創(chuàng)業(yè)計(jì)劃模板匯編六篇
時(shí)光在流逝，從不停歇，成績(jī)已屬于過(guò)去，新一輪的工作即將來(lái)臨，是時(shí)候?qū)懸环菰敿?xì)的計(jì)劃了。那么你真正懂得怎么寫(xiě)好計(jì)劃嗎？下面是小編精心整理的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃6篇，僅供參考，歡迎大家閱讀。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇1
隨著改革開(kāi)放，經(jīng)濟(jì)繁榮穩(wěn)定的發(fā)展，中國(guó)高等教育發(fā)展也呈日益上升的趨勢(shì)，在校的大學(xué)生也越來(lái)越多。大學(xué)校園是一個(gè)繽紛多彩的樂(lè)園，是強(qiáng)化自我科學(xué)技能的場(chǎng)所，更是一方規(guī)劃職業(yè)生涯、實(shí)現(xiàn)人生價(jià)值的沃土，告別了中學(xué)時(shí)代的稚嫩，我們用知識(shí)武裝自己，在展現(xiàn)青春魅力的同時(shí)，用一腔熱情詮釋理想的遠(yuǎn)航。
經(jīng)過(guò)前期市場(chǎng)調(diào)查，分析總結(jié)出大學(xué)生消費(fèi)者群體存在巨大市場(chǎng)市場(chǎng)潛力，一方面，大學(xué)期間多數(shù)情況以自學(xué)為主，學(xué)生除上課時(shí)間外擁有非常多的自由時(shí)間支配，因此，課外閱讀需求便凸顯出來(lái)；另一方面，學(xué)生可以按照自我意愿來(lái)計(jì)劃學(xué)習(xí)，而在沒(méi)有老師輔導(dǎo)的情況下，各種工具書(shū)籍、教輔書(shū)籍等需求量增大。大學(xué)生還沒(méi)有工作，大多數(shù)的零花錢(qián)來(lái)源于生活費(fèi)，手頭并不寬裕。然而他們?cè)跁?shū)籍方面花費(fèi)的錢(qián)又比較多，買(mǎi)嶄新的書(shū)籍消費(fèi)過(guò)高，難以接受。因此二手書(shū)店的發(fā)展前景十分樂(lè)觀。但是考慮到一部分大學(xué)生并不愿意購(gòu)買(mǎi)二手書(shū)，反而更加愿意購(gòu)買(mǎi)嶄新的書(shū)籍，為了不流失這部分消費(fèi)者，可以在書(shū)店售賣(mài)部分新書(shū)，兩者兼顧。
大學(xué)生使用的專(zhuān)業(yè)書(shū)大多數(shù)價(jià)格高昂，而且很多人使用完之后就當(dāng)作廢紙給賣(mài)了。這樣就沒(méi)有很好的發(fā)揮他們應(yīng)有的作用。而且每個(gè)專(zhuān)業(yè)的課程用書(shū)一般都是好幾年才變動(dòng)一次，變動(dòng)的幅度也不時(shí)很大，這就為大家使用二手書(shū)提供了條件。加之二手書(shū)的價(jià)格是新書(shū)的一半，甚至更少，這對(duì)大多數(shù)追求性價(jià)比的同學(xué)來(lái)說(shuō)是很有吸引力的。
優(yōu)勢(shì)：
一．成本低。書(shū)本主要來(lái)源是收購(gòu)學(xué)生們的舊書(shū)。對(duì)學(xué)生而言，相對(duì)于以質(zhì)量計(jì)量的方法出售要合算，而且方便。因此，對(duì)賣(mài)書(shū)的學(xué)生比較有吸引力，能保證充足的貨源。而我們也可以較低的價(jià)格購(gòu)得二手書(shū)。
二．市場(chǎng)廣闊，顧客集中，需求量大。顧客主要集中在學(xué)生群體，需求源源不斷，且一般以班為單位，需求量大，范圍廣，具有很廣闊的市場(chǎng)前景。另外，二手書(shū)對(duì)新書(shū)具有很強(qiáng)的價(jià)格優(yōu)勢(shì)，可替代性強(qiáng)，對(duì)學(xué)生具有相當(dāng)大的吸引力。
三．獲利豐厚。以較低的成本收購(gòu)的二手書(shū)一經(jīng)整理便獲得較高的附加值，價(jià)格增值比較大，獲利空間廣闊。
四.技術(shù)含量要求不高。對(duì)技術(shù)含量要求不高，對(duì)員工技能和基礎(chǔ)設(shè)施要求也不是太高。
因此我們決定以大學(xué)校園為核心，針對(duì)大學(xué)生消費(fèi)群體為主，附近居民群體為輔，開(kāi)設(shè)二手書(shū)店，集售書(shū)、租憑、收購(gòu)、寄售等業(yè)務(wù)與一體。
企業(yè)描述
就武漢科技大學(xué)城市學(xué)院來(lái)說(shuō)，學(xué)生在校人數(shù)多，同一校區(qū)內(nèi)還有武漢外語(yǔ)外事職業(yè)學(xué)院，周?chē)泻芏嗑用�，二手�?shū)店的發(fā)展前景樂(lè)觀。但是學(xué)校旁邊卻沒(méi)有一家初具規(guī)模的二手書(shū)店，只有學(xué)校后街有一兩家，但是店內(nèi)格局比較混亂，全是二手書(shū)和舊書(shū)，并沒(méi)有兼顧新書(shū)，燈光暗淡，給人一種昏暗的感覺(jué)。經(jīng)過(guò)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，可以開(kāi)一家二手書(shū)店，主要經(jīng)營(yíng)二手書(shū)和部分新書(shū)。重點(diǎn)推廣收購(gòu)、售賣(mài)、租憑等服務(wù)。
大學(xué)生在校期間，各項(xiàng)費(fèi)用之處較大，但是自身又沒(méi)有固定經(jīng)濟(jì)來(lái)源，在承受能力上較為偏向價(jià)格低廉、實(shí)用型消費(fèi)，而我店產(chǎn)品正是源于這一出發(fā)點(diǎn)進(jìn)行銷(xiāo)售的，所以，在價(jià)格承受方面非常貼近消費(fèi)者群體的水平。在滿足學(xué)生購(gòu)買(mǎi)需求的同時(shí)，為他們消費(fèi)行為提供便利渠道，并提供一個(gè)讀者交流平臺(tái)，方便各學(xué)生推薦自己喜歡的書(shū)籍、教材、雜志等，使大家能夠彼此交流信息，最大限度的擴(kuò)寬自身視野。與此同時(shí)，我們本著“為大學(xué)生服務(wù)，替大學(xué)生省錢(qián)”的宗旨經(jīng)營(yíng)該書(shū)店，提供適當(dāng)?shù)募媛殟徫还┰谛４髮W(xué)生進(jìn)行社會(huì)實(shí)踐，有效降低成本，提高書(shū)籍利用率，用真誠(chéng)的心態(tài)去經(jīng)營(yíng)、管理。在后期業(yè)務(wù)擴(kuò)展部分將積極尋求合作伙伴，在各大校區(qū)開(kāi)設(shè)連鎖店鋪，以此實(shí)現(xiàn)規(guī)模性經(jīng)營(yíng)。
據(jù)調(diào)查，在校大學(xué)生普遍認(rèn)為在學(xué)校購(gòu)買(mǎi)的教材價(jià)格不菲，舊書(shū)既不影響使用又很劃算，所以在大學(xué)生中間應(yīng)該有較好的發(fā)展前景。為了提高行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，我店不會(huì)以廢紙價(jià)夠入教材，而是以書(shū)后定價(jià)的10%購(gòu)入，并且對(duì)夠入圖書(shū)進(jìn)行消毒后再賣(mài)給顧客�？紤]到有些高校已經(jīng)有此類(lèi)書(shū)店，所以我在開(kāi)店前會(huì)進(jìn)行前期調(diào)查，將書(shū)店開(kāi)在還沒(méi)有此類(lèi)業(yè)務(wù)的經(jīng)營(yíng)者或者經(jīng)營(yíng)者比較少的大學(xué)，采取更好的服務(wù)態(tài)度，多品種、常更新、低價(jià)位的經(jīng)營(yíng)模式來(lái)提高書(shū)店競(jìng)爭(zhēng)力。
地理優(yōu)勢(shì)，根據(jù)前期市場(chǎng)調(diào)查，以及對(duì)周邊各大高校環(huán)境觀察，我們書(shū)店的點(diǎn)位要符合以下幾點(diǎn)：
�、僭趯W(xué)校附近沒(méi)有大型書(shū)城、書(shū)店。
②以方便學(xué)生為主，不追求絕對(duì)有利的高價(jià)區(qū)域。
�、鄄贿x擇有大型、書(shū)籍齊全且更新能力強(qiáng)的圖書(shū)館的學(xué)校作為核心。 ④避開(kāi)餐飲、娛樂(lè)商家，盡量挨著超市、文具用品店。
形式新穎，積極開(kāi)創(chuàng)特色服務(wù)，在滿足消費(fèi)群體的時(shí)尚追求的前提下，我店經(jīng)營(yíng)當(dāng)中可適當(dāng)添加一塊“鴿子窩”經(jīng)營(yíng)模式板塊，在該項(xiàng)下我們可以為那些有意愿開(kāi)設(shè)自己的店鋪，但卻又愁于沒(méi)有資金、沒(méi)有良好平臺(tái)的同學(xué)，提供展位，使其可以將自己的一些工具書(shū)、教材、收藏圖書(shū)擺設(shè)到書(shū)架上，供其他消費(fèi)者進(jìn)行借閱、租憑，甚至購(gòu)買(mǎi)，這樣一來(lái)就可以為那些在校大學(xué)生提供一定的自我贏利平臺(tái)，同時(shí)也借助這個(gè)模塊更好的吸引消費(fèi)者。
產(chǎn)品與服務(wù)
1、市場(chǎng)熱銷(xiāo)書(shū)籍（新購(gòu)），該板塊包括各種工具書(shū)、教材、輔導(dǎo)書(shū)、雜志、報(bào)刊、小說(shuō)等，是輔助贏利項(xiàng)目，由于出售書(shū)籍具有重要意義，所以，我書(shū)店對(duì)于該類(lèi)書(shū)籍的進(jìn)購(gòu)將實(shí)行嚴(yán)格把關(guān)制度，可根據(jù)其他書(shū)城相關(guān)商品在市場(chǎng)中的銷(xiāo)售情況，按類(lèi)制定一份排行表單，在店鋪周邊學(xué)校進(jìn)行喜歡度調(diào)查，針對(duì)不同品味的顧客，整理相應(yīng)的數(shù)據(jù)材料，同時(shí)也進(jìn)行雙向性的收集，在準(zhǔn)確定位市場(chǎng)需求，有效搶占市場(chǎng)空間后，購(gòu)買(mǎi)相應(yīng)書(shū)籍，用海報(bào)的形式張貼相關(guān)信息，促進(jìn)銷(xiāo)售。
2、二手書(shū)，作為我書(shū)店主要收入來(lái)源，鑒于為學(xué)生節(jié)省開(kāi)資，我店特推出二手書(shū)“收購(gòu)―銷(xiāo)售”模式，把閑置在學(xué)生手中的二手書(shū)籍，通過(guò)價(jià)值評(píng)定、新舊率鑒定，然后支付一定費(fèi)用購(gòu)進(jìn)書(shū)店，供其他同學(xué)租借，其中，書(shū)籍來(lái)源主要集中各圖書(shū)市場(chǎng)擠壓庫(kù)存、學(xué)生閑置書(shū)籍、廢品收購(gòu)站（該貨源必須進(jìn)行書(shū)籍新舊率、可使用度等指標(biāo)考量），最大限度節(jié)省成本。
