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武夷巖茶的沖泡方法
每一種茶的沖泡方法都是不一樣的，那么武夷巖茶該怎么沖泡呢，下面小編為大家介紹關(guān)于武夷巖茶的沖泡方法，歡迎大家閱讀。
一、溫杯潔具
其目的是為了提高茶具的溫度，讓茶香更好地被激發(fā)。
二、投茶
將干茶投入蓋碗內(nèi)，讓余溫與干茶結(jié)合，受熱后香味更為明顯，聞起來舒服潤(rùn)心。
三、潤(rùn)茶沖泡巖茶水溫一定要高，以現(xiàn)開現(xiàn)泡為宜。
濾茶時(shí)，蓋碗與公道杯離得不要太遠(yuǎn)，以減小茶水與空氣接觸的面積，更好的保持茶香。出湯時(shí)需輕緩，茶湯也一定要瀝干凈。
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