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      2. 洋蔥炒年糕的做法步驟

        時(shí)間:2024-08-10 03:16:24 糕點(diǎn)培訓(xùn) 我要投稿
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        洋蔥炒年糕的做法步驟

          年糕是漢族傳統(tǒng)食物,是用黏性大的米或米粉蒸成的糕,是農(nóng)歷年的應(yīng)時(shí)食品。下面是小編為你帶來(lái)的洋蔥炒年糕的做法步驟 ,歡迎閱讀。

        洋蔥炒年糕的做法步驟

          難度:切墩(初級(jí)) 時(shí)間:10~30分鐘

          主料

          蒜苗2根 大蒜少量

          干紅辣椒少量 洋蔥1個(gè)

          辣椒面1勺 年糕5條

          洋蔥辣炒年糕的做法步驟

          1. 大蒜切片,蒜苗切段,干紅辣椒洗凈,蒜苗葉切碎備用。

          2. 整個(gè)洋蔥切碎備用。

          3. 年糕切片。

          4. 沒(méi)買(mǎi)到辣椒醬,香辣醬代替,炒的時(shí)候加一勺辣椒面,否則不夠辣。

          5. 油燒到5成熱,下蒜苗、蒜片、干辣椒炒香,下一勺香辣醬,一勺辣椒面翻炒;再下洋蔥稍作翻炒。

          6. 倒入年糕翻炒幾下,倒入一碗開(kāi)水,不停翻,以免粘鍋,等湯汁收濃,出鍋,撒蒜苗葉。

          7. 炒到最后,老公要加火腿,又切了一根火腿加進(jìn)去。

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