技能要求:從業職員必須持有“健康證”。
五、財務估算
啟動資產:大約需9。5萬元
設備投資:1。房租5000元。2。門面裝修約20xx元(包括店面裝修和燈箱)3。貨架和賣臺投進約1500元4。員工(2名)同一服裝需500元5。機器設備最大的.投資:8萬元(包括制作蛋糕的全套用具)首期進貨款:面粉、奶油等原材料,約6000元。
月銷售額(均勻):21000元。占有關內行人士評估,如此一家小型蛋糕店的經營在走上正軌以后,每月銷售額可達21000元。
每月支出:14033元。房租:最佳選址在居民較密集的小區、社區貿易街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂場四周),約5000元。
貨品本錢:30%左右,約5000元。職員工資:10平方米的小店需要蛋糕師傅1名,服務員1名,工資共計20xx元。
水電等雜費:700元設備折舊費:按5年計算,每月1333元月利潤:6967元左右按此估算,一年左右即可收回投資。
六、風險及制約因素分析:
由于蛋糕店不是所在街道或者小區的第一家店,顧客很難改變一貫的口味,所以就得花費更大的財力物力和“花招”來招攬顧客。
創業計劃 篇3
人才租賃業務是社會主義市場經濟體制下合理配置生產力要素的一大創舉,用人單位根據自身工作和發展需要,通過人才服務機構向社會租賃人才是一種全新的用人方式。這種用人形式起源于美國。目前,美國有上千家從事雇員租賃的公司,許多企業除老板和高級管理人員外,其他員工都是租賃的,用人單位只“用”人而不“管”人。
實行人才租賃可以解決用人單位急需使用一些有活力、有知識的各類人才,又顧慮正式錄用后“難進難出”的尷尬局面。由于與個人間只有使用關系,沒有聘用合同關系,使用人單位擺脫了各種因“管”人而產生的爭議和糾紛。一旦租賃期滿,租賃合同自行解除,權利義務關系則自然消失。因此,“用才不用人”的方式,很容易被雙方所接受。
實行人才租賃可以使用人單位最大限度地節約管理成本,免去了為錄用人員而進行的招聘、合同簽定、鑒證、落戶、社會保險辦理、合同解除補償、失業登記等一系列具體繁瑣的管理事務。
現實生活中還有很多單位、家庭、個人需要各種臨時的、面對面的人才服務,包括各種體力服務、專業指導、技能培訓、咨詢顧問、經驗傳授等。這種短期的人才服務市場有需求,也有很多人能愿意利用自己的業余時間、一技之長來滿足這種臨時的服務需求并獲得利益回報,于是有了人才租賃這個概念,人才租賃就是要搭建臨時性人才需求方和服務提供方發布信息、溝通交流的平臺,打造專業人才和人才租賃者的專業服務平臺”。
人才租賃又稱人才派遣,源于美國,成長于歐美、日本,是人才市場化的產物。其實質是通過人才租賃專業公司以服務合同或勞務合同來實現的服務交易。人才租賃公司分別與用人單位和派遣人員簽訂人才租賃協議、人才派遣合同,以規范三方面在租賃期間的權利和義務。在租賃期間,用人單位與被租賃人員不發生人事隸屬關系。
人才租賃的方式
一、完全租賃。由租賃公司承擔一整套員工租賃服務工作,包括人才招募、選拔、培訓、績效考核、報酬和福利等。
二、轉移租賃。用人單位自行招募、選拔、培訓人員,再由租賃公司與員工簽訂勞動合同,并由租賃公司負責員工的報酬、福利發放,處理勞務糾紛等事務。
三、減員租賃。用人單位對自行招募或已經雇傭的員工,將其雇主轉為租賃公司。
四、試用租賃。用人單位在試用期將新員工轉至租賃公司,以租賃形式試用。 用人單位租賃人才的四大理由
一、節約人力資源管理成本。
廣州市人事局組織的一項調查表明:人才租賃公司通過專業化運作可以將人事管理成本降低至原來的60%至70%。租賃人才的招募招聘、辦理用工手續(包括簽訂勞動合同、社保征繳、辦理暫住證、計劃生育等等)、工資發放、人事檔案管理、職稱評定、從業資格、勞資糾紛處理等人事管理,都由租賃公司一手操辦,減輕了用人單位的人事管理負擔。 微軟已從招才貓招聘網人才租賃部租賃了幾十名員工,招才貓招聘網市場部經理李楠認為,租賃人才這種用工方式經濟劃算,省時省力。
二、增強用人單位的應變能力。用人單位通過租賃人才,可以減少企業固定員工數額,增強企業面對經營風險時的應變能力。企業的用工需求與企業的項目緊密關聯,是一個波狀曲線。如房地產企業,開一個新樓盤就需要一大批職工,樓盤完工后,如果沒有新樓盤接上,這批職工就必須遣散,遣散費就是一筆巨額開支。而人才租賃提供了一種不僅“招之即來、來之能戰”而且“揮之即去”的彈性人才利用方式。
三、規避用人風險。租賃中介根據用人單位要求對應聘者進行專業化的面試評估、心理
測試,為用人單位圈定合適人選后,再由用人單位進行面試,較之以往由用人單位自行組織招聘考試更為合理有效。用人單位可以通過在租賃中的考察,選拔合適人才直接簽定合同。
四、突破人事編制限額,滿足用人需求。一些屬于定員定編的企業可以通過人才租賃這種用工方式招收員工,能夠讓企業在不擴大編制的情況下解決用人需求。
社會需要人才租賃的四大理由
一、人才租賃是人才資源配置的新方式,可以有效整合社會人才資源,提高人才利用率。
二、人才租賃為企事業單位人事制度改革提供了富余人員的分流渠道和退出機制。
三、人才租賃能推進人事管理、人才開發的專業化發展,帶動人才測評、人才培訓等人才產業的'發展壯大。
四、人才租賃是緩解就業壓力的一項新舉措。
人才出租自己的四大理由
一、增加就業出路。專業租賃中介廣泛的信息渠道能為求職者提供更多的就業選擇。
二、降低就業成本。通過租賃期對單位的考察,能對用人單位作出比較全面的評估,在沒有違約風險的情況下作出最佳就業選擇。
三、積累工作經驗。初出校門的大學生由于缺乏工作經驗是求職難主要原因,通過人才租賃積累經驗,可以為找到理想工作提供基礎。
四、有利于保障勞動權益。人才中介可以督促用人單位規范用人制度、保障職業安全,杜絕拖欠工資現象。
一、市場需求分析
(一)從人生的七個階段分析人才租賃服務市場需求:
1、教育期,又叫做學習期,8-20歲期間,主要有各種類型的家教需求,需要文化補習老師,鋼琴、繪畫等專業補習老師。
2、獨立期,20-30歲之間,主要有就業、創業咨詢需求。需要專職或者業余的就業指導人員、創業指導顧問進行短期指導。經驗問題很重要,年輕人求職創業最好能得到前輩的顧問指導。
3、筑巢期,25-35歲之間,主要有婚慶服務、購物指導等需求。需要戀愛指導人員、婚禮策劃人員、購房裝修顧問、購物顧問等人員進行短期服務。
4、滿巢期-1,30-40歲之間,(又叫做家庭成長期),主要有孕期指導、月嫂、保姆需求。
5、滿巢期-2,40—55歲,(又叫做子女教育期,也是事業的黃金期),需要保姆、家教、代購、跑腿等生活方面服務人員,培訓、文秘、速記、法律顧問、代駕、代辦、搬家等工作方面服務人員。
6、空巢期,50-60歲之間,主要是退休生活安排,需要投資顧問、興趣愛好專業老師、導游、跑腿等服務人員。
7、自由期,60-80歲之間,主要有陪護需要。需要保姆、陪護、等人員。