對(duì)書(shū)主來(lái)說(shuō)，可以得到更高的利潤(rùn)相對(duì)把書(shū)稱(chēng)斤賣(mài)。充分得到資源的優(yōu)化配置，對(duì)買(mǎi)家來(lái)說(shuō)可以買(mǎi)到更優(yōu)惠的書(shū)，等他用完的時(shí)候，又可以把書(shū)拿到我們書(shū)店繼續(xù)銷(xiāo)售。如此循環(huán)，對(duì)我們可以增加貨源，對(duì)書(shū)主，又能收回原來(lái)買(mǎi)書(shū)的成本，等于是免費(fèi)借用了一下。對(duì)社會(huì)來(lái)說(shuō)，又是節(jié)約了資源，有利于環(huán)保。這是一件利人利己利社會(huì)的事！
二手書(shū)店不能純粹依托學(xué)校，最理想的選址在學(xué)校與居民區(qū)相結(jié)合的區(qū)域。，附近有住宅區(qū)，顧客群體豐富。確定了選址后，書(shū)籍配置也要更為多樣化，除了教授學(xué)生需求籍以外，也要配置一些大眾化的生活類(lèi)、少兒類(lèi)書(shū)籍。
3、以我店網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)為主，開(kāi)展意見(jiàn)、建議采集，集思廣益地把大家的想法，或?qū)ξ視?shū)店的一些建設(shè)性建議收集起來(lái)，整理、分析以便更好指導(dǎo)我店進(jìn)貨種類(lèi)、價(jià)位、風(fēng)格等。
4、便利、快捷的送貨服務(wù)，對(duì)那些租借等需求的顧客，按照他所留下的地址進(jìn)行一定范圍內(nèi)的送貨上門(mén)服務(wù)。
5、還可以進(jìn)行電話訂購(gòu)，如有需要，也可以送貨上門(mén)！
6、如果產(chǎn)品過(guò)于單一，會(huì)面臨比較大的風(fēng)險(xiǎn)，因?yàn)橐婚_(kāi)始做，沒(méi)什么知名度，許多人不知道，市場(chǎng)會(huì)難以打開(kāi)，這樣，會(huì)很容易導(dǎo)致虧本的。為了能使盈虧平衡，所以要 增加一些同學(xué)們很 需要的，很容易賣(mài)的東西，如文化用品，十字繡，數(shù)碼產(chǎn)品等，這些都是很暢銷(xiāo)，很有盈利能力的。
7、實(shí)體會(huì)員專(zhuān)區(qū)，對(duì)其實(shí)行購(gòu)書(shū)、租書(shū)優(yōu)惠措施，培養(yǎng)長(zhǎng)期顧客。
市場(chǎng)分析
以我們學(xué)校為基地，我們學(xué)校就有20000人，以財(cái)經(jīng)為例，有3萬(wàn)人，先少量估算，假設(shè)有2萬(wàn)人都要買(mǎi)二手書(shū)，每人每學(xué)期都要5本書(shū)，一年有10本，每本至少賺5塊錢(qián)，則每年有100萬(wàn)的市場(chǎng)容量。10個(gè)學(xué)校就有1000萬(wàn)了！由此可知，市場(chǎng)的龐大！
根據(jù)浙江大學(xué)的一份調(diào)查顯示：
大學(xué)生每年的教材費(fèi)為700元，杭州高校學(xué)生的教材總費(fèi)用： 700元/人/年*328524人=229,966,800元/年
同理，浙江省高校學(xué)生的教材總費(fèi)用：
700元/人/年*651307人=455,914,900元/年
全國(guó)高校學(xué)生的教材總費(fèi)用約為：
700元/人/年*15617767人=10,932,436,900元/年
這還是06年的人數(shù)，可見(jiàn)大學(xué)生教材費(fèi)是相當(dāng)大的一塊蛋糕。僅杭州就是2億多。更何況是武漢，高校集中的地方。
以我們學(xué)校，武漢科技大學(xué)城市學(xué)院為例，學(xué)生人數(shù)2萬(wàn)人左右，學(xué)習(xí)氣氛濃厚，圖書(shū)需求量大。而學(xué)校周邊并沒(méi)有特別大而具有規(guī)模的二手圖書(shū)店。綜上所述，對(duì)于市場(chǎng)的前期定位基本明確，消費(fèi)空間良好，選址問(wèn)題也較易解決，公司成立條件較為成熟。
公司組織
為節(jié)省開(kāi)支，更過(guò)為在校大學(xué)生提供社會(huì)實(shí)踐平臺(tái)，我書(shū)店設(shè)店長(zhǎng)一名，兼職工作人員五名，其中三名成員主要負(fù)責(zé)對(duì)外聯(lián)系各圖書(shū)市場(chǎng)進(jìn)行購(gòu)貨、校內(nèi)收購(gòu)、一定范圍內(nèi)的送貨，另外兩名工作人員負(fù)責(zé)在我店?duì)I業(yè)期間上班，主要工作就是書(shū)架的整理、顧客借閱登記、借還書(shū)費(fèi)用清算等。
書(shū)店規(guī)章制度
�。ㄒ唬�、上班時(shí)不遲到、不早退，遵守紀(jì)律，有事請(qǐng)假。
（二）、值班時(shí)要注意力集中。有顧客時(shí)不允許看書(shū)、說(shuō)閑話、長(zhǎng)時(shí)間打電話等，以防丟書(shū)。
�。ㄈ㈩櫩陀械喟�、提書(shū)袋的應(yīng)注意妥善存放。
�。ㄋ模o(wú)論顧客多少，至少應(yīng)有一個(gè)人專(zhuān)門(mén)看攤。驗(yàn)書(shū)、操作電腦、打掃衛(wèi)生、幫助顧客找書(shū)等，均應(yīng)服從于看攤。
�。ㄎ澹�、上班時(shí)間不允許長(zhǎng)時(shí)間外出。
�。�、如果當(dāng)班人少，易丟書(shū)籍可以放起來(lái)，用布告代替，當(dāng)班人多時(shí)拿出來(lái)。
�。ㄆ撸募慈掌�，確認(rèn)丟書(shū)，要追究當(dāng)班人員的責(zé)任。根據(jù)錯(cuò)誤情節(jié)，適當(dāng)扣工資。多人值班，有明確責(zé)任人的，責(zé)任人負(fù)擔(dān)大部或全部；無(wú)明確責(zé)任人的，大家分?jǐn)偂?/p>
�。ò耍� 設(shè)立了加減分制度：
1. 擅自離崗或遲到，早退
2．與顧客發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)，未能妥善化解糾紛
3. 對(duì)顧客有不禮貌行為
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇2
“陽(yáng)光貝貝兒童托管服務(wù)公司”項(xiàng)目計(jì)劃書(shū)
項(xiàng)目提交團(tuán)隊(duì)：
提交時(shí)間：06／11／20xx
團(tuán)隊(duì)評(píng)價(jià)： 對(duì)工作積極肯干、吃苦耐勞、認(rèn)真負(fù)責(zé)、責(zé)任心強(qiáng)、不懂就問(wèn)、虛心好學(xué)。我們團(tuán)隊(duì)的座右銘是“造物之前，必先造人�！�
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃原因及意義：
您的孩子放學(xué)獨(dú)自回家、在家安全嗎？送到爺爺奶奶家他們能夠安心學(xué)習(xí)嗎？因?yàn)槟鷤兊拿β刀尯⒆庸陋?dú)是父母的義務(wù)嗎？您是不是很想利用父母不在的時(shí)間讓孩子們?cè)诜潘傻耐瑫r(shí)又吸收到新鮮的東西？
陽(yáng)光貝貝兒童托管所為您解決一切后顧之憂。為工作繁忙的父母著想，為孩子的未來(lái)著想，我們推出精心的設(shè)計(jì)，讓您的孩子在我們這里按時(shí)完成作業(yè)，同時(shí)又能得到放松，還可以和更多的同齡人一起交流，學(xué)到更多、更新的知識(shí)。
一、項(xiàng)目介紹
項(xiàng)目名稱(chēng)：“陽(yáng)光貝貝”兒童托管服務(wù)公司
經(jīng)營(yíng)范圍：兒童托管、課后輔導(dǎo)、營(yíng)養(yǎng)配餐服務(wù)的提供
項(xiàng)目投資：20萬(wàn)人民幣
場(chǎng)地選擇：齊齊哈爾市卜奎南大街永安小學(xué)附近
項(xiàng)目概述：創(chuàng)辦“陽(yáng)光貝貝”兒童托管服務(wù)公司，將父母親無(wú)法照顧的兒童組織起來(lái)，管吃、管睡、管學(xué)習(xí)輔導(dǎo)，解決家長(zhǎng)與兒童雙方面困難，而且利用系統(tǒng)的管理教育，培養(yǎng)兒童的自我約束、獨(dú)立管理能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，造福下一代。
二、市場(chǎng)分析
目前，齊齊哈爾市的兒童托管已成為市民日常生活中一個(gè)老大難的問(wèn)題，這是我及身邊熟人常談及孩子讀書(shū)后，因上班忙碌遠(yuǎn)而不能及時(shí)帶小孩，也有談到小孩讀書(shū)后，因吃不好午飯變瘦了；因經(jīng)常孤寂而叛逆。談?wù)摳嗟氖牵改肝幕潭鹊洼o導(dǎo)孩子做作業(yè)成問(wèn)題，代溝問(wèn)題等，由此產(chǎn)生一種想法，如果能把這些小孩組織起來(lái)，保證孩子們吃得香、睡得好，同時(shí)輔導(dǎo)他們做作業(yè)，給孩子們以快樂(lè)和愉悅，難道不是一個(gè)很好商機(jī)嗎
1．市場(chǎng)需求分析
據(jù)悉，現(xiàn)在齊齊哈爾市有小學(xué)幾百所，各小學(xué)都不同程度出現(xiàn)托管難的.問(wèn)題，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)各小學(xué)平均有900名學(xué)生，新生入學(xué)需要托管服務(wù)約60％，需要輔導(dǎo)各科作業(yè)約45％，需要美術(shù)、音樂(lè)、英語(yǔ)等輔導(dǎo)約30％，需要單科作業(yè)輔導(dǎo)約20％。
從上述數(shù)據(jù)分析：
�、佼�(dāng)今人們對(duì)教育的重視程度較以前大有提高；
�、诋�(dāng)今的孩子競(jìng)爭(zhēng)性強(qiáng)、壓力大；
�、鄹改竿度肷鐣�(huì)工作多，難以照顧好孩子；
�、芙逃鐣�(huì)化的程度需不斷提高。
2．市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)與前景
社會(huì)進(jìn)步必然存在競(jìng)爭(zhēng)，在創(chuàng)業(yè)階段必須重視行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)，據(jù)有關(guān)報(bào)道，目前，齊齊哈爾在開(kāi)發(fā)家教、托管服務(wù)市場(chǎng)的時(shí)間不算很長(zhǎng)，但普遍存在著質(zhì)量不高的問(wèn)題，如：管理監(jiān)制不到位、師資不合格、服務(wù)質(zhì)量差等。只要揚(yáng)長(zhǎng)避短，制定自己的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，突出優(yōu)點(diǎn)，創(chuàng)新發(fā)展，才能不斷滿足社會(huì)的需求。發(fā)展?jié)摿κ鞘志薮蟮�，從�?chuàng)業(yè)項(xiàng)目來(lái)講，只要重視競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，采取“全方位發(fā)展，服務(wù)多元化，以優(yōu)質(zhì)服務(wù)取勝”的經(jīng)營(yíng)方針，一定能成功。 三、成本預(yù)算
