有關(guān)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃范文集合5篇
日子如同白駒過(guò)隙，不經(jīng)意間，又迎來(lái)了一個(gè)全新的起點(diǎn)，請(qǐng)一起努力，寫(xiě)一份計(jì)劃吧。相信大家又在為寫(xiě)計(jì)劃犯愁了？下面是小編幫大家整理的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃5篇，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇1
項(xiàng)目概述
(一)項(xiàng)目策劃的背景
牙膏品牌背景介紹
(二)項(xiàng)目概念與獨(dú)特優(yōu)勢(shì)
**牙膏的獨(dú)特之處,包括主要成分及作用；與其它同類(lèi)產(chǎn)品區(qū)別；包裝等。
(三)項(xiàng)目成功的關(guān)鍵要素
**牙膏要推廣成功,其關(guān)鍵的問(wèn)題是:
強(qiáng)化口感的獨(dú)特性,并努力為消費(fèi)者所認(rèn)可;
引導(dǎo)一種新型的牙齒保健觀念,提升產(chǎn)品的附加值;
銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)是否有足夠的輻射力。
(四)項(xiàng)目成功的保證條件
**企業(yè)關(guān)心大眾健康,對(duì)牙齒保健有豐富的經(jīng)驗(yàn)，對(duì)消費(fèi)者無(wú)疑具有較強(qiáng)的誘惑力。
隨著中國(guó)人均消費(fèi)水平的提高,以及牙膏市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇,許多牙膏廠也紛紛進(jìn)行技術(shù)改造，開(kāi)拓新產(chǎn)品，增進(jìn)牙膏的更新?lián)Q代。在這種情況下,**牙膏首選北京、上海、廣州等市場(chǎng)為突破點(diǎn),確定了**是促進(jìn)社交生活的高品質(zhì)牙膏的觀念，以“健康自信,讓牙齒為您增色”作為推廣口號(hào)，展開(kāi)全面的市場(chǎng)推廣策劃。
(五)項(xiàng)目實(shí)施目標(biāo)
首先要增強(qiáng)**牙膏的知名度。作為一種新產(chǎn)品發(fā)售，先在北京、上海、廣州市場(chǎng)上取得經(jīng)驗(yàn)，然后再推廣全國(guó)。
近期目標(biāo):投入北京、上海、廣州市場(chǎng)，獲得80%認(rèn)識(shí)率(3--6個(gè)月)
中期目標(biāo):取得北京、上海、廣州市場(chǎng)20%以上的份額，并逐步向東部大中城市推廣(1—2年)
長(zhǎng)期目標(biāo):取得全國(guó)市場(chǎng)20%以上的份額。
市場(chǎng)分析
一、市場(chǎng)環(huán)境分析
�。ㄒ唬┚C合環(huán)境分析
中國(guó)是牙膏生產(chǎn)和消費(fèi)的大國(guó)，20xx年全國(guó)牙膏總產(chǎn)量達(dá)50億多支，人均消費(fèi)量5支，是世界上最龐大的.牙膏市場(chǎng)。隨著人民物質(zhì)文化生活水平的提高，人們將越來(lái)越重視牙齒健康和個(gè)人清潔衛(wèi)生，因此牙膏的市場(chǎng)容量還將擴(kuò)大。
雖然目前牙膏市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，但是仍然存在著相當(dāng)巨大的潛在市場(chǎng)�，F(xiàn)在中國(guó)人均牙膏年消費(fèi)量為5支，200克左右，北京市為6支，但都與發(fā)達(dá)國(guó)家人均500克的消費(fèi)水平相距甚遠(yuǎn)。
其原因主要是刷牙率不高。中國(guó)政府提出刷牙率在20xx年達(dá)到城市85%，農(nóng)村50%的目標(biāo)，說(shuō)明現(xiàn)有的刷牙率比這個(gè)目標(biāo)還低得多，所以這其中有一個(gè)很大的潛在市場(chǎng)；另一面，北京市有24.4%的人每天只刷一次牙，其刷牙的頻率還有待提高。
從1991年開(kāi)始,中國(guó)政府規(guī)定每年9月1日為“全國(guó)刷牙日”，倡導(dǎo)普及刷牙和增進(jìn)牙齒衛(wèi)生，并在中小學(xué)生中推廣普及刷牙教育，特別是提倡兒童從3歲起開(kāi)始刷牙，這必然會(huì)增加牙膏的需求量。它立足于未來(lái)，對(duì)未來(lái)的市場(chǎng)結(jié)構(gòu)有很大影響。所以中國(guó)牙膏的潛在市場(chǎng)是廣泛而全面的，即使按政府的保守估計(jì)以每年7%的速度增長(zhǎng)，也將形成一個(gè)巨大的市場(chǎng)。
�。ǘ└�(jìng)爭(zhēng)環(huán)境分析
國(guó)內(nèi)主要牙膏品牌的市場(chǎng)占有率
品牌產(chǎn)地類(lèi)型價(jià)格包裝占有率%
中華上海香型0.90/63g、2.10/128g鋁管11.4
黑妹廣州香型1.00/638、3.00/150g鋁管8.9
目前，中國(guó)一共有二十幾個(gè)品牌的牙膏，主要有中華，藍(lán)天，黑妹，潔銀，兩面針，冷酸靈，美加凈，小白兔等。另外市場(chǎng)上還有少量進(jìn)口牙膏，如黑人，高露潔等。上海是我國(guó)最大也是歷史最悠久的牙膏生產(chǎn)基地，上海產(chǎn)中華，白玉等老牌號(hào)產(chǎn)品已經(jīng)擁有了相當(dāng)巨大而穩(wěn)定的消費(fèi)者。但是，近年來(lái)廣州、柳州、杭州、青島等城市的牙膏業(yè)異軍突起，奮起直追，開(kāi)創(chuàng)了自己的名牌，形成同上海牙膏共享市場(chǎng)的局面。
牙膏品類(lèi)的劃分
隨著中國(guó)人均消費(fèi)水平的提高以及牙膏市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇，中國(guó)的牙膏越來(lái)越走向?qū)ｉT(mén)化，細(xì)分化。牙膏生產(chǎn)已初步形成格局，可大致劃分為三大塊:一類(lèi)是各種潔齒爽口型的香型牙膏(如中華，黑妹);一類(lèi)是與防治牙病相結(jié)合的各類(lèi)藥物牙膏，特別是發(fā)揮古代醫(yī)學(xué)知識(shí)的各類(lèi)中藥牙膏。由于牙病在我國(guó)的普遍性，人們對(duì)藥物牙膏的心理接受力越來(lái)越強(qiáng).這類(lèi)牙膏主要有兩面針，上海防酸等；—類(lèi)專(zhuān)供兒童使用的牙膏，如小白兔兒童牙膏。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇2
一、企業(yè)概況
主要經(jīng)營(yíng)范圍： “夢(mèng)享家”是提供DIY手工活動(dòng)的專(zhuān)門(mén)機(jī)構(gòu)，項(xiàng)目有手工軟陶，各種手工粘土，手工不織布，手工絲帶花蝴蝶結(jié)，手工串珠等多種DIY制作。“夢(mèng)享家”提供手工所需要的原材料、制作工具、專(zhuān)業(yè)教授指導(dǎo)，以及溫馨的體驗(yàn)環(huán)靜。并且承接各種商業(yè)活動(dòng)，例如房地產(chǎn)的暖場(chǎng)活動(dòng)，早教、幼兒園的各類(lèi)手工培訓(xùn)。以及銷(xiāo)售公司的品牌推廣、老客戶回饋等工作。
在追求個(gè)性， 大學(xué)生面試技巧，彰顯自己的時(shí)代，diy是一個(gè)可以實(shí)現(xiàn)自己理想的地方，和三五個(gè)好友一起來(lái)夢(mèng)享家diy一起享受休閑時(shí)光， 大學(xué)生入黨轉(zhuǎn)正書(shū)，并可以制作出屬于自己獨(dú)一無(wú)二的作品， 大學(xué)生自我鑒定范文，永久保存，一起回憶那甜蜜的一刻!
