【推薦】創業計劃模板錦集六篇
時間流逝得如此之快,很快就要開展新的工作了,現在就讓我們制定一份計劃,好好地規劃一下吧。什么樣的計劃才是好的計劃呢?下面是小編收集整理的創業計劃6篇,希望能夠幫助到大家。
創業計劃 篇1
一、前言
甜品作為現代休閑美食的代表,正在為越來越多的人所接受和喜歡,可是目前國內甜品行業的現狀卻遠遠無法滿足人們的消費需要。放眼國內甜品業,到處充斥著的都是打著美國、意大利、韓國旗號的冰淇淋店、飲料店,品種簡單類同,風格千篇一律,毫無內涵,毫無新意,已經使人們產生“甜品疲勞”。世界甜品之都就在中國,中國則以廣東為最,博大精深的中式甜品文化已經在南粵大地孕育了數百年之久。中式甜品以新鮮水果、藥材為主,兼具可口和養生的效果。此次廣告策劃案的主要目的就是針對北方地區,在北方地區普及滿記甜品,發揚中國甜品文化。
二、市場分析
1、市場概況
隨著人們生活水平的提高,對生活質量的要求也越來越高,“吃”已不僅僅是為了吃得飽,還要吃得美味、吃得健康、吃得時尚。所以,衣、食、住、行等行業雖傳統,卻不過時,更因其與人們生活息息相關,永遠都有市場。甜品作為現代休閑美食的代表,正在為越來越多的人所接受和喜歡,可是目前國內甜品行業的現狀卻遠遠無法滿足人們的消費需要。放眼國內甜品業,到處充斥著的都是打著美國、意大利、韓國旗號的冰淇淋店、飲料店,品種簡單類同,風格千篇一律,毫無內涵,毫無新意,已經使人們產生“甜品疲勞”。其實,世界甜品之都就在中國,中國則以廣東為最,博大精深的中式甜品文化已經在南粵大地孕育了數百年之久,中式甜品在國內的市場是非常大的。本商品的主要消費者在南方居多,因為他們的生活習慣,而在北方,由于氣候原因喜好甜品的不多,一般是小孩和女性居多。她們大多集中在學校、寫字樓白領集中地、CBD附近。大概占人群比例的百分之三十。他們的購買量年輕的白領居多,大概一天消費一次,學生和兒童大多在每個節假日消費一次。
2、市場的構成:在內地,不像香港各種甜品店林立,有一定規模的甜品店只有滿記甜品,但是大多分布在南方城市,北方城市只有北京,普及率較低。有很大發展空間。但不久香港的另一家知名甜品品牌許留山應該會進駐南方城市,所以滿記應該著手在北方多開分店,提高市場占有率。
3、市場構成的特性:甜品業在北方有季節性,北方冬季寒冷,很少有人吃甜品,所以冬季是淡季,旺季在夏季。
三、產品分析
1、產品特性分析
原料專業,放心更多。滿記甜品完全采用新鮮食材現場制作,無任何防腐劑等對人體有害物質,更有有龜苓膏等藥膳。為確保食物質素及提升營運效益,集團自置中央食物制造工場、生果處理倉及物流運輸車隊,一切營運所涉及的生產、運送、銷售皆自行包辦處理,不假外求。累 積 多年的營運經驗,集團營運模式已趨向系統化,其中包括成本控制、 材料選購、 生產流程、 質量監控、物流運輸及產品銷售等等,每個細節部分均力求一絲不茍;產品更推陳出新,不斷改進及創新,確保為顧客提供最優質的產品及維持市場的競爭力。在價格上滿記甜品在同類甜品中屬于高端產品,但與其服務是成正比的。
2. 產品的品牌形象分析
香港滿記甜品集團自一九九五年于香港西貢區設立第一間 『滿記甜品』以后,由早期一間家庭式糖水店發展成現今的連鎖式甜品店,深受本地顧客尤其香港年青新一代的愛戴,更獲國內及外地旅客的推崇及贊賞!簼M記甜品』已成為一個『甜品品牌』。
產品定位分析
鑒于我們面對是一群年青及新中產之消費市場。滿記甜品會以有趣的原素作為新的'起點,甜品怪獸之出現將會帶來市埸的震撼。
廣告策略
廣告心理策略
① 喚起消費者的注意:廣告界流行一句行話:“如果你的廣告能引起人們的注意,則推銷商品的任務已成功了一半!睆V告有五大引人注目的原則:大物體比小物體顯眼;活動的物體比靜止的物體醒目;彩色的物體比黑白的物體引人注目;圓形比方形更顯眼;人本身是最顯眼的?梢园才旁陔娨晞≈蓄l頻出現主人公在滿記甜品的情節,或者在電視上或網絡上做廣告等。
、趩l消費者的聯想:客觀事物都是相互聯系的,聯想反映了事物間的相互聯系。例如,在日常生活中,人們看到火爐會想到溫暖,看到紅果會想到酸味兒…廣告需要飛躍性、突破性聯想,要通過對素材的細致加工,利用事物之間的內在聯系,以比擬的手法喚起消費者對所宣傳的商品的聯想,從而加深對商品的認識,激發對商品的興趣,形成一定的態度和行動?梢杂蒙世_紛的水果在晶晶亮的冰塊中的畫面來表現滿記甜品可以讓消費者在炎炎夏日感受到冰冰涼的涼爽。
、壅f服消費者去行動:
讓消費者認為他需要滿記甜品,讓顧客信賴滿記,服務至上,性價比高。試想,炎炎夏日,驕陽似火,三五好友相約甜品店,點上兩份冰凍椰汁西米露,幾碗絢彩紅豆冰,喝著可口的酷吧奶茶、邊吃邊聊,清涼消暑,可謂人生得意之時;冬日午后,寒風嘯嘯,男女情侶躲進甜品屋,要上一碗香滑芝麻糊,配上兩杯熱熱的檸樂,輕啖細品,暖胃暖心,當為三生有幸之事。多加宣傳滿記能為消費者帶來多美好的生活體驗,有助于說服消費者來滿記消費。
