創業計劃模板
日子在彈指一揮間就毫無聲息的流逝,我們又將續寫新的詩篇,展開新的旅程,是時候抽出時間寫寫計劃了。我們該怎么擬定計劃呢?下面是小編為大家整理的創業計劃模板,僅供參考,大家一起來看看吧。
創業計劃模板1
目錄:
一、概要
二、公司概述
1、企業宗旨
2、企業名稱
3、我們的定位
4、我們的服務理念
5、企業的結構
6、企業的經營理念
1)目標
2)我們店鋪的'社會效益
7、企業經營策略
8、前期宣傳
1)借勢
2)造勢
9、相對價值增值
10、企業設施
11、資金來源
三、服務
1.我們的優勢
2、技術描述
3、研究與開發
4、將來的服務
四、市場分析
1.市場描述
2糕點店鋪可行性分析
3、糕點行業現狀
1)糕點制作的單一性
2)糕點的營養匱乏
3)服務人員素質低下
4、行業優勢
5目標市場
6、目標消費群
7、地理優勢
8、消費群特點
五、競爭分析
1、SWOT分析
2機遇
3外部風險
4內部風險
5解決方案
六營銷策略
1、營銷計劃
2、營銷模式
3、營銷策略
1)引入期的營銷策略
2)發展期的營銷策略
3)成熟期的營銷策略
4)衰落期的營銷策略
七、財務預測及分析
1、固定資產
2、資金來源
3、設備投資
4、首期進貨款
5、投資回報
6、投資回收期
7、投資回收
8、人工成本
9、利潤表
10、資產負債表
11、現金流量表
九、附錄
1、企業背景及結構
1)企業背景
2)企業組織圖
2、團隊人員簡歷
3、企業組織
4、糕點計價表格
十、創業總結
創業計劃模板2
一、市場調查
1、經濟發展對火鍋的影響,其中包括了消費者對火鍋需求的增加、現有火鍋存在著各種檔次火鍋店的結構性矛盾、社會發展和國家政策措施為餐飲行業發展起著巨大的推動作用、客觀環境的變化和消費的不穩定等幾大方面的因素。
2、傳統因素對火鍋的影響,其中包含了火鍋的歷史性、廣泛性、文化性、獨特性等。
3、周遍環境對火鍋的影響,包括政策環境,如開辦地的'治安狀況、職能部門的效率等,基礎設施,如道路交通、停車位置、水電氣供應、通信網絡、采購途徑、消費人群、金融、衛生、勞動等與經營密切相關的配套設施,措施優惠,如:稅務、各類收費、租金、人才引進等方面是否有優惠政策。
二、客源分析
1、服務對象分析:
消費者的職業特點:一般學生、民工、普通工薪階層,與高級白領、公務人員,他們的消費習慣和消費檔次是不同的。
消費者的年齡特征;如老年人喜愛清淡型,年輕人偏好重味型等
消費者的性別特征:女性和男性往王對于火鍋的鍋品、口味輕重、菜品類型等方面都有一定的差別
消費者的地區和民族特征不同地域、不同民族的人們對于火鍋的鍋品要求千差萬別,應當加以區別。
當然,由于火鍋的相互滲透性、交雜性,很多火鍋已經被改良、創新,適合大多數人的口味,具有共性了,但是對于消費者的分析必不可少。
2、顧客消費行為分析:
消費是一個綜合概念,消費行為包括消費水平、消費結構、消費方式和消費習慣。
消費水平和顧客的經濟承受能力有直接的關系,體現了顧客的支付力和這種支付力相適宜的需求滿足,直接表現為顧客選擇火鍋店的檔次和類型;
消費結構是顧客各種消費支出的比例,其開支與職業、年齡、性別、地域民族等因素有密切聯系
消費方式有個人、家庭、商務、團體等,不同的消費方式在選擇檔次與品種方面各有不同
創業計劃模板3
前言
創業是創業者通過發現和識別商業機會,成立活動組織,利用各種資源,提供產品和服務,以創新價值的過程。創業具有較高的風險,但也有較高的回報。隨著商業經濟的高速發展和知識經濟的迅猛來臨,越來越多的大學生投入到創業的浪潮中,并取得不少成功的經驗,大學生創業也因此成為熱門的話題。
本文通過觀察市場的潮流趨勢,消費觀,時尚觀,人們追求個性化的心理,結合自己的興趣愛好所制定的一個DIY手工坊的策劃書。追求一個給現代人展現自我,釋放心靈的空間,讓人們在喧囂的城市里有一片自己的寧靜天空。通過新型的經營模式,讓人們體驗歐洲慢節奏城市里的下午茶時光,在動手的過程中有所領悟,更加愛生活,愛周圍的實物,也是一種情緒的宣泄,身心的放松。
一、DIY的定義
DIY是"Do It Yourself" 的英文縮寫,又譯為自己動手做,DIY是一個在20世紀60年代起源于西方的概念,原本是意指不依賴或聘用專業的工匠,利用適當的工具與材料自己來進行居家住宅的修繕工作。當人們看膩了市場上工業產品的千篇一律,或千篇一律的市場產品無法滿足自己家的特殊需要,"Do it yourself"(我自己動手做)的念頭就可能油然而生。做你需要的,做你想要的,做市場上絕無僅有、獨一無二的你自己的作品,成為DIY更高層次的追求。它在過程中給予人的滿足則更重要。工業化生產的確已經日臻完美,越來越多的人已不可能也沒必要去掌握舊日能工巧匠的手藝了。毋需自己動手做,卻總仿佛缺了些什么,就象缺少了運動,人就是這么怪,需要貼近自然,需要運動勞作,需要在運動勞作中享受生活的樂趣。
二、DIY手工坊簡介及特色
。ㄒ唬┦止し幻Q:愛屋
名稱寓意:愛屋——愛我,一個充滿愛的小屋,只有愛自己才能愛生活、愛創意、愛動手
。ǘ┨厣
區別與市場上泛濫的手工半成品批發,本店更多的是注重做手工作品的過程,注重環保,挖掘生活中發現可DIY的方方面面。不一定非要購買半成品才能DIY,才能做出作品來,平時廢棄的物品,不穿的衣服都能用來作為原材料,最重要的是那份創意,把普通常見的事物將它改造成另一種物品,其中的樂趣是巨大的,不是通過購買就能滿足的。在空閑時間約上三五好友,在小店里做著喜愛的手工。本店主旨給人以輕松、舒適的感覺,想回到了家里一樣,放下平時繁忙的工作學習,享受一個人安靜的時光,可以沉浸在自己的世界中,放松一下,也許在回身投入到工作學習中是會有一個新的突破,給自己的身心來一次陽光的沐浴。
三、DIY手工坊市場分析
(一)市場定位分析
以經營中低檔手工制作為主,提供原材料、教程等,也出售成品。區別于市場上普通的原材料銷售商的經營方式給人耳目一新的感覺,突破傳動經營方式,給人以“家”的歸屬感,以較易接受新型事物的學生和白領為主。以“環!钡睦砟,將身邊廢棄物利用起來,用創意將它變廢為寶,既不浪費又點綴了生活環境。
。ǘ┻x址條件分析
小店選址在繁華的市中心步行街附近,平時人流量大,消費者多為中高檔消費者,對此類創意作品比較感興趣,在逛街后來小店休息一下,享受下創意的樂趣。步行街的客流量也給小店帶來了顧客,這樣也便于跟多人知道小店,為小店打了廣告。
(三)競爭分析
本店以手工制品為經營范圍,旨在提供給顧客一種身在其中并且難以忘懷的體驗全過程,這種全方位、全過程的體驗事實上是當一個人達到情緒、體力、智力甚至是精神的某一特定水平時,他意識中所產生的巨大的成就感和個性訴求的滿足!岸Y輕情誼重”,親手制作的禮物是世界上獨一
無二的,這份心意是可以用來充分的表達親情、友情、愛情。
不同于一些擁擠的零售小店,給你壓迫不舒服的感覺,本店明亮寬敞的環境給人舒服的感覺,對于進店來制作的客戶還提供茶點,無線網,空天開放,就算不做手工也可以在這享受下午時光。
(四)經營方案分析
本店不采取銷售原材料為主的經營方式,采取會員制的方式不僅提供客戶原材料,還全程教客戶制作,制作過程中讓客戶自由發揮想象創意自己的作品。
四、DIY手工坊運營情況分析
(一)店面布局及裝修
采取最簡潔大方的田園式風格,干凈的大窗戶,陽光可以直接照進來,采光很好,木質的招牌給人很自然的感覺,店內墻上用清新的小花墻紙代替墻漆,更加環保,店內隨意擺放著制作成功的作品。加長的木質桌子周圍同樣是木質的長椅,顧客在制作的過程也方便交流。小店整體采用明亮歡快的單色系,讓人的.身心能得到放松。
。ǘI銷策略分析
1.關于產品
我們并不刻意購買半成品的材料包,更多的是用生活中一些不用的東西作為原材料,做到廢物利用,保護環境,例如:可以把不穿的衣服作為材料制作成各種布衣零錢包、環保袋、裝飾品等;剩下的酒瓶也已改造成裝飾的花瓶;用襪子可以做成布偶娃娃;紐扣、紙杯等不起眼的小物都是可以利用的工具。我們的作品可以分為實用類和飾品類,實用類包括自制的布袋,零錢包,鑰匙扣,家居用的抱枕,收納盒,坐墊,抽紙盒等等,裝飾類包括各種首飾,墻畫,裝飾瓶,掛件等。只有你想像不到的,沒有創新不出的。
2.對于顧客
我們采取會員制,一開始可以有1次免費體驗的機會來吸引顧客,感覺滿意的客戶將成為我們的會員,一次性繳納一定的費用,可以在店內做任意你喜歡的作品,根據作品的不同扣除你的費用。當然,小店也有單獨的結算方式,也是根據作品的不同收取不同的費用。這樣的方式有利于起初資金流轉,節約自己投入的成本。
。ㄈ┻\營資金分析
1.20多平米租鋪5000/月(人流密集地段)
2.鋪面裝修3000元左右
3.其他費用20xx元左右
總計10000元
。ㄋ模╉椖靠赡軇摿⒌慕浛硷L險及對象
1.項目創立期初可能會經歷的風險:人們不熟悉小店,人流量沒有想象的多。
2.受同類手工作坊的影響,可能會受到半成品零售店的影響,但有本質的區別,他們通過購買半成品自己只是起了加工的作用,而在我們店,自己是主宰者,你可以選擇不同的原材料來制作你的作品,范圍更加廣泛不受局限
3.起初資金緊張,不能很好的周轉;4)原材料的選擇方面需要注意生活的方方面面,要有善于發現的眼睛;5)可能新的手工方式一直不是太容易讓人接受。
五、DIY的創意設想階段實施和所需要的準備工作
。ㄒ唬⿲嵤╇A段
第一階段:前3個月是小店開業初期,顧客群相對還不穩定,在此階段內主要目標是將小店推廣出去,讓跟多的人知道這家店,才能將人群發展為以后固定的消費群。為此,將第一個月作為試營業期,此階段內不僅提供優惠服務外,廣泛聽取顧客的意見及建議,不斷修改經營方案,力求讓每一個顧客滿意。
第二階段:經過前3個月的摸爬滾打,小店進入發展期,為期半年。此階段的目標是提高服務質量,讓顧客體驗到本店的特色,成為長久消費群。此階段通過書籍網絡報刊等渠道學習新穎的DIY方法,給顧客呈現不斷創新的趨勢,留住顧客。
第三階段:經過前兩階段,小店已有的穩定的消費者,此階段是鞏固與拓
展階段。一方面繼續努力,穩定住原有的消費者,一方面可以開發網絡市場或者開拓實體店的門面,擴大眼見接觸更多的人群。
。ǘ╅_店準備工作
1.申請個體工商戶名稱預先登記應提交的文件、證件
。1)申請人的身份證明或由申請人委托的有關證明;
。2)個體工商戶名稱預先登記申請書;
2.申請個體工商戶開業登記應提交的文件、證件:
(1)申請人簽署的個體開業登記申請書(填寫個體工商戶申請開業登記表);
。2)從業人員證明(本市人員經營的須提交戶籍證明,含戶口簿和身份證,以及離退休等各類無業人員的有關證)
。3)經營場地證明;
。4)個人合伙經營的合伙協議書;
(5)家庭經營的家庭人員的關系證明;
3.拿到營業執照30天內去地稅、國稅部門申請《稅務登記證》
結論
不論成功與否,大學生創業都有利于促進大學生的個體成長,不僅會對參加創業的學生產生深遠影響,而且它也會帶動其他的同學對自己的專業素質,個人能力等進行思考。DIY手工作坊的項目經過上述分析,可以看出,只要運營得當,該項目一定會讓創業者獲得預期的收益和成功。
【參考文獻】
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中國經濟出版社,20xx
[4] 吳良平.海爾商道[M].北京:中國城市出版社,20xx
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創業計劃模板4
一、 項目描述
1、市場背景
今天的中國經濟快速發展,市場日趨完善,只要把握好了物流這一環節就等于掌握了通向全身的命脈。電子信息時代,信息發達,各地的市場的競爭就是時間的競爭,是時間要求我們以最快的速度完成我們客戶所需要的服務。整個湖南省的經濟發展為物流的發展提供一個廣闊的空間,使我們的創業有了以很好的平臺。我們將目標選定在一個具有開發潛力市場——湖南地區,選擇一個具有良好的基礎設施的城市—岳陽,依靠當地優惠的政策,一切從零開始,憑借我們的能力,依靠我們自己的技術去發展該地區的物流產業,進而聯合國內市場,進軍國際市場。
2、 公司介紹
名稱:信息物流有限責任公司
服務宗旨:更便捷,更安全,更準時的物流服務。
公司將是該地區的一家現代化綜合服務型的專業第三方物流公司。公司致力于整合地區的物流資源優勢,使地方的有利條件充分發揮,形成完備的物流系統,為地方的經濟建設提供可靠的保障以及有力的支持。公司將在一到三年內對湖南地區性的物力資源進行整合,形成以湖南省內各市(長沙、株洲、湘潭、衡陽、郴州、永州、懷化、常德、益陽、張家界等)交界處的服務一流、設備完備、技術先進、管理到位的地區性的物流公司。
二、公司經營與管理
1、經營范圍:以湖南省各地區為主要經營地區。
2、核心服務:通過免費客服電話、網絡、傳真等快捷方式進行一站式、直
銷式的第三方物流服務。主要業務包含物流的基本業務即運輸、保管(即倉儲)、代加工、包裝及配送。
3、服務優勢:綜合利用資源,減少資源浪費,取代“各自為戰”的現有局面。
