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      1. 創(chuàng)業(yè)計(jì)劃

        時(shí)間:2022-06-08 09:03:40 創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 我要投稿

        實(shí)用的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃八篇

          日子如同白駒過(guò)隙,不經(jīng)意間,我們的工作又邁入新的階段,寫一份計(jì)劃,為接下來(lái)的工作做準(zhǔn)備吧!計(jì)劃怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢?以下是小編精心整理的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃8篇,歡迎閱讀與收藏。

        實(shí)用的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃八篇

        創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇1

          20xx年7月,新太科技推出了新太”股神通”證券交易委托系統(tǒng)。該項(xiàng)目一經(jīng)推出就在證券行業(yè)引起了很大的轟動(dòng)。先后在江門證券、華鑫證券、銀河證券、無(wú)錫證券、招商證券、興業(yè)證券、長(zhǎng)城證券等各地的證券公司安裝使用,受到了廣大券商和用戶的一致好評(píng)。在20xx年10月,該項(xiàng)目通過(guò)廣州市科技局的鑒定,并獲得20xx年度廣州市科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)。近期推出的金融通業(yè)務(wù)是固網(wǎng)短信在銀行業(yè)務(wù)中的一種應(yīng)用,是基于固網(wǎng)短訊平臺(tái)開(kāi)展對(duì)私、對(duì)公、外匯買賣、基金等增值業(yè)務(wù)。通過(guò)其可視性和方便快捷性為銀行帶來(lái)一種全新的經(jīng)營(yíng)模式,一個(gè)全新的服務(wù)理念。

          從20xx年11月中國(guó)電信“家家e”業(yè)務(wù)在全國(guó)登臺(tái)亮相起,固網(wǎng)短信“家家e”就一直被業(yè)界廣泛看好。正如媒體看好的那樣,作為中國(guó)電信沖擊短信市場(chǎng)的一把利器,也是中國(guó)電信未來(lái)新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn),“家家e”業(yè)務(wù)在全國(guó)的各省電信系統(tǒng)逐漸得到推廣應(yīng)用。對(duì)于“家家e”來(lái)說(shuō),構(gòu)成其產(chǎn)業(yè)鏈的除了網(wǎng)絡(luò)運(yùn)營(yíng)商、用戶、信息設(shè)備制造商以外,內(nèi)容應(yīng)用服務(wù)是其至關(guān)重要的一環(huán)。在短信增值服務(wù)盈利模式中,各方都是價(jià)值鏈中非常重要的一環(huán)。網(wǎng)絡(luò)運(yùn)營(yíng)商提供接入平臺(tái)和信息通道;內(nèi)容服務(wù)提供商通過(guò)提供有價(jià)值的內(nèi)容獲取收入并實(shí)現(xiàn)贏利;而用戶只有獲得真正有價(jià)值的信息,才是“家家e”信息服務(wù)業(yè)務(wù)發(fā)展成功的基礎(chǔ)。

          20xx年5月,泰信公司正式與中國(guó)電信合作,通過(guò)與證券公司合作贈(zèng)機(jī)用戶方式將“股神通”證券交易系統(tǒng)在廣東省、江蘇省及其它省市的推廣應(yīng)用,事實(shí)證明“股神通”對(duì)券商提高證券委托交易的客戶服務(wù)水平、服務(wù)效率和服務(wù)質(zhì)量,改善企業(yè)形象,提高工作效率,滿足客戶多方面有較大的提高。對(duì)中國(guó)證券業(yè)的發(fā)展和社會(huì)生活的進(jìn)步必將產(chǎn)生積極影響;通過(guò)與金融機(jī)構(gòu)合作贈(zèng)機(jī)用戶為用戶提供可視性和方便快捷性銀行新型服務(wù)方式。

          股神通產(chǎn)品對(duì)市場(chǎng)的影響意義不僅僅局限于證券、金融市場(chǎng)的業(yè)務(wù)影響,它對(duì)電信重新構(gòu)建新一代的電信運(yùn)營(yíng)格局,重新定位、劃分增值業(yè)務(wù)價(jià)值鏈的各個(gè)角色將起到非常重大的作用。

        創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇2

          一、摘要:

          在不少人心中,開(kāi)花店是個(gè)不錯(cuò)的職業(yè)。一方面,每天工作在充滿鮮花的環(huán)境里,心情很愉悅;另一方面,現(xiàn)在人們對(duì)鮮花消費(fèi)的水平提高,逢年過(guò)節(jié)、探親訪友,鮮花已是人們比較青睞的禮物,大家的日子越來(lái)越好,買花的人自然會(huì)越來(lái)越多,開(kāi)花店的前景也一定不錯(cuò)。

          從做生意的角度講,花店應(yīng)該算是典型的小本經(jīng)營(yíng)。一間面積不需很大的屋子,簡(jiǎn)單的裝修即可,四面白墻也能顯出鮮花的美麗。小花店就可以開(kāi)張,F(xiàn)在不少下崗的人都尋思著做點(diǎn)小買賣,開(kāi)花店的成本正是他們所能承受的。我看到過(guò)一份花藝學(xué)校的學(xué)員調(diào)查,百余名學(xué)員幾乎有95%以上的人都打算開(kāi)花店。再加上現(xiàn)有的花店,競(jìng)爭(zhēng)的激烈程度可想而知。

          但是,開(kāi)花店并不是想象中那么容易,畢竟花是鮮活的東西,花店是一個(gè)充滿風(fēng)險(xiǎn)的行業(yè)。花從一買進(jìn)時(shí)就要有損耗,如果生意不好,只能眼睜睜地看著花變枯變爛。有些高檔花卉更不能多進(jìn),若賣不掉損失可就太大,可如果沒(méi)有高檔花卉出售,可能會(huì)失去利潤(rùn)較高的定單,這又不得不讓人費(fèi)上一番腦筋 從人類歷史發(fā)展角度來(lái)看,當(dāng)人們的物質(zhì)生活得到滿足后,對(duì)精神生活需求就會(huì)非常強(qiáng)烈,有人曾說(shuō)過(guò)在中國(guó)“花如手機(jī)一樣普及的時(shí)代即將到來(lái),抓住每一個(gè)重大節(jié)日,如春節(jié)、情人節(jié)、圣誕節(jié)、母親節(jié)、教師節(jié)。同時(shí)開(kāi)發(fā)七夕情人節(jié)、秘書節(jié)、護(hù)士節(jié)、父親節(jié)、記者節(jié)等

          有潛力的節(jié)日,擴(kuò)大潛在消費(fèi)人群,激發(fā)市場(chǎng)潛能,加強(qiáng)市場(chǎng)喧傳力度。

          花店是美麗幽雅的場(chǎng)所,花藝是花店的靈魂。美麗的花兒為人們傳播著各種各樣的情感,千姿百態(tài)的花兒述說(shuō)著千言萬(wàn)語(yǔ),每一句都述說(shuō)著美好,特別是現(xiàn)在。隨著人們的生活水平不斷地進(jìn)步,生活質(zhì)量不斷地提高和對(duì)生活的追求。鮮花已經(jīng)是人們生活不可缺少的點(diǎn)綴;ɑ芟M(fèi)近些年來(lái)呈越來(lái)越旺的趨勢(shì),除花卉本身所具俏麗姿容,讓人們賞心悅目,美化家居等功效外,它還可以開(kāi)發(fā)人們的想象力,使人們?cè)谙嗷ソ涣鲿r(shí)更含蓄,更有品位。

          二、花店情況:

          名稱:夢(mèng)花緣花店

          廣告語(yǔ):花來(lái)一份好心情

          招牌:

          經(jīng)營(yíng)理念:花店本著以誠(chéng)為本,服務(wù)至上的經(jīng)營(yíng)原則,真誠(chéng)服務(wù)于消費(fèi)者。樹(shù)立競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)、市場(chǎng)意識(shí)、講信譽(yù)、講品牌。經(jīng)營(yíng)花店要學(xué)會(huì)做人,人生在世,做人是第一位的,搞經(jīng)營(yíng)活動(dòng),更要重視做人。

          目標(biāo):有效的打通銷售渠道,以提供產(chǎn)品服務(wù)為根本,促進(jìn)鮮花市場(chǎng)的大發(fā)展.讓顧客明白理解花的真實(shí)意義,把祝愿和幸福送到千家萬(wàn)戶.帶給顧客美好與幸福!盡可能的提高花店的知名度和美譽(yù)度,建立屬于自己的一套完整體系,最終推向全市,全國(guó),甚至全世界,做大做強(qiáng)。

          三、花店定位:

          選址定位:交院后街(德全路中街十字路口一門市處,人流量多而集中,屬于大學(xué)城內(nèi),位置優(yōu)越,交通方便,效果明顯,容易帶動(dòng)生意)。 裝飾定位:以現(xiàn)代風(fēng)格裝飾,給人以時(shí)代的氣息,現(xiàn)代化的心理感受,這對(duì)大多數(shù)時(shí)代感較強(qiáng)的消費(fèi)者具有激勵(lì)作用。店內(nèi)氣氛活潑(但都要以節(jié)約成本為主)。

          經(jīng)營(yíng)范圍定位:主要包括鮮花、盆花、干花、花器、工藝絹花等,因?yàn)閯傞_(kāi)始的原因,所以其次才是花卉意境設(shè)計(jì)、婚慶服務(wù)等。 宣傳定位:要以消費(fèi)群體相符合,針對(duì)性強(qiáng),不能片面撒網(wǎng)。