廣告定位策略
所謂定位,就是在潛在消費者的心目中為你的產品設置一個特定的位置,這個位置只為你的產品所獨占而其他同類產品則不可能擁有。
、佼a品定位:以新鮮食材為基礎的健康甜品。
、谑袌龆ㄎ唬好嫦蛞蝗耗昵嗉靶轮挟a之消費市場,偏向年輕、時尚的美味。
、燮髽I定位:累 積 多年的營運經驗,集團營運模式已趨向系統化,其中包括成本控制、 材料選購、 生產流程、 質量監控、物流運輸及產品銷售等等,每個細節部分均力求一絲不茍;產品更推陳出新,不斷改進及創新,確保為顧客提供最優質的產品及維持市場的競爭力。
、苜|量定位:嚴格把關質量衛生,力求百分之百新鮮。
、輧r格定位:價位在同類甜品行業中偏高。
、抻^念定位:美味也可以時尚
、咝蜗蠖ㄎ唬横槍θ蛐允袌霾呗,一套全新滿記甜品視覺系統應運而生,繼而向更大更新之亞洲市場進發。鑒于我們面對是一群年青及新中產之消費市場。滿記甜品會以有趣的原素作為新的起點,甜品怪獸之出現將會帶來市埸的震撼。⑧功能定位:休閑、避暑
、岱⻊斩ㄎ唬焊邫n次服務
廣告規劃策略
市場調查:①影響市場調查因素和市場政策法規調查②市場供求關系與市場容量調查③市場競爭性調查④市場產品調查⑤廣告活動調查
設計調查問卷,按照簡明性、漸進性、代表性、可評價性、確定性的要求。
確定廣告主題
廣告預算
廣告創意策略
廣告創意要立于真實,突出個性,以小見大,刪繁就簡,注重文采,以情動人,意在言外,出奇制勝。有逆向思考法、分析綜合法、加減乘除法、巧布疑陣發、自由發揮法、頭腦風暴法等等。運用這些方法來設計一個很好的廣告創意。
廣告實施計劃
1、廣告宣傳可以運用各種廣告媒體:
(1)報紙傳播的優勢:傳播面廣、傳播迅速、具有新聞性,閱讀率較高、文字表現力強、便于保存和查找、傳播費用較低。弱點就是時效性短、傳播信息易被讀者忽略、理解能力受限、色澤較差,缺乏動感。
(2)雜志傳播的優勢:時效性強、針對性強、印刷精美、表現力強。弱點就是出版周期長、聲勢小、理解能力受限、色澤較差,缺乏動感。
(3)廣播傳播的優勢:傳播面廣、傳播迅速、感染力強、多種功能。弱點就是傳播效果稍縱即逝,耳過不留,信息的存儲性差。聽眾受節目順序限制,只能被動接受既定的內容,選擇性差。廣播只有聲音,沒有文字和圖像,聽眾的注意力容易分散。
(4)電視傳播的優勢有:視聽結合傳達效果好,即時性強,有現場感,傳播迅速,影響面大,多種功能、娛樂性強。弱點就是傳播效果稍縱即逝,信息的存儲性差,記錄不變也難以查詢。受時間順序的限制,加上受場地、設備條件的限制,使信息的傳送和接收都不如報刊、廣播那樣具有靈活性。電視廣告的制作、傳送、接收和保存的成本較高。
(5)網絡的優勢有:范圍廣泛,超越時空,高度開放,雙向互動,個性化,多媒體,超文本,低成本。
(6)還可以通過戶外廣告宣傳。
2、效果佳的媒體組合形式有報紙與廣播媒體搭配,報紙與雜志媒體搭配,報紙與電視媒體搭配,報紙或電視與郵政媒體搭配,電視與廣播媒體搭配,郵政廣告與銷售現場廣告或海報搭配。
3、廣告預算
廣告預算的方法主要有:銷售百分比法,盈利百分比法,銷售單位法,廣告收盈遞增法,銷售收益遞減法,目標達成法,競爭對手法。
廣告預算的使用方法有以下幾種:按照廣告機能分配、按照廣告媒體分配、按照廣告地區分配、按照廣告時間分配、按照廣告商品分配。
廣告效果評估
廣告效果具有間接、遲效、累積、耗散與復合等特性。
廣告效果的幾個重要指標分別是:銷售額、到達率、注意率、記憶程度、購買喚起與AEI。
結合廣告效果測試的特點,廣告效果的調查方法主要有:(1)抽樣調查法(2)問卷法(3)訪問法(4)觀察法(5)比較法
對廣告效果的分析主要從經濟效果與社會心理效果兩方面入手。對于廣告社會心理效果的分析側重于一下幾個方面:(1)對認知度效果的分析;(2)對記憶效果的分析;(3)對情感態度的分析;(4)對購買行為的分析。
創業計劃 篇2
一、快餐店概況
1.本店發屬于餐飲服務行業,名稱為都市快餐店,是個人獨資企業。主要提供中式早餐,如油條、小籠包等各式中式點心和小菜,午餐和晚餐多以炒菜、無煙燒烤為主。
2.都市快餐店位于昌盛路商業步行街,開創期是一家中檔快餐店,未來將逐步發展成為像肯德基、麥當勞那樣的中式快餐連鎖店。
3.都市快餐店的所有者是×××,餐廳經理×××,廚師×××,三人均有6年的餐飲工作經驗,以我們的智慧、才能和對事業的一顆執著的心,一定會在本行業內獨領風騷。
4.本店需創業資金30萬元,其中10萬元已籌集到位,剩下20萬元向銀行貸款。
二、經營目標
1.由于地理位置處于商業街,客源相對豐富,但競爭對手也不少,特別是本店剛開業,想要打開市場,必須要在服務質量和產品質量上下功夫,并且要進一步擴大經營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在威海路商業步行街站穩腳跟,1年收回成本。
