【精華】創業計劃模板九篇
時間就如同白駒過隙般的流逝,很快就要開展新的工作了,一起對今后的學習做個計劃吧。擬起計劃來就毫無頭緒?以下是小編為大家收集的創業計劃9篇,僅供參考,歡迎大家閱讀。
創業計劃 篇1
目前,交友服務的市場正在迅速增長,此時創業是不錯的。以下是小編分享的SNS交友社區網站創業計劃書范本,歡迎大家借鑒!
第一章:摘要
有需求才有供給,我們發現在城市里現在存在著一個所謂的小資階層,這些人包括城市的白領,個體私營業主,自由職業者,政府雇員、大學教師以及其他游離在所謂上層社會的人等等,他們物質上從來就不缺乏,缺乏的只是精神生活,或者愛情,或者友情,總之是很缺乏。所以才會帶來寵物及寵物醫院的時興,才會帶來沙龍酒吧娛樂業的繁榮。而且,這種情況不會隨著社會的發展而慢慢消退,而是會作為全社會富裕的標志得到更加長足的發展。
這里我們發現了需求,就是去滿足這些人的精神生活。只不過滿足人的精神生活有很多的方式,這里我們沒有考慮到傳統的方式,而是要把它做到網上去,簡單的說這是因為,它投入低,成本收回期短,并且在項目上具有既可作長期項目又可轉到短期項目的靈活性,又便于操作。
我們把我們的項目規劃為,為用戶提供一個交流情感和思想的一個平臺,通過在線的信息服務和會員俱樂部內部的組織活動來提供使用價值,并通過會員收費、廣告收費、活動收費、開辦雜志的辦法來獲得盈利。這里,我們將提供更有價值的服務來充分的滿足這種需求,并通過良好的管理來對這種服務提供組織,技術支持。我們相信在優質的服務和良好的運營模式下我們能達到我們預期的目標并取得商業上的成功。
宗旨及商業模式
本項目的宗旨是:讓你認識更多的同生日的異性朋友,交友隨時隨地。 我們的產品和服務:
我們與其它同類網站的區別在于,我們提供有形的產品,在我們提供信息產品和信息服務的同時,也是為了提供最終產品。我們將會建立自己的開發隊伍,我們將會擁有我們自己獨立的數據庫應用軟件,其中的通用部分等副產品,可以直接作為產品銷售。
市場定位(目標市場):
我們的客戶將是:在校學生,都市的白領,個體私營業主,自由職業者,政府雇員、大學教師等;當然,還會不可避免的有大齡未婚青年、二奶階層;其他游離在所謂上層社會的人或者想進入上流社會的人等等。
我們主要針對的客戶的年齡段為18-35。
在客戶群體上,我們主要面向在校大學生,他們是一群特殊的消費群體,空閑時間效多,交友在這個群體里顯得尢為突出。在客戶的類型上,我們希望能更多的為高素質、高文化層次者提供服務。
資金需求:
項目的投資主要估計為50萬,主要用在網絡和校圍周邊環境的宣傳,網絡應用軟件的開發,網站的維護,市場的開拓及日常費用等方面,投資估計2年收回。
第二章:市場分析
一、市場介紹
目前,交友服務的市場正在迅速增長,而幾年前,互聯網交友服務還處于零市值的情況。而現在國內正式商業運營的交友服務網站已經超過了150家,而且這個數字還將繼續增長,而且由于服務的進一步開發,使得在服務的交易額從原來的免費網站到現在大多數的交友網站都實行會員制,并且根據地區的經濟發展情況,收取從150-300元的年會員費這一情況變成事實。它證明了這種盈利模式的正確性,并通過業績展示了良好的發展前景。
這種服務模式,在網上名為交友服務,在實質上更多地體現為日益凸現的中上收入階層的沙龍,它為尋找志同道合的朋友提供了一個機會,為精神空虛者提供了一個精神寄托,為愛好娛樂者創造了一個個新的活動平臺,或者就干脆想辦法去解決工薪階層的周末閑暇問題,想辦法讓他們過一個更好的周末。同時也可以為城市的大齡青年解決婚姻問題,同時由于這種資源的聚合,使得運營者可以繼續以二次資源為基礎,對內可以開發旅游,咨詢服務,培訓,會展的服務,進而為客戶提供更多的服務。對外,可以做廣告,承接會展,網站建設,網絡營銷服務。具有很大的行業靈活性。
二、目標市場
目前,國內交友市場上,開心網和人人網的交友服務主要面向的是大眾階層,51friend.net主要面對的是白領等中高收入階層。QQ交友主要面向網絡愛好者,我們的目標主要是面向在校大學生,趁現在交友市場尚未成熟的階段,以同生日交友模式滲透進入這個市場,以創新的理念和優質的服務爭取客戶。
三、顧客的購買準則
當然,不是我們有好的產品顧客就會購買,而且有很多的在線交友服務,為什么他就要購買我們的呢,關于這個問題,我認為這里的充要條件是很好的滿足客戶的要求,付費方便,在線服務能很好的與活動服務相結合,一定的地緣關系。 服務,周到最重要,沒有優秀的服務,客戶就會走掉。但是作為我們是不能提供精神服務給我們的客戶的,也就是假如很多人要找女朋友,那么我們是不可能有那么多的員工去充當這一角色的。我們提供的是一個通道,或者說是一個工具,這個工具通道,能讓他們得到更好的信息交流,情感溝通,這就夠了,足以讓我們賺錢了。如同QQ占領網絡即時通訊市場一樣,就是這個道理,假如,現在有一個企業提供了比QQ更好的服務,那么他就可能占領市場,例如MSM。
付費要方便,如果我們還要在今天去讓用戶到郵局去給我們匯款的話,我們的項目就沒有任何的可行性,這樣一來,客戶就會不高興,就會不滿意,如果我們的客戶不是那種舍近求遠,舍簡就繁的傻瓜,那么我們就別指望賺到一分錢了。辦法總有的是,我們可以通過手機付費,我們也可以在線網銀充值,也可以使用各種類型充值卡進行充值。
另外,在地緣關系上,我們也和其他的交友網站一樣,以地區為單元,這樣容易增加用戶之間的彼此吸引和交流的機會,便于活動的組織進行。在交友的類型和模式上我們可以說是國內第一家以同生日為橋梁來進行彼此間的交流和認識的。
創業計劃 篇2
目錄
一、實施可行性分析
二、企業概況
三、市場分析
四、競爭
五、管理
六、成本分析
七、經濟分析
八、其他
一、實施可行性分析
開辦保健社的目的:目前面臨的醫療體制改革使人們開始更加關注自己的健康,隨著現代人生活的緊張和快捷奏,以及人口日益老年化問題,人們渴望有一種安全、可靠、靈活、方便、收費合理、快捷的保健服務,而我的目標就是為社區居民、特別是老年人提供他們所期望的這種服務。