二、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì)：
1.地點(diǎn)為市中心， 大學(xué)生如何寫(xiě)簡(jiǎn)歷，比較方便，經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地較大
2.開(kāi)業(yè)時(shí)間較早，積攢一定的老顧客
三、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要劣勢(shì)：
1.不專(zhuān)業(yè)，沒(méi)有老師指導(dǎo)
2.產(chǎn)品價(jià)格虛高
3.產(chǎn)品質(zhì)量較差
4.服務(wù)不周到
四、本企業(yè)相對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì)：
1.價(jià)格適中，消費(fèi)檔次比較分開(kāi)
2.產(chǎn)品質(zhì)量有保證，廠家直接供貨
3.經(jīng)營(yíng)地點(diǎn)方便好找
4. 有專(zhuān)業(yè)老師指導(dǎo)，可以學(xué)會(huì)很多diy的知識(shí)
5.配件齊全，學(xué)習(xí)資料齊全，圖冊(cè)書(shū)籍豐富
五、本企業(yè)相對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要劣勢(shì)：
1.開(kāi)業(yè)時(shí)間較短，需要一定的時(shí)間積累老顧客，形成自己的顧客群
2.推廣時(shí)間較短，消費(fèi)者需要一定的時(shí)間來(lái)了解
六、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃
1.產(chǎn)品
產(chǎn)品或服務(wù) 主要特征
軟陶DIY 適用人群廣泛，自己動(dòng)手鍛煉協(xié)調(diào)能力
粘土DIY 適用人群廣泛，操作方便，簡(jiǎn)單易學(xué)
絲帶DIY 追求個(gè)性，做屬于自己獨(dú)一無(wú)二的作品
串珠DIY 追求個(gè)性，做屬于自己獨(dú)一無(wú)二的作品
2.價(jià)格
產(chǎn)品或服務(wù) 成本價(jià) 銷(xiāo)售價(jià) 競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手價(jià)格
軟陶DIY 5 40 60
粘土DIY 8 50 80
絲帶DIY 2 25 40
串珠DIY 2 25 40
3.地點(diǎn)
(1)選址細(xì)節(jié)：
地址 面積(平方米) 租金和建筑成本
(2)選擇該地址的主要原因：交通方便，房租便宜，顧客群集中
(3)銷(xiāo)售方式(選擇一項(xiàng)并打√)：
將把產(chǎn)品或服務(wù)銷(xiāo)售或提供給：□最終消費(fèi)者 □零售商 □批發(fā)商
(4)選擇該銷(xiāo)售方式的.原因：直接面對(duì)消費(fèi)者，有最直觀的問(wèn)題反饋，隨時(shí)做調(diào)整，適合消費(fèi)者的需要。
4.促銷(xiāo)
人員推銷(xiāo) 2人 成本預(yù)測(cè) 600
廣告 成本預(yù)測(cè)
公共關(guān)系 成本預(yù)測(cè)
營(yíng)業(yè)推廣 成本預(yù)測(cè)
七、企業(yè)組織結(jié)構(gòu)
企業(yè)名稱： 夢(mèng)享家diy手工工作室
企業(yè)的員工(請(qǐng)附企業(yè)組織結(jié)構(gòu)圖和員工工作描述書(shū))：
職務(wù) 月薪
業(yè)主或經(jīng)理 3000元/月
員工 20xx元/月
企業(yè)將獲得的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、許可證：
類(lèi)型 預(yù)計(jì)費(fèi)用
個(gè)體工商戶 500元
企業(yè)的法律責(zé)任(保險(xiǎn)、員工的薪酬、納稅)：
種類(lèi) 預(yù)計(jì)費(fèi)用
納稅 300元/月
保險(xiǎn) 1500元/月
八、固定資產(chǎn)
1.工具和設(shè)備
根據(jù)預(yù)測(cè)的銷(xiāo)售量，假設(shè)達(dá)到100%的生產(chǎn)能力，企業(yè)需要購(gòu)買(mǎi)以下設(shè)備：
名稱 數(shù)量 單價(jià) 總費(fèi)用(元)
烤箱 2 500 1000
音響 1 600 600
塑料工具 20 5 100
合計(jì) 1700
2.辦公家具和設(shè)備
名稱 數(shù)量 單價(jià) 總費(fèi)用(元)
桌子 5 200 1000
椅子 20 20 400
合計(jì) 1400
3.固定資產(chǎn)和折舊概要
項(xiàng)目 價(jià)值(元) 年折舊(元)
工具和設(shè)備 1700 340
交通工具 0
辦公家具和設(shè)備 1400 280
店鋪 20xx
土地
廠房
合計(jì) 5100 620
九、流動(dòng)資金(月)
1.原材料和包裝
項(xiàng)目 數(shù)量 單價(jià) 總費(fèi)用(元)
軟陶 200 5 1000
粘土 40 5 200
絲帶 100 2 200
串珠 150 2 300
合計(jì) 1700
2.其他經(jīng)營(yíng)費(fèi)用(不包括折舊費(fèi)和貸款利息)
項(xiàng)目 費(fèi)用(元)
經(jīng)理的工資 3000
雇員工資 20xx
租金 1000
營(yíng)銷(xiāo)費(fèi)用 600
公共事業(yè)費(fèi)
維修費(fèi)
保險(xiǎn)費(fèi) 1500
登記注冊(cè)費(fèi) 500
其他
合計(jì) 8600
十、財(cái)務(wù)分析(略)
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇3
一、發(fā)展前景
自上初中以來(lái)我便開(kāi)始住校，深知令人頭疼的“ 吃飯”問(wèn)題，也就是食堂的飯菜問(wèn)題。由于學(xué)校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的，因此雖然價(jià)格較低但很少能真正讓學(xué)生歡迎。而學(xué)生對(duì)食堂飯菜的抱怨則更是 “自古有之”。雖然大學(xué)生可以到校外就餐，但大多數(shù)學(xué)生迫于經(jīng)濟(jì)因素，還是愿意在校食堂就餐。飯菜質(zhì)量得不到保證，會(huì)導(dǎo)致很多問(wèn)題，學(xué)生營(yíng)養(yǎng)跟不上，甚至有的學(xué)生經(jīng)常不吃飯。于是，營(yíng)養(yǎng)不良、胃病等不該出現(xiàn)在大學(xué)生中的病癥也屢見(jiàn)不鮮，這為學(xué)生身心健康埋下了隱患。因此我決定整合食堂和飯店的優(yōu)缺，開(kāi)一家學(xué)生自助營(yíng)養(yǎng)快餐店。
二、店面簡(jiǎn)介
本店位于大學(xué)聚集中心地段，主要針對(duì)的客戶群是大學(xué)生、教師、以及打工人員。經(jīng)營(yíng)面積約為80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為主打特色，當(dāng)然本地小吃也是少不了的。品種多，口味全，營(yíng)養(yǎng)豐，使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點(diǎn)又提供各種冷飲，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤(pán)等。本餐廳采用自助快餐的方式，使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。本餐廳裝飾自然，隨意，同時(shí)負(fù)有現(xiàn)代氣息，墻面采用偏淡的溫色調(diào)，廚房布置合理精致，采光性好，整體感觀介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。
三、發(fā)展戰(zhàn)略
1.本餐廳開(kāi)業(yè)之前，要作廣告宣傳，因?yàn)橹饕蛻羧菏轻槍?duì)學(xué)生的，而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的，所以宣傳上可不用費(fèi)太大的力度，只需進(jìn)行傳單或多媒體(如：音響)等形式的簡(jiǎn)單廣告即可。
2.本餐廳采取自助餐的方式，免費(fèi)茶水和鮮湯。并且米飯的質(zhì)量相對(duì)競(jìng)爭(zhēng)者要好，可采用不同的做法，使口感與眾不同，以求有別于競(jìng)爭(zhēng)者，給顧客更多的優(yōu)惠，以吸引更多的客源。此外，本餐廳還推出燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐，由于休閑飲食的空缺，這也將成為本店的一大特色。