以上分析可以看到,其實我們人生的各個階段都需要各類臨時服務人員,這種短期的人員服務需求必將促使人才租賃行業的誕生和發展。家政公司、月嫂公司、跑腿公司的誕生已經驗證了這一點,隨著社會和網絡的快速發展,結合新時期社會需求和網絡時代特點的人才租賃網站必將獲得新的發展機遇。
(二)從個人求職創業的關鍵點分析人才租賃服務市場需求
很多人在談到自己創業失敗的關鍵點時,常常提到是由于自己經驗不足,走了彎路、錯失良機。對此,我也是深有感觸,我常想自己創業初期要是能得到有經驗的人指導一下,把他的經驗介紹給我,那我就可以少走很多彎路,可能早就成功了。人們常說“不聽老人言,吃虧在眼前”其實說的就是經驗的重要性,應該說經驗是個人求職創業的一個關鍵點。通過
人才租賃服務,聘請他人做顧問指導,其實就可以達到經驗傳授的目的,可以說所有的個人求職創業、各行各業的創業發展都有人才租賃的需求。一個能租賃到所有行業人才的網站大家迫切需要。
二、競爭分析
目前提供這樣方式服務的有人才網、兼職網、家政網、跑腿網,家政服務公司、月嫂公司、中介公司、跑腿公司。所以一定要有自己的經營模式和渠道。
人才租賃提供短期、專職兼職、體力勞動腦力勞動都涵蓋的人才平臺。特點有三,短期、專兼職人才都具備、體力和腦力勞動都覆蓋。最大的競爭對手是兼職網,不過人才租賃可以通過拉攏專業技術學校和獨立的專業技能服務人員,有目的的逐步組織專業服務團隊與之區分和競爭。可以將重點放在高校的人才租賃,與高校建立聯合機制,這樣既可以提高就業率,也為人才租賃提供更多優秀的人才資源。目前,租賃人才是高校為滿足工作和人事制度改革需要,委托專業的人才服務機構選擇人才承擔某一崗位工作的一種新型的用人方式。它其實是高校人事代理中的一種特殊形式,它與其他人事代理的區別在于誰同人才簽訂勞動合同。一般人事代理是由實際用工單位與各類人才建立勞動關系,簽訂勞動合同。而人才租賃則是由專業的人才服務機構作為人才的法定雇主,與人才簽訂勞動合同和外派協議,與高校簽訂租賃人才合同,以確定三方的權利和義務。在租賃期內,高校與被租賃人才不發生直接的人事勞動隸屬關系,只負責被租賃人才的工作管理。而人才服務機構負責被租賃人才的人事管理。租賃人才因其能明顯降低人力資源成本,又不至于導致太大的用人風險,在目前的高校人事代理中開始受到重視和推廣。
三、盈利模式探討
人才租賃的收費標準:1、按租人數計算服務費用;2、按薪酬總額的一定比例提取;3、具體視實際的情況確定
初期是開放式的,可以通過代客尋才、請才,代才推廣、洽談業務進行雙向盈利。隨著數據庫的充實,還可以增加vip收費會員,提供置頂、固頂等特別服務。還可以收取分站加盟費,異地招聘代理費。進而可以開展人才包裝、人才推廣、人才評估、人才代理等增值服務。
四、經營管理
初期運作模式主要為soho制,這是最近最新的一種模式,此種模式特點是:員工可以在家辦公,公司設有寫字間、會議室,有需要即到公司辦公。員工自由度很高,主要以提成制來約束員工,沒有社保、低薪高提成、管理輕松、不怕金融危機,隨時擴大,隨時縮小,自成一派。減少初期投資,降低創業成本。
人才租賃對人才實行免費注冊登記。建立自己的網站和人才認證機制,開展身份驗證、學歷驗證、學術專利認證,并鼓勵人才通過在人才租賃網建立個人博客、發表論文著作介紹自己。人才租賃既要幫助人才推廣又要幫助企業評估。形成規模后可以采用簽約代理的方式管理。
可實施人才派遣人員類別
1、服務性行業(餐飲服務、客房酒店服務等);
2、商業企業(商場導購、促銷人員、營銷人員等);
3、物業管理(保潔員、保安員、園藝、各技術工種等);
4、裝潢、建筑行業(各工種工人);
5、國家事業單位(無事業單位指標職員如:銀行儲蓄員等);
6、國有企業改制后所使用的合同制員工;
7、中外合資企業所使用的合同制員工;
8、外資企業所使用的合同制員工。
人才租賃服務流程
1、與企業或個人敲定詳盡的租賃服務方案。
2、簽訂租賃服務協議。
3、辦理租賃人員的錄用派遣手續。
4、對派遣員工實施日常管理
5、及時與企業或個人溝通,加強和改進對派遣員工的管理工作。
流程說明 1. 人才租賃企業方提出人才租賃需求,人才租賃顧問對需求進行分析,達成意向后,簽訂人才租賃協議或者意向書。 2. 整合人才資源,通過篩選和精選,將人才送至用人企業進行面試,如果面試未能通過,人才將會被退回重新安置。 3.如果面試通過,派遣方將與承租企業簽訂人才租賃合同,就費用和工作管理方面的問題進行約定。接下來,派遣方和個人簽訂勞動合同,就福利和保障、工作管理、報酬管理、糾紛解決等方面形成具有法律效應的約定。 4. 合格個人進入用人企業上班,企業對個人進行工作過程管理,派遣方協助管理,對被租賃人才進行監督或者更換。 5.租賃合同結束后,被租賃人才退回重新安置。 6. 全過程由派遣方負責發放被租賃人才的工資,并給他們提供福利和相應的保障,工作閑置時,再負責提供后續安置。 7. 進行下一輪人才租賃。
五、發展目標和發展策略
隨著相關法律法規的出臺和企業用人觀念的轉變,人才租賃的發展市場前景將非常好。從勞動和法律關系來看,人才租賃是一種新型的勞動關系;從社會層面上來看,人才租賃可以實現各級人才的資源共享,緩解了供需矛盾;從用人單位來看,既節省了“高薪養才”的成本,又實現了“不求所有,但求所用”的用人機制。人才租賃行業的發展,一定要通過科學的人才評價體系,對人才的知識、能力、興趣、性格、價值觀等進行全面測試,并評鑒他們的知識水平、能力傾向、工作技能、個性特征和發展潛力,給用人單位以準確的參考標準。同時,出租人才的單位也要界定人才等級,按照高、中、低不同層次,根據不同的課題、項目和人才等級,實施不同期限和要求的租賃方式。
人才租賃最終的發展應該朝高級專業人才的包裝、推廣、評估、代理方面發展。抓住了真正的人才就抓住了一切;抓住了真正的人才盈利模式和周邊效益就會豐富多彩;抓住了真正的人才就會前途無限。人才租賃的口號可以說成“打造國內最大的專業人才和人才租賃者的溝通交流平臺”。但是如何才能實現這個目標,還需要要在具體的建設和推廣過程中不斷摸索、總結。要堅持“服務人才、服務企業、找準重點、突出關鍵、專業專注、持續改善”的發展策略。
創業計劃 篇4
《服裝項目商業計劃書》是一份全方位的項目計劃,是爭取風險投資的敲門磚。其主要意圖是遞交給投資商,以便于他們能對企業或項目做出評判,從而使企業獲得融資。商業計劃書幾乎包括投資商感興趣的所有內容,從企業成長經歷、產品服務、市場營銷、管理團隊、股權結構、組織人事、財務、運營到融資方案。只有內容詳實、數據豐富、體系完整、裝訂精致的商業計劃書才能吸引投資商,讓他們看懂您的項目商業運作計劃,才能使您的融資需求成為現實,商業計劃書的質量對您的項目融資至關重要。
一、項目介紹
由于資金有限只有5萬元,所以我想來想去沒有什么更好的項目,時間緊張也沒有更好的靈感所以暫就來個傳統行業,服裝行業。