保健社投資額度中等,基本為一次性投資,從業人員需一定的專業知識和技能,是一種風險小、利潤平的服務性行業,適合我們有一技之長的下崗失業人員經營(我曾經做過九年護士,目前獲得中醫藥大學大專結業證書)我很愛這項工作,它使我感到神圣,因為它不僅能夠解決生計問題,更能真實地感覺生存的價值一保護他人的健康,這是一件多么有意義的工作,我想這是我最好的選擇。
二、企業概況
(一)獨資經營:投資額為10萬元左右。預算如下:
半年房租(18000~36000)元裝修30000元
設備:30000元辦公用品及家具10000元
流動資金:10000元工資支出(當月三名員工加本人)3200元
其他支出(當月)20xx元
(二)服務項目
針灸、推拿、打針、換藥、面部皮膚保養,健康咨詢、量血壓、測量血糖、拔火罐、吸氧、足底按摩、刮痧等。上門服務。
(三)員工安排
針灸1名推拿2名本人1名共4名
本人全日頂班、雇員輪休平均工資800元/月
(四)性質為非正規就業
三、市場分析
(一)目標市場:社區居民
、俚褪杖腩悾阂灾欣夏耆藶橹,尤其是老年人,他們的健康最脆弱,也最需要護理。盡管老年人的收入不高,但對于健康多數肯付出。服務以針灸、推拿、火罐、足底按摩為主。
②高收入類:以商人、白領為主。這個層面的人最勞碌,大多為中青年人,多數事業有成收入不菲,但往往忘記自己的健康。其消費心理:一類視保健為時尚,猶如網球、高爾夫;一類因工作壓力大且繁忙,通過保健推拿得以放松。服務以推拿、足底按摩為主。
、燮渌簽榱朔奖、就近、應急的社區居民。
(二)市場細分及比較
分析項目
老年人
商人
其他
身體狀況
多不佳
不齊
不齊
經濟狀況
收入低
收入高
不齊
穩定性
穩定
較穩定
不穩定
客流量
大
中
不穩定
時間
多
少
不穩定
時段
上午或下午
晚上
不穩定
喜好
低消費、方便、安全
高消費、時尚
方便、快捷
初步把目標市場定位在老年段,盡管這個群體經濟收入不高,但他們的身體狀況更需迫在眉睫的關注,且擁有更多的時間來關心自己的健康,也更易傳遞口碑。并且在開業初期相對減少了競爭。同時兼顧中、高檔消費的顧客群,在今后的經營和服務過程中,還需不斷調查顧客的需求以重新衡量和定位自己的市場位置。
四、競爭
對于服務性行業來講,競爭離不開三件法寶:質量、價格、營銷。以下我將通過兩個表格來陳述本社的競爭策略:
(一)價格定位
服務項目
盲人推拿診所
地段醫院
(不含掛號費)
本保健社
針灸
無
7元(一個部位)
5元(一個部位)
推拿
50元/小時
24元/次
(一個部位)36元/次
(一個部位以上)
白天:15元/小時
(一個部位)
30元/小時
(一個部位以上)(超過45分鐘,
40元/小時)
晚上:50元/小時
足底按摩
50元/小時
無
白天:40元/小時
晚上:50元/小時
打針
無
肌注:1.70元
靜脈:6.00元
肌注:1.50元
靜脈:5.00元
出診
10元/小時
8.00元
6.00元
(二)營銷策略及分析
內容
盲人推拿診所
地段醫院
本保健社
附加服務
買500元卡打8折
無
(1)免費量血壓
(2)70歲以上老人上門服務時不收上門費
(3)每月九號為敬老日,60歲以上老人可享受任何一項對折服務。
優勢
時尚、定位準確。迎合一部分高收入者的心理,擁有特定的市場份額。
相對有較強的醫療陣容、設備完善、覆蓋面廣、使人信賴。
定位明確,收費合理,富有親和力的營銷策略,且有相對的縫隙市場。
服務近距離,醫德為先,站在病人的角度考慮醫療方案。
劣勢
不適合工薪層及老年層。
缺乏親和力、營銷處于被動。
開業初期還需培養口碑,千里迢迢更待勵精圖治。
五、管理
(一)首先以身作責,不斷學習以保持自己知識基礎的新鮮度。真誠、平等地對每一個人,無論是員工還是顧客。沒有一個企業是通過孤軍奮戰而輝煌,使每一位員工都成為主人,把更多的權力交給他們,讓他們更多的參與、更多的自我管理。
(二)建立和完善各種規章制度,如崗位責任制度,財務制度、物品保管、使用、出入及損壞處理制度,以及上崗工作操作程序等。照章辦事、獎罰分明。
(三)員工定期培訓,吸取先進經驗,保證服務質量。
(四)每人有專責,并能兼做別樣工作。安排專人負責接待,預約登記,咨詢工作。安排專人負責設備以及用品的維護、保養、保管和消毒工作。
六、成本分析
成本核算是經營中的重要環節,對開支必須一清二楚,常做財務分析,制訂每天、每周、每月盈虧平衡表,作為審核經營過程的依據。主要包括:保健用品成本費、廣告費、工資、房租、水電費、電話費、運輸費、維修費、折舊費等。有效的控制成本,確定一個合理的利潤率和價位。
七、經濟分析
以成本分析及銷售定價為依據,估算兩個時段的平均毛利。上午、下午為一個時段;晚上為一個時段。
最大值
白天(9Am——5Pm)
晚上(6Pm——12Pm)
人數
12人
12人
平均消費額
25.00元
50.00元
營業額
300.00元
600.00元
每日總額
900.00元
每月以30日計:30×900=27000元/月
最小值以半月計:0.5×27000=13500元/月
按最小值計,一年毛利為13500×12=16.2萬元
扣除半年房租1.8萬元(每月3000元計)
扣除投資回報(以一年收回全部投資計)10萬元
扣除11個月工資3.52萬(每月以3200元計)
年盈利為8800元。
八、其他
關于市口選擇作如下考慮:初步選定上海西區,且通過調查租金在三千元、六千元、一萬元不等;面積在(50~200)平方米。
積極配合工商、稅務、銀行、衛生、環保、治安以及街道管理部門等方面,按有關規定申請批準。
創業計劃 篇3
一、創業目標
經營目標
在XX學院建立首家專業甜品店——心甜甜品店,經營范圍為中西式甜品。品種包括冰淇淋蛋糕類、冰淇淋類、冰淇淋曲奇餅類、沙冰刨冰類、糖水類、羹(露)類、粥類、果汁類、調味乳制品類、布丁類、藥膳滋補燉品類、涼茶類龜苓膏類、中式傳統點心類等。
經營宗旨
甜美、健康、時尚。
二、市場及競爭分析
市場介紹
XX學院是一個很年輕的學校,建校至今僅2年多。目前校內缺乏一家能夠系統化管理的甜品店。而本計劃所擬建的心甜甜品店正是填補了這樣一個空白。