3.有許多學(xué)生習(xí)慣于三點(diǎn)一線的生活方式，許多時(shí)候?yàn)榱斯?jié)約時(shí)間會(huì)選擇最近的就餐地點(diǎn)而不愿到較遠(yuǎn)點(diǎn)的餐館，所以在地理位置選擇上不會(huì)與學(xué)校大門(mén)有太大的距離。餐廳在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候還將推出送外賣(mài)的服務(wù)，根據(jù)不同情況采取相應(yīng)得做法。如：若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費(fèi)送貨上門(mén)，單獨(dú)叫外賣(mài)的需交付一定的送貨費(fèi)，這樣還有一個(gè)好處，如有一人想叫外賣(mài)，為了不出送貨費(fèi)則會(huì)拉上另外的兩份外賣(mài)，如此也是能增加銷(xiāo)量的。
4.餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤(pán)，即節(jié)約又環(huán)保，而廢棄物也不能隨便傾倒，可以與養(yǎng)殖戶聯(lián)系，讓其免費(fèi)定期收取，如此可以互利。據(jù)悉，競(jìng)爭(zhēng)者在這方面做得并不到位，因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。
5.暑假期間雖然客源會(huì)驟降，但畢竟還有部分留校學(xué)生、附近居民以及打工人員，屆時(shí)可采取減少生產(chǎn)量，轉(zhuǎn)移服務(wù)重點(diǎn)等方式，以改善暑期的經(jīng)營(yíng)狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個(gè)月，已減少不必要的成本支出。
6.市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)是快速發(fā)展的，變化的，動(dòng)態(tài)的，因此要以長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光看待一個(gè)企業(yè)的發(fā)展并進(jìn)行分析，制作出長(zhǎng)期的計(jì)劃，每過(guò)一個(gè)階段就該對(duì)經(jīng)營(yíng)的總體狀況進(jìn)行總結(jié)，并做出下一步計(jì)劃，如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營(yíng)穩(wěn)定后，可以考慮擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)，增加其它服務(wù)項(xiàng)目，并可以尋找新的市場(chǎng)，做連鎖經(jīng)營(yíng)，并慢慢打造自己的品牌，可以往專(zhuān)為學(xué)生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展，總之，要以長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光看待問(wèn)題，如此才能有企業(yè)的未來(lái)。
四、餐廳管理結(jié)構(gòu)
店長(zhǎng)兼收銀員1名 ，廚師1名，服務(wù)生2名。
經(jīng)營(yíng)理念側(cè)重于以下幾點(diǎn)：
主要的文化特色：健康關(guān)懷、人文關(guān)懷
主要的產(chǎn)品特色：具有食療保健功能的素食餐品
主要的服務(wù)特色：會(huì)員制的跟蹤服務(wù)
主要的環(huán)境特色：具有傳統(tǒng)文化氣息的綠色就餐環(huán)境
五、產(chǎn)品特色
1、西餐廳應(yīng)以服務(wù)顧客為宗旨，為他們提供優(yōu)質(zhì)的西餐服務(wù)，讓顧客對(duì)西餐能有非常明確和深刻的印象，更能獲得精神上的享受。
2、餐廳必須了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的情況，比較自己與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手產(chǎn)品和服務(wù)的區(qū)別，在此基礎(chǔ)制定出具體的促銷(xiāo)計(jì)劃和方案，在實(shí)施計(jì)劃的過(guò)程中，通過(guò)宣揚(yáng)本餐廳的獨(dú)特產(chǎn)品或經(jīng)營(yíng)風(fēng)格，樹(shù)立起鮮明的企業(yè)形象。
3、西餐廳應(yīng)開(kāi)發(fā)出自己的特色產(chǎn)品和獨(dú)特服務(wù)，在競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手中樹(shù)立較高的創(chuàng)新形象，并學(xué)習(xí)和借鑒他們的獨(dú)有特色，開(kāi)辦優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
4、通過(guò)主要走中低檔價(jià)格策略，在食品“色”，“香”，“美味”，服務(wù)等方面力求盡善盡美，努力給客戶最大限度的享受和心理滿足和針對(duì)消費(fèi)者比較價(jià)格的心理，將同類(lèi)食品有意識(shí)地分檔，形成價(jià)格系列，使消費(fèi)者在比較價(jià)格中能迅速找到自己習(xí)慣的檔次，得到選購(gòu)“滿足”來(lái)實(shí)現(xiàn)足夠的利益。
5、我國(guó)的西餐廳不但歷史久遠(yuǎn)，而且品種豐富，已初步形成了高、中、低檔的格局，沖、泡、蒸、煮、烤、炸、炒，可謂五花八門(mén)，一應(yīng)俱全，但都是多年一層不變的老面孔，消費(fèi)者對(duì)此缺少新鮮感，尤其是文化品味太低，跟不上發(fā)展的'潮流，因此，要在傳統(tǒng)基礎(chǔ)上做足做夠“新”字文章，增強(qiáng)其吸引力。
六、市場(chǎng)分析
西餐廳校園經(jīng)濟(jì)的市場(chǎng)有很廣的發(fā)展領(lǐng)域，消費(fèi)者也是很單純的消費(fèi)，相對(duì)外部市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)要小，個(gè)體經(jīng)營(yíng)單純，以小投資為主。服務(wù)于學(xué)生，應(yīng)該提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，首先，要吸引學(xué)生的注意目光，讓他們能在最短的時(shí)間來(lái)光本店;其次，是怎樣達(dá)到以下?tīng)I(yíng)銷(xiāo)效果。
西餐業(yè)的形成以及發(fā)展前景分析
1、隨著西方飲食文化不斷進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，越來(lái)越多人開(kāi)始關(guān)注西餐，所以這提供了很好的市場(chǎng)前景。
2、西餐是發(fā)達(dá)國(guó)家已有的飲食，形成了西方的飲食文化，對(duì)我國(guó)的家飲食文化也有影響。
3、為發(fā)展我國(guó)的飲食文化提供支持探索。
七、店鋪選址
建設(shè)地點(diǎn)在學(xué)院附近，學(xué)院現(xiàn)有六千師生，調(diào)查資料表明他們多消費(fèi)用于飲食方面占了54。7%，正因如此，飲食也是在學(xué)校創(chuàng)業(yè)首選之路。小中都美食街附近是男女生聚餐最聚中的地方，偶爾去的人占了全師生65。8%，現(xiàn)時(shí)有40。2%師生覺(jué)得現(xiàn)在學(xué)校最缺的服務(wù)是就餐環(huán)境，而適合自食其樂(lè)西餐廳設(shè)計(jì)是幽雅、舒適、休閑的消費(fèi)環(huán)境，這可表明了，自食其樂(lè)西餐廳開(kāi)業(yè)后會(huì)有更受歡迎的可能性。
八、經(jīng)營(yíng)范圍
1、推出皇牌主食套餐，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，例如：泰汁雞扒印尼炒飯?zhí)撞汀⑶嗫оi頸肉扒伴意粉套餐、鰻魚(yú)泰汁雞扒局飯?zhí)撞偷龋魈撞瓦�配有(粟米忌廉湯、油菜、熱奶茶或凍檸樂(lè))，最適合校園情侶品味。
2、西餐結(jié)合快餐。例如：扒類(lèi)(牛扒、豬扒、雞扒)、各式快餐、各式小食、各種中西燉湯、中西式局飯、粉面類(lèi)(意粉、米粉等)。
3、美顏甜品。例如：姜汁鮮奶雪蛤膏燉蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鮮奶露、椰汁香芋西米露等等，最適合愛(ài)美的女大學(xué)生品嘗。
4、根據(jù)不同的季節(jié)制定一些冷飲，熱飲，點(diǎn)心、沙拉等。例如：現(xiàn)磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式風(fēng)味茶、天然花茶、精美飲品、鮮榨果汁、雪糕新地、滋潤(rùn)甜品等等。
九、競(jìng)爭(zhēng)分析
1、西餐需求度分析