4、經營理念:以誠為本、以信為譽的原則,業務處理快速、送貨及時、到達準確、服務熱情,從戰略的高度去規劃和經營物流,滿足客戶及市場的需要,引導市場潮流,用電子信息業去改造物流業。
5、經營模式:物流的`成本已經不再是客戶選擇物流服務的唯一標準,我們更多的是注重物流服務的質量。
三、時間目標
短期目標
第一年,公司成立,建立倉儲、辦公場所,完成業務流程設計,信息平臺的建設,在岳陽地區建成最初的業務關系網絡,并試著向周邊地區發展。
中期目標
第二年開始,將與周邊地區公司合作,共建區域性物流網絡。逐步與國內外的企業聯系業務,成為其在湖南省地區的物流服務提供商。 長期目標
長期計劃,將公司發展為湖南地區最具實力的,業務覆蓋全國,涉及海外業務,技術設施齊備的物流公司。
四、財務計劃
。ㄒ唬┤谫Y計劃
項目所需資金可分為兩個部分:項目初期的啟動資金和后期的擴展資金。
1、項目初期的啟動資金
進行融資分三種方式:合伙人入股、租賃融資、銀行貸款
1)合伙人入股
由項目的創立人共同出資,按照出資的額度不同享有不同的權利和義務。這是最簡便的籌資方式,同時因企業最初的經營者由項目創立人構成,組織合伙公司可以最大限度的激發經營者的責任感和事業心。
2)租賃融資
公司所需的倉庫、集裝箱通過租賃的方式獲取,每年支付一定的租金。由于企業處于初創階段,公司的資金有限,可以通過租賃的方式能夠降低公司的成本。
3)銀行貸款
通過付出一定的利息獲得項目啟動所需的資金。
2、項目中期的擴展資金:
1)通過四年規范的經營和良好的業績公司進行上市,通過股票進行二次融資,為公司的規模擴張提供保障。
2)通過四年規范的經營和良好的業績吸引國際基金的投資。
五、風險控制
。ㄒ唬┴攧诊L險
1、資金的不足
解決措施:加強對財務的管理,加強與合作伙伴的合作關系,爭取創業優惠政策,同時吸引更多的會員和投資者的加入。
2、盈利的不足
解決措施:建立風險儲蓄金,減少前期固定資產支出;轉變策略,在營銷方面,服務方面努力創新,在保證原有顧客群的基礎上爭取爭取的顧客,增加更多的選擇方案,爭取更多的市場。
。ǘ┦袌鲲L險
1、顧客數量的不足,顧客流失
解決措施:加大宣傳力度,提高服務質量;穩定、增加核心顧客數量,并且推出相應的優惠措施。
2、宣傳效果不明顯
解決措施:做好前期市場調研,整合營銷傳播,利用網絡的優勢將宣傳的力度擴大。
。ㄈ┕芾盹L險
1、市場經驗不足,有可能出現管理漏洞,造成資金流失
解決措施:聘請專家作為我們的營銷,管理顧問,提高管理和銷售人員的專業素養和市場經驗。
2、員工的素質能力不足,會出現很多的漏洞
解決措施:首先從培訓人員身上查找原因,提高培訓能力,加大培訓力度。其次,可以提出一些政策加強員工的積極性。
。ㄋ模┓娠L險
依法經營是本公司所有工作人員必須遵循的制度。咨詢法律顧問有關企業成立的相關法律事項,嚴格按照法律程序成立和經營。當公司經營到一定規模進行增資擴股時,交由法律顧問進行評估。
公司聘請法律顧問就經營方面所發現的法律問題,財務規章建設等進行咨詢。企業的組建包括文件的起草和法律手續的辦理及跨省開辦工商企業組織的條件,提供產權咨詢意見和代辦手續等;向金融機構借貸、發行債券籌措資金,不動產租賃、抵押等事項進行法律咨詢。企業嚴格按照《公司法》、《稅法》要求依法納稅,決不偷稅,漏稅,逃稅、騙稅。
創業計劃模板5
綜述:
社會在發展,人類在進步,人們的追求更多的從物質層面上升到精神層面,對個人服飾、房屋擺設的要求也不僅僅限于便宜、耐用,而更多的關注它們是否大方、美觀,對贈送的禮品也更加注重其內在含義,正所謂“禮輕情意重”。
然而,人們在服飾搭配、房屋擺設、禮品組合的選擇方面往往捉襟見肘。他們每天關心的不再是吃什么、喝什么,而是穿什么、怎么穿,送什么,怎么送。
我們從這一現象中發現了市場,我們將以淘寶網店的形式,為人們提供服飾搭配、房屋擺設、禮品組合的各種創意,為人們的生活帶來方便,增添色彩。
一、店鋪介紹
開辦于20xx年9月15日。主營創意家居、飾品等新奇特東西。本著誠信的經營態度,想顧客之所想,以顧客的角度出發的經營理念。
二、經營環境
1、行業分析
(1)市場調查
截至20xx年6月30日,中國網民總數為1。23億人,與去年同期相比增加20xx萬人;20xx年中國網購用戶數僅為208萬人,到20xx年中國網購用戶數已高達1855萬人,到20xx年中國網購市場用戶將達到7400萬人,交易額將可能達到1800億元。
美國、德國等發達國家電子商務用戶占網民比例已遠超30%,而在中國,這個數字是40%。
20xx年中國約有15萬人在網上全職或兼職經營網店,據估算,他們每月從中獲利超過了20xx元,這一數字遠高于20xx年中國城鎮居民月均收入,收入水平最高的北京居民家庭平均每人月總收入才1878元。
(2)選擇本行業的主要原因:
、俪杀旧、風險低:與傳統的店鋪相比,網上開店不用租賃門面,不用繳
納稅金、水電費,只收取很少的商品上架費與交易費,有的甚至免費。而且按需進貨,不用擔心貨物積壓。人工成本低。
、诮洜I方式靈活:網店不受傳統的營業時間、營業地點的限制。經營者可以全職也可以兼職經營,不需要投入大量時間去看店。快捷,能節約時間成本。網絡店鋪能面向全球、24小時365天不間斷營業,輔助以IM工具、手機等通信方式和發達的物流配送體系。③消費群體廣泛:因為網店是開在互聯網上的,面向的是所有可能看到商品的網民或消費者,這個群體可以是全國的網民,乃至全球的網民。很多賣家有獨特資源或渠道。比如賣品牌商品,很多人的朋友甚至自己就是專柜員工,以批發價、內部價拿到網上賣。
2、客戶分析,目標市場
據調查,通過網絡購買商品的人多具有以下特點:年輕、富裕、有理想、關心社會、注重自我、理性、善長追求新鮮事物、好勝、沒有耐心等。他們大多是學生、公司白領、政府辦公人員等,一項調查表明,中國在網上購物的網民一般網齡在2年以上,占總數的92。4%,其中,3~4年網齡的最多。
因此,本店的商品主要銷售對象是學生和公司白領。
3、風險因素:與實體店經營不同,網店經營雖然也面臨一些風險,但相對而言,風險要低的多。
(1)競爭者
有經營就有同行競爭,網店存在很大比例的重復貨品銷售問題,你賣我也可以賣,看誰競爭得過誰,且受信用高低的驅使影響,要接受顧客貨比三家、淘汰優劣的選擇考驗。但由于投入小,不少網店如果經營一段時期毫無起色,還有個改換門面的靈活性,很快就又可以嘗試經營另一新品。
(2)投入成本
既然投入了資金,那么就希望有所回報,但生意場上沒有僥幸,所以就存在資金投入風險。但目前網店的經營稅費、租金、管理費都較低,因此風險較低。
(3)淡旺季節
由于貨品的季節轉換、淡旺季之分等問題的存在,經營存在壓貨風險。但四通八達的網絡卻不受地域的限制,且網店的淡旺季并沒有很大的差異,因為上網是隨時隨地的,并不受季節、節假日的影響。
(4)技術風險
①Internet網絡速率的風險;
、诩夹g能力的限制;
③技術開發和商品化周期過長;
、車鴥韧廛浖母偁幒蜎_擊。
三、公司戰略
1、目標
(1)愿景:
讓有空氣的地方都充滿我們的創意!
(2)使命:
用創意為生活增添色彩!
(3)價值觀:
以最低的成本做出最好的效果。
(4)遠期目標:
在淘寶上開拓屬于我們自己的天地
2、發展計劃
基于對經營環境、自身實力等方面的分析,我們制定出如下的階段性發展計劃:
第一階段,在淘寶網上申請個人網店,開辦創意商店。由于資金、影響力有限,管理經驗不足,我們的創意商店首先在淘寶網這個已經發展成熟的網上交易平臺上開辦,提供服飾搭配、房屋擺設、禮品組合的各種創意,并以組合的形式出售創意所需物品。
目標:壯大自己的創作隊伍,不斷創新,提供更多更好的創意;
與商家建立廣泛的合作關系,互利共贏;
提供知名度,擴大影響力。
第二階段,自立門戶,開設獨立網店。經過一段時間的經營后,隨著管理經驗的豐富,資金實力的增長和影響力的提高,我們將自建網站,開設獨立網店。
目標:進一步提高知名度,擴大影響力。
3、經營戰略
(1)總體戰略
網店與顧客良好關系的出發點有以下兩個方面:
?①公平合理;
、谕晟频姆⻊眨侯櫩途褪巧系;顧客就是效益。
(2)組織管理戰略
、俟芾矸矫娴闹饕笫牵簣F隊要堅強;集中統一控制;用財務來衡量經營活動。
、劢M織原則:組織是可變的,不是永久不變的。以今天的組織來做今天的事是合適的,若以今天的組織去做明天的事,那就不一定合適了。要使組織機構與變化的環境條件相適應。世界上的事情變化很快,必須使自己的組織機構隨時與之相適應。再一點,組織機構要服從戰略的安排,一個網店的戰略,決定它的.組織機構,并且要及時。
(3)商品發展戰略
隨著技術和經濟的不斷發展,知識水平的不斷提高,我們將不斷創新,提供更多更好的創意,商品的種類、質量等也將進一步完善,更加滿足消費者的購買欲望,滿足他們的需求。
(4)服務戰略
①信息服務:通過多種渠道讓消費者及時準確的獲知所需要的各種購物信息;
、阡N售服務:利用在線問答解決消費者的疑問。
、凼酆蠓⻊眨簽橄M者提供方便快捷的優質服務,同時保護消費者的隱私。
四、經營策略
1、貨源選擇策略
進貨源頭:
①批發市場進貨:最常見的進貨渠道,需要有強大的議價能力,力爭將批發價壓到最低,同時要與批發商建立好關系,在關于調換貨的問題上要與批發商說清楚,以免日后起糾紛。
、趶S家貨源:正規的廠家貨源充足,態度較好,如果長期合作的話,一般都能爭取到滯銷換款。但是一般而言,廠家的起批量較高,不適合小批發客戶。如果有足夠的資金儲備,并且不會有壓貨的危險或不怕壓貨,就去找廠家進貨。
、鄞笈l商:一般直接由廠家供貨,貨源較穩定。不足的是因為他們已經做大了,訂單較多,服務難免有時就跟不上。而且它們一般都有固定的回頭客,不怕沒有批發商,很難和他們談條件,除非定的次數多了,成為他的一個大客戶,才可能有特別的折扣或優惠。
2、定價策略
(1)定價目標
總的要求就是以消費者為中心,提高市場占有率,追求利潤的最大化。
主要的定價目標有:
、僖岳麧欉_到銷售額的一定比例為定價目標
②以保持價格穩定而獲得穩定利潤為定價目標
、垡跃S持或提高市場占有率為定價目標
、芤詰逗头乐垢偁帪槎▋r目標
、菀垣@得最佳而又合理的利潤為定價目標。
經過分析,本店將采取以獲得最佳而又合理的利潤為定價目標。
(2)定價導向
、俪杀緦蚨▋r,是以企業產品成本作為基礎的定價方法,其優點是“量出而入”,將本求利,計算簡單。
、谛枨髮蚨▋r,以市場需求強度為定價基礎,根據消費者對產品價值的認識和需求的程度來決定價格,而不是根據成本來制定價格。
③競爭者導向定價,是以競爭者的售價作為定價依據。
經過分析,本店將采取需求導向定價法制定價格。
(3)定價及價格調整
由于我網店以組合方式出售商品,故商品組合價格應低于分別購買各商品的價格之和,才能對消費者產生吸引力。
3、營銷策略
(1)商品支持多種分類方式,即將商品的類型、品牌、上柜時間、打折情況等商品信息進行分類,通過這些分類,顧客可以采用多種方式查詢對應商品信息。網店提供產品類型分類、品牌分類、最新上柜商品分類、最新打折商品分類、最新熱賣產品分類等等。
(2)建立搜索引擎
(3)網上出售商品,絕大部分的時候買家是無法看到實物的,所以需要拍出清晰漂亮的商品照片,還要有詳細的商品描述,這樣才能對買家有更大的吸引力。
、倥暮谜掌河腥苏f過,一張好圖勝千言。可見圖片是非常關鍵的,尤其對于網絡銷售來說。首先要拍好。就如同做衣服容易改衣服難一樣。拍攝的時候,讓主體盡量突出,清晰,背景簡單。如果網店里的商品照片不過清晰,描述也很簡單,是很難得到買家青睞的。
、跇祟}的功夫:搜索是針對標題的,所以,如果標題里有合適的關鍵詞,那么就會被搜索到。關鍵詞的設定要仔細考慮一下,把買家能想到的關鍵詞盡可能的放到標題里,提高被搜索到的可能性。
、凵唐访枋觯寒斮I家被圖片和標題吸引來了,這個時候商品描述要開始發揮作用了。盡量提供1-2張圖片(根據不同類別的需要可能需要更多)作為細節展示,文字說明詳細。買家看不到,摸不到實物,所以,如果賣家能營造一種身臨其境的氛圍,會對買家的購買,產生促進作用。
(4)推薦商品:推薦的商品,必須起到吸引人進店的目的。
、賵D片主體突出,標題清楚,描述詳細,提供多圖展示;
、趦r格具有絕對優勢;
、垌撁嬗薪y一的html模板,美觀;
、芴峁┑狡渌悇e,或者單品的快捷鏈接。
(5)網店里的商品更新迅速。把新貨掛到網頁明顯位置,但是不能為了增加數量而不顧及質量。不能因為生意不好而放棄上貨,如果網店里的商品總是幾張老面孔,帶給不了別人新鮮感,買家會看煩的。
(6)適當拍賣:適當的搞些拍賣,會吸引人氣。但要做好賠本的心理準備,不能對貴重物品進行拍賣。
(7)定期有折扣,或者贈送。圣誕、情人節、店慶等等。配合活動,換上新的簽名檔,介紹活動,還要去其他地方發布這個“促銷消息”,充分利用好每一個資源,來宣傳網店。選某幾種種商品就可以,主要是通過這個吸引別人來店里,買更多的商品。
(8)制定會員折扣計劃:管理好買家檔案,統計好他們在店里的購物金額。第二次上門的買家,可以有折扣或者免郵費。制定自己的折扣計劃,以吸引買家和回報買家。