2.本店將在3年內增設3家分店,逐步發展成為一家經濟實力雄厚并有一定市場占有率的快餐連鎖集團,在島城眾多快餐品牌中闖出一片天地,并成餐飲市場的知名品牌。
三、市場分析
1.客源:都市快餐店的目標顧客有:到附近步行街購物娛樂的一般消費者,約占50%;附近學校的學生、商店工作人員、小區居民,約占50%?驮磾盗砍渥,消費水平中低檔。
2.競爭對手:都市快餐店附近共有4家主要競爭對手,其中規模較大的1家,其他3家為小型快餐店。這4家飯店經營期均在2年以上!痢量觳偷曛形骷鏍I,價格較貴,客源稀疏。另外3家小型快餐店衛生情況較差,服務質量較差,就餐環境擁擠臟亂。本店抓住了這4家快餐店現有的弊端,推出“物美價廉”等營銷策略,力爭在激烈的市場上占有一席之地。
四、經營計劃
1.都市快餐店主要是面向大眾,菜價屬中低價位。
2.大力開展便民小吃,早餐要品種繁多,價格便宜,因地制宜的推出中式早餐套餐。
3.午晚餐提供經濟型、營養豐富的菜肴,提供一個優雅的就餐環境。
4.隨時準備開發新產品,以適應變化的.市場需求,如本年度設立目標是“送餐到家”服務。
5.經營時間:早6:30-晚11:00
6.對于以上計劃,我們將分工協作,各盡其職。我們將會在衛生、服務、價格、營養等方面下功夫,爭取獲得更多的客源。
五、人事計劃
1.本店開業前期,初步計劃招收8-10名全日制雇員(包括2名廚師),5名臨時雇員(含2名廚師)具體內容如下:
通過勞務市場招聘本市戶口的,有一定工作經驗,有良好的職業道德,年齡在20-30歲之間,有意加入餐飲行業者應聘者填寫《招用職工登記表》并附個人資料來本店面試。
經面試,筆試,體檢合格者,與其簽訂勞動合同(含試用期)。
2.為了提高服務人員整體素質,被招聘上崗的人員都需要接受2個月的培訓,具體內容如下:
制定培訓計劃,確定培訓目的,制定評估方法。
實施培訓計劃,貫徹學習《勞動紀律》和各種規章制度。
考核上崗,對于不合格者給予停職學習,扣除20%工資,直至合格為止。若3次考試及不合格者,扣除當月全部工資和福利。
六、銷售計劃
1.開業前進行一系列宣傳企業工作,向消費者介紹本店“物美價廉”的銷售策略,還會發放問卷調查表,根據消費者的需求,完善本店的產品和服務內容。
2.推出會員制,季卡、月卡,從而吸引更多的顧客。
3.每月累計消費1000元者可參加每月末大抽獎,中獎者(1名)可獲得價值888元的禮券。
4.每月累計消費100元者,贈送價值10元的禮券,200元贈送20元禮券,以此類推。
七、財務計劃
本店內所有帳目情況必須及時入帳,支出與收入的錢款必須經由會計入帳或記錄
記帳使用復式記帳法,以科學的方法進行管理,以免帳務混亂,每日的收入應進行及時清點,所有點菜的菜單及收款的憑據必須保存并一式兩份,以便核對及入帳。店內所有的物品屬店內的固定資產,不得隨意破壞或帶走,每月的總收益,除去一切費用,剩下的存入銀行;如果經過每月的結算后,收入比計劃高,將適度調整工資,以調動大家的工作熱情。如發現在工作中無故破壞飯店的財產,將從責任人的工資或獎金中扣除。
(1)本店固定資產 15萬元
桌椅 30套
營業面積 300平方米
冷凍柜 3臺
灶件 若干
(2)每日流動資金為1萬元(主要用于突發事件以及臨時進貨)
(3)對于帳目,要做到日有日帳,月有月帳,年終有總帳,企業的盈虧在帳面上一目了然,避免經營管理工作的盲目性。
注:因剛開業,所以在各種開銷上要精打細算,但要保證飯菜的質量,盡量把價格放低。
創業計劃 篇3
1、營銷策略
大戶與散戶相結合,組建專業合作社,增加商品產量,逐步擴大市場,最終打造品牌。
2、營銷方式
。1)熟人推薦:利用熟人介紹。
。2)公關營銷:利用合作社關系,由合作社推廣營銷。
。3)宣傳推廣:到各鄉鎮、城市綜合市場進行宣傳推廣工作,特
別是城市里主要的綜合市場的宣傳。
(4)酒店宣傳:到酒店、餐館、農家樂等地方宣傳。
。5)人員推銷:直接推銷。
(6)街道設點:在主要綜合市場設立銷售點,進行直接銷售。
3、經營計劃
。1)將養殖場發展成2個,形成輪換放養模式。
。2)聯系小販和大的收購戶,穩定銷路。
。3)成立養雞合作社,實現規;洜I。
。4)設立街道銷售點,提高經濟效益和知名度。
。5)聯系酒店、餐館等,建立固定的'買家。
(6)近期計劃完成,將實施遠期計劃,最終建立多樣化綜合養殖企業。
土雞養殖技術
隨著生活水平的普遍提高,人們對肉質的需求以追求風味、野味、回歸自然為時尚,以往室內平養的快大型肉用雞在市場上銷路漸差,取而代之的家雞(俗稱土雞)倍受青睞。這幾年,我們利用果園、山地、閑田、荒灘等養殖土雞比例越來越大,由于其具有省工省力、管理粗放、肉質近似土雞,禽產品深受消費者歡迎的特點,形勢發展較快,飼養量已達養雞總數的70%-80%。果園、山地、閑田、荒灘均可養殖,只要認真做好科學飼養管理,利用我們的低成本保健的養殖技術,發展優質土雞,增加收益,前景十分廣闊。 發展優質土雞,著重應做好以下工作: 1、選擇合適的場地