西餐自始就受到老百姓的關(guān)注，尤其是在校大學(xué)生對(duì)其情有獨(dú)鐘，不管是學(xué)生還是其他消費(fèi)群體都對(duì)其有很大興趣，所以開(kāi)一家西餐廳是很有市場(chǎng)前景。在本西餐廳所制定的營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃下開(kāi)展人性化經(jīng)營(yíng)，運(yùn)用品牌策略、價(jià)格策略等一系列策略經(jīng)行運(yùn)營(yíng)。在我國(guó)市場(chǎng)小，是一個(gè)潛在的大市場(chǎng)。由于大量不同地區(qū)人口聚集，對(duì)飲食的選擇很不同，但市場(chǎng)上能提供的飲食比較單一，所以市場(chǎng)前景很好。
2、西餐廳的特點(diǎn)
(1)同一性
目前在很多的城市中，西餐廳完全是一個(gè)套路。加之飲食比較單一，忽略了特色服務(wù)，對(duì)飲食文化發(fā)展起阻礙作用。
(2)追求時(shí)尚個(gè)性化
西餐廳盲目追求華麗的外表，時(shí)尚的造型，忽略了結(jié)合本地區(qū)的特色來(lái)進(jìn)行運(yùn)營(yíng)
3、 營(yíng)銷(xiāo)策略
(1)市場(chǎng)機(jī)構(gòu)和營(yíng)銷(xiāo)渠道的選擇：自食其樂(lè)西餐廳位于美食街周?chē)�，與連串的快餐店連在一起，與其它快餐店所不同的是有更好的就餐環(huán)境和更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。通過(guò)廣告和宣傳單等方式進(jìn)行多渠道的宣傳。
(2)營(yíng)銷(xiāo)隊(duì)伍和管理：尊重餐飲業(yè)人員的獨(dú)立人格。 管理層監(jiān)督員工的工作，同時(shí)員工也可以向上級(jí)提出自己的意見(jiàn)或見(jiàn)解。 既要上下屬感受到西餐廳紀(jì)律的嚴(yán)明，也要關(guān)懷員工，讓員工感受到來(lái)自集體的溫暖，有利于加強(qiáng)凝聚力，提高工作積極性。 公平對(duì)待，一視同仁，各盡所能，發(fā)揮才干。
(3)促銷(xiāo)計(jì)劃：西餐廳的促銷(xiāo)戰(zhàn)略應(yīng)以競(jìng)爭(zhēng)為導(dǎo)向。餐廳必須了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的情況，比較自己與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手產(chǎn)品和服務(wù)的區(qū)別，在此基礎(chǔ)制定出具體的促銷(xiāo)計(jì)劃和方案，在實(shí)施計(jì)劃的過(guò)程中，通過(guò)宣揚(yáng)本餐廳的獨(dú)特產(chǎn)品或經(jīng)營(yíng)風(fēng)格，樹(shù)立起鮮明的企業(yè)形象。
(4)價(jià)格決策： 主要走中低檔價(jià)格策略，在食品“色”，“香”，“美味”，服務(wù)等方面力求盡善盡美，努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。針對(duì)消費(fèi)者比較價(jià)格的心理，將同類(lèi)食品有意識(shí)地分檔，形成價(jià)格系列，使消費(fèi)者在比較價(jià)格中能迅速找到自己習(xí)慣的檔次，得到選購(gòu)“滿足”。
十、人事安排
(一)店長(zhǎng)
職責(zé)
1、 店長(zhǎng)負(fù)責(zé)綜合協(xié)調(diào)和管理店內(nèi)各部門(mén)工作，督促員工工作，同時(shí)接受學(xué)校的監(jiān)督，做好西餐廳與學(xué)校的交流工作。
2、 工作內(nèi)容：督促各部長(zhǎng)及員工的工作，鼓舞員工的工作熱情，聽(tīng)取員工的意見(jiàn)。綜合決策各種工作的運(yùn)行。代表西餐廳與學(xué)校進(jìn)行交流，向上反映員工的意見(jiàn)及要求，向下傳遞學(xué)校所要求的工作。
(二) 行政人事
部門(mén)職責(zé)
1、對(duì)計(jì)劃開(kāi)發(fā)項(xiàng)目進(jìn)行前期調(diào)查，收集整理相關(guān)資料，制定初步的項(xiàng)目可行性研究報(bào)告。
2、對(duì)西餐廳項(xiàng)目進(jìn)行分析和需求策劃。
3、對(duì)西餐廳項(xiàng)目進(jìn)行具體的設(shè)計(jì)。
4、制定西餐廳目標(biāo)以及進(jìn)度表。
5、建立項(xiàng)目管理系統(tǒng)。
6、負(fù)責(zé)項(xiàng)目進(jìn)程控制，配合店長(zhǎng)對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行良好的控制。
7、跟蹤分析項(xiàng)目開(kāi)發(fā)成本。
8、管理項(xiàng)目中的風(fēng)險(xiǎn)和變化。
9、負(fù)責(zé)項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)建設(shè)。
(三)廚師
對(duì)廚師的要求很高，他必須有靈活的腦子，在每一周都能變一個(gè)化樣的特色，來(lái)吸引顧客。
(四)服務(wù)員
部門(mén)職責(zé)
以禮待客，遵守制度，積極進(jìn)取。服務(wù)員最主要的工作是清理餐桌和店鋪的衛(wèi)生，隨時(shí)都是一層不染，沒(méi)有油膩的感覺(jué)，給顧客留下深刻的印象。招的兼職工就負(fù)責(zé)點(diǎn)菜和端菜，對(duì)每一個(gè)職員要求先把自己的衛(wèi)生處理好，才能更好的服務(wù)于顧客，如果有顧客或者出現(xiàn)不干凈的事物或環(huán)境馬上處理，賠禮道歉重新更換食物或者打掃衛(wèi)生，如顧客還不滿意可以以陪賞進(jìn)行道歉。
(五) 市場(chǎng)開(kāi)發(fā)部
部門(mén)職責(zé)
1、 制定本部門(mén)年度營(yíng)銷(xiāo)目標(biāo)計(jì)劃。
2、 建立和完善營(yíng)銷(xiāo)信息收集，整理，交流及保密。
3、 指定產(chǎn)品的價(jià)格、品質(zhì)和廣告宣傳。
4、 對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手進(jìn)行對(duì)比分析，提供應(yīng)對(duì)方案。
5、 對(duì)潛在的消費(fèi)群體進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查分析。
十一、財(cái)務(wù)安排
1、固定設(shè)施
照明：5000元
音響：20xx元
墻面：5000元
地面：5000元
招牌：20xx元
2、經(jīng)營(yíng)設(shè)備
電腦：3000元
收銀臺(tái)：1000元
冰柜;20xx元
3、每月費(fèi)用支出表
支出項(xiàng)目支出金額備注
網(wǎng)站制作及宣傳費(fèi)￥6000&pide;12個(gè)月=500元按月平攤
店面租金￥20000.00店面為100平方米左右
員工工資￥1500.00 員工10名
稅收及水電費(fèi)￥9000.00稅收采用定額稅
裝潢費(fèi)用￥50000元&pide;12個(gè)月=1250元裝潢采用一年內(nèi)分?jǐn)?/p>
合計(jì)總支出為￥100000.00元
4、業(yè)務(wù)利潤(rùn)
以每天實(shí)際門(mén)檻人數(shù)，由于我們店的店址選在我市一級(jí)商圈的重要通道，流動(dòng)人口大約1000以上每日，每天實(shí)際可接單在50人左右，按每一單20到30元不等， 一年收入在450000萬(wàn)元左右，總體盈利還是相當(dāng)可觀。
店鋪每月盈虧平衡點(diǎn)：
每月總支出為19060元&pide;50%(毛利率)=29120元(每月只銷(xiāo)29120元即達(dá)盈虧平衡)
每天的盈虧平衡點(diǎn)：29120元&pide;30天=970元
十二、風(fēng)險(xiǎn)
西餐廳的風(fēng)險(xiǎn)主要有：
1：客流量小
2：產(chǎn)品成本高
十三、對(duì)策：
1：制定正確有效的宣傳計(jì)劃，通過(guò)廣告，傳單等方式進(jìn)行宣傳，提高知名度，提高客流量。
2：適時(shí)了解市場(chǎng)上產(chǎn)品的成本，制定措施應(yīng)對(duì)各種高價(jià)格和成本的增加。
十四、成長(zhǎng)及發(fā)展
我們公司目前面臨的困難是：一、西餐廳的選擇;二、產(chǎn)品樣式的選擇;三、正式開(kāi)業(yè)前后的設(shè)計(jì)店名及店內(nèi)裝修、陳列擺設(shè)、宣傳手段和經(jīng)營(yíng)方式。
首先，店鋪的選擇。一個(gè)人流量大經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的地段等于是給了我們一個(gè)梯子，這樣說(shuō)吧，客流量帶來(lái)了市場(chǎng)，市場(chǎng)帶來(lái)了營(yíng)業(yè)額!我們的目的是效益，積累原始基金!要做到這點(diǎn)就必須要很多的市場(chǎng)，能帶來(lái)市場(chǎng)的就是客流量了!
