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      2. 管理者如何與客戶溝通

        時間:2024-05-20 22:54:50 芊喜 管理溝通 我要投稿
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        管理者如何與客戶溝通

          作為餐飲業的管理人員與不同的顧客進行合適的對話是必備的技能之一,也是與客交友和銷售必要過程,如何與形形色色的顧客對話是一門技巧與是一門藝術,下面和小編一起來看看管理者如何與客戶溝通。希望對大家有所幫助。

        管理者如何與客戶溝通

          一、良好微笑及溝通意識

          先說微笑:動手不打笑臉人,笑容是人與人之間最好的橋梁,每個人都喜歡跟快樂的人在一起,當笑容出現的時候冰山都會被它融化,而笑容也正是接近顧客最好的方法,所以要訓練自己,讓微笑天天掛在臉上成為習慣。想與顧客說話嗎?先有微笑在上前吧!

          在說溝通意識:想與顧客溝通你要做到眼觀六路耳聽八方,在工作中你要意識到顧客的每個細小的動作,每個細微的眼神你都能推測出他在想什么并根據推測說相應的話,如端午節期間一顧客拿起粽子的資料,晨丞會找機會問道:X總,要不要小晨幫你介紹粽子的情況,在根據顧客的反應及時調整說話的內容及方式。

          二、贊美及招呼

          先說贊美:每個人都喜歡贊美,對于那些發自內心的贊美會讓顧客心花怒放。因此多說說贊美顧客的話會讓顧客很高興的。如常客李姐穿了一件新衣,我們服務員都說好看,結果李姐高興的像個小孩子。

          在說打招呼:作為來店的顧客潛意識里希望員工和管理人員都認識他,因此當顧客才進店內時,就要以職業的微笑向顧客致意和顧客打招呼,這是歡迎顧客的基本要求。就算你不認識那位顧客你應問問其他的同事和管理人員,顧客叫什么名字,問到后稱顧客的姓氏和職務為顧客服務。

          當然服務行業有一個普遍公認的“三米原則”就是說在顧客離自己還有三米遠的時候就可以和顧客打招呼了。

          三、溝通中的三不要

          不要獨白

          與顧客說話,就是與客戶溝通思想的過程,這種溝通是雙向的。我們自己要說說的同時要引導顧客多說話,通過顧客的話,我們可以了解顧客對你所介紹東西是不是喜歡的。要知道雙向溝通是了解顧客有效的工具,不要一人在那里滔滔不絕、喋喋不休、唾沫橫飛、口若懸河的一吐為快,全然不顧顧客的反應。

          不要用命令

          在與顧客交談時,微笑再展露一點,態度要和藹一點,說話要輕聲一點,語氣要柔和一點,要采取征詢、協商或者請教的口氣與顧客交流,切不可采取命令和批示的口吻與人交談。要知道顧客是你的上級,你怎么能對上級下命令呢?但是你可以用不同的技巧去引導顧客來達到你的目地。

          不要與顧客爭辯

          在與顧客溝通時,要記往我們是與顧客說話的,不是來參加辯論會,因此與顧客爭辯解決不了任何問題,只會招致顧客的反感。因此我們要理解顧客對我們有不同的認識和見解,讓顧客發表不同的意見;如果您刻意地去與顧客發生激烈的爭論,就算你占了上風,贏得了勝利,把顧客說得啞口無言、無地自容,你爽了、高興了,但你得到的是什么呢?什么都沒有,說不定還會引起顧客的投拆。

          時刻不要忘記你是為顧客服務的。

          在工作中無論你采取何種方式接近顧客,我們一定要多注意以下三點:一是多注意顧客的表情和反應,要給顧客說話和提問的機會,而切忌一股腦地介紹,你必須知道,接近顧客并不是要展示你的口才,而是要與顧客“搭腔”,讓顧客說話,了解他真正的想法才對做出一些他中意的事情。二是提問要謹慎,不能問一些顧客不好回答的問題或是過于復雜的問題。三是接近顧客要從顧客正面或側面走近顧客,而不能從后面走近顧客,另外還要保持恰當的距離,不宜過近,也不宜過遠,正確的距離是兩臂左右,這也是我們通常所說的社交距離。

          如何跟客戶溝通

          1、忌爭辯

          銷售員在與顧客溝通時,我們是來推銷產品的,不是來參加辯論會的,要知道與顧客爭辯解決不了任何問題,只會招致顧客的反感。 銷售員首先要理解客戶對保險有不同的認識和見解,容許人家講話,發表不同的意見;如果您刻意地去和顧客發生激烈的爭論,即使您占了上風,贏得了勝利,把顧客駁得啞口無言、體無完膚、面紅耳赤、無地自容,您快活了、高興了,但您得到的是什么呢?是失去了顧客、丟掉了生意。 時刻不要忘記您的職業、您的身份是做什么的。做銷售、做大客戶銷售,忌諱爭辯。

          2、忌質問

          銷售員與顧客溝通時,要理解并尊重顧客的思想與觀點,要知道人各有志不能強求,他買保險,說明他有錢并有保險意識;他不買保險,說明他有原因,切不可采取質問的方式與顧客談話。如銷售人所言:你為什么不;你憑什么不。 諸如此類等等,用質問或者審訊的口氣與顧客談話,是銷售人不懂禮貌的表現,是不尊重人的反映,是最傷害顧客的感情和自尊心的。 記住!如果您要想贏得顧客的青睞與贊賞,做銷售、做大客戶銷售,忌諱質問。

          3、忌命令

          銷售員在與顧客交談時,微笑再展露一點,態度要和藹一點,說話要輕聲一點,語氣要柔和一點,要采取征詢、協商或者請教的口氣與顧客交流,切不可采取命令和批示的口吻與人交談。 人貴有自知自明,要清楚明白您在顧客心里的地位,您需要永遠記住一條那就是———您不是顧客的領導和上級,您無權對顧客指手畫腳,下命令或下指示;您只是一個保險銷售人,他的一個理財顧問。做銷售、做大客戶銷售,忌諱命令。

          4、忌炫耀

          與顧客溝通談到自己時,要實事求是地介紹自己,稍加贊美即可,萬萬不可忘乎所以、得意忘形地自吹自擂、自我炫耀自己的出身、學識、財富、地位以及業績和收入等等。這樣就會人為地造成雙方的隔閡和距離。要知道人與人之間,腦袋與腦袋是最近的;而口袋與口袋卻是最遠的,如果再您一而再再而三地炫耀自己的收入,對方就會感到,你向我推銷保險是來掙我錢的,而不是來給我送保障的。

          5、忌直白

          銷售員要掌握與人溝通的藝術,顧客成千上萬、千差萬別,有各個階層、各個方面的群體,他們的知識和見解上都不盡相同。我們在與其溝通時,如果發現他在認識上有不妥的地方,也不要直截了當地指出,說他這也不是?那也不對?一般的人最忌諱在眾人面前丟臉、難堪,俗語道:“打人不打臉,揭人不揭短”,要忌諱直白。 我們一定要看交談的對象,做到言之有物,因人施語,要把握談話的技巧、溝通的藝術,做銷售、做大客戶銷售,要委婉忠告。

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