雀舌的沖泡方法
雀舌茶因形狀小巧似雀舌而得名。其香氣極獨(dú)特濃郁，是以嫩芽焙制的上等芽茶。一起來看看雀舌茶的沖泡方法吧！
雀舌茶的沖泡方法
雀舌茶簡稱野雀舌，為歷史名茶，茶葉聞名貴州省內(nèi)，享淮全國。屬綠茶類。因此，聚祥春茗茶相關(guān)人士表示，雀舌茶的沖泡方法也應(yīng)與綠茶的沖泡方法相一致，大體分為以下八個(gè)步驟：
1備具：除茶樣罐、開水壺、品茶杯外，還須有茶巾、賞茶盤、茶荷、茶匙以及燒水壺。
2賞茶：開啟茶樣罐，端于客人前，雙手奉上，稍欠身，供客人觀賞聞香。
3杯溫：用開水將茶杯燙洗一遍，提高杯溫。
4置茶：將原先倒置的茶杯翻轉(zhuǎn)，使其口沿向上，一字?jǐn)[開。然后，將茶罐打開，用茶匙將所需茶葉撥入茶荷，并將茶葉一一撥入茶杯中待泡；一般杯子為150毫升，用茶量3克左右。
5浸潤泡：向杯中傾入適當(dāng)溫度的開水，用水量為杯容量的四分之一至五分之一。放下水壺，提杯向逆時(shí)針方向轉(zhuǎn)動(dòng)數(shù)圈，目的在于使茶葉浸潤，吸水膨脹，便于內(nèi)含物質(zhì)浸出，約30秒后開始沖泡。
6沖泡：通常用“鳳凰三點(diǎn)頭”法沖泡，沖入杯內(nèi)至總量七成左右，意為“七分茶，三分情”。經(jīng)過三次“高沖”，使茶杯中茶葉上下翻滾，從而使茶湯濃度上下一致。要求水壺高懸，使水流有沖擊力，并有曲線美感。
7奉茶：沖泡后盡快遞給客人，以便不失時(shí)機(jī)聞香品嘗。
8品茶：一般先聞香，再觀色，啜飲。飲一小口，讓茶湯在嘴內(nèi)回蕩，與味蕾充分接觸，后徐徐咽下。
聚祥春茗茶提醒，除以上八個(gè)步驟之外，沖泡雀舌茶時(shí)還應(yīng)注意以下事項(xiàng)：
茶具：以紫砂壺為宜；
泡茶用水：泉水為首選，自來水也可，從水管中接出貯存一晝夜為宜；
茶與水的比例：1：50-1：80；
水溫：一般中檔綠茶應(yīng)以90攝氏度以上沸水沖泡，而高檔名優(yōu)綠茶則要用85-90攝氏度水沖泡，低檔綠茶應(yīng)用100攝氏度水沖泡；
沖泡次數(shù)：2-3次為好。
雀舌茶有什么功效？
舌茶的外形可愛細(xì)巧神似雀舌，因此得名。雀舌茶的功效是許多的.，也是價(jià)格昂貴的稀有種類之一。下面來看看雀舌茶的功效吧。
雀舌茶的功效1、美容養(yǎng)顏
貴州雀舌能夠極好的抵抗紫外線的侵入，雖然作用沒有防曬霜那么明顯，但仍是能夠從內(nèi)調(diào)理一下。而且貴州雀舌能使人體內(nèi)SOD的活性前進(jìn)，然后延緩衰老，有用的抑制肌膚老化。
雀舌茶的功效2、清潔腸道
貴州雀舌茶在不影響我們腸內(nèi)有益菌繁殖的前提下，能夠敏捷殺死其它有害細(xì)菌，對腸道有一定的清潔作用。在垃圾食品泛濫的今天，你知道你的身體里有多少有害物質(zhì)嗎?所以平時(shí)能夠喝一些雀舌茶，對我們的腸胃有一定的幫助。
雀舌茶的功效3、凝集血液
據(jù)實(shí)驗(yàn)標(biāo)明貴州雀舌能夠凝集血液，降低心血管疾病的發(fā)病機(jī)率。也可克制血小板的調(diào)集，降低血液中脂肪的含量�，F(xiàn)在我們天天攝入的食物，大多數(shù)都是油性的，這對我們血液來說負(fù)擔(dān)很重，所以我們平時(shí)應(yīng)多關(guān)心下自己的身體，喝喝茶，降降脂。
雀舌茶的功效4、醒腦提神
貴州雀舌不只口感香正，而且還清腦提神。這是因?yàn)橘F州雀舌它富含許多的咖啡喊，能夠暫時(shí)驅(qū)走睡意，還你一個(gè)清醒的大腦。而且貴州雀舌中的鋅元素含量很高，天天飲用，就徹底能夠滿意人體對鋅的吸收需求。
雀舌茶的功效和作用非常多，常常飲用能夠堅(jiān)持身體的健康狀態(tài)，相信我們在嘗試了這款茶葉以后也會深深愛上它的形狀，它的特色。一起來嘗嘗雀舌茶吧
【雀舌的沖泡方法】相關(guān)文章：
1.雀舌茶沖泡方法
2.雀舌綠茶沖泡方法
6.茶的沖泡方法
7.龍井的沖泡方法
8.白茶沖泡的方法