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      2. 食物中毒的預防及緊急處理措施

        時間:2024-09-30 21:44:11 公衛執業助理醫師 我要投稿
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        食物中毒的預防及緊急處理措施

          你知道如何預防食物中毒嗎?你知道食物中毒如何處理嗎?下面是yjbys小編為大家帶來的食物中毒的預防及緊急處理措施,歡迎閱讀。

        食物中毒的預防及緊急處理措施

          預防食物中毒的小貼士

          1、養成良好的個人衛生習慣,做到勤剪指甲、飯前便后洗手。

          2、餐具清潔,用后應清洗干凈并消毒。

          3、生吃蔬菜瓜果要洗凈。

          4、不要吃已經變味的飯菜、腐壞變質的食物和病死的'禽、畜肉。

          5、剩飯菜(包括經過冰箱儲存)一定要熱透后再吃。

          6、食品加工用具生熟分開使用,生熟食品分開存放。

          7、不吃不熟悉的野生動、植物。

          食物中毒后的急救措施

          1、可疑食物應封存備查,要盡快告知同時進餐的人并詢問是否有相同的`中毒反應。

          2、進食污染食物1—2小時后,可使用催吐方法。取20克食鹽,加200毫升開水,冷卻后服下,如果無效可以多喝幾次。也可以鮮生姜100克,搗汁用200毫升溫水送服。

          3、進食污染的食品超過2—3小時,可使用導瀉方法。一般用大黃30克一次煎服,或采用番瀉葉15克開水沖服。

          4、如果吃了魚、蝦、蟹等引起的食物中毒,要進行解毒。可取食用醋100毫升、加水200毫升稀釋一次性服下。

          5、如誤食變質的飲料或防腐劑,最好的方法是用鮮牛奶或其他蛋白飲料灌服,減少吸收、保護胃腸道。

          6、通過上述應急處理后無好轉或癥狀較重者,應盡快撥打120急救電話或送醫院診治。

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