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          營養(yǎng)狀況評定:

          營養(yǎng)狀況的評定應作為每次全面健康評價的一部分,包括營養(yǎng)史,體格檢查和某些實驗室檢查。有關(guān)的問題有嬰兒和兒童的生長發(fā)育速度,兒童和成年人的體成分,或者患者必需營養(yǎng)素缺乏或過度的證據(jù)。

          臨床上通常用良好、中等、不良三個等級對營養(yǎng)狀態(tài)進行描述。

          ①營養(yǎng)良好:黏膜紅潤、皮膚光澤、彈性良好,皮下脂肪豐滿而有彈性,肌肉結(jié)實,指甲、毛發(fā)潤澤,肋間隙及鎖骨上窩深淺適中,肩胛部和股部肌肉豐滿。

          ②營養(yǎng)不良:皮膚黏膜干燥、彈性降低,皮下脂肪菲薄,肌肉松弛無力,指甲粗糙無光澤、毛發(fā)稀疏,肋間隙、鎖骨上窩凹陷,肩胛骨和峋突出。

          ③營養(yǎng)中等:介于兩者之間。

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