          服務(wù)定位:引導(dǎo)消費(fèi),讓顧客解其花語(yǔ),顧客有需要,可以上門服務(wù),為其布置廳堂,進(jìn)行花藝設(shè)計(jì);教會(huì)消費(fèi)者養(yǎng)護(hù)保鮮知識(shí),經(jīng)常訪問(wèn)客戶,掌握其新要求、新動(dòng)向,向有租擺業(yè)務(wù)的客戶及時(shí)更換新鮮花等;可為消費(fèi)者靈活安排經(jīng)營(yíng)時(shí)間,這樣都可有很好的增加其回頭客和占有率。

          四、產(chǎn)品結(jié)構(gòu):

          花色、品種齊全,盈合市場(chǎng)需求;

          包裝精美,特色花藝,花材品質(zhì)優(yōu);

          五、賣場(chǎng)布置:

          一個(gè)幾十平方米的門市要布置好基本所求。門外處,用六束大的花籃分兩行均勻擺放在門市兩側(cè),以吸引顧客眼球;大門處上面,擺放一個(gè)較大的合適的橫幅條,讓顧客醒目;進(jìn)門內(nèi)處右側(cè)邊是收銀臺(tái),有專門的電腦、打印機(jī)、傳真機(jī)等設(shè)備;旁邊有一個(gè)客桌,供顧客商談和休息等;中間為員工工作區(qū),以設(shè)計(jì)花等工作;墻壁的三面,較上部分設(shè)為櫥窗,櫥窗里面放著鮮花、花籃、花瓶等標(biāo)本設(shè)計(jì),較下部分放著一些綜合設(shè)計(jì)的花體和備用的鮮花、花瓶、花籃等,能看能摸,讓顧客切身感受體會(huì);

          六、目標(biāo)消費(fèi)系統(tǒng):

          大體是老、中、青年,年齡是18歲——60歲之間,最主要消費(fèi)群體為大學(xué)生,因?yàn)榈攸c(diǎn)本就在大學(xué)后街,主要客流量就是大學(xué)生,也最為集中,所以他們作為第一和首要消費(fèi)群體;其次就是其它青年工作者、中年人、老年人;最后是為其它過(guò)路客等。

        創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇3

          一、 市場(chǎng)分析

          長(zhǎng)期以來(lái),國(guó)內(nèi)居民因生活水平較低,對(duì)以“廚房”和“衛(wèi)生間”為主要服務(wù)對(duì)象的小家電消費(fèi)很少。據(jù)統(tǒng)計(jì),目前國(guó)內(nèi)城鎮(zhèn)家庭小家電的平均擁有量只有三四種,而歐美國(guó)家這一統(tǒng)計(jì)數(shù)字高達(dá)37種。據(jù)統(tǒng)計(jì),每年國(guó)內(nèi)有至少260萬(wàn)住戶搬入新家,隨著人們生活水平提高,對(duì)“廚房”和“衛(wèi)生間”的日益重視,小家電產(chǎn)品的加速普及與換代升級(jí)必將孵化出驚人市場(chǎng)推動(dòng)力,小家電的市場(chǎng)發(fā)展前景非常廣闊。今后2至3年內(nèi),我國(guó)小家電行業(yè)將步入黃金發(fā)展階段,市場(chǎng)需求量年增幅有可能突破30%。

          對(duì)于浴室取暖用的小家電只有浴霸和暖風(fēng)機(jī)兩種。全國(guó)生產(chǎn)浴霸的企業(yè)為376家,20xx年國(guó)內(nèi)銷量估計(jì)為400萬(wàn)臺(tái),20xx年為550萬(wàn)臺(tái),20xx年達(dá)到700萬(wàn)臺(tái),銷售額超過(guò)10億元。在城市居民家庭中,浴霸擁有率不到15%(20xx年),國(guó)內(nèi)消費(fèi)者對(duì)浴霸認(rèn)同度達(dá)82%,市場(chǎng)空間巨大。

          我國(guó)長(zhǎng)江流域地區(qū),大多住宅沒(méi)有暖氣,冬季洗澡取暖一直是個(gè)大問(wèn)題。雖然有浴霸和暖風(fēng)機(jī),但人們更期待一種簡(jiǎn)便、有效的取暖器具。根據(jù)我的調(diào)查,人們對(duì)本產(chǎn)品的印象還是不錯(cuò)的,市場(chǎng)潛力巨大。

          比照浴霸和暖風(fēng)機(jī)市場(chǎng),本產(chǎn)品銷售市場(chǎng)至少在5--10億元以上。

          我們完全可以借助專利技術(shù)優(yōu)勢(shì),迅速占領(lǐng)浴室取暖設(shè)備市場(chǎng),建立自己的品牌和銷售網(wǎng)絡(luò)。

          二、我們的目標(biāo)

          我們的目標(biāo)是,在20xx年制出樣品進(jìn)入市場(chǎng),發(fā)展地市級(jí)以上代理商10-15家,銷售額在200萬(wàn)元以上,20xx年達(dá)到500萬(wàn)銷售額,20xx年達(dá)到20xx萬(wàn)銷售額,利潤(rùn)率保持在30%--50%。

          三、資金使用

          由于本產(chǎn)品以前市場(chǎng)上從未有過(guò),所以初期樣品試制、模具開(kāi)發(fā)等費(fèi)用投入較大,估計(jì)在10—15萬(wàn)元;

          各種認(rèn)證、許可證、商標(biāo):5萬(wàn)元;

          公司組建、購(gòu)買相關(guān)辦公用品、人員招募、公司網(wǎng)站等:10萬(wàn)元;

          房租水電費(fèi)、人員工資(半年):15萬(wàn)元;

          參加展會(huì)、廣告費(fèi):10萬(wàn)元;

          小批量生產(chǎn)成本(5000件): 20--25萬(wàn)元;

          周轉(zhuǎn)資金:20萬(wàn)元。

          合計(jì):100萬(wàn)元。

          四、產(chǎn)品成本及盈利分析

          為節(jié)省費(fèi)用,降低投資風(fēng)險(xiǎn),先期的小批量生產(chǎn)以委外加工為主,暫不購(gòu)買生產(chǎn)設(shè)備。本產(chǎn)品主要包括:桶體,蓋子,加熱盤,漏電保護(hù)器,防干燒保護(hù)器,開(kāi)關(guān),蒸汽調(diào)解板,底座,密封圈。其中加熱盤7-8元,漏電保護(hù)器12元,防干燒保護(hù)器1.5元,開(kāi)關(guān)0.5元,其余為塑料件,價(jià)格15元,另外產(chǎn)品包裝,接線螺絲,運(yùn)費(fèi)等,成本合計(jì)在40元以下。

          批發(fā)價(jià)暫定為80元,每個(gè)毛利為40元,估計(jì)兩年能收回投資并稍有盈利。

         。ㄒ陨蠑(shù)據(jù)是調(diào)查的零配件經(jīng)銷商,還有向下浮動(dòng)的可能)

          五、銷售前景

          市場(chǎng)上還沒(méi)有同類產(chǎn)品,產(chǎn)品銷售壓力較小。建議利用各地電器批發(fā)商現(xiàn)成的銷售網(wǎng)絡(luò),進(jìn)行代理銷售。已與多家商家聯(lián)系過(guò),初步達(dá)成銷售意向。

          六、合作方案

          本專利項(xiàng)目是非職務(wù)發(fā)明,專利權(quán)為個(gè)人所有。具體合作方式由雙方協(xié)商議定。

          七、原材料供應(yīng)方案

          可外協(xié)生產(chǎn),無(wú)特殊要求。

          八、本項(xiàng)目的未來(lái)

          由于本產(chǎn)品制造簡(jiǎn)便,門檻低,難免被人仿造。除了加強(qiáng)打假力度之外,不斷升級(jí)產(chǎn)品也是拓展市場(chǎng)的必要手段。已開(kāi)發(fā)了兩款樣品,準(zhǔn)備繼續(xù)推出3-5款新品,隨著產(chǎn)品的升級(jí)換代,我們必能牢牢站穩(wěn)市場(chǎng)。

        創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇4

          1、門面裝修:考慮的范圍:門面的位置。遠(yuǎn)看,近看,裝修圖案及色彩,了解當(dāng)?shù)刂饕淖诮绦叛,?dāng)?shù)厝讼矚g什么圖案和顏色,不喜歡什么圖案和顏色。裝修材料的選用。

          決定的依據(jù):門面位置的選擇,考察你的主要服務(wù)對(duì)象的流量在哪里,門面就選在哪里。遠(yuǎn)看門面裝修時(shí),用數(shù)碼相機(jī)將擬選門面拍照,包括周圍環(huán)境,越多越好。放入電腦處理,把設(shè)計(jì)方案放在圖中,要求自己的門面更搶眼。近看門面裝修時(shí),要考慮材料的檔次,制作工藝。檔次的確定,參照你鄰居的裝修水平,主要是考慮你的主要服務(wù)對(duì)象是哪些人,滿足他們的需求。裝修之前請(qǐng)一些當(dāng)?shù)厝丝纯捶桨笀D,提提意見(jiàn)。

          注意事項(xiàng):國(guó)家和集體禁止的圖案不能用。當(dāng)?shù)厝思芍M的圖案不能用。有版權(quán)的圖案未得到許可時(shí)不能用。

          2、店名選擇:考慮的范圍:店名的文化內(nèi)涵,字型,大小,色彩,對(duì)聯(lián)。

          決定的依據(jù):由主要服務(wù)對(duì)象來(lái)確定。如果開(kāi)在鄉(xiāng)鎮(zhèn)街上,店名直接是你的菜名也可以。如果開(kāi)在學(xué)校邊,主要服務(wù)對(duì)象是學(xué)生,店名就要有點(diǎn)內(nèi)函,有點(diǎn)說(shuō)法,有點(diǎn)故事。