1．薪資預(yù)算
按照當(dāng)?shù)赝确⻊?wù)場(chǎng)所的薪資發(fā)放（聘請(qǐng)管理者、老師時(shí)面談）。
說(shuō)明：專(zhuān)科課程輔導(dǎo)老師不作工資預(yù)算，故不計(jì)人經(jīng)營(yíng)成本。組織一個(gè)班另外聘輔導(dǎo)教
師，只計(jì)提成。(見(jiàn)輔營(yíng)業(yè)目標(biāo)的說(shuō)明)
2．投資預(yù)算
房屋的租賃及裝修、基礎(chǔ)設(shè)施的購(gòu)置。
說(shuō)明： (1)裝潢前請(qǐng)裝潢公司先畫(huà)圖，包括平面圖、立面圖、側(cè)面圖、所要用的材質(zhì)、
顏色、尺寸大小等，都要事先注明清楚。以致于達(dá)到自己預(yù)計(jì)的效果。
(2)要充分利用原經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的基本設(shè)施：電器、辦公設(shè)備、桌、椅、床等，用舊
添新。
3．經(jīng)營(yíng)成本預(yù)算
(1)學(xué)生伙食費(fèi)用：按每月160名學(xué)生計(jì)算：其中有80名學(xué)生是午、晚餐的，估計(jì)240
餐次，每餐伙食收費(fèi)1.50元，則每天伙食費(fèi)用共360元，按月30天計(jì)，每月有22
天工作日，計(jì)算得每月伙食費(fèi)用是7920元。
(2)學(xué)生伙食標(biāo)準(zhǔn)：針對(duì)少年兒童飲食需求，按不同節(jié)令制定出符合標(biāo)準(zhǔn)的菜譜。盡量
達(dá)到適應(yīng)各個(gè)年齡孩子的營(yíng)養(yǎng)搭配要求。
(3)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)在稅收政策方面有一定優(yōu)惠。
四、財(cái)務(wù)盈虧分析
l.預(yù)計(jì)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)
(1)實(shí)現(xiàn)招生目標(biāo)：全年l920人次，即每月160名學(xué)生。
說(shuō)明： ①l920人次，實(shí)際是每月160名學(xué)生的重復(fù)。（即：160×12個(gè)月＝l920人次。）
�、�160名學(xué)生是以4個(gè)小學(xué)計(jì)算，平均各小學(xué)錄40名學(xué)生，則：4×40＝160名。 ③每個(gè)小學(xué)平均900名學(xué)生，按錄40名計(jì)算，則只是每個(gè)學(xué)校的4.4％的學(xué)生。
(2)主營(yíng)業(yè)額目標(biāo)：全年?duì)I業(yè)額：768000元(托管服務(wù))。
說(shuō)明： ①月?tīng)I(yíng)業(yè)收入：160名×平均單價(jià)400元＝64000元。（年收入：64000元×12
個(gè)月＝768000元。）
�、谄骄鶈蝺r(jià)是以當(dāng)前托管平均法計(jì)算所得：400元
(3)輔導(dǎo)營(yíng)業(yè)目標(biāo)：全年?duì)I業(yè)額：10200元(家教+輔導(dǎo))。
2．投資收益預(yù)算
主營(yíng)業(yè)利潤(rùn)＝年?duì)I業(yè)額一總成本稅金
�。�768000－(43840×12個(gè)月)－(20xx×12個(gè)月) ＝217920元
輔營(yíng)業(yè)利潤(rùn)＝年總營(yíng)業(yè)額－提成總額一其他費(fèi)用
�。�10200元－l800－400＝8000元
總利潤(rùn)＝主營(yíng)業(yè)利潤(rùn)+輔營(yíng)業(yè)利潤(rùn)
＝217920+8000＝225920元
五、財(cái)務(wù)盈虧預(yù)測(cè)
(1)如果全年招收1315個(gè)學(xué)生，即每月為109個(gè)學(xué)生就為保本經(jīng)營(yíng)。
(2)如果全年超過(guò)l315個(gè)次學(xué)生，即每月超過(guò)計(jì)劃109個(gè)學(xué)生就有盈利。
(3)如果全年不到l315個(gè)次學(xué)生，即每月不到109個(gè)學(xué)生就出現(xiàn)虧損。
(4)如果按計(jì)劃完成全年招收l(shuí)920人次學(xué)生，即每月招收160個(gè)學(xué)生則實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)21．4
萬(wàn)元(每月招收160個(gè)學(xué)生：實(shí)際是每個(gè)月報(bào)60名學(xué)生的重復(fù))。
六、風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)
(1)選擇經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地的地理位置是否合理；
(2)場(chǎng)所與學(xué)校的地理位置是否合理；
(3)對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的了解不足；
(4)實(shí)際投資超出預(yù)算；
(5)管理制度不完善；
(6)師資質(zhì)量問(wèn)題。
控制辦法：
①選擇經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所必須進(jìn)行實(shí)地考察，多選幾個(gè)點(diǎn)，多提幾個(gè)方案，請(qǐng)專(zhuān)家評(píng)價(jià)選最佳方
案。在有條件下可在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所周邊的居民進(jìn)行一次民意調(diào)查，為決策提供有利的依據(jù)。 ②學(xué)校與場(chǎng)所間要充分考慮所需的接送時(shí)間、交通工具等，避免遲到現(xiàn)象。
�、奂由顚�(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的了解：避實(shí)就虛，做到他有我有、他無(wú)我有，并且定價(jià)合理。 ④對(duì)每次投資要進(jìn)行經(jīng)濟(jì)核算，在預(yù)算時(shí)要寬松或上下互補(bǔ)。
⑤教師要進(jìn)行嚴(yán)格考核，質(zhì)量要嚴(yán)格把關(guān)。
七、相關(guān)的法律法規(guī)
(1)據(jù)《民法通則》第18條的規(guī)定：監(jiān)護(hù)人應(yīng)當(dāng)履行監(jiān)護(hù)職責(zé)。保護(hù)被監(jiān)護(hù)人的人身、財(cái)產(chǎn)及其他合法權(quán)益，除保護(hù)被監(jiān)護(hù)人的利益外，不得處理被監(jiān)護(hù)人的財(cái)產(chǎn)監(jiān)護(hù)人不履行監(jiān)護(hù)職責(zé)或侵害被監(jiān)護(hù)人的合法權(quán)益的，應(yīng)當(dāng)承擔(dān)責(zé)任，給被監(jiān)護(hù)人造成財(cái)產(chǎn)損失的，應(yīng)當(dāng)賠償損失因此本公司在托管兒童的時(shí)候，其實(shí)就應(yīng)當(dāng)擔(dān)負(fù)起兒童的監(jiān)護(hù)責(zé)任，既要防止兒童(被監(jiān)護(hù)人)有什么損害，也要防止兒童對(duì)外造成什么損害，以免導(dǎo)致不必要的賠償責(zé)任。
(2)根據(jù)《中華人民共和國(guó)勞動(dòng)法》，與員工簽訂勞動(dòng)合同，交納社會(huì)保險(xiǎn)，維護(hù)員工的合法權(quán)益。
八、人員機(jī)構(gòu)設(shè)置管理方式
1． 組織結(jié)構(gòu)與職能范圍
2．領(lǐng)導(dǎo)方式
3．制定工作崗位職責(zé)
由上至下每個(gè)工作崗位制定出責(zé)任、權(quán)利、行為規(guī)范。
4．管理模式
�、倏偨�(jīng)理→部門(mén)經(jīng)理→職員的直接指揮方式。
�、趯�(shí)行分級(jí)管理：由上至下：部門(mén)經(jīng)理對(duì)總經(jīng)理負(fù)責(zé)，職員服從部門(mén)經(jīng)理工作分配；由下至上：職員有問(wèn)題向部門(mén)經(jīng)理提出，部門(mén)經(jīng)理向總經(jīng)理反映。
�、垡敫�(jìng)爭(zhēng)、激勵(lì)機(jī)制：重視個(gè)人績(jī)效表現(xiàn)，部門(mén)經(jīng)理、主任、員工不固定，能者上。 ④管理方式人性化：重視調(diào)節(jié)員工的情緒，發(fā)揮積極性，以提高工作效率。 ⑤用人標(biāo)準(zhǔn)： A、專(zhuān)業(yè)人員：本科畢業(yè)、持有國(guó)家認(rèn)可的資格證書(shū)。
B、總經(jīng)理：合作雙方選舉產(chǎn)生。
C、員工標(biāo)準(zhǔn)：大中專(zhuān)畢業(yè)，道德品質(zhì)優(yōu)良、責(zé)任心強(qiáng)、努力工作。
5．建立管理制度
員工守則、崗位職責(zé)、待遇、考勤獎(jiǎng)罰、晉升、財(cái)務(wù)、安全防火。
九、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略
1．服務(wù)說(shuō)明與定價(jià)
(1)午托：接送小孩、午餐、輔導(dǎo)作業(yè)、午睡。 （250元／月 ）
(2)午晚托：接送小孩、午餐、輔導(dǎo)作業(yè)、午睡、晚餐、淋浴輔導(dǎo)作業(yè)、晚上9點(diǎn)家長(zhǎng)
接回家。 （550元／月）
(3)代請(qǐng)各科家教老師。 （20元／每次 ）
(4)單科課程輔導(dǎo)：語(yǔ)文、數(shù)學(xué)、自然、歷史、地理、英語(yǔ)、美術(shù)音樂(lè)等 300元／月
(5)課外知識(shí)輔導(dǎo)：道德教育、情緒控制教育、理財(cái)教育等 （300元／月）
(6)特殊服務(wù)：孩子遇病不能回校上課或白天在校發(fā)生事情，提供及時(shí)協(xié)助 30元／次
2．經(jīng)營(yíng)策劃
(1)場(chǎng)所定位：
�、龠x擇交通方便的場(chǎng)所。
�、趫�(chǎng)所周邊學(xué)校不少于4個(gè)。
�、圻x擇的場(chǎng)所在老城區(qū)。
④場(chǎng)所的面積不少于500m 。
(2)設(shè)定經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所：
�、贍I(yíng)銷(xiāo)策略： 加強(qiáng)聯(lián)系、不斷了解、推陳出新、滿足需求。
