韓式烤肉的家常做法
韓國(guó)烤肉吃法有別于中式烤肉和巴西烤肉，其吃法很特別，吃肉的時(shí)候要包著生菜葉或蘇子葉吃。那么具體如何做呢。
食材
主料：豬肉1塊。
輔料：烤肉醬適量，姜適量，蔥適量，醬油適量，鹽適量，味精適量 。
步驟：
1.將豬肉切片，然后用刀背橫著拍一邊，再豎這拍一片。放在一個(gè)碗里。
2.豬肉中加醬油，鹽，味精，糖，蔥，姜然后用力抓均勻，腌4個(gè)小時(shí)。
3.取出腌好的.肉，加入韓國(guó)辣椒面，加入買來的韓國(guó)烤肉調(diào)料，抓均勻，繼續(xù)腌制8小時(shí)以上，最后是一個(gè)晚上。
4.取出腌制好的肉，烤的時(shí)候最好是石盤烤，把肉放上面，2面烤熟即可。
小貼士：腌制時(shí)間一定要腌足4小時(shí)
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