          注意事項(xiàng):不能采用當(dāng)?shù)丶芍M的用語(yǔ),不能采用國(guó)家禁止的用語(yǔ)。

          3、服務(wù)員:考慮的范圍:服務(wù)員的長(zhǎng)像,身材,行走姿勢(shì),上菜動(dòng)作,服裝色彩和樣式。

          決定的依據(jù):主要服務(wù)對(duì)象的層次是決定因素。如果你的主要服務(wù)對(duì)象是貧窮的小城市里只是趕著上班的人,那你家三代人一塊兒上就行了,按當(dāng)?shù)氐眯l(wèi)生習(xí)慣就行。如果你的主要服務(wù)對(duì)象是大城市里只是趕著上班的人,一家三代也可以上,但是衛(wèi)生要講就一點(diǎn)。如果你的主要服務(wù)對(duì)象是大中城市的商務(wù)請(qǐng)客,那服務(wù)員就得挑選,而且需要培訓(xùn)走姿,站姿,說(shuō)話得語(yǔ)氣,語(yǔ)音,語(yǔ)調(diào),常用禮貌用語(yǔ)。

          注意事項(xiàng):每個(gè)服務(wù)員們應(yīng)將店當(dāng)成自己的家,對(duì)進(jìn)店來(lái)的客人都當(dāng)成是象到了自己家以樣對(duì)待。這是最重要的基本要求。長(zhǎng)相是次要。

          4、洗手間:考慮的范圍:洗手臺(tái),洗手臺(tái)上放牙簽盒,便池,水沖,衛(wèi)生紙,鏡子,洗手液及洗手液的容器,洗手間的衛(wèi)生,防滑地板,裝修檔次,洗手間里應(yīng)有供酒后嘔吐的大池。

          決定的依據(jù):裝修檔次由主要服務(wù)對(duì)象決定。高檔餐館應(yīng)洗手間和便池間個(gè)自獨(dú)立分開(kāi),主要是考慮中國(guó)國(guó)情,便池免不了有怪味,而有的客人洗手時(shí)要洗口,容易有惡心反映。

          注意事項(xiàng):中國(guó)人的小便習(xí)慣不好,所以,要考慮有專人負(fù)責(zé)定時(shí)清理消怪味。有條件的應(yīng)有專人守候。專門設(shè)一能沖整個(gè)衛(wèi)生間的水管。衛(wèi)生間應(yīng)通風(fēng)好,或增加排氣扇,排氣扇應(yīng)有足夠的排風(fēng)能力,可將氣味徹底排出。

          5、看周圍環(huán)境:考慮的范圍:擬建餐館的鄰居的裝修檔次,門口有無(wú)擋視線的障礙物(如垃圾箱,電線桿,大樹(shù),廣告牌等),由進(jìn)到遠(yuǎn)的看店門(越遠(yuǎn)越清楚越好)。

          決定的依據(jù):路人從遠(yuǎn)處挑選進(jìn)餐地時(shí),對(duì)看不清的店門會(huì)自然排除在挑選范圍以外。

          設(shè)計(jì)確定:(由使用者對(duì)應(yīng)考慮范圍的各項(xiàng)逐項(xiàng)作出具體設(shè)計(jì)方案。)

          注意事項(xiàng):擬選店門面若不是本地獨(dú)家經(jīng)營(yíng),最好不要讓路人仰視(仰視會(huì)有高高在上的感覺(jué),對(duì)客人不敬)也不要太低(太低會(huì)使客人有委屈的感覺(jué))

          6、經(jīng)營(yíng)品種:考慮的范圍:菜的樣品,價(jià)格表,色彩。

          決定的依據(jù):餐館經(jīng)營(yíng)品種得選擇是生死抉擇。一定要考察本地人得生活習(xí)慣,飲食習(xí)慣,和口味特店。最好在本地人喜歡得品種里尋找,這樣風(fēng)險(xiǎn)最小。餐館經(jīng)營(yíng)的內(nèi)容不要多,要精。一般餐館不會(huì)有專業(yè)廚師,都是自己親自操作,或請(qǐng)一業(yè)余廚師,能有幾樣好菜就很不錯(cuò)了。如能讓這幾道菜有回頭客,餐館就有希望開(kāi)下去。定價(jià)不要心狠,約有利潤(rùn)即可。也要參照當(dāng)?shù)赝悆r(jià)格。明碼標(biāo)價(jià)。

          注意事項(xiàng):增加新菜譜要特別小心,先請(qǐng)幾個(gè)常客嘗一嘗認(rèn)可后,再將其標(biāo)準(zhǔn)化后推出(不然客人昨天吃了叫好,今天邀約幾個(gè)朋友來(lái)品嘗,結(jié)果味道變了,會(huì)使客人丟大面子,再也不會(huì)來(lái)了)追求特色創(chuàng)新風(fēng)險(xiǎn)最大,如同中的追求中大彩一樣,不適合賺血汗錢的普通百性。追求特色創(chuàng)新是那些把錢當(dāng)成手紙用的人的游戲。

          7、衛(wèi)生:考慮的范圍:門口地面,門面,店內(nèi)地面,桌椅,服務(wù)員,廚師,餐具,廚具,衛(wèi)生間,店內(nèi)人員的衛(wèi)生習(xí)慣。

          決定的依據(jù):采用對(duì)比法,考察同檔次鄰居餐館的衛(wèi)生水平,等于或好于他們就可以了。

          設(shè)計(jì)確定:(由使用者對(duì)應(yīng)考慮范圍的各項(xiàng)逐項(xiàng)作出具體設(shè)計(jì)方案。)

          注意事項(xiàng):從外到里,凡是客人能看見(jiàn)的一定要認(rèn)真對(duì)待。

          我有幾個(gè)老外朋友,有一次,一塊兒在麗江一酒吧喝啤酒。不知是誰(shuí)談起了中國(guó)廁所,一談就是兩小時(shí)。甲曰:“我來(lái)時(shí)有朋友告訴我,在中國(guó)找不到廁所!币以唬骸拔也贿M(jìn)廁所,我寧可憋兩小時(shí)找野外方便”。丙曰:“餐館里更糟糕,進(jìn)了廁所后再也不想吃了,倒胃口?纯醋郎系牟讼衲O駱拥,千萬(wàn)別看廚房!

          說(shuō)得我想拿把鋤頭挖個(gè)坑鉆進(jìn)去。

          餐具:考慮的范圍:餐具的檔次,餐具的風(fēng)格,餐具的材質(zhì)。

          決定的依據(jù):主要服務(wù)對(duì)象的層次決定餐具的檔次和材質(zhì)。經(jīng)營(yíng)的餐飲風(fēng)味決定餐具的風(fēng)格和色彩。

          設(shè)計(jì)確定:(由使用者對(duì)應(yīng)考慮范圍的各項(xiàng)逐項(xiàng)作出具體設(shè)計(jì)方案。)

          注意事項(xiàng):餐具最好統(tǒng)一色調(diào)。形狀大小不一樣,一種菜配一種盤,方便記帳。建議餐館選用厚壁餐具,不易缺邊。

          考察環(huán)境聲音:考慮的范圍:了解擬開(kāi)店周圍聲音24小時(shí)的變化,最好是自己親自去考察一天。

          注意事項(xiàng):若有一種環(huán)境聲音是不可抗拒,讓人難受的,而且在主要服務(wù)時(shí)間內(nèi),結(jié)論是:此地不能開(kāi)店!

          店內(nèi)聲音設(shè)計(jì):考慮的范圍:環(huán)境聲音傳進(jìn)來(lái)的大小,廚房的聲音,店內(nèi)設(shè)備的聲音,播放的背景音樂(lè)。

          決定的依據(jù):以主要服務(wù)對(duì)象喜歡聽(tīng)為標(biāo)準(zhǔn)。比如,主要服務(wù)對(duì)象是追求時(shí)髦的年輕人時(shí),你一定要播放最新流行的音樂(lè)。其他聲音以不讓人難受為標(biāo)準(zhǔn)。

          設(shè)計(jì)確定:(由使用者對(duì)應(yīng)考慮范圍的各項(xiàng)逐項(xiàng)作出具體設(shè)計(jì)方案。)

          注意事項(xiàng):背景音樂(lè)千萬(wàn)不要以自己愛(ài)聽(tīng)為標(biāo)準(zhǔn)。

          廚房:考慮的范圍:爐子個(gè)數(shù),案板大小和材質(zhì),倉(cāng)庫(kù),備料處,盛菜的盆,紅案白案分區(qū),生菜熟菜分區(qū),排氣排煙系統(tǒng),排水系統(tǒng),防滑地板。

          決定的依據(jù):爐子的個(gè)數(shù)要根據(jù)每道菜的烹調(diào)時(shí)間,保證客滿時(shí)最快的上菜速度。最基本的爐子數(shù)是:蒸煮一個(gè)爐,炒菜一個(gè)爐。廚房里盡可能選用不銹鋼制品,因不銹鋼制品易清潔,包括盛菜的盆,不要用網(wǎng)狀的器皿,因?yàn)椴灰浊鍧,看起?lái)很臟。餐館的廚房盡可能透明,讓客人看見(jiàn)操作全過(guò)程。

          設(shè)計(jì)確定:(由使用者對(duì)應(yīng)考慮范圍的各項(xiàng)逐項(xiàng)作出具體設(shè)計(jì)方案。)