(9)額外贈送小禮品。為了增加自己的良好的評價,可以事前不讓買家知道,當他收到寄出的貨品和禮物的時候一定會很開心,禮物不在于是否貴重,而是一份心意。不論買家以后還會不會繼續購物,把他當做朋友,真心的面對,定會有好的回報。
(10)運用流行話題,為自己的網絡店面增加人氣。不僅要時時吸收商品新知,最重要的是還要知道自己的顧客有哪些消費特征,根據這些特征,不僅能搜尋適合販賣的商品,還可以應用在網絡營銷上,吸引更多潛在客戶群瀏覽我們的網站。例如:拿某知名明星演唱會門票當作抽獎贈品來吸引人潮,當抽獎商品和自己客群有消費偏好重迭性時,可以輕松達到宣傳、販賣雙成效果。
(11)營造氛圍:賣的商品越高檔,就越應該在整體包裝和營造氛圍上下功夫。可以在店里分享一些故事,開店的緣由等等,讓別人了解到一個真實、豐富的我們,會對我們的店有很深刻的印象。
(12)要看某種貨物是否好賣,先在網站上搜索一下,賣同類商品的人有多少,包括賣相同的相類似的,他的銷售情況如何,產品價格如何定位,店鋪如何設計,產品如何介紹等等,可謂“知己知彼”。
(13)網上開店要循序漸進,一般開店的前3個月是適應網上開店和聚集人氣的時候,這個時候要多學習好的賣家的經驗,及時根據市場調整自己的經營,同時可以積累一些客戶,這些客戶都是你的朋友,也是最有緣的人,一定要服務好,客戶服務好是會不斷給你介紹新客戶。之后,網店的經營就會實現向良性發展。
(14)開店之初先要增加人氣,可以考慮設定一元拍或低價出售的方式達成交易,只要有比較多的成交紀錄,有不錯的好評,就會有更多的買家信任我們的店,來網店買東西。一元起拍能在短時間內聚集人氣。但是要做好這件東西一元賣出的準備。開展一元拍的同時,配合做一些廣告,讓大家都知道這里的“優惠”政策。一元拍的目的,是通過這件東西,吸引買家順便看看其他商品。
(15)售后服務要周到。賣出商品后,在第一時間和買家取得聯系,發貨后盡快給買家發一封發貨通知信,附上包裹單的照片,讓買家能看清楚上面的字跡和具體編號等信息,讓買家更放心,也讓買家感到親切,這對吸引“回頭率”很重要。
(16)誠信第一。在網絡上經營,最主要的就是誠信不誠信的人很難在網絡上經營下去。
4、推廣策略(廣告策略)
(1)在知名網站上做廣告,廣告創新策略:
①標題創新策略:一個別致、新穎、獨特、顯目的廣告標題,有助于喚起消費者的興趣,引起消費者的注意,突破廣告單調的結構,起到畫龍點睛的作用。
、趶V告文字創新策略:廣告正文的創新要求廣告者要具有充分的信心,拿出最關鍵、最具說服力的證據和事實,闡明產品的優點,誘導消費者購買。
、蹚V告畫面的創新策略:廣告畫面的創新策略的關鍵是通過畫面給人帶來美感,鼓勵消費者加入購買隊伍。
(2)到論壇、留言簿、聊天室發帖進行宣傳。
(3)電子郵件推廣方法:基于用戶許可的Email營銷與濫發郵件(Spam垃圾郵件)不同,許可營銷比傳統的推廣方式或未經許可的Email營銷具有明顯的優勢,比如可以減少廣告對用戶的滋擾、增加潛在客戶定位的準確度、增強與客戶的關系、提高品牌忠誠度等。
(4)qq群發信息:利用qq群發布網站信息。可以同時加幾十個QQ群,每個群有200人左右,總數也是很多的。
(5)搜索引擎:Google、Yahoo、MSN、百度等搜索引擎均可提交申請。
(6)網站優化:優化標題,關鍵字等,讓頁面在搜索引擎里排的靠前。
(7)網址導航:現在網址導航站多如牛毛,如果都收錄了自己的網站,效果也很不錯的,可以直接申請。
(8)網站聯盟:通過網站聯盟,大面積的投放告知性廣告,讓網民點擊,按有效點擊量記費。這種方式盡管簡單,但卻是業界公認的有效推廣方式,F在基本上有CPM(按有效顯示計費),CPC(按有效點擊計費),CPA(按有效注冊會員計費)。
(9)病毒性營銷方法:病毒性營銷方法并非傳播病毒,而是利用用戶之間的主動傳播,讓信息像病毒那樣擴散,從而達到推廣的目的,病毒性營銷方法實質上是在為用戶提供有價值的免費服務的同時,附加上一定的推廣信息,常用的工具包括免費電子書、免費軟件、免費Flash(閃光動畫)
(10)利用軟件推廣:利用軟件推廣是最便捷的推廣方式了,能省卻大量時間和精力,對于推廣初期的網站來說不失為一個好辦法。
(11)客戶端捆綁:在現在的一些被廣泛應用的客戶(QQ,MSN,FOXMAIL,BT軟件)中嵌入某網站專區或者可聯接的網站圖標,這樣能夠非常快速的讓大量網民知道這個網站。不過成本可能會相當的高,除非能夠尋找到對對方非常有利的盈利方式。
(12)網吧桌面:現在有較多的企業將自己的網吧專用軟件(有計費的,廣告的,管理的,內容的)投放到網吧中,可以和這些企業合作,將我們網站的地址和內容推到網吧的桌面,網民一使用網吧的電腦,第一時間就能看到這個網站。現在的行情價格估計在每個電腦終端2-10/天/周元不等。
(13)報刊雜志、廣播電視:報刊雜志、廣播電視的比例占用戶得知新網站的49。9%。這項數據說明,要重視新聞稿對網站推廣的作用,與新聞媒體良好的關系往往對網站推廣起到意想不到的效果。
(14)參加各種排行榜及評選活動:很多大型網站開設了個人站點的各種排行榜及評選活動,譬如各種訪問量統計系統就是一個免費的宣傳途徑,而專門的品評網站更是義務為其網站宣傳的好地方。
5、成交、支付、送貨
(1)網店提供清晰漂亮的商品照片,還有詳細的商品描述,顧客通過購物車系統,將自己喜歡的商品選入購物車;
(2)購物車功能:通過購物車,顧客可以實時了解當前所購買商品總價,商品數量,商品名稱,商品類型等,實時對購物車商品進行增刪;
(3)在線生成訂單:系統自動將客戶資料、產品資料、總金額、支付方式、配送方式等信息自動生成完善的訂單,并發送到商店管理后臺,供商店管理員實時進行處理;
(4)手機短信功能:當定單自動生成成功后,系統將會自動把定單的基本信息通過發送手機短信的方式發送到顧客在系統中所設置的手機號碼里面,顧客也可以同時設置多個手機號碼,如果設置多個手機號碼,系統則自動會給每個手機號碼發送手機短信,并告知定單的基本信息;
(5)支付方式:在定單自動生成成功后,客戶可以對付款選擇從銀行卡匯款、郵局匯款、貨到付款、上門付款、在線支付(IPS易捷支付、支付寶支付、支付寶鮮花支付、國內外網銀支付、Paypal、貝寶、快線支付、YeePay易寶支付、騰訊財富通等等)等支付方式,交易結算靈活且人性化;
(6)多種配送方式選擇:客戶可以選擇商品的配送方式,比如快遞、EMS、火車托運、空運等等配送方式,配送價格由管理員所錄入的配送價格計算表達式自動計算出。
6、會員系統
(1)會員中心功能:會員中心包括會員注冊、會員身份驗證、會員資料修改、訂單查看、訂單修改、以往購物記錄查詢等等功能。
(2)會員積分功能:不同會員將擁有不同積分,屬于不同的會員級別,從而享有相對應的會員價格。會員積分在會員消費結束后,根據會員的消費金額自動增加。
(3)會員組會員價功能:可自由增刪會員組,不同的會員組可定義不同的折扣率,在客戶提交訂單的時候就可以享受相應的折扣。
(4)預付款購物功能:會員可以有預付款,在下訂單時如果會員的預付款余額不為0,就可以選擇使用預付款進行購物
7、客戶服務
我們為顧客提供全方位、全過程的“無憂服務”和免費的技術支持,將使用互動平臺,征求顧客對商品和服務的意見。
用戶使用中如果有任何的疑問,可以通過下面的系統與我們進行互動,我們將針對每一位客戶的不同情況提供個性化服務。
(1)在線客服系統:網店管理員通過在線客戶系統,及時解決顧客在購買商品之前或購買商品的同時的疑問,顧客不用安裝任何軟件就可以通過該系統向網店管理員詢問相關商品(銷售)信息。
(2)滾動公告功能:管理員發布不同的公告信息,并對發布的公告信息進行管理,所有已發布的公告將以滾動的形式在頁面內進行循環顯示,通過網店中的滾動公告,讓顧客及時了解網店內信息。
(3)留言版功能:顧客在網店購物的同時,可以給網店留言,管理員可在一個留言版系統中對網店的所有的留言信息進行管理,及時了解顧客的需求情況,并對顧客的需求作出及時的響應。
(4)商品評論功能:客戶可以就不同商品發表評論,顧客對商品的評論信息需要在管理員審批后才能夠顯示,同時可查看其他客戶對商品的評論信息。管理員直接對不同的評論進行回復,以及對用戶名、對應會員名、評論時間等進行查看。
(5)退換貨:我們會在商品描述頁面寫清楚退換的原則,在原則范圍內的將一律按顧客要求進行商品退換處理。
創業計劃模板6
汽車,作為一種新興的代步工具,已經瘋狂在地球上肆虐開來。汽車美容,便有了廣闊的市場。
開一家中檔的汽車美容店投資大概在20萬至30萬元間,一般兩年左右就可收回投資,經營得好的汽車美容店甚至1年左右便可收回成本。
“汽車就像人一樣需要呵護,也需要裝飾!币晃挥熊囎暹@樣說。為愛車裝飾各種不同風格的飾品,讓汽車成為自己一個舒適的“流動的家”,逐漸成為車主的必然選擇!皞性消費”帶給投資者們全新的商機———“汽車美容”業。
利潤豐厚市場巨大,一部10多萬元的車,按XX年使用期限,每年3萬公里行程計算,每年需要用于車輛清潔、保養和維護的費用在3000元以上,對于中高檔車,各項費用還將超過這個數字,可以說,作為汽車市場的一塊,美容和養護的前景不錯,”昆山一位汽車美容店負責人這樣介紹。有統計數據表明,目前我國汽車的保有量達1700萬輛。在上海等大中城市,私家車的占有率已達12%,并且每年以20%的速度增長。業內人士分析,未來20年內,中國將成為全球第一大汽車市場。目前我國60%以上的私人高檔汽車車主有給汽車做外部美容養護的習慣;30%以上的私人低檔車車主開始形成了給汽車做美容養護的觀念;30%以上的公用高檔汽車定時進行外部美容養護;50%以上的私車車主愿意在掌握基本技術的情況下自己進行汽車美容和養護。僅蘇州市,XX年的汽車保有量已達到62萬輛之多。按照80%以上的私車車主為汽車美容護養、一輛車3000元來計算,蘇州市場上的汽車美容行業整體就將超過10個億。據業內人士分析,龐大的市場需求為城市的汽車美容店提供了較大的獲利空間。
擇吉開店評估風險選址對開任何店的成敗有很大的影響。一般來說,以下三種地方是開店比較理想的地址。第一,大型住宅區。車主把車開回家后就可以找到專業人士把愛車打扮一新,不用走任何多余的冤枉路,這種本身就意味著提供了方便、省時的店自然就是一個招牌。第二,加油站和汽修店附近。目前,很多汽車美容店就是開在加油站和汽修店旁邊的。車主在加油和“大修”的時候,就是車跑了很長一段路的時候,自然也是給車保養的時候。第三,車流量比較大的公路附近。
此外,專家提醒,雖然汽車美容業有著很廣闊的發展空間,但它所面臨的競爭也日益激烈。)隨著我國的進一步開放,外資全面進入中國汽車維修業的日子也正在迫近。因此,我國汽車美容業將逐漸陷入一種非常尷尬的境地。汽車美容概念的引進在我國不過短短十幾年的時間,而真正有市場需求更是近幾年才開始顯現。對于前期投資者來說,可能挖到了汽車美容業的.金礦,而后來者成功的概率就要打折扣。
兩大計劃投資寶典A計劃———經濟型投資。投資金額:20萬元左右。經營面積:30到50平方米。工作人員:5到8人。投資項目:汽車美容及裝潢。投資經驗:汽車美容及裝潢相對于汽修來說,比較容易經營,投資金額也不會太大,裝潢產品和美容產品通過代銷方式進行經營,可以省去許多前期投入,資金介入量相對較小。資金運作:從目前的情況來看,資金的回籠期在9到10個月之間。投資風險:對于這樣的經營項目來說,風險的隱患只是存在于經營者的經營理念,大眾化市場雖然眾口難調,但是有量的基礎,經營過程中風險值較低。利潤空間:毛利率在30%左右,經營得當的話,其中的凈利潤一塊可以有所增長。
B計劃———實用型投資。投資金額:50萬元左右。經營面積:100平方米左右。工作人員:8到10人。投資項目:汽車裝潢及汽車日常保養。投資經驗:汽車裝潢及日常的保養維護相對比較容易經營,同時裝潢及保養設備的投資金額也不會太大,裝潢產品可以通過代銷方式進行經營,可以省去許多前期投入,機器設備前期的投入只是汽車校驗檢測設備,因此資金介入量不大。經營要求:操作人員須具備一定的汽車專業知識。資金運作:從目前的情況來看,資金的回籠期在10個月左右。投資風險:對于這樣的經營項目來說,風險的隱患只是存在于操作人員的專業水平上,大眾化市場雖然眾口難調,但是有量的基礎,經營過程中風險值較低。利潤空間:毛利率在30%左右。
創業計劃模板7
內容背景:現在生活節奏急速,人的生活壓力龐大,越來越多人更關注個人健康。據醫學研究報告指出,咖啡豆含有大量對人體有益的健康成份。另外,許多最新的研究報告顯示,咖啡對人體并沒有過去想像中有健康的危害;反之,咖啡中一些的成份對于人體有很多的保健功效。