我的項目是做服裝行業,開個女式服裝店。
在選定行業之前,我先衡量自己的創業資金有多少,5萬元。因為,各行業的總投資有高有低,每一種行業都不一樣,所以,先衡量自己所擁有的資金能夠做那些行業,再來做進一步的規劃。
選擇開服裝店的優勢是服裝行業較為成熟,項目需要的成本較低,容易進入也容易啟動。而且自己對服裝也有點感興趣,算是興趣與事業相結合吧,呵呵。
二、店面的選址
地點的選擇對日后店面的營運好壞影響很大,所以一定要找個商圈位置好的店面。經過調查我發現在閔行莘莊這快商圈不錯,閔行區作為上海發展的主要居民居住區之一,莘莊又是閔行的中心,這里交通發達,人口密集,市場是沒問題。而且這里以后還要建一個大型的亞洲商品交易中心,前景廣闊。最后我把店面選在了莘莊的水清路上,僅挨店面就有一個公交車站,前面是個大馬路,平時無論白天晚上人來人往。而且一百米開外就是地鐵站,人流量是可想而知的服裝公司創業計劃書20xx服裝公司創業計劃書20xx。周圍又都是老居民區,固定人口多,地塊成熟,消費力旺盛。另外我發現這條街上還有幾家為數不多的衣服店,但大都定位居高,價格昂貴,款式單調稀少。平時也很少有人光顧。因為這里雖然居民多但大都是普通老百姓,富人很少,不適合銷售高檔消費品。這里雖然人流量大但大都為上班一族,消費能力為中低檔。我的`定位就是中低擋符合市場需求。同時和其他幾家店沒有沖突,差異性存在。
店面的租金也不高5000元/月,付三壓一,(上海都這樣)。找好店面之后,接下來就是要與房東簽約服裝而且,這個動作不能太早,必須待前面幾項步驟都完成后才能進行。因為,一旦與房東簽約之后,就開始支付房租,自然就會有時間壓力。所以,我在與房東簽約之前,一切能做的籌備工作與書面數據(包括營業證照的辦理等,這里我就不在熬述了),都先準備好了。在與房東簽約時,租期最好不要太短,如果只簽一年,可能一年后才要開始回收,結果店面卻被房東收回去,租期以三至四年為較理想的簽約期限。我簽的合同是三年,即使將來經營出了問題我也可以轉租出去(這里的房租一直在漲)。店面承租下來,需要一段裝潢期,所以我向房東情商,租金起算的日期讓他扣掉裝潢期,以降低租金支出。呵呵,能少燒錢就少燒點,誰讓咱只有5萬元起步金呢。
三、店面的裝潢
租好了店面,下面要裝修了。店面裝潢關系到一家店的經營風格,及外觀的第一印象,因此,裝潢廠商的選擇十分重要,所找的裝潢廠商必須要有相關店面的裝潢經驗。譬如,開咖啡店就一定要找有咖啡店裝潢經驗的廠商,開兒童美語就必須找有兒童文教裝潢經驗的廠商。因為,裝潢廠商如果沒有同類型店面的裝潢經驗,到時候所裝潢出來的店面,在實務操作上,就未必能完全符合需求。屆時,如果再打掉重做,當然就費錢費時。
所以,我在裝潢前請裝潢公司先畫圖,包括平面圖、立面圖、側面圖、所要用的材質、顏色、尺寸大小等,都要事先注明清楚。為便于溝通清楚自己所想要裝潢的模樣,最好先帶裝潢廠商到同類型的店去實地觀摩,說清楚自己想要裝潢的感覺,這樣裝潢出來的店面,才會比較貼近自己的想法服裝公司創業計劃書20xx工作計劃。
我要求的裝潢效果如下 :
1、 門口醒目的廣告明確,讓路過的人一目了然店內是賣什么東西!重要的一點,相同的衣服掛在不同檔次的的店鋪會用不同的效果,不要因自己店內整體的形象影響到自己的衣服的檔次,影響到顧客的購買欲!當然本店剛開張簡裝為宜。
2、 燈光等硬件配備也非常重要的,如果店鋪不夠亮膛,給人感覺就是象快倒閉的!晚上門頭的燈一定要亮,一下子能吸引路過的顧客的眼球!燈光也能讓衣服更動人,但是不同的燈光會有不同的效果,冷暖結合是服裝店最適合的,如果全部是冷光(也就是平時所看見的白色燈光)店鋪雖然亮堂,但是給人的感覺慘白不夠溫馨,衣服會顯得不夠柔和!加上暖光燈(平時看見的射燈之類的黃色光)能中和慘白感覺,照射出的衣服也更動人!空調在夏天必需要俱備,不然店里很難留住顧客有耐心挑選衣服的,身上粘滋滋的,試衣服也不會有心情的!
店面裝潢一共花了5000元,這還是省著點花的,包括我自己做小工,就5萬省著點吧
四、選貨及進貨的渠道
萬事具備只欠東風,下面進入正題,我該講講怎么買生財的工具:衣服了,怎么進貨選貨
一、 選貨及進貨
1、 選貨:選樣,款式,品牌,數量
選貨要掌握當地市場行情:出現哪些新品種?銷售趨勢如何?社會存量多少?價格漲勢如何?購買力狀況如何?大體上能心中有數。
品牌以雜牌為主,以外貿貨為主。
進貨要適銷、適量,要編制進貨計劃,當然在進貨過程中也可應變修改。進貨時,首先到市場上轉一轉、看一看、比一比、問一問、算一算、想一想,以后再著手落實進貨
少進試銷,然后在適量進貨。因為是新店開張所以款式一定要多,給顧客的選擇余地大。
進貨安排在每個星期的三或四,這樣每個星期六店內肯定是有新品到貨的,但只上部份新貨,一部份留著星期天上!如果進入銷售旺季,三四天就補一次貨!
象“三八”“五一”“國慶”等幾個銷售高潮,不要等到差不多時間時再準備貨品,提前半個月就可以先開始準備了!要給自己有足夠的安排時間才行!
創業計劃 篇5
1.市場前景
燒烤是風靡全國的經典小吃,主要包括:烤翅、烤魚、烤肉串、烤果蔬等,讓人們百吃不厭,回味無窮。隨著經濟的發展和人民生活水平的提高,人們的餐飲消費觀念逐步改變,消費者在對消費質量要求不斷提高的同時,更加注重產品特色,因此,以燒烤為潮流的飲食新風尚將日益被廣大消費者所關注,因而投資燒烤店的市場前景非常廣闊。
2.目標人群
燒烤食品種類豐富,尤其是夏日的大排檔主要將目標客戶定位于經濟條件一般的大眾。雖然消費能力小,但是人群基數大,只要選好人流量集中的地點,不愁沒有生意。
3.燒烤店特色
經營輕松
投資燒烤店不依賴于經驗特別豐富的大廚,對最初進入該行業的投資者而言,通過簡單的培訓便可輕松掌握燒烤的技術,輕松經營。
簡單開店
由于燒烤店有明顯的特色,主題清晰,不同于普通的餐飲業,因而在開業之前不必進行大量的宣傳,營業就可產生消費。
市場顯著
一般情況下,燒烤有普遍的市場需要和龐大的消費群體,即我們所說的大眾群體,并且沒有淡季旺季之分,因而市場明顯。
管理簡單
燒烤店經營主題清晰,產品特色鮮明,產品結構單純,經營品種更新容易,人員要求低,服務過程直接,采買原料方便,所以日常經營管理難度較小,經營細節皆自己掌握,十分適合新進的餐飲創業者。
4.開店設備
夾子、叉子、鏟子,這三樣餐具是烤肉中不可缺少的“三劍客”。夾子,主要用來夾取生食;叉子,可以用來固定和測試食物的生熟程度;鏟子,是非常好用的翻轉食物的工具。此外,還應具備以下設備:
木炭:木炭是炭烤的必備生火材料。選購木炭時,要選擇無煙燒烤木炭,應挑選較為沉重、質地結實的`塊狀木炭。
毛刷:毛刷主要用來在鐵網上刷油,以防食物粘在網上。另外,還可用來蘸取醬汁,刷在烤肉上,多準備幾支可避免味道混淆。
鐵刷:用來清潔粘在烤網上的食物殘渣,避免殘渣附著在食物上。