          注意事項(xiàng):沿著流程布置,多安排清洗水管,便于衛(wèi)生。廚房衛(wèi)生要等于或好于當(dāng)?shù)厝说男l(wèi)生習(xí)慣。廚房用具的禁忌生活中各類廚具,功能、作用不同,應(yīng)科學(xué)地使用。否則,不但無(wú)益反而有害。

          1)忌鐵鍋煮綠豆:因綠豆中含有單寧,在高溫條件下遇鐵會(huì)生成黑色的單寧鐵,使綠豆湯汁變黑,有特殊氣味,不但影響食欲、味道,而且對(duì)人體有害。

          2)忌不銹鋼或鐵鍋熬中藥:因中藥中含有多種生物堿以及各類生物化學(xué)物質(zhì),尤其在加熱條件下,會(huì)與不銹鋼或鐵發(fā)生多種化學(xué)反應(yīng),或使藥物失效,甚至產(chǎn)生一定毒性(絡(luò)合物較多時(shí))

          3)忌用鋁鍋盛菜肴:鋁鍋屬淘汰廚具。因其抗腐蝕性能力差,遇弱酸、弱堿、鹽等物質(zhì)會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng),生成特殊的化合物,故菜肴、酒、味精等不應(yīng)裝在鋁制容器中過(guò)夜。還有雞蛋也不宜在鋁鍋中攪拌,因?yàn)榈扒逵龅戒X會(huì)變成灰白色,蛋黃則變成綠色。剩飯、剩湯等也不應(yīng)在鋁制容器中過(guò)夜。

          4)忌用烏柏木或有異味的木料做菜板:烏柏木含有異味和有毒物質(zhì),用它做菜板其味不但污染了菜肴,而且極易引起嘔吐、頭昏、腹痛。因此,民間制作菜板的首選木料是白果木、皂角木、樺木和柳木等。

          5)忌用油漆或雕刻鐫鏤的竹筷:涂在筷子上的油漆不但含鉛、苯等化學(xué)物質(zhì),對(duì)健康有害,且遇熱后有異味,影響食欲。雕刻的竹筷看似漂亮,因其藏污納垢,滋生細(xì)菌,不易清洗,容易致病。

          6)忌用各類花色瓷器盛佐料:佐料最好以玻璃器皿盛裝;ㄉ善骱U、苯等致病、致癌物質(zhì)。隨著花色瓷器的老化和衰變,圖案顏料內(nèi)的“氡”對(duì)食品產(chǎn)生污染,對(duì)人體有害。

          桌凳:考慮的范圍:桌凳的大小,高矮,色彩,布置,桌凳材質(zhì),桌凳數(shù)量。

          決定的依據(jù):主要服務(wù)對(duì)象的平均身高決定凳的高矮大小。當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗習(xí)慣決定布置。餐館檔次決定材質(zhì)。經(jīng)營(yíng)的主菜風(fēng)味和當(dāng)?shù)厝说南埠脹Q定色彩。估算每天每個(gè)座位的營(yíng)業(yè)額來(lái)決定數(shù)量。沒(méi)經(jīng)驗(yàn)的人可去同類餐館吃一頓,估算就有了。

          設(shè)計(jì)確定:(對(duì)應(yīng)考慮范圍的各項(xiàng)逐項(xiàng)作出具體設(shè)計(jì)方案。)

          注意事項(xiàng):一定要了解了當(dāng)?shù)厝说牧?xí)俗后,再來(lái)布置桌椅板凳。

          做生意的人,要有一顆平常心,一顆善心,童叟無(wú)欺。做生意的目的是結(jié)人緣。人緣好了,何愁生意不好!這樣才可以常盛不衰。你才有可能開(kāi)創(chuàng)百年老店的基業(yè)。

          所以,開(kāi)店之前的準(zhǔn)備工作之一,就是走訪鄰居店的老板們。先結(jié)人緣。一面是各做各的生意,一面又要互相關(guān)照。大家和和氣氣的共同發(fā)展。這是上測(cè)。否則,當(dāng)你四面楚歌時(shí),有誰(shuí)在你的水缸里放了耗子藥,你都不明白。

          廣告:考慮的范圍:電視,報(bào)紙,傳單,口傳,走街串巷叫。

          決定的依據(jù):若小店門口路人流量大,傳單和口傳即可。若小店偏僻,電視報(bào)紙可用上,設(shè)計(jì)一廣告詞,將主菜的特色表現(xiàn)出來(lái)。

          設(shè)計(jì)確定:(由使用者對(duì)應(yīng)考慮范圍的各項(xiàng)逐項(xiàng)作出具體設(shè)計(jì)方案。)

          注意事項(xiàng):小店偏僻時(shí),作為小本經(jīng)營(yíng)者,不可自以為是,認(rèn)為酒香不怕巷子深而不重視廣告。小本生意等不起。

          內(nèi)裝修:考慮的范圍:裝修材質(zhì),主色彩,色彩搭配,燈飾,光的強(qiáng)弱,施工質(zhì)量。

          決定的依據(jù):主要服務(wù)對(duì)象的檔次決定材質(zhì),質(zhì)量和燈飾;經(jīng)營(yíng)內(nèi)容決定主色調(diào),同時(shí),遠(yuǎn)看門框與店內(nèi)的關(guān)系,應(yīng)是畫框與畫的關(guān)系;參照同類餐館來(lái)確定亦可。色彩產(chǎn)生的奇效。研究表明,紅色使人心理活躍,綠色可緩解緊張,黃色使人振奮,紫色使人壓抑,灰色使人消沉,白色使人明快,淡藍(lán)色使人涼爽。餐館用粉紅色或白色。

          設(shè)計(jì)確定:(由使用者對(duì)應(yīng)考慮范圍的各項(xiàng)逐項(xiàng)作出具體設(shè)計(jì)方案。)

          注意事項(xiàng):主色調(diào)的選擇要考察本地人有無(wú)忌諱色,喜歡哪種色就選哪種色。

          門面的氣味設(shè)計(jì)?紤]的范圍:門口,地溝,鄰居店的氣味。

          決定的依據(jù):客人在門口不希望有異味。只希望聞著與主要菜肴有關(guān)的味道。所以,最好經(jīng)營(yíng)者自己圍繞擬建店門考察24小時(shí),考察其氣味在24小時(shí)內(nèi)的變化。分析氣味對(duì)客源的影響。

          注意事項(xiàng):鄰居店的氣味若比本店氣味吸引客人,此店不可在此開(kāi)。經(jīng)營(yíng)時(shí)間里有敗味的怪味,此店不可開(kāi)。

          考察環(huán)境聲音:考慮的范圍:了解擬開(kāi)店周圍聲音24小時(shí)的變化,最好是自己親自去考察一天。

          注意事項(xiàng):若有一種環(huán)境聲音是不可抗拒,讓人難受的,而且在主要服務(wù)時(shí)間內(nèi),結(jié)論是:此地不能開(kāi)店!

          店內(nèi)的氣味:考慮的范圍:服務(wù)員,餐桌,地面,廚房,菜肴,衛(wèi)生間。

          決定的依據(jù):客人只對(duì)主要菜肴氣味感興趣。

          注意事項(xiàng):與主要菜肴不一致的任何氣味都會(huì)阻礙一部分人進(jìn)入餐館。本地人傳統(tǒng)不喜歡的氣味不能有。

          服務(wù)員身上的氣味:考慮的范圍:服務(wù)員的衣服,服務(wù)員上班時(shí)不能灑香水,口臭。

          決定的依據(jù):每一種香水都會(huì)有一些客人不喜歡。

          注意事項(xiàng):每天上班時(shí)檢查一遍,讓服務(wù)員從檢查人員身邊走過(guò),檢查人員一聞便知。

          擬選店的平面布置應(yīng)使服務(wù)對(duì)象在經(jīng)過(guò)下列路徑時(shí)比同行業(yè)更方便:

          (1)服務(wù)對(duì)象從家里到店里坐下所經(jīng)過(guò)的`路徑。比如,服務(wù)對(duì)象是上班族,你的店面不在他們上班的必經(jīng)之路上。這就會(huì)麻煩客人們繞道而來(lái),對(duì)客人不敬。若有同樣餐館比你更方便,你的店將無(wú)人光顧,你就會(huì)倒閉。所謂酒香不怕巷子深的故事,不會(huì)出現(xiàn)在你的身上。它只是一個(gè)神話傳說(shuō)。不要自以為自己的酒是香的。酒是否香,只有后人才有資格評(píng)價(jià)。千萬(wàn)不可拿自己搞試驗(yàn)。

          (2)服務(wù)對(duì)象從坐位到衛(wèi)生間所經(jīng)過(guò)的路徑。此路應(yīng)考慮飲酒過(guò)渡的客人步履蹣跚地走路易摔。因此應(yīng)安裝防滑地板,而且要有專用通道。

          (3)服務(wù)對(duì)象回家所經(jīng)過(guò)的路徑。不要怕麻煩,應(yīng)全程考慮,讓你的客人在喝了夜酒后,感覺(jué)可安全回家。

          店周圍不能有難聞的氣味。

          店門邊不能有難聞的氣味。

          店內(nèi)不能有怪味出現(xiàn)。

          客人聞到的氣味不能聯(lián)想到惡心的事。

          味道標(biāo)準(zhǔn)化,每一道菜都標(biāo)準(zhǔn)配料、用標(biāo)準(zhǔn)量杯配.