市場競爭分析
XX學院是一個年輕的學校,校內一切設施正在完善之中,資源困乏,學生的消費環境更令人擔憂,飲食問題亟待解決。我們的服務宗旨能夠克服以上所述的困難,能夠滿足目標消費者的需求,能夠很快的切入這塊市場,我們的經營理念能夠支撐起屬于我們的天空。經過分析,我們可以開拓這個市場。心甜專業經營甜品,堅持品牌化差異化人性化的經營。用潤物細無聲的滲透方法,建立和擴大知名度和美譽度,讓消費者從認識我到愛我,買我。
目標顧客
有人誤認為女生比男生更喜愛甜食,其實是個錯誤。事實上,口味的喜好并無性別之分,許多男生也喜愛甜品。不少女生為了保持苗條身段或為了減肥,往往視甜食為洪水猛獸。而且如今消費者越來越理智。所以心甜的目標顧客是全校學生。
三、產品與服務特色
原料專業,放心更多
心甜與知名品牌飲用水、乳制品以及其他原材料的地區供應商建立合作關系,在心甜店堂內點餐區域和各類宣傳品上進行標識。從原料供應商值得信賴的角度出發,給顧客一種食品安全能夠確切得到保障的感覺。
品種豐富,選擇更多
眾口難調。心甜要盡可能讓甜品口味適應各各類品味的顧客。推出諸多款式的甜品可供各類顧客挑選。
營養全面,健康更多
心甜經營品種除了普通的冰品甜品外,想創業,找項目 就上青年人創業網,還有在我國南方部分地區教為流行的藥膳滋補燉品類、涼茶類、龜苓膏類。價格表上列明每種甜品所含的補品成分、藥膳滋補功效、適應癥等,以便顧客按需選擇。低熱量、有良好養顏功效的甜品,尤其針對愛美的女生。吃甜品和保持好身材不僅不沖突,而且能夠通過食補養顏。
服務規范,滿意更多
心甜員工分為管理、甜品加工制作、點餐收銀、店堂清潔四類。分別著統一服裝進行操作和服務。員工要求技能專業,服務統一使用普通話,建立嚴謹的服務管理規范和投訴回訪機制,并嚴格進行監督管理。
四、選址分析
心甜門店設置在XX學院食堂一樓東首,可以充分利用食堂的桌椅,容納更多的顧客。
五、人事與管理
人事
心甜每個員工必須是專業的,包括點餐收銀人員和店堂清潔人員在內的每個人必須進行嚴格培訓,確保正常工作時的規范操作。管理人員設置人事管理和企業管理人員各2名,要求本科以上學歷,專業素質優秀并有良好實踐操作能力;甜品加工制作人員設置配方員2名,加工操作員6名,要求大專以上學歷,專業素質優秀并有良好實踐操作能力;點餐收銀和店堂清潔人員若干,嚴格培訓后上崗。所有員工須辦理健康證。
管理思想
優良科學管理的前提是確定和貫徹正確先進的管理思想。我們將采取以人為本,重視團隊合作精神的管理思想。重視個人的發展,尊重個人價值,各職能部門相互協調合作,求得餐廳的整體發展,實現1+1>2的效果。
管理理念
(1)尊重餐飲業人員的獨立人格
(2)下管一級:上級對下級進行規劃管理,下級應服從上級的工作指導,盡力完成上級發放的任務
(3)互相監督:管理層監督員工的工作,同時員工也可以向上級提出自己的意見或見解
(4)營造集體氛圍:既要上下屬感受到甜品店紀律的嚴明,也要關懷員工,讓員工感受到來自集體的溫暖,有利于加強凝聚力,提高工作積極性
(5)公平對待,一視同仁,各盡所能,發揮才干
管理隊伍
投資是一項經營人才的業務。我們將構建一支在各種有影響力的崗位上具有直接技術與經驗的管理隊伍,并歡迎一切有志于謀求本甜品店發展的人才加入本甜品店。
管理制度
建立嚴謹的服務管理規范和投訴回訪機制,并嚴格進行監督管理。完善員工守則,考核制度和獎懲制度。
六、企業形象
傳媒廣告
考慮電視廣告或印刷媒體等傳媒方式,做為最切實可行的宣傳渠道,調查證實高品質甜品通過精美的電視廣告或印刷媒體能樹立良好的品牌形象。另特別會在新生開學之際,下發宣傳單,設點宣傳并接受咨詢。
形象代言
制作可愛的心甜吉祥物,以卡通造型作為形象代言,從卡通造型上體現甜美、健康、時尚的企業宗旨。
店面布置
心甜店堂做到清潔光亮,窗明幾凈。滲透好甜美、健康、時尚的企業文化。根據不同甜品品種,使用各類特制碗碟。碗碟高雅脫俗,使顧客一看餐具就產生舒心感覺。
七、促銷決策
美食手冊
制訂心甜健康時尚美食手冊。內容介紹中國各個地區名小吃,最新的美食甜點,最新的養生養顏藥膳配方等。這本手冊每年修訂一次,放在店堂供顧客翻閱。
節日活動
在新年、端午節、中秋節及西方的圣誕節,情人節等重大節日,在校內或店外組織露天主題活動,旨在增強消費者對心甜產品的印象;顒油ㄟ^分發快遞活頁廣告、進行產品知識問題競答、組織小型演出等方式,給予參與者相應獎勵。獎品包括印有心甜卡通圖案的小禮物、優惠券及最新產品品嘗券,每次活動花費約1000~20xx元。
許愿樹
店堂設置許愿樹兩棵,消費即可得到許愿卡。可在許愿樹上掛上寫好的許愿卡,每個月的第一個星期天店員將收集許愿卡,以抽獎的方式挑出實現過程花費在300元以下的愿望,幫助顧客實現。
店內常備各種小禮物,如心甜的'卡通造型汽球、卡片等。一次性消費滿60元的顧客可獲贈卡通小卡片一張,積滿一套三張可獲贈6寸冰淇淋蛋糕一塊。顧客也可購買優惠卡,每卡售價9元,持卡者可永久享受購買店內除新品和特價品以外的任一商品8.8折優惠。憑借上乘的品質加上靈活的促銷手段來贏得穩定的顧客群。
八、財務需求與運用
開張成本
桌椅、碗勺、廚具、消毒柜等設備
預付店租、裝潢
原材料
以上項目將移交專業人士代為預算評定。
九、心甜的發展
根據企業實力,心甜以XX學院這個市場為起點,放眼XX五所高校的市場。,逐漸向連鎖店發展。具體分為以下三步:
立足XX學院市場,占據一定份額
填補XX學院市場的空白,把企業做得專業、規范,穩步發展。
占領XX學院市場,建立連鎖機制
當企業形象被接受并開始喜愛之后,根據需求在泰州五所高校開設連鎖店。在實際操作中學習經營管理經驗。
走向XX市場,開放加盟經營
在XX市場能夠得到良好控制、正常運轉,有了一定流動資本、區域內知名度,掌握一定市場運作體系理論和操作經驗,申請到產品自主知識產權之后,在XX市內擴張連鎖店,開放加盟經營。
創業計劃 篇4
1、特產超市簡介:
在繁華的下沙區大學城,坐落著我們學生自己的超市,大學城特產超市。這是廣大在外求學的學子們所夢寐以求的,超市面向大學城里的全體師生和外來游客、讓大家在這里就可以吃便天下。我們旨在服務同學,為同學們提供家鄉特產。解決思想之愁的方便場所,讓遠在他鄉的學子吃到家鄉的特產,感受到家鄉的味道,讓更多的同學品嘗到不同風味的食品。
特產超市將分為兩層,一樓擁有十個擺放各地特產的貨架,盡量囊括各地的綠色特產讓你一次吃便天下。我們還設有地方特產飾品專柜。二樓是為你提供休閑的特產現做吧臺供應現做新鮮特產和各地特色飲品,這是我們超市的特色,集休閑和購物于一身。讓你在享受中度過購物的旅程。
超市的管理將由我們自己負責,我們都有自己的專業知識,各個專業的人才優勢讓我們不需要依靠別人。只有自己的超市才會全心全意地為他服務。這就是我們莫大的優勢。所有人都會自覺地為超市的發展及時地提出方案。 超市還將嚴格把好質量關,保證同學們的食品安全。為此我們將建立一套自己的產品進貨體系。1;只和有信譽的商家合作,簽訂誠信協議。2:檢貨部實行責任制。我們將確保所有產品的質量優等。
2、融資方式:
超市的投資將由我們幾個創建者分擔,實行股份制,并利用國家對大學生創業的優惠政策,進行銀行貸款。并隨著超市的發展開展其它融資方式。當我們始終堅持由我們自主管理自主經營。3、我們的理念: 享受美味。享受文化。文化融合。文化發揚4、我們的口號: 輕松吃遍天下,特色百味任你選5、我們的目標: 建成具有文化特色的特產超市,以先進的經營理念,把特產超市變成同學們的"家"。讓同學們更好地了解其他地方的文化,傳播各地方的文化特色, 促進全國各省市地區的文化交流,讓中國的傳統文化在大學生中發揚光大。同時希望超市的發展可以為更多的同學提供兼職工作。我們的長遠規劃是在5年后可以發展成為連鎖超市。
團隊結構
公司性質:
組織結構:公司初期及中期采取直線制組織形式,組織結構圖如下:
部門職能:
總經理:負責公司全面工作.負責超市的發展規劃、系統分析,制定和實施發展策略;推動各項管理規章、制度的建設和完善;定期對公司運營情況作效益分析和評估;對各部門工作進行整體協調、安排部署及最終審核;協調激勵各部門的工作;設計一套適合公司的人員規劃方案(與公司的發展方向及顧客流量相符的方案)設計合理的工資制度。
秘書部:負責人員招聘、選拔、培訓及考核;負責擬訂并組織實施超市工作制度;負責各項公文的督辦,公文檔案(特產的相關資料、會員信息系統)管理、文印等工作;負責庫存管理(超市將建立一個入庫、出庫的管理系統);處理顧客的投訴,處理超市出現的一些應急情況。負責員工工資的統計發放工作;對日常財務收支進行監督管理。
營銷部:負責市場調研工作,了解市場動態,建立健全信息采集渠道,據此做出合理的市場推廣策略;負責公司的各項宣傳工作,對外樹立特產超市的形象,搜集消費者的意見,適時做出相應的營銷策略。
采購質檢部:根據超市內部制定的質量管理制度及我們特有的產品進貨體系,負責貨物的采購,與供應商的聯系,質量檢測的工作;負責入庫管理,倉庫的貨物的定期質量檢測。
財務部:制定特產店的財務管理制度,并組織實施;負責日常經營活動會計登記工作,配合市場部制定各項投資財務計劃,對財務進行預結算并制定各種相關財務報表;對特產店的各項投資做出正確的風險分析,參與制定店的總體發展戰略。
市場分析
市場環境的分析是產品進一步開拓市場的首要工作。只有,市場環境分析正確了,才能做出正確的產品策略和戰略,才能取得成功。市場環境又分為微觀環境和宏觀環境。
宏觀環境分析:
1、經濟環境:
A、市場背景:(1)、據估計現在在杭州就讀的大學生大約有89萬,而每逢節假日回家會購買土特產的人口比例達50%以上。(2)、杭州作為風景秀麗的文化古都,每年來杭旅游的人數也越來越多。(3)、來自五湖四海的學子,對不同地域的特產自然是有著強烈的好奇心和購買欲。
B、市場環境分析:(1)、現在市場上的特產銷售特別混亂,如沒有廠名廠址的三無產品,包裝低劣、檔次不夠,假冒現象嚴重、管理不規范,價格、回扣的現象也很嚴重。因此消費者對特產的印象不是很好。(2)、很多正宗特產企業現在基本形成了區域品牌,由于地區保護和管理的復雜性,特產的價格一般般較高,作為在校大學生,并沒有足夠的經濟能力購買過度包裝的高價產品。
C、商業機會:較少的特產專賣店和大型購物商場形成了特產專賣的壟斷,而我們的企業主要面向的消費人群是在校大學生,所以產品價格合理。這就造就了我們特產專賣店的生存和潛力。
D、市場潛力:(1)、現在在校大學生人數逐年增多, 大學生創業計劃書,并且總體的消費水平也不斷提高。(2)、下沙高教園區特產專賣店較少。
E、消費結構:恩格爾系數降低到37。3%,這反映國民生活水平的大大的提高了,大學生的月平均生活費也有所增加。本次調查結果顯示,雖然消費者家庭飲食支出占消費總支出的比重降低了,但其飲食的總消費量是增加的,而且人們越來越追求綠色健康食品。
F、人口文化教育情況:在校大學生是接受過高等教育的,他們的文化素質高于一般民眾,他們對產品的質量及品牌有著比較明確的追求。他們對環保有著比較深的認識。
2、政治環境:政府支持大學生自主創業,提供了一系列優惠政策。
。1)免收個體戶工商注冊費
。2)免收稅務登記證木工費
(3)免收民辦非企業單位登記費
。4)免收勞動合同簽證費
3、技術環境
科學技術發展。在這個高速信息時代,我國的農產品加工技術和農產品的養殖技術在不斷的發展。這就使得我們企業的未來發展奠定了基礎。農產品的加工技術使得我們企業產品的統一化和品牌化走的更順,我們致力于建立一家適合高教園區特點的特產專賣企業。
4、自然環境
杭州經濟高速發展,交通條件也不斷地改善,高速網遍布杭州各個地區。這就使得我們企業能夠為消費者提供來自全國各地的各種各樣的特色農產品。
微觀環境分析:“7+1”特產專賣店簡介:以打造“優質農家特產專賣”第一品牌為目標,是以經營各地各種各類農村特產專營性質的商業店鋪,重質量,守信譽,價格實惠,我店還將以獨特的經驗方式和完善的管理體系發展連鎖經營,以100%農家土特產為主打產品,并以收取各地農家特產精華,以原汁原味的產品,精益求精的質量,令人心動的價格,將農家特色優質產品在店內一一展現,讓你只需走進店內, 即有一種鄉音撲面而來,您可以饑渴嘗盡各種正中的農家美味,感受其間淳樸鄉風。