竹簽:用來穿燒烤食物,使用前先用冷水浸泡透,以免竹簽過于干燥,在燒烤時著火或斷裂。選購時,可選擇稍長些的,以免燙手。
鹽:鹽可以用來調味。另外,在烤肉過程中,許多含脂肪多的食物加熱后會滴出油,這些油滴被炭火燒著會產生很高的火焰,烤焦網架上的食物,如果用水噴灑,則會產生煙灰污染食物,這時只要在火中撒些鹽就可解決問題。
5.燒烤店經營方法
對于初次經營燒烤店的人來說,找到合適的經營策略就顯得尤為重要,以下是給創業者的幾點建議:
良好形象是第一
初期,對店面的裝修一定要符合燒烤店的特色,并且必須做到對店面及時維護,時時更新、修整,而不能不管不問,任其老化。只有這樣,你的店鋪才能具備長期的形象魅力和吸引力。
產品特色要保證
時刻將自己的產品是否有特色放在經營項目選擇的第一位,特色餐飲是當今餐飲行業制勝的法寶,燒烤更是如此,要不斷學習和改進自己的燒烤方法,用最正宗的口味吸引消費者。另外,有些店剛開業就想盲目求大,從而忽略了細節上的把握。實踐證明,只有從特色出發,把握好細節,才能將自己的店做好做大。
服務質量要提升
餐飲行業,服務質量如何是提高顧客回頭率的一個重要因素,所以,我們要定期培訓服務員,隨時發現存在的問題,注重服務技巧,提高服務質量,讓顧客慕名而來、滿意而歸。
促銷活動需跟進
燒烤店可以根據店鋪本身的業績決定自己的促銷方式,真正讓利給顧客,在此基礎上刺激消費者的購買欲望與購買力,充分發揮這種最直接、最有效的商品促銷方式的作用。(促銷方式種類眾多,一定要選擇符合小店的方法,例如:打折優惠卡、滿100返30之類的方式)
6.燒烤店資金投入與產出
房屋租金
以30~50平方米的面積為宜,價格各地不一;裝修費:3000元(簡單裝修);開辦費:1200元;設備費:1萬元左右(冷凍柜、廚房設備、燒烤器具及桌椅餐具等);初始進貨資金:4000元左右;流動資金:20xx元。總投資在2.5萬元左右。
月經營收支預算
按500元/日計算,月毛收入在1.5萬元左右,扣除進貨成本、月租金、員工工資、水電雜費、稅費,一般純利潤約在2500~5000元/月,一年便可收回全部投資成本。
燒烤店經營小貼士
營銷建議
第一,拓寬進貨渠道,要到大批發市場、養殖場、養殖專業戶處進貨,這樣在一定程度上,降低成本也降低前期經營風險。
第二,燒烤店的經營時間應在上午11時至晚24時,夏季可適當延長營業時間,這樣在一定程度上滿足了夏季人們晚上聚餐、消暑的需求。
第三,在員工配備上,員工人數要機動靈活,根據自己店面的大小,合理安排好員工作息時間,此外還應注意淡、旺季人員數量的調整問題。
燒烤店店面選址建議
第一,店面應設在人流量較大的商業區內,如車站、碼頭、舞廳、影劇院或居民區。雖然房租金稍貴一些,但客流量大,在客源上比較有保障。
第二,彰顯特色。酒香不怕巷子深,做出了特色,有了知名度,就可以具有市場競爭力。此外,在店鋪裝飾方面,雖不必太豪華,但一定要干凈、整潔,餐具一定要定時消毒清洗。
烤肉小訣竅
不要認為烤肉只是簡單地將肉翻騰幾下,再隨便抹些醬料就萬事大吉了。其實,下的功夫不一樣,烤出的味道也不盡相同。不信,您按照下面列出的注意事項烤一次試試,保證烤出好味道。
1.如果你準備在家中自制烤肉,那么炭火的選擇是第一件重要的事情。選擇炭火時一定不要圖便宜,有的劣質炭火火勢不夠,甚至根本不燃;還有的燒著后會起很大的煙,污染食物。質量好的炭火一般比較整齊,質量也較重,這樣的炭火燃燒時間長,而且火勢很好。由于炭烤食物的特殊風味來自于木炭高溫時燒烤食物的香味,因此選擇好木炭是享受美味的基礎。
2.在燒烤食物前,先將烤架上刷一層油,以免食物粘在架上。隨時用鐵刷刷去烤架上的殘渣,保持烤架清潔,才不會影響到食物的風味。
3.可以燒烤的食物種類很多,但材料的選擇也是十分講究的。
豬肉:必須烹至全熟才可食用,應選肋、腰、臀上鮮嫩且稍帶些肥肉的五花肉,這樣烤出的肉不會太干澀。
牛肉:可選擇牛肋排骨,鮮嫩而有韌性;牛肩肉是最利于烤熟的嫩肉。無論是美國牛肉或是澳洲牛肉,都不宜烤至全熟食用,會破壞肉質的鮮嫩。
雞肉:任何部位都是燒烤的好材料。燒烤前若用檸檬水浸一下,再撒些淀粉,會使肉質更鮮嫩。
海鮮:樣樣都可以,但一定要選新鮮的。新鮮的海鮮肉質密且富有彈性,從冰箱取出的海鮮燒烤前腌制時間不宜超過30分鐘。烤魷魚卷時,在上面薄薄刷一層蛋黃,色澤會更漂亮,味道更佳。
蔬菜、水果:以根莖類、蘑菇類、汁少質地較硬的蔬果為主,例如玉米、青椒、菠蘿、香蕉等。
4.食物一上烤架,心急的人總是擔心會烤焦,不停地翻來翻去。其實,這樣反而延長了烤熟的時間,還會破壞蛋白質,造成肉質變硬。在翻烤食物時,食物必須受熱到一定程度才容易翻面。如果翻面后,部分食物粘在了網架上,說明蛋白質還沒有完全受熱,硬拉只會撕破蛋白質纖維,若是魚類便會形成脫皮現象。
5.食物在燒烤過程中,時間越長,水分和油脂的流失越大,口感也就越干澀。因此在燒烤過程中應在食物上適量刷些燒烤醬,可保持食物濕潤度,并增加味道,但注意不要一次刷得過多,而造成食物過咸。
6.對于有一定燒烤基礎的人來說,烤出地道的菱形烤痕絕對可以使燒烤技術錦上添花。其實,烤出菱形烤痕并不困難,首先要求炭火溫度要夠熱,然后將食物以30度斜角放在烤架上,當食物充分受熱后將食物轉至反方向30度斜角,就可形成菱形烤痕了。以同樣步驟將食物的另一面也烙上烤痕即可。
創業計劃 篇6
第一章:摘要
鑒于目前大學生創業熱情的高漲,大學生創業的積極效果也是顯而易見的,學校也積極為我們提供了一個良好的創業環境。作為在校學生的我們對于在校內創業也是十分的擁有熱情,也有了自己創業的構想。希望借此機會可以開啟我們創業的大門,在自己的創業路上走出第一步。
第二章:項目介紹
作為一個大學生創業項目,我們的主要經營產品是以大學生喜愛的時尚服飾為主,主要客戶群體肯定是年輕時尚的學生族、白領以及追求潮流的人群。作為在校大學生,都有著一顆年輕時尚的心,對于一些新鮮事物及美的追求是亙古不變的。我們所銷售的產品正應對了大學生的這一心理要求,以時尚靚麗的新穎服飾來吸引同學,為同學提供多樣的選擇,同時也為我們自己贏得一個發展自己,體現自己的機會。我們的團隊積極奮進,共同為了我們的創業夢想而奮斗。
一、宗旨(任務)
我們的目標是充分發揮團隊優勢,以學生為主要客戶群,在學生之中形成自己的優勢。開拓自己的市場。
二、團隊介紹
我們的團隊,對商品的整個銷售流程均有一個詳細的了解,不僅僅是在實體店鋪內,在網上也可以在一定程度上完成銷售,在我們運營期間不僅可以結合各專業的優勢,給團隊一個鍛煉的機會,而且可以完善我們的運營模式,形成我們自己獨有的創業優勢。團隊各成員分工合作,各司其職,合理高效的進行運作。
第三章:市場分析及策略
一、市場介紹
首先,我們的市場定位是面向廣大的學生市場,學生對于時尚服飾的需求量是相當大的,抓住了學生這一市場,那么就為企業的長足發展增加了一個厚重的砝碼。
其次,服裝行業是很好進入的,起點比較低,資金投入量相對較小,客戶需求大,只要是符合市場的需要,企業能夠做強做大事很有希望的。