          每道菜吃起來(lái)有說(shuō)法,有故事,有聯(lián)想。

          經(jīng)濟(jì)分析:

          1)硬件的投入:略

          2)營(yíng)造聲音的投入:音響設(shè)備

          3)營(yíng)造氣味的投入:略

          4)菜肴設(shè)計(jì)的投入:略

          5)總投入:略

        創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇5

          為了讓餐飲創(chuàng)業(yè)工作更加順利,制定一份詳細(xì)的餐飲創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書十分有必要。如何根據(jù)實(shí)際情況制定餐飲創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書呢?下面是一份日式拉面店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書,供參考。

          餐廳名稱:拉面達(dá)人之屋

          地點(diǎn):基隆市愛(ài)三路麥當(dāng)勞附近

          經(jīng)營(yíng)理念:主要是以日式料理為主,希望讓顧客享受到日式拉面的美味,給顧客一個(gè)舒適的環(huán)境用餐,而且基隆很少有拉面店,如果湯頭好的話顧客就會(huì)一直上門。

          主客群:是以在附近的上班族及學(xué)生。

          次客群:來(lái)基隆廟口的觀光客。

          主競(jìng)爭(zhēng):基隆廟口的小吃攤及附近的簡(jiǎn)餐店。

          次競(jìng)爭(zhēng):附近的速食餐飲業(yè)及7-11。

          市場(chǎng)分析:

          1.附近是廟口小吃以及速食餐飲店,我們?yōu)榱隧憫?yīng)M型化社會(huì),所以以平民價(jià)來(lái)吸引消費(fèi)者上門,滿足各個(gè)消費(fèi)族群。

          2.附近50公尺就有停車場(chǎng),十分方便,解決消費(fèi)者停車問(wèn)題。

          3.雖然日式料理在一般人而言都是相當(dāng)昂貴的,我們會(huì)盡量推出套餐,附贈(zèng)飲料及小菜,價(jià)位大約會(huì)在150~200之間。

          支出金額與凈利:

          開(kāi)店成本:1200萬(wàn)元臺(tái)幣(下同)

          一個(gè)月店面租金:10萬(wàn)

          桌數(shù):18桌(坐滿72人)一人消費(fèi)以200元計(jì)算,翻桌2次,一天營(yíng)業(yè)額:28800元,一個(gè)月?tīng)I(yíng)業(yè)總額:864000元

          員工薪資:

          外場(chǎng)薪資:19000元(一個(gè)月),人數(shù)5,一個(gè)月95000元

          內(nèi)場(chǎng):24000元(一個(gè)月),人數(shù)3,一個(gè)月72000元

          工讀生一小時(shí):100元,人數(shù)2,一天8小時(shí)只上假日,一個(gè)月8天12800元

          總額:179800元

          水電瓦斯:

          電費(fèi)水費(fèi):80000元一個(gè)月40000元

          瓦斯:大桶800元一次叫4桶,每個(gè)月?lián)Q3次,一個(gè)月9600元

          總額:49600元

          食材:

          面:一天2500元,一個(gè)月75000元

          菜錢:一天20xx元,一個(gè)月60000元

          肉:5500元(兩天一次),一個(gè)月82500元

          雜項(xiàng):1000元(一天),一個(gè)月30000元

          海鮮:3500(一天),一個(gè)月105000元

          總額:352500元

          飲料:

          檸檬1斤80元,每月15斤,一個(gè)月1200元

          紅茶一袋120元,每月30袋,一個(gè)月3600元

          牛奶1瓶125,每月15瓶,一個(gè)月1875元

          總額:6675元

          凈利:日:15656元:周:109592元:月:438368元:年:5260416元

          依目前估計(jì)大約兩年半可以回本

        創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇6

          茶幾上,一個(gè)誘人的紅唇,你可千萬(wàn)不要去吻上她,它可是一個(gè)電話;一杯大罐的可口可樂(lè),你也千萬(wàn)不要拿起來(lái)就喝,因?yàn)樗且粋(gè)電話;沙發(fā)上毛茸茸、舒服的抱枕,卻是一個(gè)音箱;一個(gè)憨態(tài)可掬高舉雙手的小人,它也不僅僅是個(gè)裝飾品,更是一個(gè)牙簽盒;還有電冰箱時(shí)鐘、卡通紙巾筒、爆炸狗……這些形態(tài)各異、設(shè)計(jì)奇妙的小東西,可不是簡(jiǎn)單的擺設(shè),它們是實(shí)實(shí)在在的家居生活用品,在功能上完全可以滿足人們的需求。同時(shí),由于設(shè)計(jì)師的另類創(chuàng)意,這些色彩鮮艷、時(shí)尚卡通的小玩意又成了年輕人互贈(zèng)的禮品,為他們的生活增添了無(wú)限樂(lè)趣。

          生活水平的提高,使人們對(duì)個(gè)性、對(duì)美有了更高的要求,人們不再滿足于那些大眾化、普通的家居用品,而需要更具有個(gè)性、更有特點(diǎn)的商品。而在忙碌的社會(huì)節(jié)奏帶給人們無(wú)時(shí)無(wú)刻的壓力下,人們也渴望得到舒緩,讓自己的生活更輕松愉悅。要知道,生活不僅僅是單調(diào)的柴米油鹽醬醋茶,在平淡的日子里加點(diǎn)細(xì)致、加點(diǎn)精巧、加點(diǎn)創(chuàng)意,生活馬上就精致、靈動(dòng)起來(lái)。細(xì)節(jié)處見(jiàn)心思,細(xì)節(jié)處見(jiàn)品位。

          在上海迪美購(gòu)物中心、香港名店街、徐家匯流行線等年輕人愛(ài)光顧的購(gòu)物廣場(chǎng)以及北京、廣州、深圳和成都等大中城市,這樣的創(chuàng)意禮品已經(jīng)隨處可見(jiàn),并且越來(lái)越受到年輕人的推崇。

          據(jù)統(tǒng)計(jì):全國(guó)33個(gè)省會(huì)城市、x個(gè)地級(jí)城市和近x個(gè)縣級(jí)城市,創(chuàng)意時(shí)尚潮流用品的年消費(fèi)能力高達(dá)x億x億元;中國(guó)社會(huì)調(diào)查事務(wù)所(SSIC)在內(nèi)地做的家居裝修、裝飾專項(xiàng)問(wèn)卷調(diào)查顯示,在20xx年后,中國(guó)公x家庭家居裝修、裝飾將會(huì)涌現(xiàn)新的潮流。更多的人準(zhǔn)備將裝修費(fèi)省下來(lái),用以購(gòu)買能夠讓居家充滿個(gè)性和情趣的家居用品和裝飾品。流行業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)預(yù)測(cè):20xx年后,國(guó)內(nèi)創(chuàng)意時(shí)尚潮流飾品設(shè)計(jì)力求奇思妙想,強(qiáng)調(diào)時(shí)尚,從細(xì)微處體現(xiàn)完美品質(zhì)。所有時(shí)尚潮流飾品市場(chǎng)引導(dǎo)性資料均顯示:大眾消費(fèi)水準(zhǔn)的不斷提高,直接誘發(fā)了人們對(duì)生活情趣更高層次的追求;時(shí)尚、品質(zhì)、個(gè)性,越來(lái)越成為生活、辦公中不可或缺的重要主題;家飾重要性的凸顯使得時(shí)尚潮流飾品也已成為單位、個(gè)人贈(zèng)送的時(shí)髦禮物。國(guó)內(nèi)時(shí)尚創(chuàng)意用品市場(chǎng)的需求空間在強(qiáng)勁的消費(fèi)拉動(dòng)下將變得空前寬廣。

          但是,市場(chǎng)調(diào)查顯示,目前此類產(chǎn)品相對(duì)分散,仍處于“品種少、質(zhì)量差、流通慢、價(jià)格高、無(wú)品牌、市場(chǎng)亂”的初級(jí)發(fā)展階段,而在絕大多數(shù)中、小城市時(shí)尚類專營(yíng)店中幾乎屬于空白,因此急需一個(gè)品牌化、專賣化、規(guī)范化、產(chǎn)業(yè)化的時(shí)尚品牌來(lái)引領(lǐng)中國(guó)市場(chǎng)。

          面對(duì)如此巨大的市場(chǎng),早就有敏銳的投資者嗅出了其中巨大的商機(jī)。全國(guó)首家平價(jià)創(chuàng)意家居連鎖店—“樂(lè)趣生活(FunLife)”的老板樊浩就是其中一位。

          平價(jià)路線讓精致生活進(jìn)入尋常百姓家

          走進(jìn)“樂(lè)趣生活”,店面不大,裝修簡(jiǎn)單,簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的貨架上分門別類地陳列著各種創(chuàng)意產(chǎn)品,有創(chuàng)意廚房、創(chuàng)意衛(wèi)浴、創(chuàng)意禮品、創(chuàng)意辦公用品、創(chuàng)意電腦周邊產(chǎn)品……

          從去年9月廣州海珠區(qū)的江南西路第一家“樂(lè)趣生活”開(kāi)業(yè)到現(xiàn)在,樊浩已經(jīng)連續(xù)開(kāi)了五家連鎖店了,現(xiàn)在他正準(zhǔn)備在天河區(qū)開(kāi)第六家店。如此快的開(kāi)店速度令人驚訝,這樣能保證利潤(rùn)嗎?面對(duì)這個(gè)疑問(wèn),樊浩很自信地笑了:“以這個(gè)速度開(kāi)店確實(shí)是比較快,我之所以保持這個(gè)速度,原因有兩個(gè)。第一,就是我的盈利情況保證了我的這個(gè)速度。第二,這是由‘樂(lè)趣生活’走平價(jià)路線終端銷售的經(jīng)營(yíng)理念和創(chuàng)意產(chǎn)品市場(chǎng)本身的特性決定的!

