沖泡安溪鐵觀(guān)音茶的方法

沖泡安溪鐵觀(guān)音茶的方法

　　安溪是福建省泉州市轄縣，中國(guó)茶葉基地之一�？h府駐鳳城鎮(zhèn)。下面，小編為大家分享沖泡安溪鐵觀(guān)音茶的方法，快來(lái)學(xué)學(xué)吧!

　　安溪鐵觀(guān)音茶，產(chǎn)于福建省安溪縣。

　　安溪鐵觀(guān)音茶歷史悠久，素有茶王之稱(chēng)。

　　“砂綠起霜”成為鐵觀(guān)音高品級(jí)的標(biāo)志，獲得了“綠葉紅鑲邊，七泡有余香”的美譽(yù)。

　　烏龍茶，半發(fā)酵。顏色：烏潤(rùn)砂綠。

　　外形：條索肥壯緊結(jié)，卷緊而重實(shí)。

　　滋味：香氣馥郁持久，有桂花香;滋味醇厚甘爽生津;湯色橙黃鮮麗。

　　泡茶工具

　　工具準(zhǔn)備，功夫茶具一套(茶盤(pán)、白瓷蓋碗、公道杯、濾網(wǎng)、闊口杯、茶道六件套)

　　沖泡方法

　　1、茶葉(裝在專(zhuān)門(mén)的茶葉罐里，以感德AAA為例)，把水燒開(kāi)，鐵觀(guān)音要用沸水沖泡，用燒開(kāi)的水溫杯。

　　2、取7-8g茶葉放入蓋碗中。

　　3、加水洗茶，洗茶速度要快，不求泡出茶味。

　　4、倒掉洗茶的水，沿著蓋碗壁沿四周，將開(kāi)水注入。

　　5、用壺蓋或甌蓋輕輕刮去漂浮的白泡沫，使其清新潔凈。

　　6、沖泡3-4秒之后即可出湯，鐵觀(guān)音講究茶湯分離，將公道杯中的茶湯分到闊口杯中。

　　7、品茶，喝完后，觀(guān)看茶型。

【沖泡安溪鐵觀(guān)音茶的方法】相關(guān)文章：

鐵觀(guān)音蓋碗沖泡方法10-10

碳培鐵觀(guān)音沖泡方法07-04

炭焙鐵觀(guān)音沖泡方法10-27

茶包沖泡方法10-10

銀茶的沖泡方法10-24

餅茶的沖泡方法07-10

鳳凰茶的沖泡方法10-08

陳皮茶沖泡方法11-16

薏米茶的沖泡方法08-08

黃茶的沖泡方法11-08