最后,我們所經營的服飾肯定是以時尚新穎的品牌為主,這就為吸引廣大的客戶群提供了一個可靠保證。
因而我們認為進軍服裝行業還是很有前途的。
二、市場分析(SWOT)
S(優勢):學生對于新穎款式的服裝的需求,因而有著廣闊的銷售市場;借助電子商務的優勢,一定程度上采取網上進貨,有著自己的價格及質量優勢,并有相應的物流條件,擴大了市場范圍,降低了成本。
W(劣勢):暫時缺乏實際的經營經驗;首期運作資金及流動資金仍需各方協調幫助。
O(機遇):國家對于大學生創業的一些政策性支持,降低了難度。
T(威脅):其他人員可以效仿我們的營運模式;我們仍有很多的競爭對手。
三、營銷策略
一、價格:通過網上進貨以及自己開發進貨渠道,降低進貨成本,在價格上形成自己的.競爭優勢,以低價格進入市場,一定程度上有利于市場的開拓,吸引最初的客戶群,以便完成資金的原始積累。
二、網絡宣傳:利用現代先進的網絡技術,在各大貼吧、論壇上進行自己的企業宣傳,宣傳成本低,效果好,影響范圍廣。
三、活動營銷:舉辦各類如促銷,辦理會員等活動,讓利顧客,得到顧客的認可。
第四章:資金運作
一、銷售和成本計劃
由于是初次實際運營門店,缺乏實際操作經驗,因而在初期著重于控制成本,提高銷售量。所以期初營銷策略為盡量控制成本,重視加大宣傳力度,擴大本項目影響力,以期得到顧客的認可,從而打開市場,贏得更大發展。
預計在三個月后,本項目運營進入正軌,盈虧平衡并轉向盈利,每月銷售量會保持在一定數額。之后則擴大校內外宣傳,實行多樣化銷售模式,并開始進行網上銷售,市場范圍進一步加大。在一段時間后,銷售額會有明顯提升。網上銷售開始有序進行。
二、現金流量計劃
期初本項目預計資金支持五萬元。
服裝采購費用:三萬元
流動資金:10000元
預備資金:10000元
計劃初將資金進行以上分配,在今后的運營中,隨著發展開始盈利,則將盈利進行合理分配,投入到項目的進一步擴大發展中。發展過程中如有需要,可以在合理的情況下進行融資。
第五章:綜述
本項目得以進行,在團隊的共同努力下,我們會十分珍惜,并在我們團隊的配合下把本項目全力運作好,在服裝行業內形成自己特有的風格,最終實現真正的創業發展。
創業計劃 篇7
奶茶店就是一個資金投入低、消費人群廣、回收成本快,而且門面非常好找的創業項目,一般除了保留3個月左右的店租、人工和日常開銷外,奶茶店經營管理不用太多周轉金,非常適合小本自主創業,但對于一些想開奶茶店創業的創業者來說,一份優秀的奶茶店創業計劃書十分重要,對以后的經營管理起著很大的影響。
奶茶,發展趨勢很好的,而且有非常巨大的潛力。但是,要注意幾點:
1、您的經營必須有特色。沒有特色的產品是沒有市場的。
2、您的品質要好,口感是否保持一致。我接觸過眾多您同行,成功的在這方面做得比較好。
3、小店也要專業管理。
4、及時了解消費者消費愛好和同行產品,及時調整您的產品和口味。
一、奶茶店設備的選購
由于我們不是加盟別人的店,所以一切東西都要自己親自采購。由于我們做的是小本生意,所以我們要努力尋找物美價廉的貨源,而且采購不到好的設備,將不僅僅是浪費幾百塊錢的事,可能會讓我們因此失掉好多的長期顧客,千萬不可大意。具體使用過程中的注意事項,會在另外一篇中列出。
1、封口機
(賣炊具機械、封口設備的店里有賣)帶有計數器,你每封一下口,計數器都會記一下數,無論電源有沒有接通,是一種機械計數。其他不帶計數器的更便宜一點。封口機選購時要注意,找個杯子封一下試試,把溫度調到170度左右,按下大約一秒多鐘,取出看有沒有封住;再稍微用力捏一下,看封得結實不結實,有沒有封得不結實的地方,有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊,有沒有沒切斷,而是拽斷的地方,也就是看上下模平不平,齒刀鋒不鋒利。
2、封口膜
(賣封口機的地方一般會附帶銷售)選購時要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的時候會很難插破,用力過猛,要么把吸管插壞,要么把奶茶掉到地上,要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮,太厚的一般都不是什么好料,會很脆,一插就會裂一道大口子。
3、杯子
(賣塑料制品、塑料袋等的店里有賣,也會賣封口膜、吸管等,賣封口機的店里也會附帶銷售)一般是20xx個一箱,不單賣。杯子的價格相差不大,質量卻相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑幾家,認真選購。選購時要首先看料的厚度,太軟的不行,用力拿會把奶茶捏出來,不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,然后買的時候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點是:杯沿的結實程度。杯沿要夠厚、夠結實,關鍵是用料要均勻,這樣盛滿奶茶時,用手提杯沿,才不會灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子,會大大破壞顧客的心情,而且在懷疑杯子質量的同時,一定會懷疑奶茶的質量。
4、吸管
(賣塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣。賣的店不是很多,要仔細找,畢竟是奶茶專用的,不像杯子那樣用的地方很多)一大包總共5000只,每一大包里又有100只的小包,可以買幾小包,不過會貴一點。選購的時候主要要注意用料的厚薄,不能太軟,如果你選購了過厚的封口膜和過軟的吸管,那么你的顧客將會因此丑態百出。選購的時候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試,如果手還沒感覺有多痛,吸管的尖已經彎了,那就是太軟了。
5、攪拌機
西貝樂牌的比較好。不管是材料還是運行時間等,都比九陽等亂七八糟的牌子要好一點,
價錢也不貴,這個沒啥多說的,最好到大商場里買,售后服務比較好。
6、飲水機
為了節約成本,我們可以選購臺式的。由于飲水機的主要部件就是一個加熱器,所以我們沒必要買什么名牌的,只要注意內膽是不銹鋼的,一次盛水不要太少就行。冬天的時候需要的熱水多,我自己動手做了一個另外的設備來解決。
7、容器
糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,都需要合適的容器來盛,這些東西可以按自己的喜好來購買,不過要注意的是,這些容器都要有蓋子,其一這樣比較衛生,其二,熱天、下雨天,原料都容易結塊或融化,不用時及時蓋上蓋子會好一些,像保鮮盒、調料盒等都是不錯的選擇。
二、奶茶店選址