          樊浩解釋說(shuō),在我國(guó),目前創(chuàng)意家居市場(chǎng)是個(gè)市場(chǎng)空間非常廣闊的初級(jí)市場(chǎng),遠(yuǎn)遠(yuǎn)比不上韓國(guó)、泰國(guó)、美國(guó)、日本的流行和成熟程度,但是,這個(gè)市場(chǎng)目前正在迅速崛起,人們對(duì)創(chuàng)意家居、創(chuàng)意禮品的需求欲望已經(jīng)被勾起,需求量非常大。但是國(guó)內(nèi)目前很多創(chuàng)意產(chǎn)品均是走精品、高價(jià)路線,這讓很多消費(fèi)者望而卻步。而樊浩調(diào)查后發(fā)現(xiàn),本以為這樣的產(chǎn)品的目標(biāo)客戶群應(yīng)該是白領(lǐng)階層,但是事實(shí)表明,更多30-40歲的普通消費(fèi)者以及學(xué)生階層也有較高的消費(fèi)需求。因此,樊浩將自己的“樂(lè)趣生活”定位于平價(jià)創(chuàng)意家居、禮品店,就如同生活中常見(jiàn)的超市一樣。這就要求樊浩盡快開(kāi)設(shè)分店,建立較廣泛的零售終端,迅速跟進(jìn)和占領(lǐng)市場(chǎng),以取得規(guī)模效應(yīng)和品牌效應(yīng)。

          此外,創(chuàng)意商品本身的易被模仿和更新?lián)Q代迅速也決定了這個(gè)市場(chǎng)必須迅速擴(kuò)大,因?yàn)橹挥邢日碱I(lǐng)了市場(chǎng)才能最終贏得市場(chǎng)。

          果然,樊浩獲得了成功。連開(kāi)的五家店都在盈利,而且利潤(rùn)還不錯(cuò),平均每月每家店有x元左右的純收入。

          市場(chǎng)投資與風(fēng)險(xiǎn)分析

          這樣一個(gè)巨大的創(chuàng)意家居、創(chuàng)意禮品市場(chǎng),相信對(duì)很多投資者來(lái)說(shuō)都是一個(gè)巨大的誘惑,本文以“樂(lè)趣生活”銷售業(yè)績(jī)居中的陳家祠分店為例,請(qǐng)“樂(lè)趣生活”的老板樊浩對(duì)這一市場(chǎng)做一個(gè)詳細(xì)的市場(chǎng)投資與風(fēng)險(xiǎn)分析。

          選址租金

          樊浩說(shuō):“對(duì)創(chuàng)意家居禮品店來(lái)講,第一是選址,第二是選址,第三還是選址!”足以見(jiàn)得選址對(duì)創(chuàng)意家居禮品的重要性。一般來(lái)講,創(chuàng)意家居禮品店選址主要看人流情況和購(gòu)買力情況。獨(dú)立店面應(yīng)選在特色街、時(shí)尚購(gòu)物街和流行商圈內(nèi),需要說(shuō)明的是,由于租金過(guò)高而小產(chǎn)品利潤(rùn)薄,不適宜將店開(kāi)在主干道上,可選擇商圈內(nèi)的叉路等,這樣既保證有適當(dāng)人流,又可降低租金。另外,開(kāi)在賣場(chǎng)、大型超市內(nèi)也是不錯(cuò)的選擇!皹(lè)趣生活”陳家祠店選在較繁華的康王城附近,旁邊是地鐵一號(hào)線A出口和麥當(dāng)勞,人流量大,而且都具有一定的消費(fèi)水平。一共20平方米的小店,月租金x元,兩按一揭,第一個(gè)月需要支付x元的租金。對(duì)于剛剛開(kāi)始創(chuàng)業(yè)的投資者來(lái)說(shuō),樊浩建議租金控制在x元以下。

          裝修貨架費(fèi)用

          由于走平價(jià)零售路線,創(chuàng)意家居禮品店的裝修都比較簡(jiǎn)潔,對(duì)貨架也沒(méi)有太高的要求!皹(lè)趣生活”陳家祠店裝修和貨架一共花了x元左右,建議剛剛開(kāi)店、手頭沒(méi)有太多周轉(zhuǎn)資金的投資者盡量將裝修費(fèi)用控制在x元以下。

          首批存貨

          由于創(chuàng)意家居禮品店目前還是屬于小本經(jīng)營(yíng),樊浩建議首批存貨盡量控制在x元左右,不要太多,一方面防止積壓過(guò)多資金,另一方面防止產(chǎn)品更新?lián)Q代過(guò)快,昔日的創(chuàng)意產(chǎn)品近日已經(jīng)是大路貨了。解決這一問(wèn)題除了控制好存貨量之外,進(jìn)貨之前最好和廠家簽定好退換貨合約,根據(jù)樊浩的經(jīng)驗(yàn),“樂(lè)趣生活”的產(chǎn)品周轉(zhuǎn)天數(shù)一般不超過(guò)30天,所以想要經(jīng)營(yíng)這樣的創(chuàng)意家居禮品店的投資者可以和貨物提供者約定1個(gè)月內(nèi)滯銷的新品可以退換,這樣就降低了貨物積壓的風(fēng)險(xiǎn)。

          員工費(fèi)用

          創(chuàng)意家居禮品零售店對(duì)員工要求不高。共20平方米左右的小店招聘兩個(gè)看店員工即可,每人每月工資大約為1000元。

          水電等雜費(fèi)

          樊浩說(shuō)這種創(chuàng)意家居禮品店沒(méi)有什么額外的水電等的支出。水電、稅務(wù)、管理包括一些海報(bào)、傳單等廣告在內(nèi)的所有雜費(fèi)每月3000元綽綽有余。

          利潤(rùn)

          創(chuàng)意家居禮品店的利潤(rùn)來(lái)源于商品銷售收入。就目前“樂(lè)趣生活”的五家店來(lái)看,銷售業(yè)績(jī)居中的陳家祠店每月的營(yíng)業(yè)額為35000元左右。其中產(chǎn)品成本為35000元×45%=15750元,除去成本后的每月收入為35000元-15750元=19250元。

          風(fēng)險(xiǎn)及注意事項(xiàng)

          關(guān)于風(fēng)險(xiǎn)和注意事項(xiàng),樊浩強(qiáng)調(diào),開(kāi)創(chuàng)意家居禮品店最大的風(fēng)險(xiǎn)還是選址,只有選址選對(duì)了,才能保證客源,保證店鋪盈利,否則一切都是空談。

          其次,貨源即產(chǎn)品進(jìn)貨渠道要有保證。創(chuàng)意用品在國(guó)內(nèi)能找到不少生產(chǎn)廠家,但很難只從一個(gè)廠家處訂貨,因?yàn)槟菢訒?huì)導(dǎo)致品種過(guò)于局限,由于廠家各自專長(zhǎng)不同,設(shè)計(jì)特色各異,需要經(jīng)營(yíng)者尋找多類產(chǎn)品生產(chǎn)廠家,而且挑選產(chǎn)品要具有獨(dú)特、新穎的眼光。

          說(shuō)到這一點(diǎn),樊浩補(bǔ)充說(shuō):“別看我開(kāi)店迅速,準(zhǔn)備工作可是花了更長(zhǎng)的時(shí)間!痹瓉(lái),從20xx年3月起,樊浩就開(kāi)始籌辦創(chuàng)意家居禮品店了。因?yàn)閯?chuàng)意家居、創(chuàng)意禮品很多廠家生產(chǎn)的品種少,而且很多品種不齊全,樊浩需要一家一家、一個(gè)產(chǎn)品一個(gè)產(chǎn)品的去聯(lián)系生產(chǎn)廠家,而且單一的創(chuàng)意商品生命周期很短,需要不停的更新?lián)Q代。光是貨源,樊浩就找了100多個(gè)廠家。而當(dāng)初樊浩選擇把樂(lè)趣生活創(chuàng)意家居禮品店設(shè)在廣州,有一個(gè)很大的原因就是珠三角地區(qū)是全國(guó)有名的商品制造基地,在珠三角可以找到大部分創(chuàng)意產(chǎn)品的供應(yīng)商。

          第三,創(chuàng)意家居禮品店的產(chǎn)品最好能涵蓋諸多領(lǐng)域。建議投資者要充分了解國(guó)內(nèi)外該領(lǐng)域市場(chǎng)的基本發(fā)展情況,擁有很好的進(jìn)貨眼光。產(chǎn)品要豐富,起碼涵蓋家居、現(xiàn)代辦公、個(gè)人用品等領(lǐng)域,包括個(gè)性時(shí)鐘、時(shí)尚相框、新潮小家電、家居用品、創(chuàng)意文具、情侶用品、精巧燈飾等。

          第四,如果想生意做得更好,就需要拓展團(tuán)購(gòu)客戶隊(duì)伍。創(chuàng)意用品具有實(shí)用和禮品的雙重價(jià)值。許多中小企業(yè)、民營(yíng)企業(yè)和外資企業(yè)中以年輕員工為主,同時(shí),各類對(duì)外宣傳和內(nèi)部活動(dòng)都十分頻繁,如果能夠與這些公司建立聯(lián)系,讓創(chuàng)意產(chǎn)品成為公司活動(dòng)的紀(jì)念品或禮品,也是個(gè)不錯(cuò)的營(yíng)銷渠道。比如IT類的企業(yè)活動(dòng)比較多,可以選擇一些有創(chuàng)意的產(chǎn)品推薦給這些企業(yè),讓廠家在產(chǎn)品的適當(dāng)位置做上企業(yè)名稱或品牌名稱,將會(huì)很受歡迎。還有各類婚慶禮儀公司,由于年輕人越來(lái)越注重婚禮的個(gè)性化,因此,選擇一些適用于婚慶方面的禮品,與婚慶行業(yè)建立合作伙伴關(guān)系。

