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      2. 貝殼饅頭的做法步驟

        時間:2024-10-21 13:28:09 廚師面點 我要投稿
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          導語:貝殼饅頭樣子不但萌萌噠,味道也很松軟香甜,喜歡吃饅頭的朋友可以試著做一鍋嘗嘗。

        貝殼饅頭的做法步驟

          貝殼饅頭食材介紹

          面粉500克,酵母5克,白糖5克,溫水適量,

          1、面粉中放入白糖酵母和溫水

          2、活成面團,記得多揉一會

          3、蓋上保鮮膜發酵至兩倍大

          4、發酵好了之后揉一會分成幾個小劑子

          5、搟成牛舌狀

          6、然后用筷子在一半的位置按出印

          7、然后用筷子把印子的邊緣戳進去,如圖

          8、然后用手先捏起來

          9、之后用筷子夾住,將多余的面折疊到一起,如圖

          10、貝殼形狀就做好了

          11、都做好了之后靜置二十分鐘左右二次發酵,然后蒸鍋做水燒開放入饅頭,開鍋之后轉小火20分鐘即可

          12、成品圖

          13、成品圖


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