- 相關推薦
廈門沙茶面的家常做法
廈門沙茶面是廈門的著名小吃,屬于閩菜小吃。不是粵菜,是東南亞菜系下面,小編就教教大家廈門沙茶面的家常做法,快來學學吧!
廈門沙茶面的特色
湯色紅亮,口味咸鮮香辣,營養搭配合理。
主料
面兩人份,大蝦5只,香菇2棵,雞胗5個,青蒜2棵,穿心蓮1把,豆芽1把,
輔料
沙茶醬3大匙,花生醬2大匙,鹽適量,糖適量,姜3片,
步驟
1、 準備好配料。
2、 準備好調料。沙茶醬和花生醬。
3、 起鍋炒香沙茶醬。
4、 放人青蒜、姜翻炒。
5、 依次放入雞胗、香菇一同翻炒。
6、 加熱水煮(這里是不是最好加高湯?)放入花生醬調勻。
7、 等湯的過程中煮面。(面不要煮的太熟,因為還要放到湯里)
8、 把蝦、豆芽、穿心蓮依次放入湯里,再放入面稍煮一會盛出。
9、 擺漂亮些~完成!
【廈門沙茶面的家常做法】相關文章:
沙茶牛肉面的美味做法08-21
私房面的家常做法07-29
家常鍋蓋面的做法08-31
鹵面的家常做法10-03
家常肉絲炒面的做法10-12
打鹵面的家常做法07-07
肉絲炒面的家常做法07-26
韓國冷面的家常做法07-15
家常麻辣小面的做法08-20
麻醬涼面的家常做法06-22