我們相信喝咖啡的人會越來越多,并會有年輕化的趨勢。有見于近期主題食店的流行,故決定開設一間主題咖啡店,售賣多款特色咖啡及蛋糕,并定名為「星座咖啡店」。換言之,咖啡店除宣揚咖啡之功用外,更以星座為咖啡店之主題。目標:星座咖啡店除希望宣揚咖啡之功效,更希望從中獲利。計劃咖啡店將在半年內轉虧為盈。預計在兩年后每月除稅純利達到人民幣1萬元,希望在四年后能在廣州市開設另一所主題咖啡店。市場分析:現今大陸的咖啡店主要是以連鎖式經營咖啡附簡餐、酒水,市場主要被兩個集團壟斷。但由于兩個集團的咖啡店并價格昂貴,因此星座咖啡廳以大眾一體經營及裝飾,來滿足客戶需求。我們亦有考慮到其他飲品店(如臺式飲品店、港式涼茶店和茶餐廳)的市場競爭狀況,但發現這些類似行業多不是以自助形式經營,亦很難配合講求效率的年青人。故我們認為開設自助式主題咖啡店能達到年青人的需要,尚有很多發展空間。另外, 我們以街頭訪問形式, 訪問了大約一百名年齡界乎十五至叁十的青少年. 訪問結果表示, 接近八成的受訪者都有光顧咖啡店的習慣, 而且半數受訪者平均每月光顧叁至四次. 有近四成的受訪者多數光顧上樓咖啡店, 而且環境和食物質素是他們光顧的主要塬因. 另外, 我們又發現多于八成受訪者對星座有興趣, 而且六成受訪者表示約以星座為主題, 他們有興趣
一、確定經營內容和目標消費群體,選址、選址、再選址。
1、 選址是咖啡店投資中至關重要的一件事。如果你已經決定做咖啡店的投資,那么,緊跟其后的另一項工作就是踏破鐵鞋去尋找最佳經營位置,通常我們會要求投資人選址,選址,再選址。因為接近那些支持你生意的顧客至關重要,他們是你生存的基礎。在你選址的時候,數數那里的顧客,和附近商家聊聊,了解一下那里的情況,什么時間客流較大,來此消費的都是些什么人。
2、 要確定咖啡店的經營形式,是純咖啡館,還是咖啡+簡餐(酒水)的咖啡吧。如果是含簡餐或酒水的咖啡吧,建議標準營業面積在80~140平米為宜。
二、給店面起名、設計店面標志、店面形象設計方案(裝修方案)
1、吧臺設計、廚房設備及機器定位上有考量的基礎。
2、座位數、經濟規模(坪數)。
3、型態:是純咖啡館或簡餐咖啡復合餐廳。
4、 價位:平價、中價位或高價位,要有明確的價格帶設定。
5、 服務方式:自助、半自助或全服務。
6、 主客群預設:上班族、家庭…。
7、 確定裝修方案
叁、準備為設備投資,搜集各種規格的設備資料。
1、咖啡機。
2、磨粉機。
3、滴濾咖啡機。
4、水處理設備。
5、奶缸。
6、溫度計。
7、壓粉器。
8、 其他:勺、量杯、計時器、香料瓶、奶油發泡器、摩卡泵、清掃刷、咖啡杯。
9、 耗材包括:奶制品、香味糖漿(果露)、紙制品、吸管等。
四、在工商、衛生、消防、稅務部門登記、注冊。
五、計算啟動資金。
1、 了解房租承受能力,物料成本比率,其它成本分析,投資報酬率與預想的差距,投資額設上限,裝修費用。
2、 硬件:你需要購買廚房設備、磨咖啡豆滴機器、供客人使用滴用具,為喝咖啡而提供的`背景音樂所需的音響系列(可好可壞)、家私家具(某個角度代表一個咖啡廳滴文化氛圍) a、咖啡機(雙頭):28000~80000元 b、磨粉機:5000~6500元 c、滴濾咖啡機:800~8000元不等 d、水處理設備(過濾掉水中的雜質和怪味,保證咖啡的味道):200~800元 e、奶缸:用來熱奶或做奶沫。32盎司奶缸所盛牛奶和奶沫,可供制作兩叁杯咖啡。 f、溫度計:測奶溫,可保證制作的飲料味道和質量上保持一致。 g、壓粉器:用來將咖啡粉壓實,在煮咖啡時使用。 h、其他:勺、量杯、計時器、香料瓶、奶油發泡器、摩卡泵、清掃刷、咖啡杯。 i、耗材包括:奶制品、香味糖漿(果露)、紙制品、吸管等
3、 員工成本:準備請多少服務員、領班、廚房相關人員(取決你的咖啡廳需要經營多少項目)
4、 產品進貨成本:根據你和供應商滴關系,你能拿到什么樣的政策,成本亦不同
5、 推廣成本:是否需要推廣,準備借用什么資源去推六、購買咖啡機設備:咖啡機、研磨機等。
七、設計咖啡單。
八、尋找咖啡供貨商、奶制品供貨商、調味品等食品的供貨商,其他非咖啡飲料、紙制品、器具等的貨源。
九、制定營銷計劃,聘用員工、準備培訓材料。
1、員工制服、薪資條件、公司登記、食材廠商找尋、價格確定、杯盤選擇、第一次進貨量。
2、研發新產品。
3、.完善的店務管理計劃。
4、策劃行銷活動計劃。
十、備好庫存,準備開業。
常見情況處理:客人們會告訴您咖啡太苦、飯太硬、裝修很漂亮但冷氣太冷、煙味太重、廁所太臟、服務人員很美可是不親切、可不可以外送等;再來是:吧臺手要請假、廚師要輪休、外場服務人員忘記開單跳單,而您已經累得半死時閉店還要回來收錢、明天誰休假您又要代班、月初繳房租、月中發薪水、給貨款、又要訂貨、兼開發新產品…… 開一家咖啡館很容易,只要有經費預算就可以,但經營咖啡館很難,要成功需要許多條件(說成功太嚴肅,存活下來或達損益平衡),因為咖啡館開支項目多、報酬率不高,稍有幾項支出不慎就很難維持損益平衡,資金不充裕者,更要小心。
創業計劃模板8
一、公司簡介:
***服裝服飾有限公司由深圳資深服裝營銷策劃師靳海舟先生由歐洲MARLON(馬龍)服裝設計公司引入的VIVEN、DAVIS、LOREN等系列品牌于2008年在全國女裝之都的深圳創辦了**服裝服飾有限公司。
公司以品牌策劃為切入點,首創品牌批發的營銷模式,在全國各省級市發展獨立二級公司合作伙伴,在全國各縣/地級市尋找商業合作伙伴進行交叉持股聯合經營,建立長久而穩固的合作關系。
公司將建成以服裝、服飾、鞋帽、箱包等多種商品,以縣/地級市及發達鄉鎮為終端的覆蓋全國的強大營銷網絡。所有合作伙伴可以在規;洜I下規避市場風險、低成本進貨和強大的管理技術咨訊(支援)服務,將創業風險降到最低;同時,終身享受到總公司及二級分公司的直接經濟利益。
二、綜合環境分析
1、宏觀環境分析
中國經濟經過近20年的改革開放,主要以沿海區域的特殊政策和地緣優勢迅速發展起來,同時也與內地逐漸拉開了較大差距,形成了明顯的梯度經濟和區域經濟格局。中央政府的十一大工作報告中明確規劃了重點調整國家總體經濟格局,將未來五年發展關注點傾向中、西部地區。一是通過產業轉移,以梯度形勢將經濟發展與增長向內地擴散,二是以政策性、國家財政反哺性發展內地經濟,推動國內市場消費,特別是對全民社保體系、教育體制的重新調整改革,新三農政策的實施,都將間接提高內地居民可消費水平,給零售服務等第三產業帶來較大的發展空間。
近一年多以來,雖然經過以美國次貸為導火索的世界經濟下滑,以石油、糧食、金屬等能源和原材料漲價從而拉動全球物價飛漲。國內雖然經歷了南方雪災;512地震;股市從07下半年的6800點跌至08年8月份的2400點;以及商品出口屢屢受阻;取消或降低部分商品出口退稅;房市全國性價格泡沫破滅等各種重大經濟事件.但因經濟慣性和國家宏觀政策的調控,經濟GDP依然以7%以上高增長,今年中國經濟增長估計仍在9%-10%之間。目前的中國經濟形式正處在工業化中期,工農業投資機會較多,市場供給不足仍然嚴重,服務業在GDP中的比重只有30%左右,發展空間潛力巨大?梢哉f,中國依然處在高經濟增長時期。
經濟持續增長需要四個條件:資本、市場、技術、管理。首先,在中國市場經濟中目前資本充足,民間資本力量雄厚,正在尋找出路;政府投資保持相當大的比重,外商看好中國市場,對中國的經濟發展充滿信心。第二,中國產品價格低廉,有國際競爭力,中國的機電產品、紡織產品在發展中國家占比較大。在中國對發達國家的出口中,有不少生活用品的銷量近期不會發生變化。十一大的宏觀政策中鼓勵增加居民非工資性收入.居民增加資產性收入目前主要有兩種渠道,一是進行固定資產投資(如06、07年瘋狂的房市),但投資房地產業受到自2007年下半年開始國家宏觀政策的導向傾斜及銀根緊縮而低靡;二是進行債券投資,這種投資方式需要長時間經濟積累,普通工薪階層往往因為不具備對市場風險的預見性使其投資風險加大;再有,就是包括股票、基金及權證在內的其它投資,自2007下半年開始的股市跌宕風險使投資者如履薄冰。低風險高回報的投資方式一直以來成為眾多持幣者真正要尋找的創業途徑.而這種創業方式最多的是以下三種.直接投資創業;從事第二職業;商業投資。
因此,未來五年中國內地投資機會將進一步增加,機會與風險并存的背后是高額利潤?梢灶A料的是,將會有更多民間資本在內地尋找投資機會,內地市場競爭將在兩年內達到白熱化階段,關鍵看誰先行一步,找到合適項目搶占先機。
2、服裝行業的發展趨勢分析
服裝行業在中國自古以來就是一大行業,發展至今,隨著政策開放與經濟發展,中國現已成為全世界服裝加工基地與品牌發展的戰略陣地。中國是服裝消費大國,也是出口大國,我國的服裝出口額占到整個紡織產品出口總額的2/3左右,世界很多知名服裝品牌60%的生產和銷售與中國有關,而中國內地市場每年的消費額在1000億左右,且有不斷增長需求,市場潛力巨大。這就為我們開展品牌經營提供了廣闊空間。
服裝行業是一個生活消費品行業,同時也是高利潤行業。因利益驅動與市場需要,在整個業態的設計、加工、市場推廣、直營、加盟等不同環節,已經發展成相對完善且專業的群體。近十年來,擁有龐大生產和消費規模的中國服飾市場,企業的經營模式和管理水平有了很大提升,更加重視品牌的經營。服裝“品牌經營”在服裝市場競爭中具有獨特的競爭優勢,在具體的經營模式上,通過對采購、生產、銷售等各個環節的組合,形成多種不同形式的品牌經營模式,但無論以何種方式進行品牌經營,都必須將品牌開發、維護與管理放在重要位置,以品牌優勢為切入點,將品牌經營真正做好。
衣、食、住、行是人類生活的四大元素。人們把“衣”放在首位,可見衣服對于人類的重要性。中國人口十四億,龐大的人口基數本身就組成了一個龐大的服裝消費市場。同時隨著中國國民收入的不斷飛升,自2004年人均GDP超過了1000美元后,中國市場將進入精品消費時代,服裝消費將不再僅僅為了滿足其最基本的生存需求,將向更高的心理需求、自我滿足需求躍進,特別是幾千萬人口跨入中產階級后,其對反映自身社會地位和品味服飾的迫切需求,終將成就一批該階層的服裝品牌。
當今消費者對流行的判斷更趨于理性化,對于各種流行潮流,現在的人們不再象以往那樣盲從和追捧,相比較而言,消費者的服裝消費正在呈現出個性化,更多人開始注重能夠體現自我魅力和風格的服裝。尤其在年輕的新生代中,他們更善于接受新事物,他們個性張揚,也樂于大膽嘗試。從另一個角度來看,這也是人們審美觀進步的一種體現。
3、市場容量
擁有14多億人口的中國在過去十年里經濟增長速度驚人。據國家統計局2008年7月發布的統計數字表明,上半年城鎮居民人均可支配收入8065元,上半年城鎮居民人均消費性支出5490元。據2007國家統計局發布的數據表明,2006年全國城鎮居民中中等收入家庭用于服裝購買的支出約占家庭總支出的20%左右,全國平均每人用于衣著消費支出達到901.78元。其中北京、山西、內蒙、上海、浙江、山東、重慶等地達到1038-1442元,綜合以上數據,國內服裝銷售市場十分龐大。
休閑裝方面,由于現代人生活節奏加快和工作壓力增大,促使人們在業余時間追求一種放松、悠閑的心境。在服飾觀念上,更是越來越漠視習俗而成為潮流的追逐者去尋求一種舒適、自然的新型外包裝。因此,休閑服裝以不可阻擋之勢侵入了正規服裝的世襲領地,行業規模不斷擴大,服裝涵蓋也越來越豐富。休閑服裝成為熱點商品和主流趨勢,休閑服裝市場空間和發展潛力巨大。
近年來國內休閑服裝的生產規模和市場需求快速成長,2001年以來全國大型商場的夾克和T恤銷售一直保持20%以上的增長,2004年兩項產品分別增長23.6%和22.7%,遠遠高出服裝類15.9%的銷售增長。統計資料顯示國內的休閑服消費僅占服裝消費的18%,而全球的休閑服消費比例在2000年已達到36%,兩者的差距預示著國內休閑服市場還有一倍以上的增長空間。
綜合考慮整個服裝行業和相關行業的運行趨勢以及經濟、社會等多方面因素,我們分析認為:在今后的三四年內,中國的休閑服裝市場將持續保持高速增長,年增幅將保持在10%上下,2008年休閑服裝市場規模將超過2000億人民幣,達到2200億左右,屆時休閑服裝在整個服裝市場中的份額也將有所上升,達到25%-30%。
4、機遇
(1)、國內服裝行業雖然以地域劃分產品的不同特色和側重點,如深圳、杭州的女裝;溫州、惠州的男裝;泉州的茄克等,在服裝行業日趨成熟的今天品牌定位相近者其生產工藝、產品品質、款式等已基本雷同。以產品特色進行目標市場定位或單一的以品質、價格取勝的營銷渠道已屬常規常態,優勢早已不再。因此,我們認為:以模式創新,顧問式營銷服務將具有獨特的競爭優勢。
(2)、國內服裝市場正在遭遇出口受挫,人民幣升值等壓力,大型服裝企業因規模化的運作體系,經營成本一時難于下降,知名品牌因企業需要維護品牌及區域代理商利潤,均有多方制肘,將會導致大量庫存尾貨的產生,為我們低成本、系列化組合自有品牌產品提供了豐富的`資源。而無名無牌服裝也正被國內消費者品牌意識的覺醒而拋棄,消費者的消費觀念日益成熟,商家的競爭最終是品牌和經營模式的競爭,新式的品牌經營模式的時機逐漸成熟。面臨著服裝行業的洗牌前夜,重新調整產業格局和經營模式將給新的入行者帶來新的機遇。如國內近年迅速崛起的服裝零售整合商ITAT,正是成功抓住行業機遇,成功組合了集名牌折扣、國美式集中連鎖特賣場、山姆會員店式等多種營銷模式而高速發展,而如PPG、凡客等網絡服裝銷售企業也成功借用網絡將傳統的服裝銷售渠道搬上了互聯網而取得快速發展和巨大成功。
