茶樹的起源地五種說法

時間：2024-09-14 23:17:52 秋瑩茶藝培訓我要投稿

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關于茶樹的起源地五種說法

　　茶樹種植3年就可以采葉子。一般在清明前后采摘長出4～5個葉的嫩芽，用這種嫩芽制作的茶葉質量非常好，屬于茶中的珍品。關于茶樹的起源地，眾說紛紜，在國內，也有關于茶樹的最早原產地的爭論，有“四川說、西南說、云南說、江浙說、川東鄂西說”五種說法。下面就來和小編一起看看關于茶樹的起源地五種說法吧。

　　四川說

　　清·顧炎武在《日知錄》說：“自秦人取蜀以后，始有茗飲之事。”言下之意，秦人入蜀前，今四川一帶已知飲茶。

　　西南說

　　“我國西南部是茶樹的原產地和茶葉發源地。”這一說法所指的范圍很大。

　　云南說

　　云南的西雙版納一代是茶樹的發源地，這一帶是植物的王國，有原生的茶樹種類存在完全是可能的，但是這一說法具有“人文”方面的風險，因為茶樹是可以原生的，而茶則是活化勞動的成果。

　　江浙說

　　始于以河姆渡文化為代表的古越族文化。江浙一帶目前是我國茶葉行業最為發達的地區，歷史若能夠在此生根，倒是很有意義的話題。

　　川東鄂西說

　　陸羽在《茶經》說：“其巴山峽川，有兩人合抱者。”巴山峽川即今川東鄂西。該地有如此出眾的茶樹，是否就有人將其利用成為了茶葉，但沒有證據。

　　拓展閱讀：

　　北方茶樹種植知識

　　1、茶樹種植方法

　　1.1選地及規劃茶園

　　在選地時，海拔高度在500-1200米之間的緩坡地，及坡度在30°以下的山地和丘陵適宜發展茶園，茶樹為喜酸根深性植物，故土層深厚的黃壤、黃棕壤等酸性土壤最適宜茶樹的生長。茶園規劃應當遵循因地制宜、合理利用的原則，要綜合考慮當地的地形、地貌等特征，將自然資源充分利用起來，進行科學規劃，對種植區、道路、蓄水灌溉系統等合理設置，促使茶園生態平衡得到維護，將茶樹良種的優良特性發揮出來。坡度在30°以上，土壤深度在50厘米以下的山地，不宜種植茶樹，則需將自然植被保留下來。若茶園面積較大，且集中連片，就需要對林地進行合理保留，并在茶園邊界地帶適當設置一定的隔離帶。

　　1.2茶園施工

　　首先，將茶園地面雜物清除干凈，結合設計的茶行，對茶園的道路、梯層等科學測量。其次，開挖種植溝，種植溝的開挖規格控制在50cm×50cm，將表土挖開且堆放于梯壁方向，梯層外埂由挖出的土來砌筑，控制埂的寬度在30厘米以內，比臺面高10厘米，加固其首部和尾部，防止雨水過度沖刷出現崩塌現象。最后，向種植溝內回填原來的表土。

　　1.3茶樹種植技術

　　首先，合理選擇茶樹品種。根據本地區的生態氣候條件，選擇適宜種植的抗病能力強的優良茶樹品種。通常情況下，茶園不宜發展單一品種，需合理搭配早、中、晚品種，以有效避免采茶高峰期集中造成的損失。

　　其中以茶樹早、中芽品種搭配種植最為常見。其次，科學確定種植行距。結合茶樹品種和種植方式的差異，合理確定種植行距，種植灌木型茶樹品種行距控制在100-120厘米；種植小喬木型茶樹品種行距在120-170厘米為宜。種植方式主要有單條列單株或雙株、雙條列單株或雙株等，要綜合考慮梯層面寬度、種植習慣、投產年限要求等內容確定。結合設定的茶苗種植行距及選擇的種植方式，開設種植溝，一般情況下，單條列種植溝、雙條列種植溝的深度分別控制在40cm×30cm、40cm×40cm。將種植溝開設好后，按每公頃土地上施灑15噸的無害化農家肥或者5噸以上的商品有機肥作基肥，將表層土覆上去，整平待種。

　　最后，茶苗種植。選擇無病蟲害且未遭受污染的健康茶苗，適時進行種植，茶樹移栽時間在地上部分處于休眠期時進行，多在秋末冬初或春季，一般種植于陰天或雨前雨后。結合品種、土壤條件等情況差異，合理確定條距和株距，一般條距及株距控制在30-40厘米，選擇單條單株或雙株，雙條單株或雙株種植方式，采取錯位排列進行種植，雙條雙株種植方式最常見，每667平方米種植茶苗在3500-4500株為宜。栽種時，要保持茶苗根系能夠自然伸展，相較于茶苗在苗圃中的入土深度，移栽時入土深度要深2厘米左右。栽種完后，對根部進行壓緊壓實處理，并覆蓋一層松土，然后澆足定根水，保證茶苗的成活率。

　　2、茶樹管理方法

　　2.1茶園鋪草

　　茶苗種植后，茶苗根系沒有恢復時，可以將雜草、稻草或秸稈等覆蓋于茶行，按5-10厘米的標準控制其厚度，以保持茶園水分及溫濕度，提高茶苗成活率，還可對雜草生長起到有效的抑制作用，同時，優化土壤的理化性狀。

　　2.2澆水排水

　　高溫天氣下，茶園缺少水分，需對茶苗進行及時灌溉，并綜合采取間作、鋪草等多樣化的保護措施，促使茶園水分得到保持。而到了雨季，茶園出現嚴重的積水現象，則需及時進行開渠引流，避免損害到茶苗根部。

　　2.3鋤草養草

　　在幼齡茶園內，需進行人工鋤草，鋤草時，如果雜草離苗的距離在30厘米以內，則用手拔除，避免茶苗出現松動問題。梯壁的雜草可以適當保留下來，如果其對茶樹的正常生長造成了影響，則需及時除掉。

　　2.4合理施肥

　　幼齡茶苗施肥應當遵循少量多次的原則，依據茶齡及生長情況，控制每次施肥量，避免有肥害問題出現。施肥時，優先選擇農家肥和有機肥，綜合搭配使用氮肥、磷肥以及鉀肥效果也不錯。通常情況下，茶苗長出新根后就可以進行第一次追肥。之后要結合當地氣候狀況，適時進行追肥，一般茶樹施肥時間在茶樹地上部分停止生長后進行，一般在10月中旬至11月上旬。春茶和秋茶采收結束后，都應當及時進行追肥處理，以促進茶樹生長，達到持續高產、穩產的目的。

　　2.5病蟲害防治

　　幼齡茶樹受氣候、季節等諸因素影響，容易發生病蟲害。茶樹受害可以施用低毒低殘留農藥，優先選擇生物源和礦物源農藥，禁止施用高毒高殘留農藥和應用化學農藥除草，禁止間套種可能因施用農藥危及茶葉農殘的作物。

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