還有我們必須要把我們的顧客群體給定位好，創(chuàng)意產(chǎn)品讓人產(chǎn)生很多的聯(lián)想，擁有這種想象空間大的顧客群體是屬于年輕人和已婚夫婦!所以能在人流量相當(dāng)?shù)牡囟握业竭@類(lèi)群體集中的店鋪也是個(gè)非常不錯(cuò)的選擇!有一篇叫做店鋪選址制作商圈地圖的文章，是這樣的：
1.對(duì)本地的居住情況進(jìn)行調(diào)查，將它們的位置標(biāo)在地圖上。研究其所在地段是否符合最大利益原則。
2.根據(jù)地圖，標(biāo)出你看好的地點(diǎn)。
3.在選定的地方周?chē)?huà)出經(jīng)營(yíng)范圍
4.確定該商圈內(nèi)是否有你的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，對(duì)彼此的實(shí)力進(jìn)行權(quán)衡，然后決定是否需要更改地點(diǎn)。
5.了解商圈內(nèi)的人口、人口統(tǒng)計(jì)特性、購(gòu)買(mǎi)力和其他相關(guān)信息，幫助你了解顧客群。
6.畫(huà)出可走到你店面的街道或公交者線路，了解顧客是否能很方便地到達(dá)那里。
十五、初期策略：
做好宣傳，打響知名度。
1、通過(guò)傳單、廣告的方式在周邊地區(qū)形成一定的影響。
2、和一些西餐廳合作開(kāi)發(fā)一些特色的項(xiàng)目，對(duì)于一定數(shù)量的居民提供免費(fèi)的試吃活動(dòng)。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇4
目標(biāo)市場(chǎng)
短期目標(biāo)：天河區(qū)市場(chǎng)
中期目標(biāo)：廣州及廣東市場(chǎng)
長(zhǎng)期目標(biāo)：全國(guó)市場(chǎng)
品牌
工作室發(fā)展初期采用單一品牌策略，初定為“奔騰夢(mèng)工場(chǎng)”，有利于在客戶中樹(shù)立明確的品牌形象，提升工作室的企業(yè)及品牌形象，實(shí)現(xiàn)無(wú)形資產(chǎn)的增值。建立商標(biāo)防護(hù)網(wǎng)，注冊(cè)品牌和商標(biāo)，包括相關(guān)或相近的品牌、商標(biāo)名，利用有關(guān)國(guó)際條約保護(hù)自己的權(quán)益;提前在網(wǎng)絡(luò)上注冊(cè)工作室的域名，為發(fā)展電子商務(wù)打下基礎(chǔ);宣傳產(chǎn)品品牌，提高品牌知曉度。
產(chǎn)品
工作室產(chǎn)品：設(shè)計(jì)制作策略類(lèi)桌上游戲;銷(xiāo)售游戲周邊工藝品;代售其他品牌桌上游戲。
銷(xiāo)售渠道
擬采取的銷(xiāo)售渠道有兩種：
自建銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò);
1、本工作室店址直接銷(xiāo)售服務(wù)。
2、市內(nèi)飾品商店。
3、學(xué)校。將工作室服務(wù)與中小學(xué)的美術(shù)勞動(dòng)課相結(jié)合，既提升了工作室形象，又培養(yǎng)了廣大的學(xué)生消費(fèi)群體。
4、網(wǎng)絡(luò)訂購(gòu)、加盟。隨著工作室銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)不斷完善，將逐步減少共同經(jīng)營(yíng)的范圍。建立工作室網(wǎng)站與客戶資源管理庫(kù)，積極推動(dòng)工作室自己的店鋪，建立自己的營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)。由于自建渠道耗資較大，耗時(shí)較長(zhǎng)，所以工作室會(huì)并行利用間接渠道進(jìn)行產(chǎn)品與服務(wù)的銷(xiāo)售。
利用現(xiàn)有渠道：
工作室處于起步階段，本人在大學(xué)期間已經(jīng)創(chuàng)立了益智游戲協(xié)會(huì)，桌游在校內(nèi)形成一種風(fēng)氣，也可以利用一些商場(chǎng)，餐廳，游樂(lè)場(chǎng)等場(chǎng)所，采取打包式的.經(jīng)營(yíng)模式，利潤(rùn)共享，風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)，并吸引有良好關(guān)系網(wǎng)絡(luò)、有能力的代理人才，完善自建的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)。
推廣策略
試玩促銷(xiāo)：大量贈(zèng)送產(chǎn)品，考慮到工作室的長(zhǎng)期戰(zhàn)略和競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，贈(zèng)送量暫定為第一年試玩人數(shù)為1000人，第二年試玩人數(shù)為20xx人，第三年以后每年試玩人數(shù)為1700人。 有獎(jiǎng)促銷(xiāo)：在大學(xué)校區(qū)和繁華地帶定期進(jìn)行有獎(jiǎng)促銷(xiāo)活動(dòng)，中獎(jiǎng)可獲得免費(fèi)消費(fèi)券。提高工作室人氣。
會(huì)員推銷(xiāo)制度：制度實(shí)行積分制，發(fā)展一批忠實(shí)會(huì)員，并不單發(fā)掘潛力會(huì)員， 并對(duì)會(huì)員實(shí)行折扣策略。
廣告：充分利用平面媒體、廣播媒體和網(wǎng)絡(luò)媒體。平面媒體方面，我們可也定期的張貼海報(bào)，在各大報(bào)紙上等在廣告，發(fā)放傳單。廣播媒體上在無(wú)線廣播電視上做高密度的宣傳活動(dòng)。網(wǎng)絡(luò)媒體上則是建立工作室網(wǎng)站，并對(duì)工作室網(wǎng)站進(jìn)行宣傳;在市所屬有線電視上進(jìn)行廣告宣傳。
投資收益與風(fēng)險(xiǎn)
我工作室是一個(gè)集中國(guó)傳統(tǒng)文化，引進(jìn)國(guó)外時(shí)尚手工元素的一家現(xiàn)代創(chuàng)意工作室。站在時(shí)尚與休閑的前沿，有廣闊的市場(chǎng)和良好的前景，投資收益率較高，收益機(jī)會(huì)大，風(fēng)險(xiǎn)較小。但仍存在一定的風(fēng)險(xiǎn)，如廣告效益差知名度不高顧客稀少導(dǎo)致利潤(rùn) 減少甚至出現(xiàn)負(fù)利潤(rùn)。
總體的資金需求
為盡快占領(lǐng)廣東市場(chǎng)，工作室擬吸收風(fēng)險(xiǎn)投資20萬(wàn)元，可分三期投入，其中第一期投入50,000元，第二期投入50,000元，第三期投入100,000萬(wàn)元，以確保工作室三步跨越式發(fā)展戰(zhàn)略的圓滿實(shí)現(xiàn)。我們工作室屬于自主的企業(yè)，所以采用股權(quán)管理辦法，獲得內(nèi)部股權(quán)資本，同時(shí)增資擴(kuò)股，長(zhǎng)期債務(wù)比例非常低，甚至相當(dāng)長(zhǎng)的時(shí)期內(nèi)無(wú)長(zhǎng)期債，并且不支付現(xiàn)金紅利。