(3)、在國內品牌混戰,三線城市消費者處于品牌消費覺醒初期,我們認為:以省級城市批發中心設置形象店和完善的售前、中、后營銷策劃,通過各地、縣、發達鎮級加盟專賣店的唯一性、獨特的裝修風格以及體驗式銷售服務,并配合地方廣告、活動策劃等形式快速滲透區域性服裝市場,逐地擊破的戰略營銷鋪開全國市場終端,建立完善的市場營銷網絡。
(4)、國內鎮、縣、地級城市中20-30萬元富余資金者有之,并有創業或開辟家庭第二收入渠道的愿望,這些持幣創業者有一定管理經驗和當地良好的人脈關系,是我們在當地發展事業合作伙伴的最佳選擇。如現在非常成功的快迪、百里臣等社區小型超市,化妝品業的雅芳、歐萊雅等,在統一管理與統一經營模式下,都快速地復制擴張并取得成功,為我們提供了可資借鑒的成功案例和探索。
(5)、對有代表性的高檔、中高檔大型服裝商業中心統計顯示,近兩年的服裝銷售單價一直呈上升趨勢。城市消費都在向高一層次消費模式挺進,以產品現貨交易為核心的批發市場已現頹勢。目前各級服裝市場均呈現品牌更迭加速、新品牌層出不窮、營銷模式分化、注重渠道建設法、加強終端管理等態勢。新一輪“洗牌”已開始,服裝市場已經進入新的品牌循環期。
三、公司背景
1、歐尚創立背景
歐尚公司創辦人憑藉在服裝界多年品牌營銷經驗,在國內內地中小城市品牌意思覺醒的時機,抓住行業重新洗牌調整,中小型資本尋求投資點的機遇,以“品牌批發”“聯合創業”的經營模式,以國內休閑概念的成熟為切入點,創辦了歐尚服裝服飾有限公司。
2、公司優勢
先進的管理理念,獨特的聯合經營、交叉持股的營銷模式,豐富的行業資源整合能力,創辦管理人員近十年服裝界、企業界的營銷及規劃管理經驗,以及覆蓋全國的人才網絡等。
四、戰略目標
1.公司發展戰略:
以品牌創立為切入點,以品牌批發、顧問式銷售、聯合創業經營模式的創新為優勢,整合品牌管理公司、生產廠家、原材料供應、服裝協會、服裝設計公司、全國各地品牌加盟、聯營、專賣店等多方資源,立足全國四大服裝之都深圳,在各省會城市設立二級公司—在大型服裝批發市場設立品牌展示形象店,同時作為貨物批發服務中心,主要以地級市、縣級市、發達鄉鎮為市場終端進行覆蓋。市場定位在二、三級城市中的一級服裝市場。
2.目標營銷戰略
1)、三年目標規劃,二三級市場覆蓋率達到30%(120家),累計總銷售額 8500 萬元。
2)、三年內,通過對目標市場采取滲透式擴張戰略,在全國服裝市場中快速崛起。各省級城市建立二級分公司 九 家,各地縣及發達鄉鎮地區累計
家品牌形象店。
3)、建立科學管理體系及銷售系統營運平臺;
4)、建立分工明確協同作戰的營銷團隊。
五.公司定位和品牌經營模式
1、公司定位
公司將是一家專門經營國內外知名品牌的專業運營公司。經營品類包括服裝、服飾、鞋、箱包、化妝品、家居用品等。
2、市場定位
采用貿易、零售、批發等多種營銷模式,最終形成多品牌,多品類,多渠道的市場營銷網絡。
公司產品將以公司直接或通過二級分公司及加盟店在國內商業街設立獨立專賣店銷售 。
根據產品類別不同區分市場,所經營的產品均注重品質,強調品味。
3.品牌定位:
4.目標顧客定位
消費群體:核心消費群鎖定在實際年齡20-30歲,心理年齡在18-25歲的學生、上班族及喜歡時尚的人士。
六、品牌經營模式
1.自主品牌經營。
品牌的全部運作,形成多種品牌、多種項目的規模效益。
2.品牌經銷商經營
依托國內外知名品牌, 以聯營、托管等合作方式負責市場運作。
3. 品牌代理商經營
以引進國外知名品牌為基礎, 全面負責產品的設計、采購、加工、市場營銷等, 向品牌公司支付一定比例的品牌代理費,初期的設計和生產通過外包方式與承包公司合作,取得品牌在中國的經營權。
4).國外品牌聯合經營
與國外服裝設計室(或品牌公司)合作,成立利益共同體,由國外設計室負責服裝風格與產品設計,公司則以網絡資源及銷售開拓管理成為對品牌共有的基礎。
七、銷售渠道策略
1、自營中心
以省級形象展示店作為品牌推廣點,再以地縣級終端加盟店及零售店和其它品牌專賣店等形式逐級逐地進行滲透式擴張市場覆蓋率。以此模式在國內省會城市尋找二級分公司合伙人,采取網點滲透市場擴張戰略。
2.二級分公司
對消費力相對較低,目標客戶欠缺城市,主要采用二級分銷方式,充分借助代理商網絡資源快速滲透市場;
3.特許加盟
有效運用加盟商的資金投入,輔助以良好的品牌資源,通過強化終端管理拓展品牌的目標市場。即有利于企業資金周轉,也能使加盟商快速收回資金投資和穩定的市場利潤。這是品牌戰略中快速掠奪目標市場的捷徑之一,在很短時間內就能完成品牌營銷網點的建設。
八.網點營銷策略:
1.一級城市開設自營專賣店為主,二級城市以代理、加盟店為主。
2.市場以華南、華東、華中、中西部、沿海城市等為市場切入點。
一.重點營銷區域:
1.一級市場所屬省份或城市:上海、江蘇、浙江、福州、北京、廣州、武漢、重慶、成都、大連、深圳等。
2.二級市場所屬省份或城市:天津、河南、長沙、南京、山東、廣西、江西、安徽、云南、四川等。
3.三級市場所屬省份或城市:陜西、甘肅、寧夏、河北、貴州、內蒙等。
二.拓展目標:
1.公司自營店拓展以北京、昆明、浙江、上海、江蘇、重慶、成都、大連、深圳為主。
2.山東、河南、湖北、西北、江蘇、貴陽以二級分銷代理模式推進。
九、公司3年發展規劃
1、 一年內初步完成品牌建設,在全國重點區域開設不低于5-8家終端形象店,或成功與1-2個國內外知名服裝品牌合作。
2、 第二年進入戰略性擴張營銷,在國內二三級城市完成1/10(不低于40家)的網點滲透與建立。
3、 三年內使自主品牌或合作品牌在國內二三級市場頗具知名度。市場覆蓋率不低30%,年銷售額突破6000萬元。
4、銷售額與國內外服裝設計室(或品牌公司)共享,成立利益共同體。由國內外設計室負責服裝風格與產品設計,項目公司負責國內銷售網絡的建立與管理。
5、多種品牌經營同時展開,網絡擴張到國內各省、市、縣有影響的商業中心、步行街、百貨廣場等。
十、組織與架構
1. 公司基本組織架構
2. 股權持有說明:
(1)、各省級公司為總公司二級分公司,創辦二級分公司的負責人必須具備以下幾種條件:1、在當地具有良好的人脈關系和社會活動能力;2、雄厚的資金儲備;3、有一定的營銷常識和管理經驗。需以現金購買持有總公司股份50股(每股RMB1000元),總公司持有二級分公司股份20股(經營許可權及管理咨訊服務)。二級分公司以現金向總公司入股,總公司將分批以產品返還二級分公司,同時分公司仍然終身享有總公司50股的股權。
(2)、市縣級分店為二級分公司直接管理,要求在當地有一定的社會活動能力和人脈關系,具有基本管理經驗的人士,以個體工商戶形式或者辦事處形式開辦。需以現金購買方式持有總公司股份10股(每股RMB1000元),以現金購買方式持有二級分公司股份10股(每股RMB1000元),總公司持有縣級店5股(經營許可權及管理咨訊服務),二級分公司持有縣市級店5股(經營許可權及管理咨訊服務)?偣炯岸壏止緦⒎謩e按各50%比例承擔,將縣市級店上購買股份的現金分批以貨物返還到縣市級店,同時縣市級店極將終身享有總公司10股股權,二級分公司10股股權。
(3)、總公司原始創辦人按投入資金計算實際股份,每股RMB500元。初期擬募集RMB300萬元,即6000股。
3.公司管理組織架構
4.公司核心運作團隊:
(1)、營銷策劃營運總監
個人簡介及業績:
(2)、管理部總經理
個人簡介及業績:
(3)、信息咨詢部總顧問:
(4)、品牌管理總顧問
十一.各崗位或部門的基本職能
1.董事局:
對董事會負責,全面負責合資公司品牌的運作與日常事務的管理,制定企業中長期的戰略,確認與落實中短期目標和計劃。
2.管理部:
對公司董事會、總經理負責,分管相關職能部門
1) 品牌市場調研,信息收集和分析
2) 制定選擇品牌的標準,篩選品牌
3) 實地考察品牌的市場情況, 拜訪相應的公司
4) 確定合作方式和條件
5) 展開談判,簽訂合同,為啟動品牌運營做準備
3.市場部:
1) 廣告和媒體
2) 公司品牌宣傳策劃,推廣方案的制訂
3) VI設計、品牌形象店效果圖的制作
4) 市場活動用品,POP,贈品等
5) 培訓
6) 市場信息收集和分析
4.零售部:
1) 市場的網絡開拓
2) 掌握銷售狀況
3) 補貨和調貨
4) 拜訪客戶
5) 回收貨款
6) 查訪柜臺
7) 導購管理
8) 銷售數據分析
5.物流信息部:
1) 到貨管理
2) 發貨管理
3) 保管管理
4) 運送管理
5) 盤點管理
6) 信息系統的建立和運用
6.財務部:
1) 融資,投資和資產管理
2) 日常管理:財務預算,現金,存貨,應收賬款管理,費用支出管理等
3) 制作資產負責表、損益表和資金變動表
7.人力資源部:
1) 日常管理
2) 招聘和解聘,升降職,調動崗位
3) 培訓管理
4) 目標管理方案的制定
5) 結合目標管理,建立績效評估考核體系、激勵機制
建立及完善以上管理程序是開展業務和實現合資公司整體目標的基礎。
十二、預算管理體系
建立預算體系,以便于公司根據市場情況的變化,及時做出調整,保證公司預算的實現。
A.財務預算制度
B.銷售預算制度
4、推行目標管理
A.使公司全體員工理解公司的總體目標
B.更好地明確每人的職責和細化目標,提高工作效率
C.幫助員工學習達成目標的方法和步驟
D.為人事考核和評估提供依據
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一、項目簡介:
社區水果超市。即在社區的居民達到5000個家庭(每個家庭3人計算)的小區建立水果超市。
二、市場分析:
隨著居民收入水平的提高,對果品的消費需求呈增長趨勢。我國目前人年均果品占有量約為45公斤,與健康標準要求70公斤還有不小的差距。
三、選擇理由:
1、創業者的需要:進入門坎低,很小的投入就可以經營。
2、新穎的銷售方式:開放式的自選。
3、多樣的服務項目:提供組合包裝箱,以及在店內介紹各種水果的特征和適合食用的人群,引導健康消費。
四、特色服務:
1、給顧客全新的、放心、保證質量和便宜的放心消費地點。更多的顧客選擇去超市購買水果,超市的水果不管是從產品外觀、產品質量、分量上都可以讓消費者很放心。并且開放的自選方式可以讓顧客有更多的挑選余地。對于社區水果超市,采用統一裝修、統一店面布置、統一采購、統一配送,并且全部產品都經過清洗、分級、包裝后再進行銷售,以給予顧客心理上的滿足。
2、獨特引導消費。現在的顧客購買水果,完全是憑借自己的口味和喜好來選擇水果消費,而忽視了水果本身的特性和適合食用的人群。作為一個水果零售商,責任就在于要教會大家如何合理地消費、食用水果。針對在這方面,擬在店面張貼每種水果特性的海報,內容包括適合食用水果的人群、水果好壞等級的鑒別方法等,進一步引導大家健康地消費。
3、提供多種多樣的服務來針對不同的消費群。市民消費水果一般會分為自己食用和送禮兩種。針對送禮人群的心理及包裝需要,我們可以專門設計些可折疊或組合的不同容量包裝,有償提供給顧客。也就是說,顧客可以隨意組合、購買水果。購買完后如果需要包裝盒,只需要交納一定的包裝費,就可以得到店內的包裝盒(擬分為祝賀、探望病人、看望親戚等幾種),并可以得到賀卡一張。這樣,既讓消費者明白消費,免去了在其他商家處購買的昂貴禮品裝水果,又可以保證質量。
社區怎么開水果店?
一、在社區開店前應該要做些什么?
在社區開水果店不能盲目為之,在開店之前首先應該對你所在的市場進行一個充分的考察。也就是要對周邊的環境和自我經營的定位有一個清醒的認識。
包括小區里住的都是什么類型的住戶,哪些是你的目標顧客和潛在消費者,他們的購買能力和消費意識如何,在小區里面和店面周邊還有沒有類似的店鋪等等,這些在開店之前都應該要清楚。
二、社區水果店怎么宣傳?
開在社區里的水果店,雖然時間長了就會被小區里的居民知道,但是要吸引他們進店消費,也還是要不定期進行一下店面宣傳。宣傳方式有很多,給大家列舉一些:
1、社區的水果店進行宣傳活動的時候,可以邀請有代表性的人物到店里捧場,如居委會主任、街道辦等相關人物,這樣能快速在小區內打出自己的知名度,甚至還能樹立起“權威性”。
2、免費品嘗新品。當某一新水果上市時,不管是不是你的目標消費群體,只要是小區的居民,就可以盡可能多的邀請他們來品嘗,除了能擴大店面的知名度外,也能加深他們對新品的興趣和印象,也是引導消費的一種方式。
3、在社區里開店,老人和小孩都是不能忽視的群體。要懂得討孩子的歡心,經常準備一些小禮物給小區里的小朋友。有些家長可能會覺得孩子收了禮物不好意思,就來你的`店里買點東西當作“回饋”。喜歡孩子就是尊重大人,會讓小區居民對你產生好感,有一個良好的印象,即使不能增加盈利,營造一個和諧相處的經營氛圍也是非常必要的。
4、積極參加社區活動,尤其是帶有一些義務性質、公益性的活動。把店開在社區里,你就成了社區的一份子。社區的活動應該積極參加,在這樣的活動中能夠盡快的和社區的居民熟悉,也能夠讓居民知道你的店鋪。
而你的一言一行不僅代表了你自己,也代表了你店面的形象,所以在社區活動中要注意自己的言行舉止,不是為了宣傳店鋪而擺擺樣子,而是要真正的融入到社區活動中,表現出真誠和責任感。
三、社區店的經營特色是什么?
