聊聊新西蘭的廚師學校

聊聊新西蘭的廚師學校

　　新西蘭廚師專業有多么火爆?看移民局的數據就可以了。從2007年開始到2013年，每年的技術移民的批準職業第一名一直是西廚。新西蘭對于廚師專業不僅移民政策力度大，在這里就讀還可以獲得世界一流的教育水平和教育質量，豐富的實習機會。那么新西蘭廚師學校哪些?請看小編為你呈現。

　　1.新西蘭惠靈頓理工學院

　　新西蘭惠靈頓理工學院創建于1963年，靠近新西蘭首都惠靈頓。主校園距市中心僅幾分鐘，購物、休閑、住宿都十分方便。學院向學生提供一系列內容全面的專業課程，這些課程注重實際職業要求，同時又能引導學生獲取正式文憑。來自亞洲、歐洲、南美洲和太平洋地區的留學生共占在校學生總數的8%。

　　廚師專業介紹：Catering/Hospitality餐飲業/賓客招待學;推薦專業包括面包烘焙，廚師和法式西餐;課程等級是食物配制&的準備; 廚房藝術(國際證明) (第4)級。

　　師資水平：在新西蘭惠靈頓理工學院的教師都是在社會上有著很高榮譽和被當地高度尊重和獲獎的廚師長來教學，廚師長們已經程序化的把理論與在學習結合起來，保證學生有雇主需要的技能性人手。學生可以獲得通過工業工作安排和自己的廚藝技術在全世界上來實現，在教授過程中學生基本都是在WelTec’s小酒店107餐館訓練。

　　2.NSIA酒店管理學院

　　新西蘭留學NSIA酒店管理學院率先引進了具有國際水準的一流烹飪設備，星級酒店廚房設計，并聘請了多名在餐飲業赫赫有名的資深國家級廚師來為學生親自授課，躬親示范，傳授最正宗，最經典的西餐烹飪技術。

　　NSIA高級西餐廚師課程由淺入深，循序漸進，從最基礎的理論知識，操作安全，衛生標準，到中級的西點制作，在高最高級的菜肴烹飪。

　　最重要的一點就是實踐機會，NSIA學生有機會通過大量的課堂練習和課外實習的機會真正掌握每一個知識要點，將烹飪理論融會貫通到實際運作中，用最短的時間學到西餐烹飪技術的精華，加以改良，創造出屬于自己的知識財富，受用終生。

　　3.新西蘭廚師有什么申請優勢

　　根據現有移民政策，國際留學生達到雅思5.5分(或者通過學校內部考試)之后，就可以入讀2年的西廚大專，畢業后可獲得1-3年的工作簽證，然后只要有“廚師，職位是chef”職位工作擔保就會機會申請移民了，如果雅思沒有達到6.5，就需要先工作滿1年。

　　對廣大留學生來說，就業機會大，學習時間短，文憑含金量高是這個課程的最大優勢。可以說是最簡單快捷的移民之路。據新西蘭移民局統計，從2007年開始到2013年，每年的技術移民的批準職業第一名一直是西廚。

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