不斷總結發展經驗,根據市場變化和消費者需求的變化制定經營戰略;合理調配人手,加強專業人員培訓,以更好的服務態度彌補其他方面的不足。
不斷總結發展經驗,根據市場變化和消費者需求的變化制定經營戰略;合理調配人手,加強專業人員培訓,以更好的服務態度彌補其他方面的不足。 不斷擴大產業規模,增強自身競爭力;以創新性的發展構想吸引更多投資商的青睞;從各個層次消費者的需求著手,不斷擴大客源;發展到一定規模之后,可以建設自己的產品基地以及運輸團隊。
四、競爭對手分析
競爭分析就是對現有的競爭者和潛在的競爭者進行分析,對這些競爭者的優勢和劣勢進行分析,從而得出我們產品的競爭優勢在哪里,從而做出有效的競爭策略。
1、直接競爭者
目前下沙各高校周圍專營特產銷售的店鋪相對較少,但零散的競爭者的威脅卻不容小覷。它們主要是指網上經營的各地特產銷售店,以及一些大中型百貨超市中的特產銷售。
。1)網上特產銷售店。
目前淘寶網上經營特產銷售的網上商店數量超過百家,還有快速增長的趨勢。這些商店倚靠各種有利資源:如靠近產品生產地,自己本身就擁有制造產品的工廠, 光盤行動思想匯報范文,商店為某農特產公司的網上特許經營等等。它們的產品與我公司的產品較為接近, 大學生黨員個人總結,從長期看是我公司的主要競爭對手。
。2)大中型百貨超市。
下沙高教園區有著物美、都尚、聯華等大型百貨超市。這些超市實力強大,經營規模龐大,銷售渠道完善,營銷能力強,廣告投入巨大,擁有一整套比較完善的產業鏈,更具有較為完善的質量管理體系。中型的百貨超市分散存在于各高校的附近地區,與大型超市相比它們規模較小,一般處于2、3級市場,但是同樣擁有較為完善的經營理念和客源基礎。它們的共同不足是經營泛而不精,是我們的次要競爭對手。
。3) 目前市場上還沒有一家專營各地特產銷售的商店具有品牌效益,說明在下沙地區此行業正處于啟蒙起步階段。
2、潛在競爭者
特產經營分散,進入門檻低,所以部分副食品零售行業都有可能是我們的潛在競爭對手。
3、競爭者分析:
名稱
優勢
劣勢
網上土特產商店
大中型百貨超市
4、競爭戰略:
。1)競爭性營銷策略為:通過提供最多種類最優質量最高性價比的產品為顧客提供最大的便利。
。2)戰略定位為:為顧客提供最大的滿意度。
。3)顧客價值簡略分析:
5、采取的基本競爭性戰略為:
。1)差異化戰略:所謂差異化就是要差別與市場是大部分的產品,如果與其他產品基本同質,那就毫無特色可言。公司真正的核心“特色”也無法成為賣點,最終公司也難逃被淘汰的命運。所以我們將在產品的選擇上下足功夫,首先在產品上尋求支撐點,尋求特色。我們售賣的產品將以來自各地最具特色及擁有較多好評的特產為最主要的產品來源。在經營銷售的同時,我們也會根據市場走向及顧客的偏好程度來及時調整進貨類別與方式。 (2) 文化、體驗營銷戰略:下沙各大高校的大學生來自全國各省市各地區。每個地區的特色產品各有不同。通過銷售各地區的特產可以滿足不同地區學生的需求,并且為學生增加了體驗別的地區不一樣的飲食風格的機會。可以從部分學生懷念家鄉小吃特產這一理念出發,滿足更多顧客的需求的同時贏取更多客源。
五、營銷策略
1、商品介紹
特產超市的產品當然是全國各地有名的特產,如桂林特產(桂林腐竹、桂林酥糖) 、河南特產(新鄭紅棗) 、新疆特產(烏梅)湖南特產,江西特產,甘肅特產等。我們將會以高質量的產品奉獻給顧客。
超市將會有自己的包裝袋,申請自己的商標,保證令顧客買的放心,吃的舒心。
2、特產的目標市場分析
目標市場定位——大學城內的學生
此次我們針對特產超市的建立做了一次市場調查,在大學城10所高校派發問卷,并在網上做調查。多數的大學生表示如果有大學城特產的話,會專門去購買,并推薦朋友去。從問卷調查中可見該市場需求量大,而且市場潛力大。
3、特產營銷機會和對策分析
。1)價格
在問卷中我們也對定價做了調查,多數學生表示每次的消費將會在30元左右,所我們的價格定位將會充分考慮到學生的消費能力,以合理的收費標準吸引顧客。還會采用會員制與普通制兩種經營模式,價格適中,除了為會員提供超值服務外,普通消費者同樣能享受到物美價廉的服務。
。2)銷售渠道
銷售渠道擬定有二種:超市內銷售,送貨上門服務。一次性消費滿一定金額就可申請成為我們的會員,會員憑借會員卡以后消費將享受會員價。具體消費金額是多少才能成為我們的會員會視具體情況而定。
。3)推廣策略
1.開業初期打折扣。新店開張,顧客都不了解我們是做什么生意的,而且對我們的東西不了解不熟悉,因此我們推出打折扣,可以讓顧客進一步了解我們的店,如果顧客覺得好吃而且很有意思,以后也會常來光顧我們。
2.優惠券發放。因為我們所針對的消費主體是學生,趁我們新店剛開張,我們去周圍學校附近進行發放優惠券來吸引學生們的光臨。
3.發放廣告單。我們可以派人道學校周圍進行發放廣告單,讓顧客知道新開了一家“特產超市”,在廣告單中宣傳超市的特色。
4.節日促銷活動。我們針對以下節日進行促銷活動——元旦、情人節、勞動節、七夕情人節、教師節,中秋節、國慶節、圣誕節。
5.特價時段。在顧客流量少的時段實行部分商品特價,吸引新老顧客的光臨。
6.對消費滿一定數額的消費者,會有一些地方特色的飾品贈送。
六、財務分析
1
2
3
4
5
預計銷量
8000
12000
15000
18000
20000
預計平均售價
10
10
10
10
10
銷售收入
80000
120000
150000
180000
200000
預計現金收入 (單位:元)
創業計劃 篇5
一、項目介紹
項目名稱:小岸兒童玩具出租連鎖加盟店
經營范圍:以出租嬰幼兒童車、童床和兒童玩具為主,兼售賣嬰幼兒重玩具
項目投資:10萬
回收成本期限:6個月
樣板店地址:金碧花園小區內
項目概況:先組建"小岸兒童玩具出租連鎖加
盟樣板店",在此基礎上,創辦一個以社區為依托、以下崗失業人員創業為目的的兒童玩具出租連鎖加盟公司。
企業宗旨:讓孩子更聰明,讓家長更省錢,讓加盟者更成功!