②營(yíng)銷(xiāo)手段： 1)熟人推薦：利用熟人介紹。
2)公關(guān)促銷(xiāo)：利用學(xué)校關(guān)系，由學(xué)校推廣促銷(xiāo)。
3)宣傳推廣：到各學(xué)校設(shè)點(diǎn)進(jìn)行宣傳推廣工作，特別是放學(xué)時(shí)的宣傳。
4)單位宣傳：到學(xué)校門(mén)口和深入學(xué)校周邊的居民區(qū)派發(fā)宣傳單。
5)電話熱線：接受家長(zhǎng)的咨詢、推廣、投訴。
6)街道設(shè)點(diǎn)：深入各街道居委設(shè)招生站，進(jìn)行宣傳推廣。
3．經(jīng)營(yíng)計(jì)劃
①把新生入學(xué)的促銷(xiāo)工作和學(xué)生入校安全工作作為全年的重心來(lái)抓。
�、阡N(xiāo)售指標(biāo)落實(shí)到個(gè)人，經(jīng)濟(jì)效益掛鉤。
�、圩龊酶鲗W(xué)校、街道居委的宣傳、公關(guān)工作。
�、苄麄鲉螐埍仨毤皶r(shí)派送到準(zhǔn)消費(fèi)者手中。
�、葺o營(yíng)業(yè)額的完成，靠做好家長(zhǎng)細(xì)致的思想工作，完成全年招生34名學(xué)生不難。
⑦第二、三年必須抓緊市場(chǎng)開(kāi)發(fā)工作，不斷推出新的服務(wù)，滿足社會(huì)需求，提高營(yíng)業(yè)額。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇3
日前，江蘇省鎮(zhèn)江市啟動(dòng)“人才引培、畢業(yè)生留鎮(zhèn)江、就業(yè)促進(jìn)、創(chuàng)業(yè)引領(lǐng)、基層成長(zhǎng)”五大計(jì)劃，確保年末鎮(zhèn)江籍高校畢業(yè)生總體就業(yè)率達(dá)95%以上。
鎮(zhèn)江市將開(kāi)展全國(guó)大中城市聯(lián)合招聘高校畢業(yè)生巡回招聘會(huì)鎮(zhèn)江站、萬(wàn)名高校畢業(yè)生留鎮(zhèn)江行動(dòng)等招才引智品牌活動(dòng)，全年將舉辦高校畢業(yè)生專(zhuān)場(chǎng)招聘會(huì)不少于20場(chǎng)，組織不少于400家知名企業(yè)進(jìn)校園招聘。
鎮(zhèn)江市將成立高校就業(yè)創(chuàng)業(yè)聯(lián)盟，增強(qiáng)校地企三方互動(dòng)；完善高校畢業(yè)生就業(yè)服務(wù)政策體系，加大高校畢業(yè)生留鎮(zhèn)江就業(yè)創(chuàng)業(yè)獎(jiǎng)補(bǔ)力度；推進(jìn)人才訂單式培養(yǎng)，會(huì)同高校加強(qiáng)對(duì)地方產(chǎn)業(yè)和需求調(diào)研，實(shí)現(xiàn)校企合作共贏。
在就業(yè)促進(jìn)方面，鎮(zhèn)江市將實(shí)施應(yīng)屆畢業(yè)生就業(yè)啟航行動(dòng)，幫助畢業(yè)生實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)化就業(yè)，并援助一批畢業(yè)生托底就業(yè)；開(kāi)展就業(yè)創(chuàng)業(yè)服務(wù)進(jìn)校園活動(dòng)，吸引高校畢業(yè)生來(lái)鎮(zhèn)江就業(yè)。
在創(chuàng)業(yè)引領(lǐng)方面，鎮(zhèn)江市將加大高校畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)力度，對(duì)在校大學(xué)生和畢業(yè)后未就業(yè)高校畢業(yè)生開(kāi)展創(chuàng)業(yè)專(zhuān)項(xiàng)培訓(xùn)，全方位提升其創(chuàng)業(yè)能力；推進(jìn)高校畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)載體建設(shè)，設(shè)立畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)見(jiàn)習(xí)崗位。
鎮(zhèn)江市將加大高校畢業(yè)生就業(yè)見(jiàn)習(xí)基地建設(shè)力度，年內(nèi)組織20xx名以上未就業(yè)畢業(yè)生上崗見(jiàn)習(xí)，確保見(jiàn)習(xí)后就業(yè)率不低于85%；健全高校畢業(yè)生到基層工作服務(wù)保障機(jī)制，引導(dǎo)更多畢業(yè)生到基層就業(yè)。（劉玥）
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇4
一、項(xiàng)目概述
�。ㄒ唬╉�(xiàng)目背景
現(xiàn)在的年輕人都十分追求創(chuàng)意，大家都對(duì)新奇的東西感到好奇，而且對(duì)于現(xiàn)在80、90的朋友們來(lái)說(shuō)大多都很缺乏自主動(dòng)手能力，我們可以為大家提供一個(gè)動(dòng)手的平臺(tái)，也讓大家的到精神上的滿足! （二）項(xiàng)目簡(jiǎn)介
本甜品屋主要以DIY的形式經(jīng)營(yíng)西式甜品，提倡顧客自己動(dòng)手。品種：巧克力、各類(lèi)奶茶、果汁、各類(lèi)西式蛋糕、冰激淋、刨冰等。DIY甜品，比起味道來(lái)說(shuō)，更重要的是顧客在制作過(guò)程中充分的發(fā)揮他們的創(chuàng)意并樂(lè)在其中，可以和家人、愛(ài)人、朋友一起去DIY，這是交流感情的好方式。
二、產(chǎn)品介紹
隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，產(chǎn)品技術(shù)越來(lái)越復(fù)雜，消費(fèi)者對(duì)企業(yè)的依賴(lài)性越來(lái)越大。他們購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品時(shí)，不僅購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品本身，而且希望在購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品后，得到可靠而周到的服務(wù)。企業(yè)的質(zhì)量保證、服務(wù)承諾、服務(wù)態(tài)度和服務(wù)效率，已成為消費(fèi)者判定產(chǎn)品質(zhì)量，決定購(gòu)買(mǎi)與否的一個(gè)重要條件。對(duì)于服務(wù)性的企業(yè)，做好產(chǎn)品服務(wù)工作顯得尤為重要，可以提高企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)能力，贏得重復(fù)購(gòu)買(mǎi)的機(jī)會(huì)。
�。ㄒ唬┨鹌愤@個(gè)時(shí)間品牌名字是朗朗上口，便于記憶并易于推廣轉(zhuǎn)播，一目了然其行業(yè)特性，定位精確給人以安逸，放松的消費(fèi)感覺(jué)有享受甜品享受時(shí)間之意義。作為時(shí)尚餐飲的領(lǐng)導(dǎo)者，甜品時(shí)尚無(wú)論從形象、服務(wù)、品質(zhì)方面都在轉(zhuǎn)播著健康時(shí)尚、低碳的消費(fèi)理念、優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品技術(shù)資源。（二）我們不斷研發(fā)新品，保證產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力在制作工藝上我們打破傳統(tǒng)的制作方法本著創(chuàng)新效率節(jié)能降低降低人力成本的原則不斷地改善制作方法爭(zhēng)取盈利最大化與甜品時(shí)間口味一致，出品標(biāo)準(zhǔn)一致。
三、市場(chǎng)分析
（一）行業(yè)分析
隨著時(shí)代的發(fā)展，年輕人的生活的越來(lái)越豐富，消費(fèi)水平不斷提升，消費(fèi)需求不斷膨脹的同時(shí)，年輕人越來(lái)越傾向于情感消費(fèi)。特別是在這個(gè)青春激揚(yáng)的階段，年輕人的感情生活也就越來(lái)的豐富，愛(ài)情、友情、親情、師生情等各種情感的肆意橫行，高校大學(xué)生也就需要更多的方式來(lái)表達(dá)自己的感情。情侶之間、朋友之間、家人之間、師生之間，總是少不了互相贈(zèng)送禮物，時(shí)代發(fā)展了，生活水平提高了，也就有越來(lái)越多的人在送禮物之前會(huì)愁眉不展，如何送出有意義的又在自己的經(jīng)濟(jì)能力范圍之內(nèi)的禮物讓不少人犯難。我們致力于推出一系列的溫馨人性化的產(chǎn)品來(lái)解決年輕人的難題。并且目前國(guó)內(nèi)外甜品的不斷發(fā)展的情況下，甜品在人們生活中的影響越來(lái)越大，甜品以其獨(dú)特的造型和特別的含義吸引了不少年輕人的需求，年輕人對(duì)它的需求量呈現(xiàn)逐年上升的趨勢(shì)。 （二）消費(fèi)趨勢(shì)
1.價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)激烈：大眾化價(jià)格，中低檔消費(fèi)為主
2.健康低脂需求：崇尚健康理念，美味的同時(shí)注意健康需求，低脂攝入，均衡營(yíng)養(yǎng)
3.品牌質(zhì)量強(qiáng)化：消費(fèi)者選購(gòu)品牌更加合理，優(yōu)秀的品牌是甜品品質(zhì)的保證
�。ㄈ┬枨蠓治�:甜品是很多女孩子喜歡的食物因?yàn)樘鹌酚叙B(yǎng)生，保健，滋補(bǔ)的功效，所以甜品的需求量很大。
�。ㄋ模㏄EST分析:政策法律環(huán)境分析，近年來(lái)高校大學(xué)生創(chuàng)業(yè)得到國(guó)家和各級(jí)政府的許多優(yōu)惠政策的支持，**對(duì)高校大學(xué)生出臺(tái)了一系列的政策，對(duì)創(chuàng)業(yè)高校大學(xué)生可享受西部大開(kāi)發(fā)、高新技術(shù)、節(jié)能環(huán)保等方面的稅收優(yōu)惠， 經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析：隨著人們的收入水平的提高，人們的生活水平提高，越來(lái)越多的人追求甜品食品。
社會(huì)環(huán)境分析：社會(huì)環(huán)境的穩(wěn)定，人們追求甜品，喜歡甜品的人很多， 科技環(huán)境分析：隨著科技水平的提高甜品的品種很多吸引消費(fèi)者來(lái)購(gòu)買(mǎi)，甜品的做法也很多。
�。ㄎ澹┠繕�(biāo)客戶分析:在18到25歲之間，喜歡吃甜品的人最多，其次是小孩，最后是老人。大多數(shù)消費(fèi)者的收入在20xx-3000元，一個(gè)月消費(fèi)100元去購(gòu)買(mǎi)甜品。
�。┪辶δＰ头治�
四、公司管理
�。ㄒ唬┕久Q(chēng)：ELDIY甜品屋 （二）公司創(chuàng)始人：....
