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      1. 韓國排骨湯怎么做

        時間:2023-03-21 08:54:48 韓國料理 我要投稿
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          用料

        一公斤排骨四個土豆
        半棵白菜二根大蔥
        四顆大蒜兩塊生姜
        醬油辣椒粉
        牛骨高湯粉芝麻
        1大勺韓式辣醬

          做法

          排骨泡水4小時左右泡掉血水,中間按情況換水 。 煮開一鍋水,放入排骨,燙五~六分,撈起排骨,用冷水沖洗淨,把鍋裡的水倒掉。

          再換一鍋清水,加入韓國的高燙料,沒有也沒關(guān)係。放入蒜、姜、蔥、酒、辣椒粉、鹽和醬油,放入排骨一起燉。

          燉至1~2小時候之后,放入土豆繼續(xù)燉,直至土豆燉熟。

          用大醬,辣椒粉,鹽和芝麻鹽混製,倒入鍋里。

          然後加入白菜、金針菇等 稍煮就可以裝鍋上桌了。

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