適合寶寶的面條做法
8個月寶寶已經(jīng)可以添加以面食為主的食譜了。因為，長牙期的寶寶吃一些面條等食物，是有助于孩子發(fā)育哦。
原料：掛面、白菜、植物油、生抽各適量
做法：
1、將白菜洗凈后切絲，掛面掰碎，放進(jìn)鍋中煮。
2、煮開后轉(zhuǎn)小火，同時加入白菜絲。
3、大約5分鐘后起鍋，加幾滴植物油和生抽，出鍋。
健康提示：白菜營養(yǎng)價值高，富含維生素C、維生素E等，有清熱除煩、通利腸味的功效。面條口感細(xì)膩，特別適合寶寶食用，再配上鮮蝦仁，是一道健康又美味的營養(yǎng)餐。
番茄雞蛋面
原料：面條、番茄、雞蛋各適量，鹽、蔥花、食用油各少許。
做法：
1、將面條放入開水鍋中煮熟，面要煮軟些，撈出后用涼開水泡一下。
2、番茄洗凈后用開水燙一下，剝?nèi)テ�，切片�?/p>
3、雞蛋打入碗中，用筷子充分打攪，使雞蛋起泡。
4、鍋中放油，油開后放入蔥花倒入雞蛋液，用筷子向一個方向撥動，讓蛋凝成蛋花，倒出。
5、另起鍋將番茄倒入鍋中炒爛，再將蛋花倒入，翻炒幾下，加精鹽、味精，倒入碗中。
6、吃時將面撈入碗中，澆上適量的番茄雞蛋鹵拌吃。
健康提示：番茄有一定的治療作用，含大量維生素C、蛋磷質(zhì)等豐富營養(yǎng)，當(dāng)嬰幼兒出現(xiàn)發(fā)熱、腹瀉、食欲不佳等癥狀時，多吃番茄，不但可以補(bǔ)充水分，還可以補(bǔ)充病后所缺的營養(yǎng)成分。由于其水分含量多，因此又有利尿的作用，對熱病后或膀胱濕熱所致的小便不利，有很好的作用。如果寶寶愛吃番茄，多吃也沒有關(guān)系，只是在生吃時注意衛(wèi)生，也是夏令爽口的`嬰幼兒食品之一。
冬瓜肉末面條
原料：冬瓜、熟肉末、龍須面、適量清湯、熟植物油
做法：
1、冬瓜洗凈去皮切塊，在沸水中煮熟后切成小塊備用。
2、將面條置于沸水中，煮熟后取出，用勺攪成短面條。
3、將熟肉末、冬瓜塊及爛面條，加入清湯大火煮開，小火燜煮至面條爛熟即可。
健康提示：冬瓜含有多種維生素和人體必需的微量元素，可調(diào)節(jié)人體的代謝平衡，冬瓜性寒，能養(yǎng)胃生津，清降胃火。也有清熱解暑的作用，對緩解痰熱咳喘也有幫助。冬瓜含鉀和維生素C非常豐富，不含脂肪，適合寶寶的腸胃。
雞蛋面皮湯
原料：雞蛋1個，青菜，面粉適量。
做法：
1、將面粉放入盆內(nèi)，加入雞蛋液和少許得水，和成面團(tuán)。
2、揉好后，用搟面杖把面團(tuán)搟成面皮，切成薄面條。
3、青萊洗干凈后切末。
4、燒開水后，下入面片，等煮熟爛后加入青菜末，再煮至菜軟爛即可。
健康提示：雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì)并富含DHA和卵磷脂、卵黃素，對神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有利，能健腦益智，改善寶寶的記憶力。
鮭魚面條
原料：鮭魚30克、面條30克、絲瓜30克，姜絲適量。
做法：
1、面條放入沸水中煮熟，撈起，切成小段。
2、絲瓜洗凈，切細(xì)絲。
3、鍋內(nèi)放適量清水，煮開后放入姜絲和鮭魚，煮熟后撈出姜絲。
4、放入絲瓜和面條，煮熟即可。
健康提示：鮭魚中含有豐富的不飽和脂肪酸，對于寶寶智力發(fā)育很有幫助，但對于有過敏體質(zhì)的寶寶更要謹(jǐn)慎食用。
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