韓式大醬湯怎么做
韓國飲食特點十分鮮明，烹調(diào)雖多以燒烤為主，但口味非常討中國人的喜愛。韓國女人以做大醬為榮，朝鮮多少代，大醬就是他們的國食，下面就由小編為大家提供韓式大醬湯的做法，喜歡韓國料理的網(wǎng)友們可以學(xué)起來~
韓式大醬湯做法
大醬湯在韓國，上至總統(tǒng)，下至平民百姓，是日常餐桌必不可少的'傳統(tǒng)菜品。大醬湯之所以從古至今在韓國源遠(yuǎn)流長 ，并在現(xiàn)代社會走向世界，不僅僅是一種生活慣性使然，更因為其的確營養(yǎng)豐富、味美可口、操作方便、原料簡單。
食材：
主料：豬五花肉100g
輔料：土豆100g、豆腐50g、胡蘿卜50g、西葫蘆50g、杏鮑菇30g、美人椒2根、蔥花5g、淘米水800g、韓式大醬100g
做法：
1.淘米水燒開，加入韓式大醬混合均勻
2.加入切好片的五花肉小火燉煮15-20分鐘
3.依次下入豆腐塊、胡蘿卜塊、土豆塊，燉煮5分鐘
4.最后下入杏鮑菇和西葫蘆，煮1分鐘，關(guān)火
5.最后撒上蔥花和美人椒碎即可食用
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