在小區開店最重要的是要為小區居民提供方便,能讓居民不出家門就能買到自己需要的東西。因此,雖然是水果店,但是不應該把自己的產品局限在水果產品,一些居民日常生活需要的東西也可以作為店面的常規產品。
除了產品之外,社區水果店也可以提供水電費代繳服務,以此來吸引小區居民成為你的顧客甚至?汀4送,社區水果店內的進貨品種和產品在定價上要符合顧客的心理。同樣一件東西,如果在商場,顧客會覺得掏錢買的是質量和品牌,而在小店可能就不愿意花這個錢,購買心理上總是“有些不踏實”,所以在社區的店鋪一定要注重產品特色和布置品味,在店內為顧客提供一些額外的服務是不能收費用的。
例如:在社區開店要多觀察,多用心,對常來的小區居民要留意他們的消費習慣和喜好。要善于溝通,勤于交流,跟小區居民和諧友好地相處,用自己的人品和產品給小區居民留下一個良好的口碑和印象,這是十分重要的。
另外,除了以上內容,在社區開店更要留意的是安全問題,安全意識要更加強烈。除了常規的消防安全防范,在店里常備滅火器材,還應考慮到一些意外狀況,比如社區里有小朋友、老人意外跌倒擦傷等狀況,可以在店里常備藥箱。
在社區開店,輻射范圍有限,那么就要思考如何在這有限的范圍開掘無限的商機,就要精耕細作,在產品和服務的深度性上下工夫。
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一、蛋糕店概況
1、本店發屬于餐飲服務行業,名稱為“麥琪下午茶”,是個人獨資企業。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。
2、本店打算開在社區貿易街,開創期是一家中檔蛋糕店,未來打算逐步發展成為像安德魯森、朝陽坊、那樣的蛋糕連鎖店。
3、本店需創業資金9.5萬元。
二、經營目標
由于地理位置處于貿易街,客源相對豐富,但競爭對手也不少,特別是本店剛開業, 想要打開市場,必須要在服務質量和產品質量上下功夫,并且要進一步擴大經營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在貿易街站穩腳跟,1年收回本錢。
長期目標則是逐步發展成為一家經濟實力雄厚并有一定市場占有率的蛋糕連鎖公司,在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地,并成蛋糕市場的著名品牌。
三、市場分析
1、客源:本店的目標顧客有:到貿易街購物娛樂的一般消費者,約占50%;四周學校的學生、商店工作職員、小區居民,約占50%,客源數目充足,消費水平中低檔。
2、競爭對手:根據調查結果得知國內品牌蛋糕店有很多,僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、朝陽坊、紅葉、安琦爾,因此競爭是很大的。
四、經營計劃
1、先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報”,摸清不同種類和尺寸蛋糕的本錢價。了解各類蛋糕店的經營理念以及經營的“小花招”。
2、開業金籌齊后,開始在各大蛋糕店“挖角”,不能“明目張膽”地挖,要趁店里人少時,偷偷跑過往和店里師傅商量;蛘哒衅父恻c師傅,開蛋糕店師傅很重要,所以要慎重考慮。
3、據了解發現一套消費定率:“顧客永遠沒有最便宜的價錢。今天你能降低幾元錢,明天可能就有同行競爭者以更低的價錢與你爭奪訂單!睆闹畜w會到產品市場一定的競爭策略:“降價促銷并不是長期的經營策略,唯有以最好的材料制作出最高品質的蛋糕,才能吸引顧客,將顧客留住”。
4、蛋糕店主要是面向大眾,因此價格不會太高,屬中低價位。
5、可印一些廣告傳單,以優惠券的形式發放,以達到廣告宣傳的效果
6、蛋糕店可以專門開辟休閑區域,設置很多造型別致的座椅蛋糕店營業計劃及分析蛋糕店營業計劃及分析。顧客可買上一些點心,坐在蛋糕店里慢慢品嘗,蛋糕店的休閑功能得到進一步強化。
7、經過多方調查,出于競爭等方面的需要,不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒有太多關聯的休閑食品,藉以形成新的利潤增長點。在經營的品種上,不少店主有一些推陳出新的舉措:比如在炎炎夏季,會合時令地推出眼下非常流行的.冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁類的飲料深受顧客青睞。
8、建立會員卡制度,卡上印制會員的名字。會員卡的優惠率并不高,如9.5折。一方面,這可以給消費者受尊重感,另一方面,也便于服務員對于消費者的稱呼。特別是假如消費者和別人在一起,而服務員又能當眾稱他(她)為*先生、小姐,他們會覺得很受尊重。
9、在桌上放一些宣傳品、雜志,內容是關于糕點飲料的知識、故事等,一方面可以提升品位,烘托氣氛,也增加消費者對品牌好感。
10、無論是從店面裝修、店員形象,還是蛋糕制作上,都要給顧客健康、衛生的感覺。蛋糕店一定要嚴格執行國家《食品衛生法》,這是立足之本。
11、食品行業有特別的崗位勞動技能要求:從業職員必須持有“健康證”。
五、財務估算
啟動資產:大約需9.5萬元
設備投資:1、房租5000元。
2、門面裝修約20xx元(包括店面裝修和燈箱)
3、貨架和賣臺投進約1500元
4、員工(2名)同一服裝需500元
5、機器設備最大的投資:8萬元(包括制作蛋糕的全套用具)首期進貨款:面粉、奶油等原材料,約6000元。
月銷售額(均勻):21000元。占有關內行人士評估,如此一家小型蛋糕店的經營在走上正軌以后,每月銷售額可達21000元。
每月支出:14033元。房租:最佳選址在居民較密集的小區、社區貿易街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂場四周),約5000元。
貨品本錢:30%左右,約5000元。職員工資:10平方米的小店需要蛋糕師傅1名,服務員1名,工資共計20xx元。
水電等雜費:700元設備折舊費:按5年計算,每月1333元月利潤:6967元左右按此估算,一年左右即可收回投資。
六、風險及制約因素分析:
由于蛋糕店不是所在街道或者小區的第一家店,顧客很難改變一貫的口味,所以就得花費更大的財力物力和“花招”來招攬顧客。
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一、服務介紹
1 寵物服裝
2 寵物玩具
3 寵物窩
二、市場背景分析
2.1 市場容量分析
隨著中國經濟的發展,近幾年來,中國城鄉居民養的貓、狗等寵物數量劇增。
寵物醫院、寵物商店和寵物美容院等與寵物相關的各個行業也得到了迅速的發展,作為寵物經濟產業鏈中的三大行業,即寵物服裝、寵物玩具、寵物窩也成為了中國消費品中增長最快的行業之一。
而其實在中國,寵物食品還沒有被大多數的人接受,城市居民養的寵物中不到5% 是使用專業的寵物用品,雖然現在中午寵物物品市場規模還很小,但是增長的潛力巨大。據有關數據預測,在今后 5 年中,中國寵物食品市場將以年均50% 的速度增長。
2.2 市場發展趨勢
雖然中國寵物物品市場發展潛力巨大,國外的寵物食品市場國際巨頭也紛紛加大對中國市場的投入力度,但是在目前的中國寵物物品市場,經濟型和中等價位的產品依然會占據主導地位。
對于成本意識強的消費者來說,他們尤其把中等價位的產品視為保證其寵物獲得充足營養的高質量產品。一些走專業性市場如寵物商店、寵物美容店和寵物醫院有獨立的銷售渠道高檔產品,其價格昂貴,不會被大多數消費者接受,目前很難會成為市場的主導產品。而一些本土的寵物物品,由于其價格便宜,而且種類繁多,質量良好等原因,將會在較長時間內保持其主體地位。
三、優勢分析
3.1 貨源優勢
本店所有產品均從廠家直接進貨,避免了中間商的利潤分割,所以產品進價低廉。且擁有充足的貨源保障,能夠及時的供應庫存,避免了斷貨造成的銷售損失和信用損失。另外,產品均做工上乘、款式新穎,在保證良好質量的同時,漂亮的造型設計更是為本店的產品貨源大大加分。
3.2 設計優勢
網店的銷售量不僅跟貨源有關,同時還跟店鋪整體裝修搭配設計、圖片的拍攝制作美觀度息息相關。據統計,一件同樣價格的產品,制作成精美圖片比沒有制作成精美圖片的'整體銷售率高200% ,而擺在裝修良好的店鋪里比在沒有裝修的店鋪的銷售率又高150% ,這就是店鋪裝修的魅力。本店將聘請經驗豐富的淘寶設計師、攝影師,將產品圖片、店鋪裝修做到美輪美奐、獨一無二,使得產品能更好的體現其優點,能夠更好的創造銷售。
3.3 精通產品
本店在銷售的前期,將定期和不定期的對客服人員進行產品知識培訓,以便客服人員在服務買家時,能夠根據買家的需求情況,及時給予性價比最高和買家最滿意的方案。
四、風險評估
4.1 風險分析
任何投資創業都存在一定的風險,客觀存在的風險是沒有辦法消除的,唯有面對風險,策劃好規避風險的方式方法,將風險降到最低才是唯一的辦法。淘寶開寵物用品店,主要有以下風險:
。1 )寵物用品自身風險;
。2 )貨源不穩定;
。3 )時間不足;
。4 )物流快遞費過高;
(5 )店鋪信譽低;
(6 )銷售量不樂觀導致壓貨、壓錢;
。7 )售后,消費者評價差,退貨多;
4.2 規避風險
根據以上分析存在的風險,本店結合自身情況作了相應的風險規避策略,具體如下:
。1 )寵物用品自身風險;寵物用品行業是國內新興行業,隨著人們生活水平的提高、知識素養程度的提升,寵物越來越受到人們的歡迎,隨著而來的就是巨大的寵物用品市場,所以該風險在長期內將會非常小,反而卻有利于本項目的實施。
。2 )貨源不穩定;本店通過考察、洽談,已確定幾家大規模的寵物用品生產商,可從他們廠直接進貨,且可以拿到價格低廉的庫存貨。所有,該項風險已降至較低點。
(3 )時間不足; 本店實現全職開淘寶,客服人員每天兩班倒的工作方式,計劃每天在線時間超過16 小時絕對保障時間上的充裕,滿足各時段客戶的要求。所以,該風險已基本規避,風險率幾乎為0 。
。4 )物流快遞費過高;本店以與多家快遞公司協商洽談,初步與CCES 、圓通快遞構成合作意向。CCES 的快遞費用是所有快遞中較低的,而協議價將更低,非常符合本店現在的需求。圓通則用于填補CCES 不能到貨點,收費也相對較低。前期的快遞協議價體現在每件降價,后期出貨率高時,則可直接采用包月的方式?偟膩碚f,物流快遞費已控制在較低的水平。所以,該項風險已解決。
。5 )店鋪信譽低;
店鋪的信譽前期較低,但本店將采用宣傳推廣、促銷打折等諸多方式來提升店鋪信譽,另外本店還將購置一些小禮品用于滿額贈送,盡量使每位客戶的每筆單子可以達到信譽最大值,即為6 個點。相信通過這些方法,在未來幾個月內,本店的信譽將有很大的提高。
。6 )銷售量不樂觀導致壓貨、壓錢;
建立在貨源好、服務好、價格好、質量好、外觀好、宣傳好、推廣好、促銷好等手段之上,產品的銷量將不成問題,銷量上去了,自然會帶動庫存和現金的流轉速度,而壓貨、壓錢等風險將隨之退去。
(7 )售后,消費者評價差,退貨多;
產品的售后是關鍵之一,本店將加入消費者保護協議,與淘寶簽訂“如實描述”、“七天無理由退貨”等。始終把售后服務放在第一位,及時友善的解決客戶的問題。通過這一些列方式,售后的評價差、退貨等就會有效解決,該風險也會大大降低
五、經營計劃
5.1 成本預算
本項目預計投資4 萬元,用于店鋪的啟動資金與店鋪前期的流動資金,具體用途如下:
序號
金額
用途
用于鋪地流動資金
其中,具體明細如下:
。1 )產品進貨:直接跟廠家進貨,根據產品種類,確定數量,在不超過預算的前提下,確保安全庫存(如每種產品以10 件為安全庫存,或者根據產品熱銷程度及易耗程度彈性確定安全庫存)。
。2 )人力資源配置:前期配置攝影設計師1 名,淘寶客服1 名、宣傳推廣人員1 名等工作人員,店主負責市場調研、貨源采購、拓展供應商等。攝影設計師、宣傳人員在工作之余充分調用,充當客服人員及發貨人員。
(3 )店鋪、產品的宣傳推廣,如直通車等。開店之初,必須要堅持不懈的進行宣傳,等到店鋪具有足夠信用時,則只需要口碑宣傳即可。宣傳手段有很多種,主要有下:
。1 )有針對性的發送精美的Email ;
(2 )到淘寶論壇、寵物論壇等各大論壇發布帖子、回帖子進行宣傳;
。3 )與相關高信譽的店鋪進行友情鏈接;
。4 )時刻把最新消息更新到個性簽名上;
。5 )登陸各個搜索引擎進行帖子發布、回復提問等增加店鋪曝光率;
。6 )建立客戶群,隨時將更新信息發于他們,并在節假日等至上問候。
當然,還有淘寶收費的直通車、首頁廣告、懸浮廣告等,前期將優先使用淘寶的直通車來進行宣傳。
。4 )辦公區域的租用、電腦、打印機等辦公用品的配置。辦公室的租用地選在離供應商較勁的郊區,一來方便進貨,二來租金較為便宜,預計費用在1000 元/ 月的套間;電腦新置三臺,自帶一臺,費用總共預計在9000 左右,打印機20xx 元 / 臺,辦公桌等其他設備則控制在20xx 元左右。
(5) 寵物模特費用。本店采用與寵物店合作的方式,直接到寵物店進行產品拍攝。這樣不僅模特種類多,費用較低,同時也達到了在寵物店進行宣傳的目的。
5.2 營銷策略
1 、4P 理論
4P 理論適用于任何營銷手段、營銷方法,本店在創業之初,經過詳細的策劃,已制定完成本店的4P 計劃,即產品、價格、促銷和渠道。其中,產品不僅要保質保量,而且款式新穎時髦;價格則根據產品的實際進價、 銷售成本、銷售狀況進行具體定價,不過整體保持實惠的原則。促銷和渠道的具體方式如下:
2 、促銷
為了信譽,提高銷量,促銷手段必不可少。
。1 )打折促銷:打折不能漫無目的地打折,沒什么新意,也不能吸引顧客。
限期折:店鋪節假日,五一、十一、中秋等節假日。
名次折:達到某個要求的名額,如前10 名九折優惠。
會員折:守住老客戶的有效手段就是制定會員制度,給客戶制作明細賬,客戶只要達到一定的消費金額,既可享受打折優惠并送小禮物等。
。2 )商品綁定
買A 送B :買一件衣服,送一個玩具,或者買兩件衣服,送一件褲子等。
買A ,B 半價:買一件衣服,再買一件褲子的話,褲子就半價;
買M 個,送N 個:買三件衣服,送一件衣服;
買A ,加M 元送B: 買200 元的產品,加5 元送價值20 元的產品。
(3 )特價處理
對過季產品或者庫存產品進行特價奉送,如1 元特價、本錢特價等。
。4 )返還現金,送折價券
滿M 元,返還N 元,或者送N 元折價劵用于下次消費。
。5 )拍賣、秒殺
定時設置一元秒殺,一元搶拍等… 或者把低價定在成本價。雖然會導致0 利潤甚至是負利潤,但可以有效地增加信譽。
。6 )團購
可以定期的對一些產品進行團購促銷,薄利多銷,可以在短時間內迅速增加信譽。
。7 )VIP 打折
不定期的進行VIP 打折,可在淘寶中進行設置,買家就可以憑他的VIP 卡自動打折。
3 、渠道
1 、渠道模式:本店采用的渠道為直銷與代銷相結合的模式:(1 )本店直接銷售給顧客;(2 )本店銷售給代理商、代理商銷售給顧客。直銷的方式可以帶來利潤最大化,而代銷的方式則可帶來銷量最大化。這里的代理商通過宣傳的方式找尋,具體要求為:店鋪信譽在三心以上、每天有8 小時以上的在線時間、懂的產品宣傳、直通車等。
2 、物流。通過考核快遞公司服務質量、掉件率、費用、到貨范圍等諸多方面,本店在直銷過程中采用CCES 和圓通快遞,并將與其簽訂協議( 協議內容包括:費用、收費方式、賠損方式、收貨時間等) 。代理商的物流則根據自己的實際情況確定,本店提供意見,但不予干涉。
5.3 目標預測
5.3.1 預期利潤
本店將根據產品進價、易耗性、美觀性、受歡迎程度等因素對產品進行定價,但各類產品利潤將保持在一個定值,如寵物服裝每件平均利潤(除去進價和銷售提成)定在 8 元,寵物玩具每件利潤定在 8 元,寵物窩每件利潤定在 20 元。根據我幾個月來的調研統計及結合本店優勢,本店前三個月預計銷售寵物服裝 1500 件、寵物玩具 500 件,寵物窩 300 件,既可產生利潤 16000 元,且隨著店鋪信譽度的提升,銷售將會越來越可觀,預計每季將以寵物服裝 800 件、寵物玩具 500 件,寵物窩200件的趨勢遞增。
寵物服裝
寵物玩具
寵物窩
收入總計
人員工資
營業費用
宣傳費用
固定資產折舊
模特費
凈利潤
說明:第 1 年的固定資產折舊按照前期投入中的 13000 元折舊,折舊期設定在 4 個季度,第 2 年添置 8000 元的固定資產,也按照 4 個季度折舊;第 1 年第三季度新增 1 名客服人員;營業費用指辦公室租用費、水電費等日常開銷費用。
5.3.2 投資回報期
店鋪剛開張時由于物力投入、人力投入、打折促銷、宣傳推廣及信譽較低等原因,店鋪前幾個月會出現負利潤狀態,但由于該產品具有很好的市場及本店擁有強大的銷售、宣傳力量,由“未來兩年財務預測圖”可知,該項目在第 4 個月即開始盈利,且盈利幅度節節攀升。
六、結論
該項目的立項實施,該店鋪的順利開張,必將帶來顯著的經濟效益,它適應了市場競爭的需要,有利于本店的跨越式發展,而且可以進一步促進寵物用品行業的發展,本項計劃無論是投資金額、風險評估、既有市場、回收速度方面均可說是不可多得的好項目。
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第一章 市場分析
第一節 中國高級餐廳的發展現狀
隨著新中國的建立,高級餐廳就是開始了發展的腳步。北京國賓館、南京希爾頓大酒店成了盛名已久的高級宴會酒店的代名詞。隨著改革開發的深入,從國外引進了高星級酒店和高級西餐,刮起了西式餐飲風。同時,中國北京、上海等地也紛紛開發出一系列極具中國特色的高級餐廳,這些餐廳或富麗堂皇、或高貴典雅,形成了文化韻味十足的中國式高級餐廳,滿足了現代社會不同口味、不同層次、不同趣味的高端消費需求。
第二節 中國高級餐廳的經營模式
中國高級餐廳不像私人會所,消費要憑會員卡才能進入。一般來說只要是客人就可以進去消費,只是服務對象鎖定在社會上流階層。所以,經營模式大多是放開式經營,采取單店或連鎖的模式進行管理,對會員的條件要求不是很高,對消費具有價格方面的限定要求。
第三節 廣州高端宴請的實際需求
30年的改造開發給中國帶來了高速發展的經濟浪潮,廣東更是站在了發展的最前沿,什么新事物都從廣東先登陸。特別是餐飲方面的發展成就更是有目共睹,燕鮑翅、生猛海鮮、飛禽走獸、私房菜肴等等,廣州無奇不有。所以,在廣州乃至嶺南地區有錢人都嘗試過各種高檔餐飲消費,高端商務宴請什么地方都去過,很多的高級客商已經不滿足于僅僅吃點山珍海味了。但是,就廣州目前來說,能夠既有檔次、又有品位的頂級商務招待場所還真沒有,這就出現了一個市場空白。
第四節 廣州高級商務餐廳的未來
廣州因為高端招待需求量很大,所以南海漁村投入巨資打造了“空中一號”,讓很多人向往、也讓很多主賓體會了極度奢華的感覺。但是,還缺乏一定的文化底蘊支撐,無法形成長期穩健發展的源動力。所以,廣州高級商務餐廳將像“高品位、高格調、高境界”的方向發展,必將出現一批極具歷史文化底蘊、高雅尊貴的頂級宴會餐廳,以滿足文化品位越來越高的商務宴請需求。
第二章 目標客戶
第一節 市場切入點
創造一個具有深厚歷史文化底蘊、極其尊貴高雅的頂級商務餐廳,以滿足高級商務宴請的市場需求為切入點。
第二節 客戶定位
1、南粵地區商務精英
2、南粵地區社會名流
第三節 會員條件
1、預存一定金額的款項就可成為會員。
2、認同并接受會員章程。
第四節 會員益處
1、享受到絕對高貴的.宮廷式服務。
2、享受到非常高雅的就餐環境。
3、可與知名企業家建立溝通聯系平臺。
4、獲邀出席各類經濟或文化討論及時尚活動。
第三章 項目定位
第一節 南粵宮命名起源
1、“南越宮”是2200多年前在廣州建都的南越國宮殿遺址,位于越秀區中山四路至中山五路的兒童公園一帶,是廣州的古城中心。自20xx年在廣州市兒童公園內進行考古試掘發現了大型的南越國宮殿建筑遺存后,廣州市委、市政府決定搬遷兒童公園,進行南越國宮署遺址的大規模考古發掘,投入高達14億人民幣用于搬遷、修建和保護南越宮。在南越宮遺址上還有南漢國宮殿遺址,在其遺址下還有秦道造船遺址。
所以,南越宮是廣州最早的建都的南越國王宮,其深厚的歷史價值無法估量。從廣州市委市政府的投入和保護力度來說,必將成為廣州最核心的歷史文化遺跡,會引發最為持久和濃烈的關注度。
2、越即粵,古代粵、越通用。是古代江南土著呼“人”語音,越與粵通,越是“人”的意思。越族就是生活在長江以南的一個古老的民族。....秦代南?埓ǹh(今廣東龍川縣)令趙佗曾建南越國,割據自立為“南越武王”。 轄區漢初為南粵之地,故簡稱“粵”。 滾滾珠江水,濃濃粵山色。在千百年的繁衍生息中,創造出了著名的粵菜、獨特的粵劇和美麗的粵繡,形成了極具地方特色的南越文化體系。所以,南越宮即是南越地區的政治中心,也是文化中心、娛樂中心和飲食中心。獨特的宮廷宴席文化必將再次發出奪目的光芒。
綜上所述,我們將廣州即將出現的頂級高貴典雅的餐廳定名為“南粵宮”,依托南越國的歷史人文,再創盛世輝煌的南越宮廷盛宴場景,讓廣州的名流精英體會到真正的高貴、奢華和品位。
第二節 南粵宮總體定位
南粵宮總體定位:粵地最高貴的宴會場所。
南粵宮是宴請招待、聚會交流最高級的場所,向廣州及南粵地區的社會名流、商界精英開放,為他們提供高級餐飲服務和宴會服務。
第三節 南粵宮經營使命、
經營使命:讓宴請更高貴。
“奢華”已經成了廣州乃至全國餐飲發展的一種趨勢,廣州空中一號投資高達2個多億,奢華的場面、金碧輝煌的裝修、最昂貴的消費價格讓多少廣州人望其項背,一號包廂雖然消費最貴但每天都有客戶。但是如此奢華的背后,卻少了些許文化底蘊的支撐!澳匣泴m”源于歷史、高于現實,是一個真正體現高檔次、高規格、高品位的頂級文化餐廳,在這里吃的就是品位,享受的就是尊貴;讓客人盡享尊貴,讓主人倍有面子。
第四節 南粵宮服務宗旨
服務宗旨:創造最高雅的宴請環境 提供最尊貴的餐飲服務
南粵宮作為粵地最高貴的餐飲場所,是因為它具有最深厚的歷史文化、最尊貴的身份血統、最雅致的就餐環境、最精細的菜肴出品、最昂貴的美酒佳釀。
第五節 南粵宮核心主張
核心主張:高貴的宴請更有面子。奢華表明檔次,高貴體現品位。宴請重要嘉賓,檔次一定要高,但更要追求高雅尊貴的境界,這樣才能成為擁有高貴氣質和品位的新貴族,不至于被人看做奢侈的暴發戶。
第四章 經營功能
第一節 南粵宮主要功能
南粵宮的主要功能就是:高級宴會交流。所以,服務功能、空間格局和軟文化方面全部要按照“宴會交流和商務宴請”的功能去設計,創造一個符合定位和經營使命的環境來,為客戶提供高級宴會交流服務。
第二節 南粵宮經營特點
南粵宮的經營特點就是:重宴會、輕娛樂,突出宴席規格和文化品位,體現與眾不同的餐飲服務和消費環境。
第三節 南粵宮經營項目
南粵宮經營以餐飲為主,同時提供茶道服務。雖然有相關的娛樂表演,但沒有娛樂服務項目供客戶消費。
南粵宮最著名的就是南越宮廷菜,就是南越王的官宴和私人家宴發掘而來的菜式,成為南粵宮的鎮宮之寶。
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奶茶店就是一個資金投入低、消費人群廣、回收成本快,而且門面非常好找的創業項目,一般除了保留3個月左右的店租、人工和日常開銷外,奶茶店經營管理不用太多周轉金,非常適合小本自主創業。
現在看來,在學校周圍開店要注意如下幾點:
1、不能離學校太近,五十米左右,也不能太遠,尤其不能跨過岔路口。因為離太近的話,學生剛出校門,還沒想到要去買東西吃,或者想買,人太多,老師還在附近,老師都是教育小學生不要亂花錢的;而太遠的話,可能已經被家長接上車一溜煙的回家了。而五十米左右的地方,人最多,車子很難走,學生沒事坐在車上,就會想買好吃的,而家長感覺反正一時也走不出去,讓孩子先去買杯奶茶喝著,或者買點零食吃著也挺好。
2、衛生是第一位的。你的東西可以不好吃(當然,口味也很重要),但一定要看著讓人放心,好好地在衛生上下點功夫,決不吃虧。比如墻壁,我花了不多的.錢(具體價格會在以后集中羅列),把墻壁貼上了墻紙,看起來就很不錯
3、奶茶的制作過程不能讓學生看見,或者不能完全看見,一定要保持一定的神秘感,否則過一段時間,學生就會失去濃厚的興趣。另外,飲水機、封口機,都不能排在顯眼處,因為制作過程中難免會有泡沫等看起來讓人不舒服的東西。這其中,還會有許多家長會問你有關色素、原料、保質期等等方面的問題,你一定要想好怎樣回答。
4、學生喜歡湊熱鬧,所以你一定要形成一個熱熱鬧鬧的場面。小學生,尤其是幼兒園的小學生,很多是被其他的小朋友吸引過來的,他們在買的過程中,就會對其他的小朋友炫耀:"小明,我要買奶茶喝,你不買嗎"。
你說那個小明會怎樣反映!一開始我沒重視這個問題,每次學生快放學時,我就做上二三十杯放著,這樣放學的時候賣得很快。等后來我發現這個問題了,我就只把像草莓、巧克力等賣得比較多的口味每樣做上一兩個,這樣把放學的這段時間從半小時延長到了大約五十分鐘,賣得反而比以前多了第五,小學生對小禮物等東西很喜歡,不在于錢多少,一定要搞這樣的活動。比如六一兒童節前,我寫出海報:凡喝滿十杯以上者,都有禮物相贈!雖然小禮物只是筆記本、圓珠筆、小扇子等不值錢的小東西,但很多同學會為了得到這些小禮品,努力的喝滿十杯、二十杯,家長們即使知道喝奶茶的這些錢不知道能買多少小禮物,也不會惹得孩子不高興?傊,在學校周圍賣東西,一定要讓學生感覺到很開心,東西不重要,關鍵是那種感覺。
補充一點:買奶茶的顧客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年輕的女孩子多的地方,毫無疑問是好地方。
奶茶食譜
珍珠奶茶
原料:珍珠丸,有黑色、紅色、橙色等多種珍珠奶茶粉,還有有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10多種口感,奶粗精,茶葉(袋裝紅茶、綠茶為佳)。
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一、背景
美甲行業蘊涵巨大的利潤空間,據專業調查機構報告顯示,我國美甲市場每年以xx%左右的增長率迅猛發展。我國具有龐大的消費人群。美甲行業是公認的高利潤、高回報的行業,已成為最具前景的投資項目。
面對這樣一個巨大的女性消費市場,各行各業的投資者都在摩拳擦掌準備進入或已經跨入,但是單純依暴利和投機經營的初級模式已不可行。專業,誠心,超值,未來的美甲行業經營發展將以品牌化,專業化和規;癁橹髁鞣较颉
美甲店鋪經營定位將呈現以下的幾種形式:實力雄厚的品牌經營、產品公司的美甲服務示范店、整合美甲服務的綜合美甲店鋪、個人品牌命名的信譽店。
美甲店鋪的定位越準確,越容易被顧客記住?梢蕴峁﹤人化的超值服務能力是美甲店鋪經營的制勝之本!
