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      2. 學校“光盤”行動調查報告

        時間:2022-09-22 13:31:49 調查報告 我要投稿
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        學校“光盤”行動調查報告

          一、行動宗旨
          為了響應大隊部的號召,認真貫徹杜絕浪費的節儉精神,全力做到桌桌“光盤”,我們在春節期間自己所參加的聚餐和飯局中,進行了一份“光盤“行動調查報告,以期監督和落實這一行動的開展,為這場關乎著國計民生的大行動做出自己的一份貢獻。
          二、調查方法
          在春節期間自己參加的聚餐和飯局中,進行觀察和記錄,統計出各個項目后,登記在表格中,制成“光盤“調查表。
          三、調查情況和資料整理
        “光盤”行動調查表
          地點 人數 服務員是否提醒 光盤率
        除夕年夜飯 余姚新皇潮酒店 9 80%
        初一中飯 余姚花園酒店 18 60%
        初一晚飯 余姚新皇潮酒店 19 85%
        初二中飯 大隱阿鑫飯店 13 95%
        初二晚飯 大隱外婆家中 14 100%
          四、結論
          調查情況數據顯示,本次春節期間的五次聚餐及飯局中,光盤率最高為大隱外婆家中的100%,最低為余姚花園酒店的60%,平均光盤率84%。
          五、原因分析
          從調查情況的數據來看,光盤率的高低有這么幾點原因:
          1) 大隱聚餐時的光盤率高出余姚聚餐時的光盤率,可以看出,農村人的節約意識比城市人更強;
          2) 而余姚聚餐中新皇潮酒店的光盤率高出花園酒店的光盤率,可以看出,服務員的提醒對食客起到的作用不可謂不小;
          3) 最后,大隱聚餐中外婆家中的光盤率高出阿鑫飯店的光盤率,可以看出,在家中聚餐時菜肴根據客人口味作出調整,光盤率比飯店普遍高出一個層次。
          4) 人數與光盤率沒有太大關系。
          六、活動建議
          將影響光盤率的幾點原因加以系統分析,在此我提出幾點建議:
          1) 每個人必須加強自身的節約意識,盡量做到多吃少剩。
          2) 點菜時不必鋪張浪費,注重排場,不然只會導致更嚴重的浪費,給客人留下壞印象。
          3) 訂餐時需謹慎考慮各種菜肴的口味、分量,與客人的口味和食量、人數做好對比,最大限度的杜絕浪費。
          4) 酒店需要做好光盤行動的宣傳,將海報置放于醒目處,并派遣服務員對食客進行提醒。
          5) 在可以選擇的情況下,盡量在家中聚餐。

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