土雞養殖應選擇背風向陽、地勢平坦、高燥、取水方便、遠離村莊、交通便捷、樹冠較小、果樹稀疏的地方為宜。切忌沿江沿河密布雞場,場與場間距不少于200米。利用山區自然屏障的優勢,提倡一
創業計劃 篇4
1.計劃摘要
當今衣物爆炸的年代,買衣服的越來越多,那么那些舊衣物就會被遺棄,而我們可以經過低價回收一些人們不想再穿的衣物進行再加工,然后在低價賣出去,這樣不僅可以解決女人們衣服沒法處理和更多樂意買廉價衣物的人群。
所以我想成立一個二次衣物創意工作室:其中主要包括內外兩個部門。所謂內就是負責衣物的加工,工作室的管理(包括財務、對外聯系、人員安排等方面);外就是負責回收和售出衣物的人員。所以我必須有一個比較開闊的空間供內部人員活動,還需要至少一家店面,并且可在互聯網上售出加工改裝后的衣物(明確標注二次衣物售賣)。
雖然衣物原材料成本不高,但是在創業起步是還是需要聘請一些相關員工(包括售貨員、回收人員、財務管理人員、負責聯系人員)都需要一定的費用,所以我需要盡可能地找一些合伙人,一般會在朋友圈內尋找合作伙伴,每個人有自己在這方面的優勢,所以其他店面與工作室的費用可以由我們共同承擔。
2.經營模式
因為資金和經營都不足,所以我們會實行多品種小批量的生產經營模式,要有自己的創新能力,采取品種精、技術強、質量優的產品戰略。這樣避開許多大型企業的多品種大批量的生產經驗,同時利用自己的長處,較好的解決了單一化的經營模式,在一定程度上解決了市場商品供應不足,單一經營風險等問題,并取得較好的收益。很多企業事實證明,即使是最普通廉價的產品,只要質量優良、講究信譽,也能贏得競爭優勢,創造好效益。
我們的是一管理的經營模式進入市場的,所以我們自己必須做好管理、協調、檢查的職能。因此我們更具有自主性,在創業期間能夠鍛煉自己的管理經營能力。由此我們會在分工方面做好準備,特別注意的團隊合作精神。作為一個剛進入創業的組織,要學習的東西還很多,為這方面考慮,我們有必要有個特別顧問,這樣就不會在緊急時是束手無措了。
3.業務介紹
我們主要接觸一般普通家庭,在實施計劃之前首先會做一個前期調查,尋找
可以互動的居民區,目前還沒怎么聽說有此行業的競爭。衣物是每個人都很需要的,所以我們的業務是跟所有普通居民息息相關的,并且我們所需要的成本也很低,售出家相對來說也會降低,因此批量售出產品也是很有可能的。比較難處理的是回收衣物時的對衣物的分類;還有與賣家的溝通,因為現在的騙局很多,人們對陌生人防備心都很強,很難親近;最值得注意的是對我們的顧客會對二次衣物產生質疑,并且容易產生偏見,所以在衣物售出方面要更加用心,不僅在質量還是外觀方面都要保證做好。總之,在信譽方面一定要打好堅實的基礎,這樣才能為以后的發展鋪好璐。
4.人員組織結構
我們是合作創業,企業的管理好壞直接決定了風險大小,而高素質的管理人預算內和良好的組織結構則是管理好企業的重要保證。我們會安排好設計開發、市場營銷、生產管理以及財務管理方面的分工,在此特別注意相關人員的工作能力。在回收人員方面會選擇有社會經驗有口才交際能力好的成員;在售貨人員方面要確定一個對我們的二次衣物很了解,并且有對顧客提供說明,讓消費者了解我們的衣物并樂意購買;在此很有壓力的一個職務是設計和改造衣物的成員,必須懂服裝設計,而且還縫紉能力。在報酬反面主要是以AA制,是掙是贏都不會產生太大的分歧和矛盾。
5.市場預測
市場供需情況是影響市場變化的重要因素,在激烈的市場競爭中,我們能全面了解市場的變化,從而做出有效的決策,是市場只剩的關鍵。即使了解市場供需情況,最初正確的預測,是企業準確把握市場發展方向的重要手段,是輔助企業決策的重要依據。
我們的產品絕對是對消費者有極大利益的,并且它的環保特點會成為我們的市場宣傳。作為一種冷門的創業方式,市場預測是必不可少的。首先對于顧客需求我認為還是會有很大一部分人愿意購買我們的產品,現在的衣物都很貴,少一點一身衣服要幾百塊,最最便宜的是幾十塊一件衣物,但是質量都很差,而我們的衣物絕對是質量好又實惠的。我們在一開始不需要大量的顧客,由于起步是會從少開始做,慢慢擴大事業和市場,可能一開始就一兩家店,隨著人們對二次衣物的接受,發展趨勢還是會越來越好的。但在事業起步階段還是會有些問題存在的,這也是各行各業不可避免的'問題,所以不需要很擔憂。
6.營銷計劃