奶茶是一種快速消費的休閑飲品,完全是一種可有可無的東西,因此,如果如果選址不好,那就沒有人會“不遠萬里”的跑去專門喝你一杯奶茶,繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情,但繁華地段的高成本卻是我不得不考慮的,在簡單的考察了縣城的繁華地段后,我只好放棄了這個想法,每年四五萬元的房租、轉讓費,讓我一點脾氣也沒有,于是,只好找次一點的地方。
現在看來,在學校周圍開店要注意如下幾點:
1、不能離學校太近,五十米左右,(最適距離)也不能太遠,尤其不能跨過岔路口。因為離太近的話,學生剛出校門,還沒想到要去買東西吃,或者想買,人太多,老師還在附近,老師都是教育小學生不要亂花錢的;而太遠的話,可能已經被家長接上車一溜煙的回家了。而五十米左右的地方,人最多,車子很難走,學生沒事坐在車上,就會想買好吃的,而家長感覺反正一時也走不出去,讓孩子先去買杯奶茶喝著,或者買點零食吃著也挺好。
2、衛生是第一位的。你的東西可以不好吃(當然,口味也很重要),但一定要看著讓人放心,好好地在衛生上下點功夫,決不吃虧。比如墻壁,我花了不多的錢(具體價格會在以后集中羅列),把墻壁貼上了墻紙,看起來就很不錯。
3、奶茶的制作過程不能讓學生看見,或者不能完全看見,一定要保持一定的神秘感,否則過一段時間,學生就會失去濃厚的興趣。另外,飲水機、封口機,都不能排在顯眼處,因為制作過程中難免會有泡沫等看起來讓人不舒服的東西。這其中,還會有許多家長會問你有關色素、原料、保質期等等方面的問題,你一定要想好怎樣回答。第四,學生喜歡湊熱鬧,所以你一定要形成一個熱熱鬧鬧的場面。小學生,尤其是幼兒園的小學生,很多是被其他的小朋友吸引過來的,他們在買的過程中,就會對其他的小朋友炫耀:“小明,我要買奶茶喝,你不買嗎?”。你說那個小明會怎樣反映!一開始我沒重視這個問題,每次學生快放學時,我就做上二三十杯放著,這樣放學的.時候賣得很快。等后來我發現這個問題了,我就只把像草莓、巧克力等賣得比較多的口味每樣做上一兩個,這樣把放學的這段時間從半小時延長到了大約五十分鐘,賣得反而比以前多了第五,小學生對小禮物等東西很喜歡,不在于錢多少,一定要搞這樣的活動。比如六一兒童節前,我寫出海報:凡喝滿十杯以上者,都有禮物相贈!雖然小禮物只是筆記本、圓珠筆、小扇子等不值錢的小東西,但很多同學會為了得到這些小禮品,努力的喝滿十杯、二十杯,家長們即使知道喝奶茶的這些錢不知道能買多少小禮物,也不會惹得孩子不高興。總之,在學校周圍賣東西,一定要讓學生感覺到很開心,東西不重要,關鍵是那種感覺。補充一點:買奶茶的顧客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年輕的女孩子多的地方,毫無疑問是好地方。
三、奶茶食譜
(1)珍珠奶茶
原料:珍珠丸,有黑色、紅色、橙色等多種珍珠奶茶粉,還有有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10多種口感,奶粗精,茶葉(袋裝紅茶、綠茶為佳)。
工具:烹煮器具、不銹鋼鍋、盆、勺、濾網、封口機、珍珠奶茶杯、珍珠奶專用吸管。 制作工具:雪克杯、盎司杯、咖啡勺、攪拌棒、密封罐、刨冰機、沙冰機、松餅機 黑珍珠煮法:任取一種顏色的珍珠丸一公斤。進入10公斤水在鍋中烹煮(先燒開水再投珍珠丸粉圓,一定要等熱水滾開了才干夠用進去哦,不然馬上就溶化成粉了。中火保持水滾用濾勺攪動。時間15-20分鐘(可依喜好軟硬加減時間,煮得越久越軟),時間到后蓋上鍋蓋,熄火。再燜15-20分鐘(燜得越外久彈性越好)或煮至全部粉圓呈透明狀態。時間到后,撈出珍珠用涼水沖過.取一個大碗放入粉圓及進入白砂糖至浸泡珍珠,攪拌均勻后置約30分鐘。
泡茶包:把60克茶葉(用袋裝方便茶葉就不再包)放入3公斤水,用不銹鋼鍋或普通鍋熟煮,(先把水燒開90度以上再放茶葉)。浸泡約10分鐘-- 20分鐘即可將茶包撈出,泡的茶葉略帶清苦味,若太苦要加開水沖溶。能夠根據自己對茶濃度的要求來決定沖泡時間。通常不建議過長時間沖泡,因為這會導致茶味過重,影響口感。冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁.
冰珍珠奶茶:在搖杯中放入30g奶精(二湯匙),2大匙果粉,一湯匙糖漿,加40g熱水調勻后, 用攪拌棒調勻,進入紅茶300ml~400m,再加滿冰塊3~4塊,杯中約2/3體積,急速搖動雪克杯20次后.搖晃至杯內冰塊全部溶化即可,讓其起泡. 最后加適量的珍珠20g即可調成一杯完美的冷的珍珠奶茶!取一只360ml的珍珠奶茶杯,把雪克杯倒入杯子中.插上吸管,交給顧客。如需封口,則把奶茶放在封口機上,蓋上封口膜,進行熱壓封口。
留意:奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少,直接影響到珍珠奶茶的口感、質量,奶精、奶茶粉放得多,珍珠奶茶的口感就好,成本也高,如果降低成本,可在其中添加白糖或其它香精、奶粉。
適量的奶粉對奶茶來說,起了點晴的作用,一旦奶粉過量,會使奶茶的味道變得一些膩口。所以放奶粉時一定要留意用量,不要以為奶味越重越好喝。
注:制作果味珍珠奶茶辦法同上,只需再杯中加添果粉2勺
(2)麥香奶茶
資料 : 西米1/2杯,統一麥香奶茶。
做法:
1. 西米浸透,放入滾水中者至透明,隔去水分,待用。
2. 將麥香奶茶冰凍待用。
3. 將凍茶放入杯中,進入煮熟的西米,飲用時拌勻即成。
(3)堅果奶茶
做法:
1、將茶葉、清水、一茶匙的堅果切片放進鍋中去煮,再進入占20%的牛奶。
2、粗砂糖與堅果奶茶非常適合,能夠當作甜味調料加進鍋中。進入奶油之后,在撒上堅果切片。
3、堅果之外,近來也有以花生或核桃來代用.
(4)薄荷茶
--影響我們生活最深的花草當屬薄荷。 世界各地都有栽培。最具代表性的有綠薄荷、胡椒薄荷、蘋果薄荷等。
--而最常用于花茶的是胡椒薄荷.宜人的香氣和容易入喉,清涼的氣味,更能緩和現代人壓力大的生活。
--薄荷茶能夠幫助消化,最適合腸味不適以及吃了太過油膩的食物后飲用 。薄荷茶對鎮痛及殺菌也很有效。
做法:
將一半的薄荷茶倒入裝有冰塊的玻璃杯中,進入統一麥香奶茶 。可按個人喜好酌量進入蜂蜜。
第一步:將清水倒入鍋內后點火。倒入鍋內的水理,以沖泡量的一半為基準。例:若是要沖泡4杯,則煮2杯份的水。
第二步:在水燒開前,將預先計量計好的茶葉放放鍋中,而茶葉的量和沖泡紅茶時一樣,斟酌欲沖泡的杯數據加以調整。 此外,以皇家奶茶為基礎沖泡調制花式奶茶時,也要在此時放入其他資料和茶葉一起煮泡。
第三步:加熟后,茶葉若已綻開,則可進入鮮奶的量和清水一樣。也那就,若水為2杯,則鮮奶也要進入2杯。則進入鮮奶后,要在沸騰之前將火關掉, 蓋上蓋子。浸泡3分鐘左右。
第四步: 以濾網濾過,將紅茶倒入茶壺或茶杯中,和沖泡純紅茶時一樣,需先將紅茶壺及茶杯溫熱.
