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      1. 西湖龍井屬于什么茶

        時間:2023-03-13 22:09:05 茶藝培訓(xùn) 我要投稿
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        西湖龍井屬于什么茶

          西湖龍井,屬綠茶,中國十大名茶之一。產(chǎn)于浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山。具有1200多年歷史。西湖龍井,因產(chǎn)于中國杭州西湖的龍井茶區(qū)而得名。欲把西湖比西子,從來佳茗似佳人。龍井既是地名,又是泉名和茶名。茶有“四絕”:色綠、香郁、味甘、形美。特級西湖龍井茶扁平光滑挺直,色澤嫩綠光潤,香氣鮮嫩清高,滋味鮮爽甘醇,葉底細(xì)嫩呈朵。清明節(jié)前采制的龍井茶簡稱明前龍井,美稱女兒紅,“院外風(fēng)荷西子笑,明前龍井女兒紅。”這優(yōu)美的句子如詩如畫,堪稱西湖龍井茶的絕妙寫真。集名山、名寺、名湖、名泉和名茶于一體,泡一杯龍井茶,喝出的卻是世所罕見的獨(dú)特而驕人的龍井茶文化。

        西湖龍井屬于什么茶

          西湖龍井,屬于綠茶,是我國的傳統(tǒng)名茶,歷史悠久。在民國期間,西湖龍井就已經(jīng)成為中國名茶之首。

          西湖龍井品質(zhì)特征

          西湖龍井有春茶和夏秋茶之分,龍井春茶外形扁平光滑,色澤嫩綠,清香高嫩,有淡淡的栗香味,或部分帶有高火香;滋味濃醇。夏秋龍井茶色澤暗綠,香氣比較粗糙,滋味濃但略顯苦澀,總體品質(zhì)相比春茶差。

          西湖龍井春夏茶辨別

          明前茶和雨前茶的區(qū)別在于兩者的采摘時間不同,明前茶數(shù)量比較稀少,茶湯滋味更加香醇。雨前茶的茶湯略帶苦澀,但是營養(yǎng)物質(zhì)含量更豐富。

          西湖龍井分類

          西湖龍井的品種非常繁多,其中最有名的種類是大佛龍井、獅峰龍井和梅塢龍井,且每個品種的產(chǎn)地都不同。大佛龍井產(chǎn)自新昌,獅峰龍井產(chǎn)自龍井村、獅子峰、翁家山一帶,而梅塢龍井則產(chǎn)自云棲、梅家塢一帶。

          西湖龍井功效

          西湖龍井茶有著綠茶皇后的美稱,保健功效也得益于此,最為顯著的功效是清熱和利尿。除此之外,常喝西湖龍井茶,還具有提神、抗氧化、消炎殺菌、生津止渴的功效。

          綜上了解,我們可以知道西湖龍井屬于綠茶。

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        7.西湖龍井茶的保健功效

        8.龍井茶的四個選購技巧介紹

        9.如何買到好的龍井茶

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