�。ㄈ┕疚幕河袎�(mèng)、有愛(ài)、有我們
�。ㄋ模┕咀谥迹河脨�(ài)為消費(fèi)者制作“健康、營(yíng)養(yǎng)、綠色、安全、美味”的充滿愛(ài)的產(chǎn)品和高品質(zhì)的服務(wù)
�。ㄎ澹┕疽�(guī)模：根據(jù)發(fā)展情況，甜品店將以永川這個(gè)重慶職教城為起點(diǎn)，放眼重慶。按照從中小型城市逐漸向大型城市擴(kuò)張的戰(zhàn)略，逐漸向區(qū)域連鎖企業(yè)發(fā)展。具體分為以下三步：
1.（前期）立足市場(chǎng)，占據(jù)一定份額填補(bǔ)市場(chǎng)的空白，把企業(yè)做得專(zhuān)業(yè)、規(guī)范，穩(wěn)步發(fā)展。
2.（中期）占領(lǐng)市場(chǎng)，建立連鎖機(jī)制當(dāng)企業(yè)形象被接受并開(kāi)始喜愛(ài)之后，根據(jù)需求開(kāi)設(shè)連鎖店。在實(shí)際操作中學(xué)習(xí)經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)。
3.（后期）走向更廣的市場(chǎng)，開(kāi)放加盟經(jīng)營(yíng)在上海市場(chǎng)能夠得到良好控制、正常運(yùn)轉(zhuǎn)，有了一定流動(dòng)資本、區(qū)域內(nèi)知名度，掌握一定市場(chǎng)運(yùn)作體系理論和操作經(jīng)驗(yàn)，申請(qǐng)到產(chǎn)品自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)之后，在全國(guó)擴(kuò)張連鎖店，開(kāi)放加盟經(jīng)營(yíng)。
�。┙M織機(jī)構(gòu)：公司下設(shè)店長(zhǎng)、采購(gòu)、出納、設(shè)計(jì)師 店長(zhǎng)：負(fù)責(zé)店面的整體運(yùn)營(yíng)
采購(gòu)：負(fù)責(zé)對(duì)店面的日常運(yùn)營(yíng)進(jìn)行物資采購(gòu) 出納：負(fù)責(zé)對(duì)店面的所有資金和不動(dòng)產(chǎn)進(jìn)行管理
設(shè)計(jì)師：負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)新式的蛋糕、餅干、巧克力的設(shè)計(jì) （七）公司性質(zhì)：產(chǎn)品的研發(fā)和開(kāi)發(fā)80％是由本店的糕點(diǎn)師自己研制，20％由模仿國(guó)內(nèi)外熱銷(xiāo)的甜點(diǎn)加以改進(jìn)，以顧客自己動(dòng)手為主打，目的是營(yíng)造一種溫馨的場(chǎng)景；
�。ò耍┕具x址：不開(kāi)在過(guò)于繁華的地段，且店鋪面積不宜過(guò)小，以30平方米以上，能擺放一張較大的工作臺(tái)為宜。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇5
一、企業(yè)概況
主要經(jīng)營(yíng)范圍：
專(zhuān)門(mén)燒一些素菜方面的燒烤，也會(huì)有一些鹵味，但還是以素菜為主。當(dāng)然各種燒
烤主要是既可以拿來(lái)當(dāng)下飯菜又可以當(dāng)零食吃的。
□生產(chǎn)制造 □零售□批發(fā) △服務(wù)□農(nóng)業(yè)□
□新型產(chǎn)業(yè) □傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè) □其他
二、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃作者的個(gè)人情況
以往的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)（包括時(shí)間）：
教育背景，所學(xué)習(xí)的相關(guān)課程（包括時(shí)間）：位、產(chǎn)品、價(jià)格、促銷(xiāo)、渠道）商品學(xué)。20xx年10月在浙江商業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院參加SYB創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)班學(xué)習(xí)，09年9月——09年11月學(xué)習(xí)經(jīng)濟(jì)學(xué)基礎(chǔ)，10年9月——10年11月學(xué)習(xí)（戰(zhàn)略管理、消費(fèi)心理學(xué)、采購(gòu)管理實(shí)務(wù)、配送實(shí)務(wù)、基礎(chǔ)會(huì)計(jì)）
三、市場(chǎng)評(píng)估
目標(biāo)顧客描述：主要顧客是一些喜歡吃燒烤但又怕油膩的消費(fèi)者，以及喜歡吃燒烤的顧客。愛(ài)吃燒烤的年青人和青少年。
市場(chǎng)容量或本企業(yè)預(yù)計(jì)市場(chǎng)占有率：
經(jīng)過(guò)仔細(xì)調(diào)查，經(jīng)過(guò)仔細(xì)調(diào)查，在杭州的燒烤店一般都是以鹵味為主的，很少有以素菜為主的燒烤店，雖然有些小攤子會(huì)有這種類(lèi)型的燒烤，但是那種攤子一般來(lái)說(shuō)看上去都不會(huì)很干凈，會(huì)讓人不敢去吃。所以它的市場(chǎng)容量還不是很大，顧客的估計(jì)每月在3至4萬(wàn)人次，預(yù)計(jì)我的市場(chǎng)占有率會(huì)達(dá)到15%。
市場(chǎng)容量的變化趨勢(shì)：
隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們會(huì)越來(lái)越忙碌，城市的人們會(huì)更加的喜歡便利的食品，消費(fèi)者們對(duì)衛(wèi)生的要求也將會(huì)越來(lái)越高，他們會(huì)更注意飲食衛(wèi)生，街頭小販的數(shù)量會(huì)相對(duì)的減少，消費(fèi)者的人數(shù)在可預(yù)見(jiàn)的將來(lái)會(huì)持續(xù)增長(zhǎng)。
競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì)：
1. 成立的時(shí)間早，經(jīng)驗(yàn)豐富
2. 有一定的規(guī)模和熟客
3. 科研能力強(qiáng) 4.5.
競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要劣勢(shì)：
1. 對(duì)于市場(chǎng)反應(yīng)緩慢
2. 對(duì)顧客的消費(fèi)傾向沒(méi)有一定的了解
3. 員工穩(wěn)定性低 4.5.
本企業(yè)相對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì)：
1. 小而靈活
2. 產(chǎn)品的品種多
3. 有獨(dú)特的制作工藝和調(diào)料4.5.
本企業(yè)相對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要劣勢(shì)：
1. 剛成立顧客對(duì)該食品還沒(méi)有一定的了解，會(huì)產(chǎn)生懷疑的態(tài)度
2. 經(jīng)驗(yàn)欠缺
3. 規(guī)模小 4.5.
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇6
DIY蛋糕店這個(gè)項(xiàng)目并不是一個(gè)新事物，我所要經(jīng)營(yíng)的是提供原料，工具，場(chǎng)地，專(zhuān)業(yè)指導(dǎo)顧客自己動(dòng)手DIY的蛋糕店。
在這里廣大的消費(fèi)者（主要是學(xué)生）可以親手自己動(dòng)手制作DIY蛋糕，而且不需要任何西點(diǎn)基礎(chǔ)就可以親手制作一款相當(dāng)于酒店級(jí)別的蛋糕，獨(dú)一無(wú)二的愛(ài)心糕點(diǎn)，店內(nèi)可以親手制作DIY蛋糕、巧克力、餅干、果凍布丁、曲奇、派、蛋撻、泡芙等。但主打產(chǎn)品是蛋糕DIY，同時(shí)還是要出售成品和定做制品。在這里消費(fèi)者可以進(jìn)行朋友聚會(huì)，親子同樂(lè)，團(tuán)隊(duì)分享，個(gè)人學(xué)習(xí)，他們可以放下所有的煩惱，放松心情融入到DIY的無(wú)限樂(lè)趣中。
我將該店取名為"開(kāi)心DIY蛋糕坊"希望每一位來(lái)到這里的顧客都擁有一顆好心情，開(kāi)開(kāi)心心的制作美味的糕點(diǎn)。
選擇該項(xiàng)目的理由：
現(xiàn)在的年輕人都十分追求創(chuàng)意，大家都對(duì)新奇的東西感到好奇，而且對(duì)于現(xiàn)在80、90的朋友們來(lái)說(shuō)大多都很缺乏自主動(dòng)手能力，我們可以為大家提供一個(gè)動(dòng)手的平臺(tái)，也讓大家的到精神上的滿足！
項(xiàng)目地點(diǎn)選擇：
選擇在北京市海淀區(qū)大學(xué)等高校密集區(qū)、小區(qū)、商業(yè)繁華地區(qū)。因?yàn)榇髮W(xué)較多的地方和小區(qū)商業(yè)區(qū)這些地方擁有固定的客戶群，大學(xué)生和白領(lǐng)人士消費(fèi)力較高，愛(ài)新奇好動(dòng)手，更偏愛(ài)有自己特色的小店，愛(ài)攀比享受。而且學(xué)生和年輕顧客的傳播能力很強(qiáng)，情侶也會(huì)比較偏愛(ài)光顧。
環(huán)境分析：
�。ㄒ唬┩獠凯h(huán)境分析
1.競(jìng)爭(zhēng)并不激烈，有較大的發(fā)展空間。
2.大學(xué)和商業(yè)區(qū)小區(qū)等地有固定的客戶群，而且消費(fèi)力比較高。
3.店鋪新鮮獨(dú)特，價(jià)格能獲得眾多信賴(lài)的口碑并接受，容易吸引各個(gè)階層消費(fèi)者，面向的人群廣泛，受淡旺季影響不大。
�。ǘ﹥�(nèi)部環(huán)境分析
提供溫馨的環(huán)境，融合的氣氛，齊全的設(shè)備、安全衛(wèi)生有保障的材料、專(zhuān)業(yè)的老師，有保障的服務(wù)。
項(xiàng)目前景分析：
DIY蛋糕店憑借獨(dú)特的創(chuàng)業(yè)風(fēng)格、口味新鮮獨(dú)特、價(jià)格又能獲得眾人信賴(lài)的口碑，很容易吸引各個(gè)階層消費(fèi)者。"DIY蛋糕店"是作為21世紀(jì)的黃金產(chǎn)業(yè)，西點(diǎn)業(yè)近年來(lái)在國(guó)內(nèi)呈現(xiàn)出了前所未有的普及和發(fā)展勢(shì)頭，有著廣闊的發(fā)展前景和巨大發(fā)展空間。隨著人們的生活水平和消費(fèi)水平的提高，西點(diǎn)以它特有的魅力正在吸引著越來(lái)越多的消費(fèi)者，精美的大蛋糕慶賀生日的人們帶來(lái)溫馨的祝福和優(yōu)雅的情趣
從網(wǎng)絡(luò)調(diào)查和實(shí)地考察都可以看出目前市場(chǎng)上沒(méi)有或很少存在專(zhuān)業(yè)而且全面的DIY甜點(diǎn)屋，大多因?yàn)楫a(chǎn)品單一，服務(wù)系統(tǒng)化，但即便是這樣，他們的生意仍舊很好。且目前是對(duì)大學(xué)生及年輕人市場(chǎng)的開(kāi)發(fā)期，年輕人的購(gòu)物習(xí)慣，我們這樣的價(jià)優(yōu)物美是必然的要求。學(xué)校周邊的市場(chǎng)及消費(fèi)能力還有很大的提升，心式自主自制消費(fèi)模式是市場(chǎng)的新寵兒。
項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)分析與應(yīng)對(duì)策略：
�。ㄒ唬┩獠匡L(fēng)險(xiǎn)：
1.國(guó)家對(duì)食品行業(yè)的生產(chǎn)、銷(xiāo)售、檢驗(yàn)、廣告等政策的影響。
2.市場(chǎng)的現(xiàn)有競(jìng)爭(zhēng)者，以及潛入競(jìng)爭(zhēng)者得加入，使得競(jìng)爭(zhēng)變得更為激烈。
3.技術(shù)含量低，被其他蛋糕店先進(jìn)技術(shù)取代的風(fēng)險(xiǎn)。
4.上游供應(yīng)商原料供應(yīng)的風(fēng)險(xiǎn)。
5.銀行貸款或其他財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)。
（二）內(nèi)部風(fēng)險(xiǎn)：
1.產(chǎn)品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一，設(shè)備不齊全。
2.市場(chǎng)適應(yīng)能力及調(diào)整能力的不確定性。
3.蛋糕原料及配料的安全問(wèn)題。
4.價(jià)格及服務(wù)是否能配合公司發(fā)展需要的問(wèn)題。