由工作室策劃部制定存貸款計(jì)劃，由會(huì)計(jì)人員審合，選擇銀行進(jìn)行信用性資金存貸，相關(guān)抵押物首先由工作室人員審準(zhǔn)再確定銀行所提議案的可行性貸款過(guò)程中，工作室會(huì)計(jì)人員定期對(duì)工作室的償付能力進(jìn)行數(shù)據(jù)評(píng)估。工作室的財(cái)務(wù)審合由工作室的財(cái)會(huì)部門(mén)負(fù)責(zé)，核算過(guò)程均采用國(guó)際通用行式，核算結(jié)果上報(bào)工作室策劃部，登記確認(rèn)。對(duì)于經(jīng)審合實(shí)收支不附的款項(xiàng)，由工作室成立督查小組與會(huì)計(jì)人員重新核查，核查過(guò)程和結(jié)果應(yīng)有詳細(xì)記錄。
投資人可以得到的回報(bào)和退出策略
投資人包括我們工作室的債權(quán)人和相應(yīng)的股票持有人，可以以債權(quán)的形式獲得利潤(rùn)，還可以以多得的工作室股票獲得回報(bào)，同時(shí)投資人還可以獲得相應(yīng)的技術(shù)和管理方法，為他們開(kāi)類(lèi)似的店面提供相應(yīng)的經(jīng)驗(yàn)。如果工作室經(jīng)營(yíng)不當(dāng)，投資人可以在要回初始投入資金的同時(shí)，可以索賠相應(yīng)的利息;還可以在工作室進(jìn)行清算后，獲得相應(yīng)部分的賠償;工作室也可以進(jìn)行轉(zhuǎn)讓。
財(cái)務(wù)假設(shè)的立足點(diǎn)
投資估算
店鋪面積：120平方米
店鋪?zhàn)饨穑?,000元
裝修費(fèi)用：8,000元
應(yīng)付工資：9,600—12,000元
成本價(jià)格：9,000元
流動(dòng)資金：20,000元
成本估算(月計(jì))
租金5,000元;貨物成本：2,000元;人員工資：9,600元;雜費(fèi)：1,000元;小計(jì)每月成本約17,6000。
盈利能力估算(月計(jì))
為方便計(jì)算成本，產(chǎn)品按件計(jì)算成本，則我工作室第一季度由于工作室剛剛成立，知名度不高，顧客較少，即每天銷(xiāo)售額不超過(guò)1,000元。第一年的以后三個(gè)季度以平均50%的速度增長(zhǎng)。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇5
一 項(xiàng)目介紹
xx黑雞體型中等大小，體軀緊湊，結(jié)構(gòu)勻稱。成年公雞體重1.8千克，其體態(tài)雄偉而健壯，雞冠為單冠，直立而鮮紅，體羽呈黑色；成年母雞體重1.5千克，單冠，體羽黑色，體形清秀，xx黑雞肉細(xì)味美，是上乘營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)佳品。
公司發(fā)展的理念是：生態(tài)、環(huán)保、健康。目的是讓更多的人吃上高質(zhì)量的雞肉，更多的綠色食品。因?yàn)楝F(xiàn)今人們已經(jīng)意識(shí)到了藥物殘留對(duì)人體的傷害，在市場(chǎng)上有多少商品讓人們放心？有多少產(chǎn)品能保持原產(chǎn)品本色？幾乎沒(méi)有，這些商品都多多少少地失去了他們?cè)瓉?lái)的本色。隨著人們生活水平的提高，隨著飲食條件的大大改善，人們的觀念也在發(fā)生著變化，他們不會(huì)再關(guān)心溫飽問(wèn)題，而是更多的關(guān)注吃進(jìn)去的東西是否健康，自然而然地對(duì)綠色食品更加青睞，所以本產(chǎn)品的銷(xiāo)售前景非常大。
我公司的產(chǎn)品都是嚴(yán)格按照精選健壯的上等雞苗，科學(xué)的免疫程序，傳統(tǒng)的林網(wǎng)放養(yǎng)的方式，堅(jiān)持足夠的飼養(yǎng)日齡上市等生產(chǎn)程序生產(chǎn)的，所以能夠完全滿足消費(fèi)者的要求。
二 市場(chǎng)分析
公司面臨最大的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手是肉雞產(chǎn)品。
（一）競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)：
1. 優(yōu)勢(shì)：
飼養(yǎng)周期短，成本低，易管理，可大規(guī)模生產(chǎn)
2. 劣勢(shì)：
肉中水分含量高，蛋白質(zhì)含量低，脂肪含量高，肉質(zhì)口感差，抗病力差，肉受合成飼料的影響含有大量的添加劑、激素、抗生素
之類(lèi)對(duì)人體有害的物質(zhì)。
�。ǘ┍竟井a(chǎn)品的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)：
1. 優(yōu)勢(shì)：
蛋白質(zhì)含量高，營(yíng)養(yǎng)全面，抗病力強(qiáng)，肉質(zhì)細(xì)膩鮮嫩，因此是補(bǔ)身健體的上等食品，對(duì)人體無(wú)副作用，可稱之為綠色食品。
2. 劣勢(shì)：
飼養(yǎng)周期長(zhǎng)，成本高，大規(guī)模生產(chǎn)比較困難。
目前，人們生活已經(jīng)認(rèn)識(shí)到“健康”是最重要的，也逐步了解了一些產(chǎn)品對(duì)自身的危害或不利于健康，也在逐漸地向綠色食品、
健康食品靠攏，這說(shuō)明大家已經(jīng)有了這種“綠色意識(shí)”。所以本公司的產(chǎn)品有消費(fèi)者很高的認(rèn)同度，也有廣闊的發(fā)展空間。.
三 風(fēng)險(xiǎn)分析
土雞養(yǎng)殖的風(fēng)險(xiǎn)主要體現(xiàn)三方面：
1、價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)：肉價(jià)市場(chǎng)的變動(dòng)。以目前物價(jià)的上升和生活水平的提高，土雞的價(jià)格波動(dòng)較低，因此價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)也較低。
2、疾病風(fēng)險(xiǎn)：目前馬立克氏病、雞新城疫、禽流感、傳染性法氏囊病、雞白痢、雞痘、傳染性支氣管炎、球蟲(chóng)病、線蟲(chóng)病
等為主要防疫對(duì)象。飼養(yǎng)土雞，雖然疾病發(fā)生較少，但也必須實(shí)施以“預(yù)防為主、防治結(jié)合”的原則。
養(yǎng)殖業(yè)最大的風(fēng)險(xiǎn)也就是疾病風(fēng)險(xiǎn)，當(dāng)然這種風(fēng)險(xiǎn)是可以控制到最低。
3、自然災(zāi)害風(fēng)險(xiǎn)：水災(zāi)、火災(zāi)、雪災(zāi)、氣溫等風(fēng)險(xiǎn)系數(shù)不高。
四 經(jīng)營(yíng)選址
（一）經(jīng)營(yíng)方式
公司性質(zhì)：個(gè)人獨(dú)資或股份合資企業(yè)
公司名稱：滄州市圣農(nóng)興邦農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司
公司員工組成：經(jīng)理1人，員工6人，顧問(wèn)4人，欲招聘數(shù)人。
�。ǘ﹫�(chǎng)址選擇
場(chǎng)址選擇應(yīng)符合以下幾點(diǎn)：
1. 交通方便，遠(yuǎn)離居民區(qū)、公路，噪聲污染�。�
2. 座北朝南，避風(fēng)向陽(yáng)，水資源充裕；