(5)香蕉奶茶
做法:將香蕉切片,寬約4mm,并把統一巧克力奶茶及一人份二、三片的香蕉切片放進鍋中沖泡。
留意:
沸騰過度容易使味道盡失。可依喜好略加些砂糖,然后淋上奶油、放入裝飾用的香蕉。為了不使裝飾用的香蕉馬上沉入紅茶中,其訣竅那就將香蕉切成薄片使之浮起來。
(6)暖姜奶茶
做法:
1、將茶葉與磨碎的生姜放入鍋中,以清水浸泡。茶葉泡開了之后,進入與清水同量的牛奶并加溫。
2、倒入茶壺之后,注入預先溫熱的茶杯中,并切寬約1~2mm的生姜片裝飾茶杯,便完成了。
創業計劃 篇8
咖啡店越來越成為白領及成功人士必不可少的休閑飲品,無論是談生意還是朋友見面聊天,咖啡店都是不錯的選擇,因此,對于創業者來說,能夠開一家咖啡店也是不錯的選擇。
一、公司基本情況
(一)項目名稱:往昔之音咖啡廳
(二)經營范圍:咖啡、西餐、茗茶、各類小點心等
(三)行業類型:餐飲業
(四)項目投資:約200萬元
(五)場地設置:上海浦東新區
(六)消費對象:中高層消費者
(七)經營面積:約200平方米
(八)項目概況:為顧客營造一個放松、舒適、浪漫環境而且提供方便(主要提供咖啡、茗茶、各類小點心等),還提供在校大學生兼職,以滿足文明大都市人們追求精神需要提供優質服務。
(九)經營宗旨:往昔之音咖啡廳旨在為所有顧客提供一個放松、舒適、浪漫環境而且物美價廉、時尚休閑等,令顧客滿意的服務。
二、產品/服務介紹
1、往昔之音咖啡廳不僅提供中外各式經典咖啡,如摩卡、藍山、牙買加極品咖啡、冰凍奶油塊咖啡、花式咖啡、白咖啡、老怡保白咖啡、瑪琪雅朵等,還有各種茶點,如各式中國名茶、各種奶茶、保健茶、果汁、點心等。我們的咖啡絕不是速溶的,而是當場手磨,口感好,品味佳。咖啡屋只求服務,本著“以最低的價格提供最好的服務”的宗旨,以四個“一流”(一流的服務、一流的環境、一流的品種、一流的信譽)為目標,力使浪漫咖啡廳成為所有白領人士或情侶的休憩之地。門旁挺立著碧綠的翠竹,屋內掛著精致的作品,柜臺前擺設有存放各種報刊的書架。室內寬敞明亮,座位舒適,環境幽雅。坐在窗前,你可以周圍的秀麗風光,領略開發區的漂亮景色。在門前還準備了一些雨傘,對那些出門在外沒有帶傘的顧客提供方便。
2、核心競爭力或技術優勢
我們的往昔之音咖啡廳雖不像其他的競爭者那樣有龐大的資金系統,但好在我們的地理位置較好,到目前為止,還極少競爭者。但是,我們有堅實的核心觀念。他們是:
(1)可信賴的產品品質:堅持選用最好的(相對于大眾市場而言最好的)的`咖啡豆。
(2)高度的環保意識:采用更多的環保型設備和包裝材料,大力倡導并嚴格要求能源的節約利用。
(3)良好的員工福利:對于固定員工而言,為員工提供最優越的健康福利計劃,并大面積推行員工持股。
(4)和諧共處的社區精神:為顧客營造溫馨、自由的消費環境,鼓勵店面工作人員和顧客的交流,讓顧客無論是獨處還是小聚都能怡然自得融入,其中慢慢的把我們往昔之音咖啡廳變為顧客住宅和工作地點之外的生活中必不可少的“第三地”。
(5)獨樹一幟的文化品位:有選擇地參與一些溫情、勵志的電影和圖書的推廣和發行。
我們往昔之音咖啡廳的優勢在于采用了對面技術來為顧客服務,我們在顧客第一次來到咖啡屋時就為顧客建檔,下次來時,我們可以為其提供他所熟悉和滿意的服務。有時,不用他們自己開口,就已經把他們所需的產品送至他們身邊。
三、行業/市場分析
隨著人們的生活水平在不斷提高,咖啡這種西式飲品正在被越來越多的國人所接受,隨之而來的咖啡文化正充滿生活的每個時刻。咖啡不再僅僅是一種飲料,它逐漸與時尚、品味緊緊聯系在一起,體現出高品質的現代生活;或是交友談心,或是商務會談,或是休閑怡情,盡在一杯音樂彌漫的咖啡中。如今,在國內的許多大城市,咖啡館已經不少見,許多年輕人成了咖啡的熱情擁護者,咖啡消費在中國城市里,平均每人每年的咖啡消費量是4杯,即使是在北京、上海這樣的大城市,每人每年的消費量也僅有20杯。而在日本和英國,平均每人每天就要喝一杯咖啡。日本和英國都是世界著名的茶文化國家,目前已經發展成了巨大的咖啡市場。擁有強大茶文化的中國具有廣闊的咖啡消費潛力,正在成為世界上最大的咖啡消費市場。在國內許多大中城市咖啡專業場所數量每年在以30%左右的速度增長。正因為中國咖啡市場處于起步階段,中國咖啡消費增速驚人,這意味著一個巨大的機遇已經降臨,意味著有更多的機會,更大的利潤回報空間。未來幾年中國有望成為全世界最具潛力的咖啡消費大國。總體來說,由于中國市場巨大,咖啡消費增長前景看好,中國在世界咖啡業擴大需求的總戰略中占據重要地位。本行業報告在大量周密的市場調研基礎上,主要依據了國家統計局、國家商務部、國家海關總署、國際特許經營協會、國際咖啡協會、中國連鎖經營協會、中國飲料工業協會、中國行業研究網、國內外相關報刊雜志的基礎信息,對我國咖啡店連鎖行業背景、市場前景、競爭狀況以及店鋪選址等方面進行了詳盡地分析,對今后我國咖啡店連鎖產業的發展做出了精確的預測。
創業計劃 篇9
1.我國目前公益事業發展的現狀
通過對我國公益事業發展現狀的調查發現制約我國公益事業發展的因素有以下三方面:
第一,我國公益機構的發展尚處于初級階段,因而其對企業慈善功能的引導還不夠。我國公益機構的數量十分有限,而且往往行政化色彩較濃,遠沒有形成市場化的競爭局面,渠道不暢已經在很大程度上制約了企業的慈善行為。
第二,國家對公益機構的法規和制度管理乏力。我國直到1999年才開始實施《公益事業捐贈法》,然而,該法由于涵蓋面較小,可操作性不強,對規范捐贈行為和受贈行為所起的實際作用不大。
第三,我國公益機構自身的管理與運作方面存在缺陷和不足,如未能開發足夠的捐贈對象和項目,捐贈人可選擇的范圍過小,工作人員隊伍不專業,工作效率不高,專業化能力不強;運作的透明度和公信度不高,捐贈款項的使用情況往往不甚明了,捐贈者不知道是否有效的滿足了自己的捐贈愿望,從而打擊了捐贈人的積極性。
2.對公益現狀分析
以上三方面因素中,第二方面要依靠國家法制建設的'發展和不斷完善,而我們在創辦公益性組織的時候,應主要針對第一點和第三點,進行著重分析并采用有效的方法來改善現狀。
<1>.公益組織要加強與企業之間的聯系,打開公益的渠道,形成公益市場化,減少其行政化色彩,讓公益事業工作更加靈活,并加強公益事業的影響力。
<3>.提高工作人員隊伍的專業性
<5>.做好善款捐贈者與受捐贈地區的聯系,讓捐贈者看到善款的成效,充分提高捐贈者的積極性。
3.針對以上分析,本公益組織提出以下對應措施:
<1>.聯系與文化公益主題相關的公司和企業,為捐贈的文化作品等拓寬收買渠道;同時與媒體等加強聯系,加大對本公益組織文化主題的宣傳和推廣,同時在選拔出優秀作品后,通過媒體加強對本文化作品的推廣宣傳。
<3>.在組織管理上會聘用專業人士,采用科學管理模式,促進組織公益事業的發展.
<5>.讓善款充分發揮其作用,對善款的使用及其成效進行跟蹤記錄.