二、市場分析
(一)市場需求分析
玩具是孩子的天使,孩子是父母的心肝寶貝。父母對自己孩子的投入是心甘情愿的,但由于各種原因,又不能完全滿足孩子對玩具的占有欲望。同時,由于孩子的天性,對玩具喜新厭舊,一個幾百元的玩具玩幾天就不感興趣了。而市場上層出不窮的高價玩具,都是孩子永不滿足的需求,這樣促使了"兒童玩具出租行業"的萌芽和發展。
比如嬰幼兒大都需要童車,而中檔童車價格大約在300~500元之間,高檔一點的在1 000元左右,而一部質量較好的童車起碼可以用三五年,家庭購買的童車平均使用期為一年左右,不買童車不行,買吧,用完后又很難處理,而且又浪費。相似的用品不僅僅局限于童車,還有童床,學步車,兒童玩具,等等。如果開一間嬰幼兒童玩具租賃中心,既給家庭減少費用,又給孩子帶來更多的玩具,生意肯定興隆。
(二)目標群體分析
玩具出租主要的目標群體是0~12歲的。兒童,由于出租玩具的品種繁多,檔次繁多,適合于各種不同層次的家庭孩子。由于選址在新開發的成熟小區,家庭狀況一般在小康水平或小康水平以上,對出租玩具的承受能力均沒有任何問題。
(三)競爭對手的分析
目前廣州市出租兒童玩具的公司或店鋪寥寥無幾,這是一個新興的行業,我們應該有一種先人為主的優勢,特別對發展連鎖加盟店尤其有利。
創業計劃 篇6
一、項目介紹
本店是一個資金投入低、消費人群廣、回收成本快而且門面非常好找的創業項目,一般除了保留3個月左右的店租、人工與日常開銷外, 奶茶店經營管理不用太多周轉資金,非常適合小本自主創業。我們店名為“茶物語”,易記順口,可以讓人很快記住。我們的目標是以一般奶茶店不具有獨有的特色吸引顧客而獲取大的利潤,用一年的時間打響“茶物語”名聲,建立品牌效應并積累資金后,通過調查試點后,把運營擴張到其他市場,獲得更大的利益。通過在經營的過程中不斷改革,逐步完善,形成口碑,擴大市場占有額,形成連鎖“茶物語”奶茶店。
二、行業分析
奶茶、咖啡屬于大眾消費,消費者甚多,主要以青少年學生為主,不管是現在的市場需求還是未來的市場需求都極大,不過奶茶店行業競爭也很激烈,我們必須做出特色才能不被淘汰,才能在行業中脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我們要想做的出色,必須創新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,讓顧客耳目一新。同時要注重奶茶店的衛生,讓顧客一走進奶茶店就有一種干凈清新的感覺。
對于商品的定價,我們會根據不同的口味定出不同的價格,一般在8元左右,與市場平均價格相同。我們采取商品競爭優勢,以商品的質量與特色搶占市場份額。
由于類似的店眾多,進入該行業比較困難,而且大多顧客有慣性消費心理,取得行業競爭優勢比較困難。所以我們會在開業前期以高質量低價格來取得進入市場的通行證,并且會有促銷與特殊活動,具體的會在商品與服務中介紹。
三、商品/服務介紹
本店主要經營各種咖啡、奶茶,另外,為了滿足顧客的消費需求,同時經營雙皮奶、刨冰、奶昔,各種果汁及飲料與各種小吃,如各種口味的瓜子與烤翅等。為吸引顧客,本店會通過不斷地嘗試來研發新類奶茶,新類奶茶會成為本周的推薦飲品,在推出的前兩天會特價銷售,如果反響好的話會成為本店特色商品。為了不被因模仿而被超越,我們會不斷地推出新商品、節日商品與周年商品。如情人節:推出情侶奶茶,光棍節:推出單身奶茶。不斷地因特色而吸引顧客,使顧客對本店印象深刻,并逐漸地形成口碑,成為企業的無形的品牌資產。
另外可以通過把調味技術結合調酒工藝要求來操作,這是一種質的飛躍,也是一種藝術享受。奶茶的主要成份有:奶粉、茶葉、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶還包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差很遠,你用的是自來水?還是礦泉水?還是山泉水?海水?過濾水?這是完全不同的,山泉水雖然貴,但口感好,商品好才能有回頭客。冰也是,制冰的程序也會嚴重影響每杯奶茶的品質。所以,為了企業長遠的發展,作業人員有真正的學會奶茶技術;疽茫
1、學會品味奶茶;
2、原料成份配方;
3、調味份量與時間;
4、設備的應用與調味火候;
5、調味手法;
6、奶茶的保存;
7、奶茶的包裝要求;
8、奶茶的變化,包括樣變與質變,比如:拉花。
四、店面選址
奶茶是一種快速消費的休閑飲品,完全是一種可有可無的東西,因此,如果如果選址不好,那就沒有人會“不遠萬里”的跑去專門喝你一杯奶茶,繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情,但繁華地段的高成本卻是不得不考慮的。所以要按自己的投資能力與競爭能力進行找選址,要看到現時的鋪位情況,也要對以后發展情況作估算。要對鋪位消費水平進行評估,低消費的地方不宜大投資;同樣的,高消費的地方不宜低投資。還要考慮旁邊或是周邊有無同行,價格質量怎樣,如果找的鋪現在沒有競爭,以后有無可能出現競爭者等等。特別對于我們這種資金短少投資者,在贏虧平衡測算里會根據數據“對面的鋪租不要超過平均最低營業額的15%”來確定店址。學校周邊是很不錯的位置,學生多,消費也會多。另外,補充一點,買奶茶的顧客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年輕的女孩子多的地方,毫無疑問是好地方。
