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      2. 旺仔小饅頭的做法步驟

        時間:2024-08-01 18:34:07 廚師面點 我要投稿
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        旺仔小饅頭的做法步驟

          導語:看身邊很多小盆友都喜歡旺仔小饅頭,小編整理了其步驟,很簡單的步驟,一起來試試看吧:

        旺仔小饅頭的做法步驟

          旺仔小饅頭食材介紹

          雞蛋黃2個(約35g),糖粉15g,玉米淀粉120g,低筋面粉30g,奶粉20g,玉米油20g,牛奶25g,

          1、將油和雞蛋黃拌勻。(如果用的黃油需要提前軟化)

          2、 加入牛奶拌勻。

          3、將糖粉、玉米淀粉、低筋面粉、奶粉過篩加入上一步混合液中拌勻。

          4、揉成面團,濕潤不開裂的那種,搓一個個小圓。暫時沒搓圓的面團記得一定要用保鮮膜包住,以防水分流失,面會變干。

          5、烤箱上下火,中層,180度烤16分鐘,慢慢變色,即可。

          6、成品。


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