          另外,有能力的投資者還可以像“樂(lè)趣生活”一樣,運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)帶來(lái)的便利,將網(wǎng)絡(luò)商店和網(wǎng)下實(shí)體店結(jié)合起來(lái),組合成一整套營(yíng)銷體系,這樣營(yíng)銷效果會(huì)更好。

          最后,樊浩建議投資者如果選擇加盟,則可省卻在進(jìn)貨方面的精力,而只需認(rèn)真努力經(jīng)營(yíng)即可,這樣就降低了很多風(fēng)險(xiǎn)。尤其是對(duì)于沒(méi)有經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)和良好進(jìn)貨渠道的投資者來(lái)說(shuō),加盟更是一個(gè)較好的選擇。加盟經(jīng)營(yíng),不需要親自跑遍遠(yuǎn)近大小批發(fā)市場(chǎng),也不需要為進(jìn)貨是不是被宰而擔(dān)心。加盟主將為投資者提供一站式服務(wù),如網(wǎng)上訂購(gòu)系統(tǒng),為各加盟者提供所有產(chǎn)品的圖片、規(guī)格型號(hào)、價(jià)格、簡(jiǎn)介等信息。無(wú)論身在何處,只需輕移鼠標(biāo),便可以訂下所需要的產(chǎn)品。提交訂單后,總部在規(guī)定時(shí)間內(nèi)發(fā)貨。經(jīng)營(yíng)者可以采取多品種少數(shù)量的方式訂購(gòu)單品,一來(lái)豐富品種,給客戶更大的選擇空間;二來(lái)試探市場(chǎng),降低風(fēng)險(xiǎn)。市場(chǎng)反應(yīng)好的商品可及時(shí)補(bǔ)貨,不會(huì)造成積壓,也不需要太多的資金周轉(zhuǎn)。

        創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇7

          一、項(xiàng)目介紹

          項(xiàng)目名稱:生態(tài)農(nóng)業(yè)園

          經(jīng)營(yíng)范圍:養(yǎng)殖、種植、餐飲

          項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)成員:

          項(xiàng)目投資:人民幣50萬(wàn)

          場(chǎng)地選擇:

          項(xiàng)目概述:隨著社會(huì)進(jìn)步和人民生活水平的日益提高,人們的生活水準(zhǔn)產(chǎn)生了不斷變化,特別是吃食方面,普遍追求有機(jī)和原生態(tài)野味,生態(tài)農(nóng)業(yè)園正是迎合人們對(duì)綠色生態(tài)食品的要求,其養(yǎng)殖的優(yōu)質(zhì)雞、豬、兔苗,在環(huán)境優(yōu)美,無(wú)污染的大自然放養(yǎng),在高山林間可食天然蟲(chóng)草,蚱蜢、蚯蚓等,又以補(bǔ)飼玉米、稻谷、地瓜、糠麩等雜糧為主要飼料,運(yùn)動(dòng)充足,高山放養(yǎng)。所以,其肉質(zhì)緊湊,肌肉豐滿結(jié)實(shí),脂肪沉積適度,酮體漂亮,肌肉中氨基酸含量高,而且品質(zhì)細(xì)嫩、口感好,味道鮮美,風(fēng)味獨(dú)特,無(wú)激素和藥物殘留,深受消費(fèi)者的喜愛(ài)。同時(shí),將養(yǎng)殖動(dòng)物所產(chǎn)生的肥料用于飼養(yǎng)蚯蚓、種植牧草、野菜、瓜果及食用菌,再將牧草和蚯蚓飼喂動(dòng)物,這樣就形成了一個(gè)生態(tài)循環(huán)鏈,不僅大大的降低了生產(chǎn)成本,由于蟲(chóng)子雞、蟲(chóng)子雞蛋、滿月兔、野菜營(yíng)養(yǎng)豐富,是少年兒童發(fā)育和老年病后恢復(fù)的進(jìn)補(bǔ)和保健品,因此,產(chǎn)品在市場(chǎng)上供不應(yīng)求,有著良好的發(fā)展前景。

          生產(chǎn)模式:

          動(dòng)物——糞便——沼氣池——沼氣——燃燒、照明

          沼液——澆灌牧草、瓜果、野菜

          沼渣——養(yǎng)殖蚯蚓、養(yǎng)魚

          經(jīng)營(yíng)模式:

          第一階段:(1—2年) 個(gè)體戶時(shí)代

          主要任務(wù):產(chǎn)品塑造及銷售渠道鋪設(shè)的過(guò)程

          主要經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品:

          土雜豬養(yǎng)殖

          土雞養(yǎng)殖

          兔養(yǎng)殖

          蔬菜種植

          野菜種植

          第二階段:(2-5年)企業(yè)時(shí)代

          主要任務(wù):品牌與資本的積累過(guò)程

          主要產(chǎn)品:

          品牌農(nóng)副產(chǎn)品及種苗

          技術(shù)培訓(xùn)

          加盟服務(wù)

          第三階段:5—10年 資本時(shí)代

          主要任務(wù):資本擴(kuò)張及品牌+多元化投資

          主要產(chǎn)品:

          資本投資

          產(chǎn)業(yè)鏈循環(huán)經(jīng)營(yíng)

          第一階段生產(chǎn)計(jì)劃:

          土雜豬養(yǎng)殖

          項(xiàng)目規(guī)模:200頭年 100頭批

          飼養(yǎng)周期:6個(gè)月

          投資與收益:

          投資(以一批豬計(jì)算)

          場(chǎng)地投資:3000元年

          種苗投資:350元頭*100頭=35000元

          飼料投資:1、豆渣 30000斤*0.1元斤=3000元

          2、飼料550元頭*100頭=55000元

          3、青飼料 ?

          疫苗藥物:10元頭*100頭=1000元

          水電:2 元頭*100頭=200元

          人工:?

          共計(jì):94200元

          收益:

          220斤頭*7.5元斤-942元=708元*100頭=70800元

          70800元*2批=141600元

          存在風(fēng)險(xiǎn):

          疾病風(fēng)險(xiǎn)

          處理措施:1適當(dāng)控制規(guī)模

          2完善防疫機(jī)制

          銷售風(fēng)險(xiǎn):1形成自身產(chǎn)品特色

          2降低飼養(yǎng)成本

          土雞養(yǎng)殖

          方案一:

          項(xiàng)目規(guī)模:6000羽年 3000羽批

          飼養(yǎng)周期:4月

          投資與收益:

          投資(以一批雞計(jì)算)

          場(chǎng)地投資:3000元年

          種苗投資:2.5元羽*3000羽=7500元

          飼料投資:1、飼料 3000羽*12元羽=36000元

          2、青飼料 ?

          疫苗藥物:1元羽*3000羽=3000元

          水電:2 元羽*3000羽=6000元

          人工:?

          共計(jì):55500元

          收益:

          3000羽 *30元羽-55500元 =34500元

          34500元*2批=69000元

          方案二:

          項(xiàng)目規(guī)模:4000羽年

          飼養(yǎng)周期:12月

          投資與收益:

          投資(以一批雞計(jì)算)

          場(chǎng)地投資:3000元年

          種苗投資:2.5元羽*4000羽=10000元

          飼料投資:1、飼料 3000羽*30元羽=90000元

          2、青飼料 ?

          疫苗藥物:1元羽*4000羽=4000元

          水電:2 元羽*4000羽=8000元

          人工:?

          共計(jì):115000元

          收益:

          4000羽 *(50%產(chǎn)蛋率*240天*1元枚)-115000 =365000元

          野兔養(yǎng)殖

          項(xiàng)目規(guī)模:種兔100頭 年產(chǎn)商品兔3000只

          飼養(yǎng)周期:12個(gè)月

          投資與收益:

          投資

          場(chǎng)地投資:3000元年

          種苗投資:

        創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇8

          (一)項(xiàng)目計(jì)劃的背景

          近年來(lái),隨著中國(guó)高等教育的發(fā)展,在校的大學(xué)生越來(lái)越多。因此,對(duì)書籍的需求量也越來(lái)越大。但就陜西科技大學(xué)來(lái)說(shuō),學(xué)生在校人數(shù)眾多,卻沒(méi)有一家初具規(guī)模的二手書店,只有在后街上有一家門面很小的店,店內(nèi)布局混亂,書籍種類也不多,不能滿足同學(xué)們對(duì)二手書的需求。通過(guò)觀察發(fā)現(xiàn),同學(xué)們對(duì)二手書的興趣頗高,在校大學(xué)生大部分經(jīng)上都不寬裕,購(gòu)買二手書可以節(jié)省一部分開(kāi)支;使用二手書也符合國(guó)家提倡的“低碳經(jīng)濟(jì)”的要求。

          (二)項(xiàng)目計(jì)劃的可行性

          陜科大位于西安市的北郊,在未央大學(xué)園內(nèi),附近有西北工業(yè)大學(xué)和西安醫(yī)學(xué)院。學(xué)校教師公寓緊鄰陜西科技大學(xué)。相對(duì)來(lái)說(shuō)房屋租金較低,在陜科大附近開(kāi)店,教師和學(xué)生眾多而且他們多數(shù)都有購(gòu)買二手書的愿望,市場(chǎng)廣闊。

          開(kāi)辦二手書店與開(kāi)辦新書店相比,成本較低,風(fēng)險(xiǎn)也小,適合小投資者;同時(shí)對(duì)技術(shù)的要求不高,為廣大的投資者提供了便利。