對于消費者而言或多或少會存在虛榮心的問題,所以在看到我們衣物的同時也會想別人會怎么看待他們來買我們的二次衣物。所以我們的營銷計劃是非常重要的,要讓顧客看到我們的衣服并不比市場上的差,并且它的價位低。我們在低價回收衣物后會分類處理,在價格方面是這么確定的:在一回收費用加一部分手工費用再對比市場相同質量衣物之后來定價,整體是會比市場價低一大部分的,但是也要保證不虧本。甚至在買之后又不需要的時候,可以讓我們一回收的方式退回,這樣對她們而言不會有什么損失,并且還解決了很多人在買完衣服又后悔的情況,在我們這就不會存在了,因為我們是根據衣物的質量和利用價值來回收的,如果剛買的衣服是可以原價退貨的。
7.財務規劃
財務規劃需要花費較多的經歷來具體分析,由于資金是由我們幾個合作人員共同承擔的,所以在集資和資金輸出方面都是要經過統一安排平均分配的。財務規劃工作要有工作預見性和創造性,找言語新的實踐,實現新的發展,不斷拓展深度。并且不斷完善運作機制,做好預算工作,要有很強的預算預警和監控能力,實現經濟效應的即使控制。要一資金管理為重點,努力提高資金的營運效益。一經濟效應為目標,加強成本的控制工作,有良好的管理效應。我們的資金主要流向是生產和回收方面,如果投入小的話租金也會站一大部分。不管是支出還是盈利都應該由一個會計人員統一整理。
為了保障管理的有效性,集必須有一個預算工作,在資金管理和成本管理兩部分要計算精確,收集好預算所需要的信息。全面預算管理具有事先預算、事中監控、事后分析、考評特點它是為了達到既定目標編制的經營、資本、財務、等年度收支總體計劃。我們會制定相應的運輸支出、支出預算。從實際出發,提出不合理的預算,降低不實際的消耗定額,符合發展需要。制定好之后,必須嚴格執行。 8.風險預見
創業的風險是來自各個方面的,有市場風險還有實行計劃風險。在經營過程中,產品的影響,我們的產品可能會存在不適合現在人消費。還有就是經濟管理不當,
造成資金周轉困難、甚至破產倒閉。至于團隊問題還有員工沖突、流失和資源管理,風險還是可以避免的。雖然我們開始投入資金不會很大,但是或多或少還是存在風險的,尤其是之后擴大生產的時候,承擔的風險也會加大,但同時也會增進經驗,減少風險率。
所以說如果要持續經營,就必須控制風險。要學會分析風險,通過分析預測可能帶來的負面影響。確保流動資金的良性循環,確保獎風險降低到最低程度。 9.未來展望
于我們的二次衣物我個人是很有信心的,雖然中途會面臨各種瑣碎與未知性的問題和風險,但是在我們的共同努力共同創造下會越來越順利的。很明顯的原因是,現在自然環境越來越惡劣,人類對資源的需求又在不斷上身,在這種情況下如何才能做到可持續發展,那就得看我們這些小小的舉措,來給地球喘氣的機會。相信不久之后,人們對環保意思會更加強烈,于此同時會更愿意購買的環保衣物。還有一點很重要 ,很多女生都喜歡穿新衣服,但是資金不允許經常換新服裝,還有買那些便宜的衣服又沒質量保證,并且大部分市場衣服都是批量生產,經常會存在撞衫的問題。但是這些在我們店里完全可以滿足她們的需求,雖然原材料是回收回來的,但是我們會杜絕劣質布料制作衣物,我們的衣物都是由設計人員專門設計制作的,跟新衣服沒有兩樣,甚至會更具活力與創造性,讓人們穿到獨一無二的衣服。我們的未來有無限可能。
創業計劃 篇5
奶茶店就是一個資金投入低、消費人群廣、回收成本快,而且門面非常好找的創業項目,一般除了保留3個月左右的店租、人工和日常開銷外,奶茶店經營管理不用太多周轉金,非常適合小本自主創業,但對于一些想開奶茶店創業的創業者來說,一份優秀的奶茶店創業計劃書十分重要,對以后的經營管理起著很大的影響。
奶茶,發展趨勢很好的,而且有非常巨大的潛力。但是,要注意幾點:
1、您的經營必須有特色。沒有特色的產品是沒有市場的。
2、您的品質要好,口感是否保持一致。我接觸過眾多您同行,成功的在這方面做得比較好。
3、小店也要專業管理。
4、及時了解消費者消費愛好和同行產品,及時調整您的產品和口味。
一、奶茶店設備的選購
由于我們不是加盟別人的店,所以一切東西都要自己親自采購。由于我們做的是小本生意,所以我們要努力尋找物美價廉的貨源,而且采購不到好的設備,將不僅僅是浪費幾百塊錢的事,可能會讓我們因此失掉好多的長期顧客,千萬不可大意。具體使用過程中的注意事項,會在另外一篇中列出。
1、封口機
(賣炊具機械、封口設備的店里有賣)帶有計數器,你每封一下口,計數器都會記一下數,無論電源有沒有接通,是一種機械計數。其他不帶計數器的更便宜一點。封口機選購時要注意,找個杯子封一下試試,把溫度調到170度左右,按下大約一秒多鐘,取出看有沒有封;再稍微用力捏一下,看封得結實不結實,有沒有封得不結實的地方,有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊,有沒有沒切斷,而是拽斷的地方,也就是看上下模平不平,齒刀鋒不鋒利。
2、封口膜
。ㄙu封口機的地方一般會附帶銷售)選購時要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的時候會很難插破,用力過猛,要么把吸管插壞,要么把奶茶掉到地上,要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮,太厚的一般都不是什么好料,會很脆,一插就會裂一道大口子。