5.公司的經(jīng)營(yíng)決策上的其他問(wèn)題。
�。ㄈ⿷�(yīng)對(duì)策略：
1.熟悉食品行業(yè)的相關(guān)法律法規(guī)。
2.嚴(yán)格公司的產(chǎn)品檢驗(yàn)程序，保證食品質(zhì)量安全。
3.招聘和培養(yǎng)具有制作蛋糕的技術(shù)員工，操作先進(jìn)設(shè)備。
4.善于管理上游供應(yīng)商，保證原料供應(yīng)的按時(shí)安置。
5.建立合理的信息反饋機(jī)制，隨時(shí)掌握市場(chǎng)最新動(dòng)態(tài)，及時(shí)作出適應(yīng)市場(chǎng)變化的經(jīng)營(yíng)策略。
6.一定時(shí)間，調(diào)查了解顧客的反應(yīng)情況，及時(shí)對(duì)公司的業(yè)務(wù)進(jìn)行改進(jìn)。
營(yíng)銷(xiāo)策略：
�。ㄒ唬┊a(chǎn)品策略
提供舒適的場(chǎng)地與齊全的材料設(shè)備，有專(zhuān)人指導(dǎo)，顧客可以自己的需要選擇不同材料做蛋糕，為親人、愛(ài)人、孩子、朋友、自己、親手做蛋糕的感覺(jué)非同尋常，展示自己的創(chuàng)作才能。也可制作巧克力，餅干，果凍布丁，曲奇，派，蛋撻泡芙等。同時(shí)還是要出售成品和定制品。顧客可以根據(jù)自己的口味需要和愛(ài)好制作適合心意的獨(dú)一無(wú)二的蛋糕。我們還兼營(yíng)咖啡以及其他飲料。如果顧客想品嘗新鮮出爐的蛋糕，可以留在我們的蛋糕店內(nèi)消費(fèi)，我們店內(nèi)有舒適的桌椅供顧客消遣，顧客在在品嘗蛋糕的同時(shí)，也可以一嘗我們的咖啡以及其他飲料。通過(guò)蛋糕與咖啡的結(jié)合，既滿足顧客的味覺(jué)需要，又可以一嘗我們的咖啡以及其他飲料。通過(guò)蛋糕與咖啡的結(jié)合，既滿足顧客的味覺(jué)需要，又可以提高他們的品味，從而吸引更多的消費(fèi)者。
�。ǘ﹥r(jià)格策略
價(jià)格是經(jīng)濟(jì)環(huán)境中的一個(gè)敏感因素。市場(chǎng)價(jià)格對(duì)競(jìng)爭(zhēng)力的影響，并不可小看。顧客購(gòu)買(mǎi)力有限，對(duì)價(jià)格十分敏感�；旧蟽r(jià)格必須要使得大眾都能接受。如果價(jià)格要調(diào)整，在價(jià)格提高的同時(shí)，也必須在服務(wù)質(zhì)量方面得到提高。顧客DIY蛋糕會(huì)根據(jù)制作的尺寸大小定價(jià)在60--200元內(nèi)，其他DIY成品做適當(dāng)定價(jià)。店內(nèi)成品與其他糕點(diǎn)房售價(jià)差不多。
細(xì)分收費(fèi)方式為一般蛋糕基礎(chǔ)材料最低收費(fèi)為50元，可根據(jù)蛋糕尺寸大小再做價(jià)格調(diào)整。其中包括所需材料、顧客自行配料（稱(chēng)重量）、自行加工，商品提供加工設(shè)備、圍裙和方法指導(dǎo)，包裝，本店提供一條龍式服務(wù)。所有的費(fèi)用都已計(jì)入材料中，但一次性的帽子和手套圍裙要另收費(fèi)。
在特別節(jié)日情人節(jié)圣誕節(jié)七夕時(shí)節(jié)等好時(shí)節(jié)可根據(jù)市場(chǎng)環(huán)境作適當(dāng)調(diào)整，主要是推出各種活動(dòng)來(lái)吸引顧客。
�。ㄈ┐黉N(xiāo)策略
推行會(huì)員卡制度，顧客只需交納一定的金額便可以成為永久會(huì)員，憑會(huì)員卡在本店消費(fèi)可享受折扣，此外還可以在店推出活動(dòng)時(shí)收到小禮物。非會(huì)員在一次性消費(fèi)達(dá)到一定金額時(shí)會(huì)得到精美小禮品。
（四）廣告及宣傳
1.在學(xué)校附近分發(fā)宣傳單
2.張貼宣傳海報(bào)
3.與電視臺(tái)聯(lián)系，宣傳DIY的優(yōu)惠活動(dòng)
4.和廣商廣播臺(tái)合作
（五）分銷(xiāo)策略
1.電話訂購(gòu)。（主要針對(duì)生活忙碌的白領(lǐng)階層）
2.網(wǎng)上訂購(gòu)。（我們的主要目標(biāo)消費(fèi)群追求并引導(dǎo)時(shí)尚、具有比較強(qiáng)烈的健康觀念，而且電腦普及率達(dá)到99%，網(wǎng)上訂購(gòu)這種方便時(shí)尚的方式是一種有效的銷(xiāo)售方式。顧客通過(guò)登錄我們的網(wǎng)站，可以找到關(guān)于我們店面的相關(guān)樣品，并且可以在網(wǎng)上留言。）
蛋糕店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)二：
一、蛋糕店概況
1.本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè),名稱(chēng)為“麥琪下午茶”,是個(gè)人獨(dú)資企業(yè)。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。
2.本店打算開(kāi)在社區(qū)貿(mào)易街,開(kāi)創(chuàng)期是一家中檔蛋糕店,未來(lái)打算逐步發(fā)展成為像安德魯森、朝陽(yáng)坊、那樣的蛋糕連鎖店。
3.本店需創(chuàng)業(yè)資金9.5萬(wàn)元。
二、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)
1.由于地理位置處于貿(mào)易街,客源相對(duì)豐富,但競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也不少,特別是本店剛開(kāi)業(yè), 想要打開(kāi)市場(chǎng),必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫,并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍以滿足消費(fèi)者的不同需求。短期目標(biāo)是在貿(mào)易街站穩(wěn)腳跟,1年收回本錢(qián)。長(zhǎng)期目標(biāo)則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有一定市場(chǎng)占有率的蛋糕連鎖公司,在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地,并成蛋糕市場(chǎng)的著名品牌。
三、市場(chǎng)分析
1.客源:本店的目標(biāo)顧客有:到貿(mào)易街購(gòu)物娛樂(lè)的一般消費(fèi)者,約占50%;四周學(xué)校的學(xué)生、商店工作職員、小區(qū)居民,約占50%�？驮磾�(shù)目充足,消費(fèi)水平中低檔。
2.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手:根據(jù)調(diào)查結(jié)果得知國(guó)內(nèi)品牌蛋糕店有很多,僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、朝陽(yáng)坊、紅葉、安琦爾。因此競(jìng)爭(zhēng)是很大的
四、經(jīng)營(yíng)計(jì)劃
1.先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報(bào)”,摸清不同種類(lèi)和尺寸蛋糕的本錢(qián)價(jià)。了解各類(lèi)蛋糕店的經(jīng)營(yíng)理念以及經(jīng)營(yíng)的“小花招”。
2.開(kāi)業(yè)金籌齊后,開(kāi)始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖,要趁店里人少時(shí),偷偷跑過(guò)往和店里師傅商量�；蛘哒衅父恻c(diǎn)師傅,開(kāi)蛋糕店師傅很重要,所以要慎重考慮。
3.據(jù)了解發(fā)現(xiàn)一套消費(fèi)定率:“顧客永遠(yuǎn)沒(méi)有最便宜的價(jià)錢(qián)。今天你能降低幾元錢(qián),明天可能就有同行競(jìng)爭(zhēng)者以更低的價(jià)錢(qián)與你爭(zhēng)奪訂單。”從中體會(huì)到產(chǎn)品市場(chǎng)一定的競(jìng)爭(zhēng)策略:“降價(jià)促銷(xiāo)并不是長(zhǎng)期的經(jīng)營(yíng)策略,唯有以最好的材料制作出最高品質(zhì)的蛋糕,才能吸引顧客,將顧客留住”。
4.蛋糕店主要是面向大眾,因此價(jià)格不會(huì)太高,屬中低價(jià)位。
5.可印一些廣告?zhèn)鲉?以優(yōu)惠券的形式發(fā)放,以達(dá)到廣告宣傳的效果
6.蛋糕店可以專(zhuān)門(mén)開(kāi)辟休閑區(qū)域,設(shè)置很多造型別致的座椅。顧客可買(mǎi)上一些點(diǎn)心,坐在蛋糕店里慢慢品嘗,蛋糕店的休閑功能得到進(jìn)一步強(qiáng)化。
7.經(jīng)過(guò)多方調(diào)查,出于競(jìng)爭(zhēng)等方面的需要,不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒(méi)有太多關(guān)聯(lián)的休閑食品,藉以形成新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)。在經(jīng)營(yíng)的品種上,不少店主有一些推陳出新的舉措:比如在炎炎夏季,會(huì)合時(shí)令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁類(lèi)的飲料深受顧客青睞。
8.建立會(huì)員卡制度�？ㄉ嫌≈茣�(huì)員的名字。會(huì)員卡的優(yōu)惠率并不高,如9.5折。一方面,這可以給消費(fèi)者受尊重感,另一方面,也便于服務(wù)員對(duì)于消費(fèi)者的稱(chēng)呼。特別是假如消費(fèi)者和別人在一起,而服務(wù)員又能當(dāng)眾稱(chēng)他(她)為*先生、小姐,他們會(huì)覺(jué)得很受尊重。
9.在桌上放一些宣傳品、雜志,內(nèi)容是關(guān)于糕點(diǎn)飲料的知識(shí)、故事等,一方面可以提升品位,烘托氣氛,也增加消費(fèi)者對(duì)品牌好感。
10.無(wú)論是從店面裝修、店員形象,還是蛋糕制作上,都要給顧客健康、衛(wèi)生的感覺(jué)。蛋糕店一定要嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家《食品衛(wèi)生法》,這是立足之本。
11.食品行業(yè)有特別的崗位勞動(dòng)技能要求:從業(yè)職員必須持有“健康證”。
五、財(cái)務(wù)估算
啟動(dòng)資產(chǎn):大約需9.5萬(wàn)元
設(shè)備投資:1.房租5000元。2.門(mén)面裝修約20xx元(包括店面裝修和燈箱)3.貨架和賣(mài)臺(tái)投進(jìn)約1500元4.員工(2名)同一服裝需500元5.機(jī)器設(shè)備最大的投資:8萬(wàn)元(包括制作蛋糕的全套用具)首期進(jìn)貨款:面粉、奶油等原材料,約6000元。
月銷(xiāo)售額(均勻):21000元。占有關(guān)內(nèi)行人士評(píng)估,如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營(yíng)在走上正軌以后,每月銷(xiāo)售額可達(dá)21000元。
每月支出:14033元.房租:最佳選址在居民較密集的小區(qū)、社區(qū)貿(mào)易街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂(lè)場(chǎng)四周),約5000元。
貨品本錢(qián):30%左右,約5000元。職員工資:10平方米的小店需要蛋糕師傅1名,服務(wù)員1名,工資共計(jì)20xx元。
水電等雜費(fèi):700元設(shè)備折舊費(fèi):按5年計(jì)算,每月1333元月利潤(rùn):6967元左右按此估算,一年左右即可收回投資。
六、風(fēng)險(xiǎn)及制約因素分析:
由于蛋糕店不是所在街道或者小區(qū)的第一家店,顧客很難改變一貫的口味,所以就得花費(fèi)更大的財(cái)力物力和“花招”來(lái)招攬顧客。
蛋糕店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)三：
一、市場(chǎng)分析
新鮮食品是現(xiàn)代人們的最?lèi)?ài)，開(kāi)家甜蜜蛋糕店，投資額不高，操作簡(jiǎn)單，占地面積小，非常適合小本經(jīng)營(yíng)者。只要你的蛋糕和甜點(diǎn)口味新鮮獨(dú)特，價(jià)格又能獲得眾人信賴(lài)的口碑，很容易吸引各個(gè)階層消費(fèi)者。那么開(kāi)家蛋糕店，需要多少投資并注意哪些?