3. 土地面積大，易于管理；
4. 地勢(shì)較高，土質(zhì)結(jié)實(shí)。
這樣既便于雞疾病防疫，又便于物資和產(chǎn)品運(yùn)輸，使雞有充分的活動(dòng)范圍和采食源，有利于雞的生長(zhǎng)。
五 廠房和設(shè)備
�。ㄒ唬⿵S房建設(shè)：
一般可以建造塑料大棚雞舍進(jìn)行土雞的養(yǎng)殖：
大棚雞舍的建造以經(jīng)濟(jì)實(shí)惠、方便靈活、就地取材為原則。以毛竹、木條（鋸板下腳料）、塑料薄膜、遮陰網(wǎng)、反光紙等為主要撐架，鋸板下腳料的木條為鋪板，構(gòu)筑成離地高0.6米的中層和離中層高0.6米的上層，這樣一種多架式的、干燥清潔的土雞棲息
地。一個(gè)雙層式共約300平方米（中上二層）面積的養(yǎng)雞大棚，可一批飼養(yǎng)土雞3000～4000只。也可以搭建簡(jiǎn)單的單層雞舍，雞
舍長(zhǎng)25米，寬6米，高2.5米，可一批飼養(yǎng)20xx只左右。
大棚內(nèi)部應(yīng)該按5米長(zhǎng)度進(jìn)行分間，用魚(yú)網(wǎng)隔離，中間留有1米過(guò)道，目的是為了防止有外界刺激時(shí)，雞群發(fā)生應(yīng)急反應(yīng)在一起扎
堆，容易發(fā)生死亡；另外也可以方便管理。
大棚四周離地面0.5-0.8米處，用魚(yú)網(wǎng)固定，并每間開(kāi)個(gè)小孔，天氣炎熱時(shí)可把塑料薄膜遮起到魚(yú)網(wǎng)固定上緣，便于通風(fēng)；天氣
寒冷時(shí)，把塑料薄膜全部放下，起到保暖的作用。這就是塑料大棚的“冬暖夏涼”。
另外，還應(yīng)搭建遮陽(yáng)避遇棚、沙浴坑等。
�。ㄈ┰O(shè)備準(zhǔn)備：
養(yǎng)殖土雞所用的設(shè)備一般有：
水塔、電燈、取暖設(shè)備、飲水設(shè)備、采食設(shè)備及疾病預(yù)防設(shè)備等。
六 養(yǎng)殖方式
一般采用林網(wǎng)放養(yǎng)的模式進(jìn)行。
早晨雞群放出，白天自由采食昆蟲(chóng)、青草等，晚上回來(lái)進(jìn)行精料補(bǔ)飼。全天侯保證充足飲水。雞糞可以作為有機(jī)肥對(duì)果樹(shù)
進(jìn)行催肥，也可以經(jīng)發(fā)酵處理后用于水產(chǎn)養(yǎng)殖。力爭(zhēng)做到生態(tài)循環(huán)利用養(yǎng)殖。
生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖是有效利用每個(gè)環(huán)節(jié)的副產(chǎn)品，達(dá)到保護(hù)環(huán)境，有效降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本，顯著提高養(yǎng)殖效益的高效模式。
土雞——雞糞——果樹(shù)/牧草——昆蟲(chóng)/牧草——土雞
土雞——雞糞——水產(chǎn)——淤泥——農(nóng)作物——土雞
土雞——雞糞——蠅蛆——蚯蚓——土雞
土雞——雞糞——蠅蛆——土雞
七 飼養(yǎng)管理
�。ㄒ唬┯r期的飼養(yǎng)管理：
出生后至30日齡這段時(shí)期稱為育雛期。
A. 育雛期土雜雞的生理特點(diǎn)
育雛期是土雜雞比較特殊、難養(yǎng)的飼養(yǎng)階段，了解和掌握雛雞的生理特點(diǎn)，對(duì)于科學(xué)育雛至關(guān)重要，雛雞與成雞相比有如下生理特點(diǎn)。
1、體溫調(diào)節(jié)能力差，雛雞個(gè)體小，自身產(chǎn)熱量少，絨毛短，保溫性能差。剛出殼的雛雞體溫比成雞低2~3攝氏度，直到10日齡時(shí)才接近成雞的體溫。體溫調(diào)節(jié)能力到3周齡末才趨于完善。因此，育雛期要加溫設(shè)施，保證雛雞正常生長(zhǎng)發(fā)育所需要的溫度。
2、代謝旺盛，生長(zhǎng)迅速，雛雞代謝旺盛，心跳和呼吸頻率很快，需要雞舍通風(fēng)良好，保證新鮮空氣的供應(yīng)。雛雞生長(zhǎng)迅速，正常條件下2周齡，4周齡和6周齡體重分別為初生重的4倍、8.3倍和15倍，這就要求必須供給營(yíng)養(yǎng)完善的配合飼料，創(chuàng)造有利的采食條件，如光線充足，喂食器具合理安置，適當(dāng)增加喂食的次數(shù)和采食時(shí)間。雛雞易缺乏的營(yíng)養(yǎng)素主要是維生素（如維生素B1、維生素B1、煙酸、葉酸等）和必須氨基酸,長(zhǎng)期缺乏會(huì)引起病癥，要注意添加。
3、消化能力弱雛雞消化道較成年雞短小，消化功能有一個(gè)逐漸完善的過(guò)程。雛雞飼喂要少吃多餐，增加飼喂次數(shù)。
4、膽小易驚，抗病力差，雛雞膽小，異常的響動(dòng)、陌生人進(jìn)入雞舍和光線突然改變等都會(huì)造成驚群。生產(chǎn)中應(yīng)創(chuàng)造安靜的育雛環(huán)境，飼養(yǎng)人員不能隨意更換。雛雞免疫系統(tǒng)功能低下，對(duì)各種傳染病的易感性較強(qiáng)，生產(chǎn)中要嚴(yán)格執(zhí)行免疫接種程序和預(yù)防性投藥，增加雛雞的抗病力。
5、群居性強(qiáng)，雛雞模仿性強(qiáng)，喜歡大群生活，一塊兒進(jìn)行采食、飲水、活動(dòng)和休息。因此，雛雞適合大群高密度飼養(yǎng)，有利于保溫。但密度不能太大，防止啄癖的發(fā)生。
B. 育雛期的環(huán)境要求
1、溫度：溫度與雛雞體溫調(diào)節(jié)、運(yùn)動(dòng)、采食和飼料的消化吸收等有密切關(guān)系。2周齡以內(nèi)育雛溫度應(yīng)掌握在35攝氏度~38攝氏度，以后每周下降2~3攝氏度。溫度計(jì)的讀數(shù)只是一個(gè)參考值，實(shí)際生產(chǎn)中要看雛雞的采食、飲水行為是否正常來(lái)確定溫度。雛雞的伸腿，伸翅，奔跑。跳躍，打斗，臥地舒展全伸休息，呼吸均勻，羽毛豐滿、干凈有光澤，都證明溫度適宜；雛雞擠堆，發(fā)出輕聲?shū)Q叫，呆立不動(dòng)，縮頭，采食飲水較少，羽毛濕，站立不穩(wěn)，說(shuō)明溫度偏低；雛雞伸翅，張口呼吸，飲水量增加，尋找低溫處休息，往籠邊緣跑，說(shuō)明溫度偏高，應(yīng)立即進(jìn)行通風(fēng)降溫。降溫時(shí)注意溫度下降幅度不宜太大，如果雛雞往一側(cè)擁擠說(shuō)明有賊風(fēng)襲擊，應(yīng)立即檢查風(fēng)口處的擋風(fēng)板是否錯(cuò)位，檢查門(mén)窗是否關(guān)閉或被風(fēng)刮開(kāi)，并采取相應(yīng)措施保持舍內(nèi)溫度均衡。育雛溫度對(duì)1~30日齡雛雞至關(guān)重要，控制好溫度是育雛成敗的首要條件。
2、濕度：雛雞從高濕度的出雛器轉(zhuǎn)到育雛舍，濕度要求有一個(gè)過(guò)渡期。第一周要求為70%~75%，第二周為65%~70%，以后保持在60%~65%即可。育雛前期高濕度有助于剩余卵黃的吸收，維持正常的羽毛生長(zhǎng)和脫換。干燥的環(huán)境中塵土飛揚(yáng)，可誘發(fā)呼吸道疾病。由于環(huán)境干燥易造成雛雞脫水，飲水量增加而引起消化不良。生產(chǎn)中，應(yīng)考慮雛前期的增濕和后期的防潮措施。