二、現有情況
⒈消費者在選擇美甲店鋪的.時候一般會注意這樣幾點:
。1)美甲店鋪的專業水平;
。2)美甲店鋪的服務水平;
。3)美甲店鋪的環境;
(4)美甲店鋪的美甲師的能力和名氣;
⒉消費者對美甲店鋪有這樣幾個要求:
。1)希望美甲店鋪在專業技術方面有所提升;
。2)希望美甲店鋪的'服務環境有所改善;
。3)大多數人希望美甲店鋪提升美甲師服務水平;
(4)希望美甲店鋪提升美甲師整體素質;
。5)部分顧客希望美甲店鋪可以改善服務種類
。6)超過百分之六十的顧客對美甲師的服務和整體素質不滿,希望得到改善。
⒊顧客選擇美甲店鋪的途徑;
。1)通過自己的詳細了解和親身體驗而接受的人數占大多數;
。2)通過美甲師的介紹而接受的占一部分;
。3)通過朋友介紹而接受的又占一部分;
。4)還有的是通過廣告慕名而來。
絕大數的顧客認為美甲師的服務水平一般,這就給我們行業提出了一個挑戰;誰能夠讓大多數的顧客滿意,誰就有機會擁有著巨大的市場。
在這個行業中,美甲師人員流動性較強。好的店鋪應在人員培訓上多下工夫,同時也有自己的方法留住那些優秀的美甲師。了解員工心中的理想選擇是什么,需要怎么樣去解決現實存在的最根本問題。
三、選址分析
主要選擇靠近市中心、辦公樓集中區域,內部設置應做到淡雅脫俗,有品位,面積約xx平米
地址選為:xx
四、開店費用
預估為x萬元左右。包含:
各種認證許可x萬
裝修x萬
儀器產品x萬
房租xx元/月
流動等各種費用資金
五、服務方式
。1)在美甲店鋪中,美甲師與美甲師助理的技術和服務要與顧客的需求有很好的配合。每一位美甲師都要很清楚自己的工作并能夠很好的完成它。
。2)美甲師可以準確的抓住顧客的需求,并建立起顧客對自己的信任,從而使客戶相信這是一家專業的美甲店鋪。
。3)每一位美甲師都應該做到:她為顧客所提供的服務是顧客所需要的,并且是對顧客有利的,而不是認為自己是在欺騙顧客的錢財。
。4)美甲師要學會與顧客的有效的溝通,在學會有效溝通技巧的同時,也要學會換位思考,站在顧客的角度來領會顧客的需求,從而真正的滿足顧客的需求。
。5)美甲師與顧客之間應該保持一種信任與信服的關系。美甲師對客戶展露的親情和熱情只能讓顧客產生信任,其實,這也是種敬業的態度,大部分的美甲師是可以做到這一點的。
。6)提高我們的專業性,讓客人為我們的專業而買單。
。7)美甲店鋪要有一個準確的而獨特的經營定位,這樣才可以使企業在競爭中立于不敗。
六、前景
隨著本行業的發展,美甲將成為美容行業中的一大分支。隨著店鋪發展,可向分店及連鎖方式發展,前景廣闊。
七、美甲宣傳方案
美甲店活動方案設計
低門檻進入法、透支法、對比法、撕單法、POS劃點法、現金刺激法、體驗法、特價法、超值法、抽獎法、置換法、捆綁法、打包法、轉卡法、雙倍法、轉介紹法、連環累計法
分級護理法
低門檻法:
其政策大致如下:
方案一:一天一塊錢美甲,顧客只要繳納xx元,就可以享受全年的美容護理,主要是利用低價位把顧客吸引進來,再通過全年銷售來賺取其它利潤。
方案二:年卡xx元,做滿x次以上,年底返xx元。
方案三:手足x元一次(僅限一次)然后推廣全年手足卡,xx元xx次(要預約),不到x元/次,一是拓客,二是這塊可以不贏利。
方案四、年卡xx元,送產品xx元,x次手足,x次速麗甲。
說明:以上類似種種方案利用低價拓客,進而再銷售,如轉卡或項目捆綁等。
方案五:高端美甲不否可用這種低門檻方法呢?當然可以,如一高檔店的促銷設計為x萬的卡的基礎上,加入一個xx元的準入卡,限用x個月,限時限量來體現機會。
類似方案還有許多:如與“三.八”,只花“xx”元的促銷標語,美甲全部服務項目“xx元”特價優惠一周活動。十一時侯,xx元選美甲三個項目連做的服務。今年是建國六十周年,還可以與當地單位搞個xx元提供xx位女性同胞進美甲光療迎國慶的活動,反正只要敢想動腦筋,促銷的方案就多得很。
透支法:
其政策大致如下:
儲值卡:現有許多美甲用儲值卡來做銷售,在沒有新品牌新項目新顧客的情況下,其促銷政策為:凡是消費者繳納xx元給美甲,其護理,項目五折,產品六折?赡苓有八千,六千等。這種促銷政策的設計有優點,但對于美甲利潤來說損失具大;
2、保值卡:消費者預存萬,x年后基礎護理后,x萬現金全部退回,號稱美甲股票;
3、任選卡:消費者繳納xx元,就可在一年內不限次數,不僅項目,不限時間來挑選自己喜歡的各類服務。
4、終免卡:將美甲項目拆分,進行終身免費的服務,如水晶甲終身卡;基礎護理終生卡;手足護理
說明:其實美甲本身就有融資的性質,以下幾種方法手段不過突出一些,美甲最常見的一種方法,
5、“消費儲值”模式:消費儲值方式通過變相返點返現的形式,可以提升客戶的消費附加值,并可留住顧客長期消費。
1.每x元作為一個儲值基底數,以客戶名義在銀行設立一個戶頭;
2.客戶累積(期限x個月)或單次消費滿x元,存入客戶銀行帳戶x%現金,存入客戶積分卡x%的積分點數,贈送‘親情卡’x張;
積分點數金額客戶在店內消費服務項目全額抵現金使用,購買產品抵x%現金使用;
4.銀行現金帳戶金額作為客戶的保險基金或子女教育基金由客戶自行支配。
注:每張親情卡可做x次免費護理,本人不可使。
對比法
其政策大致如下:
1、美甲店年卡x元,同時下半年贈送送價值x禮品套盒;
2、美甲店年卡x元+1的方案,當場送價值x禮品套盒;第二年只要x元錢就能美容,(前三個月只做服務不賣產品。)
說明:就顧客而言,更喜歡比較和占便宜,其實政策設計就是讓顧客選擇第二種方法,不過用第一項來做比較而已。
如美甲店設計x元卡x元卡,與x元卡與x元卡就有區別,因為x元相對x元,最起碼要x倍以上的好處才能打動顧客,而與x元卡與x元卡,在顧客看起來相當于x倍,如果有3倍以上的好處,顧客就很容易接受了。
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一、事業描述
隨著大學生對西方文化的日益了解和西方食品文化的不斷進入,越來越多的大學生對西餐產生了濃厚的興趣,以至于很多人尤其是大學生這個群體愈發的想接觸它,去嘗試它,所以這其中蘊藏著巨大的市場資源,在大學的附近開個西餐廳能很好的利用并開發這個市場,雖然可能資金有限,但還是希望能籌集資金并實現這個計劃,實現自己的創業夢想,讓自己在創業上能打造出一片天地。
二、產品特色
1、西餐廳應以服務顧客為宗旨,為他們提供優質的西餐服務,讓顧客對西餐能有非常明確和深刻的印象,更能獲得精神上的享受。
2、餐廳必須了解競爭對手的情況,比較自己與競爭對手產品和服務的區別,在此基礎制定出具體的促銷計劃和方案,在實施計劃的過程中,通過宣揚本餐廳的獨特產品或經營風格,樹立起鮮明的企業形象。
3、西餐廳應開發出自己的特色產品和獨特服務,在競爭對手中樹立較高的創新形象,并學習和借鑒他們的獨有特色,開辦優質服務。
4、通過主要走中低檔價格策略,在食品“色”,“香”,“美味”,服務等方面力求盡善盡美,努力給客戶最大限度的享受和心理滿足和針對消費者比較價格的心理,將同類食品有意識地分檔,形成價格系列,使消費者在比較價格中能迅速找到自己習慣的檔次,得到選購“滿足”來實現足夠的利益。
5、我國的西餐廳不但歷史久遠,而且品種豐富,已初步形成了高、中、低檔的格局,沖、泡、蒸、煮、烤、炸、炒,可謂五花八門,一應俱全,但都是多年一層不變的老面孔,消費者對此缺少新鮮感,尤其是文化品味太低,跟不上發展的潮流,因此,要在傳統基礎上做足做夠“新”字文章,增強其吸引力。
三、市場分析
西餐廳校園經濟的市場有很廣的發展領域,消費者也是很單純的消費,相對外部市場競爭要小,個體經營單純,以小投資為主。服務于學生,應該提供最優質的服務,首先,要吸引學生的注意目光,讓他們能在最短的時間來光本店;其次,是怎樣達到以下營銷效果。
西餐業的形成以及發展前景分析
1、隨著西方飲食文化不斷進入中國市場,越來越多人開始關注西餐,所以這提供了很好的市場前景。
2、西餐是發達國家已有的飲食,形成了西方的飲食文化,對我國的家飲食文化也有影響。
3、為發展我國的飲食文化提供支持探索。
四、店鋪選址
建設地點在學院附近,學院現有六千師生,調查資料表明他們多消費用于飲食方面占了54。7%,正因如此,飲食也是在學校創業首選之路。小中都美食街附近是男女生聚餐最聚中的地方,偶爾去的人占了全師生65。8%,現時有40。2%師生覺得現在學校最缺的服務是就餐環境,而適合自食其樂西餐廳設計是幽雅、舒適、休閑的消費環境,這可表明了,自食其樂西餐廳開業后會有更受歡迎的可能性。
經營范圍:
1、 推出皇牌主食套餐,經濟實惠,例如:泰汁雞扒印尼炒飯套餐、青咖喱豬頸肉扒伴意粉套餐、鰻魚泰汁雞扒局飯套餐等,各套餐還配有(粟米忌廉湯、油菜、熱奶茶或凍檸樂),最適合校園情侶品味。
2、 西餐結合快餐。例如:扒類(牛扒、豬扒、雞扒)、各式快餐、各式小食、各種中西燉湯、中西式局飯、粉面類(意粉、米粉等)。
3、 美顏甜品。例如:姜汁鮮奶雪蛤膏燉蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鮮奶露、椰汁香芋西米露等等,最適合愛美的女大學生品嘗。
4、 根據不同的季節制定一些冷飲,熱飲,點心、沙拉等。例如:現磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式風味茶、天然花茶、精美飲品、鮮榨果汁、雪糕新地、滋潤甜品等等。
五、競爭分析
1、西餐需求度分析
西餐自始就受到老百姓的關注,尤其是在校大學生對其情有獨鐘,不管是學生還是其他消費群體都對其有很大興趣,所以開一家西餐廳是很有市場前景。在本西餐廳所制定的營銷計劃下開展人性化經營,運用品牌策略、價格策略等一系列策略經行運營。在我國市場小,是一個潛在的大市場。由于大量不同地區人口聚集,對飲食的選擇很不同,但市場上能提供的飲食比較單一,所以市場前景很好。
2、西餐廳的特點
(1)、同一性
目前在很多的城市中,西餐廳完全是一個套路。加之飲食比較單一,忽略了特色服務,對飲食文化發展起阻礙作用。
(2)、追求時尚個性化
西餐廳盲目追求華麗的外表,時尚的造型,忽略了結合本地區的特色來進行運營
3、 營銷策略
(1)、市場機構和營銷渠道的選擇:自食其樂西餐廳位于美食街周圍,與連串的快餐店連在一起,與其它快餐店所不同的是有更好的就餐環境和更優質的服務。通過廣告和宣傳單等方式進行多渠道的宣傳。
(2)、營銷隊伍和管理:尊重餐飲業人員的.獨立人格。 管理層監督員工的工作,同時員工也可以向上級提出自己的意見或見解。 既要上下屬感受到西餐廳紀律的嚴明,也要關懷員工,讓員工感受到來自集體的溫暖,有利于加強凝聚力,提高工作積極性。 公平對待,一視同仁,各盡所能,發揮才干。
(3)、促銷計劃:西餐廳的促銷戰略應以競爭為導向。餐廳必須了解競爭對手的情況,比較自己與競爭對手產品和服務的區別,在此基礎制定出具體的促銷計劃和方案,在實施計劃的過程中,通過宣揚本餐廳的獨特產品或經營風格,樹立起鮮明的企業形象。
(4)、價格決策: 主要走中低檔價格策略,在食品“色”,“香”,“美味”,服務等方面力求盡善盡美,努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。針對消費者比較價格的心理,將同類食品有意識地分檔,形成價格系列,使消費者在比較價格中能迅速找到自己習慣的檔次,得到選購“滿足”。
七、人事安排
(一)、店長
職責
1、 店長負責綜合協調和管理店內各部門工作,督促員工工作,同時接受學校的監督,做好西餐廳與學校的交流工作。
2、 工作內容:督促各部長及員工的工作,鼓舞員工的工作熱情,聽取員工的意見。綜合決策各種工作的運行。代表西餐廳與學校進行交流,向上反映員工的意見及要求,向下傳遞學校所要求的工作。
(二) 、行政人事
部門職責
1、 對計劃開發項目進行前期調查,收集整理相關資料,制定初步的項目可行性研究報告。
2、 對西餐廳項目進行分析和需求策劃。
3、 對西餐廳項目進行具體的設計。
4、 制定西餐廳目標以及進度表。
5、 建立項目管理系統。
6、 負責項目進程控制,配合店長對項目進行良好的控制。
7、 跟蹤分析項目開發成本。
8、 管理項目中的風險和變化。
9、 負責項目團隊建設。
(三)、廚師
對廚師的要求很高,他必須有靈活的腦子,在每一周都能變一個化樣的特色,來吸引顧客。6、參與制定和完善公司費用的控制辦法。
(四)、服務員
部門職責
以禮待客,遵守制度,積極進取。服務員最主要的工作是清理餐桌和店鋪的衛生,隨時都是一層不染,沒有油膩的感覺,給顧客留下深刻的印象。招的兼職工就負責點菜和端菜,對每一個職員要求先把自己的衛生處理好,才能更好的服務于顧客,如果有顧客或者出現不干凈的事物或環境馬上處理,賠禮道歉重新更換食物或者打掃衛生,如顧客還不滿意可以以陪賞進行道歉。
(五) 、市場開發部
部門職責
1、 制定本部門年度營銷目標計劃。
2、 建立和完善營銷信息收集,整理,交流及保密。
3、 指定產品的價格、品質和廣告宣傳。
4、 對競爭對手進行對比分析,提供應對方案。
5、 對潛在的消費群體進行市場調查分析。
八、財務安排
1、固定設施
照明:5000元
音響:20xx元
墻面:5000元
地面:5000元
招牌:20xx元
2、經營設備
電腦:3000元
收銀臺:1000元
冰柜;20xx元
3、每月費用支出表
支出項目支出金額備注
網站制作及宣傳費¥6000÷12個月=500元按月平攤
店面租金¥20000。00店面為100平方米左右
員工工資¥1500。00 員工10名
稅收及水電費¥9000。00稅收采用定額稅
裝潢費用¥50000元÷12個月=1250元裝潢采用一年內分攤
合計總支出為¥100000。00元
4、業務利潤
以每天實際門檻人數,由于我們店的店址選在我市一級商圈的重要通道,流動人口大約1000以上每日,每天實際可接單在50人左右,按每一單20到30元不等, 一年收入在450000萬元左右,總體盈利還是相當可觀。
(三)店鋪每月盈虧平衡點:
每月總支出為19060元÷50%(毛利率)=29120元(每月只銷29120元即達盈虧平衡)
每天的盈虧平衡點:29120元÷30天=970元
九、風 險
西餐廳的風險主要有:
1:客流量小
2:產品成本高
對策:
1:制定正確有效的宣傳計劃,通過廣告,傳單等方式進行宣傳,提高知名度,提高客流量。
2:適時了解市場上產品的成本,制定措施應對各種高價格和成本的增加。
十、成長及發展
我們公司目前面臨的困難是:一、西餐廳的選擇;二、產品樣式的選擇;三、正式開業前后的設計店名及店內裝修、陳列擺設、宣傳手段和經營方式。
首先,店鋪的選擇。一個人流量大經濟發達的地段等于是給了我們一個梯子,這樣說吧,客流量帶來了市場,市場帶來了營業額!我們的目的是效益,積累原始基金!要做到這點就必須要很多的市場,能帶來市場的就是客流量了!
還有我們必須要把我們的顧客群體給定位好,創意產品讓人產生很多的聯想,擁有這種想象空間大的顧客群體是屬于年輕人和已婚夫婦!所以能在人流量相當的地段找到這類群體集中的店鋪也是個非常不錯的選擇!有一篇叫做店鋪選址制作商圈地圖的文章,是這樣的:
1。對本地的居住情況進行調查,將它們的位置標在地圖上。研究其所在地段是否符合最大利益原則。
2。根據地圖,標出你看好的地點。
3。在選定的地方周圍,畫出經營范圍
4。確定該商圈內是否有你的競爭對手,對彼此的實力進行權衡,然后決定是否需要更改地點。
5。了解商圈內的人口、人口統計特性、購買力和其他相關信息,幫助你了解顧客群。
6。畫出可走到你店面的街道或公交者線路,了解顧客是否能很方便地到達那里。
初期策略:
做好宣傳,打響知名度。
1、通過傳單、廣告的方式在周邊地區形成一定的影響。
2、和一些西餐廳合作開發一些特色的項目,對于一定數量的居民提供免費的試吃活動。
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