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      2. 糖尿病的飲食指南

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        糖尿病的飲食指南2017

          糖尿病是一種可怕的內(nèi)分泌疾病,它以血糖高為主要特征。主要外在癥狀就是三多一少,即多尿、多飲、多食和消瘦。對(duì)于患者而言,糖尿病的癥狀并不算嚴(yán)重,但如果調(diào)理不當(dāng),就會(huì)引發(fā)嚴(yán)重的并發(fā)癥,如腦出血、腦血栓、心臟病、心肌梗死、中風(fēng)等。下面是yjbys小編為大家?guī)?lái)的糖尿病的飲食指南,歡迎閱讀。

          飲食控制是糖尿病病人重要的血糖控制手段之一,今天九菇?jīng)鼍徒o大家說(shuō)說(shuō)糖尿病病人應(yīng)該如何飲食。

          正常的血糖值:空腹血糖正常值在6.1mmol/L以下,餐后兩小時(shí)血糖的正常值在7.8mmol/L以下。

          糖尿病血糖:空腹血糖大于或等于7.0mmol/L,和/或餐后兩小時(shí)血糖大于或等于11.1mmol/L即可確診糖尿病。

          糖尿病飲食原則

          1控制主食

          大量食用碳水化合物很容易使血糖迅速上升,因此一次不要吃太多,七八分飽最好。另外,糖尿病患者最好選用復(fù)合碳水化合物和粗糧,尤其富含高纖維的蔬菜、豆類、全谷物等,除了能控制熱量之外,高纖維食物比精細(xì)主食的含糖量更低。

          2重視搭配

          患者雖然在控制血糖,但也不能完全用粗糧代替大米,最好還是粗細(xì)搭配。另外,葷菜脂肪含量高,長(zhǎng)期吃影響體重,所以一定要控制,最好葷素搭配。

          3規(guī)律飲食

          注意進(jìn)食規(guī)律,一日至少進(jìn)食三餐,而且要定時(shí)、定量,兩餐之間要間隔4-5小時(shí)。

          4減少脂肪

          脂肪的攝入應(yīng)根據(jù)病人的具體情況而定。高脂肪飲食可妨礙糖的利用,其代謝本身會(huì)產(chǎn)生酮體,容易誘發(fā)和加重酸中毒。

          5蛋白質(zhì)不能少

          糖尿病飲食中的蛋白質(zhì)供應(yīng)要充足,攝入量要與正常人相當(dāng)或稍高。 有合并癥時(shí),應(yīng)按醫(yī)生的指導(dǎo)決定蛋白質(zhì)的攝入量。

          糖尿病飲食6忌

          01、忌甜

          堅(jiān)持低糖飲食,不吃純糖類,如白糖、紅糖、冰糖、麥芽糖、蜂蜜、葡萄糖類、干鮮果脯等血糖指數(shù)高的甜食,食用后容易引起血糖快速升高。當(dāng)然,還有一些吃起來(lái)并不甜的食物,其實(shí)食用后血糖也會(huì)明顯上升,如土豆、芋頭、山芋等,所以也要控制食用量。

          02、忌鹽

          世衛(wèi)組織公布,一天的食用鹽不超過(guò)6克,糖尿病人尤其要注意鹽的量,口味過(guò)咸不但會(huì)加重腎臟、眼底及心臟負(fù)擔(dān),誘發(fā)并發(fā)癥,還有可能會(huì)使血糖升高,不利于病情控制。

          03、忌膩

          不吃油膩食物,尤其是含有動(dòng)物油脂類多的食物,如油炸食品、動(dòng)物油脂制作的食物等,這些食品含有大量飽和脂肪酸,能使血脂、血黏度升高,促使或加重動(dòng)脈硬化。而且,脂肪還會(huì)讓身體產(chǎn)生熱量,引起肥胖,肥胖會(huì)加重胰島素抵抗,間接影響血糖。

          04、忌辣

          經(jīng)常食用辛辣刺激食物會(huì)加重“三多一少”的癥狀。此外,還可助熱生火,對(duì)糖尿病的康復(fù)不利。

          05、忌煙

          煙草中的尼古丁可引起交感神經(jīng)系統(tǒng)興奮,導(dǎo)致兒茶酚胺和其他升糖激素釋放增多。兒茶酚胺是胰島素作用的強(qiáng)力拮抗劑,它可使葡萄糖轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白合成減少,從而減弱胰島素的作用。

          06、忌酒

          一般來(lái)說(shuō),糖尿病是不適合飲酒的,即使喝也應(yīng)適量。一般地,女性糖友每天飲酒的酒精量不能超過(guò)15克,男性不超過(guò)25克。

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