3、通風(fēng)：通風(fēng)的目的.是排出舍內(nèi)污濁的空氣，換進(jìn)新鮮空氣。也可有效降低舍內(nèi)濕度。自然通風(fēng)主要靠開(kāi)閉窗戶來(lái)完成，機(jī)械通風(fēng)要利用風(fēng)機(jī)來(lái)完成。生產(chǎn)中，要特別注意冬季舍內(nèi)的通風(fēng)換氣。
4、找到采食，飲水位置，也有利于保溫。7~14日齡，每天光照20小時(shí)；14~21日齡，每天光照16小時(shí)。以后采用自然光照，光線強(qiáng)度也要逐漸減弱。研究發(fā)現(xiàn)，紅光、綠光均能有效地防止啄癖發(fā)生，但采用弱光更為簡(jiǎn)便有效。
5、飼養(yǎng)密度：飼養(yǎng)密度的單位常用每平方米飼養(yǎng)雛雞數(shù)來(lái)表示。在合理的飼養(yǎng)密度下，雛雞采食正常，生長(zhǎng)均勻一致。密度過(guò)大，生長(zhǎng)發(fā)育不整齊，易發(fā)生啄癖，死亡率較高。密度過(guò)小，導(dǎo)致資源浪費(fèi)。
C. 雛雞的選擇
選擇健康的雛雞是育雛成功的基礎(chǔ)，由于種用土雜雞的健康、營(yíng)養(yǎng)和遺傳等先天因素的影響，初生雛中常出現(xiàn)有弱雛、畸形雛和殘雛等，對(duì)此需要淘汰。因此，選擇健康雛雞是育雛成功的首要工作。雛雞選擇應(yīng)從以下幾個(gè)方面進(jìn)行。
1、外觀活力健雛表現(xiàn)活潑好動(dòng)，無(wú)畸形和傷殘，反應(yīng)靈敏，叫聲響亮，眼睛圓睜，站立。而伏地不動(dòng)，沒(méi)有反應(yīng)，腹部過(guò)大或過(guò)小、臍部有血痂或有血線者
2、絨毛健雛絨毛豐滿，有光澤，干凈無(wú)污染。絨毛有粘著的則為弱雛。
3、手握感覺(jué)健雛手握時(shí)，絨毛松軟飽滿，有掙扎力，觸摸腹部大小適中、柔軟有彈性。
4、卵黃吸收和臍部愈合情況健雛卵黃吸收良好，腹部不大，柔軟，臍部愈合良好、干燥，上有絨毛覆蓋。弱雛表現(xiàn)臍孔大，有臍疔，卵黃囊外露，無(wú)絨毛覆蓋。
5、體重土雜雞出殼重應(yīng)在30克以上，同一品種大小均勻一致。
D. 雛雞的初飲和開(kāi)食
1. 初飲初生雛雞接入育雛室后，第一次飲水稱為初飲。雛雞在高濕的育雛條件下，很容易造成脫水。因此，初飲最好用涼開(kāi)水，為了刺激飲欲，可在水中加入葡萄糖和蔗糖。對(duì)于長(zhǎng)途運(yùn)輸?shù)碾r雞，在飲水中要加入口服補(bǔ)液鹽，有助于調(diào)節(jié)體液平衡。在飲
水中加入速溶多維、電解多維和維生素C，可以減輕應(yīng)激反應(yīng)，提高成活率。初飲時(shí)，對(duì)于無(wú)飲水行為的雛雞，可將其喙浸入飲
水器內(nèi)誘導(dǎo)飲水。初飲最好在出殼12小時(shí)內(nèi)進(jìn)行。
2. 開(kāi)食雛雞第一次喂食稱為開(kāi)食。開(kāi)食時(shí)間一般掌握在出殼后24小時(shí)。開(kāi)食不是越早越好，過(guò)早開(kāi)食胃腸軟弱，有損于消化器
官。但是，開(kāi)食過(guò)晚有損體力，影響正常生長(zhǎng)發(fā)育。當(dāng)有60%~70%雛雞隨意走動(dòng)，有啄食行為時(shí)應(yīng)進(jìn)行開(kāi)食。另外，開(kāi)食最好安
排在白天進(jìn)行，效果較好。開(kāi)食在一平面上進(jìn)行，用專(zhuān)用開(kāi)食盤(pán)或?qū)⒘先鲈诩垙�、蛋托上�?天以后，改用料盤(pán)或料槽。開(kāi)食料
E. 雛雞的斷喙
土雜雞飼養(yǎng)期長(zhǎng)，在密集飼養(yǎng)條件下很容易發(fā)生啄癖（啄羽、啄趾等），尤其是育成期和產(chǎn)蛋期，啄斗會(huì)造成雞只的傷亡。另外，雞在采食時(shí)，常常用喙將飼料勾出食槽，造成飼料浪費(fèi)。而斷喙是解決上述問(wèn)題的有效途徑，效果明顯。
1、時(shí)間斷喙時(shí)間一般在7~21日齡期間進(jìn)行。斷喙太早，雛雞太小，喙太軟，易再生，而且不易操作，對(duì)雛雞的損傷大。斷喙太晚，出血較多，不利于止血。，下喙切去1/3。斷喙后下喙略長(zhǎng)于上喙。
斷喙操作要點(diǎn)：但手握雛，拇指壓住雞頭頂，食指放在咽下并稍微用力，使雛雞縮舌防止斷掉舌尖。將頭向下，后軀上抬，上喙。
3、注意事項(xiàng)斷喙過(guò)程中應(yīng)注意：a.斷喙器刀片應(yīng)有足夠的熱度，切除部位掌握準(zhǔn)確，確保一次完成。b.斷喙前后2天應(yīng)在雛雞飼糧或飲水中添加維生素K和復(fù)合多維，有利于止血和減輕應(yīng)激反應(yīng)。c斷喙后立即供應(yīng)清水，1周內(nèi)飼槽內(nèi)飼料應(yīng)足夠深度，避免采食時(shí)啄痛傷面。d.雞群在非正常情況下（如疫苗接種，患�。┎贿M(jìn)行斷喙。e.斷喙后應(yīng)注意觀察雞群，發(fā)現(xiàn)個(gè)別喙部出血的雛雞，要及時(shí)灼燙止血。
F. 雛雞的日常管理
1、環(huán)境控制溫度、濕度、通風(fēng)、光照和飼養(yǎng)密度等環(huán)境條件是成功育雛的基本條件。
2、合理飼喂雛雞的腸胃容積小，消化能力弱，日常飼喂后每4小時(shí)飼喂1次。開(kāi)食在淺盤(pán)或硬紙上進(jìn)行。3日齡換用小型料槽或料桶。
3、分群適時(shí)進(jìn)行強(qiáng)弱分群，可以保證雛雞均勻發(fā)育，提高雞群成活率。在育雛過(guò)程中，要及時(shí)將發(fā)育遲緩、體質(zhì)軟弱的雛雞挑出來(lái)。對(duì)于這部分雛雞更要加強(qiáng)飼養(yǎng)，飼養(yǎng)在光線充足、溫度適宜的環(huán)境中，同時(shí)供給優(yōu)質(zhì)全價(jià)飼料，使其很快得到恢復(fù)。
4、疾病預(yù)防嚴(yán)格執(zhí)行免疫接種程序，預(yù)防傳染病的發(fā)生。每天早上要通過(guò)觀察糞便了解雛雞的健康狀況，主要看糞便的稀稠、
形狀及顏色等。對(duì)于一些腸道細(xì)菌性感染（如白痢、霍亂等）要定期進(jìn)行藥物預(yù)防。20日齡前后，要預(yù)防球蟲(chóng)病的發(fā)生，尤其是地面墊料散養(yǎng)的雞群。
5、做好記錄記錄內(nèi)容有雛雞死淘數(shù)、耗料量、溫度、防疫情況、飼養(yǎng)管理措施和用藥情況等，以便于對(duì)育雛效果進(jìn)行總結(jié)。
（二）育成期的飼養(yǎng)管理
出生后30日齡至上市，這段時(shí)期稱為育成期。這段時(shí)期，土雞已經(jīng)具備了散養(yǎng)的條件，可進(jìn)行放養(yǎng)，白天以采食昆蟲(chóng)和青綠飼料為主，夜晚用自配飼料進(jìn)行補(bǔ)飼，魚(yú)粉8%、豆粕20%、麩皮4.5%、王米67%、添加劑0.5%（在市場(chǎng)上購(gòu)買(mǎi)現(xiàn)成的，加入混勻即可。
內(nèi)含有維生素；微量元素如銅、鐵、鋅、碘、硒、錳、鈷等；鈣、鹽；氨基酸等）。
1. 做好夏季防暑降溫措施。
2. 做好冬季防寒保暖措施。
3. 科學(xué)飼養(yǎng)管理。
4. 盡量減少因轉(zhuǎn)群而引起的應(yīng)激反應(yīng)。
5. 采用“全進(jìn)全出”的飼養(yǎng)制度。至少做到在同一棟雞舍內(nèi)飼養(yǎng)同一批雞，同時(shí)出欄。
6. 做好疾病防治工作。
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