          (三)公司介紹

          擬要?jiǎng)?chuàng)辦的二手書店名為宏源書店,該店坐落在陜西科技大學(xué)附近。面積有80平方米,主要經(jīng)營(yíng)二手書的收購(gòu)與銷售。宏源書店的出現(xiàn)解決了同學(xué)們書本當(dāng)廢紙賣的慘;另一方面也滿足了同學(xué)們低價(jià)購(gòu)書的愿望,節(jié)省學(xué)生及老師的開(kāi)支;同時(shí)也為教師子女課外用書提供了便利。

          (四)管理及組織

          宏源書店為三個(gè)合伙人共同投資創(chuàng)建的一個(gè)小型書店,投資資金來(lái)自于三個(gè)合伙人,經(jīng)營(yíng)凈利潤(rùn)按照出資比例進(jìn)行分配,三個(gè)共負(fù)盈虧。書店還雇傭了兩個(gè)營(yíng)業(yè)員,主要負(fù)責(zé)書籍的歸類及擺放。

          (五)市場(chǎng)及競(jìng)爭(zhēng)分析

          在陜科大校園內(nèi)沒(méi)有二手書店,在校外也只有一家門面狹小的店,門面混亂,書籍種類少、質(zhì)量差、價(jià)格高,競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的競(jìng)爭(zhēng)能力較低。我在創(chuàng)辦二手書店時(shí),首先要注意門面的裝修,讓讀者進(jìn)店能感覺(jué)到很舒暢;其次要注意室內(nèi)的裝修設(shè)計(jì)和書籍的擺放;最重要的是要定期外購(gòu)書籍,保證二手書的數(shù)量和質(zhì)量滿足顧客的需求。如果能做到上面幾點(diǎn),后街的小店肯定不會(huì)是有力的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。

          在學(xué)校和教師公寓附近開(kāi)店,人流量較大,市場(chǎng)廣闊;既能滿足學(xué)生對(duì)二手書的需求也能吸引一部分老師加入購(gòu)書的行列。有許多人有錯(cuò)誤的認(rèn)識(shí),總以為二手書店要建在學(xué)校里,顧客就是學(xué)生。其實(shí),這種觀點(diǎn)是很狹隘的,這無(wú)疑減少了店的顧客。而在學(xué)校和教師住所毗鄰的地方開(kāi)店,目標(biāo)顧客不僅是學(xué)生還有老師以及老師的子女。

          (六)營(yíng)銷分析及應(yīng)對(duì)策略

          開(kāi)這樣的書店,出現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)的可能性并不是很大,但也須把握一下幾點(diǎn):首先,同行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)。其他書店見(jiàn)到這項(xiàng)業(yè)務(wù)有著很大的發(fā)展前景,也自發(fā)地想開(kāi)設(shè)這一業(yè)務(wù),但這一業(yè)務(wù)對(duì)象完全就一個(gè)特殊的群體,二手書每年也就那么一段時(shí)間可以收購(gòu),其他書店想插足也得深入考慮一翻,市場(chǎng)就那么大,大家都介入,利潤(rùn)也就不那么明顯了,而且極可能拖垮他們?cè)械慕?jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)。只要牢牢地占領(lǐng)校園市場(chǎng),做強(qiáng)自己的品牌,幾乎不可能發(fā)生來(lái)自同行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)。如果萬(wàn)一有,那就得靠緊密聯(lián)系廣大同學(xué),緊抓機(jī)遇期,對(duì)學(xué)生提出的有建設(shè)性意見(jiàn)。

          其次,購(gòu)二手書渠道不暢,這就要看宣傳力度和采取的方法了。

          最后就是書店管理方面。應(yīng)該在提升服務(wù)質(zhì)量,提高效率上下工夫。

          誠(chéng)然,各種各樣的問(wèn)題總會(huì)出現(xiàn),妥善應(yīng)對(duì)危機(jī)是經(jīng)營(yíng)者應(yīng)具備的素質(zhì)。建設(shè)一支很好的購(gòu)書隊(duì)伍、服務(wù)隊(duì)伍、獲取最新的課程設(shè)置、了解同學(xué)對(duì)圖書的需求在這里是十分的必要的,是能夠經(jīng)營(yíng)好二手圖書市場(chǎng)所必須具備的。

          (七)財(cái)務(wù)分析

          1、確定各項(xiàng)成本和費(fèi)用

         。1)房屋的租金:每年10000元左右

         。2)房屋的押金:4000元

          (3)房屋的裝修費(fèi):3000元

         。4)收購(gòu)5000本二手書(每本6元):30000元

          上表為模擬的利潤(rùn)表。通過(guò)以上利潤(rùn)表可以看出,第一年盈利500元,第二年盈利62000年。

          (八)創(chuàng)辦過(guò)程

          1、收購(gòu)大量的二手輔導(dǎo)書籍,如專業(yè)輔導(dǎo)書籍,公共課輔導(dǎo)書籍等……上年的考研書籍及材料也可涉獵。渠道有很多,招聘在本校的學(xué)生做助手,讓他們幫忙聯(lián)系,自己再來(lái)洽談;或者讓招聘來(lái)的同學(xué)按照要求主動(dòng)收購(gòu),自己再回收等等。當(dāng)然前期的宣傳一定得做好,價(jià)格也得給的適當(dāng)合理,一般可按輔導(dǎo)書籍原價(jià)的3折左右。這一切可以在開(kāi)春到下半學(xué)期結(jié)束時(shí)進(jìn)行。

          2、租賃店面。選擇一家合適的店面也致管重要,按目前的市場(chǎng)價(jià),在緯七路兩間屋的價(jià)格是10000/年左右。

          3、辦理一些證件?上虍(dāng)?shù)氐奈幕稚暾?qǐng)辦理相關(guān)手續(xù)。

          4、營(yíng)業(yè)。通過(guò)財(cái)務(wù)分析發(fā)現(xiàn)宏源書店進(jìn)入正式運(yùn)營(yíng)期后利潤(rùn)為62000元。

          當(dāng)前期準(zhǔn)備基本結(jié)束后應(yīng)當(dāng)將圖書分類上架,開(kāi)始正式投入運(yùn)營(yíng)。隨著辦公的現(xiàn)代化,所有數(shù)據(jù)可以輸入電腦,用數(shù)據(jù)庫(kù)管理軟件管理日常的圖書交易和租賃記錄,當(dāng)然一些其他的如訂購(gòu)圖書等業(yè)務(wù)也可以在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候開(kāi)設(shè)。

          (九)發(fā)展趨勢(shì)及未來(lái)展望

          二手書市場(chǎng)潛力巨大,經(jīng)營(yíng)大學(xué)生二手輔導(dǎo)類書籍只是其中很小的一部分,但其更具針對(duì)性和可操作性。如果能夠發(fā)展成連鎖店。將對(duì)圖書銷售市場(chǎng)產(chǎn)生積極而深遠(yuǎn)的影響!創(chuàng)辦這樣的書店也是大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的很好選擇!尤其對(duì)于高校畢業(yè)生來(lái)說(shuō),國(guó)家給以了很大的扶持力度和很多優(yōu)惠政策。

          雖然此類不如其他行業(yè)獲利多,但其投資不多、風(fēng)險(xiǎn)小、獲利快,是一個(gè)很理想的投資理財(cái)項(xiàng)目。

          (十)風(fēng)險(xiǎn)及注意事項(xiàng)

          1、在選址上不能只賺學(xué)生錢

          許多人認(rèn)為,二手書店應(yīng)該依托學(xué)校。但其實(shí),學(xué)校一年有寒暑兩次長(zhǎng)假,期間幾乎沒(méi)有生意。盡管有時(shí)并不會(huì)虧錢,但也看不到更大的發(fā)展空間。

          二手書店不能純粹依托學(xué)校,最理想的選址在學(xué)校與居民區(qū)相結(jié)合的區(qū)域。宏源書店位于陜西科技大學(xué)附近,附近有住宅區(qū),顧客群體豐富。確定了選址后,書籍配置也要更為多樣化,除了教授學(xué)生需求的專業(yè)研究類書籍以外,也要配置一些大眾化的生活類、少兒類書籍。

          2、進(jìn)貨要及時(shí)同時(shí)服務(wù)要好

          開(kāi)二手書門店的另一關(guān)鍵要領(lǐng)是及時(shí)補(bǔ)貨,時(shí)常要有新淘來(lái)的二手書上架。

          比如,客人如果來(lái)一次買了基本書,過(guò)一周來(lái)看,店里還是這些書,那他以后可能就不會(huì)來(lái)了,要讓他每次來(lái)都有新收獲,才能留住客人。進(jìn)貨渠道主要包括,到學(xué)校宿舍區(qū)收書,居民送來(lái)的閑置書,或是與舊書批發(fā)商、出版社、紙廠、聯(lián)系拿貨等。

          至于服務(wù)方面,書店員工要熟悉自己的舊書,給來(lái)找書的顧客一些推薦;要把顧客當(dāng)成自己的朋友,多聊聊跟書有關(guān)的話題,增加顧客對(duì)二手書店的認(rèn)同感。

          3、存在的風(fēng)險(xiǎn)

          二手書店的沖擊來(lái)自互聯(lián)網(wǎng)和盜版書,F(xiàn)在,只需將書名鍵入網(wǎng)絡(luò)搜索引擎,幾分鐘內(nèi)便可訂購(gòu)到想要的書。另一方面,中國(guó)的書籍出版不嚴(yán)謹(jǐn),充斥著二手書!耙槐颈I版書才不到10元,很多顧客會(huì)覺(jué)得買二手書不如買盜版書!

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