4.對本公益組織的概述:
通過建立一個文化公益平臺包括工作室加網絡平臺,與出版社,音樂演藝經紀公司等文化傳媒公司建立聯系,同時面向廣大社會群眾,征集文化作品,文學作品,音樂作品,影視作品,手工藝品等,我們平臺通過開展一系列投票篩選活動,以及征求專業大師的意見,從中選出優秀的作品,進行宣傳和推廣,在這個過程中實現了文化的傳播,也有利于作品作者的自身發展,同時也能通過對相關作品的義賣來籌集到慈善公益所需的善款,而這筆善款將主要針對于為教育資源匱乏的地區提供文化教育設施,如圖書,現代化教育設備等,以提高其文化教育水平。
創業計劃 篇10
一、項目簡介:
1.定義:生物制藥是指運用微生物學、生物學、醫學、生物化學等的研究成果,從生物體、生物組織、細胞、體液等,綜合利用微生物學、化學、生物化學、生物技術、藥學等科學的原理和方法制造的一類用于預防、治療和診斷的制品。
2.原料:生物藥物原料以天然的生物材料為主,包括微生物、人體、動物、植物、海洋生物等。隨著生物技術的發展,有目的人工制得的生物原料成為當前生物制藥原料的主要來源。
3.產品構成:維生素、紅霉素、潔霉素等,注射用的青霉素、鏈霉素、慶大霉素等就是用不同微生物發酵制得的。醫藥上已應用的抗生素絕大多數來自微生物,每個產品都有嚴格的生產標準。預測生物制藥的研究進展,它將廣泛用于治療癌癥、艾滋病、冠心病、貧血、發育不良、糖尿病等多種疾病。
二、服務簡介:
1.服務對象:醫院等醫療機構和生物制藥產品的需求者及直接使用者。
2.服務機構:應該設立專門的服務機構,比如在醫院和居民區設立專門的咨詢和售后服務機構。
3.服務人員:培養專門的團隊,主要包括銷售人員、藥品專家、律師、管理人員、信息收集者等,注重分工合作、協調統一。
4.服務精神:形成獨有的服務文化,樹立一流的服務形象,堅持服務至上的宗旨。
5.服務內容:研發部門應該著眼于研發新的技術生產出讓消費者滿意的新產品,滿足他們的新需求;咨詢機構主要負責解答醫院醫生和患者以及居民區居民的藥品相關信息,同時要發揮推廣新產品以及收集他們的更高需求的信息,以便于公司研制新藥,推廣新藥和進一步拓寬產品市場;售后服務機構主要負責收集藥品使用的效果情況,反饋到總部和研發部門,同時處理一些售后問題的分析和調查以及盡力減少不良影響。
6.服務模式:建立服務人員與消費者的雙向聯系,加強溝通,互相監督的和諧氣氛。
三、市場分析與預測:
1.市場環境分析:生物藥物的陣營很龐大,發展也很快。目前全世界的醫藥品已有一半是生物合成的,特別是合成分子結構復雜的藥物時,它不僅比化學合成法簡便,而且有更高的經濟效益。半個世紀以來微生物轉化在藥物研制中一系列突破性的應用給醫藥工業創造了巨大的醫療價值和經濟效益。
(1)政治法律環境:生物制藥技術含量較高,因此技術專利性很強,所以生物制藥在法律上的壁壘很高,進入比較困難。
(2)經濟環境:隨著人類社會的飛速發展,經濟的發展更是空前的,人們可以有更多的.經濟能力來投入醫療和保健,同時科學技術日新月異,生物制藥的技術將逐漸成熟和更新,因此從總的趨勢來說,生物制藥將有廣闊的市場需求。
(3)社會文化:隨著人們生活水平的提高,人們更多的關注自身健康問題,所以生物制藥可以很好的滿足這一需求,而且無可替代。
(4)技術分析:生物制藥的技術要求很高,不僅可以防止新的競爭者加入,而且在技術上的領先可以在現有的行業競爭條件下先發制人。
2.市場需求分析:由于生物制藥的產品類別很多,所以生物制藥市場需求廣闊而且多樣化,比如治療藥品主要滿足患者的治療需求,保健藥品則是針對廣大有保健意識的大多數人群推廣使用的。從目前來看,許多的人都或多或少有使用藥物的習慣,而且許多藥品普遍在家中備用。就當前人們的總體健康狀況來看,許多人處在亞健康階段,加上現在人們總體身體素質的下降,人們對藥物已經產生了某種程度上的依賴。不管是用于治療疾病,還是用來預防疾病或其它不健康狀況的發生,人們都會選擇使用藥物或其它保健品,所以生物制藥的產品也會在一些禮尚往來中出現。從長遠來看,隨著人類社會進步和經濟的飛速發展,人們將會越來越關注自身的健康狀況,而且隨著人們壽命的提高,人口老齡化越來越突出,老年人對生物制藥產品的需求將會是一大需求。此外,隨著科學技術的發展,人們對生物制藥產品方面的需求將可以得到不斷滿足。綜合以上分析,我們可以得出一個結論:生物制藥市場廣闊潛力巨大,而且具有擴大的可能性。
3.市場競爭分析:從生物制藥行業的特點可以看出這一行業屬于技術密集型產業,而且兼有資金密集型產業的特點,所以生物制藥企業的市場競爭力主要體現在企業研發和資金以及規模上。下面我就來分析這三個方面,首先,技術是生物制藥企業生存的根本,沒有先進和不斷更新的技術是難以在這一行業立足的,即使暫時的生存也不能擺脫最終被淘汰的命運。說到技術就不能不談到創新,生物制藥企業需要有創新能力和一批有創新精神的研發人員和隊伍。然后,生物制藥企業要有足夠的資金流動,而且必須保證研發資金的運轉。如果沒有足夠的資金,那么就有可能在競爭中受到限制。最后,生物制藥企業的規模是一個很重要的問題,因為它既是前兩者的結果,又可以從側面推動兩者更好的發展和目標實現。企業規模要適當,既要保證正常的運轉,同時還要有進一步發展的可能性。縱觀現在生物制藥行業的企業,總體來說競爭十分激烈,但是都能有一定的利益。這些企業都在努力使自己能脫穎而出,所以他們都在這三個方面努力,希望有所突破。
四、營銷策略。
1.銷售渠道:原則(根據不同產品制定不同的銷售策略和方案。營銷系統的構架是按對象建立銷售系統,按產品建立行銷系統,形成矩陣覆蓋的營銷網絡。)
⑴針對治療和診斷藥品,公司應該向各大醫院等醫療機構和各大藥店推廣,同時通過患者的使用情況進行適當的反饋和改進。
⑵針對保健品,公司應該面向保健品市場進軍,采取分銷的方式在各大超市等零售方推廣。
2.銷售計劃:⑴建立一支強有力的營銷隊伍我們重視培育一支高素質的、具有團隊精神的銷售工程師與營銷管理者隊伍,重視發現和培養戰略營銷管理人才和國際營銷人才。我們要以長遠目標來建設營銷隊伍,以共同的事業、責任、榮譽來激勵和驅動。
⑵總體討論,確立營銷方案。
⑶實施方案。
⑷開展市場調查,收集銷售信息,總結營銷方案的利弊,整體討論進行改進。
3.客戶關系:既要保證與大客戶的溝通與聯系,又要發展與中小客戶的關系。
⑴公司要密切與大客戶的聯系,不僅要有業務上的往來,而且要有一種更深的關系,確保公司銷售業績和利潤。
⑵公司要注重與中小客戶保持聯系,雖然他們目前不算大客戶,但是從長遠來看,公司將來開拓市場,拓寬業務,這些客戶具有較大的發展潛力。
五、公司戰略與管理
1.公司文化:資源是會枯竭的,唯有文化才會生生不息。一切產品都是人類智慧創造的。精神是可以轉化成物質的,物質文明有利于鞏固精神文明。我們堅持以精神文明促進物質文明的方針。這里的文化,不僅僅包含知識、技術、管理、情操……,也包含了一切促進生產力發展的無形因素。
2.公司戰略:定位于相關多元化戰略,即生物制藥企業不僅要有生物制藥產品的核心競爭力,同時還拓寬發展空間。比較幾種公司戰略,相關多元化戰略是比較好的公司戰略,首先,這樣可以避免進入不熟悉的產業;然后,可以與核心產業形成互補;最后,相關多元化戰略的風險相對較小。
3.組織結構:公司的基本組織結構將是一種二維結構:按戰略性事業劃分的事業部和按地區劃分的地區公司。事業部在公司規定的經營范圍內承擔開發、生產、銷售和用戶服務的職責;地區公司在公司規定的區域市場內有效利用公司的資源開展經營。事業部和地區公司均為利潤中心,承擔實際利潤責任。公司的管理資源、研究資源、生產管理資源、市場資源、財政資源、人力資源和信息資源……是公司的公共資源。為了提高公共資源的效率,必須進行審計。按職能專業化原則組織相應的部門,形成公司組織結構的主體。
4.績效考核和獎懲制度:
公司實行嚴格的績效考核制度,不僅要有公司的管理層對員工進行考核和審查,而且要聽取員工自身的反省與評價。員工的績效考核不僅要與工作業績聯系,而且要充分考慮員工自身能力和消費者對員工服務評價。
獎懲制度要堅持賞罰分明,大公無私,堅持做到公平、公正、公開,聽取員工和管理層的意見。同時獎懲形式要求多樣化,根據不同的行為來進行獎懲。
5.人員培訓:定期對員工和管理層進行培訓,以便增強他們的素質,更好地為公司作出貢獻。
六、財務分析
1.初始成本
⑴購置廠房和生產線:500萬
⑵招聘員工:200萬
⑶研發人員:200萬
⑷流動資金:500萬
2.財務預算:有財務人員進行統計。
3.投資分析:基本定位為生產保健品,當生產達到一定規模,在深入投資其他生物制藥產品。
七、風險分析
這個行業由于對技術、資金有較高要求,所以開始來自其他同行企業的排擠較大,而且有些細節沒有了解清楚,以及財務上的問題可能會給投資這一行業帶來風險。
八、法律分析
技術專利是個很重要的問題,初期要避免陷入專利竊取的法律漩渦中,嚴格生產和管理,防止出現產品質量問題,保持良好的企業形象。
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