3、杯子
。ㄙu塑料制品、塑料袋等的店里有賣,也會賣封口膜、吸管等,賣封口機的店里也會附帶銷售)一般是20xx個一箱,不單賣。杯子的價格相差不大,質量卻相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑幾家,認真選購。選購時要首先看料的厚度,太軟的不行,用力拿會把奶茶捏出來,不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,然后買的時候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點是:杯沿的結實程度。杯沿要夠厚、夠結實,關鍵是用料要均勻,這樣盛滿奶茶時,用手提杯沿,才不會灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子,會大大破壞顧客的心情,而且在懷疑杯子質量的同時,一定會懷疑奶茶的質量。
4、吸管
(賣塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣。賣的店不是很多,要仔細找,畢竟是奶茶專用的,不像杯子那樣用的地方很多)一大包總共5000只,每一大包里又有100只的小包,可以買幾小包,不過會貴一點。選購的時候主要要注意用料的厚薄,不能太軟,如果你選購了過厚的封口膜和過軟的吸管,那么你的顧客將會因此丑態百出。選購的時候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試,如果手還沒感覺有多痛,吸管的尖已經彎了,那就是太軟了。
5、攪拌機
西貝樂牌的比較好。不管是材料還是運行時間等,都比九陽等亂七八糟的牌子要好一點,
價錢也不貴,這個沒啥多說的,最好到大商場里買,售后服務比較好。
6、飲水機
為了節約成本,我們可以選購臺式的。由于飲水機的主要部件就是一個加熱器,所以我們沒必要買什么名牌的,只要注意內膽是不銹鋼的,一次盛水不要太少就行。冬天的時候需要的熱水多,我自己動手做了一個另外的設備來解決。
7、容器
糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,都需要合適的容器來盛,這些東西可以按自己的喜好來購買,不過要注意的是,這些容器都要有蓋子,其一這樣比較衛生,其二,熱天、下雨天,原料都容易結塊或融化,不用時及時蓋上蓋子會好一些,像保鮮盒、調料盒等都是不錯的選擇。
二、奶茶店選址
奶茶是一種快速消費的休閑飲品,完全是一種可有可無的.東西,因此,如果如果選址不好,那就沒有人會“不遠萬里”的跑去專門喝你一杯奶茶,繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情,但繁華地段的高成本卻是我不得不考慮的,在簡單的考察了縣城的繁華地段后,我只好放棄了這個想法,每年四五萬元的房租、轉讓費,讓我一點脾氣也沒有,于是,只好找次一點的地方。
現在看來,在學校周圍開店要注意如下幾點:
1、不能離學校太近,五十米左右,(最適距離)也不能太遠,尤其不能跨過岔路口。因為離太近的話,學生剛出校門,還沒想到要去買東西吃,或者想買,人太多,老師還在附近,老師都是教育小學生不要亂花錢的;而太遠的話,可能已經被家長接上車一溜煙的回家了。而五十米左右的地方,人最多,車子很難走,學生沒事坐在車上,就會想買好吃的,而家長感覺反正一時也走不出去,讓孩子先去買杯奶茶喝著,或者買點零食吃著也挺好。
2、衛生是第一位的。你的東西可以不好吃(當然,口味也很重要),但一定要看著讓人放心,好好地在衛生上下點功夫,決不吃虧。比如墻壁,我花了不多的錢(具體價格會在以后集中羅列),把墻壁貼上了墻紙,看起來就很不錯。
3、奶茶的制作過程不能讓學生看見,或者不能完全看見,一定要保持一定的神秘感,否則過一段時間,學生就會失去濃厚的興趣。另外,飲水機、封口機,都不能排在顯眼處,因為制作過程中難免會有泡沫等看起來讓人不舒服的東西。這其中,還會有許多家長會問你有關色素、原料、保質期等等方面的問題,你一定要想好怎樣回答。第四,學生喜歡湊熱鬧,所以你一定要形成一個熱熱鬧鬧的場面。小學生,尤其是幼兒園的小學生,很多是被其他的小朋友吸引過來的,他們在買的過程中,就會對其他的小朋友炫耀:“小明,我要買奶茶喝,你不買嗎?”。你說那個小明會怎樣反映!一開始我沒重視這個問題,每次學生快放學時,我就做上二三十杯放著,這樣放學的時候賣得很快。等后來我發現這個問題了,我就只把像草莓、巧克力等賣得比較多的口味每樣做上一兩個,這樣把放學的這段時間從半小時延長到了大約五十分鐘,賣得反而比以前多了第五,小學生對小禮物等東西很喜歡,不在于錢多少,一定要搞這樣的活動。比如六一兒童節前,我寫出海報:凡喝滿十杯以上者,都有禮物相贈!雖然小禮物只是筆記本、圓珠筆、小扇子等不值錢的小東西,但很多同學會為了得到這些小禮品,努力的喝滿十杯、二十杯,家長們即使知道喝奶茶的這些錢不知道能買多少小禮物,也不會惹得孩子不高興?傊趯W校周圍賣東西,一定要讓學生感覺到很開心,東西不重要,關鍵是那種感覺。補充一點:買奶茶的顧客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年輕的女孩子多的地方,毫無疑問是好地方。