在蛋糕的消費(fèi)過(guò)程中，顧客都會(huì)有“先入為主”的心理。如果第一次購(gòu)買(mǎi)后，覺(jué)得這家蛋糕店的產(chǎn)品不錯(cuò)，就會(huì)認(rèn)定這家。因此，對(duì)新開(kāi)張的蛋糕店而言，必須要留住顧客。特別注意，現(xiàn)在人們都追求健康，不太喜歡高熱量的食品。所以，打造健康蛋糕概念，會(huì)增加對(duì)顧客的吸引力，我們可以在每一款蛋糕或面包上注明原料、生產(chǎn)日期以及對(duì)健康的好處等。
二、設(shè)備投資：模擬方案以10平方米左右的小店為例。啟動(dòng)資產(chǎn)大約需9.5萬(wàn)元。
1、房租5000元
2、門(mén)面裝修約20xx元(包括店面裝修和燈箱)
3、貨架和賣(mài)臺(tái)投入約1500元
4、員工(2名)統(tǒng)一服裝需500元
5、機(jī)器設(shè)備最大的投資：8萬(wàn)元(包括制作蛋糕的全套用具)
三、首期進(jìn)貨款：
1、面粉、奶油等原材料，約6000元。
2、設(shè)備購(gòu)買(mǎi)過(guò)程中，要特別注意質(zhì)量，因?yàn)槭情L(zhǎng)久使用。蛋糕的制作方法可購(gòu)買(mǎi)光盤(pán)自學(xué)，這樣可以節(jié)省不少成本費(fèi)用。目前市場(chǎng)上《全套蛋糕制作教學(xué)光盤(pán)》一般17盤(pán)含70項(xiàng)目技術(shù)共200元/套。
四、濟(jì)效益估算
1、月銷(xiāo)售額(平均)：21000元據(jù)有關(guān)內(nèi)行人士評(píng)估，如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營(yíng)在走上正軌以后，每月銷(xiāo)售額可達(dá)21000元。
2、每月支出：14033元房租：最佳選址在居民較密集的小區(qū)、社區(qū)商業(yè)街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂(lè)場(chǎng)附近)，約5000元。
3、貨品成本：30%左右，約5000元人員工資：10平方米的小店需要蛋糕師傅1名，服務(wù)員1名，工資共計(jì)20xx元。
4、水電等雜費(fèi)：700元設(shè)備折舊費(fèi)：按5年計(jì)算，每月1333元
5、月利潤(rùn)：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投資。
蛋糕店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)四：
一、計(jì)劃摘要
伴隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，激烈的競(jìng)爭(zhēng)是不可避免的，“煩躁”、“郁悶”成了人們經(jīng)常掛在嘴邊的話語(yǔ)；與此同時(shí)，現(xiàn)如今的孩子們?nèi)鄙賱?dòng)手實(shí)踐的機(jī)會(huì)；另外，“求異”的心理在大眾尤其是年輕的學(xué)生群體占有不可或缺的地位。制作一個(gè)獨(dú)一無(wú)二的蛋糕、糖果等食品，擁有一次非同尋常的親自動(dòng)手的過(guò)程，在小資、孩子、學(xué)生們的群體中擁有巨大的潛力！因此，為了緩解激烈競(jìng)爭(zhēng)的壓力，給孩子一個(gè)自己動(dòng)手的條件，給年輕人一個(gè)獨(dú)一無(wú)二的享受，我們的“DIY食品連鎖店”應(yīng)運(yùn)而生�？紤]到我們大學(xué)生資金短缺的事實(shí)，決定打造個(gè)從小到大的產(chǎn)業(yè)，從簡(jiǎn)單的“DIY蛋糕店”做起，打響自己的品牌，逐步擴(kuò)大自己的產(chǎn)業(yè)，形成DIY食品連鎖一條龍。打造都市避風(fēng)塘！
二、企業(yè)介紹
1、項(xiàng)目名稱(chēng)：DIY蛋糕店——DIY食品連鎖店
2、項(xiàng)目宗旨：打造都市避風(fēng)塘，引領(lǐng)年輕時(shí)尚！
3、項(xiàng)目宣言：我的蛋糕，我的Young!
4、店面名稱(chēng)：
I Cake——DIY蛋糕店
注釋?zhuān)?1>、I ——我，I Cake——我的蛋糕，就是DIY蛋糕，自己動(dòng)手制作，世上獨(dú)一無(wú)二的蛋糕！
<2>、I與“愛(ài)”諧音，就是喜歡蛋糕，喜歡我們的蛋糕店！。
5、店面主題曲：
《甜甜的》——周杰倫
主要歌詞：我輕輕的嘗一口 你說(shuō)的愛(ài)我……
每天會(huì)在店里播放一定的時(shí)間。
6、宣傳口號(hào)：
我的蛋糕，我的Young!
注釋?zhuān)篩oung有兩個(gè)層面的意義，一方面，是我們面向年輕群體的體現(xiàn)，另一方面，Young與“樣”同音，即DIY自己制作蛋糕，就有自己想要的樣子！
7、店面商標(biāo)：
注釋?zhuān)荷线呉粋�(gè)蠟燭，是字母“I”的變換，左邊缺失一塊的圓就是蛋糕也是字母“C”，與后面的“ake”連起來(lái)就是“Cake”代表著蛋糕的意思，再和蠟燭在一起，就是我們蛋糕店的名字“I Cake”！
8、店面地址：
選擇學(xué)校附近，靠近年輕人聚集區(qū)，且交通便利的地方。（因?yàn)楸卷?xiàng)目主要的面對(duì)的對(duì)象就是年輕的群體，大家都會(huì)以簡(jiǎn)便優(yōu)先的原則，且，學(xué)校因?yàn)槠渖吹牟粩喔滦�，致使能保證客源的持久性，所以選擇學(xué)校附近的地段）。
三個(gè)備選方案：
<1>、海淀五道口華聯(lián)附近臨街旺鋪出租
面 積：50平米
房源描述：周邊遍布很多高校交通便利的很絕大多數(shù)人耳熟能響高校生們消費(fèi)的集中地，消費(fèi)人群不容質(zhì)疑。是一個(gè)極好的商鋪經(jīng)營(yíng)場(chǎng)。
<2>、民族大學(xué)西門(mén)附近的旺鋪具備餐飲條件
面 積：45平米
房源信息： 臨主街，有上下水，動(dòng)力電。消費(fèi)人群以年輕人為主，人流量大，消費(fèi)能力強(qiáng)。本店適合經(jīng)營(yíng)餐飲等行業(yè)。
<3>、魏公村臨街餐飲旺鋪出租
面 積：40平米
房源信息：此商鋪位于魏公村臨街繁華地段，緊鄰大學(xué)，臨主路公交站牌集中，周邊多家品牌餐飲，服裝店，小吃奶茶店，人流量非常大，純一層，面寬8米，上下水，動(dòng)力電，能注冊(cè)，適合各種服裝飾品，品牌小吃，西餐茶樓等行業(yè)。
9、店面布局：
風(fēng)格采用多樣化的布局，諸如：童話版、歐版、叢林版、溫馨版……各各相互獨(dú)立的不同主題風(fēng)格的界面，以供不同人群的喜好。（本身就是一個(gè)DIY店，就讓它一“獨(dú)”到底！每個(gè)人都有自己獨(dú)特的意境。）
周?chē)艥M蛋糕制作的參考圖片，大而且容易看，方便大家制作蛋糕。
三、 市場(chǎng)分析
我們主要分為兩部分來(lái)調(diào)查，調(diào)查群體主要集中的大學(xué)生群體，并根據(jù)大家的選擇做出相應(yīng)的圖表及產(chǎn)業(yè)分析。下面是我們從調(diào)查中統(tǒng)計(jì)的數(shù)據(jù)，調(diào)查問(wèn)卷及網(wǎng)絡(luò)調(diào)查投票樣板詳見(jiàn)附表一和附表二。
1、 問(wèn)卷調(diào)查：
由于本項(xiàng)目主要面向群體為大學(xué)生本身，因此，問(wèn)卷調(diào)查主要調(diào)查群體為在校大學(xué)生。
�。ㄗⅲ河胁糠诌x項(xiàng)為多選，故部分選項(xiàng)的百分比相加大于100%。）
<1>、去蛋糕店的頻率：
女生對(duì)蛋糕的依賴(lài)遠(yuǎn)大于男生，因此，我們的蛋糕店會(huì)添加更多的女生元素，以吸引更多的顧客。
<2>、蛋糕的用途：
生日還是蛋糕的主要銷(xiāo)路，因此，我們會(huì)在制作DIY蛋糕的同時(shí)，附帶生日用具，使生日更加獨(dú)特，
<3>、市場(chǎng)滿足度：
市場(chǎng)上蛋糕的種類(lèi)基本能滿足大眾的需求，雖然對(duì)DIY蛋糕會(huì)產(chǎn)生一定的沖擊，但是，從另一方面講，市場(chǎng)上已有的經(jīng)驗(yàn)以及模型，我們可以直接借鑒使用。
<4>、DIY方式態(tài)度
總體來(lái)說(shuō)，大家對(duì)DIY方式還是很看好的，因此，我們還是有很大的發(fā)展空間。
<5>、是否愿意花時(shí)間自己做蛋糕？
男生比女生更為理性，女生講究的是浪漫情調(diào)，而男生則更為實(shí)際，因此，我們會(huì)從女生著重下手，開(kāi)發(fā)我們的產(chǎn)業(yè)。
<6>、蛋糕的價(jià)位：
蛋糕的價(jià)位比較集中在50-150之間，所以我們會(huì)按照這個(gè)規(guī)格安排蛋糕的原料，基本定位在100/個(gè)的價(jià)位上，上下會(huì)略有浮動(dòng)。
<7>、蛋糕的尺寸：
大家制作蛋糕還是以?shī)蕵?lè)為主，過(guò)大的蛋糕不適應(yīng)于大家制作，因此，我們初步定為12寸/個(gè)，依據(jù)不同的情況，可在10-20寸之間調(diào)動(dòng)。
<8>、蛋糕的形狀：
圓形居多，我們會(huì)提供大量的圓形模具，用于制作蛋糕，同時(shí)，利用參考資料幫助顧客完成自己“奇怪形狀”的制作。
<9>、擔(dān)心的問(wèn)題：
衛(wèi)生安全、材料儲(chǔ)備是大家主要擔(dān)心的話題。所以，我們會(huì)在辦下衛(wèi)生許可證的前提下，增加消毒設(shè)備，并及時(shí)更新材料，以保證材料的新鮮。
<10>、制作環(huán)境
大家還是喜歡優(yōu)雅的環(huán)境，所以，我們?cè)诓煌娘L(fēng)格還是會(huì)以靜雅舒適的風(fēng)格為主。
<11>、制作蛋糕的伴侶：
來(lái)店里的戀人居多。所以，我們要?jiǎng)?chuàng)造一個(gè)溫馨浪漫的情調(diào)來(lái)吸引更多的情侶來(lái)本店。
<12>、DIY蛋糕店的頻率：
時(shí)效性決定我們選擇地址的重要性。因此，我們選擇在學(xué)校附近，因?yàn)閷W(xué)校每年都有新生的加入，所以，可以說(shuō)，我們的生源是源源不斷的。
<13>、宣傳渠道：
大部分同學(xué)選擇的是“朋友推薦”。因此，重視回頭客就必不可少了，創(chuàng)建良好氛圍，并創(chuàng)立推薦好友優(yōu)惠的制度，我們的DIY蛋糕店必定會(huì)不脛而走！
2、網(wǎng)絡(luò)調(diào)查：
網(wǎng)絡(luò)的覆蓋面積比較大，因此，我們從這里可以找到各行各業(yè)的關(guān)注人士，以便確定我們的面向?qū)ο?/p>
�。ㄗⅲ簽榱藬U(kuò)大投票的覆蓋面積，我們采取多渠道，多人量的發(fā)布投票方式，現(xiàn)只截屏其中的一部分，統(tǒng)計(jì)表由全部總體數(shù)據(jù)制成。）