五、裝修與設備購買
裝修是按照投資額度及消費水平與商品搭配情況來進行裝修設計并裝修的。裝修的風格要做到大概符合消費能力,又顯得舒服、衛生、簡潔、大方。特別地,針對年輕人的觀念,要設計較有特點,讓年輕人喜歡。特別注意吧臺的流水設計,要根據商品需求與設備配備情況進行程序設計,操作流暢的同時盡可能考慮商品的更進與設備的添加所需空間。這里面也包含水電的布局與水力電力要求。
設備是按商品菜單來采購的。好的高質量的設備就能做出更多的上品質的商品,而且能提高速度與效率。店面設備要與店面水力電力拾配得上,特別是店面小的步行街區,要考慮另找廚房的配備協調。 奶茶的制作一般要用到如下設備:
1、封口機
帶有計數器,一般賣炊具機械、封口設備的店里有賣,每封一下口,計數器都會記一下數,無論電源有沒有接通,這是一種機械計數。封口機選購時要注意,找個杯子封一下試試,把溫度調到170度左右,按下大約一秒多鐘,取出看有沒有封;再稍微用力捏一下,看封得結實不結實,有沒有封得不結實的地方,有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊,有沒有沒切斷,也就是看上下模平不平,齒刀鋒不鋒利。
2、封口膜
一般賣封口機的地方會附帶銷售,選購時要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的時候會很難插破,用力過猛,要么把吸管插壞,要么把奶茶掉到地上,要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮,太厚的一般都不是什么好料,會很脆,一插就會裂一道大口子。
3、冰柜
一般購買雙室冰柜,一半冷藏,一半冷凍。
4、杯子
賣塑料制品、塑料袋等的店里有賣,賣封口機的店里也會附帶銷售,一般是20xx個一箱,不單賣。杯子的價格相差不大,質量卻相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑幾家,認真選購。選購時要首先看料的厚度,太軟的不行,用力拿會把奶茶捏出來,不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,然后買的時候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點是:杯沿的結實程度。杯沿要夠厚、夠結實,關鍵是用料要均勻,這樣盛滿奶茶時,用手提杯沿,才不會灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子,會大大破壞顧客的心情,而且在懷疑杯子質量的同時,一定會懷疑奶茶的質量。
創業計劃 篇7
6W原則
。1)why?我為什幺要開面包店?(先找出自己真正開店的動機?)
開面包店源于對面包、蛋糕等甜點的喜愛,先開面包店,面包以營養、健康、美味、養 生為主導,再增加蛋糕制作,蛋糕的制作以休閑甜點消費為主,以年輕人DIY為輔。最后發展成為集西點咖啡消費和DIY蛋糕制作綜合一體的店面。
。2)when?我準備什幺時候開店?(決定開店的時機之前,全部資金是否已經到位?)
資金目前還是問題,如果各方面準備齊全,資金可以貸款或向父母、朋友借。開店要在調研充足、條件具備(生完孩子)的情況下進行。預計20xx年底。
。3)where?我的店想要開在哪里?(租金是否符合自己的資金預算標準?)
我的店要在學校附近或者居民樓聚集的地方。花園學校附近或者三區附近是不錯的選擇,目前房租還未做調研。
。4)what?我的面包店想賣什幺?(自己是否了解門店未來賣什幺烘焙品類及當地銷售特性?)
主要是以健康養生為主題的面包,比如適合中老年人的藻類面包、麥麩面包等有助于緩解病情的面包;還有適合女性的減肥面包;再就是適合孩子的花樣繁多的面包。
。5)whom?我的面包打算賣給誰?(未來面包制作技術是自己掌握還是外聘師傅?)
我的面包店主要是針對中老年人高血壓、糖尿病等病不能吃甜食的困擾,制造一些適合中老年人吃的有益健康、有益改善病癥的面包,以蕎麥面包、藻類面包、麥麩面包等為主。另外就是正在減肥的年輕女孩和少婦,研制出一種吃了不但不會長胖而且還有助于減肥的產品,讓年輕女性依賴上我的減肥面包。最后就是孩子,孩子可以說是甜點的主要消費群體,但吃多了糖對身體有害無益,要研制一種不加糖或加少量糖但卻深深讓兒童喜歡的兒童面包。兒童面包主要以花樣繁多、口味各異吸引孩子的目光。
。6)who?開店后,誰來經營這家面包店?(是由自己直接經營,還是聘請外人來管理?)
自己直接經營面包店。經營方面還沒有經驗,可以買一些經營管理的書籍看看。
。7)how much?我準備多少資金開這一家面包店?(自己能掌握的資金有多少錢?)
目前的可用資金只有1萬元,總體投資需要4-5萬元。
。8)how to?我打算怎樣經營這家面包店?(這關系門店裝修與營業風格,是否符合主流顧客嗜好?)