三、奶茶食譜
。1)珍珠奶茶
原料:珍珠丸,有黑色、紅色、橙色等多種珍珠奶茶粉,還有有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10多種口感,奶粗精,茶葉(袋裝紅茶、綠茶為佳)。
工具:烹煮器具、不銹鋼鍋、盆、勺、濾網、封口機、珍珠奶茶杯、珍珠奶專用吸管。 制作工具:雪克杯、盎司杯、咖啡勺、攪拌棒、密封罐、刨冰機、沙冰機、松餅機 黑珍珠煮法:任取一種顏色的珍珠丸一公斤。進入10公斤水在鍋中烹煮(先燒開水再投珍珠丸粉圓,一定要等熱水滾開了才干夠用進去哦,不然馬上就溶化成粉了。中火保持水滾用濾勺攪動。時間15-20分鐘(可依喜好軟硬加減時間,煮得越久越軟),時間到后蓋上鍋蓋,熄火。再燜15-20分鐘(燜得越外久彈性越好)或煮至全部粉圓呈透明狀態。時間到后,撈出珍珠用涼水沖過.取一個大碗放入粉圓及進入白砂糖至浸泡珍珠,攪拌均勻后置約30分鐘。
泡茶包:把60克茶葉(用袋裝方便茶葉就不再包)放入3公斤水,用不銹鋼鍋或普通鍋熟煮,(先把水燒開90度以上再放茶葉)。浸泡約10分鐘-- 20分鐘即可將茶包撈出,泡的茶葉略帶清苦味,若太苦要加開水沖溶。能夠根據自己對茶濃度的要求來決定沖泡時間。通常不建議過長時間沖泡,因為這會導致茶味過重,影響口感。冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁.
冰珍珠奶茶:在搖杯中放入30g奶精(二湯匙),2大匙果粉,一湯匙糖漿,加40g熱水調勻后, 用攪拌棒調勻,進入紅茶300ml~400m,再加滿冰塊3~4塊,杯中約2/3體積,急速搖動雪克杯20次后.搖晃至杯內冰塊全部溶化即可,讓其起泡. 最后加適量的珍珠20g即可調成一杯完美的冷的珍珠奶茶!取一只360ml的珍珠奶茶杯,把雪克杯倒入杯子中.插上吸管,交給顧客。如需封口,則把奶茶放在封口機上,蓋上封口膜,進行熱壓封口。
留意:奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少,直接影響到珍珠奶茶的口感、質量,奶精、奶茶粉放得多,珍珠奶茶的口感就好,成本也高,如果降低成本,可在其中添加白糖或其它香精、奶粉。
適量的奶粉對奶茶來說,起了點晴的作用,一旦奶粉過量,會使奶茶的味道變得一些膩口。所以放奶粉時一定要留意用量,不要以為奶味越重越好喝。
注:制作果味珍珠奶茶辦法同上,只需再杯中加添果粉2勺
。2)麥香奶茶
資料 : 西米1/2杯,統一麥香奶茶。
做法:
1. 西米浸透,放入滾水中者至透明,隔去水分,待用。
2. 將麥香奶茶冰凍待用。
3. 將凍茶放入杯中,進入煮熟的西米,飲用時拌勻即成。
(3)堅果奶茶
做法:
1、將茶葉、清水、一茶匙的堅果切片放進鍋中去煮,再進入占20%的牛奶。
2、粗砂糖與堅果奶茶非常適合,能夠當作甜味調料加進鍋中。進入奶油之后,在撒上堅果切片。
3、堅果之外,近來也有以花生或核桃來代用.
。4)薄荷茶
--影響我們生活最深的花草當屬薄荷。 世界各地都有栽培。最具代表性的有綠薄荷、胡椒薄荷、蘋果薄荷等。
--而最常用于花茶的是胡椒薄荷.宜人的香氣和容易入喉,清涼的氣味,更能緩和現代人壓力大的生活。
--薄荷茶能夠幫助消化,最適合腸味不適以及吃了太過油膩的食物后飲用 。薄荷茶對鎮痛及殺菌也很有效。
做法:
將一半的薄荷茶倒入裝有冰塊的玻璃杯中,進入統一麥香奶茶 ?砂磦人喜好酌量進入蜂蜜。
第一步:將清水倒入鍋內后點火。倒入鍋內的水理,以沖泡量的一半為基準。例:若是要沖泡4杯,則煮2杯份的水。
第二步:在水燒開前,將預先計量計好的茶葉放放鍋中,而茶葉的量和沖泡紅茶時一樣,斟酌欲沖泡的杯數據加以調整。 此外,以皇家奶茶為基礎沖泡調制花式奶茶時,也要在此時放入其他資料和茶葉一起煮泡。
第三步:加熟后,茶葉若已綻開,則可進入鮮奶的量和清水一樣。也那就,若水為2杯,則鮮奶也要進入2杯。則進入鮮奶后,要在沸騰之前將火關掉, 蓋上蓋子。浸泡3分鐘左右。
第四步: 以濾網濾過,將紅茶倒入茶壺或茶杯中,和沖泡純紅茶時一樣,需先將紅茶壺及茶杯溫熱.