<1>、關(guān)注人群性別
女生比較關(guān)注蛋糕，因此，我們注重點(diǎn)還是在女生。
<2>、關(guān)注人群年齡：
年輕群體主要是我們的對(duì)象，主要集中在大學(xué)生以及中小學(xué)生。
<3>、關(guān)注者意愿：
我們的DIY蛋糕店還是很有發(fā)展前景的。
<4>、關(guān)注者擔(dān)心的問(wèn)題：
與調(diào)查問(wèn)卷的結(jié)果不同，網(wǎng)絡(luò)上的人群更擔(dān)心的是蛋糕制作的時(shí)間問(wèn)題，綜合起來(lái)看，還是時(shí)間比較重要，所以我們制定了一系列的高效方案。
<5>、來(lái)DIY蛋糕店的頻率：
與問(wèn)卷調(diào)查相同，只有牢牢的抓住學(xué)生這個(gè)大的消費(fèi)群體，我們才能擁有源源不斷的客源。
3.前景預(yù)測(cè)
通過(guò)我們一個(gè)多月來(lái)的調(diào)查研究，我們做過(guò)問(wèn)卷調(diào)查，發(fā)表過(guò)網(wǎng)上投票，也走訪過(guò)很多DIY行業(yè)的商家，總結(jié)出很多優(yōu)勢(shì)。
首先，大家對(duì)DIY的態(tài)度還是很友好的，數(shù)據(jù)表明有大于80%的人選擇了愿意來(lái)，尤其是年輕的一代，都希望有自己獨(dú)特的東西。所以，我們就抓住人們的這種心理下手，必然會(huì)有良好的效果。
其次，女生對(duì)蛋糕的熱愛(ài)遠(yuǎn)高于男生。而且大部分選擇不會(huì)來(lái)的都是男生，但是，他們也選擇了會(huì)和女朋友一起來(lái)，這樣，只要我們能做的讓女生滿意，那何愁沒(méi)有生源呢？
第三，我們本身就是一個(gè)大學(xué)生，從校園中出來(lái)，我們很了解現(xiàn)在的學(xué)生想要什么，不想要什么。能和顧客有個(gè)很好的心靈的溝通是創(chuàng)業(yè)成功的關(guān)鍵。因此，這勢(shì)必會(huì)成為我們良好的資源！
第四，通過(guò)我們自己的預(yù)算，以及成功的案例，開(kāi)一家DIY蛋糕店的成本在10萬(wàn)元以內(nèi)，這對(duì)于我們沒(méi)有什么資金來(lái)源的大學(xué)生來(lái)講，有很大的可行性，以及低風(fēng)險(xiǎn)性。
第五，我們走訪了很多的做DIY生意商家，大家普遍用“前景無(wú)限”這個(gè)詞來(lái)形容，足以見(jiàn)這個(gè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?jié)摿Α?/p>
與此同時(shí)，我們也發(fā)現(xiàn)了很多的風(fēng)險(xiǎn)，但是我們同樣找到了解決的方法。
首先，自己制作蛋糕確實(shí)是一件費(fèi)時(shí)費(fèi)力的事情，很多人都因?yàn)闆](méi)有時(shí)間久不會(huì)光顧，因此，我們改進(jìn)了技術(shù)，同時(shí)增加了優(yōu)雅舒心的氛圍，讓大家煩躁的心能夠暫時(shí)平靜下來(lái)。
其次，蛋糕本身就是有奢侈色彩的代名詞，所以，很多人選擇了只來(lái)一次。因此，我們就需要一個(gè)不斷更新的生源，所以，我們把店建在了學(xué)校附近，每年都有新生的到來(lái)，也就意味著每年都有新的顧客光臨我們的DIY蛋糕店！生意不斷！
綜上所述，不難看出，DIY蛋糕店的情景還是非�？捎^的，只要我們有想法，有信息，就一定可以實(shí)現(xiàn)的！
四、 人員及組織結(jié)構(gòu)
三、 財(cái)務(wù)計(jì)劃
1、啟動(dòng)資金：10萬(wàn)元。（必要時(shí)，可再申請(qǐng)7萬(wàn)元貸款）
2、手續(xù)：（營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、注冊(cè)、稅務(wù)登記等）1000元。
衛(wèi)生許可證：去衛(wèi)生局申請(qǐng)辦理衛(wèi)生許可證（150元左右）。
營(yíng)業(yè)執(zhí)照：辦好衛(wèi)生許可證后帶上衛(wèi)生許可證、負(fù)責(zé)人身份證、房產(chǎn)證明材料、合同、照片到當(dāng)?shù)毓ど趟k理營(yíng)業(yè)執(zhí)照（140元左右）。
稅務(wù)登記：辦好營(yíng)業(yè)執(zhí)照后三十天內(nèi)到稅務(wù)所辦理稅務(wù)登記證（100元左右）。
北京大學(xué)生創(chuàng)業(yè)優(yōu)惠政策：
高校畢業(yè)生（含大學(xué)專(zhuān)科、大學(xué)本科、研究生）從事個(gè)體經(jīng)營(yíng)的，自批準(zhǔn)經(jīng)營(yíng)日起1年內(nèi)，免交個(gè)體戶登記注冊(cè)費(fèi)（包括開(kāi)業(yè)登記、變更登記、補(bǔ)換營(yíng)業(yè)執(zhí)照及營(yíng)業(yè)執(zhí)照副本）、個(gè)體戶管理費(fèi)、集貿(mào)市場(chǎng)管理費(fèi)、經(jīng)濟(jì)合同鑒證費(fèi)、經(jīng)濟(jì)合同示范文本工本費(fèi)等。此外，如果成立非正規(guī)企業(yè)，只需到所在區(qū)縣街道進(jìn)行登記，即可免稅3年。
自主創(chuàng)業(yè)的大學(xué)生，向銀行申請(qǐng)開(kāi)業(yè)貸款擔(dān)保額度最高可為7萬(wàn)元，并享受貸款貼息。目前，北京市民生銀行、商業(yè)銀行等已開(kāi)始接受大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)貸款申請(qǐng)，這也是政府出臺(tái)的扶持大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的政策之一。貸款方式包括直接向銀行申請(qǐng)貸款、申請(qǐng)科技型中小企業(yè)貼息貸款、利用新技術(shù)成果或知識(shí)產(chǎn)權(quán)進(jìn)行擔(dān)保貸款等。
3、店面：租用，海淀區(qū)，/月。
<1>、海淀五道口華聯(lián)附近臨街旺鋪出租
房屋類(lèi)型：商鋪
面 積：50平米
租 金：21000 元/月 （半年付）
房源描述：周邊遍布很多高校交通便利的很絕大多數(shù)人耳熟能響高校生們消費(fèi)的集中地，消費(fèi)人群不容質(zhì)疑。是一個(gè)極好的商鋪經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所。
<2>、民族大學(xué)西門(mén)附近的旺鋪具備餐飲條件
房屋類(lèi)型：商鋪
面 積：45平米
租 金：9500 元/月
房源信息： 臨主街，有上下水，動(dòng)力電。消費(fèi)人群以年輕人為主，人流量大，消費(fèi)能力強(qiáng)。本店適合經(jīng)營(yíng)餐飲等行業(yè)。
基礎(chǔ)設(shè)施：水電
<3>、魏公村臨街餐飲旺鋪出租
房屋類(lèi)型：商鋪
面 積：40平米
租 金：10000 元/月
房源信息：此商鋪位于魏公村臨街繁華地段，緊鄰大學(xué)，臨主路公交站牌集中，周邊多家品牌餐飲，服裝店，小吃奶茶店，人流量非常大，純一層，面寬8米，上下水，動(dòng)力電，能注冊(cè)，適合各種服裝飾品，品牌小吃，西餐茶樓等行業(yè)。
基礎(chǔ)設(shè)施：水電
4、機(jī)械設(shè)備：2萬(wàn)元。
燃?xì)饪鞠洌盒履戏脚埔粚觾杀P(pán)3500元。
打蛋機(jī)：20升恒聯(lián)1700元。
面包醒發(fā)箱：不銹鋼15層廚寶牌1500元。
鮮奶機(jī)：1700元。
蛋糕展示柜：制冷的4000元。
工作臺(tái)：不銹鋼的1000元。
打蛋刷：三能牌37元，耐高溫紙10元。
刮板：應(yīng)該是送的。
裱花嘴：好的150元。
5、門(mén)面及內(nèi)部裝修：1萬(wàn)元。
內(nèi)部各種風(fēng)格各占不同地方，但是以優(yōu)雅的格調(diào)為主。
裝修公司：
公司名稱(chēng)： 北京鴻昆世紀(jì)裝飾有限公司
地址： 海淀區(qū)北洼路甲28號(hào)萬(wàn)景公寓705室
風(fēng)格：溫馨、浪漫
6、空調(diào)（一匹）：1500元。
美的KF-23GW/Y-X（E5）
7、原材料：1萬(wàn)元。
玉米粉，低精粉、白糖、色拉油、塔塔粉等
8、廣告費(fèi)：約2萬(wàn)元。
<1>、傳單海報(bào)等：
公司：小水滴設(shè)計(jì)工作室
形式：3折頁(yè)宣傳冊(cè)
設(shè)計(jì)費(fèi)：1200元
印制：5000份（1元/份）
形式：傳單
制作費(fèi)（包括發(fā)放費(fèi)用）：0.1元/張
印制：5000張
形式：優(yōu)惠券（打孔）
制作費(fèi)：0.5元/份
印制：500份
形式：海報(bào)
制作費(fèi)（包括張貼費(fèi)用）：5元/張（60*80cm）
印制：1000張
<2>、網(wǎng)站廣告費(fèi)：
形式：網(wǎng)站廣告
宣傳費(fèi)：9000元/年。
9、蛋糕制作參考資料：500元。
10、員工服裝費(fèi)：900元。
300元*3=900元
11、其他（顧客用一次性圍裙、包裝物等）：5000元。
圍裙：2.5元/個(gè)
包裝盒：
會(huì)員卡制作成本：0.5元/個(gè)
12、活動(dòng)資金：1萬(wàn)。
六、營(yíng)銷(xiāo)策略
（一）廣告宣傳
1、海報(bào)傳單：
在各大高校發(fā)放傳單，張貼海報(bào)。
前期：共5000張。
2、網(wǎng)絡(luò)廣告：
前期：在主要網(wǎng)站（如校內(nèi)網(wǎng)、開(kāi)心網(wǎng)）發(fā)布廣告。
后期：伴隨著企業(yè)的發(fā)展，后期會(huì)開(kāi)發(fā)應(yīng)用軟件的小游戲，宣傳蛋糕。
3、電視廣播：
在適合年輕人的電視欄目以及廣播播放廣告視頻
4、報(bào)紙雜志：
在年輕人報(bào)紙雜志刊登大版面的廣告宣傳。
�。ǘI(yíng)業(yè)安排
營(yíng)業(yè)時(shí)間：
周一至周五： 6：00——23：00（針對(duì)顧客）
節(jié)假日： 24小時(shí)全天營(yíng)業(yè)
營(yíng)業(yè)內(nèi)容：
<1>、顧客告知店員，自己想做蛋糕、餅干、提拉米蘇還是巧克力，店員便幫其準(zhǔn)備好所需原材料，如玉米粉，低精粉、白糖、色拉油、塔塔粉等，量好適量的水，顧客只需攪拌、烘烤、造型，便能得到自己想要的糕點(diǎn)了。
<2>、我們還附帶經(jīng)營(yíng)早餐及夜宵的成品蛋糕以及巧克力等糕點(diǎn)。
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