原則
1) 第一次開店不必貪大求全,適合自身實力即可,但必要的裝修不可少。
2)投資額控制在5萬。面積不可太小政策與設備問題。
可行性分析
劣勢與威脅
1)目前已有數家面包店,且顯品牌化、連鎖化趨勢,大峰、稻香園等品牌老店的地位是很難動搖的。具有很強的競爭力。
2)店長營銷管理能力(主要表現在:銷售口才,結合實際情況促銷方案制作,挖掘潛在市場)。
注意事項
1) 面包店是一個顧客忠誠度很高的行業.所以,你從一開業開始,就要保證出品的質量。
現在國家對食品行業的監管越來越緊,有消息稱面包店裝人實行QS制,到時你的開的店如果達不到QS對面積等方面的要求,就會被強制關閉。不過我個人估計這個要實行還不是短期能實現的(暫略)。
2) 味道和衛生狀況也是消費者作出購買行為時重要的考慮因素,衛生狀況是前提,而味道對吸引“回頭客”至關重要;
3) 影響購買的因素:新鮮(保質期)、口味、地點、品牌、衛生、促銷、價格等為重要因素的遞減順序。
財務狀況分析
4.1. 資金預算
1) 一般在不計房租的情況下,一間30~50平米的店面均需5萬元左右的資金.其中包括設備投入如烤箱、醒發箱、冰箱、大小攪拌器、操作臺等約1萬元左右;工用具投入如烤盤、各種模具、刀具需2千元左右:貨架、展示柜5千元左右;其余原料、辦營業執照流動資金等約1萬元。
2) 設備以二手貨為主。
3) 周轉金(至少是總投資的30%)
4) 店租(建議預測月營業額的8%~17%)、店型(依據營業性質而定)、租期(一般最好為3年~10年)、 裝修+空間動線設計(依據預算、產品類別及店鋪風格而定)。
5) 設備
烤箱醒發箱冰箱大小攪拌器操作臺收銀臺可自用電腦加掃描儀來做各種模具刀具 原料
4、產品定位與差異化營銷
1) 精品化路線:少量產品可參考甜甜圈。
2) 保健(營養)面包為特色:
特色類別 材料及成分 目標對象 早餐面包 學生早餐
胚芽面包 小麥胚芽為主要 適合胃腸功能弱的人
糙米面包 60%的糙米、40%的黑麥粉 肥胖、糖尿病、動脈粥樣硬化和心臟病患者食用
藻類面包 可以促進血液循環
減肥面包 麥麩制品為原料 含有大量纖維素 無糖面包 概念誘導
兒童面包 概念誘導 主要做噱頭用
3) 個性化經營:客戶可以DIY生日蛋糕,引導消費者手工制作生日蛋糕。
4) 現烤現賣策略。牛角包做好后,不急著馬上烤制,而是冷藏起來,等到客人需要的時候才拿出來現烤。
5) 部分低價專營方式以提高人氣為主:牛角包,三坊七巷的黃米糕,蜂蜜小面包。
創業計劃 篇8
站點所在地選擇:
。、站點選擇在位于觀風海鎮中心集市的七里半村。
。病⒔稚嫌50平米的門面可用于裝修和放置設備。
3、交通便利,門口就是102省道,物流可以快速輸送。
4、周邊人口密度較高。
站點服務人員:
。薄⒂袕氖逻^電子商務工作的工作人員,網購經驗豐富,能幫助村民操作買與賣。
。、具有服務村民的意識,俗話說的好“贈人玫瑰,手留余香”。
。、我們的代購員具有較好的人際關系,不只是面對七里半村村民,我們的客戶是整個觀風海鎮的群眾。
。础⑽覀冊敢忾L期合作,同時我們也有足夠時間為村民服務
淘寶站點宣傳:
1、利用趕集趕場天發放傳單,紅白喜事宣傳介紹,道路旁邊懸掛橫幅,墻體粉刷宣傳,村站廣播,流動車廣告,走訪村民等方式讓群眾了解農村淘寶。
2、通過舉辦唱山歌、打籃球等活動,以吸引村民眼球,近一步了解農村電子商務。
具體執行和最終目標:
1、通過建立農村淘寶項目,培養村網絡購物的認知和習慣,從地方特色農產品切入,促使本地特色農產品網上銷售。。
2、依托縣服務中心,建立農資物流配送中心和售后服務支持中心。
3、建立完善的縣村物流網絡,構建網貨下鄉和農產品網上銷售的基礎物流通路;
4、探索農產品的產業挖掘、產品溯源、包裝、物流配送體系,并協助打造威寧縣特色農產品品牌。
5、推動農村經濟發展。
創業計劃 篇9
一、創店背景
隨著人們生活水平的提高,物質文化生活的多樣化,蛋糕逐漸成為人們日常生活中必不可少的食品,大學生也是如此,尤其是處于戀愛中的大學生。鑒于此,我們選擇在三里屯開辦這個蛋糕店,旨在為我校大學生朋友們提供高質優異的服務。
二、本店策劃
1.成立原因
1.1組織原因
隨著物質水平和生活水平的提高,一碗長壽面和幾個熟雞蛋已經滿足不了人們的要求,尤其是90后的大學生們。戀愛中的大學生往往是浪漫的,對于生日禮物也很注重,生日蛋糕是其必不可少的。
1.2技術原因
蛋糕屬于西方糕點,制作技術早已不是秘密,只要用心鉆研,用料充足,或者聘請一個糕點師傅,在蛋糕制作上基本不存在問題。
1.3學校原因
現在全國普遍情形是就業困難,大學生剛出校園,空有滿腹理想抱負卻沒有實際經驗,用人單位在注重能力的同時很注重資歷和經驗,因此大學生處于一個高不成低不就的狀態。學校為了改變這種被動局面,鼓勵大學生在不影響學業的情況下自主創業,因此,網上蛋糕店的成立得到了學校的大力支持。
2.使命
高效,暢通的銷售渠道,以提供各種口味蛋糕為根本,兼賣鮮花及精美小禮品,為家庭經濟困難學生提供兼職,為大學生創造最優質生活環境!
3.目標
立足安陽工學院,服務周邊居民,一步步發展壯大,從而輻射安陽市,創建一流蛋糕店。
三、蛋糕店概況
店名:
店長:
合伙人:
聯系人:
地址:
本店發屬于餐飲服務行業,是個人獨資企業。主要為人們供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。在這里廣大的消費者(主要是安陽工學生)可以親手自己動手制作蛋糕,而且不需要任何西點基礎就可以親手制作一款相當于酒店級別的蛋糕,獨一無二的愛心糕點,店內可以親手制作蛋糕、巧克力、餅干、果凍布丁、曲奇、派、蛋撻、泡芙等。但主打產品是蛋糕,同時還是要出售成品和定做制品。在這里消費者可以進行朋友聚會,親子同樂,團隊分享,個人學習,他們可以放下所有的煩惱,放松心情融入到無限樂趣中。
四、店面設計
顏色:以黃色,紅色,橙色等暖系色調為主,輔以輕快活潑的冷系色調。彰顯時尚,潮流,雅致,品位。
店面布局:恰當運用燈光,地毯,隔斷等元素,盡量一方面有效利用空間,一方面顯得錯落有致,不顯開闊平淡之感?蛇m當設計一些較為私密的桌位,然長時間逗留的顧客充分享受那份怡然自得的情調。
分區布局,讓每個細分群體的消費者都有自己喜愛的角落和桌位。
燈飾和燈光:燈飾是餐廳廳裝飾的重要元素,選擇各種不同樣式的燈飾可以有效增餐廳的美感。燈光是烘托餐廳氣氛的重要部分,可以選擇不同顏色的燈光,烘托出餐廳宜人的氣氛。同時,顧客應該保留在自己的空間按照自己的要求調節燈光的便利。
墻面裝飾和窗簾:按照季節及時調整,各種織物材質,圖案,顏色盡量顯得和諧,顯示餐廳的格調,貼近消費者感官享受。
桌位:桌位設計和擺放應該總體上和諧,個體上有差異,避免給消費者大排檔那樣的感受。
工藝品擺放:工藝品的選擇應該貼近餐廳氣氛和消費者偏好,烘托出餐廳的品位。
餐具:干凈,整潔,應該體現咖啡廳特色或者形象。
背景音樂:以浪漫,柔和的輕音樂為主,響度適中,切合季節變化和咖啡廳格調。
五、管理結構
1.人員設置:店長(本人)、經理、服務員、糕點師傅各一名。
2.主要職責分工:經理
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