名茶金駿眉的泡法

名茶金駿眉的泡法

　　金駿眉之所以名貴，是因為全程都由制茶師傅手工制作，每500g金駿眉需要數萬顆的茶葉鮮芽尖，采摘武夷山自然保護區內的高山原生態小種新鮮茶芽，然后經過一系列復雜的萎凋、搖青、發酵、揉捻等加工步驟而得以完成。金駿眉是難得的茶中珍品，外形細小緊密，伴有金黃色的茶絨茶毫，湯色金黃，入口甘爽。

　　金駿眉茶葉泡法

　　1、備器

　　沖泡金駿眉茶，建議選用功夫茶白瓷杯組或者透明玻璃杯，便于沖泡時欣賞金駿眉芽尖在水中舒展的優美姿態和金黃透亮的茶湯。

　　2、潔具

　　放適量清水到水壺里煮沸，注入茶杯里，燙洗，起到清潔、溫潤茶具的作用。

　　3、取茶

　　從茶葉罐里取出適量茶葉放到茶荷里，欣賞金駿眉干茶。其條索緊秀緊密，絨毛顯盛。

　　4、投茶

　　用茶匙量取3克左右的金駿眉茶葉，放到茶杯里。蓋上杯蓋，輕輕搖動杯身，利用杯子預熱的溫度，激發茶葉的香氣。

　　5、潤茶

　　往茶杯里注入少量開水，水量以沒過茶葉為宜，浸潤大約5秒鐘，然后快速把水倒掉。

　　6、沖泡

　　重新往茶杯里注入適量沸水，至杯子的七八分滿，靜置大約5秒鐘，即可飲用。第二泡開始，每泡順延5秒即可。

　　溫馨提示

　　沖泡金駿眉茶葉，適合的水溫更有利于散發茶葉的香氣，應使用80-90度左右的沸水沖泡。金駿眉茶葉，非常的耐泡，連泡12次，口感仍然飽滿甘甜哦。

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