。5)香蕉奶茶
做法:將香蕉切片,寬約4mm,并把統一巧克力奶茶及一人份二、三片的香蕉切片放進鍋中沖泡。
留意:
沸騰過度容易使味道盡失?梢老埠寐约有┥疤,然后淋上奶油、放入裝飾用的香蕉。為了不使裝飾用的香蕉馬上沉入紅茶中,其訣竅那就將香蕉切成薄片使之浮起來。
(6)暖姜奶茶
做法:
1、將茶葉與磨碎的生姜放入鍋中,以清水浸泡。茶葉泡開了之后,進入與清水同量的牛奶并加溫。
2、倒入茶壺之后,注入預先溫熱的茶杯中,并切寬約1~2mm的生姜片裝飾茶杯,便完成了。
創業計劃 篇6
“xx”炸雞1994年初在古都開封傳統美食風味基礎上,結合了美式炸雞新的制作工藝,經過對市場反復調查潛心研究,改進并聽取各類顧客對這一食品口味的寶貴意見,融入了三十多種天然名貴香草料反復操作,終于研制出自己的獨特的炸雞風味,制成的炸雞外焦里嫩,色澤鮮潤香味獨特甜、咸、脆、香、辣樣樣別具一格,并保持了成品的色、味俱全,讓廣大顧客垂涎三尺,絡繹不絕。
xxxx企業管理咨詢有限公司(以下簡稱xx公司)下屬的“xx炸雞”是中原著名的小吃之一,國家注冊認證。其以炸雞及其它名優小吃而聞名遐邇,遍面全國各地。主要經營炸雞、鹵雞、各種野味系列等三十多個品種,風味獨特。“以質量求生存,以服務求發展”是xx公司的經營宗旨,經過xx人多年的潛心研究和苦心經營,xx炸雞已成為中原的名吃,并榮獲1996年,1998年開封風味小吃評比特優獎,F在開發的xx炸雞系列達四十多種,品種豐富多彩,各色各樣,僅雞翅就有整翅,翅中,翅尖,翅根等等,有炸,腌,烤,鹵等十多種配方,味道有甜,咸,麻,香,辣等口味,適合各方人士。
xx炸雞加盟
xxxx企業管理咨詢有限公司,專業從事于開封炸雞,開封炸雞,xx炸雞的正規公司開封炸雞味道正宗,開封炸雞誠信可靠,xx炸雞經驗豐富,炸雞哪家好當然我們公司是您的首選,歡迎有意者致電咨詢。
xx炸雞加盟條
1、須有較強的品牌意識,了解xx炸雞品牌知名度和忠誠度,認同xx炸雞公司的企業化和品牌價值,認識加盟xx炸雞品牌優勢。
2、認同xx炸雞公司的企業化和經營理念。
3、具備一定的資金實力和良好的資金信用。
4、能在商業街區、高檔社區內按照公司要求建立店鋪。
5、嚴格遵守xx炸雞總部所制定出的一系列制度。
6、擁有長遠的商業目光和良好的商業信譽。
7、要保持良性競爭,同品牌門店之間禁止惡性競爭。
8、要求投資者能夠全身心的投入到經營中,并且能夠具備一定的市場敏感度。
9、以誠信為本,具有“用心服務消費者”的思想。
xx炸雞加盟優勢
1、xx炸雞鮮明的品牌形象,良好的口碑,優秀的管理團隊,多年的'店面管理經驗,巨大的無形資產,必然帶巨大的利潤分享。
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3、xx炸雞投資小,經營靈活;以連鎖店為基礎,組織不間斷的促銷活動。
4、xx炸雞強大的采購集團擁有集合眾多廠家的進貨優勢,由指定廠家直接供貨,無中間環節,確保價格最低。設備質量和價格是xx炸雞歷最注重的。
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6、xx炸雞秉承國際快餐的先進經營理念,憑借自身強大的管理運作體系和人才優勢,把具有不同規模的xx炸雞快餐連鎖店穩穩挺立在世界各國的大中小城市之中
xx炸雞加盟費用
1、加盟申請:歡迎電函咨詢,并到總部參觀考察,有意者填寫加盟申請表遞交給總部,經總部審核給予明確答復。
2、簽訂合約:雙方將本著互惠互利、平等自愿、誠信雙贏的原則,簽訂正式的《加盟合同書》,加盟商即向總部交納合同款,總部將為加盟商辦理授權書,頒發授權牌匾。
3、店面籌備:總部有專人負責指導加盟店進行統一標準的店面裝修和店內設置。
4、開業指導:總部將對店長、店員進行系統的專業培訓,包括行業分析、產品知識、服務規范、店面管理、賣場陳列、營銷策劃等,確保加盟店迅速進入正常運營期,快速贏得利潤。
5、物流配送:總部將向加盟商提供首批配貨建議。店面籌備完畢,加盟商提前一周時間電話通知總部發貨,總部會及時將產品托運到您制定的地點。
6、正式營業:貨品上架,人員到位,總部將提供專業的開業前期廣告造勢宣傳及賣場促銷活動建議。開業后,總部的售后服務和營銷指導將緊隨其后,定期展開統一促銷活動,免費派發終端促銷品。
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